肉味調味料備案登記表

1、食 品備安 全案企登業(yè)記標 準表企業(yè)名稱標準名稱標準省衛(wèi)生和制Q/HPS0006S-2016肉味調味料_普樂泰生物接收：企標（2016）第號備案號：備案日期：2016 年月日有效期至：2019 年月日填表說明本表及所有備案資料均須打印。本表填寫內容應完整、清楚，不得涂改。3.填寫此表前，請認真閱讀有關法。及食品安全企業(yè)標準備案辦備注：選擇不公開企業(yè)標準的，請在批準備案之日起一個月內向我委提供可公開的企業(yè)標準版本，否則本標準將示為可以公開的企業(yè)標準。食品標準名稱肉味調味料是否公開是 否*制定（）修訂（）適用的食品肉味調味料食品生產(chǎn)企業(yè)名稱普樂泰生物地址省淇縣高村鎮(zhèn) 107 國道東側/郵編4567

2、61傳真聯(lián)系人備案保本食品安全企業(yè)標準備案保證：一、本備案登記表中所填寫的內容、所附的資料（包括研究和檢驗數(shù)據(jù)）均為真實，并符合食品安全法。不實之處，本愿承擔全部。二、按照本備案標準生產(chǎn)的食品不含有的食品（包括原料）、食品添加劑和使用的食品（包括原料）、食品添加劑。三、本將按照備案標準組織生產(chǎn)，所生產(chǎn)的食品符合食品安全法。備案（蓋章）備案主要（簽字）年月日年月 日企業(yè)標準主要內容對比情況企業(yè)標準相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國家標準相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品（包括本地和其他地方）相同產(chǎn)品或同類產(chǎn)品國際和國外標準標準名稱（標準號）肉味調味料（Q/HPS0006-2016）原料要求白砂糖應符合GB 317 的規(guī)定。生

3、產(chǎn)用水應符合 GB 5749 的規(guī)定。豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油應符合 GB 10416 的規(guī)定魚油應符合 SC/T 3502 的規(guī)定。大豆油應符合GB 1535 的規(guī)定。棕櫚油符合 GB 15680 的規(guī)定。芝麻油應符合GB 8233 的規(guī)定食用鹽應符合GB 5461 的規(guī)定。、牛肉、羊肉應符合GB 2007 的規(guī)定雞肉、鴨肉應符合 GB 16869 的規(guī)定魚肉、蝦肉應符合 GB 2733 的規(guī)定。洋蔥、大蔥、蒜應符合NY/T 744 的規(guī)定符合 NY/T 1193 的規(guī)定。白胡椒應符合GB/T 7900 的規(guī)定。桂皮應符合GB/T 30381 的規(guī)定。八角應符合GB/T 7652 的規(guī)定

4、。丁香應符合GB/T 22300 的規(guī)定。小茴香、良姜、肉豆蔻、砂仁應符合 GB/T 15691 的規(guī)定。19 花椒應符合 SB/T 10040 的規(guī)定。辣椒、白芷應符合中民藥典2015 年版一部的規(guī)定。小麥淀粉應符GB/T 8883 的規(guī)定。馬鈴薯淀粉應符合 GB/T 8884 的規(guī)定。玉米淀粉應符合 GB/T 8885 的規(guī)定。食品添加劑品種和使用量1 谷氨酸鈉應符合GB/T 8967 的規(guī)定。25-呈味核苷酸二鈉應符合QB/T 2845 的規(guī)定。琥珀酸二鈉應符合 GB 29939 的規(guī)定。膠GB1886.41 的規(guī)定。膠應符合 GB 28403 的規(guī)定。羧甲基素鈉應符合GB 1904 的

5、規(guī)定。酪蛋白酸鈉應符合 QB/T 3800 的規(guī)定。羥丙基二淀粉磷酸酯應符合 GB 29931 的規(guī)定。單，雙甘油脂肪酸酯應符合 GB 1886.65 的規(guī)定。磷酸氫二鉀應符合 GB 25561 的規(guī)定。六偏磷酸鈉應符合 GB 1890 的規(guī)定。三聚磷酸鈉應符合 GB 25566 的規(guī)定。二氧化硅應符合 GB 25576 的規(guī)定。GB 2760生產(chǎn)工藝要求以、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉、骨素（豬骨素、牛骨素、羊骨素、雞骨素、鴨骨素、魚骨素、蝦骨素）、食用動物油（豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、魚油）、食用植物油（大豆油、芝麻油、棕櫚油）、水、食用淀粉（小麥淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯

6、淀粉）、麥芽糊精為主要原料為主要原料、添加適量的洋蔥、大蔥、蒜、姜、辣椒、香辛料（八角、桂皮、白胡椒、花椒、白芷、小茴香、良姜、肉豆蔻、甘草、砂仁、丁香）、食用鹽、白砂糖、醬油、蠔油、酵母抽提物、食品添加劑添（谷氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、膠、瓜爾膠、羧甲基素鈉、酪蛋白酸鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、單、雙硬脂酸甘油脂、磷酸氫二鉀、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、二氧化硅、維生素 E、食品用香精（香精、牛肉香精、羊肉香精、雞肉香精、鴨肉香精、魚肉香精、蝦肉香精），經(jīng)絞碎、處理、混合或經(jīng)過調和、噴霧干燥、分裝而成的非即食肉味調味料粉。GB 14881終產(chǎn)品要求應符合 Q/HPS 0006S-2016 肉味調味料的要求其他內容請將食品安全企業(yè)標準文本一式三份附在此表后面，其中二份蓋章后退回企業(yè)，省級衛(wèi)生行政部門留存一份。本備案保證所備案的企業(yè)標準符合以下基本要求：（確認后在各項前的內打“”） 1.以本企業(yè)標準為依據(jù)生產(chǎn)的食品符合食品安全法及相關 2.所提交的備案標準內容符合食品安全法及相關規(guī)定的要求。 3.食品原料符合相關質量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害健康的物質。 4.未使用國家衛(wèi)生和批準的新的食品原料和食品添加劑。食品添加劑的使用量、使用范圍符合相應的規(guī)定