中班健康教案《蔬菜》

1、中班健康教案蔬菜中班健康教案蔬菜 1 幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié) , 老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快, 但是幼兒卻很難達到老師的期望 , 比如 : 有的孩子在喝湯時, 不吃里面的菜 , 象冬瓜、紫菜、蘑菇等, 在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃 , 或者乘別的小朋友不注意, 趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況 , 有必要對幼兒進行健康教育 , 對他們糾正挑食、偏食的心理與行為 , 進而愛吃各種食物 , 有著重要的影響?；顒幽繕?、讓幼兒進一步認識各種蔬菜 , 初步了解蔬菜對人體的作用 , 并知道愛吃各種蔬菜 , 有益于身體健康。2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜

2、、吃各種蔬菜的好習慣。教學重點、難點初步了解各種蔬菜吃的部位, 以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)?；顒訙蕚? 、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜, 籃子。2、豐富詞匯: 維生素?；顒舆^程開始部分 :1、談話教師引導幼兒觀察蔬菜 , 提問 : “你們都認識它們嗎 ?, 吃過它嗎” ?2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜, 并說出他們的名稱、顏色、形狀?；静糠?:1、找一找分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃 , 如蘿卜吃根, 卷心菜吃葉 , 西紅柿吃果實 , 花菜吃花 , 芹菜吃莖 （ 葉 ）, 請幼兒將 蔬菜放在相應的籃子里。2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法: 知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯 ,

3、 包餃子、有的還可以像水果一樣生吃 , 但必須洗 凈。3、認識各種蔬菜, 啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象” ?（ 鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。 ）“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜 , 初步了解其豐富營養(yǎng)師 : 這是菠菜 , 長得什么樣子呀 ?（ 有綠色的葉子 , 紅色的根 ）, 誰喜歡吃菠菜 , 你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素 , 它能使我們的皮膚變光滑 , 小朋友經?？谇粷?, 那是因為身體里缺少了維生素 , 所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎 ?青椒、南

4、瓜、油菜里也含有維生素 , 還有一種蔬菜里面含有維生素 , 你知道是什么菜嗎 ?請你們猜一猜它是桔紅色的 , 動物中兔子和馬非常愿吃。對! 是胡蘿卜。師 : 你們看 , 這是什么菜 ?西紅柿 , 你們吃過西紅柿做的 什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng), 象 Vc 它使我們的牙齒骨骼變的堅固 , 還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖 維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。教師小結 : 蔬菜對身體有好處, 不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜4、蔬菜與衛(wèi)生:“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。教師小

5、結 : 因為蔬菜生長在農田里, 需要農藥和肥料, 所以做菜之前要把蔬菜洗干凈, 在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等 , 一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是 農民們用了先進的方法種植的蔬菜, 不用對人體有害的農藥也不讓蔬菜環(huán)境受到污染, 這種蔬菜叫做“無公害蔬菜” 。延伸活動 :讓幼兒給各種蔬菜涂色。教學反思1 、在活動設計前我想: 在活動過程中讓幼兒討論得多 ,回答得多會不會影響活動的正常進行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒 , 使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說,活動較活躍, 能緊湊連貫的進行下去。本次活動整合了健康領域、科學領域、語言領域, 幼兒得到綜合性的學習。但是在活動過程

6、中發(fā)現有個別幼兒語言的連貫性不夠 , 還需進一步加強。2、活動中引導啟發(fā)孩子對問題的理解, 注意到讓孩子進行體驗 , 感受、交流。3、對幼兒發(fā)展的反思 : 孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處, 但僅靠這此活動是不夠的, 還需要平時的努力和家長的配合。4 、幼兒通過參與活動 , 知道了蔬菜的種類很多 , 還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道, 從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習慣 , 不過在活動中還有很多不足之處, 比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜, 可是還說上好原因 , 可能因為孩子還小 , 但多數幼兒能大膽地說、想和做, 這就需要我們做教師的在今后的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉 , 培養(yǎng)

7、他們的口語表達能力 , 通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到 , 會起到更好的效果。中班健康教案蔬菜 2 活動準備1、黃瓜若干。2、瓜知識相關圖片?；顒幽繕?、了解黃瓜秧的結構。2、我們食用黃瓜的功效。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長?；顒舆^程一、出示黃瓜看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧！你們知道黃瓜的知識多少那？我們來一起學一學吧。1 、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，

8、只有開花時，花是黃色的。3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。 （教學時出示相關圖片）二、食用黃瓜的功效小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？1、黃瓜有健腦安神、減肥強體2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。我們來一起來吃黃瓜吧。活動結束教學反思：活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現美。 “興趣是最好的老師” ，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。中班健康教案蔬菜

9、 3 設計意圖：由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節(jié)課。教學名稱：健康教學內容：多吃蔬菜好處多教學目標：1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜2：引導幼兒不挑食、偏食3：引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣教學準備：青菜大蒜西紅柿教學過程：一、激發(fā)幼兒興趣1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣二、導入新課1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？3、有哪些小動物愛吃青菜?三、輸入新知識1、教師講解多吃蔬菜的好處2、介紹講解挑食偏食的壞處四、結束課堂1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字教學

10、總結：通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。中班健康教案蔬菜 4 一、活動目標：1、進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。2、學習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。3、體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。4、鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。二、活動準備：1。蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。2。蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。3。教師自制的蔬菜造型獎牌若干4。材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。三、活動過程：（一）情境導入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收

11、獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。（二）欣賞拼盤。1。組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。師： 活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤 （出示圖片） ，并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。（三）制作拼盤。1、親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。2、教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意

12、愿。3。要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。（四）同伴交流。1、組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。師：現在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答） ，你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？（五）評價作品。1 、評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。2、頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。教學反思：基本完成了本節(jié)課預設的教育教學目標，幼兒對老師的提問積極響應，與老師的互動很好。老師的有些引導還不夠到位，要多讓幼兒表達，以后上課要多注意對幼兒語言表達能力的培養(yǎng)。中班健康教案蔬菜 5 設計理念：

13、 3-6 兒童發(fā)展指南指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放”多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。一、教學目標認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。3情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。重點：了解多吃蔬菜的益處。難點：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。二、活動準備”多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片

14、與實物圖三、活動過程情景導入：以”多吃蔬菜身體好”故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。 （ 5 分鐘）認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。 （ 8 分鐘）例如：1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？紅彤彤、 酸酸甜甜、 紅燈籠； 含有很多維生素， 防中暑， 治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。4）小白

15、菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體?？梢詼p肥，預防肥胖癥。5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？孩子各抒己見， 老師適當引導。 展示美食圖片。 （ 3 分鐘）展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。 （ 4 分鐘）安排區(qū)域活動：方案一：帶領孩子觀看蔬

16、菜園方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。中班健康教案蔬菜6“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想參加吧! ”聽音樂來到“蔬菜王國” ，老師扮演“蔬菜國王”：“歡迎你們來到蔬菜王國。 ”活動目標：1、能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。2、進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養(yǎng)價值?；顒又攸c：以不同的形式介紹蔬菜。活動準備：1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。2、收集有機蔬菜的資料?；顒舆^程：1、情景導入：幼兒根據意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色： TOC o 1-5 h z “今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想參加吧! ”聽音樂來到“蔬菜王

17、國” ，老師扮演“蔬菜國王” ：“歡迎你們來到蔬菜王國。 ”“蔬菜國王”端出蔬菜：“猜一猜我要給你們吃的是什么?”“里面哪些東西 ?”“我為什么要請你們吃這些東西?”2、互相介紹：幼兒獨自或結伴用不同的形式（ 兒歌、謎語、表演等） 來介紹蔬菜，讓幼兒互相進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養(yǎng)價值：3、體驗快樂：聽著音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛?！皣酢彼投Y物。讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。中班健康教案蔬菜 7 活動目標：1、進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。2、學習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤3、體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和

18、獲勝后的自豪感。4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。5、加強幼兒的安全意識?；顒訙蕚洌?、蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。2、蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張） 。3、教師自制的蔬菜造型獎牌若干 4、材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片?；顒舆^程：（一）情境導入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。（二）欣賞拼盤。1、組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。師： 活動開始之前，我們先來欣賞一下

19、一些果蔬拼盤 （出示圖片） ，并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。（三）制作拼盤。1、親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。2、教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。3、要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。（四）同伴交流。1、組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。師：現在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答） ，你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

20、（五）評價作品。1 、評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。2、頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。教學反思：基本完成了本節(jié)課預設的教育教學目標，幼兒對老師的提問積極響應，與老師的互動很好。老師的有些引導還不夠到位，要多讓幼兒表達，以后上課要多注意對幼兒語言表達能力的培養(yǎng)。中班健康教案蔬菜 8 一、活動目標1鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。二、活動準備幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。每組 3-7 種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。三、活動過程）小組討論1. 介紹幾種常見的蔬

21、菜的營養(yǎng)的知識。引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？（二）集體分享 1. 組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜 1. 出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？引導幼兒根據討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。反思與推進：班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓

22、孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。中班健康教案蔬菜 9 設計思路：蔬菜是孩子們日常生活中每天都要接觸到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好 ! 而實際上我們卻不難發(fā)現，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只

23、能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價值?于是”香香的蔬菜我最愛”這一主題便產生了。依據中班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關注了幼兒的自主建構和真實體驗。通過和爸爸媽媽上菜場、去食堂幫廚、學做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等。為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗，滿足他們表達與表現的心理需求。我設計了本次的

24、綜合活動”香香的蔬菜我最愛”本次活動的目標是：1 、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主 要特征，進一步感受蔬菜的 . 多種多樣。2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現和交流。3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經驗的基礎上，引導幼兒自主的選擇運用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現、自主交流、共享成功。活動目標：1 、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現和交流。3、懂得多

25、吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。4、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。5、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長?；顒訙蕚?:1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。2、大屏幕、電腦、碟片。3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等?；顒舆^程：（ 一 ） 找個蔬菜朋友：1、師：哎呀! 快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!引導每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。 （ 幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶）2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了 xxx 蔬

26、菜寶寶。3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它 ?（ 二 ） 觀看錄像：1 、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。引導幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢 ?師小結：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。（ 三 ） 裝扮蔬菜寶寶：1 、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?2、 要求和建議： 你要做什么蔬菜寶寶呢 ?先把它請出來，再想一想，這個蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜

27、歡的蔬菜寶寶呢 ?3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。4、鼓勵幼兒自由結伴相互介紹：我是xx 寶寶，我長得怎么樣。5、請個別幼兒介紹自己。（ 四 ） 游戲：配菜引導幼兒自由結伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導幼兒說出根據自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。（ 五 ） 快樂的分享活動：小菜燒好嘍! 大家快來嘗一嘗 !（ 幼兒品嘗各類蔬菜 ）教學反思：活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現美。 “興趣是最好的老師” ，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。

28、及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。中班健康教案蔬菜 10 一、活動目標：1 、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng);2、通過親自“烹飪” ，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。二、活動準備：1、多種蔬菜（ 菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。3、豐富詞匯：維生素。三、設計思路：買菜認識、 了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、 整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。四、活動進程1、進超市、

29、 買菜音樂導入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：XX蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。 （ 音樂 ） 師：請把 你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干 ！ 買了那么多，都有什么菜呀?2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（ 分別出示 ）師：這是菠菜，長得什么樣子呀?（ 有綠色的葉子，紅色的根 ） ，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有 Va， 它能使我們的皮膚變光滑， 小朋友經?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。 你們知道還有那些蔬菜里含有Va 嗎 ?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你

30、們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對 ！ 是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜 ?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc 他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀 ?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程 （ 介紹大蒜的營養(yǎng)） 對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。中班健康教案蔬菜 11 設計意圖為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。活動目標了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。能根據顏色特征給蔬菜分類。喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。知道人

31、體需要各種不同的營養(yǎng)。了解健康的小常識。教學重點、難點了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒訙蕚浜}卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。蔬菜百寶箱（ 里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物 ） ，幼兒人手一個蔬菜卡片。蔬菜寶寶給幼兒們的一封信?；顒舆^程：（ 一 ） 教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。 （ 謎底：西紅柿 ）（謎教師： 紫色的樹， 開紫花， 紫色的果果里盛芝麻。底：茄子 ）（ 二 ） 出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。教師：請大家想一想，紅色

32、、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?幼兒互相討論，發(fā)言，根據幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、 特征進行分類。 （ 如把青菜、 菠菜送回一個”家”，因為它們都是綠色的 ）（ 三 ） 根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么 ?幼兒自由發(fā)言， 表達自己的想法 3. 教師： 我們聽聽蔬 菜寶寶是怎么說的。（ 四 ） 欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈： 我長得紅紅的， 身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領可真大，

33、小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（ 五 ） 聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。小朋友你們好! 你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢 ! 只聽蘿卜說

34、：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、 做菜還是熱炒、 涼拌， 我都有豐富的營養(yǎng)價值。 這時，豆腐接上了茬兒： 我被稱為營養(yǎng)之王， 可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了 ! 說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才 5 歲，體重就 70 多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的 ! 這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實

35、偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。 接著大家分頭討論總結說： 親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧! 親愛的小朋友，一定要記住哦 !（ 六 ） 活動延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜活動反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。中班健康教案蔬菜 12 活動目標：1 、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)

36、豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話?；顒又攸c：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念?；顒訙蕚洌号c內容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：1 、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？3、展板、實物（各種蔬菜）：

37、提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。 （西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實） 還有什么蔬菜是吃它的果實部分？ （茄子、 辣椒、 南瓜、冬瓜、胡子） 。7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人

38、人都愛它。 （蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有 “蘿卜是土人參” 之說。 我們應該吃它的哪一部分？ （根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。10 、考考小朋友：

39、小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信： （我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？、問題： （ 1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（ 2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？（3）為什么稱蘿卜為土人參？（ 4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。 （老師講評） 14 、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤活動反思：本次活動我是先

40、讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。中班健康教案蔬菜 13 活動目標：鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。初步了解健康的小常識。知道人體需要各種不同的營養(yǎng)?；顒訙蕚洌河變阂呀浾J識了幾種常見的蔬菜。每組 3-7 種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?；顒舆^程：一、小組討論介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜

41、，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？二、集體分享組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。三、整理蔬菜出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？引導幼兒根據討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。組織幼兒互相檢查討論分類是否正確?；顒臃此迹喊嗌系暮⒆佣寄苷f出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味

42、道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。中班健康教案蔬菜 14 活動目標：、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識?；顒訙蕚洌? 、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜

43、、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。2、分類筐。3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍） 。4、自制的課件活動過程：、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。1、師（演示課件） ：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。 ）2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。1 、猜猜老師

44、喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/ 葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？小結：原來，蔬菜的根/ 花/ 果/ 葉/ 莖/ 種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花 / 果 / 葉 / 莖 / 種子） 也是可以吃的？我們回去再找一找。、品嘗蔬菜沙拉1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮還可 以做湯。2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃?；顒臃此迹夯顒舆x材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多， 幾乎每個孩子都能說出幾種來。 如： 常見的番茄、