九年級(jí)化學(xué)下冊第十二章《化學(xué)與生活》導(dǎo)學(xué)案(無答案)新人教版

1、九年級(jí)化學(xué)下冊第十二章化學(xué)與生活導(dǎo)學(xué)案（無答案）新人教版【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解人體所需的營養(yǎng)素有哪些了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系了解有些食物及不良飲食習(xí)慣對(duì)人體的傷害，并認(rèn)識(shí)合理安排飲食的必要性【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)關(guān)注健康，熱愛生命的意識(shí)【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】蛋白質(zhì)的生理功能【學(xué)習(xí)過程】一、【課前預(yù)習(xí)】.列舉生活中的常見食物。.你知道有哪些物質(zhì)是我們?nèi)梭w所必需的，各有什么作用？【情境導(dǎo)入】俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。請同學(xué)們思考：我們常吃的各種食物中 含有哪些對(duì)人體有用的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)來自哪些生物，都有哪些作用？二、自主探究：【思考】人類為了維持生命與健康，

2、除了陽光與空氣外，必須攝取食物。食物的成分主要有 、一等六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中_、即時(shí)組成細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)又為生命活動(dòng)提供能量。知識(shí)點(diǎn)一：蛋白質(zhì).功能：是構(gòu)成的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要。成人每天需6070g.存與動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分（如魚、蛋、等）： 工 植物的種子（如花生、，.構(gòu)成：由多種（如丙紈酸、甘皴酸等）構(gòu)成的有機(jī)高分子化合物。其主要組成元素有、等.人體蛋白質(zhì)代謝氧化4攝入胃腸道 J尿素+ C0=+ HO放出熱量I蛋白hHk人林k 氨基酸/卜合成水解人體所需各種蛋白質(zhì).幾種蛋白質(zhì)（維持生長發(fā)育，組織更新）血紅蛋白：由血紅素（含F(xiàn)e2*）和蛋白質(zhì)構(gòu)成作用：運(yùn)

3、輸0二和CO：的載體CO中毒機(jī)理：血紅蛋白與CO結(jié)合能力比與0:結(jié)合能力強(qiáng)多倍，導(dǎo)致而死。吸煙危害：、尼古丁、等酶：生物催化劑特點(diǎn)：高效性、選擇性、專一性.蛋白質(zhì)的變性（不可逆）：破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致其失去生物活性（變質(zhì)）。引起變質(zhì)的因素 于理：高溫、高壓、紫外線、超聲波等： 也學(xué)：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、有機(jī)溶劑、重金屬鹽等應(yīng)用：用水溶液（福爾馬林）制作動(dòng)物標(biāo)本，使標(biāo)本長期保存。知識(shí)點(diǎn)二：糖類.組成：由、三種元素組成。又叫做碳水化合物.功能：是生命活動(dòng)的主要物質(zhì)（60%70$）.常見的糖淀粉CsH1005） n ：存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、等。葡萄糖CeHi：Os （人體可直接吸收的糖）

4、呼吸作用：C6H=060=6CO：+6HoO 6KJ/g 供機(jī)體活動(dòng)和維持體溫需要蔗糖。好Oi：主要存在于甘蔗、中。生活中白糖、紅塘中的主要成分是蔗糖。果糖纖維素知識(shí)點(diǎn)三：油脂|1,分類：植物油脂：油（如大豆、植物油、花生等）：動(dòng)物油脂：脂肪（如肥肉等）。.功能：提供大量 39.3KJ/g（比糖類多一倍，被稱為人體內(nèi)的燃料），每日攝入50g60g。.脂肪：維持生命活動(dòng)的能源。糖類和脂肪在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定的體溫提供能量。知識(shí)點(diǎn)四：維生素.存在：、魚類等（多數(shù)在人體中不能直接合成，需從食物中攝?。?作用：調(diào)行新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。種缺乏時(shí)的癥狀食物來源 類Va

5、皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等雞肝、牛肝、黃油及奶制品、魚卵和蛋： 胡蘿卜、菠菜、小白菜、香菜、西紅柿、 蘆筍、花菜、柿子、桃、杏等Vm神經(jīng)炎、腳氣病、消 化不良、食欲不振等豆類、糙米、牛奶、家禽Vc壞血病、抵抗力下降等柑橘類和番茄；青椒、菠菜、馬鈴薯中亦豐vn佝僂病、竹質(zhì)疏松癥牛奶、蛋黃、沙丁魚、肝臟、魚子醬、魚肝油、乳油三、自我檢測.分類：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦豬肉、黃瓜、 鮮奶。主要含蛋白質(zhì)的有：主要含糖類有：主要含油脂的有：主要含維生素的有：。.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A、世界上我國首次人工合成了具有活性的蛋白質(zhì)B、蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基本物質(zhì)，它 是混合物

6、C、蛋白質(zhì)是由皴基酸構(gòu)成的D、高溫滅菌的原因是加熱后使蛋白質(zhì)變性，從而使細(xì)菌死 亡 TOC o 1-5 h z .在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)感到有甜味，是因?yàn)椋ǎ〢.米飯和饅頭中含有前萄糖：B.唾液中含有葡萄糖：C.唾液中含有淀粉酶，將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖D.唾液中含有麥芽糖，將食物中的部分淀粉催化水解為葡萄糖。.缺乏維生素A,易患（）A.夜盲癥 B,軟竹病 C.壞血病 D.神經(jīng)炎和腳氣病.葡萄糖是人生理活動(dòng)中的重要物質(zhì)，它在人體組織工作中的作用是（）A.相互連接合成蛋白質(zhì)B.相互連接合成淀粉C.與水反應(yīng)，同時(shí)放出熱量 D.被氧化，同時(shí)放出熱量6食物中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生

7、了一系列反應(yīng)，最終變成。葡萄糖在酶的作 用下經(jīng)緩慢氧化變成和。同時(shí)放出供的需要。這一反應(yīng)的化學(xué)方程式為。.與一氧化碳結(jié)合起來的能力是它與氧氣的200多倍，使它不能再與氧氣結(jié)合，人就會(huì)死匚 香煙煙氣中含有幾百種有害的物質(zhì)，其中毒害作用最大的是、等，長期吸煙的人，易 患、等，青少年吸煙還可導(dǎo)致早衰，成人后還會(huì)影響下一代的發(fā)育。 TOC o 1-5 h z .下列做法或認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是（）A.重金屬中毒，可飲用大量牛奶、蛋清等緩解毒性B.缺鐵易患竹質(zhì)疏松癥C我們應(yīng)關(guān)愛健康、珍惜生命，遠(yuǎn)離蠹變食品，香煙和毒品D.積極開發(fā)新能源.人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響健康，缺乏下列哪種元素易導(dǎo)致貧血癥（）A.鈣

8、 B.碘 C.鋅D.鐵.維生素c （cao.）是維生素類中的一種，它在人體內(nèi)不能合成，須從食物中攝取，它主 要存在于（填寫食物名稱）中，它能增強(qiáng)人體的抗病能力，若缺乏維C,會(huì)引起病。取3粒維生素C,壓碎后溶于水中，過濾，取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液, 試液變紅，說明維生素C的水溶液呈性。維生素C在酸性環(huán)境下較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞。請您想一想，如何食用才能充分 利用黃瓜中豐富的維生素C? 0【教學(xué)反思】課題2化學(xué)元素與人體健康【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解人體的元素組成了解某些元素對(duì)人體健康的重要作用了解人是如何攝取這些對(duì)人體健康有重要作用的元素【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】一些元素與人體健康的關(guān)系【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】正確認(rèn)

9、識(shí)微量元素對(duì)人體的作用【學(xué)習(xí)過程】一、課前預(yù)習(xí).根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，你知道人體中含有哪些元素嗎？.將收集到的商標(biāo)或說明書中人體所需元素主要功能及來源在全班交流。.電視廣告中經(jīng)常提到葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅等，你知道它們的作用嗎?二、自主探究：知識(shí)點(diǎn)一：人體內(nèi)的元素| CHNCaPKSNaClMg （約占人體質(zhì)量的機(jī)）元人體內(nèi)存在的存在的形式作用缺乏引起疾病主要食素含量位置物來源鈣成人體99%在具有青少年：佝奶類、內(nèi)約含于晶體堅(jiān)硬僂病、：老年綠色蔬1. 2kg和中的結(jié)人：菜、水構(gòu)支產(chǎn)品、架肉類、豆類鈉80g 細(xì)胞液維持肌肉痙攣、頭120g人體痛內(nèi)的【巧學(xué)妙水份記】諧音記和體憶常量元液恒素：“羊定探親

10、，帶鉀成人約細(xì)胞液維持心率不齊等蛋魚，2g/kg肌肉（去）美麗和神劉娜家”經(jīng)的0、C、H；功能Ca、N、P；以及Mg、 Cl、代謝S、 Na、 K2.微量元素：在人體中含量小必需元素（20 多種）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se 等（諧音記憶：“鐵姑同辛格猛母,服碘，死”）非必需元素:Al、Ti等有害的元素：Hg、Ag等知識(shí)點(diǎn)二：一些元素對(duì)人體健康的影響元素對(duì)人體的作用攝入量過高、過低對(duì)人體影響食物來源候的成分，幫助運(yùn)輸缺鐵：新鮮水果蔬菜、高蛋 白食品，用鐵鍋炒菜 等。悴影響缺鋅：不振，生長，發(fā)育海產(chǎn)品、高蛋白食品、肝臟、小米硝、缺硒：；過量：大蒜、富硒大米等碘的重要成

11、分缺少和過量都會(huì)引起海產(chǎn)品、加碘鹽氟防治缺氟:；過量：【注意】物極必反，凡事都應(yīng)有一個(gè)“度”，元素的攝入不應(yīng)過量，應(yīng)保持平衡。三、自我檢測.兒童缺“鋅”會(huì)使發(fā)育停滯，智力低下，這里的“鋅”指的是：（）A、元素 B、分子 C、原子 D、離子.下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是：（）A、缺鐵會(huì)引起貧血。B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松。C、缺碘易患?jí)难　、缺鋅會(huì)引起生長遲緩，發(fā)育不良。.硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng) 含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（）A. 3. 80g B. 6. 95g C. 10. 00g D. 3. 18g.趣填“最

12、”字：人體內(nèi)含量最多的元素是-人體內(nèi)含量最多的金屬元素是。最輕的物質(zhì)是。一切生物最基本的組成成份（液態(tài)）是o.某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：白砂糖：脫脂乳：乳酸亞鐵：維生素A：維生素D等。請寫出（填序號(hào)）：配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是：（2）該產(chǎn)品配料中屬于營 養(yǎng)素的有；人體中缺少鐵元素會(huì)引起貧血，該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是。.人體必需的元素，它是構(gòu)成計(jì)骼、牙齒的重要成份，人們可以從牛奶、蔬菜等食物中得到 所的鈣元素。如果從食物中攝取的鈣元素不足還可以用含有葡萄糖酸鈣、碳酸鈣的藥物來 補(bǔ)充。（D葡萄糖酸鈣化學(xué)式是C a （GH,。）的相對(duì)分子質(zhì)量是,其中鈣、碳、氫、氧的四種元素的質(zhì)量比是o某

13、人每天需含1 g碳酸鈣的藥物“補(bǔ)鈣”則他每天補(bǔ)充的鈣元素go.可溶性鈿鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，從而使人中毒。 在硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋼、氯化銀4種物質(zhì)中，無毒的是。醫(yī)療上常用硫酸鋼作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋼餐二能否用碳酸鋼代替硫 酸鋼？為什么？若誤食可溶性鋼鹽，應(yīng)如何解毒？.下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是（）A.缺鐵會(huì)患貧血癥B.為防治佝僂病，過量補(bǔ)鈣C.攝入淀粉量不足，會(huì)患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素.鉀元素可以調(diào)行體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場上出售的一種叫果味鉀的 補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀（C6Hs七0壓0

14、）,下列有關(guān)果味酸鉀的說法中，正確的是 （ ）A.該物質(zhì)每個(gè)分子中含2 5個(gè)原子 B.該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的C.該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧元素組成的D.該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是6：7 ： 3 ： 8.研究發(fā)現(xiàn)，鋁元素能損害人的腦細(xì)胞，因此，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，每月對(duì)鋁元素的攝入 量應(yīng)控制在0.004 g以下,油條是中國北方常見的食品之一，100 g油條中約含0.33 g明 磯KAI （S0）二240明磯的相對(duì)分子質(zhì)量是多少？若按一天食用100 g油條，鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量？在日常生活中，除少吃油條以外，還應(yīng)注意什么？【課后反思】課題3有機(jī)合成材料【學(xué)習(xí)目標(biāo)】. 了解有機(jī)物

15、的概念，能區(qū)分有機(jī)物和無機(jī)物.知道塑料、合成纖維和合成橡膠是重要的有機(jī)合成材料及在生產(chǎn)和生活中的重要作用【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】了解塑料、合成纖維和合成橡膠的性質(zhì)和用途【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)新材料的開發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系【學(xué)習(xí)過程】一、課前預(yù)習(xí)L棉花、羊毛、和天然橡膠等屬于材料，而日常生活中用的最多的、和等則屬于材料, 簡稱。2.鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料，如、等具有熱塑性：結(jié)構(gòu)的高分子材料，如、等具有熱固性。 二、自主探究：知識(shí)點(diǎn)一；有機(jī)物和無機(jī)物.由元素組成的純凈物是化合物，化合物主要分為兩大類：.有機(jī)物一定含有元素，可能還含有等元素，但有的化合物如、等，盡管含有元素， 卻仍具有無機(jī)物的特點(diǎn)，因此，把這類物質(zhì)看

16、作無機(jī)物， 知識(shí)點(diǎn)二：有機(jī)合成材料有機(jī)高分子化合物是指 很大的有機(jī)物，簡稱有機(jī)高分子。天然有機(jī)高分子材料有、和等。合成有機(jī)高分子材料簡稱，主要指、等?！緦?shí)驗(yàn)1】104頁實(shí)驗(yàn)12-1,仔細(xì)觀察現(xiàn)象并記錄。所用樣品現(xiàn)象塑料袋片（鏈狀）結(jié)論：鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料具有性，而多數(shù)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會(huì)受熱熔化，因而具有 性?！居懻摗垦b食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)如何封口？電木插座破裂后能否熱修補(bǔ)？【展示】翻看同學(xué)衣服上的標(biāo)簽，你認(rèn)識(shí)這些服裝標(biāo)簽的含義嗎？棉花、羊毛及蠶絲屬于纖維，滌綸、錦綸和臘綸屬于纖維。閱讀課本107-109頁有關(guān)內(nèi)容，填空：.合成材料的使用容易造成污染。廢棄塑料會(huì)來了 “污

17、染”，大部分塑料長期堆積會(huì)破 壞，污染，污染。解決這個(gè)問題應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手：使用塑料制品。（現(xiàn)實(shí)中有哪些具體措施？）利用某些塑料制品。（舉例子。）使用、的塑料。（圖12-13）各種廢棄塑料。（廢棄塑料的回收存在什么樣的障礙？當(dāng)前有什么較好的措施解決這 一問題？）.將聚乙烯和聚氯乙烯分別點(diǎn)燃，會(huì)產(chǎn)生有刺激性氣味的HC1氣體，故不可以用來包裝 食品?！舅伎肌课覀冊谏钪袘?yīng)該如何正確使用塑料袋？三、自我檢測.下列物質(zhì)中不屬于有機(jī)化合物的是（）A.淀粉 B.甲烷 C.乙醇 D.碳酸鈣.下列物質(zhì)中屬于有機(jī)合成材料的是（）A.羊毛 B.棉花 C.臘綸 D,天然橡膠.區(qū)分羊毛和滌綸最簡單的方法是（）A

18、.放入水中看是否溶解B.用肥皂水加以區(qū)分C.通過燃燒方法辨聞氣味和用手捻進(jìn)行區(qū)分D.分別測定它們的拉力進(jìn)行比較區(qū)分.下列表示塑料包裝制品回收標(biāo)志的是（） PVCBCDA.國家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告：禁止生產(chǎn)或進(jìn)口有害的DEHA （C,JL。）增塑劑的PVC食品保鮮膜。 市場上保鮮膜的種類較多，要保證食品安全，必須注意識(shí)別。DEHA由 種元素組成，分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為。DEHA是一種（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）。塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，因?yàn)楦邷貢r(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn) 入食品中。從微觀角度解釋其原因是全世界每年生產(chǎn)、使用約上千萬噸保鮮膜，使用后成為塑料垃圾，為了保護(hù)環(huán)境，你提6.

19、商場出售的服裝都掛有面料成分及洗滌說明的標(biāo)簽。右圖為某服裝的標(biāo)簽：而料中的天然纖維是，合成纖維是檢驗(yàn)其主要成分為絲的簡單方法是 出的一條合理化建議是合格證標(biāo)準(zhǔn) FZfT81OlO1999品名休閑風(fēng)衣等級(jí)合格號(hào)型 175/96A成分面料絲80% 錦綸20%里料絳綸 100%洗滌說明：（略）7.液晶是一種新型材料，廣泛用于電子、儀表產(chǎn)品等。MBBA是一種研究較多的液晶材料,MBBA的相對(duì)分子質(zhì)量為 o其化學(xué)式為ClsH2lN0oMBBA中含有 種元素；1個(gè)MBBA分子中含有 個(gè)原子8.下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（）A.甲醛（HCHO）B.葡萄糖（CH念）C.醋酸（CHoCOOH）D.碳酸（H：C03

20、）【課后反思】第十二單元化學(xué)與生活整章復(fù)習(xí)學(xué)案一、知識(shí)網(wǎng)絡(luò)蛋白質(zhì) 糖類（人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 油脂 維生素 無機(jī)鹽I水r常量元素 化學(xué)與生活 化學(xué)元素與人體健康一微量元素有機(jī)化合物【有機(jī)合成材料f塑料有機(jī)合成材料1合成纖維I合成橡膠二、自我測評(píng)L人體所攝入的主要物質(zhì)有：蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水空氣等。其中屬于有機(jī)化合物的是（B.C.D.下列有關(guān)說法正確的是（）A.合金、合成纖維、合成橡膠等都是有機(jī)合成材料B.洗滌劑具有乳化功能，可以去除餐 具上的油污C.滌綸、脂綸、羊毛等都屬于天然纖維D.電木插座開裂后，可用加熱熔化的 方法修補(bǔ).長期受電磁輻射可引起人頭百、頭痛、失眠等癥，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)富含維生

21、素的食物具有較強(qiáng)的防輻射損傷功能。下列食物中富含維生素C的是（）A.豆腐 B.牛奶 C.油菜 D.米飯4.生產(chǎn)生活中處處充滿化學(xué)。下列化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用完全正確的一組是（）A用甲醛浸泡海產(chǎn)品可以保鮮多吃蔬菜水果有利于補(bǔ)充維生素B酒精燈失火應(yīng)立刻用火火器撲火煤氣泄漏時(shí)應(yīng)立即打開換氣扇通風(fēng)C鐵皮表而鍍鋅可以防止銹蝕用鐵礦石煉鐵時(shí)尾氣要凈化處理D氣體被壓縮后可以存入鋼瓶量體溫時(shí)溫度計(jì)中汞原子受熱變大5.化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。請你填空:（D在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭興建沼氣池。沼氣的主要成分是（2）大米的主要成分是淀粉。淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水

22、更易洗掉，原因是(4)市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等。這些食鹽中含的碘，、鋅、 鈣、硒等是指(選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”)。6.“中國最美麗的鄉(xiāng)村” 一江西婺源，以“紅、綠、黑、白”四大特色而聞名?！凹t”指紅鯉魚：食用紅鯉魚可以補(bǔ)充的營養(yǎng)素主要是；“綠”指婺源綠茶：綠茶中含有兒茶素(CNQ一40),兒茶素由種元素組成；“黑”指龍尾硯：羅文金星石頭(主要成分是Fe：S)是制作龍尾硯的材料之一，F(xiàn)e二S 中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比；“白”指江灣雪梨種植雪梨需施適量氮肥。下列肥料中屬于氮肥的是：。A. KC1. C0(NH=)= C. Ca(H：P0；):.豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值很高，是人們喜愛的飲品之一。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維 生素A、維生素C、煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。(1)豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是：(2)豆?jié){機(jī)即需即制的優(yōu)點(diǎn)給生活帶來很大方便，豆?jié){制作完成，還可用隨機(jī)附件一一濾 網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓，使口感更好，該設(shè)計(jì)利用的操作原理是：(3)黃豆中含有的空角素能引起人們惡心、嘔畦和消化不良，因此，喝不熟豆?jié){對(duì)人體有 害。但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后，其中的有害物質(zhì)