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文檔簡介

1、泓域/復合調(diào)味料公司生產(chǎn)服務設施選址與布置方案復合調(diào)味料公司生產(chǎn)服務設施選址與布置方案xxx有限公司目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112177718 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc112177718 h 3 HYPERLINK l _Toc112177719 二、 競爭全覽:金字塔結(jié)構(gòu),腰尾部企業(yè)常見 PAGEREF _Toc112177719 h 3 HYPERLINK l _Toc112177720 三、 必要性分析 PAGEREF _Toc112177720 h 4 HYPERLINK l _Toc112177721 四、 設施的布置

2、 PAGEREF _Toc112177721 h 5 HYPERLINK l _Toc112177722 五、 設施選址 PAGEREF _Toc112177722 h 7 HYPERLINK l _Toc112177723 六、 準時生產(chǎn) PAGEREF _Toc112177723 h 10 HYPERLINK l _Toc112177724 七、 綜合生產(chǎn)計劃 PAGEREF _Toc112177724 h 15 HYPERLINK l _Toc112177725 八、 制造性生產(chǎn) PAGEREF _Toc112177725 h 18 HYPERLINK l _Toc112177726 九

3、、 生產(chǎn)運作管理的目標和基本內(nèi)容 PAGEREF _Toc112177726 h 20 HYPERLINK l _Toc112177727 十、 領(lǐng)導職能 PAGEREF _Toc112177727 h 22 HYPERLINK l _Toc112177728 十一、 計劃職能 PAGEREF _Toc112177728 h 23 HYPERLINK l _Toc112177729 十二、 目標管理的內(nèi)容 PAGEREF _Toc112177729 h 23 HYPERLINK l _Toc112177730 十三、 企業(yè)的目標范疇 PAGEREF _Toc112177730 h 26 HYP

4、ERLINK l _Toc112177731 十四、 管理的有效性和效率 PAGEREF _Toc112177731 h 28 HYPERLINK l _Toc112177732 十五、 管理者的作用 PAGEREF _Toc112177732 h 28 HYPERLINK l _Toc112177733 十六、 公司概況 PAGEREF _Toc112177733 h 29 HYPERLINK l _Toc112177734 公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù) PAGEREF _Toc112177734 h 30 HYPERLINK l _Toc112177735 公司合并利潤表主要數(shù)據(jù) PAGER

5、EF _Toc112177735 h 30 HYPERLINK l _Toc112177736 十七、 投資方案分析 PAGEREF _Toc112177736 h 31 HYPERLINK l _Toc112177737 建設投資估算表 PAGEREF _Toc112177737 h 33 HYPERLINK l _Toc112177738 建設期利息估算表 PAGEREF _Toc112177738 h 34 HYPERLINK l _Toc112177739 流動資金估算表 PAGEREF _Toc112177739 h 35 HYPERLINK l _Toc112177740 總投資及

6、構(gòu)成一覽表 PAGEREF _Toc112177740 h 36 HYPERLINK l _Toc112177741 項目投資計劃與資金籌措一覽表 PAGEREF _Toc112177741 h 37 HYPERLINK l _Toc112177742 十八、 進度計劃方案 PAGEREF _Toc112177742 h 38 HYPERLINK l _Toc112177743 項目實施進度計劃一覽表 PAGEREF _Toc112177743 h 39產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析實現(xiàn)“十三五”時期的發(fā)展目標,必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機遇千載難逢,任務依然艱巨

7、。只要全市上下精誠團結(jié)、拼搏實干、開拓創(chuàng)新、奮力進取,就一定能夠把握住機遇乘勢而上,就一定能夠加快實現(xiàn)全面提檔進位、率先綠色崛起。競爭全覽:金字塔結(jié)構(gòu),腰尾部企業(yè)常見復調(diào)較低的滲透率,帶來腰尾部企業(yè)常見,且多專注細分品類。對比醬油/醋滲透率接近100%,復調(diào)起步較晚,滲透率約26%,其中底料約40%。低滲透率決定復調(diào)行業(yè)格局呈金字塔型,10億以上的企業(yè)相對稀缺,而10億級企業(yè),大部分已經(jīng)從優(yōu)勢品類過渡到全品類、多元化布局階段,目前在向平臺型企業(yè)轉(zhuǎn)型。再往下,1-10億的腰部企業(yè)常見,1億以下則以初創(chuàng)的新消費品牌為主,味型單一,受眾聚焦,而且品牌的淘汰率高。強勢菜系對應的復調(diào)企業(yè)有集群效應,典型

8、是川調(diào),近年湘菜也在崛起。代表性的川調(diào)品類包括底料/佐餐醬/豆瓣醬/調(diào)味油/蘸料,川菜全國化孕育了頤海/天味/聚慧/橋頭等巨頭,同時川調(diào)協(xié)會等也從產(chǎn)業(yè)和政策層面推動了川調(diào)標準化和全國化。但即便川調(diào)規(guī)模化程度最高,整體市場仍分散,10億以上企業(yè)約510家,1-5億企業(yè)約70家,除頭部企業(yè)外,整體仍處于有品類無品牌階段。結(jié)合梳理也可以發(fā)現(xiàn),單品型公司大部分都是川調(diào)起家,而其他菜系對應的復調(diào)企業(yè),大部分是多sku的渠道型思路。若從下一個興起的菜系看,湘菜全國化和資本化加速,也出現(xiàn)了炊煙&文和友&費大廚等品牌。必要性分析1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無法滿足公司業(yè)務發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象

9、和較高的市場知名度,產(chǎn)品銷售形勢良好,產(chǎn)銷率超過 100%。預計未來幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長。隨著業(yè)務發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設備資源已不能滿足不斷增長的市場需求。公司通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、強化管理等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問題。通過本次項目的建設,公司將有效克服產(chǎn)能不足對公司發(fā)展的制約,為公司把握市場機遇奠定基礎。2、公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的需要隨著制造業(yè)智能化、自動化產(chǎn)業(yè)升級,公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場開發(fā)為驅(qū)動,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準,提高生產(chǎn)的靈活性和適應性,契合關(guān)鍵零部件國產(chǎn)化

10、的需求,才能在與國外企業(yè)的競爭中獲得優(yōu)勢,保持公司在領(lǐng)域的國內(nèi)領(lǐng)先地位。設施的布置(一)設施布置的類型設施布置一般有四種類型:工藝原則布置、產(chǎn)品原則布置、成組技術(shù)和固定布置。1.工藝原則布置這是指將相似的設備或功能集中放在一起,完成相同工藝加工任務。例如,將所有的車床放在一個地方,將所有的鐵床放在另一個地方,等等。同樣地,醫(yī)院一般也是采用工藝原則布置的典型,醫(yī)院每個科室能完成特定的醫(yī)療服務,如產(chǎn)房和加護病房,等等。2.產(chǎn)品原則布置這是一種根據(jù)產(chǎn)品制造的步驟來安排設備或工作過程的方式,最常見的如流水線或者產(chǎn)品裝配線。一般地,鞋、化工設備和汽車清洗劑等的生產(chǎn)均按照產(chǎn)品原則布置。3.成組技術(shù)按工藝原

11、則布置生產(chǎn)和服務設施,被加工對象在生產(chǎn)單元之間交叉往返運輸,導致生產(chǎn)周期的延長。為此,在實踐中創(chuàng)造了成組技術(shù)布置,將不同的機器組成加工中心(或工作單,元)來對形狀和工藝要求相似的零件進行加工。4.固定布置這是指由于產(chǎn)品的體積龐大或重量太重,不得不將產(chǎn)品位置固定,生產(chǎn)工人和設備都隨產(chǎn)品所在的某一位置而移動。這種布置形式適用于大型產(chǎn)品的裝配過程。如大型船舶和飛機等的裝配以及醫(yī)院的手術(shù)室(病人固定在手術(shù)臺上,醫(yī)生、護士以及手術(shù)器材都需要圍繞病人布置)一般采用這種布置方式。(二)設施布置的考慮因素選擇設施布置類型之后,接著必須系統(tǒng)地布置設施。如企業(yè)管理部門一般按工藝原則布置,但具體地,在一棟樓中企業(yè)管

12、理部門中的計劃部、財務部等部門又應該如何布置?系統(tǒng)布置設施的方法既有定性的方法如相關(guān)圖法,也有定量的方法如“從至表”法。不論采用怎樣的方法,設施布置必須考慮以下的因素:1.環(huán)境條件環(huán)境條件指運營組織的周圍特征,如噪聲水平、照明、溫度等。特別是對于服務型企業(yè),為顧客提供服務的部門應盡可能地布置在環(huán)境條件好的位置。2.空間布置及其功能性對于制造型企業(yè),設施布置設計的目標是使兩地之間物流成本最小化。對于服務型企業(yè);設施布置設計的目標不僅要考慮工作人員的行走方便,而且更重要的是必須考慮顧客在服務前臺的行走時間最小化。設施布置應該盡可能地向顧客提供服務機會吸引顧客消費。如有的大商場設施布置設計得像單通道

13、迷宮,顧客在進入之后,必須要走完整個商場才能走出來。3.徽牌、標志和裝飾品這些是服務型企業(yè)具有重要意義的標志物。例如,餐廳中穿著白襯衣、戴著白帽子、系著白圍裙的服務員傳遞給顧客的信號是“我能滿足您的服務要求”。設施選址設施選址在企業(yè)運作管理中具有十分重要的地位。設施選址直接關(guān)系到設施建設的投資和建設的速度,同時在很大程度上也決定了所提供的產(chǎn)品和服務的成本,從而影響整個企業(yè)的經(jīng)濟效益。錯誤的選址決策無論對制造型企業(yè)還是服務型企業(yè)都意味著高昂的代價,因為在錯誤時間、錯誤地點選址決策會進一步導致錯誤的能力規(guī)劃或者錯誤的流程選擇,從而給企業(yè)帶來無法彌補的損失。(一)設施選址的影響因素影響選址的因素很多

14、,這些因素主要包括:政治因素、經(jīng)濟因素、社會因素和自然環(huán)境。1.政治因素政治因素是選址首要關(guān)注的因素。政治局面的穩(wěn)定、法律是否健全等直接關(guān)系到企業(yè)投資的資本權(quán)益能否得到保障。2.經(jīng)濟因素在經(jīng)濟因素中,原材料的可供應性、交通的便利程度、能源供應的可靠性、與終端市場的接近程度、人力資源的可獲得性以及周圍商業(yè)環(huán)境的氛圍等都是必須考慮的因素。3.社會因素在社會因素中,必須考慮當?shù)鼐用竦淖诮涛幕叛龊惋L俗習慣。除此之外,還應該考慮當?shù)氐纳鐓^(qū)環(huán)境、環(huán)境保護以及科學技術(shù)環(huán)境等。4.自然環(huán)境在自然環(huán)境中,不僅要考慮溫度、濕度等氣候條件,而且還要考慮水資源條件,特別是對于耗水量大的企業(yè),如造紙廠、發(fā)電廠、鋼鐵廠

15、等。(二)設施選址方案的評估方法影響設施選址的因素眾多,關(guān)系也非常復雜,因此必須對擬訂的選址方案進行綜合評價分析。在常用的綜合評價方法中,既有定性分析方法也有定量分析方法。一般最常用的是因素分析法和重心法。1.因素分析法這是一種把非常復雜的問題轉(zhuǎn)換為易于理解的問題的簡單方法,在選址方案選擇中應用相當廣泛。因素分析法的使用一般采用如下步驟:列出與選址有關(guān)的各種因素;評價各因素之間的重要程度,賦權(quán)重;對各種備選地址的各種因素進行評分;將每個因素的評分值與其權(quán)重相乘,計算出每個因素的加權(quán)分值;累計每個備選地址的所有因素的加權(quán)分值,計算出每個備選地址的總分;選擇總分最高的備選地址作為最優(yōu)方案。2.重心

16、法重心法是一種定量方法,一般用于單個設施的最優(yōu)位置決策。使用該方法的前提是現(xiàn)有設施的位置以及它們之間要運輸?shù)呢浳锪浚ɑ蛘哌\輸費用)能夠定量表達。該方法常用于制造型企業(yè)的制造廠與配送設施的相對位置以及服務型企業(yè)的配送中心、零售店等選址決策。準時生產(chǎn)準時生產(chǎn)是一種不同于MRP的生產(chǎn)方式,也稱無庫存生產(chǎn)方式、零庫存或一個流。盡管JIT生產(chǎn)的理念最早可以追溯到福特創(chuàng)造的流水線生產(chǎn),但使JIT理念得以重視并得到推廣的原因是日本豐田汽車公司JIT方法的成功應用。一般地,JIT適用于訂貨型生產(chǎn)MTO。(一)JIT的哲理JIT是一種生產(chǎn)管理的哲理。按其概念,不僅生產(chǎn)過程中的物料而且供應商供應的原材料和外購件都

17、要求準時地離開和到達指定的地點,沒有任何等待加工的工件,也沒有等待加工任務的工人和設備。JIT的最終目標是一個平衡系統(tǒng),一個貫穿整個系統(tǒng)的平滑、迅速的物料流。在該方式下,生產(chǎn)過程將在盡可能短的時間內(nèi),以盡可能最佳的方式利用資源,杜絕浪費。在JIT理念中,浪費包括:過量生產(chǎn)、等候時間、不必要運輸、存貨、加工廢品、低效工作方法和產(chǎn)品缺陷。特別地,JIT認為庫存是萬惡之源,因為它不僅占用大量的資金,造成修建或租賃倉庫等一系列不增加價值的活動,造成浪費,而且還將許多管理不善的問題掩蓋起來,如機器經(jīng)常出故障、設備調(diào)整時間太長、設備能力不平衡、缺勤率高、備件供應不及時等問題,使問題得不到及時解決。JIT就

18、是要通過不斷減少各種庫存來暴露管理中的問題,以不斷消除浪費,進行不斷地改進。盡管JIT的基本思想簡單,容易理解,但是,實現(xiàn)JIT卻不容易。JIT設置了一個最高標準,一種極限一“零”。實際生產(chǎn)只能無限地接近這個極限,但卻永遠不可能達到。日本豐田汽車公司從看到美國的超級市場開始,就有了準時生產(chǎn)的思想,但還是經(jīng)過了20多年堅持不懈的努力,才達到比較完善的地步,但離極限“零”也還存在差距。因此,JIT需要不斷改進。(二)看板控制系統(tǒng)在生產(chǎn)計劃與控制方面,JIT不同于物料需求計劃MRP,前者稱為拉動式系統(tǒng),后者稱為推動式系統(tǒng)。在拉動式系統(tǒng)下,由市場需求信息拉動產(chǎn)品裝配需求,再由產(chǎn)品裝配拉動零件加工。每道

19、工序和每個車間按照當時的需要向前一道工序和上游車間發(fā)出需求指令,上游工序和車間則完全按這些需求指令進行生產(chǎn),形成物流和信息的統(tǒng)一。在推動式系統(tǒng)下,計劃部門根據(jù)市場需求,按零部件展開,計算出每種零部件的需要量,和需要時間,形成每個零部件的投入產(chǎn)出計劃,然后將計劃發(fā)給每一個工作地和生產(chǎn)車間。每一工作地和生產(chǎn)車間都按計劃制造零部件,將實際完成情況反饋到計劃部門,并將加工完的零部件送到后一道工序和下游生產(chǎn)車間,不管后一道工序和下游生產(chǎn)車間當時是否需要??窗?,是傳遞生產(chǎn)計劃與控制信息的工具,可以直接使用裝載零件的容器、循環(huán)通知單或指令卡代替,起傳遞指令信號的作用。在JIT系統(tǒng)中,因為生產(chǎn)或零部件供應的指

20、令信號均來自于下游工序,所以它們的生產(chǎn)或零部件的供應都必須根據(jù)看板來進行。看板一般分為兩種,即生產(chǎn)看板和傳送看板。生產(chǎn)看板用于指揮生產(chǎn),規(guī)定了各工序應,該生產(chǎn)的零部件種類及其數(shù)量。生產(chǎn)看板一般是通過指揮放置零部件的容器的適時適量的補給來指揮:JIT生產(chǎn)的。傳送看板則用于指揮零部件在前后兩道工序之間的傳送,即適時適量地將容器內(nèi)的在制品傳送到下游工序,容器內(nèi)所規(guī)定放置的零部件的數(shù)量一般是固定不變的。當需要改變產(chǎn)出率時,只需要根據(jù)簡單的計算公式,從JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中增減容器的數(shù)量,即可調(diào)整生產(chǎn)率。當然,在計算公式中還需要考慮安全庫存量,但通常限制在日需求的10%以內(nèi)。這一計算公式給出的實際上是理論上所

21、需要的看板/容器的數(shù)量。在實踐中,企業(yè)通常盡可能地減少生產(chǎn)循環(huán)中的看板/容器的數(shù)量,以保證在制品庫存最小化。(三)JIT生產(chǎn)方式實施的其他條件JIT是一個拉動系統(tǒng),其生產(chǎn)計劃與控制可以通過看板控制系統(tǒng)來完成。但要使整個JIT生產(chǎn)方式能夠順利實施,僅僅通過看板控制系統(tǒng)還遠遠不夠,必須關(guān)注流程設計、全面質(zhì)量控制、均衡計劃、與供應商建立合作關(guān)系、不斷降低庫存和改進產(chǎn)品設計。1.流程設計實施JIT,要求工廠布局的設計應該能夠保證均衡工作流,并具有最小化的在制品庫存,這就意味著無論實際的生產(chǎn)線是否存在,都要把每個工作站(或工作中心)看成是生產(chǎn)線的一部分。同一條生產(chǎn)線一般應該采用統(tǒng)一的原則進行能力平衡,并

22、確保所有工作站的作業(yè)通過拉動系統(tǒng)聯(lián)系到一起。因此,JIT的設計必須把內(nèi)部和外部的物流系統(tǒng)的各方面與工廠布局的聯(lián)系清晰地顯示出來。2.全面質(zhì)量控制制造工藝的每一步都要確保產(chǎn)品質(zhì)量,而不是通過檢驗來確保質(zhì)量;同時,所有員工必須對自己的工作質(zhì)量完全負責,而不是推給質(zhì)量檢驗部門。只有當員工對其工作質(zhì)量完全負責時,才能保證系統(tǒng)中流動的全是高質(zhì)量的產(chǎn)品,才能保證JIT的最有效運行。3.均衡計劃為了實現(xiàn)JIT的均衡生產(chǎn),企業(yè)需要一個能夠在較長時間跨度內(nèi)保持穩(wěn)定的均衡計劃。均衡計劃的條件是生產(chǎn)能力預留。在JIT環(huán)境下,通過預留生產(chǎn)能力,可以替代庫存的緩沖作用。盡管預留生產(chǎn)能力必然會導致多余的勞動力和機器設備,

23、從而導致該部分的成本上升,但這部分的成本仍會大大低于過量庫存的成本,并且,通過在生產(chǎn)淡季讓多余的勞動力從事工作站的日常維護工作,參加集體作業(yè)小組,以及思考工作改進措施,也會進一步提高生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)效率。4.供應商合作關(guān)系在JIT系統(tǒng)下,供應商愿意且能夠按看板要求進行小批量供應高質(zhì)量的零部件,從而保證JIT系統(tǒng)平滑的工作流運行。5.零庫存JIT的理念是追求零庫存。為此,JIT方法是促進生產(chǎn)問題的充分暴露,在解決過程中逐步減少庫存。隨著生產(chǎn)問題越來越多地被發(fā)現(xiàn)和解決,對庫存的依賴性也就越來越小,由此產(chǎn)生的成本浪費將得到有效控制。6.改進產(chǎn)品設計標準部件、模塊化設計以及質(zhì)量是產(chǎn)品設計的三個重要因素,

24、它們是JIT系統(tǒng)的關(guān)鍵。盡量在產(chǎn)品設計中使用標準部件意味著工人需要處理的部件種類更少,采購、處理與質(zhì)量檢查能夠程序化,大大降低生產(chǎn)人力成本;盡量采用模塊化設計,通過模塊化設計,大大減少需要處理的部件數(shù),簡化裝配、采購、處理和培訓等;盡量將質(zhì)量設計到產(chǎn)品與生產(chǎn)過程中,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,降低因產(chǎn)品質(zhì)量造成的成本損失。綜合生產(chǎn)計劃1.生產(chǎn)計劃與綜合生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)運營活動的核心。按時間,生產(chǎn)計劃可劃分為長期計劃、中期計劃和短期計劃。長期計劃周期大于1年,中期計劃周期一般為618個月,短期計劃周期則為1天至6個月。一般地,組織中的高層管理者負責長期計劃,中層管理者負責中期計劃,基層管理者負責短期計

25、劃。不同的計劃層次的計劃內(nèi)容也存在很大差異。長期計劃主要考慮產(chǎn)品或服務的選擇、工藝流程的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的長期能力問題;中期計劃是長期計劃和短期計劃之間的紐帶,要將預測的產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)化為企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)出任務計劃,計劃的焦點是如何有效地利用資源能力,最大限度地滿足市場需求并取得最佳經(jīng)濟效益。在中期計劃中,制造型企業(yè)和服務型企業(yè)存在很大的差異。對于制造型企業(yè),中期計劃主要包括綜合生產(chǎn)計劃、主生產(chǎn)計劃和物料需求計劃;對于服務型企業(yè),綜合生產(chǎn)計劃是其核心。盡管無論是制造型企業(yè)還是服務型企業(yè)均有綜合生產(chǎn)計劃,但兩者還是存在一定的區(qū)別:制造型企業(yè)可以利用庫存增加與減少來調(diào)整生產(chǎn),而服務型企業(yè)則不能。至于短期計

26、劃,制造型企業(yè)和服務型企業(yè)也各不相同。對于制造型企業(yè),短期計劃的核心是車間生產(chǎn)作業(yè);對于服務型企業(yè),短期計劃的核心是周勞動力與客戶安排以及日勞動力與客戶安排。從上可以看出,綜合生產(chǎn)計劃是聯(lián)系長期與短期計劃的橋梁。綜合計劃關(guān)注的對象是一組類似的產(chǎn)品。比如,電視機廠的計劃人員為了編制綜合生產(chǎn)計劃,不會關(guān)心電視機的具體型號是27英寸0、29英寸還是34英寸,他們關(guān)注的是將所有型號產(chǎn)品混在一起的某一種單一產(chǎn)品。既然綜合生產(chǎn)計劃中產(chǎn)品類型不能真實地反映實際的產(chǎn)品類型,那為什么要制定綜合生產(chǎn)計劃呢?原因在于:其一,執(zhí)行計劃需要時間,比如說,如果計劃要求擴大生產(chǎn)設施規(guī)?;蚱赣茫ㄒ约芭嘤枺┬鹿と耍托枰ㄙM時

27、間。其二,綜合計劃具有一定的戰(zhàn)略性特征,時間跨度較長,因此對個別產(chǎn)品類型需求的時間和數(shù)量進行任何精度的預測都不可能。并且,如果哪一個組織想要“鎖定”在個別產(chǎn)品類型上,將會失去適應市場變化的靈活性。2.綜合生產(chǎn)計劃策略由于產(chǎn)品的市場需求不斷波動,而企業(yè)又需要均衡生產(chǎn),面對這個矛盾,需要制定有效的綜合計劃,達到需求和生產(chǎn)能力大致平衡,并使整個計劃期間成本最小。為此,綜合計劃必須從供給和需求兩個方面著手。需求方面必須考慮定價、促銷、推遲交貨等影響因素,關(guān)鍵在于弄清楚市場需求。供給方面主要通過調(diào)整組織的生產(chǎn)能力,盡量達到與市場需求的一致。結(jié)合這些因素,許多企業(yè)為了達到專業(yè)化、降低成本以及滿足顧客的要求

28、,專門在生產(chǎn)計劃中考慮了生產(chǎn)業(yè)務的外包策略。3.綜合生產(chǎn)計劃的制定綜合生產(chǎn)計劃的制定一般可以采用線性規(guī)劃法等,具體內(nèi)容包括:確定每段時間的需求;確定每段時間的能力,包括正常工作時間、加班工作時間以及轉(zhuǎn)包;確定正常工作、加班工作、轉(zhuǎn)包、維持庫存、推遲交貨、招聘和解聘等方面的單位費用;提出備選計劃并計算各種費用;選擇最滿意的計劃方案。4.綜合生產(chǎn)計劃的分解由于綜合生產(chǎn)計劃不涉及具體產(chǎn)品,不能直接用于指揮生產(chǎn)活動。為此,必須將假定產(chǎn)品或代表產(chǎn)品轉(zhuǎn)換成具體產(chǎn)品,從而將綜合生產(chǎn)計劃變成產(chǎn)品交付計劃和主生產(chǎn)計劃。產(chǎn)品交付計劃規(guī)定了要向顧客交付產(chǎn)品的具體型號、規(guī)格和交付時間;主生產(chǎn)計劃規(guī)定了要出產(chǎn)產(chǎn)品的具體

29、型號、規(guī)格和出產(chǎn)時間。得到產(chǎn)品交付計劃之后,就可以得出產(chǎn)品出產(chǎn)預計劃。在每個月,將交付數(shù)量減去相應月份的成品庫存,加上相應月份顧客需要提走的數(shù)量,便可計算出每個月需要產(chǎn)出的數(shù)量,由此得出了初始的主生產(chǎn)計劃。初始的主生產(chǎn)計劃是否可行,必須要進行能力負荷平衡,調(diào)、整超負荷的生產(chǎn)計劃,使主生產(chǎn)計劃可行。主生產(chǎn)計劃是物料需求計劃的主要輸入。通過MRP處理,對具體產(chǎn)品的需求就會變成對構(gòu)成產(chǎn)品的零部件和原材料的需求,使計劃得以執(zhí)行。制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)是通過物理或化學作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。例如,汽車制造、鋼鐵冶煉、石油化工和啤酒生產(chǎn)等都屬于制造性生產(chǎn)。1.流程型生產(chǎn)與離散型生產(chǎn)按生產(chǎn)工藝過程

30、的特點,制造性生產(chǎn)可以分為流程型生產(chǎn)與離散型生產(chǎn)。流程型生產(chǎn)是物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序移動,并不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn),如煉油、化工、冶金、食品、造紙等都屬于流程型生產(chǎn)。流程型生產(chǎn)一般生產(chǎn)設施地理位置集中,生產(chǎn)過程自動化程度高,生產(chǎn)協(xié)作與協(xié)調(diào)任務較少。離散型生產(chǎn)也稱加工裝配式生產(chǎn),是指物料離散地按一定工藝順序移動,在移動中不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。如機床、汽車、柴油機、鍋爐、船舶、家具、電子設備、計算機、服裝等產(chǎn)品的制造,都屬于離散型生產(chǎn)。在離散型生產(chǎn)過程中,產(chǎn)品是由離散的零部件裝配而成的。這種特點使得構(gòu)成產(chǎn)品的零部件可以在不同地區(qū)甚至不同國家制造。離散型生產(chǎn)

31、的組織十分復雜,是生產(chǎn)運作管理研究的重點。流程型生產(chǎn)與離散型生產(chǎn)在產(chǎn)品市場特征、生產(chǎn)設備、原材料等方面有著不同的特點。2.備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)按照企業(yè)組織生產(chǎn)的特點,可以把制造性生產(chǎn)分成備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)兩種。流程型生產(chǎn)一般為備貨型生產(chǎn),離散型生產(chǎn)既有備貨型又有訂貨型。備貨型生產(chǎn)是指按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn),生產(chǎn)的直接目的是補充成品庫存,通過維持一定量成品庫存來滿足用戶的需要,一般也把這種生產(chǎn)組織方式稱為推動式生產(chǎn)。例如,流程型生產(chǎn)中的化肥、煉油、制皂,離散型生產(chǎn)的軸承、緊固件、小型電動機等產(chǎn)品的生產(chǎn),都屬于備貨型生產(chǎn)。訂貨型生產(chǎn)又稱“按訂單制造”式生產(chǎn),是指按用戶訂單進行的

32、生產(chǎn),生產(chǎn)的是顧客所要求的特定產(chǎn)品,一般也把這種生產(chǎn)組織方式稱為拉動式生產(chǎn)。用戶可能對產(chǎn)品提出各種各樣的要求,經(jīng)過協(xié)商和談判,以協(xié)議或合同的形式確認對產(chǎn)品性能、質(zhì)量、數(shù)量和交貨期的要求,然后組織設計和制造。例如,鍋爐、船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn),屬于訂貨型生產(chǎn)。3.單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)按生產(chǎn)的重復程度來分類,制造性生產(chǎn)又可以分為單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)。單件生產(chǎn)就是根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務,如船舶制造、醫(yī)療保健等。成批生產(chǎn)就是品種較多、產(chǎn)量較大、若干種產(chǎn)品成批輪換生產(chǎn),如目前家用電器的生產(chǎn)。大量生產(chǎn)則是大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標準化產(chǎn)品,如福特T型車的生產(chǎn)。實際生活中,絕對的單件生產(chǎn)

33、和大量生產(chǎn)較少出現(xiàn),更多的是成批生產(chǎn)。成批生產(chǎn)又可以分為單件小批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)和大量大批生產(chǎn)。生產(chǎn)運作管理的目標和基本內(nèi)容(一)生產(chǎn)運作管理的目標根據(jù)生產(chǎn)的概念,生產(chǎn)運作管理是對一切社會組織利用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出過程的管理。生產(chǎn)運作管理所追求的目標就是:高效、靈活、準時、清潔地生產(chǎn)合格的產(chǎn)品和提供滿意的服務。其目標體現(xiàn)了CQSTE五方面的特征,即低成本、符合標準的質(zhì)量、滿意的服務、準時性和清潔生產(chǎn)。(二)生產(chǎn)動作管理和基本內(nèi)容從生產(chǎn)系統(tǒng)的整個生命周期角度,生產(chǎn)運作管理主要包括三方面內(nèi)容:生產(chǎn)系統(tǒng)的設計、生產(chǎn)系統(tǒng)的運行和生產(chǎn)系統(tǒng)的維護。1.生產(chǎn)系統(tǒng)的設計生產(chǎn)系統(tǒng)的設計包括產(chǎn)品或服務的選擇和設計

34、、生產(chǎn)設施的定點選擇、生產(chǎn)設施布置、服務交付系統(tǒng)設計和工作設計。生產(chǎn)系統(tǒng)的設計一般在設施建造階段進行,但在生產(chǎn)系統(tǒng)的生命周期內(nèi),不可避免地要對生產(chǎn)系統(tǒng)進行更新,包括擴建新設施、增加新設備,或者由于產(chǎn)品和服務的變化,需要對生產(chǎn)設施進行調(diào)整和重新布置,在這種情況下,都會遇到生產(chǎn)系統(tǒng)設計問題。生產(chǎn)系統(tǒng)的設計對其運行有先天性的影響,設計質(zhì)量的好壞直接影響生產(chǎn)系統(tǒng)的運行。2.生產(chǎn)系統(tǒng)的運行生產(chǎn)系統(tǒng)的運行主要涉及生產(chǎn)計劃與控制。計劃主要解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時出產(chǎn)的問題,包括預測對本企業(yè)產(chǎn)品和服務的需求,確定產(chǎn)品和服務的品種與產(chǎn)量,編制生產(chǎn)計劃,做好資源的組織,人員班次安排,統(tǒng)計生產(chǎn)進展情況等??刂浦?/p>

35、要解決如何保證按計劃完成任務的問題,包括生產(chǎn)進度控制,采購程序控制和庫存控制等。生產(chǎn)進度控制的目的是保證各生產(chǎn)單元生產(chǎn)計劃的按期完工,產(chǎn)品按期裝配和出產(chǎn)。采購程序控制包括對戰(zhàn)略性物資、重要性物資和一般性物資的采購審批控制程序等。庫存控制包括對原材料庫存、在制品庫存和成品庫存的控制。如何以最低的庫存保證供應,是庫存控制的主要目標。3.生產(chǎn)系統(tǒng)的維護生產(chǎn)系統(tǒng)的維護主要涉及設備和設施的維護管理。特別對于一些資產(chǎn)密集型的企業(yè),如石油化工、電力和航空等行業(yè),設備和設施的運行維護效率直接決定企業(yè)的競爭能力和經(jīng)濟效益。因此,生產(chǎn)系統(tǒng)維護的目標就是優(yōu)化使用設備和設施這樣的資產(chǎn),使企業(yè)獲得最大的投資回報。具體地

36、,生產(chǎn)系統(tǒng)維護的目標就是提高資產(chǎn)的維修效率,增加資產(chǎn)的可靠性,降低資產(chǎn)的總體維修成本,盡量延長資產(chǎn)的使用壽命。領(lǐng)導職能領(lǐng)導,靜態(tài)地講是能夠影響他人行為的個人或集體;從動詞和組織的管理活動來講是指管理者的一種行為和影響力,這種行為和影響力用于引導和激勵組織成員去實現(xiàn)組織目標。所以,領(lǐng)導職能的內(nèi)容是激勵、指導、引導、促進和鼓勵,一個組織的目標能夠?qū)崿F(xiàn),是靠組織的全體成員的共同努力。管理的重要職能,就是通過領(lǐng)導的作用引導和激勵組織成員去實現(xiàn)既定的組織目標。計劃職能計劃是管理過程中的首要職能。計劃的含義可以從兩個角度討論。第一,從名詞的角度(靜態(tài)的)理解,計劃是指實現(xiàn)組織目標的行動方案。第二,從動詞的

37、角度(動態(tài)的)理解,計劃是擬訂實現(xiàn)組織目標和行動方案的過程。后者就是管理的計劃職能。通常實現(xiàn)組織目標的途徑不會只有一條,因而會存在多種行動方案可供選擇。從有效性和高效率的觀點出發(fā),對兩種或兩種以上的可選擇行動方案進行比較分析,從中作出一個選擇的過程,即為決策過程。最后選擇的行動方案,即為決策。目標管理的內(nèi)容目標管理的基本內(nèi)容是動員企業(yè)的全體員工參與制定企業(yè)和個人的目標,并努力實現(xiàn)這些目標。目標管理的具體內(nèi)容包括三個方面:目標體系的制定、目標的實施和目標成果的評價。1.目標體系的制定目標體系的制定是目標管理的第一個階段。首先由企業(yè)的總經(jīng)理根據(jù)投資者、社會和市場的要求,結(jié)合企業(yè)的發(fā)展聽取董事會及各

38、層人員的意見后確定企業(yè)的總目標。其次是企業(yè)內(nèi)各部門根據(jù)其職能,為完成企業(yè)的總目標而提出部門目標。再次是部門內(nèi)各小組為完成所在部門的目標而制定小組的目標。最后,由小組中各崗位人員根據(jù)小組的目標和崗位職能制定各崗位個人的目標。這樣,自上而下把企業(yè)的總目標層層展開,最后落實到企業(yè)的每個員工,形成一個完整的目標連鎖體系,共同為保證實現(xiàn)企業(yè)的總目標而奮斗。2.目標的實施目標的實施是目標管理的第二個階段。目標的實施包括三方面的工作:一是通過對下級人員委任權(quán)限,使每個員工都能明確在實現(xiàn)企業(yè)總目標中自己的責任,讓他們在工作中能實行自我管理,獨立自主地實現(xiàn)個人目標;二是加強與下級人員的意見交流和進行必要的指導,

39、由下級人員自行選擇實現(xiàn)目標的方法和手段,從而充分發(fā)揮各級人員的積極性、主動性、創(chuàng)造性和工作才能,提高工作效率,保證各級目標的全面實現(xiàn);三是各級目標的實施者都必須嚴格按照“目標實施計劃”的要求開展工作,使每個工作崗位都能有條不紊、忙而不亂地,進行工作,從而保證實現(xiàn)預期的各項目標值。3.目標成果的評價對目標成果的評價是目標管理的最后一個階段,其目的是促進各級管理工作的改善,鼓舞企業(yè)全體員工的斗志,以便更好地為保證達到總目標而奮斗。評價工作是在目標實施活動已按預定要求完成時開始的,根據(jù)預定的目標值對實際取得的工作成績進行比較評價,并與獎懲制度掛鉤。評價的結(jié)果應及時反饋給目標的實施人員,以便讓每一個員

40、工都能很好地總結(jié)其工作的經(jīng)驗教訓。目標成果的評價有以下幾個步驟:第一,目標實施者自我評定個人成果。各級目標的具體實施人員應根據(jù)預定的目標值和自己的實際工作情況進行自我評定,要求自我檢查一下在目標的實施過程中原定的措施手段是否合適、自己的適變能力和努力程度如何以及怎樣改進等。第二,上級對評定工作的指導。各級管理者應對下級的自我評定進行指導,使各級人員能恰當評價個人成果。各級管理者在進行指導時,應以積極的態(tài)度提出自己的看法,引導和鼓勵下級為達到下一個目標而繼續(xù)努力。第三,考核評定小組的綜合評議。各級考評小組應根據(jù)各部門、各崗位的目標實施計劃和自我評定情況;對各項目標逐一進行考核評定。在評定過程中,

41、應注重實際取得的成果,要與目標的實施者充分交換評定意見,以減少或避免評定工作中的片面性和局限性。第四,獎勵與總結(jié)。目標成果的評價應與企業(yè)的人事制度和獎懲制度相結(jié)合,目標,的達成要有利于個人的發(fā)展,并與個人的經(jīng)濟利益掛鉤,從而充分體現(xiàn)出目標管理的激勵作用??傊?,目標管理是一個不間斷的、反復出現(xiàn)的循環(huán)過程,每一循環(huán)都是在前一循環(huán)的基礎上提出新的目標體系,使新一循環(huán)的目標管理活動有更新的內(nèi)容,從而使企業(yè)管理水平不斷得到提高。企業(yè)的目標范疇由于企業(yè)存在著內(nèi)部的和外部的兩種可能互相沖突的目標,所以,企業(yè)只設置單一的目標去表達組織的宗旨是不可取的,也是不現(xiàn)實的。美國管理學家彼得,德魯克認為,企業(yè)的目標設置

42、應從下述八個領(lǐng)域中考慮:1.市場地位企業(yè)的目標應能反映其產(chǎn)品和服務所占的市場份額,以及與競爭對手相比所處的地位。這是可以定量分析的目標。2.技術(shù)革新企業(yè)的目標應包含有發(fā)展新產(chǎn)品、新工藝、新設備、新方法等技術(shù)革新的內(nèi)容。技術(shù)上的目標也是可以量化的。3.生產(chǎn)率和生產(chǎn)能力生產(chǎn)率和生產(chǎn)能力是企業(yè)競爭能力的主要內(nèi)容之一,可以定量設置目標。4,資源人力、物力、財力等資源是企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動必需的條件,所以,企業(yè)必須針對有限的資源設置獲得、使用、維護等方面的目標。5.獲得利潤盈利是企業(yè)存在的根本目標。就一個企業(yè)而言,應根據(jù)社會、市場和企業(yè)自身的發(fā)展設置其適當?shù)墨@利目標。6.管理者的成就和發(fā)展企業(yè)應對管理者

43、設置目標,指明管理水平、管理效率和行為成果方面的努力方向。7.員工的成就和態(tài)度企業(yè)應設置反映員工工作業(yè)績和工作態(tài)度的目標,以便最大可能地發(fā)揮出企業(yè)的潛力。8.社會責任企業(yè)必須對社會承擔其應盡的責任,只有承認這一點并使企業(yè)的目標得到社會的贊同和認可,企業(yè)才能生存下去。因此,企業(yè)必須建立反映其對顧客和社會負責以及負責內(nèi)容和程度的目標。這八個方面都是企業(yè)建立其目標的領(lǐng)域。前五個方面必須得到后三個方面的支持,否則就會毫無意義。因為,企業(yè)是由人組成的,而社會責任又是企業(yè)存在的基礎。總之,從企業(yè)發(fā)展的觀點來看,這些方面的目標都是不可缺少的。管理的有效性和效率管理者在其管理活動中必須關(guān)注管理的有效性和管理的

44、效率。1.管理的有效性管理的有效性是指管理工作對投入后的產(chǎn)出與企業(yè)目標一致性的影響。如果一個企業(yè)能夠很好地利用其擁有的資源去實現(xiàn)既定的目標,則說明其管理是有效的。2.管理的效率管理的效率是指管理工作對投入與產(chǎn)出的關(guān)系的影響。投入少,產(chǎn)出多,說明發(fā)揮作用的資源比例高,浪費的資源少,管理的效率高。管理的有效性和效率是相互聯(lián)系的。管理中只講有效性不講效率,或只講效率而不講有效性,都是應當避免的。良好的管理應該是既有效,又高效率,既能達到企業(yè)的目標,又能充分地利用企業(yè)的資源。從投入和產(chǎn)出的角度來看,就是以最小的投入取得既定的有效產(chǎn)出,或以一定的投入取得最大的有效產(chǎn)出。管理者的作用管理者是組織中被授權(quán)指

45、揮他人活動的人。在企業(yè)中,管理者的作用是領(lǐng)導全體員工共同實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略和經(jīng)營目標,具體的管理活動主要體現(xiàn)在資源管理和決策制定兩個方面。資源主要包括人力資源、資產(chǎn)資源、信息資源三個方面。在人力資源管理方面,管理者的作用主要是代表、溝通和指揮。高層管理者代表企業(yè)整體,中層管理者代表企業(yè)的某個局部,基層管理者代表企業(yè)中的一個基層單位。管理者要在企業(yè)中進行上下左右的溝通,在上下級之間、橫向之間建立和保持良好的人際關(guān)系。另外,管理者還要指揮和激勵下級有效地完成任務。在資產(chǎn)資源管理方面,管理者要清晰解讀企業(yè)資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表和利潤表,有效發(fā)揮企業(yè)資產(chǎn)的積極作用,持續(xù)提升企業(yè)資產(chǎn)價值。在信息資源管理方面

46、,管理者的作用主要是有效地獲取信息、處理信息和發(fā)布信息。管理者要保持信息渠道的暢通,保證信息的正常和快速傳遞、信息系統(tǒng)的正常運作。管理者要借助信息系統(tǒng)為正確決策收集大量有效的信息,為正確決策進行有效的信息處理,發(fā)布指令并推動指令有效實施。在決策制定方面,管理者的作用主要是制定決策和推動決策的實施。管理者在自己行使職權(quán)的領(lǐng)域內(nèi)要決策解決問題的有效方案,并為決策方案得到有效實施而合理配置資源和協(xié)調(diào)各方矛盾。公司概況(一)公司基本信息1、公司名稱:xxx有限公司2、法定代表人:周xx3、注冊資本:1420萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān):xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日

47、期:2013-1-277、營業(yè)期限:2013-1-27至無固定期限8、注冊地址:xx市xx區(qū)xx(二)公司主要財務數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額6823.815459.055117.86負債總額4061.473249.183046.10股東權(quán)益合計2762.342209.872071.76公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入24907.8719926.3018680.90營業(yè)利潤3878.363102.692908.77利潤總額3332.942666.352499.70凈利潤2499.701949.7

48、71799.78歸屬于母公司所有者的凈利潤2499.701949.771799.78投資方案分析(一)投資估算的依據(jù)本期項目其投資估算范圍包括:建設投資、建設期利息和流動資金,估算的主要依據(jù)包括:1、建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)(第三版)2、投資項目可行性研究指南3、建設項目投資估算編審規(guī)程4、建設項目可行性研究報告編制深度規(guī)定5、建設工程工程量清單計價規(guī)范6、企業(yè)工程設計概算編制辦法7、建設工程監(jiān)理與相關(guān)服務收費管理規(guī)定(二)項目費用與效益范圍界定本期項目費用界定為工程費用和項目運營期所發(fā)生的各項費用;項目效益界定為運營期所產(chǎn)生的各項收益,并嚴格遵循財務評價過程中費用與效益計算范圍相一致性的原

49、則。本期項目建設投資17250.72萬元,包括:工程費用、工程建設其他費用和預備費三個部分。(三)工程費用工程費用包括建筑工程費、設備購置費、安裝工程費等;工程建設其他費用包括:建設管理費、勘察設計費、生產(chǎn)準備費、其他前期工作費用,合計14742.17萬元。1、建筑工程費估算根據(jù)估算,本期項目建筑工程費為7137.99萬元。2、設備購置費估算設備購置費的估算是根據(jù)國內(nèi)外制造廠家(商)報價和類似工程設備價格,同時參照機電產(chǎn)品報價手冊和建設項目概算編制辦法及各項概算指標規(guī)定的相應要求進行,并考慮必要的運雜費進行估算。本期項目設備購置費為7142.64萬元。3、安裝工程費估算本期項目安裝工程費為46

50、1.54萬元。(四)工程建設其他費用本期項目工程建設其他費用為2153.34萬元。(五)預備費本期項目預備費為355.21萬元。建設投資估算表單位:萬元序號項目建筑工程設備購置安裝工程其他費用合計1工程費用7137.997142.64461.5414742.171.1建筑工程費7137.997137.991.2設備購置費7142.647142.641.3安裝工程費461.54461.542其他費用2153.342153.342.1土地出讓金1262.941262.943預備費355.21355.213.1基本預備費189.33189.333.2漲價預備費165.88165.884投資合計172

51、50.72(六)建設期利息按照建設規(guī)劃,本期項目建設期為12個月,其中申請銀行貸款8331.25萬元,貸款利率按4.9%進行測算,建設期利息204.12萬元。建設期利息估算表單位:萬元序號項目合計第1年第2年1借款1.1建設期利息204.12204.120.001.1.1期初借款余額8331.251.1.2當期借款8331.258331.250.001.1.3當期應計利息204.12204.120.001.1.4期末借款余額8331.258331.251.2其他融資費用1.3小計204.12204.120.002債券2.1建設期利息2.1.1期初債務余額2.1.2當期債務金額2.1.3當期應計利息2.1.4期末債務余額2.2其他融資費用2.3小計3合計204.12204.120.00(七)流動資金流動資金是指項目建成投產(chǎn)后,為進行正常運營,用于購買輔助材料、燃料、支付工資或者其他經(jīng)營費用等所需的周轉(zhuǎn)資金。流動資金測算一般采用分項詳細測算法或擴大指標法,根據(jù)企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)情況及本項目產(chǎn)品生產(chǎn)特點和項目運營特點,該項目流動資金測算參照同行業(yè)流動資產(chǎn)和流動負債的合理周轉(zhuǎn)天數(shù),采用分項詳細測算法進行測算。根據(jù)測算,本期項目流動資金為3773.78萬元。流動資金估算表單位:萬元序號項目第1年第2年第3年

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