兒童餐具調(diào)查報(bào)告

1、兒童餐具調(diào)查報(bào)告調(diào)查時(shí)間：2014年2月25日調(diào)查方法：通過網(wǎng)上調(diào)查分析和實(shí)地調(diào)研調(diào)查人 ：工業(yè)設(shè)計(jì)102班徐子乃調(diào)查目的：通過對(duì)市場(chǎng)上已有的兒童餐具現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析，了解其 產(chǎn)品的特性，進(jìn)行再設(shè)計(jì)，為更多的兒童帶來福利。調(diào)查內(nèi)容：這次的調(diào)查是以創(chuàng)意洛陽為目的進(jìn)行兒童餐具的設(shè)計(jì)，現(xiàn) 在孩子是家庭的寶貝，寶寶吃飯是大多數(shù)家長(zhǎng)都頭痛的問題，寶寶不 好好吃飯會(huì)影響寶寶健康。所以兒童餐具是更要好好地設(shè)計(jì)出更好產(chǎn) 品，能夠激發(fā)寶寶吃飯的潛力，提高寶寶的健康。同時(shí)兒童是未來的 希望，我們更要從小做起，從小教書育人，了解中國(guó)的文化。洛陽是 中國(guó)的文化古都，要以洛陽元素為基礎(chǔ)，把其設(shè)計(jì)到餐具里面去，讓 當(dāng)?shù)貎?/p>

2、童從小就深受洛陽文化的熏陶。為什么會(huì)出現(xiàn)兒童餐具，在很久之前我們一家人不管老少坐在一 起，用著一樣的餐具吃飯，而近些年來兒童餐具會(huì)被更多的人關(guān)注 呢？其原因有二：提高用餐興趣：寶寶吃飯是大多數(shù)家長(zhǎng)都頭痛的問題，寶寶不 好好吃飯會(huì)影響寶寶健康。因?yàn)閷殞殞?duì)周圍一切事物都感到好奇，家 長(zhǎng)不如購(gòu)買兒童餐具吸引小朋友讓他們自己吃飯。寶寶自己使用餐具還能開發(fā)兒童智力：著名的教育學(xué)家蘇霍姆 林斯基說過。“兒童的智慧在手指頭上”。有位對(duì)手腦關(guān)系作過多年研 究的學(xué)者指出，要培養(yǎng)聰明伶俐、才智過人的兒童。就必須讓他們鍛 煉手指的活動(dòng)能力.因手指活動(dòng)能刺激大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)區(qū)，促使某些特 殊、積極而富于創(chuàng)造性的區(qū)域更加活

3、躍。進(jìn)一步增強(qiáng)大腦的思維能力， 手腦并用的結(jié)果，必然使兒童心靈手巧。現(xiàn)在以兒童餐具的市場(chǎng)背景進(jìn)行分析，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。兒童餐具的市場(chǎng)背景分析：（1）、國(guó)內(nèi)兒童行為特征和以往不同。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果，得出以下 結(jié)論：國(guó)內(nèi)兒童知識(shí)面廣，思維活躍，個(gè)性強(qiáng)，膽大，模仿能力強(qiáng)， 為自我為中心，依賴性強(qiáng)，動(dòng)手能力差。（2）、購(gòu)買主動(dòng)權(quán)。30%40%的兒童產(chǎn)品的購(gòu)買受兒童志愿的影響。（3）、產(chǎn)品形式重于實(shí)質(zhì)。兒童對(duì)商品的喜愛與否更多的取決于商品 的心理滿足程度。（4）、兒童實(shí)現(xiàn)消費(fèi)行為的經(jīng)濟(jì)條件依賴于父母等長(zhǎng)輩。（5）、控制能力差。兒童購(gòu)買行為容易受到外界的影響，其模仿性消 費(fèi)動(dòng)機(jī)明顯。（6）、商品選擇差異性小。

4、兒童受文化程度、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等的限制，不 同的孩子選擇傾向差異不大。從市場(chǎng)背景中可以得出對(duì)兒童餐具的需求，現(xiàn)在兒童占全國(guó)總?cè)藬?shù) 的30%左右，并且兒童更注重商品的形式，而家長(zhǎng)更注重的是質(zhì)量， 所以在兒童餐具的設(shè)計(jì)不僅僅從形式上也得從實(shí)質(zhì)上滿足更多的消 費(fèi)者?，F(xiàn)在在市場(chǎng)上我們看到很多的兒童餐具，但是差異性很小，并 從調(diào)查問卷中我們可以看出現(xiàn)在的兒童餐具現(xiàn)狀。1、現(xiàn)狀：現(xiàn)在兒童種類繁多，比如：貝親、NUK、好孩子、黃色 小鴨、寶貝可愛、小熊維尼等。選購(gòu)兒童餐具，品牌是一個(gè)非常重要 的選擇因素。很多父母認(rèn)為，光憑肉眼很難判斷產(chǎn)品是否安全衛(wèi)生， 而知名品牌大多經(jīng)過了國(guó)家衛(wèi)生部門的檢測(cè)，比起那些小品牌來說，

5、 更具安全性。價(jià)格與孩子的健康相比較已顯得不那么重要了。2、款式：現(xiàn)在的兒童餐具五花八門，有勺子是彎曲的，因?yàn)閷?寶手不靈活，往嘴里送飯較困難，所以就設(shè)計(jì)了彎曲的，如圖（一）， 方便小孩吃飯。還有的是仿生型的、圓形如圖（二）、多邊形等?？?之孩子餐具的外形應(yīng)是圓滑、可愛的。例如：尖銳的餐具兒童的定位能力和平衡能力較差，使用稅利的餐具容易將口唇刺破。 如果孩子跌倒，還容易造成外傷。3、功能：兒童餐具的功能也很多，有底盤帶吸盤的碗，能夠把 碗吸在桌面上不會(huì)移動(dòng)如圖三，這樣就不容易被寶寶打翻；感溫的碗 和勺子如圖四，能夠讓父母掌握溫度，不至于讓孩子燙傷；耐高溫的 餐具，能夠進(jìn)行高溫消毒，保證安全衛(wèi)生

6、。4、材質(zhì)：現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐具一般有仿瓷餐具、塑料餐具、不銹 鋼餐具、陶瓷玻璃餐具、竹木餐具等。而賣的最好的就數(shù)仿瓷餐具和 塑料餐具了。仿瓷餐具質(zhì)地柔和、光滑如瓷器，又很輕薄，不怕摔不 變形，保溫好，不燙手，化學(xué)穩(wěn)定性好，不易殘存食物味道，是兒童 餐具的首選；塑料餐具樣子好看，能讓寶寶對(duì)吃飯更有興趣，而且防 摔，但是在加工過程中會(huì)添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，有一定 毒性，所以塑料餐具購(gòu)買時(shí)買無色透明或素色的，餐具外面可以帶花 如圖（五），但內(nèi)側(cè)不可以帶花，無味的如圖（六）；而其他的餐具因 為寶寶就餐的一些局限性，陶瓷玻璃易打碎、不銹鋼餐具易燙手、竹 木的細(xì)菌多，都不方便孩子使用。如圖（五）如

7、圖（六）5、顏色：很多家長(zhǎng)在選擇餐具的時(shí)候往往選擇一些顏色比較鮮 艷的，覺得孩子應(yīng)該會(huì)喜歡，可是往往是相反的。（1）給孩子選餐具時(shí)，不要選擇那些色彩鮮艷、顏色雜亂的餐 具，因?yàn)轭伾秀U的含量比較高，容易引起孩子鉛中毒。兒童吸收鉛的速度比成 年人快6倍。兒童餐具一般都是無色透明的塑料制成，為了吸引孩子 的注意力，有的產(chǎn)品加了一些可愛的卡通形象，顏色大多單一且色澤 很淺。一般來說，知名品牌都是經(jīng)過國(guó)家檢測(cè)部門檢測(cè)，所用的顏色 對(duì)孩子沒有影響。（2）慕尼黑心里試驗(yàn)中心的一項(xiàng)研究報(bào)告是：顏色對(duì)兒童精神狀 態(tài)的影響特別顯著，以適當(dāng)?shù)念伾碳た梢蕴岣邇和闹巧桃部梢杂?響兒童的心理健康。所以對(duì)于一些偏內(nèi)向

8、的孩子，我們可以用偏紅、 黃的暖色，增加孩子的自信、使孩子活躍一些；而對(duì)于活潑、好動(dòng)的， 可以用藍(lán)色、綠色冷色減少刺激，避免孩子性格極端。所以在以后的 設(shè)計(jì)中要選擇對(duì)的顏色，對(duì)兒童很幫助的餐具顏色。6、家長(zhǎng)的要求：在兒童餐具進(jìn)入市場(chǎng)之后，要想穩(wěn)定其地位必 須要獲得消費(fèi)者的肯定，兒童餐具不僅僅要獲得兒童的喜愛，更要獲 得家長(zhǎng)的中肯。家長(zhǎng)們主要考慮兒童吃飯的安全性問題，質(zhì)地柔和， 光滑如瓷器卻又很輕薄，不怕摔不變形，保溫的性能也很好，而且不 燙手，是他們選擇兒童餐具的首選。在使用過程中會(huì)遇到很多問題， 比如餐具使用的安全性、小孩自己吃飯?jiān)鯓硬蛔屗鼮⒊鰜?、如何更?地吸引小朋友等。7、家長(zhǎng)、兒童購(gòu)買

9、兒童餐具的的總原則:（1）、餐具要注重品牌，確保材料和色料純凈，安全無毒。（2）、餐具要體現(xiàn)寶寶的特點(diǎn)，小巧別致，實(shí)用方便。設(shè)計(jì)應(yīng)人 性化，多圓形，防刮傷；防滲漏，保持衛(wèi)生，便于外出攜帶。（3）、選擇不易脆化、老化、摔打和經(jīng)得起磕碰，在磨擦過程中 不易起毛邊的餐具。（4）、挑選內(nèi)側(cè)沒有彩繪圖案的器皿，不要選擇涂漆的餐具。（5）、盡量不要用塑料餐具，避免盛裝熱騰騰的食物。（6）、及時(shí)徹底地清潔餐具，以免細(xì)菌滋生，并與成人餐具分開 放置。從市場(chǎng)調(diào)查中可以看出在設(shè)計(jì)兒童餐具要確保安全、健康、美觀、 使用、輕便，設(shè)計(jì)的時(shí)候要根據(jù)以下幾個(gè)原則：設(shè)計(jì)應(yīng)人性化，多圓形，防刮傷；防滲漏，保持衛(wèi)生，便于外 出攜

10、帶。如果想吸引寶寶注意，那么餐具要有吸引的色 彩及有趣的圖 案外表。盡量不要用遇到高溫或酸堿會(huì)變形或釋放有毒物質(zhì)的材料。病從口入，最好使用天然制造的餐具。其中兒童產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)以兒童為設(shè)計(jì)對(duì)象和設(shè)計(jì)尺度。既要滿足 兒童的生理需求，還要滿足兒童的心理需求。同時(shí)，創(chuàng)造可以適應(yīng)兒 童的身體和情感關(guān)懷的產(chǎn)品，并在產(chǎn)品的各個(gè)細(xì)節(jié)上讓兒童得到更多 無微不至的關(guān)懷，從而將對(duì)兒童生理上的關(guān)懷轉(zhuǎn)化為心理上的感動(dòng)。 在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的時(shí)候我們要注重其安全性。兒童在正常使用產(chǎn)品的 過程中，不受到來自產(chǎn)品方面的任何傷害，即使在無意識(shí)中進(jìn)行了錯(cuò) 誤的操作，也能將傷害降到最低限度，從而保證兒童的安全。兒童產(chǎn) 品的設(shè)計(jì)也要趣味

11、化，易用性、益智性。因?yàn)閮和焐楦胸S富，他 們喜歡接近一些宜人性和具有親和力，或是充滿生命力的趣味產(chǎn)品。 因此，一些色彩絢麗、造型夸張、卡通化；或模仿動(dòng)物造型的兒童產(chǎn) 品，通常容易吸引兒童的注意力，能使他們獲得精神的愉悅，滿足他 們的心理需求。兒童的思維是比較單純的，其邏輯思維、注意力、記 憶力等方面發(fā)展尚未完全成熟，兒童的耐心也常常不足，如果一件產(chǎn) 品的界面設(shè)計(jì)過于復(fù)雜，使兒童望而生畏，或者操作起來比較繁瑣， 他們往往會(huì)轉(zhuǎn)移注意力、甚至產(chǎn)生挫敗感，不再愿意親近該產(chǎn)品。如 果一件產(chǎn)品能獲得兒童的認(rèn)同，讓兒童在使用過程中得到快樂，同時(shí) 又能開發(fā)他們的智力和創(chuàng)造力，得到家長(zhǎng)的贊許，無疑不失為一件

12、好 的人性化的兒童產(chǎn)品。所以在設(shè)計(jì)兒童產(chǎn)品的時(shí)候我們不僅要從人性 化原則，還要遵循趣味性、易用性、益智性等原則。自我總結(jié)：通過對(duì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的分析可以看出兒童餐具的市場(chǎng)需求，得出 設(shè)計(jì)兒童產(chǎn)品的原則，設(shè)計(jì)出更好地兒童產(chǎn)品。21世紀(jì)兒童產(chǎn)品將 被打造成人類的朋友，娛樂性與教育性的完美結(jié)合，讓兒童在潛移默 化中“寓教于樂、健康成長(zhǎng)”。它有“思想、性格、情感”等類似于 人類的特征，它不會(huì)給兒童帶來乏味和厭倦，相反會(huì)帶來其樂無窮的 樂趣與刺激。當(dāng)然設(shè)計(jì)出來的兒童餐具也要更好地為兒童服務(wù)，被兒 童所喜愛，被家長(zhǎng)接受，更加的放心。兒童是人類的未來，因此對(duì)他 們所做的設(shè)計(jì)會(huì)顯得更加重要。做兒童產(chǎn)品的時(shí)候這不

13、但要求產(chǎn)品外 觀有足夠的吸引力，而且要求產(chǎn)品具有一定的傳遞性、層次性、發(fā)揮 性和模仿性等功能。這樣的調(diào)查結(jié)果對(duì)于我們不僅做兒童產(chǎn)品有很大 的幫助，對(duì)以后做產(chǎn)品設(shè)計(jì)的時(shí)候也會(huì)有很大的影響。設(shè)計(jì)說明書本次的兒童餐具設(shè)計(jì)創(chuàng)意是根據(jù)洛陽民俗文化、青銅器、洛陽 牡丹花形態(tài)、古建筑、古代服飾文化等元素，繪制出適合兒童用的五 套餐具效果圖，從中選出兩種方案進(jìn)行建模、渲染、排版等階段。第一階段：確定設(shè)計(jì)思路。這次設(shè)計(jì)的主題是基于洛陽文化元素 的兒童餐具設(shè)計(jì)，初步確定設(shè)計(jì)的兒童餐具類型為家庭式兒童餐具設(shè) 計(jì)，能夠使兒童快樂的吃飯。第二階段：市場(chǎng)調(diào)研。根據(jù)初步確定的設(shè)計(jì)方向，研究市場(chǎng)上現(xiàn) 有的產(chǎn)品，進(jìn)行對(duì)比研究。其中具體從餐具的造型、人機(jī)、功能、材 料工藝等多方面進(jìn)行分析，將其優(yōu)點(diǎn)借鑒，缺點(diǎn)完善。第三階段：草圖創(chuàng)意階段。盡可能發(fā)散思維，拓寬一些新的兒童 餐具外觀的實(shí)施可能性，綜合考量后確定最終草圖第四階段：效果圖制作。具體包括：產(chǎn)品建模、渲染、效果圖后 期。經(jīng)過階段性的設(shè)計(jì)出兩款兒童餐具，分別是娃娃鼎兒童餐具和開 心鼓兒童餐具。就這兩種設(shè)計(jì)來說明一下：材質(zhì)：因?yàn)樗芰喜途邩幼雍每矗茏寣殞殞?duì)吃飯更有興趣，而且 防摔，因此本次的設(shè)計(jì)采用的是塑料材質(zhì)，在顏色方面用的是比較亮 的顏色，能夠激發(fā)兒童的興趣。造型：娃娃鼎的設(shè)計(jì)是根據(jù)青銅器中鼎的造型為基礎(chǔ)，在設(shè)計(jì)的 時(shí)候也考慮到兒童的心理和生理的需求，從人機(jī)