新浙教版八年級下冊初中科學 第2節(jié) 氧化和燃燒 教學課件

1、第3章 空氣與生命第2節(jié) 氧化和燃燒課外小知識1： 當蘋果削皮后，植物細胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì)。新生的醌類物質(zhì)能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。思考題：請列舉生活中涉及到氧化的現(xiàn)象？銅幣生銹鐵制品生銹切開的茄子會發(fā)黑這些現(xiàn)象有什么相同點？一.氧化反應1.物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應叫做氧化反應。 比較硫和鐵分別在氧氣中燃燒與蘋果變色、鐵生銹這兩組氧化反應的異同點。在氧化反應中，氧氣提供氧，氧氣具有氧化性。思考與討論硫在氧氣中燃燒鐵在氧氣中燃燒不同點反應劇烈反應非常緩慢，甚至短期內(nèi)不易察覺相同點氧化反應例：動植物呼吸、 食物腐敗金屬生銹、

2、 酒的釀造例：燃燒、爆炸變化緩慢、短期內(nèi)不易覺察只放出少量熱、不發(fā)光變化劇烈、容易覺察既發(fā)熱、又發(fā)光2.分類：緩慢氧化劇烈氧化你能列舉一些在生產(chǎn)生活中燃燒的實例嗎？想一想：1.這些燃燒有何共同特征？2.能發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象一定是燃燒嗎?二.燃燒的條件1.定義：燃燒是可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的氧化反應。（1）.為什么木炭能燃燒而水就燒不著呢？（2）.為什么同樣用火點粉筆和蠟燭，粉筆不著蠟燭能著？（3）.鐵、硫、木炭、磷等等，如果不事先點燃，是否會燃燒？點燃的作用是什么？想一想 .點燃一支蠟燭，觀察它在空氣中燃燒的現(xiàn)象。然后將一個杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蠟燭上，如圖3-28所示，觀察

3、此時蠟燭燃燒的現(xiàn)象。通過這個實驗，說明燃燒的條件之一是 ： 。 要有助燃劑，常用的助燃劑為氧氣有充足的空氣（氧氣）你是如何熄滅酒精燈的？蓋好燈帽。隔絕空氣（氧氣減少）.將一根火柴折斷，分成火柴頭和火柴梗兩部分，如圖3-29所示放在銅片上，用酒精燈加熱銅片，火柴頭和火柴梗分別要加熱多久才能開始燃燒？通過這個實驗，說明燃燒的條件之一是 ： 。 達到一定溫度把木炭、煤、酒精等放在空氣中，這些物質(zhì)并不燃燒，這是為什么？物體達到一定的溫度才能燃燒。物質(zhì)燃燒所需達到的最低溫度叫著火點。2.著火點：不同物質(zhì)的著火點是不同的。著火點越低的物質(zhì)，越容易著火燃燒。物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無煙煤著火點（）4024025

4、0330320370700750撲滅森林大火，有一種方法是設置隔離帶，原理是什么？通過這個實例，說明燃燒的條件之一是 ： 。 要有可燃物3.燃燒的必要條件（燃燒三要素）：一是有可燃物；三是溫度達到該可燃物的著火點。二是要有助燃劑，常用的助燃劑為氧氣；缺一不可1.為什么木炭能燃燒而水就燒不著呢？2.為什么同樣用火點粉筆和蠟燭，粉筆不著蠟燭能著？條件一：能燃燒的物質(zhì)必須是可燃物問題解決3.鐵、硫、木炭、磷等等，如果不事先點燃，是否會燃燒？點燃的作用是什么？條件二：燃燒要達到一定的溫度4.鐵、硫、木炭、磷等等，如果不是在氧氣（空氣）中，還會燃燒嗎？放在稀有氣體、氮氣等氣體中還會燃燒嗎？條件三：燃燒要

5、有助燃劑，通常為氧氣森林中的枯枝落葉長期堆積后，雖然未經(jīng)點燃，有時也會自己燃燒起來。請用燃燒的條件來解釋這種現(xiàn)象。 因為草與空氣中的氧氣發(fā)生緩慢氧化，放出熱量。如果放出的熱量不能及時散失，就會越聚越多，使草的溫度逐漸升高，當草的溫度達到燃燒所需的最低溫度時，草堆就會自發(fā)燃燒起來。4.自燃：緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒。例如：糧食、麥稈、煤炭、擦拭機器的棉紗等，如果堆放不合理，緩慢氧化產(chǎn)生熱量，空氣不流通就會引起自燃。調(diào)查組查明，事故的直接原因是：瑞海公司危險品倉庫運抵區(qū)南側集裝箱內(nèi)硝化棉由于濕潤劑散失出現(xiàn)局部干燥，在高溫（天氣）等因素的作用下加速分解放熱，積熱自燃，引起相鄰集裝箱內(nèi)的硝化棉和其他危

6、險化學品長時間大面積燃燒，導致堆放于運抵區(qū)的硝酸銨等危險化學品發(fā)生爆炸。2015年8月12日23:30左右，位于天津濱海新區(qū)塘沽開發(fā)區(qū)的天津東疆保稅港區(qū)瑞海國際物流有限公司所屬危險品倉庫發(fā)生爆炸。截至2015年9月11日下午3點，天津港“812”爆炸共發(fā)現(xiàn)遇難者總人數(shù)升至165人，仍有8人失聯(lián) 。其中公安消防人員24人，天津港消防人員75人，民警11人，其他人員55人。2015年 812天津濱海新區(qū)爆炸事故爆炸雖然會給人們帶來災難，但它也能為人類服務，你能舉出這方面的例子嗎 ? 可燃物在有限的空間里發(fā)生急速的燃燒，引起爆炸。思考：爆炸一定都是化學變化嗎？高壓鍋爆炸 輪胎爆胎5.爆炸筑建公路爆破

7、氧化反應劇烈氧化緩慢氧化爆炸燃燒呼吸作用金屬生銹自燃燃燒是可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的氧化反應可燃物在有限的空間里發(fā)生劇烈的燃燒現(xiàn)象。緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒火柴頭上主要含有氯酸鉀、二氧化錳、硫磺和玻璃粉等?；鸩駰U上涂有少量的石蠟.火柴盒兩邊的摩擦層是由紅磷和玻璃粉調(diào)和而成的.火柴著火的主要過程是：（l）火柴頭在火柴盒上劃動時,產(chǎn)生的熱量使磷燃燒；（2）磷燃燒放出的熱量使氯酸鉀分解；（3）氯酸鉀分解放出的氧氣與硫反應；（4）硫與氧氣反應放出的熱量引燃石蠟, 最終使火柴桿著火。課外小知識21.下列變化屬于緩慢氧化引起的是（）A.采摘來的茶葉堆在一起會發(fā)熱 B.汽油遇火燃燒C.打足氣的

8、車胎在熱天爆破 D.鍋爐爆炸A2.物質(zhì)與發(fā)生的反應叫氧化反應，按反應的劇烈程度氧化反應為： 、 。在氧化反應中氧氣具有 性。氧緩慢氧化劇烈氧化氧化課堂練習1.（2015 湖州）據(jù)報道，新疆有多處煤層發(fā)生了自燃，調(diào)查顯示其原因為埋藏在地下的煤層暴露在空氣中，發(fā)生了_（填氧化類型）使煤層的溫度升高，達到煤的著火點，煤層就發(fā)生了燃燒。煤場工人往煤堆上灑水，一方面減少煤堆中的空氣，另一方面降低煤堆的_，從而防止煤堆自燃。緩慢氧化溫度直擊中考2. 為探究物質(zhì)的燃燒條件，某同學進行了如圖所示的實驗，下列有關說法正確的是（ ）A.現(xiàn)象說明物質(zhì)燃燒需要達到一定的溫度B.現(xiàn)象說明物質(zhì)燃燒需要氧氣C.現(xiàn)象說明白磷的著火點比紅磷的著火點低D.現(xiàn)象說明紅磷不是可燃物C物質(zhì)跟氧發(fā)