8第8章庫存管理

1、第八章庫存管理.本章目的知道組織保管存貨的緣由分析保管存貨的本錢計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂購批量對(duì)庫存進(jìn)展ABC分析.8.1 保管存貨的緣由存貨是由組織保管的貨物和資料，它是組織對(duì)不需求但手頭又要有的貨物和資料構(gòu)成的投入和產(chǎn)出.庫存是保管在倉庫中的一系列物品8.1.1 什么是存貨和庫存?.8.1 保管存貨的緣由8.1.2 存貨的作用 存貨可以緩沖供應(yīng)和需求， 存貨能使得運(yùn)營順暢，防止中斷.作為供應(yīng)鏈不同部分的緩沖 滿足需求過大和突發(fā)情況彌補(bǔ)配送不準(zhǔn)時(shí)或配送過少時(shí)的情況可以利用大批采購的折扣價(jià)錢低或價(jià)錢上漲時(shí)可購買允許季節(jié)性消費(fèi)可以降低滿載和降低運(yùn)輸本錢存貨的作用可以詳細(xì)表現(xiàn)為:.關(guān)于 Tesco北美和西歐的消

2、費(fèi)者每次到大型超市購物，普通都要買上大約40件物品，而且各店堅(jiān)持各個(gè)物品在貨架上的效力程度大約是92，所以假設(shè)消費(fèi)者想要稱心地一次買到本人想要的40件商品，其幾率又稱貨籃滿足率只需440次連乘92的結(jié)果。 因此人們普遍以為，在時(shí)間不緊迫的情況下大賣場(chǎng)是購物的最正確選擇，由于大賣場(chǎng)通常都會(huì)在同一類商品上預(yù)備好多個(gè)近似選擇，以便消費(fèi)者在找不到本人真正想要的商品時(shí)可以找到可接受的替代品。這個(gè)問題的根源就是庫存的處置。 .在英國，Tesco的客戶不用再在價(jià)錢、種類、便利之間做取舍，由于從家門口的特易購快捷店Tesco Express或辦公樓旁邊的特易購都會(huì)店Tesco Metro買到的三明治和從特易購

3、大超市Tesco Supermarket購買，甚至和在家登錄tesco訂購的一樣低廉、新穎。而且就像英國的許多消費(fèi)者評(píng)價(jià)的那樣，“即使是在最小的特易購里面都可以找到我想要的一切東西。練就這樣一身隨需而變之功的特易購博得了寬廣消費(fèi)者的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，英國平均每破費(fèi)八英鎊就有一英鎊流進(jìn)了 Tesco 的收銀臺(tái)。 “特易購不同于普通的零售商，它運(yùn)營的竅門在于庫存的處置，可以在客戶需求的時(shí)候和需求的地點(diǎn)提供他們所需的商品，從而獲得了比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的營運(yùn)本錢和更高的效力程度。 .8.1 保管存貨的緣由原資料運(yùn)到組織里但還沒運(yùn)用的資料或零部件。 在產(chǎn)品曾經(jīng)開場(chǎng)但是還沒有完成消費(fèi)過程 廢品曾經(jīng)經(jīng)過消費(fèi)過程但是

4、還沒有運(yùn)到客戶手中的貨物8.1.3 存貨種類.9.1REASONS FOR HOLDING STOCK存貨種類供應(yīng)商運(yùn)營耗費(fèi)品 原資料 存貨顧客備用品在產(chǎn)品 廢品 存貨.8.1 保管存貨的緣由 備用品 機(jī)器、設(shè)備等等零件 耗費(fèi)品 石油、燃料、紙張等等.另一種分類:.8.1 保管存貨的緣由8.1.4 持有存貨的本錢對(duì)存貨本錢的分類：1. 單位本錢：組織獲取一單位貨品的本錢.2. 再定購本錢：再次訂購一種貨品的本錢3. 保管本錢：在單位時(shí)間內(nèi)持有一單位貨品的本錢。4. 短缺本錢：產(chǎn)生于需求一項(xiàng)貨品但庫中又沒有的情況，他所引起的最直接的后果是失去直接利潤，甚至信譽(yù)、名聲損害、未來潛在銷售等。.8.1

5、 保管存貨的緣由作為持有存貨的價(jià)值，在現(xiàn)實(shí)中，最常見的本錢是以破費(fèi)為根底，可用以下目的計(jì)算： FIFO 先進(jìn)先出，假設(shè)存貨以購買的順序出賣，保管的存貨以當(dāng)前的訂購本錢計(jì)算 LIFO 先進(jìn)后出，假設(shè)最先買的貨物先用，剩下的存貨以早期的訂購本錢來計(jì)算 平均本錢 在一段時(shí)期內(nèi)的平均變動(dòng)本錢.實(shí)例某公司購買一下項(xiàng)貨品，在7月有8單位的存貨，那么如今存貨的價(jià)值是多少？月份123456購買數(shù)量645832單位價(jià)格211918222426.計(jì)算實(shí)例按以下幾種方法，計(jì)算該是怎樣的呢?FIFOLIFO平均本錢.思緒：用FIFO計(jì)算：選擇最后8個(gè)單位的價(jià)值是226+324+322=190用LIFO計(jì)算：最早8個(gè)單

6、位的價(jià)值是621+219=164以三個(gè)月的平均變動(dòng)本錢計(jì)算單價(jià)：22+24+263=24，價(jià)值為824=192也可以當(dāng)前的訂貨價(jià)錢進(jìn)展計(jì)算.8.2 經(jīng)濟(jì)訂購批量 8.2.1 確定訂購的規(guī)模 假設(shè)一個(gè)貨品保管在倉庫中是為了滿足每單位時(shí)間的的穩(wěn)定需求D，假設(shè)每單位的本錢是 (U), 再訂購一次貨物的本錢是(R) ， 保管的本錢是(H)，由于短缺本錢很高，因此不允許短缺。該物品從一個(gè)供應(yīng)商購買，我們要找出最好的訂購數(shù)量，以后就不斷按照這個(gè)數(shù)量來訂購，我們把訂貨到達(dá)的時(shí)間控制在現(xiàn)存貨物剛好用完的時(shí)候，因此我們可以得到一個(gè)存貨周期：.9.2 ECONOMIC ORDER QUANTITY存貨的周期訂購的

7、數(shù)量Q時(shí)間存貨循環(huán)周期存貨程度.8.2 經(jīng)濟(jì)訂購批量 在某一時(shí)辰到達(dá)了訂購量,而貨物的運(yùn)用量不變?yōu)?D, 直到存貨用完. 我們發(fā)現(xiàn)此時(shí)每個(gè)周期的總本錢之和為:單位本錢、再訂購、持有本錢。由于每次訂購單位本錢堅(jiān)持不變，所以不思索單位本錢的變化。因此： C = 總再訂購本錢+總保管本錢= RD/Q + HQ/2.本錢隨著訂購數(shù)量的改動(dòng)而改動(dòng)總持有本錢單位時(shí)間的變動(dòng)本錢最正確訂購量訂購數(shù)量總再訂購本錢最小值本錢.8.2 經(jīng)濟(jì)訂購批量從這個(gè)公式中我們可以得到:總保管本錢和訂貨數(shù)量成線性關(guān)系訂購量添加時(shí)，總再訂購本錢下降大批非經(jīng)常性訂購時(shí)H較大而R較小小批經(jīng)常性訂購那么相反思索這兩個(gè)本錢，可得U型總本錢

8、曲線最小的本錢就是最正確的訂購量，即經(jīng)濟(jì)訂購批量訂購批量Q1/2HQ.9.2 ECONOMIC ORDER QUANTITY經(jīng)濟(jì)訂購批量 EOQ:其中：D: 需求R: 再訂購本錢H: 保管本錢.實(shí)例 John Pritchard 公司要采購信紙，對(duì)印刷的信紙每月的需求穩(wěn)定在20箱子，每箱的本錢為50美圓，一次訂購和組織配送的本錢為60美圓，一箱子信紙一年的保管本錢為18美圓，請(qǐng)計(jì)算該公司的經(jīng)濟(jì)訂購批量、周期和一年總的本錢?.計(jì)算實(shí)例方案把知條件列出:D = 20 12 = 240 單位每年U = 50 美圓每年R = 60美圓每年H = 18美圓每年.代入公式中可得Q=2RD/Q =40.本錢

9、隨著訂購數(shù)量的改動(dòng)而改動(dòng)總持有本錢單位時(shí)間的變動(dòng)本錢最正確訂購量訂購數(shù)量總再訂購本錢最小值本錢.計(jì)算實(shí)例他可以根據(jù)在最正確訂購量Q處，H和R是相等的，因此可變本錢C為H的2倍:C = HQ = 18 40 = 720那么當(dāng)我們思索到購買時(shí)候的固定本錢，即一年購買的箱數(shù)和每箱本錢的乘積，思索進(jìn)去后可知總本錢 = UD + C = 50 240 + 720 = 12,720 美圓一年.計(jì)算實(shí)例一次買40箱，一個(gè)月破費(fèi)20箱，可得存貨周期是2個(gè)月 T = Q/D:T = Q/D = 40/240 = 1/6 年 或者2個(gè)月所以最正確的訂貨政策就是每個(gè)月訂購40箱.8.2 經(jīng)濟(jì)訂購批量8.2.3 敏感

10、度分析經(jīng)濟(jì)訂購批量存在的一個(gè)實(shí)踐問題就是它能夠給出不當(dāng)?shù)挠嗁徚?，例如給出不符合實(shí)踐的數(shù)字，88.36個(gè)輪胎?此時(shí)，我們可以訂購一個(gè)接近的數(shù)值88，但是綜合看來，能夠90或者100個(gè)會(huì)更好。我們可以發(fā)現(xiàn)，總本錢再最優(yōu)的選擇周圍是緩慢上升的，可以根據(jù)這個(gè)進(jìn)展訂單指點(diǎn)：.本錢曲線在EOQ的周圍變化不大.8.2 經(jīng)濟(jì)訂購批量 EOQ的缺陷：簡(jiǎn)化了庫存系統(tǒng)假設(shè)需求是未知的，不變的假設(shè)一切本錢是知的固定的假設(shè)前置期是不變的訂貨規(guī)模往往是不恰當(dāng)?shù)姆恋K準(zhǔn)時(shí)制消費(fèi).8.3 定期盤存系統(tǒng)兩種訂貨方式引見：1.EOQ 方式在采購中往往運(yùn)用固定訂購量的方法，無論何時(shí)只需存貨降低到一定的程度就要訂購固定數(shù)量的產(chǎn)品，常適

11、宜于比較貴、需求低、無規(guī)那么的貨品. 2.定期盤存的方法，是在固定的時(shí)間段內(nèi)訂購不同數(shù)量的貨品。比較適宜廉價(jià)的、需求高的、有規(guī)律的貨品。 .固定訂貨量方式經(jīng)濟(jì)訂購量再訂購程度庫存.定期盤存方式目的存貨程度庫存時(shí)間.8.3 定期盤存系統(tǒng)實(shí)踐運(yùn)用舉例： 傳統(tǒng)上，超市都用定期盤存的方法，運(yùn)用EDI的技術(shù)，每天晚上從收銀臺(tái)傳送白天賣出的需求補(bǔ)充的商品信息。但是它每天發(fā)送兩三次信息的話，系統(tǒng)將會(huì)變得更加靈敏，降低存貨程度。供應(yīng)商那么把這個(gè)信息統(tǒng)計(jì)起來，按需求的時(shí)間進(jìn)展配送。.8.4 庫存控制方法1. ABC庫存控制方法引見ABC 分析把貨品分類，顯示每種貨品需求庫存控制所破費(fèi)的精神，這是一種規(guī)范的帕累托

12、分析或80/20規(guī)律.帕累托分析的結(jié)果得出百分之八十的后果是由佔(zhàn)百分之二十的主要緣由呵斥的，因此帕累托分析法又稱80-20原那么 這闡明20%的貨物需求80%的關(guān)注，剩下80%的貨物只需求20%的關(guān)注。.8.4 庫存控制方法A 類物品非常昂貴，需求特殊關(guān)注B 類物品價(jià)值普通，只需普通關(guān)注C 類物品比較廉價(jià)，不用怎樣關(guān)注.2. ABC分析把貨品分成3類：.8.4 庫存控制方法3. 各類庫存的管理方法：普通的組織會(huì)用自動(dòng)化系統(tǒng)來處置B類貨品，這種系統(tǒng)能夠會(huì)對(duì)A類貨品提出一些建議，但是閱歷要審查好一切的環(huán)境后才干做出決議。C類貨品能夠就被排除在自動(dòng)化系統(tǒng)之外，由一些特殊的方法來控制.8.4 庫存控制

13、方法4. ABC方法的詳細(xì)計(jì)算：ABC分析中，首先是計(jì)算出每種貨品的年運(yùn)用價(jià)值，即把一年用的單位數(shù)本錢加起來，通常一些昂貴的貨品占很大一部分運(yùn)用價(jià)值，而許多廉價(jià)的貨品占的運(yùn)用價(jià)值卻極少。假設(shè)我們按照運(yùn)用的年價(jià)值把這些貨品列出來，A在最前面，B在中間，C在最后。.9.4 EFFORT OF STOCK CONTROL所占貨品的百分比累積所占貨品的百分比所占運(yùn)用價(jià)值的百分比累積所占價(jià)值的百分比目錄.ABC 分析的普通結(jié)果運(yùn)用價(jià)值累積百分比貨品 累積百分比.安科公司是一家專門運(yùn)營進(jìn)口醫(yī)療用品的公司，2001年該公司運(yùn)營的產(chǎn)品有26個(gè)種類，共有69個(gè)客戶購買其產(chǎn)品，年?duì)I業(yè)額為5 800萬元人民幣。對(duì)于

14、安科公司這樣的貿(mào)易公司而言，因其進(jìn)口產(chǎn)品交貨期較長、庫存占用資金大，庫存管理顯得尤為重要。安科公司按銷售額的大小，將其運(yùn)營的26種產(chǎn)品排序，劃分為ABC類。排序在前3位的產(chǎn)品占到總銷售額的97，因此，把它們歸為A類產(chǎn)品；第4、5、6、7種產(chǎn)品每種產(chǎn)品的銷售額在0.10.5之間，把它們歸為B類；其他的21種產(chǎn)品(共占銷售額的1)，將其歸為C類。 案例了解安科.對(duì)于A類的3種產(chǎn)品，安科公司實(shí)行了延續(xù)性檢查戰(zhàn)略，即每天檢查庫存情況，隨時(shí)掌握準(zhǔn)確的庫存信息，并對(duì)其進(jìn)展嚴(yán)厲的控制，在滿足客戶需求的前提下維持盡能夠低的平安庫存量。經(jīng)過與國外供應(yīng)商的協(xié)商，并且對(duì)運(yùn)輸時(shí)間進(jìn)展了仔細(xì)的分析，算出了該類產(chǎn)品的訂貨

15、提早期為兩個(gè)月，即假設(shè)預(yù)測(cè)在6月份銷售的產(chǎn)品，應(yīng)該在4月1日下訂單給供應(yīng)商，才干保證產(chǎn)品在6月1日出庫。.對(duì)于B類產(chǎn)品的庫存管理，該公司采用周期性檢查戰(zhàn)略。每個(gè)月檢查庫存并訂貨一次，目的是每月檢查時(shí)應(yīng)有以后兩個(gè)月的銷售數(shù)量在庫里(其中一個(gè)月的用量視為平安庫存)，另外在途還有一個(gè)月的預(yù)丈量。每月訂貨時(shí)，再根據(jù)當(dāng)時(shí)剩余的實(shí)踐庫存數(shù)量，決議需訂貨的數(shù)量，這樣就會(huì)使B類產(chǎn)品的庫存周轉(zhuǎn)率低于A類。對(duì)于C類產(chǎn)品，該公司那么采用了定量訂貨的方法。根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)，得到產(chǎn)品的半年銷售量，為該種產(chǎn)品的最高庫存量，并將其兩個(gè)月的銷售量作為最低庫存。一旦庫存到達(dá)最低庫存時(shí)，就訂貨，將其補(bǔ)充到最低庫存量。這種方法比前兩種更省時(shí)間，但是庫存周轉(zhuǎn)率更低。.在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展ABC分類以后，該公司又對(duì)其客戶按照購買量進(jìn)展了分類。發(fā)如今69個(gè)客戶中，前5位的客戶購買量占全部購買量的75，將這5個(gè)