食品安全的調(diào)查報告范文修改版

1、食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的要求，對人體不造成 任何急性、亞急性或者慢性危害。下面是為大家?guī)淼氖称钒踩恼{(diào)查，僅供參 考。食品安全的調(diào)查1：目錄一、食品安全的含義4二、近年來國內(nèi)的食品安全現(xiàn)狀4三、對食品安全事件頻發(fā)的思考6（一）誠信道德的缺失6（二）法制不健全、執(zhí)法不嚴(yán)6（三）質(zhì)量安全體系不完善 6四、確保食品安全的6（一）加強(qiáng)誠信道德6（二）完善法規(guī)、加大執(zhí)法力度6（三）完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè)7（四）必須強(qiáng)化輿論和社會監(jiān)督作 用7五、大力宣揚(yáng)食品安全的重要性 六、對消費(fèi)者的建議8七、附調(diào)查問卷8摘要：民以食為天，食以安為先。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷進(jìn)

2、步，經(jīng)濟(jì)全球化的不斷 發(fā)展，人們的飲食多樣化，食品安全成為人們關(guān)注的重中之重。特別是近幾年， 國內(nèi)屢次出現(xiàn)公共食品安全事件，列如前不久出現(xiàn)廣東米粉廠的工人不穿鞋子在 滿地米粉的加工廠里走來走去，這些食品安全事件次次牽動人們敏感的，消費(fèi)者 對國內(nèi)食品安全的信任急劇下降，食品安全問題以致被推倒輿論的風(fēng)口浪尖。針 對我國食品安全的現(xiàn)狀，我進(jìn)行了本次調(diào)查，對相關(guān)食品安全問題進(jìn)行研究分析。調(diào)查地點(diǎn)：校園、圖書館調(diào)查內(nèi)容：大學(xué)生對食品安全的認(rèn)知調(diào)查對象：在校大學(xué)生調(diào)查方法：問卷調(diào)查調(diào)查目的：了解大學(xué)生對食品安全的看法調(diào)查結(jié)果：我選了幾個比較有意義的問題且有必要研究的調(diào)查題目進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)分析。1,您對食品安

3、全關(guān)注嗎？()A關(guān)注B 一般C無所謂D不關(guān)注這題有60%勺大學(xué)生選擇了 B,表明大部分消 費(fèi)者對食品安全存在一定認(rèn)識，但并不完全理解。.當(dāng)您買到劣質(zhì)的不合格產(chǎn)品時，您會()A扔掉，自認(rèn)倒霉B找商家要求退換C直接聯(lián)系銷售廠家D找媒體進(jìn)行曝光E找相關(guān)部門投訴這題有75%勺消費(fèi)者選擇了 A由此可見，大部分消費(fèi)者在發(fā)現(xiàn)食品安全問題后 普遍不愿追究，那這又是為什么？下一題顯然是一個很好的理由。.您對出現(xiàn)食品安全問題后向有關(guān)部門投訴結(jié)果是否滿意 ?( )A滿意B比較滿 意C 一般D不太滿意E很不滿意這題有80%勺消費(fèi)者選擇D,食品安全有關(guān)部 門對投訴舉報處理不及時，導(dǎo)致消費(fèi)者不愿再投訴，從而降低對食品安全

4、的意識。分析：通過對上述三個問題的，我們可以清晰的了解到大部分調(diào)查對象對我國的 食品衛(wèi)生狀況普遍不太滿意。只有少數(shù)人對食品安全滿意，絕大多數(shù)人持悲觀態(tài) 度，由此可見，我國食品安全仍存在問題，大家對食品安全還是沒有信心。這些 問題反映出來市場監(jiān)管不力，市場秩序比較混亂，消費(fèi)者權(quán)益得不到有效保障或 者說消費(fèi)者對商品沒有應(yīng)有的知情權(quán)。 特別第六個問題深刻地映射出食品安全環(huán) 節(jié)中非常薄弱的環(huán)節(jié)消費(fèi)者本身。當(dāng)遇到消費(fèi)權(quán)益受到損壞，你會如何去維護(hù)自己的權(quán)益呢？顯然絕大部分調(diào)查對象都沒有選擇法律途徑去爭取自己的合法權(quán)益， 而是選擇忍氣吞聲，或者自認(rèn)倒霉。這凸顯的是大家對法律意識的淡薄，也說明 社會消費(fèi)者保護(hù)

5、體系不夠完善，消費(fèi)者求助無門。 3 一、食品安全的含義食品安全(food safety)指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健 康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全 是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題” 。食品安全的含義有三個層次：第一層食品數(shù)量安全：即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。第二層食品質(zhì)量安全：指提供的食品在營養(yǎng)，衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量安全涉及 食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標(biāo)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問題，需要在食 品受到污染界限之

6、前采取措施，預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。第三層食品可持續(xù)安全：這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好 保護(hù)和資源利用的可持續(xù)。二、近年來國內(nèi)的食品安全現(xiàn)狀食品安全問題如今已經(jīng)頻繁地挑動民眾容忍度的底線，同時也給民眾上了一堂堂生動的課： 從大米里，我們認(rèn)識了石蠟；從火腿里，我們認(rèn)識了敵敵畏；從咸鴨蛋、辣椒醬里, 我們認(rèn)識了蘇丹紅；從火鍋里，我們認(rèn)識了福爾馬林；從牛奶里，我們認(rèn)識了三聚 富胺。就在稍早前“吃老酸奶和果凍等于吃破皮鞋”的爭議還沒平息，如今又爆 出藥用膠囊事件再陷工業(yè)明膠，讓人無言以對。中國的食品和藥品安全問題究竟 怎么了 ？誰該為此而深刻反醒？誰該為藥品和食品安

7、全問題負(fù)責(zé)？首先，我們從歷次屢見不鮮的染色饅頭、陳餡月餅、問題、地溝油的報道來看， 那些從事著假冒偽劣食品、藥品生產(chǎn)的人，既不會因?yàn)樽鲪憾夹氖艿角藏?zé)，也 不怕被抓了而受到懲罰。為了壓低成本，多賺快錢，他們把人類社會最基本的道 德底線拋在腦后，他們在人性的黑洞中越陷越深，為一已之私利，不惜以別人的 生命健康為代價，把傷天害理的黑色產(chǎn)業(yè)越做越大。如今生產(chǎn)假冒偽劣食品、藥 品已是業(yè)內(nèi)人士皆知的秘密，只是偶爾被媒體曝光而已。長此以往，不僅是中國 人的生命健康受到嚴(yán)重?fù)p害，而且會造成社會的價值觀受到嚴(yán)重的扭曲。再次，監(jiān)管部門為何失職失責(zé)到這種程度 ？黑心商家固然可惡，但是監(jiān)管不力也 難逃重責(zé)。這些年來

8、，食品安全和醫(yī)藥安全問題發(fā)生得還少嗎 ？而即使被媒體曝 光后，主要當(dāng)事人也沒見到受到什么處罰，如三鹿奶粉事件，只是煞有介事免了 幾個小嘍，可一轉(zhuǎn)眼他們都又悄然復(fù)出，有的還開了官，如果監(jiān)管部門不作為或 少作為，不把好食品和藥品的安全關(guān)，民眾只能徒喚奈何。更有瘋刺意味的是： 即將出征倫敦奧運(yùn)會的中國健兒被告知，只能吃食堂特供食品，不要去外面飯店 吃飯，怕因食品安全問題影響健兒們的身體，進(jìn)而影響奧運(yùn)比賽成績。商業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)M足了社會對食品及原料量的需求，同時消費(fèi)者對自身健康關(guān)注的加強(qiáng)，也映射在了對食品安全要求的更加嚴(yán)格上。近年來一連串嚴(yán)重威脅食 品安全的事件，一件比一件牽涉面廣，一件比一件觸目驚心

9、。綠色食品，無公害 食品，有機(jī)食品等等，已經(jīng)倡導(dǎo)了多年，也呼喊了多年，但是問題食品卻連連作亂，愈演愈烈，難道“綠色”、“無公害”、“有機(jī)”只是忽悠民眾的概念幌子？在 網(wǎng)上流傳著這樣一個：“早上起來喝一杯三聚富胺毒牛奶，來兩根地溝油炸的洗 衣粉油條，吃兩個硫磺熏的毒饅頭，夾著一根瘦肉精豬肉火腿，切一個蘇丹紅咸 鴨蛋，來兩口膨化粉做的面包，中午買條避孕藥魚，尿素豆芽，膨大西紅柿，石 膏豆腐，毒生姜，再買點(diǎn)牛肉膏牛肉燉點(diǎn)膨大西紅柿，開瓶甲醇勾兌酒，吃個增 白劑加硫磺饅頭。”這個戲謔味兒十足段子形象的描述了近年來我國的公共食品 安全事件。我們吃驚的是，問題食品已經(jīng)滲入的范圍竟如此之大；我們擔(dān)憂的是，

10、到底還有什么是可以放心食用的。隨著我國的改革開放，市場經(jīng)濟(jì)體制取代了計(jì) 劃經(jīng)濟(jì)體制，人們一下子被面前過熱的經(jīng)濟(jì)形勢沖昏了頭腦，個個摩拳擦掌，紛 紛涌入市場經(jīng)濟(jì)的大潮中。在利益的驅(qū)使下，一些黑心商販、企業(yè)一味地追求利 潤最大化完全不顧他人的利益，昧著良心去鉆法律空子，甚至采取欺詐行為，損 害消費(fèi)者的合法權(quán)益，主要表現(xiàn)為見利忘義、摻假、濫用添加劑，甚至用工業(yè)原 料生產(chǎn)假冒偽劣食品。所以地溝油出現(xiàn)在我們的餐桌上并不是偶然的，因?yàn)楫?dāng)代 社會已經(jīng)嚴(yán)重缺乏誠信道德，尤其是食品行業(yè)，無論是像三鹿那樣的大企業(yè)，還 是如地溝油加工點(diǎn)那樣的小作坊，它們都是為了追逐利益而不顧消費(fèi)者的死活， 他們連嬰幼兒都不放過，這

11、樣的商人難道還有人性道德嗎 ？三、對食品安全事件頻發(fā)的思考：（一）誠信道德的缺失誠信道德雖然是我們的傳統(tǒng)商業(yè)道德，但屢屢發(fā)生的食品安全事件，使我們正面 臨著誠信道德的危機(jī)，它已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的正常生活和經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展。一 直以來，在傳統(tǒng)的誠信道德教育中，我們單純的把誠信道德教育上升到精神層面, 使其理論化、簡單化，因而忽視了每一個人要對其自身的生存和發(fā)展負(fù)責(zé)的問題。改革開放以來，雖然我國的物質(zhì)文明建設(shè)取得了較大成就，但誠信道德建設(shè)始終 不能滿足市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，缺乏與市場經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的誠信道德體系。因而， 無論是個人，還是各級企業(yè)，都不甚明白他們在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下應(yīng)具有 什么樣的誠信道

12、德準(zhǔn)則。沒有完善的誠信道德標(biāo)準(zhǔn)，缺乏強(qiáng)烈的誠信道德意識， 他們必然會失去行為的規(guī)范，做出一些違背誠信道德的事來。（二）法制不健全、執(zhí)法不嚴(yán)與西方一些國家相比，我國的法律法規(guī)還不太健全。近些年來，雖然我國在市場 經(jīng)濟(jì)立法方面做出了很大努力，也取得了顯著的進(jìn)展，但是還不夠具體和完善， 特別是對于社會誠信道德方面的打擊、懲處力度不夠，使得失信者鉆了空子，敢 于違法。另一方面，執(zhí)法人員“執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究”，個別地方、個別部門為 了自身的利益和面子，對查出的有問題的食品大開便門。他們的放縱使得法律的 強(qiáng)制力和約束力在市場交易中無從表現(xiàn)， 這對那些失信者來說形成了一種變相的 鼓勵，更加促使他們?yōu)樗麨椤?/p>

13、這是對法律尊嚴(yán)的嚴(yán)重藐視。（三）質(zhì)量安全體系不完善食品安全與否，必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)量化，并且按標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行。我國食品檢測設(shè)備雖 然多，但大多為小型和常規(guī)設(shè)備，自動化和精密度較低，大都還處在20世紀(jì)70、 80年代的水平，儀器設(shè)備和檢驗(yàn)?zāi)芰εc國外同類質(zhì)檢機(jī)構(gòu)相比， 有相當(dāng)大的差距， 有資料描述：“中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)目前采用標(biāo)準(zhǔn)的比例僅為 23%而早在20世紀(jì) 80年代初，英法德國家農(nóng)業(yè)出產(chǎn)品采用國際標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到80犯上”，所以國家必須加強(qiáng)質(zhì)量安全體系的建設(shè) 四、確保食品安全的措施（一）加強(qiáng)誠信道德教育誠實(shí)守信是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，上有名的晉商更是誠信的典范。加強(qiáng)誠信 道德教育非常重要，尤其是在食品安全

14、問題上。誠信道德教育必須從孩子抓起、 從企業(yè)的個人抓起、從政府官員抓起。企業(yè)是市場經(jīng)濟(jì)的主體，企業(yè)誠信是經(jīng)濟(jì) 發(fā)展的基石。者應(yīng)對員工定期進(jìn)行誠信道德教育，開展一些誠信道德評比活動， 鼓勵誠實(shí)，獎勵誠信，在企業(yè)內(nèi)部形成良好的誠信道德氛圍。政府官員的誠信是 社會誠信的基礎(chǔ)和源頭，是進(jìn)行社會誠信道德教育的關(guān)鍵，他們的一舉一動都深 受老百姓的關(guān)注。因此，加強(qiáng)誠信道德教育，政府官員必須率先示范，起模范帶 頭作用。（二）完善法律法規(guī)、加大執(zhí)法力度俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓?！笔紫?，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)督促企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)安 6全食品，同時對生產(chǎn)、銷售過程中存在的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，通過提高違 法成本的手段達(dá)到

15、震懾違法的目的，以維護(hù)法律的尊嚴(yán)，從而保證食品質(zhì)量安全 其次，要建立一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍，做到“有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)， 違法必究”，只有隊(duì)伍建設(shè)到位，才能做好監(jiān)管工作。再次，要強(qiáng)化責(zé)任追究。責(zé)任追究是保證監(jiān)管到位的有效手段， 不作為以及亂作為都要依法依規(guī)進(jìn)行責(zé)任 追究，因失職、瀆職行為而造成嚴(yán)重后果的要追究相關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任直至刑 事責(zé)任。但在已經(jīng)形成責(zé)任追究機(jī)制的氛圍下，還應(yīng)該形成必要的激勵機(jī)制，這樣更有利于團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定發(fā)展，才能保證團(tuán)隊(duì)的高效率運(yùn)行。（三）完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè)要確保食品質(zhì)量應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：強(qiáng)化地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任；完善綜合協(xié)調(diào)體 系機(jī)制，在行政層面步調(diào)一致

16、；加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估體系建設(shè)，統(tǒng)一監(jiān)測 內(nèi)容和評估結(jié)果；加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，統(tǒng)一制定發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)食品安全 事故調(diào)查處理工作，強(qiáng)化組織查處；加強(qiáng)食品安全信息工作，推動信息共享和統(tǒng) 一發(fā)布；繼續(xù)深入開展食品安全綜合治理；完善食品安全檢驗(yàn)檢測體系（四）必須 強(qiáng)化輿論和社會監(jiān)督作用食品生產(chǎn)點(diǎn)多面廣，監(jiān)管難度大，單靠監(jiān)管部門一己之力難以取得滿意的效果， 因此，必須依靠輿論和社會監(jiān)督的力量齊抓共管。一是強(qiáng)化輿論監(jiān)督。從美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家的看，媒體的監(jiān)督對確保食品安全 行之有效。新聞媒體信息來源廣泛，能及時發(fā)現(xiàn)許多監(jiān)管部門沒有發(fā)現(xiàn)的問題。 但由于食品安全問題專業(yè)性強(qiáng)，新聞記者對此了解不一定全

17、面，因此要正確引導(dǎo) 媒體正常的輿論監(jiān)督，避免過度炒作，特別是避免隨意使用“有毒、致癌”等字 眼，造成不必要的社會恐慌。二是積極受理消費(fèi)投訴。消費(fèi)者投訴是發(fā)現(xiàn)問題的有效渠道，對許多質(zhì)量安全問 題，消費(fèi)者往往是第一發(fā)現(xiàn)人，如阜陽奶粉事件中，如果接到“大頭娃娃”投訴 的工作人員工作認(rèn)真一點(diǎn)，處置更恰當(dāng)一些，這起食品安全事故造成的危害就可 能小得多。因此，作為監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)積極處理消費(fèi)者投訴，對消費(fèi)者投訴的內(nèi)容 及時分析和整理，對投訴中發(fā)現(xiàn)的問題及時處置，避免造成更大的食品安全事故。三是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會的作用。俗話說“隔行如隔山”，對于食品中存在的問題，同 行業(yè)的企業(yè)情況最清楚，充分發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用，

18、強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)部監(jiān)管，避 免行業(yè)“潛規(guī)則”的出現(xiàn)。五、大力宣揚(yáng)食品安全的重要性(1)政府部門應(yīng)該加強(qiáng)社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強(qiáng)社會信用、 企業(yè)信用和個人信用的建設(shè)，形成誠實(shí)、誠信的社會氛圍，促進(jìn)社會和諧，構(gòu)建 和諧社會。并且做好對企業(yè)行為的監(jiān)督，確保企業(yè)的商業(yè)活動符合法律規(guī)定，保 障人民的生命健康。 利用一切新聞媒體加大食品安全重要性的宣傳，強(qiáng)化人們對食品衛(wèi)生的安全 意識，教育人們環(huán)境、珍惜生命，提高全民素質(zhì)。(3)就個人、個體而言，應(yīng)以生命利益出發(fā)，自覺提高食品安全意識，積極發(fā)現(xiàn) 和舉報企業(yè)的非法行為，充分利用法律武器維護(hù)自身的合法權(quán)益。六、對消費(fèi)者的建議：(1)建議廣大消費(fèi)者在購

19、買食物時要檢查生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等基本說 明。(2)當(dāng)遇到被欺詐、購買了不合格產(chǎn)品等情況時，要善于運(yùn)用法律武器和新聞媒 體來揭發(fā)不法商販，從而維護(hù)自身利益。(3)建議購買有國家食品安檢合格標(biāo)志的食品，不貪圖小便宜而購買一些廉價的劣質(zhì)食品 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)制假售假的違法行為，要及時上報，聯(lián)合政府的力量對其進(jìn)行制止 和清除。(5)要掌握一些有關(guān)食品安全的知識。最后，作為大學(xué)生首先要自身通過學(xué)習(xí)食品手冊食品安全應(yīng)急指南、食品安全知識讀本等書籍多了解國家對食品安全出臺的一些政策。做一些力所能及的宣傳，可以以志愿者的身份與當(dāng)?shù)厥称匪幤焚|(zhì)量監(jiān)督局組織一些活動，發(fā)放 宣傳頁。通過義務(wù)宣傳讓廣大群眾多了解國家

20、對于食品安全的法律法規(guī)，因?yàn)榻?立健全食品安全宣傳教育體制離不開全民的共同參與的。大學(xué)生在宣傳活動中得到了鍛煉，享受團(tuán)隊(duì)協(xié)作的樂趣，更重要的是為大眾普及了食品安全知識，提高了自身的意識，同時也促進(jìn)國家食品安全防治事業(yè)的發(fā)展，以實(shí)際行動參與綠 色中國的建設(shè)。附調(diào)查問卷：關(guān)注食品安全共享隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，食品安全幾乎成為人們最關(guān)心的問題。在此。十 分感謝您在百忙之中抽空來填寫這份關(guān)于食品安全的調(diào)查問卷，做這份調(diào)查問卷是為了了解您對食品安全信息的需求程度和遇到的問題，從而了解您的需要。希 望您如實(shí)填寫，非常感謝您的合作！ (注：除特別注明外，均為單選)1.您對食品安全關(guān)注嗎？()A關(guān)注B

21、一般C無所謂D不關(guān)注2.您一般從哪些途徑得到食品安全消費(fèi)的知 識？( )A 有購買經(jīng)驗(yàn)的人B報刊等平面媒體C電視、廣播D網(wǎng)絡(luò)E相關(guān)知識 講座3.您所遇到的食品安全問題有：(可多選)()A沒有達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B假 冒知名品牌C過了保質(zhì)期還在銷售D沒有明確的標(biāo)識轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品E宣傳 虛假或夸大4.食物標(biāo)簽上必須標(biāo)注一下哪些內(nèi)容?( )A 保質(zhì)期B生產(chǎn)日期C 詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱D產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號5.什么情況能讓你相信你所購買的食 品是安全的呢？()A食品的品牌B食品的生產(chǎn)日期，Q的志，生產(chǎn)日期和生產(chǎn)地址 8C大型超市購買商品D親戚朋友的.當(dāng)您買到劣質(zhì)的不合格產(chǎn)品時，您會()A扔掉，自認(rèn)倒霉B找商家要

22、求退換C直接聯(lián)系銷售廠家D找媒體進(jìn)行曝光E找相關(guān)部門投訴.您對出現(xiàn)食品安全問題后向有關(guān)部門投訴結(jié)果是否滿意?( )A滿意B比較滿意C 一般D不太滿意E很不滿意8.以下食品安全事件您聽說過哪些？()A 2003年安徽阜陽假奶粉事件（大頭奶粉）B 2005年蘇丹紅事件C 2008年驚現(xiàn)三鹿奶粉事件D 2011年毒生姜、毒豆芽事件E 2012年塑化劑風(fēng)波.對于出現(xiàn)過食品安全問題的廠家，您對它們的看法是 （）A不再值得信任，再 也不買其產(chǎn)品B信譽(yù)度大大降低，視其以后表現(xiàn)是否還值得信任 C影響不大，像以前一樣購買 其產(chǎn)品.您認(rèn)為提高食品安全水平最需做的是：再次衷心地感謝您的支持與配合！食品安全的調(diào)查報告

23、范文2:這周，本校老師布置給我們一個任務(wù)一一進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會調(diào)查。作為本 校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時間內(nèi)進(jìn)行了一次社會調(diào)查。一、調(diào)查對象這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市 60名小學(xué)生為調(diào)查對象。二、調(diào)查時間：2013年11月15日三、調(diào)查方法我和三位同學(xué)通過兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 （在爸爸的幫助下，制作 成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動調(diào)查）；第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行 隨機(jī)調(diào)查。四、調(diào)查的結(jié)果與分析本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%女生27人，占總?cè)藬?shù)的45% 年級學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%二年級學(xué)生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%;三 年級學(xué)生有3人，占

24、總?cè)藬?shù)的5%;四年級學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、 六年級學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃， 而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘 小販購買食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購 買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購 買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常 注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃，就誤以為罐頭食

25、品是衛(wèi)生的， 這可以說明全市可能會有極個別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。五、結(jié)論與建議 從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的，極少數(shù)同學(xué)有時 會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；2、請同學(xué)們時刻告訴自己要注意食品安全問題；3、各班同學(xué)和老師將食品寫于紙上，貼于教室醒目的地方 ；4、學(xué)?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學(xué)生不要購買零食 ；5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題?？傊ㄟ^本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品

26、安全意識是高的，不過請個別對食品 安全意識較低的同學(xué)引起注意。食品安全的調(diào)查報告范文3:由于現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)還不完善，難以保障食品安全執(zhí)法工作。食品安全 監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)滯后，人員缺乏，難以適應(yīng)食品安全監(jiān)管的實(shí)際需要，這是一篇食 品安全調(diào)查報告，詳細(xì)內(nèi)容點(diǎn)擊查看全文。一、調(diào)查目的 當(dāng)今世界，食品不安全的風(fēng)險源不斷增加，人們對食品不安全風(fēng)險的認(rèn)識逐步提高。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對化學(xué)投入物的依賴程度越來越高，極端氣候頻繁出現(xiàn), 污染物不斷增多，都使食品不安全風(fēng)險上升。我國食品加工業(yè)和餐飲業(yè)多數(shù)為小 作坊、小企業(yè)。他們對食品衛(wèi)生安全比較漠視，往往又在政府監(jiān)管之外。因此， 關(guān)注食品安全，人人有責(zé)。通過

27、對食品安全的調(diào)查，關(guān)注食品安全，開展食品安 全的知識宣傳，加強(qiáng)人們對食品安全重要性的認(rèn)識，健全食品質(zhì)量監(jiān)督體系，逐 步改善食品安全嚴(yán)峻的現(xiàn)狀。二、調(diào)查方法、時間、對象調(diào)查方法：通過對內(nèi)鄉(xiāng)縣下各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的農(nóng)貿(mào)市場的實(shí)地考察，食品加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的參觀調(diào)查，發(fā)出問卷調(diào)查調(diào)查人們對食品安全的了解。問卷回收率 90%調(diào)查時間：20年8月10日至20年8月21日調(diào)查對象：農(nóng)貿(mào)市場小販，食品加工廠，普通消費(fèi)群眾三、調(diào)查結(jié)果及分析根據(jù)調(diào)查顯示，我縣17.8%的居民民對食品安全狀況表示放心，62.2%表示部分品種不放心；84.1%的市民在采購食品過程中最關(guān)注的是食品安全性 ；48.6%的市民認(rèn)為食品安全最大的隱

28、患在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，27.3%認(rèn)為在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，18.8%認(rèn) 為在流通環(huán)節(jié)?？梢姡m然近幾年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但 市民對食品安全還不是很放心，食品安全總體形勢仍比較嚴(yán)峻，食品安全工作還 存在一些問題和不足，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：（一）食品安全問題仍較突出。經(jīng)過政府的規(guī)范和整治，食品案件多發(fā)的勢頭得到 了遏制，但我縣食品安全隱患和問題仍然十分突出。一是初級農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）源 頭污染仍然嚴(yán)重。工業(yè)三廢和城鄉(xiāng)垃圾污染以及水體嚴(yán)重劣化，致使農(nóng)產(chǎn)品受 到重金屬和有毒物質(zhì)污染的問題仍不容忽視， 有些化工廠還建在無公害農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)基地的附近，容易造成附近水域和土壤的工業(yè)污染，群眾反響比

29、較強(qiáng)烈。同時 由于尚未形成對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者有約束力的科學(xué)和安全用藥制度，農(nóng)藥、化肥的使用 量和使用時間隨意性較大，不到農(nóng)藥使用安全間隔期就采收上市現(xiàn)象尚有存在， 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍需引起高度重視。 二是食品生產(chǎn)單位多為家庭作坊式經(jīng)營， 具有多、小、散的特點(diǎn)，質(zhì)量保證體系不健全，部分生產(chǎn)單位的生產(chǎn)原料和衛(wèi)生 條件無法保障，添加劑濫用使得食品安全存有重大隱患。據(jù)權(quán)威顯示，有關(guān)部門 上半年檢測顯示，糕點(diǎn)類產(chǎn)品抽檢合格率只有40%聞制品合格率極低，有較大安 全隱患，第一季度全區(qū)抽檢豆制品10批次，合格率為0。三是流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序 不夠規(guī)范，經(jīng)銷農(nóng)產(chǎn)品和食品的集貿(mào)市場、企業(yè)、個體戶大多缺乏必要的設(shè)施和 規(guī)范的管理，出售過期或變質(zhì)食品現(xiàn)象仍有發(fā)生。四是消費(fèi)領(lǐng)域城鄉(xiāng)差異大，各 種整治活動主要集中在城區(qū)開展，而農(nóng)村食品安全監(jiān)管力量相對薄弱，致使大量 假劣食品流向農(nóng)村，農(nóng)村食品安全形勢令人堪憂。同時餐飲業(yè)還存在餐具消毒不 徹底、熟食操作不規(guī)范、流動攤點(diǎn)監(jiān)管難等問題。（二）食品安全監(jiān)管合力還需增強(qiáng)。由于現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)還不完善，難以 保障食品安全執(zhí)法工作。食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)滯后，人員缺乏，難以適應(yīng)食品 安全監(jiān)管的實(shí)際需要；食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)眾多，涉及的主管部門有農(nóng)林、漁業(yè)、 貿(mào)糧、衛(wèi)生、質(zhì)