2022年酒店客房經(jīng)理職責_第1頁
2022年酒店客房經(jīng)理職責_第2頁
2022年酒店客房經(jīng)理職責_第3頁
2022年酒店客房經(jīng)理職責_第4頁
2022年酒店客房經(jīng)理職責_第5頁
已閱讀5頁,還剩1頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年酒店客房經(jīng)理職責1、負責制定本部門員工崗位職責及工作程序。2、精通酒店各種清潔保養(yǎng)設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品的成本控制。4、負責客房部的所有工作,并承擔客服部經(jīng)營管理的責任。2022年酒店客房經(jīng)理職責(二)一、負責客房部各項工作的計劃制定及組織安排1.制定客房和公共區(qū)域大清潔、設(shè)施維護計劃2、監(jiān)督員工培訓及操作流程的實施,對員工違規(guī)操作給予糾正3、檢查員工儀容儀表、禮貌服務(wù)、清潔流程等情況二、負責員工督導培訓及對員工執(zhí)行標準的檢查1、對各項工作程序和安全知識進行培訓2、對部門日常行政的管理,對員工工作態(tài)度、勞動紀

2、律和工作質(zhì)量進行考評和管理三、參加部門經(jīng)理會議,并主持部門日常管理工作和員工例會1.傳達酒店最新政策,培訓相關(guān)政策要求,并開展工作2.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確房況3、負責部門員工的聘用四、負責客房物品的管理和填寫申購表1、對客用品、清潔用品及布草的管控,確保物資齊全2、對布草洗滌問題及時聯(lián)系購?fù)ㄏ礈旃疚?、負責?lián)系和安排環(huán)衛(wèi)垃圾回收及滅蟲除害工作1、每月對樓層及酒店各區(qū)域安排_次消殺工作,以減少蟲害2、平時發(fā)現(xiàn)蟲害及時清潔并安排自行消殺六、處理所有投訴及員工問題1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求2、監(jiān)察各員工工作態(tài)度及表現(xiàn)七、處理所有投

3、訴及員工問題1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求2022年酒店客房經(jīng)理職責(三)負責酒店客房各項工作的管理,主持酒店客房日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會,并負責酒店客房服務(wù);負責客房內(nèi)各類用品的配備及客用品、布草等的洗滌清潔管理;負責酒店會議接待、房務(wù)服務(wù)等質(zhì)量的管理并負責酒店客房服務(wù)客房部的清掃、消毒、殺蟲等各類衛(wèi)生臺賬負責客房消耗用品的采購、驗收和儲存的管理與控制;完成領(lǐng)導交辦的其他工作。2022年酒店客房經(jīng)理職責(四)1)協(xié)助并指導客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù);2)全面負責客房部各項運營成本的控制;3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標達到公司

4、運營標準;4)負責客房對客服務(wù)的高標準執(zhí)行;5)協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會計部門做好資產(chǎn)的盤點、管理工作;6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;7)負責對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。2022年酒店客房經(jīng)理職責(五)1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。3、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。6、組織編制部門工作程序

5、及工作考評。2022年酒店客房經(jīng)理職責(六)1、全面負責本部門的管理工作,制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。2、參加店長或旅店經(jīng)理主持的管理層會議,并負責本部門人員的聘用及工作考核。3、負責對本部門員工的管理,組織培訓,按服務(wù)標準、衛(wèi)生標準、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4、經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標準。5、配合質(zhì)保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和客人人身財產(chǎn)安全。6、負責客房設(shè)施設(shè)備及機械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。7、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作

6、,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。8、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉(zhuǎn)達客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2022年酒店客房經(jīng)理職責(七)1、負責民宿的客房、餐廳等整體管理工作;2、負責民宿的整體接待工作;3、負責民宿員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排;4、實施人員培養(yǎng)、培訓及績效評估體系;5、顧客咨詢、投訴及突發(fā)事件處理;6、處理好員工關(guān)系,緩解員工不良情緒;7、完成領(lǐng)導安排的其他事項。2022年酒店客房經(jīng)理職責(八)1、確保所有公共區(qū)域、客房衛(wèi)生達到酒店標準同時保證客人滿意度。2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn),不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必

7、要時對員工進行面對面的指導。3、組織新員工入職培訓及服務(wù)技能的帶教并解釋酒店相關(guān)政策,操作程序及設(shè)備的使用與保養(yǎng)。4、協(xié)助客房經(jīng)理做好員工排班和考勤核實等工作。5、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。6、協(xié)助客房每月的布草盤點工作。7、督促增強員工的節(jié)能降耗意識。8、協(xié)助并按時完成客房經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。2022年酒店客房經(jīng)理職責(九)1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。2.按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負責本區(qū)域的安全工作。3.按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客

8、用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。2022年酒店客房經(jīng)理職責(十)1.每日檢查客房員工打掃情況,保持客房整潔和設(shè)施設(shè)備的性能;2.管理客房部員工的日常(請假/考勤/工作表現(xiàn)等各方面);3.盤點管理后勤物資和設(shè)備;4.管理客房以外的公共區(qū)域(如大堂,洗衣房等)的整潔和安全。2022年酒店客房經(jīng)理職責(十一)1、服從樓層組長管理,嚴格按照操作程序打掃房間;2、及時匯報客房內(nèi)設(shè)施損壞;3、嚴格控制工作車客用消耗品,并保持工作車整潔,保證良好的對客服務(wù)質(zhì)量;4、執(zhí)行完成上級交辦的其它任務(wù)。2022年酒店客房經(jīng)理職責(十二)1.負責客房部的查房及管理工作;配合客房部經(jīng)理工作,制

9、定工作考勤計劃。2.確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。3.根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。4.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。_組織編制部門工作程序及工作考評。2022年酒店客房經(jīng)理職責(十三)1、服從領(lǐng)導、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。2、領(lǐng)取樓層鑰匙,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。3、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。2022年酒店客房經(jīng)理職責(十四)1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。2、高效認知和掌握銷售線索。3、仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標。4、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進。5、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責的市場內(nèi)營造酒店的知名度。6、在所負責的區(qū)域內(nèi),與銷售總監(jiān)一起計

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論