《無(wú)土栽培原理與技術(shù)》課程教學(xué)大綱

1、無(wú)土栽培原理與技術(shù)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息英文名稱(chēng)Principle and Technique of Soilless Culture課程編號(hào)180131010課程類(lèi)型專(zhuān)業(yè)選修課課程學(xué)分2.5學(xué)分/2學(xué)分課程學(xué)時(shí)50學(xué)時(shí)/32學(xué)時(shí)適用專(zhuān)業(yè)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)先修課程180131010后修課程園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工學(xué)課程負(fù)責(zé)人課程團(tuán)隊(duì)、二、課程性質(zhì)與定位本課程是一門(mén)有關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的新學(xué)科，通過(guò)課程的系統(tǒng)教學(xué)，使學(xué)生了解無(wú)土栽培的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和趨勢(shì)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握無(wú)土栽培技術(shù)的基本理論和技術(shù)，具備運(yùn)用基本理論指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐的能力。三、課程目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生

2、掌握無(wú)土栽培的基本理論、原理和方法，了解國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。2.能力目標(biāo)：課堂教學(xué)重點(diǎn)突出基本概念和實(shí)用技術(shù)，要把課堂講授與蔬菜生產(chǎn)緊密結(jié)合備課過(guò)程中隨時(shí)補(bǔ)充新內(nèi)容，及時(shí)介紹國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)理論和技術(shù)，使學(xué)生及時(shí)了解到本學(xué)科的重要進(jìn)展及發(fā)展動(dòng)向。同時(shí)聯(lián)系山東省園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，靈活進(jìn)行生產(chǎn)管理，為將來(lái)從事園藝專(zhuān)業(yè)的工作打下基礎(chǔ)。3.素質(zhì)目標(biāo)：通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解園藝作物無(wú)土栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和前沿問(wèn)題，掌握無(wú)土栽培管理的基本理論和基本技能，具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)以及組織管理的能力，掌握主要園藝作物的生物學(xué)特性、品種選用、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)季節(jié)及其主要無(wú)土

3、栽培技術(shù)等，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)濃、應(yīng)用型的專(zhuān)業(yè)型人才，為從事園藝生產(chǎn)和科研奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、主要內(nèi)容和要求第一章 概述【目的要求】1、掌握無(wú)土栽培的定義與分類(lèi)2、熟悉無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)用價(jià)值和客觀評(píng)價(jià)3、了解無(wú)土栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】以講述為主，首先講述無(wú)土栽培的定義與分離，進(jìn)而介紹無(wú)土栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，最后講述無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)、應(yīng)用價(jià)值和客觀評(píng)價(jià)?！局v授內(nèi)容】1、無(wú)土栽培的定義與分類(lèi)；2、無(wú)土栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)；3、無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)、應(yīng)用價(jià)值和客觀評(píng)價(jià)?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第二章 營(yíng)養(yǎng)液【目的要求】1、掌握營(yíng)養(yǎng)液的組成、濃度表

4、示方法和配制技術(shù)2、熟悉營(yíng)養(yǎng)液的管理技術(shù)3、了解營(yíng)養(yǎng)液的原料性質(zhì)及其要求【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先介紹營(yíng)養(yǎng)液的原料性質(zhì)及其要求，進(jìn)而介紹營(yíng)養(yǎng)液的組成、濃度表示方法和配制技術(shù)，最后講述營(yíng)養(yǎng)液的管理技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1、營(yíng)養(yǎng)液的原料性質(zhì)及其要求；2、營(yíng)養(yǎng)液的組成、濃度表示方法和配制技術(shù)。3、營(yíng)養(yǎng)液的管理技術(shù)?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第三章 無(wú)土栽培基質(zhì)【目的要求】1、掌握固體基質(zhì)的作用及其有關(guān)的性質(zhì)2、熟悉常用固體基質(zhì)的主要理化性能3、了解固體基質(zhì)的選用原則【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先講述固體基質(zhì)的作用及其有關(guān)的性質(zhì)，進(jìn)而講述固體基質(zhì)選用原則以及常用固體基質(zhì)的主要理化性能，最后講述無(wú)土栽培的消毒處理和更換方法?！局v授內(nèi)容

5、】1、固體基質(zhì)的作用及其有關(guān)的性質(zhì)；2、固體基質(zhì)的選用原則；3、常用固體基質(zhì)的主要理化性能；4、無(wú)土栽培基質(zhì)的消毒處理和更換方法。【自學(xué)內(nèi)容】無(wú)第四章 無(wú)土育苗方法【目的要求】1、掌握無(wú)土育苗基質(zhì)的選配及營(yíng)養(yǎng)液管理2、熟悉無(wú)土育苗環(huán)境控制技術(shù)3、了解無(wú)土育苗技術(shù)的特點(diǎn)及設(shè)施【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先講述無(wú)土育苗技術(shù)的特點(diǎn)及設(shè)施，進(jìn)而講述無(wú)土栽培育苗基質(zhì)的選配及營(yíng)養(yǎng)液管理，然后講述無(wú)土育苗環(huán)境控制技術(shù)，最后著重講述主要的無(wú)土育苗及數(shù)。【講授內(nèi)容】1、無(wú)土栽培育苗技術(shù)的特點(diǎn)及設(shè)施；2、無(wú)土栽培育苗基質(zhì)的選配及營(yíng)養(yǎng)液管理；3、無(wú)土育苗環(huán)境控制技術(shù)；4、主要的無(wú)土育苗技術(shù)?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第五章 無(wú)土栽培設(shè)施

6、及管理技術(shù)【目的要求】1、掌握基質(zhì)培養(yǎng)生產(chǎn)設(shè)施及管理方法2、熟悉水培和霧培生產(chǎn)設(shè)施及管理【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先講述基質(zhì)培養(yǎng)的設(shè)施及管理方法，然后講解水培和霧培生產(chǎn)設(shè)施及管理?！局v授內(nèi)容】1、基質(zhì)培養(yǎng)生產(chǎn)的設(shè)施及管理方法；2、水培和霧培生產(chǎn)設(shè)施及管理?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第六章 蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)【目的要求】1、掌握番茄和黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)2、熟悉芽菜類(lèi)蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)3、了解國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培蔬菜的發(fā)展概況【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先介紹國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培的發(fā)展概況，進(jìn)而講述番茄和黃瓜的無(wú)土栽培技術(shù)，最后講述芽菜類(lèi)蔬菜的無(wú)土栽培技術(shù)。【講授內(nèi)容】1、國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培蔬菜的發(fā)展概況；2、番茄無(wú)土栽培技術(shù)；3、黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)

7、；4、芽菜類(lèi)蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第七章 花卉無(wú)土栽培技術(shù)【目的要求】1、掌握月季和蘭花無(wú)土栽培技術(shù)2、熟悉紅掌和百合無(wú)土栽培技術(shù)3、了解國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培花卉的發(fā)展概況【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先介紹國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培的發(fā)展概況，進(jìn)而講述月季和百合的無(wú)土栽培技術(shù)，最后講述紅掌和蘭花的無(wú)土栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1、國(guó)內(nèi)外花卉無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r；2、月季、蘭花的無(wú)土栽培技術(shù)；3、紅掌、百合的無(wú)土栽培技術(shù)?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)第八章 無(wú)土栽培技術(shù)在其他方面的應(yīng)用【目的要求】1、掌握屋頂綠化的原則2、熟悉無(wú)土栽培技術(shù)在污水凈化及其管理技術(shù)中的應(yīng)用3、了解草坪無(wú)土栽培技術(shù)及其應(yīng)用【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】首先介紹草坪無(wú)

8、土栽培技術(shù)及其應(yīng)用，進(jìn)而講述屋頂綠化的原則和無(wú)土栽培技術(shù)在污水凈化及其管理技術(shù)中的應(yīng)用?！局v授內(nèi)容】1、草坪無(wú)土栽培的技術(shù)及其應(yīng)用；2、屋頂綠化的原則；3、無(wú)土栽培中在污水凈化及其管理技術(shù)中的應(yīng)用?！咀詫W(xué)內(nèi)容】無(wú)五、教學(xué)條件無(wú)土栽培原理與技術(shù)為獨(dú)立課程，本課程采用多媒體課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法，及時(shí)補(bǔ)充國(guó)內(nèi)外的新理論、新技術(shù)和新品種，使學(xué)生及時(shí)了解本學(xué)科的重要進(jìn)展及發(fā)展動(dòng)向。六、學(xué)時(shí)分配建議表理論教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)第一章 概述2第二章 營(yíng)養(yǎng)液4第三章 無(wú)土栽培固體基質(zhì)8第四章 無(wú)土栽培育苗方法8第五章 無(wú)土栽培的設(shè)施及管理技術(shù)8第六章 蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)10第七章 花卉無(wú)土栽培技術(shù)6第八章無(wú)

9、土栽培技術(shù)在其它方面的應(yīng)用4合計(jì)50七、實(shí)施建議1、教學(xué)組織無(wú)土栽培原理與技術(shù)采用多媒體教學(xué)方式，以生物科學(xué)為理論基礎(chǔ)，與應(yīng)用技術(shù)相結(jié)合，研究園藝作物在無(wú)土條件下的生長(zhǎng)和發(fā)育規(guī)律及相應(yīng)的栽培管理技術(shù)和原理，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)均衡供應(yīng)的一門(mén)應(yīng)用性科學(xué)，通過(guò)對(duì)本課程的講授，使學(xué)生能夠掌握無(wú)土栽培學(xué)的基本理論、原理和方法，了解國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，課堂教學(xué)重點(diǎn)突出基本概念和無(wú)土栽培實(shí)用技術(shù)，要把課堂講授與園藝生產(chǎn)緊密結(jié)合備課過(guò)程中隨時(shí)補(bǔ)充新內(nèi)容，及時(shí)介紹國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)理論和技術(shù)，使學(xué)生及時(shí)了解到本學(xué)科的重要進(jìn)展及發(fā)展動(dòng)向，為將來(lái)從事園藝專(zhuān)業(yè)的工作打下基礎(chǔ)。2、教材選編根據(jù)課程教學(xué)特點(diǎn)，教材選擇由郭世榮授主編的無(wú)土栽培學(xué)為主講教材，同時(shí)參考連兆煌編著的無(wú)土栽培原理與技術(shù)進(jìn)行講述。3、教學(xué)團(tuán)隊(duì)課程負(fù)責(zé)人系具有蔬菜學(xué)博士學(xué)位，從事蔬菜栽培和育種研究多年，獲省級(jí)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廳局級(jí)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，并多次指導(dǎo)學(xué)生參加省級(jí)創(chuàng)業(yè)大賽和“挑戰(zhàn)杯”等活動(dòng)，獲省級(jí)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，能夠承擔(dān)本課程的教學(xué)，另外課程團(tuán)隊(duì)中老師具有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教師團(tuán)隊(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)均能夠滿足課程教學(xué)要求。4、教學(xué)