新科粵版九年級(jí)上冊(cè)初中化學(xué) 1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究 教學(xué)課件

1、第一章 大家都來(lái)學(xué)化學(xué)1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，能通過物質(zhì)的變化判斷是化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)。2.識(shí)別化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)和物理變化、化學(xué)變化，會(huì)用化學(xué)語(yǔ)言描述物質(zhì)的變化和性質(zhì)。3.初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)，能說(shuō)出科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。返回新課導(dǎo)入預(yù)熱：通過上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，判斷下列變化哪些屬于化學(xué)變化？土豆切片石蠟融化輪胎爆炸百煉成鋼鉆木取火瓷碗破碎牛奶變酸冰雪融化木已成舟火燒赤壁糯米釀酒鐵鍋生銹香水揮發(fā)滴水石穿鑿壁偷光葡萄榨汁美酒飄香紙張燃燒投鞭斷流懸梁刺股雞蛋變臭衣服晾干干冰升華水乳交融刻舟求劍思 考新課導(dǎo)入返回說(shuō)說(shuō)下圖發(fā)生的是什么變化。物理變化冰融化木頭

2、燃燒化學(xué)變化為什么不同的物質(zhì)會(huì)發(fā)生不同的變化？ 物質(zhì)的變化是由什么決定的呢？新課講解1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。一、物質(zhì)的性質(zhì)新課講解化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)有什么區(qū)別？(1)蠟燭燃燒 蠟燭能燃燒化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化(2)鐵生銹化學(xué)變化鐵(在潮濕的空氣里)易生銹化學(xué)性質(zhì)思 考新課講解物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等都屬于物理性質(zhì)。2.物理性質(zhì)：新課講解新課講解3.物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的變化的區(qū)別和聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)與物

3、質(zhì)的變化的區(qū)別和聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)是指物質(zhì)的特有屬性，不同的物質(zhì)屬性不同，是變化的內(nèi)因。物質(zhì)的變化是一個(gè)過程（或現(xiàn)象），是有序的、動(dòng)態(tài)的，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定了它能發(fā)生的變化，而變化又是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。物質(zhì)具有某種性質(zhì)，才會(huì)發(fā)生對(duì)應(yīng)的變化；物質(zhì)發(fā)生了某種變化，說(shuō)明了該物質(zhì)具備某種性質(zhì)。即性質(zhì)決定變化、變化體現(xiàn)性質(zhì)。新課講解注意：判斷某種敘述是指物質(zhì)的“性質(zhì)”還是物質(zhì)的“變化”時(shí)，要準(zhǔn)確把握他們的區(qū)別和聯(lián)系，若敘述中有“能”“難”“易”“會(huì)”“就”“可”等，往往指物質(zhì)的性質(zhì)；若敘述中有“已經(jīng)”“了”“在”等，往往指物質(zhì)的變化。新課講解 下圖中哪些屬于物理變化？

4、哪些屬于化學(xué)變化？為什么？指出其中化學(xué)變化所伴隨發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中，你能推知相關(guān)物質(zhì)各有哪些物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)嗎？想一想新課講解物理變化_。化學(xué)變化_酒精揮發(fā)、糖溶于水、海水炸藥爆炸、焰火燃放、紙片燃燒曬鹽、瀝青凝固、樟腦球變小新課講解二、金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究銅片在空氣中加熱后有什么變化?變黑的是什么物質(zhì)?一、觀察與問題A.可能是煙灰；B.可能是銅與氧氣反應(yīng)生成的氧化銅。二、假設(shè)與猜想實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論用干凈的棉布擦拭銅表面的黑色物質(zhì)擦不去新課講解三、實(shí)驗(yàn)與事實(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明: 黑色物質(zhì)可能是煙灰黑色物質(zhì)不是煙灰新課講解進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)：銅片不與火焰接觸時(shí)加熱。 將一段光亮的銅片裝在敞口的試管在中

5、，用酒精燈火焰加熱試管。新課講解實(shí)驗(yàn)與事實(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明: 黑色物質(zhì)可能是煙灰?，F(xiàn)象結(jié)論變黑色不是煙灰，可能是銅與氧氣反應(yīng)生成的新物質(zhì)新課講解新課講解四、結(jié)論與解釋結(jié)論：黑色物質(zhì)是銅與氧氣反應(yīng)生成的新物質(zhì)解釋：銅在加熱條件下與氧氣反應(yīng)生成了黑色氧化銅五、表達(dá)與交流 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明銅在沒有氧氣的條件下，能否變成黑色？加熱化學(xué)變化的文字表達(dá)式：銅+氧氣 氧化銅六、拓展與遷移新課講解典例分析例1下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)的是( )A.穩(wěn)定性 B.可燃性 C.還原性 D.溶解性解析：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，包括：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。 D新課講解請(qǐng)將下列選項(xiàng)歸

6、類:(1)牛奶變質(zhì)； (2)氫氣能燃燒腐蝕性；(3)銅能在潮濕的空氣中生成銅綠； (4)澄清石灰水通入二氧化碳后變渾濁； (5)濃硫酸具有。屬于化學(xué)變化的是_； 屬于化學(xué)性質(zhì) 的是_。解析：物質(zhì)變化時(shí)沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理性質(zhì)。物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新的物質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)。(1)(4)(2)(3)(5)例2返回課堂小結(jié)返回物質(zhì)的性質(zhì)可燃性、助燃性、毒性、腐蝕性等化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性等物理性質(zhì)D當(dāng)堂小練1.下列屬于金屬銅的化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.銅片表面呈黃色 B.銅片在空氣中加熱會(huì)變黑C.銅線的導(dǎo)電性很強(qiáng) D.銅的