2022年中學(xué)食堂人員管理細(xì)則

1、第PAGE3頁共NUMPAGES3頁2022年中學(xué)食堂人員管理細(xì)則1、食堂職工受司務(wù)長的領(lǐng)導(dǎo)，在本班班長的分工下進(jìn)行工作，服從管理，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)，如頂撞一次，視情節(jié)扣工資_元，直至辭退。2、按時上班，不遲到，遲到_分鐘內(nèi)(含_分鐘)扣_元，遲到_分鐘以上，不超過_分鐘，扣_元，超過_分鐘以上者扣_元。3、有事須請假，在其請假期間，其工作任務(wù)，有本班自行解決，請假人扣除當(dāng)天工資。4、學(xué)生進(jìn)入餐廳后，食堂職工站姿端正，面帶微笑，配合生活老師管理紀(jì)律，如有違規(guī)者，見一次扣工資_元。5、任何時間職工不得帶包進(jìn)出食堂，違者見一次扣_元。6、要愛惜公物，物品使用要輕拿輕放，如發(fā)現(xiàn)有意損壞或亂摔的現(xiàn)象，見一次

2、扣工資_元外，并視物品的價格，酌情賠償。7、各包干區(qū)衛(wèi)生實行天天清洗，毛巾、公用餐具等要定期消毒。周周查，經(jīng)發(fā)現(xiàn)一處不符合規(guī)定者扣工資_元。8、鍋灶一經(jīng)點火，廚師不得擅離崗位，如發(fā)現(xiàn)離崗時間超過_分鐘者，一次扣工資_元，不許做與本職工作無關(guān)的事(看書報等)如發(fā)現(xiàn)一次扣工資_元。9、搞好團(tuán)結(jié)，不拉幫結(jié)派，如發(fā)生爭吵、打架，輕者扣工資_元，重者作辭退處理。10、除司務(wù)長及廚師因工作需要品嘗菜肴，其余人員不得隨便品嘗(一日三餐不得私自留菜)，見一次按當(dāng)月學(xué)生所在地交伙食費(fèi)的實際數(shù)額處理。11、在食堂工作時間內(nèi)，不得吸煙，如發(fā)現(xiàn)一次，扣工資_元。12、因工作失職導(dǎo)致飯菜浪費(fèi)造成損失的，視情節(jié)輕重給予懲

3、罰。13、按時下班，按指定路線接受考勤，發(fā)現(xiàn)私帶公物回家者，視情節(jié)輕重，給予罰款_元或辭退。14、鍋爐工在鍋爐操作時間內(nèi)，不得擅離崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，確保鍋爐安全使用，如發(fā)現(xiàn)擅離崗位一次扣工資_元。造成嚴(yán)重后果將追究法律責(zé)任。15、不團(tuán)結(jié)說怪話者，經(jīng)查不實的，扣其工資一次_元。16、在上班期間，無特殊情況不準(zhǔn)進(jìn)出宿舍，以一發(fā)現(xiàn)扣工資_元。17、所有職工按規(guī)定操作電器設(shè)備，如因違規(guī)操作導(dǎo)致后果的責(zé)任自負(fù)。18、發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象，必須當(dāng)日舉報，檢舉者有獎一次_元。19、加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作，進(jìn)出大門實行專人開鎖，謝絕外人隨便進(jìn)出食堂。20、特殊情況、環(huán)境所致，按臨時決定為準(zhǔn)。2022年中學(xué)食堂人員管理細(xì)則（二）二、勤勞肯干，不扯皮推委，遵守學(xué)校勞動紀(jì)律；三、有較高的政治覺悟，服務(wù)態(tài)度好，不侮罵學(xué)生；四、搞好個人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤換衣服，上班不吸煙，上班期間一律穿工作服，戴工作帽；五、加工食品必須符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法，的要求，做到色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，不得把不合衛(wèi)生要求與未熟的食物賣到學(xué)生手中，剩飯菜一律不得賣給學(xué)生；六、堅持食品嘗試與留樣制度，食品嘗試必須在賣給學(xué)生半小時前進(jìn)行，嘗試與留樣要作好記錄并由經(jīng)辦人簽字備查；七、搞好