2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度。4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團隊建設(shè)。5、研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。7、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（二）1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。3、組織分析本門店營業(yè)情況

2、，制定各項經(jīng)營計劃與預(yù)算并完成經(jīng)營指標(biāo)。4、主持編制和完善所在門店各項服務(wù)規(guī)范和工作程序。5、做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門的溝通合作。6、主持召開部門例會，組織，協(xié)調(diào)，指導(dǎo)和把控門店貫徹實施各項經(jīng)營計劃并控制費用預(yù)算。7、做好本門內(nèi)部培訓(xùn)工作，提升本門店員工各項工作技能，培養(yǎng)優(yōu)秀員工。8、嚴(yán)抓安全經(jīng)營，做到人員零傷亡、火災(zāi)零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標(biāo)準(zhǔn)。2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（三）1、全面負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理。傳遞卓越，極致的客服服務(wù)理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當(dāng)中。2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。3、負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入

3、指標(biāo)和利潤指標(biāo)。4、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（四）1.負(fù)責(zé)酒店前期籌備運營管理工作;2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化3.負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。4.負(fù)責(zé)落實酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。5.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。6.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（五）1.全面負(fù)責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項目開展;_組織項目

4、建設(shè)單位招標(biāo)，做好工程對接與推進工作;3.負(fù)責(zé)籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估;4.推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運營管理等工作;_對負(fù)責(zé)項目公司投資開發(fā)目標(biāo)負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排項目的各項工作;6.負(fù)責(zé)項目管理團隊的組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績效考核。2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（六）1.代表公司參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計劃和預(yù)算開展經(jīng)營業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標(biāo)，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;2.履行業(yè)主的各項權(quán)利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營;3.協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營計劃進行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程;4.協(xié)助管理公司

5、處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;5.深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞;6.維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性;7.了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展?fàn)顩r及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向;8.及時傳達(dá)公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜;2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（七）1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;_具有強烈的安全責(zé)任意識，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;3.能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;4.根據(jù)市場變化調(diào)整定

6、價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進行合理有效調(diào)整;5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團隊;6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;7.負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。2022年酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（八）1、施工過程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表。保安、工程和施工等部門按職能分工互相配合做好各項管理工作。2、施工項目防火設(shè)計的審核1)施工項目防火設(shè)計必須委托持有市建委頒發(fā)的工程設(shè)計證書的設(shè)計單位。2)凡新建、改建、擴建工程以及營業(yè)性的公共場

7、所，使用面積_平方米以上的內(nèi)部會場、娛樂場所和計算機房、檔案室等重要場所的內(nèi)部裝修必須履行防火審核報批手續(xù)。3)報批的程序為：酒店先將填寫的建筑設(shè)計防火審核送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保安部辦公室，經(jīng)酒店保安部經(jīng)理初審合格并簽署意見，加蓋公章后再報消防監(jiān)督部門審核，經(jīng)核準(zhǔn)后方可施工。施工中不得擅自變更防火設(shè)計內(nèi)容，確需變更的應(yīng)經(jīng)原審批部門核準(zhǔn)。4)工程竣工后，須經(jīng)消防監(jiān)督部門和酒店保安部經(jīng)理共同驗收，確認(rèn)合格后方可投入使用。3、施工隊伍的管理1)施工隊伍進場之前，酒店工程部應(yīng)會同保安部要與施工單位簽訂包括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議，經(jīng)雙方負(fù)責(zé)人簽名并加蓋公章后，嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行。2)外

8、省市的施工人員應(yīng)持有公安機關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份證，本市的施工人員應(yīng)持有本人身份證，酒店工程和保安部對施工人員的基本情況要登記造冊，對他們上述有效證件復(fù)印配備。3)所有施工人員必須接受安全培訓(xùn)，掌握消防、治安的基本常識和要求，并學(xué)會使用常用的滅火器材和了解緊急情況時正確處置，及時報告的程序，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格后才能上崗。4)電工、焊工及化學(xué)危險物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè)，并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定操作，不得跨工種作業(yè)，也不得以任何借口違章作業(yè)。特殊工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。5)酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶臨時出入證胸卡，如有兩

9、個以上項目的施工，對同時在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管理。6)外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的以外，一般情況下外來人員不得在酒店內(nèi)留宿。7)禁止施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。8)酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎懲規(guī)定，對有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。對違反治安管理處罰條例和消防監(jiān)督管理若干規(guī)定以及因違章造成事故的，應(yīng)送交有關(guān)部門進行處理，甚至追究刑事責(zé)任。4、施工場地的管理1)建立禁煙區(qū)域。施工現(xiàn)場有火災(zāi)危險的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo)志。在安全處設(shè)固定吸煙點并放置有水的非燃容器，確

10、保煙頭、煙灰、火柴梗不落地。2)建立危險品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)格限制危險品的存放量，以當(dāng)天的使用量為限，用多少，領(lǐng)多少，用剩的須當(dāng)天進庫，嚴(yán)禁在作業(yè)現(xiàn)場過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進行。3)安全用電管理。對施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門核準(zhǔn)配給，防止超負(fù)荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時線，應(yīng)事先申請批準(zhǔn)，并要有防護措施，使用完畢及時收掉。施工所用各種電氣設(shè)備必須完好，嚴(yán)禁帶病使用。4)保證安全疏散通道的暢通，防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞，影響安全。5)每天施工結(jié)束后要清理場地，用剩的危險品、易燃品應(yīng)進庫存放，清除現(xiàn)場的可燃垃圾。臨時堆放垃圾的地方應(yīng)遠(yuǎn)離火種，并及時清出，勿使堆放過多

11、和時間過長。嚴(yán)禁用焚燒的方法處理垃圾。6)施工所用的建筑裝修材料應(yīng)有嚴(yán)格的保管制度，尤其是價值較高的物品，需有專人管理，領(lǐng)用手續(xù)清楚。7)施工隊伍必須有專(兼)職安全員，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全檢查，勸阻并糾正違章現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題立即報告。5、動火作業(yè)安全管理制度1)按規(guī)定辦理申報、審批手續(xù)。a)酒店和外來施工單位需要動火作業(yè)的工程，必須事先向保安部提出申請，填寫動火作業(yè)申請表。b)保安部應(yīng)按照三級動火審批制的規(guī)定，應(yīng)上報上級領(lǐng)導(dǎo)和主管部門批準(zhǔn)的必須按規(guī)定申報核準(zhǔn)。如在原定的動火時間內(nèi)未能完成任務(wù)而需延長時間繼續(xù)動火作業(yè)的，必須重新辦理動火手續(xù)。6、動火前必須做到五不：1)防火、滅火措施不落實的不動火。2)周圍的易燃物品未清除的不動火。3)附近有難以移動的易燃品，且未采取安全防范措施的不動火。4)凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所，未經(jīng)排除危