2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)

1、第PAGE11頁(yè)共NUMPAGES11頁(yè)2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)酒店的現(xiàn)金管理工作職責(zé)：1、負(fù)責(zé)所有收銀點(diǎn)現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)的收集、整理占核以及送存銀行或到銀行辦理托收事宜。2、負(fù)責(zé)支付酒店各部門(mén)報(bào)銷帳款的現(xiàn)金。3、負(fù)責(zé)保管一切有價(jià)證券。工作制度和程序：1、負(fù)責(zé)現(xiàn)金收入管理、當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入必須上繳銀行嚴(yán)格劃分收與支出的界限不允許挪用營(yíng)業(yè)收入。2、不允許有白條及預(yù)支單抵庫(kù)現(xiàn)象。3、檢查一切收、付繳收業(yè)務(wù)憑證，做到有憑證有審批手續(xù)完備，項(xiàng)目?jī)?nèi)容清楚齊全，大小定金額相符合。對(duì)檢查無(wú)誤的憑證及時(shí)辦理收、付、繳業(yè)務(wù)。4、負(fù)責(zé)管理人民幣、外匯券人民幣備用金掌握結(jié)算付款的管理規(guī)定。5、

2、負(fù)責(zé)編制酒店每日資金報(bào)表和銀行存款每日?qǐng)?bào)告。6、每日上班打開(kāi)保險(xiǎn)柜，由主管監(jiān)督(或由二人互相監(jiān)督)取出各收款員交來(lái)的收款袋與交款簽名單，核對(duì)是否相符，如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象應(yīng)立即查找原因。7、在總出納與銀行送款員互相監(jiān)督下，將每個(gè)交款袋逐一打開(kāi)，不能與其他相混，清點(diǎn)現(xiàn)金及支票與交款袋上無(wú)填要現(xiàn)金數(shù)字核對(duì)是否正確相符，如不相符應(yīng)及時(shí)讓有關(guān)人員查找，并查清情況直到相符為止。8、采用不定期的抽查方法檢查庫(kù)存現(xiàn)金情況。9、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金清點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)制度每日核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金，做到帳款相符確?，F(xiàn)金的安全。10、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報(bào)告要及時(shí)整理歸檔，做到有條不紊。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（二）工作內(nèi)

3、容：協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理日常行政工作事務(wù)聯(lián)系部門(mén)：酒店各部門(mén)工作職責(zé)：一、根據(jù)酒店所制定的年度預(yù)算，實(shí)施成本控制行政費(fèi)用、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用及能源工程維修固定費(fèi)用控制。二、建立健全酒店內(nèi)部管理制度，監(jiān)督酒店資金管理、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)和財(cái)產(chǎn)管理，組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，審核會(huì)計(jì)科目，進(jìn)行收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)的專題分析，編制報(bào)表，保證各級(jí)核算的正確性。三、建立一整套財(cái)務(wù)系統(tǒng)及操作程序。1、財(cái)務(wù)系統(tǒng)：A、財(cái)務(wù)系統(tǒng)：B、總帳、應(yīng)收帳、應(yīng)付帳、總出納、物資帳及各類明細(xì)帳和以表代帳的資料。2、操作程序：A、制定收銀及收入審計(jì)的核算程序。B、制定各種所需的憑證、表格。C、建立帳帳之間核對(duì)，帳表之間核對(duì)等工作制度，確保

4、所反映的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況的準(zhǔn)確性。四、參與酒店基本建設(shè)投資、客房、餐廳改造、經(jīng)濟(jì)利益分配、經(jīng)濟(jì)合同簽訂重要決策，從經(jīng)濟(jì)管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)提供參考數(shù)據(jù)。五、擬定財(cái)務(wù)內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，提出各級(jí)主管人員的崗位職責(zé)，并與總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理確定會(huì)計(jì)主管人員的人選，分配工作任務(wù)，監(jiān)督各級(jí)主管會(huì)計(jì)人員的工作，及時(shí)準(zhǔn)確編制財(cái)務(wù)報(bào)表，其中對(duì)外報(bào)送的財(cái)務(wù)報(bào)表要報(bào)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽章。六、控制資金先使用審核各部門(mén)的設(shè)備、物資、計(jì)劃和酒店開(kāi)支計(jì)劃;并在報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，監(jiān)督貫徹實(shí)施，維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益。七、審核酒店的收益報(bào)告和利益分配報(bào)告;監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃和貫徹實(shí)施按期上交國(guó)家稅費(fèi)，協(xié)調(diào)酒店同銀行稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。八、定期向總經(jīng)理提出預(yù)

5、算和決算報(bào)告，資產(chǎn)負(fù)債表給總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。九、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常行政管理工作。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（三）工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店?duì)I業(yè)成本核算和費(fèi)用及固定費(fèi)用進(jìn)行控制，監(jiān)督和分析，同時(shí)對(duì)成本控制，收貨部倉(cāng)庫(kù)實(shí)施行政和人事的管理。工作職責(zé)：一、業(yè)務(wù)管理、控制職責(zé)1、成本管理：A、根據(jù)餐飲部資料，制定出食物和飲品的成本。B、根據(jù)財(cái)務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表，以達(dá)到控制的目的。C、運(yùn)用正確的方法計(jì)算成本和費(fèi)用，并要做到帳帳相符，帳表相符。D、定期出成本報(bào)告，分析總結(jié)酒店?duì)I運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。二、倉(cāng)庫(kù)管理1、建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。2、制定驗(yàn)收貨

6、物的控制程序，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握物質(zhì)價(jià)格。4、做好信息工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)。5、搞好與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，協(xié)助會(huì)計(jì)做好對(duì)帳工作。6、做好資料存檔。7、愛(ài)護(hù)公物設(shè)施，注意防火安全。8、嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛(ài)，杜絕一切違法的思想和行為。工作程序和制度：一、日常工作程序1、審查各部送來(lái)的倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單。2、核查倉(cāng)庫(kù)送來(lái)的記由聯(lián)在電腦中確認(rèn)發(fā)貨數(shù)據(jù)記帳聯(lián)存檔。3、審查收貨部送來(lái)的收貨記錄，在電腦中進(jìn)行數(shù)據(jù)確認(rèn)存檔收貨記錄。4、審查關(guān)計(jì)算部門(mén)間的轉(zhuǎn)貨單。5、根據(jù)餐飲送來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)菜普計(jì)算出每一道菜及酒水的成本價(jià)格，為銷售價(jià)格的制定提貨依據(jù)。6、月末對(duì)各倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行對(duì)帳及盤(pán)點(diǎn)，將實(shí)際盤(pán)

7、點(diǎn)數(shù)匯總打印倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表。7、月末到出倉(cāng)庫(kù)差異報(bào)告，報(bào)批后做調(diào)整。8、每月底對(duì)各廚房及酒店進(jìn)行月末盤(pán)點(diǎn)整理后輸入電腦打印一套各廚房，酒店月末盤(pán)點(diǎn)表。9、月末對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并計(jì)算商場(chǎng)成本編制有關(guān)的記帳憑證送交總帳。10、月末編制各部門(mén)文具用品、耗用一覽表送財(cái)務(wù)總監(jiān)查明。11、月末計(jì)算當(dāng)月食品、飲品成本及各種費(fèi)用編制有關(guān)的記帳憑證送總帳會(huì)計(jì)。二、對(duì)低值耗品及固定資產(chǎn)的控制1、每月攤銷固定資產(chǎn)及低值易耗品的費(fèi)用打印出有關(guān)的報(bào)表，編制記帳憑證交總帳會(huì)計(jì)。2、每年年末對(duì)酒店所有固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行一交全面的盤(pán)點(diǎn)并編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)告送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審查。一、物資報(bào)廢處理1、到部門(mén)送來(lái)的報(bào)損單，成本控制部門(mén)要及時(shí)到

8、現(xiàn)場(chǎng)查看報(bào)損是否屬實(shí)，報(bào)損的原因是否屬實(shí)和合理。2、報(bào)損單核查后要經(jīng)成本部門(mén)簽字后送交財(cái)務(wù)部經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。3、固定資產(chǎn)及低值易耗品的報(bào)損需經(jīng)工程總監(jiān)證實(shí)，經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。4、成本會(huì)計(jì)要及時(shí)將報(bào)損物品輸入電腦，月末打印本月報(bào)損物品清單。二、物品價(jià)格控制5、每_天對(duì)菜單上物品的價(jià)格重新查價(jià)定價(jià)，確保酒店利益，6、每六個(gè)月對(duì)雜貨表上的物品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)高速因季節(jié)變化，而導(dǎo)致的不合理的價(jià)格。7、日常對(duì)酒店常用物品要進(jìn)行抽樣市場(chǎng)調(diào)查以確保其人價(jià)格的合理。五、月末編制成本報(bào)告1、全面概況分析。2、食品與飲品成本分析。3、預(yù)算成本與實(shí)際成本的比較;4、宴請(qǐng)及員工餐費(fèi)成本一鑒表;5、

9、倉(cāng)庫(kù)移動(dòng)緩慢物品及過(guò)期食品項(xiàng)目表;6、酒店各類物品存貨情況一覽表;7、各部車輛耗油情況。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（四）工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)系統(tǒng)，編制報(bào)表并協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理日常行政事務(wù)工作職責(zé)：一、處理總帳業(yè)務(wù)及編制損益表、資產(chǎn)負(fù)債表及所屬明細(xì)帳。二、處理應(yīng)收帳、應(yīng)付帳、總出納、工資等帳目系統(tǒng)的業(yè)務(wù)。三、做好成本控制營(yíng)業(yè)核數(shù)的帳目，報(bào)表核對(duì)工作。四、協(xié)助會(huì)計(jì)師事務(wù)所完成年度財(cái)務(wù)審計(jì)工作。五、負(fù)責(zé)各類稅收的申報(bào)。六、負(fù)責(zé)各類保險(xiǎn)的索賠工作。七、處理會(huì)計(jì)部?jī)?nèi)部行政事務(wù)。八、做好資料的存檔。九、嚴(yán)格組織紀(jì)律。十、搞好內(nèi)部分工，處理好各主管的工作關(guān)系。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（五）

10、1、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)目的財(cái)務(wù)核算與日常財(cái)務(wù)管理;2、制定和完善公司內(nèi)部各項(xiàng)目的會(huì)計(jì)核算制度;3、具體負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算;4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理涉稅問(wèn)題，配合銀行、稅務(wù)及集團(tuán)的審計(jì)工作;5、負(fù)責(zé)搜集經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料，定期向總經(jīng)理匯報(bào);6、負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的登記、調(diào)撥，并按規(guī)定攤銷折舊;7、組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃，結(jié)合公司的情況進(jìn)行綜合平衡，編制月、季、年度財(cái)務(wù)收支計(jì)劃和組織編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算，定期進(jìn)行分析;8、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格遵守有關(guān)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，并督促財(cái)務(wù)人員遵章守法，做好財(cái)會(huì)工作;9、檢查各部門(mén)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況，防止套匯、挪用內(nèi)款，貪污盜竊違法亂紀(jì)的行為

11、;10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（六）1、經(jīng)常到部門(mén)了解物資使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、避免錯(cuò)購(gòu)。2、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，定出實(shí)際采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)定型、常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理。防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。3、對(duì)各部門(mén)所需物資按急先緩后的原則安排采購(gòu)，與供貨單位保持經(jīng)常聯(lián)系。4、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳、掛帳。5、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物資的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格，數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門(mén)，及時(shí)領(lǐng)出。6、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交驗(yàn)收員驗(yàn)收(托收除外)，如因省

12、外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知驗(yàn)收員做好收貨準(zhǔn)備。7、在采購(gòu)業(yè)務(wù)中遵紀(jì)守法、講效益、廉潔奉公、不索賄受賄，與供貨單位建立良好關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。8、服從工作安排，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，外出聯(lián)系業(yè)務(wù)和采購(gòu)時(shí)要告知上級(jí)。9、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。采購(gòu)分食品、能源、物資采購(gòu)三大部分，具體職責(zé)是：a、食品采購(gòu)a、負(fù)責(zé)食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等的采購(gòu)。b、遵照采購(gòu)供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家，貨比三家”的原則開(kāi)展工作。c、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的采購(gòu)指令，根據(jù)廚師及使用部門(mén)經(jīng)理意見(jiàn)保證質(zhì)量和數(shù)量，不超計(jì)劃進(jìn)貨或購(gòu)進(jìn)偽

13、劣貨物。d、根據(jù)廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規(guī)格、檔次、數(shù)量，有計(jì)劃地按規(guī)定的采購(gòu)程序進(jìn)行采購(gòu)。食品原料、酒水的采購(gòu)范圍如下：a、糖、油、米、面及其它制品。b、水產(chǎn)類(包括鮮活海鮮)。c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。d、進(jìn)口餐料類。e、干貨海味罐頭類。f、水果蔬菜類。g、酒、飲料類(包括雪糕)。h、調(diào)味品類。i、雜項(xiàng)類(如木炭、花簽等)。b、能源采購(gòu)遵照能源的采購(gòu)供應(yīng)工作方針“搞好能源采購(gòu)供應(yīng)，保證經(jīng)營(yíng)管理需要”及“配合經(jīng)營(yíng)管理，做好能源采購(gòu)計(jì)劃，保證能源供應(yīng)，開(kāi)源節(jié)流，嚴(yán)格管理”的原則開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產(chǎn)品采購(gòu)。根據(jù)俱

14、樂(lè)部能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂(lè)部使用的其它油類和化工類等)，進(jìn)行有計(jì)劃的采購(gòu)。c、物資采購(gòu)負(fù)責(zé)百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的采購(gòu)。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（七）一、樹(shù)立全心全意為食堂服務(wù)的觀念和采購(gòu)無(wú)小事的思想。二、深人市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)供求信息，確保采購(gòu)商品價(jià)廉物美。三、自覺(jué)遵守黨和國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)和公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。四、加強(qiáng)工作責(zé)任心，熟悉采購(gòu)業(yè)務(wù)，懂得偽劣、假冒商品的鑒別方法，以杜絕損失。五、自覺(jué)抵制不正之風(fēng)，“回扣”或“好處費(fèi)”必須如實(shí)上交，杜絕私下交易中的損

15、公肥私現(xiàn)象。六、廣開(kāi)采購(gòu)渠道，嚴(yán)格按用戶需求，保質(zhì)、保量、按時(shí)完成任務(wù)。七、商品裝卸中，輕拿輕放，堆放有序，避免商品損壞。八、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，經(jīng)常深入用戶，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，主動(dòng)、熱情服務(wù)，急用戶所急，不斷改進(jìn)工作。九、服從分配，發(fā)揚(yáng)敬業(yè)愛(ài)崗、不辭辛苦精神，盡心盡力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（八）1.在逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備規(guī)格、型號(hào)、性能和用途的同時(shí)，要逐步熟悉和掌握教學(xué)辦公用品、生活用品的性能和質(zhì)量要求。2.負(fù)責(zé)學(xué)校需用的各科教學(xué)設(shè)備、教學(xué)用品的采購(gòu)工作。3.負(fù)責(zé)學(xué)校需用的各種辦公用品的采購(gòu)工作。4.負(fù)責(zé)學(xué)校維修用的各種材料的采購(gòu)工作。5.負(fù)責(zé)學(xué)校師生需用的生活

16、設(shè)備、生活物資的采購(gòu)工作。6.負(fù)責(zé)其他方面需用的物資和用品的采購(gòu)工作。7.采購(gòu)工作要分清輕重緩急，做到急用急買(mǎi)。根據(jù)教學(xué)、工作和施工需要及時(shí)購(gòu)回，決不能影響教學(xué)、工作和施工。8.采購(gòu)物品時(shí)，要勤跑多問(wèn)。要購(gòu)買(mǎi)既符合需要，又價(jià)廉物美的設(shè)備和物品。必須按照規(guī)定的規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量要求和數(shù)量采購(gòu)，如買(mǎi)回物品規(guī)格型號(hào)不符，質(zhì)量低劣、價(jià)格偏高、數(shù)量過(guò)多，均應(yīng)由采購(gòu)員負(fù)責(zé)退換。9.凡購(gòu)回物品，要交有關(guān)人員驗(yàn)收簽，并及時(shí)與財(cái)會(huì)人員辦理結(jié)賬手續(xù)。10.領(lǐng)導(dǎo)與督促勤雜工的工作。11.主動(dòng)做好偶發(fā)性、臨時(shí)性和突發(fā)性的工作。2022年經(jīng)典的公司財(cái)務(wù)部職責(zé)（九）一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)

17、準(zhǔn)，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。二、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法，采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按食品衛(wèi)生法規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣和過(guò)期產(chǎn)品。三、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗(yàn)單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu)，索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳?。四、?fù)責(zé)食堂的一切主副食品和炊事用具的采購(gòu)和運(yùn)輸，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨，并做到按時(shí)、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。五、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品，不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長(zhǎng)請(qǐng)示并得到同意。六、應(yīng)及時(shí)向班組長(zhǎng)、管理員、科長(zhǎng)介紹市場(chǎng)上各類主副食品的價(jià)格、行情，為科學(xué)制定