作業(yè)蜂蜜的進(jìn)出口分析

1、 2021-09-18 賽 雅 集 團(tuán)組員： xxx義務(wù)一：了解蜂蜜產(chǎn)品的知識(shí)xxx.什么是蜂蜜？蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜與分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而儲(chǔ)存在蜂巢內(nèi)的一種甜而有粘性，透明或半透明、帶光澤的液體。氣芳香，味極甜，其中葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.7-2.6%，麥芽糖和其它復(fù)原糖7.31%，此外，還含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。.蜂蜜的分類由于蜂蜜的蜜源植物眾多，故蜂蜜質(zhì)量差別較大，所以劃分等級(jí)的方法也不一樣。或按花種分等，或按上市季節(jié)分等，或按顏色、按濃度分等。.一、按花種分類紫云英蜜色澤淡白微現(xiàn)青色，有清香氣，味道鮮潔，甜而不膩，不易結(jié)晶，結(jié)晶后

2、呈粒狀。.色澤深，是多種花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，花粉組成復(fù)雜，普通有56種以上花粉.油菜蜜色澤淺白黃，有油菜花般的清香味，味甜潤(rùn)，稍有混濁，容易結(jié)晶，其晶粒特別細(xì)膩，呈油狀結(jié)晶。.棉花蜜色澤淡黃，味甜而稍澀(隨成熟程度添加而逐漸消逝，結(jié)晶顆粒較粗；.葵花蜜色澤呈淺琥珀色，氣味芳香，味道甜潤(rùn)，容易結(jié)晶。 .二、按濃度分級(jí)通常以波美氏比重計(jì)，濃度250為1級(jí)，440為2級(jí)，以下每低1度下降1級(jí)，370為9級(jí)，360及360以下為等外級(jí)。.三、按采收季節(jié)、顏色和產(chǎn)地分等春蜜(多為洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等花蜜)，白色至淡黃色，粘度大，氣清.蜂蜜的效果1食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充膂力，消

3、除疲勞，加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力2蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用 3蜂蜜能治療中度的皮膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng) 4失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(參與1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以協(xié)助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng) 5. 抗氧化，蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧 化 劑，他能去除體內(nèi)的渣滓-氧自 由基，到達(dá) 抗癌，防衰老 .義務(wù)二：了解蜂蜜產(chǎn)品的出口市場(chǎng)xxx.三國(guó)際市場(chǎng)行情：價(jià)錢(qián)、需求動(dòng)態(tài)；國(guó)外統(tǒng)計(jì) 2006年5月我蜂蜜出口7,504噸，出口金額約810.9萬(wàn)美圓，平均單價(jià)1,081美圓/噸，同比數(shù)量增長(zhǎng)2.83%，金額上升21.47%，單價(jià)提

4、高18.13%。其中，美國(guó)仍居各出口國(guó)別市場(chǎng)之首，我對(duì)美出口蜂蜜數(shù)量、金額同比分別增長(zhǎng)34.26%和77.12%，單價(jià)提高31.92%。日本僅次于美國(guó)，由于遭到日本5月29日實(shí)施的“一定列表制度的響對(duì)日出口數(shù)量同比下降10.03%，金額同比增長(zhǎng)2.84%，單價(jià)同比提高14.31%。 .5月我對(duì)歐盟出口約300噸，占全部出口的3.99%。其中，西班牙為我對(duì)歐盟出口最大市場(chǎng)，出口數(shù)量203噸，占我對(duì)歐盟全部出口的67.74%，對(duì)法國(guó)、奧地利等國(guó)也有部分裝運(yùn)。2006年1-5月我蜂蜜累計(jì)出口數(shù)量29,890噸，出口金額約2,962萬(wàn)美圓，平均單價(jià)991美圓/噸，同比數(shù)量增長(zhǎng)10.05%，金額上 15

5、.41%，單價(jià)提高4.87%。.四國(guó)外政謀劃態(tài)：技術(shù)規(guī)范和貿(mào)易摩擦預(yù)警、行業(yè)動(dòng)態(tài)日本厚生勞動(dòng)省于5月25日修正了其3月31日公布的“2006年度進(jìn)口蜂蜜抽樣檢查方案，將檢查工程由原來(lái)的18項(xiàng)調(diào)整至9項(xiàng)。二戰(zhàn)以后，日本經(jīng)濟(jì)快速開(kāi)展，人均收入大幅提高，對(duì)蜂蜜的需求旺盛，飲食方式西化，而本國(guó)蜂蜜供應(yīng)因蜜源植物和勞動(dòng)力本錢(qián)限制遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)需求，僅占總消費(fèi)量的7%-9%，且處于下降的趨勢(shì)。.日本人喜歡色淺味淡的蜂蜜，如中國(guó)的紫云英蜜、洋槐蜜、苜蓿蜜，以上幾種蜜也是中國(guó)蜂蜜出口日本的主要種類，人均蜂蜜消費(fèi) 3 約為 300 克/年，與德國(guó)的 1500-2000 克/年，美國(guó)的 800-1000 克/年相

6、比還有宏大的消費(fèi)潛力，總消費(fèi)量近幾年穩(wěn)定在 4-4.5 萬(wàn)噸/年。消費(fèi)分為家庭消費(fèi)Table Honey和工業(yè)消費(fèi)Industrial，家庭消費(fèi)即消費(fèi)者在日常生活中直接食用，工業(yè)消費(fèi)包括用于食品、飲料、調(diào)味品、醫(yī)藥和化裝品的添加原料，二者比例約為.主要?jiǎng)恿Γ谑称?、飲料中以蜂蜜?lái)替代糖，無(wú)論是從口味還是概念上都更受消費(fèi)者歡迎。日本市場(chǎng)上的進(jìn)口蜂蜜來(lái)自中國(guó)、阿根廷、新西蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)家，中國(guó)占有大部分市場(chǎng)。目前，中國(guó)主要向日本出口大包裝290kg 大桶裝蜂蜜，一部分用于工業(yè)消費(fèi)，另一部分經(jīng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)精練加工后分包成小包裝用于家庭消費(fèi)，而且不斷因低價(jià)錢(qián)、質(zhì)量、貨源穩(wěn)定遭到日本進(jìn)口商的歡迎，19

7、88-2004 年平均出口量 36438 噸，平均市場(chǎng)84.01%出口額，.是日本蜂蜜市場(chǎng)的最大供應(yīng)國(guó)；阿根廷蜂蜜的質(zhì)量整體上優(yōu)于中國(guó)蜂蜜，是中國(guó)蜂蜜在日本市場(chǎng)以致世界市場(chǎng)上最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，1988-2004 期間平均出口量 2390 噸，均市場(chǎng)份額 6.98%出口額居第二；新西蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)家主要向日本市場(chǎng)出口小包裝5kg 以下蜜或巢蜜，有自主品牌，價(jià)錢(qián)較高，1988-2004 年各國(guó)合計(jì)平均出口量 1788，平均市場(chǎng)份額 9.01%出口額。.義務(wù)三：參與德國(guó)科隆展會(huì)， 參展任務(wù)的預(yù)備xxx.*目錄 CONTENTS參展物料、參展預(yù)算 本卷須知參展商品的預(yù)備參展目的及安排效果預(yù)測(cè)*

8、參展商品的預(yù)備確定商品的種類確定商品的樣品預(yù)備相關(guān)資料商品的種類經(jīng)過(guò)人員的分析比較，我們選取了槐花蜜、油菜蜜、棉花蜜等蜂蜜.* 1洋槐蜂蜜包裝方式: 包裝分量(g): 1000規(guī)格: 1000g蜂蜜消費(fèi)方式: 分別蜜/ 離心蜜/機(jī)蜜蜂蜜物理形狀: 液態(tài)蜜蜂蜂蜜季節(jié): 春蜜食品特產(chǎn)產(chǎn)地: 河北*規(guī)格：4cm4cm質(zhì)量等級(jí)：特級(jí)品凈含量：25g毛重：75g蜜源：生態(tài)林區(qū)優(yōu)質(zhì)蜜源波美度：42執(zhí)行規(guī)范：國(guó)家規(guī)范GB18796-2005包裝：精裝玻璃瓶保質(zhì)期：2年瓶蓋顏色：金色參展商品的樣品.費(fèi)用預(yù)算.參展目的 參展目的:樹(shù)立,維護(hù),改善和提高企業(yè)的籠統(tǒng); 對(duì)參展地市場(chǎng)進(jìn)展調(diào) 研,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng), 尋覓新代理商,批零商或合資同伴, 了解客戶對(duì)新產(chǎn)品或效力的反響和意見(jiàn);貿(mào)易成交等*預(yù)備相關(guān)資料展位用品：企業(yè)簡(jiǎn)介用支架支起來(lái)放于展位一旁、畫(huà)冊(cè)、膠帶、彩頁(yè)、名片、訂書(shū)機(jī)針、筆、筆記本、名片夾請(qǐng)賜名片中英文、礦泉水、觀眾登記表、布料放置于玻璃桌上、一盆塑料花裝飾用等報(bào)價(jià)單、合同、合同章、運(yùn)費(fèi)價(jià)錢(qián)表等禮物用品：帶有公司標(biāo)志及網(wǎng)址的圓珠筆、紙袋、掛繩等，茶葉、咖啡等日常用品：照相機(jī)、電腦、充電器、等。著裝用品：胸牌公司商標(biāo)、一致服裝西裝、皮鞋二、 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)1、堅(jiān)持站立參展。2、不看閑書(shū)和報(bào)刊等雜志，把握時(shí)機(jī)引起對(duì)方的留意。3、杜絕在展位上吃東西。4、防止怠慢觀眾5、不玩手機(jī)，如需接