微生物的類群課件

1、第五章 微生物與發(fā)酵工程第一節(jié) 微生物的類群武漢市十六中生物組 （1）根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，至2001年底，我國(guó)艾滋病感染者累計(jì)已達(dá)85萬(wàn)人，其中，艾滋病患者20萬(wàn)，死亡11萬(wàn)5千多例。 （2）人類利用基因工程技術(shù)，使得大腸桿菌能合成人類的胰島素，從而大大降低了糖尿病的治療費(fèi)用。 （3）美國(guó)在遭受9.11恐怖襲擊后，又遭到炭疽桿菌的生物恐怖襲擊。 （4）在2002年和2004年，中國(guó)南海地區(qū)頻繁爆發(fā)赤潮，給該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成了嚴(yán)重影響。討論：這些事件主要涉及的生物的種類有哪些？這些生物對(duì)人類造成了怎樣的影響？這些生物的特點(diǎn)是什么？微生物微生物 原核生物界 原生生物界真菌界病毒界(包括五類)第

2、一節(jié) 微生物的類群(細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻)(酵母菌霉菌大型真菌)(草履蟲(chóng)變形蟲(chóng)衣藻)(噬菌體、艾滋病毒)約有10萬(wàn)種種類:細(xì) 菌一、細(xì)菌的大小二、細(xì)菌的形態(tài)三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)四、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)五、細(xì)菌的呼吸方式六、細(xì)菌的繁殖七、細(xì)菌的菌落八、細(xì)菌對(duì)自然界的意義觀察細(xì)菌要用光學(xué)顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到細(xì) 菌一、細(xì)菌的大小球菌（coccus)二、細(xì)菌的形態(tài)大腸桿菌桿菌（bacilus)螺旋菌 弧菌 三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)鞭毛莢 膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜核 區(qū)細(xì)胞質(zhì)（單細(xì)胞的原核生物）芽孢細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁：肽聚糖，保護(hù)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)(核糖體、質(zhì)粒小環(huán)狀DNA :控制抗藥性固氮抗生素形成)核區(qū)(擬核) 未成形的細(xì)胞

3、核大型環(huán)狀DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：粘性 ，保護(hù)作用 鞭毛：運(yùn)動(dòng)器官芽孢 ：細(xì)菌休眠體，對(duì)惡劣的環(huán)境有抵抗力 細(xì) 菌 例如枯草桿菌(一)異養(yǎng):細(xì)菌一般不含有葉綠素，只能吸收現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活。這樣的營(yíng)養(yǎng)方式叫做 例如寄生在腸道內(nèi)的痢疾桿菌四、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)五、細(xì)菌的呼吸方式 好氧性細(xì)菌.如:枯草桿菌 厭氧性細(xì)菌.如:大腸桿菌,乳酸菌等.異養(yǎng)。腐生：寄生：有氧呼吸:無(wú)氧呼吸:(二) 自養(yǎng):光細(xì)菌 硝化細(xì)菌方式： 20分鐘一30分鐘，細(xì)菌就能分裂一次。細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的 細(xì) 菌六、細(xì)菌的繁殖分裂生殖速度： 單個(gè)或者少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，會(huì)形成一個(gè)肉眼可見(jiàn)的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體

4、，叫做菌落。七、細(xì)菌的菌落 每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。特征：大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等。功能：定義：無(wú)鞭毛的球菌，常形成較小較厚邊緣較整齊的菌落，有鞭毛細(xì)菌形成大而扁平、邊緣波浪或鋸齒狀菌落細(xì)菌會(huì)促使動(dòng)植物遺體不斷地腐爛、分解，最終使它們消失掉。動(dòng)植物遺體分解生成的二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽，又是植物制造有機(jī)物的必不可少的原料?？梢?jiàn)，細(xì)菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用細(xì) 菌八、細(xì)菌對(duì)自然界的意義放線菌1、放線菌的形態(tài)1、結(jié)構(gòu)與功能：2、生活方式：3、放線菌的分布4、放線菌的繁殖1、放線菌的形態(tài)放線菌2、放線菌的結(jié)構(gòu)及其功能(單細(xì)胞的原核生

5、物)氣生菌絲孢子絲孢子基內(nèi)菌絲培養(yǎng)基放線菌4、應(yīng)用：從它們中制成了許多的抗菌素，如頭孢拉定、鏈霉素、土霉素、慶大霉素3、生活方式：腐生春雷霉素、四環(huán)素、紅霉素和卡那霉素等 放線菌在自然界分布很廣,尤其在土壤中種類和數(shù)量很多。5、放線菌的分布6、放線菌的繁殖無(wú)性繁殖7、營(yíng)養(yǎng)類型 異養(yǎng)需氧型真菌酵母菌霉菌大型真菌酵母菌1 酵母菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡2 生殖方式霉菌青霉都是由很多的菌絲構(gòu)成的青霉和曲霉青霉素的應(yīng)用圖中央是青霉菌，周圍是致病細(xì)菌。距青霉素最遠(yuǎn)的細(xì)菌個(gè)大、色濃，活力十足；距青霉菌較近的細(xì)菌個(gè)較小、色較淺，活力較差；而最接近青霉菌的細(xì)菌個(gè)最小、色發(fā)白，顯然已經(jīng)死亡.大型真菌生

6、殖方式:孢子生殖,代謝類型:?復(fù)習(xí)1、培養(yǎng)皿中不同菌落在哪些方面存在區(qū)別，造成這些區(qū)別的可能原因是什么？2、既然一個(gè)菌落是由一個(gè)或數(shù)個(gè)同一種類的細(xì)菌經(jīng)過(guò)增殖形成的群體，那么菌落在生態(tài)學(xué)上屬于什么單位？3、同一個(gè)培養(yǎng)皿中的不同菌落特征是否相同？如果不是，這說(shuō)明了什么問(wèn)題？討論 同學(xué)們配制的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基能否用來(lái)培養(yǎng)病毒？為什么？如果不可以，那么在科研中培養(yǎng)HIV病毒應(yīng)使用什么培養(yǎng)基呢？1、病毒的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)和核酸2、病毒的增殖：活的宿主細(xì)胞中病毒遺傳物質(zhì)：只含DNA或RNA衣殼：（1）由衣殼粒構(gòu)成（2）衣殼粒由16個(gè)多肽分子組成。（3）保護(hù)核酸、決定病毒抗原特異性（4）不同病毒排列方式不同 病

7、毒 病毒是最簡(jiǎn)單的生命形態(tài)。它的組成簡(jiǎn)單, 沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是微生物中最小的生命實(shí)體，所以稱為非細(xì)胞生物。它能夠繁殖并且能夠變異，但必須在活細(xì)胞中才能增殖。來(lái)去蹤跡難尋。在生命世界中迄今為止發(fā)現(xiàn)得最少，了解的最少。對(duì)人類、家畜和植物危害最嚴(yán)重，而且最難控制。是人類目前最難駕馭的一類生物。動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體） 至少含有蛋白質(zhì)和核酸兩類物質(zhì) 亞 病 毒：類病毒 擬病毒 朊病毒（真）病毒：含有具有單獨(dú)侵染性的核糖核酸（RNA）分子 只含有不具備侵染性的RNA沒(méi)有核酸而有感染性的蛋白質(zhì)顆粒 流感病毒脊髓灰質(zhì)炎病毒天花病毒噬菌體埃博拉病毒口蹄疫病毒乙型肝炎病毒艾滋病病毒煙草花葉病毒 3、整合4、轉(zhuǎn)錄5、翻譯6、裝配艾滋病毒生活史： 2、逆轉(zhuǎn)錄及DNA合成 1、進(jìn)入宿主細(xì)胞： 病毒的膜蛋白與宿主細(xì)胞的CD4上的受體結(jié)合，然后將病毒的基因(RNA) ，蛋白及酶等釋放到宿主細(xì)胞內(nèi)。 1、 進(jìn)入宿主細(xì)胞：逆轉(zhuǎn)錄酶將病毒RNA轉(zhuǎn)錄成DNA。2、逆轉(zhuǎn)錄及DNA合成 3、整合 : 病毒DNA在整合酶的作用下插入宿主細(xì)胞細(xì)胞核的基因組中。 4、轉(zhuǎn)錄: 以病毒DNA為模板，利用宿主細(xì)胞的原料，轉(zhuǎn)錄出病毒的mRNA5、翻譯: 以mRNA為模板，利用宿主細(xì)胞的原料合成病毒的各種成分（蛋白質(zhì)） 新合成的各種蛋白，酶及RNA等聚集在宿主細(xì)胞的膜下，