保育員專業(yè)技能技巧與安全工作培訓教學課件(34張)

1、保育員專業(yè)技能技巧與安全工作 湖北省省直機關(guān)第一幼兒園 龔蕊萍話題一：了解保育員工作職責保育員工作職責范例1：（1）在保健員和教師的指導下，嚴格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。（2）負責本班房室、設(shè)備、環(huán)境及包干區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，保證幼兒活動環(huán)境舒適、整潔。（3）按要求定期做好茶杯、毛巾、被褥、玩具等用具的清潔、消毒、保養(yǎng)工作。（4）在教師的指導下管理幼兒生活，養(yǎng)成幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣。（5）協(xié)助教師做好保教準備工作，并配合教師共同組織教育活動。（6）妥善保管幼兒衣物和本班的設(shè)備用具。H:講課保育員崗位職責.doc （一）幼兒一日作息時間表 7:50 8:50 入園 晨檢 晨間鍛煉 早餐 區(qū)

2、域活動生活活動包括：入園、盥洗、進餐、喝水、如廁、午睡、離園，其中：盥洗、喝水、如廁貫穿一日生活各環(huán)節(jié)。8:50 10:10集體活動 間點10:10 11:30戶外大型藝體活動 區(qū)域活動11:30 12:10中餐 散步12:10 14:10午 睡14:10 15:10起床 午檢 午點 午操15:10 15:50游戲活動15:50 16:30戶外活動16:30 17:00晚 餐17:00 17:30區(qū)域活動 離 園 話題二：了解保育員一日操作流程（二）保育員一日工作流程 H:講課保育員一日工作流程.doc （一）清潔衛(wèi)生工作的基本技能（環(huán)境衛(wèi)生） 話題三：知曉保育員工作的技能技巧1.活動室技能技

3、巧：空氣新鮮：注意開窗通風。每天晨間入園準備工作中，開窗通風，使室內(nèi)空氣清新。玻璃明亮：清掃紗窗，無灰塵。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透明、無花紋。家具設(shè)備天天擦，邊、角、棱、腿擦拭到位，無灰垢、無積土。質(zhì)量標準：空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)家具擺放整齊、舒適，無塵垢。2.睡眠室質(zhì)量標準：通風良好，溫度適宜。窗臺整齊，窗明幾凈，床欄桿、窗臺、柜子等無灰塵、墻壁干凈。技能技巧：床鋪整齊：床單平整、被子疊的大小與床同寬，枕頭平放其上。幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。3.盥洗室質(zhì)量標準：清潔通風，水池下水道處無細小垃圾，地面無積水、無污漬，門窗框、鏡子、燈、柜清潔干凈。消毒水等物品放

4、在幼兒觸及不到的地方。便池、馬桶及時沖洗、無尿鹼、無臭、無蒼蠅。技能技巧：根據(jù)氣候和風力掌握通風情況。便池、馬桶：使用一次，及時用水沖干凈，每日早中晚各刷洗一次。每月用潔廁劑徹底刷洗一次。水池：每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油膩刷洗干凈。地面：地面無積水，無污漬，無死角，透亮。鏡子：保持鏡面干凈，無水跡，每天用半干抹布擦1-2。（一）對工作人員自身的要求糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣。（3）在幼兒進餐前半小時可安排幼兒安靜地聽音樂、聽故事、念兒歌等，避免幼兒過度興奮和出汗；二看：精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常、皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)，可疑者及時報告，以便隔離、觀察

5、、確診。技能技巧：一摸：摸摸幼兒額頭有無發(fā)熱。要求擦干凈，無污垢、灰塵。H:講課保育員崗位職責.（1）協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確的方法把手洗干凈。4 妥善放置和熄滅幼兒活動室、睡眠室點燃的蚊香，避免燙傷幼兒。（4）教育幼兒節(jié)約用水和肥皂，珍惜別人的勞動成果。打開水龍頭，將手打濕；（2）去食堂取回消毒好的餐具；2 注意玩具、用具的安全，妥善保管，用過還原，放于安全的地方。1工作人員工作期間應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手，保持整潔。（1）協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確的方法把手洗干凈。（3）給幼兒盛飯菜時要注意量和質(zhì)的分配，盛菜時要注意葷素搭配，葷菜的量要均勻等。地面：地面無積水，無污漬，無死角，透亮。15:

6、50 16:302分發(fā)飯、湯時不要越過幼兒頭頂，要從體側(cè)送到幼兒面前。（2）檢查幼兒是否學會正確使用毛巾和護膚品，防手破裂。（二）幼兒生活管理技能1.晨檢與午檢質(zhì)量標準：協(xié)助教師晨午檢，做到一摸、二看、三問、四查。技能技巧：一摸：摸摸幼兒額頭有無發(fā)熱。二看：精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常、皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)，可疑者及時報告，以便隔離、觀察、確診。三問：問飲食、睡眠、大小便有無異常情況。四查：查看衣褲兜內(nèi)有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。2.洗手質(zhì)量標準：協(xié)助教師指導幼兒和幫助小班幼兒將手洗干凈。備好香皂和毛巾。技能技巧：洗手時教幼兒按正確的方法進行洗手，不玩水。1.卷好袖子

7、；2.打開水龍頭，將手打濕；3.關(guān)水龍頭，擦香皂；4.按七步洗手法洗手；5.打開水龍頭沖干凈；6.關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手；7.摘毛巾擦手；8.掛毛巾。3.進餐質(zhì)量標準：1.桌面消毒干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導值日生擦桌、擺碗盤。2.分飯時要先照顧體弱兒、進餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣。3.準備好飯后餐巾和放碗筷的盆等物。技能技巧：1.掌握常用消毒液的配置及使用：餐前1015分鐘消毒餐桌；2.掌握幼兒進食量，根據(jù)每個幼兒進食量分飯菜，少盛多添。分飯菜時動作快、均勻，先給進餐慢的幼兒和體弱幼兒盛，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔（如冬天保溫、夏

8、季降溫）。3.飯后請幼兒將用過的飯碗、盤、筷（勺）分別放在指定的容器中，指導幼兒漱口，正確使用餐巾擦嘴。（方法：雙手拿餐巾，從嘴角兩邊向中間擦，對折，再擦一次，然后將餐巾放在指定的地方）4.如廁質(zhì)量標準：照顧年齡小的幼兒如廁，幫助穿脫衣褲，培養(yǎng)幼兒良好的如廁習慣。將廁紙放在方便幼兒取放的固定位置。技能技巧：教幼兒學會正確使用衛(wèi)生紙（擦屁股時從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內(nèi)衣塞進褲子里，不露肚臍與后背。教育幼兒便后沖凈、洗手。5.飲水質(zhì)量標準：協(xié)助教師組織幼兒喝水，要求保育員預先涼好溫熱事宜的開水。小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己接水喝，要求掌握

9、每個幼兒的飲水量，保證每個孩子飲足夠的水。技能技巧：要求幼兒兩只手拿水杯，杯口朝上，右手握水杯把。喝完水，將杯子放到自己的標簽處。再次喝水時要拿自己用過的杯子喝水。6.穿脫衣服睡眠質(zhì)量標準：1.做好幼兒睡前臥室環(huán)境的準備工作：空氣清新、室溫適宜、光線柔和。2.幫助并指導幼兒正確穿脫衣服。（穿衣服順序：上衣、褲子、鞋；檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領(lǐng)子翻平，衣服是否扎好，避免三條腿。脫衣順序與穿衣的順序相反。幼兒脫衣時教師檢查指導幼兒將脫下的衣物疊放整齊）。技能技巧：1.幼兒睡前放好被子，拉好窗簾，根據(jù)季節(jié)掌握通風及臥室溫度。秋、冬、春季穿脫衣服及入睡中避免冷風直吹幼兒。2.教幼兒按順序穿、脫衣服。

10、穿襪子：讓幼兒知道襪子分襪尖、襪眼、襪跟、襪筒。穿襪子時，將襪跟朝下，兩手抓住襪筒，捏到襪尖，將將腳伸入襪內(nèi)，將襪筒向上拉。穿褲子：讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內(nèi)，向上拉，兩腳露出褲腳時，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學會把內(nèi)衣塞進褲腰內(nèi)。穿鞋：學會把腳伸進鞋后，將鞋提起，分清左右腳。穿上衣：兩手握住衣領(lǐng)、衣里向外，大拇指在握衣領(lǐng)，四指在衣里，右手經(jīng)頭上，從左繞道右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進左邊袖子里，讓后再將右手伸進右邊袖子里，將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個扣扣子。糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣。質(zhì)量標準：協(xié)助教師晨午檢，做到一摸、二看、三問、四查。

11、小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己接水喝，要求掌握每個幼兒的飲水量，保證每個孩子飲足夠的水。（方法：雙手拿餐巾，從嘴角兩邊向中間擦，對折，再擦一次，然后將餐巾放在指定的地方）消毒水等物品放在幼兒觸及不到的地方。3不隨便使用幼兒用品，不隨便親吻幼兒。糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習慣。1 熱水、熱粥、熱湯等物溫度適宜再端入班中，并放在安全地方。玻璃明亮：清掃紗窗，無灰塵。4嚴禁在班級范圍內(nèi)使用容易引發(fā)安全事故的大功率電器，如電爐、電熱取暖器等。質(zhì)量標準：為幼兒準備好抹布，協(xié)助教師指導幼兒抹桌椅、柜子等。（1）協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確的方法把手洗干凈。（4）

12、提醒幼兒飯后不做劇烈活動或過度興奮。5 接收家長的藥品時要做好登記，存放在幼兒觸及不到的地方，給幼兒服藥要看清姓名、服用劑量、分清內(nèi)服與外用。脫衣順序與穿衣的順序相反。清潔廁所：及時沖洗、定期刷凈，做到無臭味、無污垢。幼兒睡前放好被子，拉好窗簾，根據(jù)季節(jié)掌握通風及臥室溫度。3不隨便使用幼兒用品，不隨便親吻幼兒。8:50 10:10放茶杯時要檢查一下茶杯箱上的幼兒姓名標簽是否脫落或模糊不清。7.整理床鋪質(zhì)量標準：幼兒起床后，被子完全打開通風，等幼兒穿好衣服后再疊被子，注意檢查床上、褥子下是否有異物。床單鋪得平整，被子疊得有棱有角，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。枕頭放在被子上，枕巾鋪平。技能技巧：教

13、幼兒學習疊被子：先將被子全部打開，通風一會，先將一邊向中間折，再折另一邊，折時要與床同寬，最后兩頭對折，將疊好的被子放在規(guī)定的一邊。8.勞動質(zhì)量標準：為幼兒準備好抹布，協(xié)助教師指導幼兒抹桌椅、柜子等。要求擦干凈，無污垢、灰塵。技能技巧：培養(yǎng)幼兒會按順序擦桌椅和柜子，如：椅子，要先擦椅背椅面椅棱椅腿，按順序自上而下。 （三）分享保育技巧1.晨間清潔衛(wèi)生流程（1）開窗，通風，換氣, 調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和采光 每天早晨7:30開窗通風，冬季開窗15分鐘。一般冬季室溫不低于18-20c，夏季室溫不超過28c（2）做室內(nèi)外衛(wèi)生抹桌子：先用清水將窗沿、桌面、玩具柜等物體表面抹一遍，然后用消毒液再抹一遍。掃地、拖

14、地：地面先清掃再用帶消毒液的拖把將地面、走廊、樓梯拖干凈，做到有重點、講技巧。清潔廁所：及時沖洗、定期刷凈，做到無臭味、無污垢。檢查幼兒入廁所的手紙是否準備好。杯箱的格子擦拭一遍再放入；將消毒后的口杯放人杯箱。放茶杯時，手抓杯把，不能用五個手指伸入杯內(nèi)去抓；放茶杯時要檢查一下茶杯箱上的幼兒姓名標簽是否脫落或模糊不清。特別提示：杯箱一律不要裝門，方便幼兒取茶杯，又可避免夾住幼兒的手。室外環(huán)境清掃落葉、拔除雜草，注意消滅蚊蠅、蟑螂、臭蟲等害蟲。（3）準備幼兒飲用水最好讓幼兒飲用不隔夜的白開水。水溫要符合幼兒安全，以滴在成人手背上不燙為好，如過燙的開水就要降溫。（4）擺放口杯用消毒的抹布將茶（1）配

15、合教師做好晨間接待工作。注意主次，做到補臺不拆臺。（2）注意接待禮儀接待幼兒和家長，服裝穿戴整齊、端莊大方、做到職業(yè)化。態(tài)度和藹可親、熱情愉快，主動與家長和幼兒說話，堅持 說普通話，說積極鼓勵、夸獎的話，讓幼兒的情緒受到感染，高興地入園。如拉拉幼兒的手，摸摸頭等。主動與家長簡短交談，了解幼兒在家的情況。（3）提醒與幫助幫助小班幼兒放好幼兒進園的書包和脫下的衣帽、圍巾等。 2.晨間接待提醒中大班幼兒按常規(guī)放好自己的物品。（4）了解觀察幼兒情緒，做好服藥登記。個別記錄。（5）禮貌教育注意對幼兒進行禮貌教育做好榜樣，及時回應(yīng)幼兒的問候。（6）幼兒服務(wù)能力的培養(yǎng)。 教育幼兒認真細致有順序地完成值日生工

16、作，培養(yǎng)幼兒有為集體做事的愿望。如：大中班幼兒可以協(xié)助抹小椅子，擺放杯子、整理學具，做到室內(nèi)不零亂，雜物不亂放。 3.幼兒生活活動盥洗（1）協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確的方法把手洗干凈。（2）檢查幼兒是否學會正確使用毛巾和護膚品，防手破裂。（3）做到幼兒用品、毛巾洗凈、消毒并按時更換。（4）教育幼兒節(jié)約用水和肥皂，珍惜別人的勞動成果。如廁（1）允許幼兒隨時入廁。（2）協(xié)助教師對自理能力差的幼兒給予適當?shù)膸椭＃?）及時為遺尿的幼兒更換洗衣物。（4）協(xié)助教育培養(yǎng)幼兒定時大便和大便后用肥皂洗手的習慣。進餐餐前管理（1）在每日進餐前30分鐘開始餐前準備，首先配置好抹桌的消毒液，將餐前準備桌擦好備用；（

17、2）去食堂取回消毒好的餐具；（3）在幼兒進餐前半小時可安排幼兒安靜地聽音樂、聽故事、念兒歌等，避免幼兒過度興奮和出汗；（4）領(lǐng)取飯菜。飯菜領(lǐng)取后由在餐前10分鐘左右開始抹桌。（5）協(xié)助教師組織幼兒有序盥洗，減少等待時間。飯后請幼兒將用過的飯碗、盤、筷（勺）分別放在指定的容器中，指導幼兒漱口，正確使用餐巾擦嘴。1工作人員工作期間應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手，保持整潔。4 妥善放置和熄滅幼兒活動室、睡眠室點燃的蚊香，避免燙傷幼兒。1 冬春兩季天氣變化異常，應(yīng)適時提醒幼兒增、減衣物，以防受涼感冒。8:50 10:10穿上衣：兩手握住衣領(lǐng)、衣里向外，大拇指在握衣領(lǐng)，四指在衣里，右手經(jīng)頭上，從左繞道右邊，將衣

18、服披在肩上，先將左手伸進左邊袖子里，讓后再將右手伸進右邊袖子里，將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個扣扣子。2不吸抽煙、不戴手飾、染指甲、留長指甲。水溫要符合幼兒安全，以滴在成人手背上不燙為好，如過燙的開水就要降溫。最好讓幼兒飲用不隔夜的白開水。15:50 16:30（1）協(xié)助教師檢查幼兒服裝穿戴是否整齊幼兒睡前放好被子，拉好窗簾，根據(jù)季節(jié)掌握通風及臥室溫度。話題四：避免無處不在的安全隱患話題四：避免無處不在的安全隱患再次喝水時要拿自己用過的杯子喝水。1加強電源管理，經(jīng)常檢查電視機、VCD、音箱等接電部位是否良好，所屬部位嚴加管理，用后一定切斷電源；品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。技能技巧：教幼兒學習疊被

19、子：先將被子全部打開，通風一會，先將一邊向中間折，再折另一邊，折時要與床同寬，最后兩頭對折，將疊好的被子放在規(guī)定的一邊。（4）提醒幼兒飯后不做劇烈活動或過度興奮。1加強電源管理，經(jīng)常檢查電視機、VCD、音箱等接電部位是否良好，所屬部位嚴加管理，用后一定切斷電源；進餐餐時管理（1）進餐時必須兩個人照顧幼兒進餐，可鍛煉值日生分放餐具。（2）戴上口罩、帽子（或頭巾）站在餐前準備桌前面對著孩子分飯菜，報菜名，介紹菜肴營養(yǎng)。 （3）給幼兒盛飯菜時要注意量和質(zhì)的分配，盛菜時要注意葷素搭配，葷菜的量要均勻等。如少盛多添，讓幼兒有成就感。（4）吃飯慢的幼兒可先吃、肥胖兒先喝湯再吃飯，要求幼兒一口飯一口菜，等飯

20、菜全部吃完后才能喝湯（5）大中班幼兒允許自己端飯菜，但不允許端湯。（6）飯菜打完后就要照顧幼兒進餐。幼兒進餐時，不能大聲喧嘩，不要討論飯菜的好壞，不要隨便嘗幼兒的飯菜。冬季飯菜要保溫。進餐餐后管理（1）要事先準備好餐后擦嘴的餐巾。（2）提醒幼兒養(yǎng)成餐后漱口的習慣。（3）餐后打掃衛(wèi)生。（4）提醒幼兒飯后不做劇烈活動或過度興奮。（5）將飯后餐具送廚房清洗消毒。離園（1）協(xié)助教師檢查幼兒服裝穿戴是否整齊（2）主動、和藹向個別幼兒家長索要幼兒所需的衣物（3）協(xié)助教師教育幼兒會游禮貌地和成人、同伴告別（4）注意觀察幼兒是否跟隨家長離園收拾好活動室（5）做好幼兒離園的結(jié)束工作，傾倒垃圾。（一）對工作人員自

21、身的要求話題四：避免無處不在的安全隱患1工作人員工作期間應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手，保持整潔。2不吸抽煙、不戴手飾、染指甲、留長指甲。3不隨便使用幼兒用品，不隨便親吻幼兒。（二）用電安全話題四：避免無處不在的安全隱患1加強電源管理，經(jīng)常檢查電視機、VCD、音箱等接電部位是否良好，所屬部位嚴加管理，用后一定切斷電源；2對插座部位要十分重視，教育幼兒不亂摸亂捅，嚴防觸電事故發(fā)生。3下班時及時關(guān)燈，電視、電扇、飲水機等電器插頭應(yīng)拔下。4嚴禁在班級范圍內(nèi)使用容易引發(fā)安全事故的大功率電器，如電爐、電熱取暖器等。（三）預防燙傷話題四：避免無處不在的安全隱患1 熱水、熱粥、熱湯等物溫度適宜再端入班中，并放在安全

22、地方。2分發(fā)飯、湯時不要越過幼兒頭頂，要從體側(cè)送到幼兒面前。3 嚴禁幼兒進入廚房，靠經(jīng)火爐。4 妥善放置和熄滅幼兒活動室、睡眠室點燃的蚊香，避免燙傷幼兒。（四）對幼兒的安全教育話題四：避免無處不在的安全隱患1對幼兒堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰，杜絕因上述原因造成的事故。2 通過游戲、兒歌、故事等活動對幼兒進行自我防護意識的培養(yǎng)，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力幼兒安全教育內(nèi)容.doc （五）加強晨午檢話題四：避免無處不在的安全隱患1 每日晨、午檢查時，注意幼兒衣袋內(nèi)有無不安全物品，避免外傷。2 加強安全意識，嚴防幼兒往嘴鼻塞異物。（方法：雙手拿餐巾，從嘴角兩邊向中間擦，對折，再擦一次，然后將餐巾放在指定的地方）水溫要符合幼兒安全，以滴在成人手背上不燙為好，如過燙的開水就要降溫。15:10 15:50掌握幼兒進食量，根據(jù)每個幼兒進食量分飯菜，少盛多添。（4）提醒幼兒飯后不做劇烈活動或過度興奮。14:10 15:101工作人員工作期間應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手，保持整潔。2 注意玩具、用具的安全，妥善保管，用過還原，放于安全的地方。技能技巧：根據(jù)氣候和風力掌握