賣(mài)場(chǎng)超市百貨運(yùn)營(yíng)門(mén)店管理 OP-016_商品配置與陳列原則

1、樂(lè)購(gòu)商業(yè)流通集團(tuán)商品配置與陳列規(guī)范文件類(lèi)別： 營(yíng)運(yùn)作業(yè)規(guī)范 文件編號(hào)： 撰寫(xiě)單位： 總公司營(yíng)運(yùn)管理部 版 本： 第 一 版發(fā)行日期： 2004/機(jī)密等級(jí)： 機(jī)密 一般合計(jì)頁(yè)數(shù)： 共 7 頁(yè)核 準(zhǔn)審 核制 定文件名稱(chēng)商品配置與陳列規(guī)范修改日期修改頁(yè)次修改頁(yè)序/版本更改內(nèi)容提要/文件修正履歷表名稱(chēng)商品配置與陳列規(guī)范文件編號(hào): OP-016目的：為明確各分店商品陳列符合關(guān)連性及商品組合，特訂定之適用范圍：樂(lè)購(gòu)公司所屬各營(yíng)運(yùn)區(qū)/店群/分店適用之。內(nèi)容：3.1商品配置基本原則3.1.1本公司為一自助式大賣(mài)場(chǎng)，故商品配置應(yīng)配合商品標(biāo)示說(shuō)明（如價(jià)格卡、POP）及各種指示牌，使顧客易看、易拿、易買(mǎi)。3.1.2

2、貨架陳列空間的規(guī)劃，應(yīng)配合商品的組合，體現(xiàn)區(qū)塊概念，并考慮商品包裝、規(guī)格、特性、顏色。3.2商品配置與動(dòng)線設(shè)計(jì) 3.2.1于賣(mài)場(chǎng)入口處制作簡(jiǎn)易平面圖，使顧客初步了解賣(mài)場(chǎng)各區(qū)域位置。 3.2.2靠近入口處配置的商品必須是高回轉(zhuǎn)的商品，使顧客一進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，便開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)商品。 3.2.3可利用設(shè)立專(zhuān)區(qū)如音像書(shū)籍、家電區(qū)、服飾區(qū)或?qū)９駞^(qū)及其他等容易吸引顧客進(jìn)入貨架間的走道。 3.2.4屬性相同的商品陳列在相鄰區(qū)域。 3.2.5暢銷(xiāo)商品（DMS高的商品）應(yīng)配置于貨架兩端近走道處，以易于吸引顧客進(jìn)入貨架間的走道。 3.2.6屬于沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)的商品，配置在主動(dòng)線走道附近（含結(jié)帳區(qū)）?？衫檬浙y端架以及賣(mài)場(chǎng)包柱來(lái)陳

3、列。 3.2.7賣(mài)場(chǎng)入口的主通道應(yīng)保證在6米以上。區(qū)塊間走道保證在5米以上。 3.2.8貨架之間走道原則上應(yīng)不小于2.4米，生鮮區(qū)通道應(yīng)在3.5米。 3.2.9利用貨架內(nèi)縮方式增加區(qū)塊內(nèi)促銷(xiāo)區(qū)域，使區(qū)塊更具完整性。 3.2.10除過(guò)年及周年性之外，原則上主通道以及生鮮次通道不得作促銷(xiāo)使用。(十字路口絕對(duì)禁止) 3.3商品陳列基本原則 3.3.1商品陳列應(yīng)考慮屬性及分類(lèi)，其次才是品牌。但品牌效應(yīng)大于屬性時(shí)也可按品牌陳列。陳列的觀念：一切從消費(fèi)者角度出發(fā)。生效日期2004/頁(yè) 次1/3核 準(zhǔn)表號(hào)：名稱(chēng)商品配置與陳列規(guī)范文件編號(hào): OP-016 3.3.2商品行銷(xiāo)部應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)帳供門(mén)店作為商品陳列的

4、依據(jù)，并保證商品有進(jìn)有出，及時(shí)更新資料。 3.3.3基本陳列方式：價(jià)格：陳列時(shí)應(yīng)考慮售價(jià)高低順序陳列，將價(jià)格較接近的商品陳列在一起，可依價(jià)格從上而下，從左至右，由低至高陳列。 售價(jià)低售價(jià)中（A圖） （B圖）包裝：盡量作垂直陳列，陳列方式為上小下大、上輕下重、上組下箱。垂直陳列時(shí)，同一商品應(yīng)上下排列整齊，才能將商品清楚呈現(xiàn)，使排面美觀(突出整齊線)。CCAABBDDCCAABBDDCCAABBDDCCAABBDDCABDCABD高高中低對(duì)齊（O） 不對(duì)齊（） 尺寸：同一商品有不同尺寸規(guī)格時(shí)，垂直陳列應(yīng)以上大下小方式陳列。顏色：以顏色區(qū)分容易吸引顧客，使其停留購(gòu)買(mǎi)，通常垂直陳列比較能表現(xiàn)出美感。主

5、題：為配合節(jié)慶推出促銷(xiāo)主題、廠商周活動(dòng)，可相關(guān)商品集中陳列便于挑選。生效日期2004/頁(yè) 次2/3核 準(zhǔn)表號(hào)：名稱(chēng)商品配置與陳列規(guī)范文件編號(hào): OP-0163.3.4其他陳列原則：采用貨架牽就商品的方式，適當(dāng)調(diào)整層板的間距，以不露背板，方便顧客拿取為原則。體積龐大、笨重及低毛利商品陳列在貨架下層。陳列于促銷(xiāo)區(qū)之商品落地高度最高1.4M。靠墻陳列的應(yīng)有階梯狀。商品必須陳列在顧客能拿到的地方（原則1.8M以上為庫(kù)存區(qū)）。不要經(jīng)常改變商品陳列位置，避免顧客找不到商品。盡量減少樣品的使用，使用時(shí)應(yīng)小心維護(hù)樣品，控管提貨卡及庫(kù)存。所有商品的正面面向顧客，每一項(xiàng)商品陳列面應(yīng)盡量大于20公分，且分上、下垂直陳列。(特殊品應(yīng)保證有2個(gè)陳列面)高毛利的商品陳列在和顧客視線相同高度的貨架上（約110-140公分，一般稱(chēng)為黃金線）。為了商品結(jié)構(gòu)，屬性相關(guān)的商品可以陳列在一起；例如：濾紙、咖啡陳列在一起（此種陳列方式只限于單一用途的商品）商品與商品之間應(yīng)相連陳列，避免間隙。商品在促銷(xiāo)狀態(tài)時(shí)，其正常排面應(yīng)較平時(shí)擴(kuò)大1至2倍?？筛鶕?jù)商品的銷(xiāo)售狀況來(lái)確定此商品合理陳列面。3.3.5吊掛式陳列：吊掛式陳列較為美觀，且易操作，但包裝須能配合。吊掛式陳列如陳列米數(shù)允許，盡量陳列到頂部（即庫(kù)存區(qū)亦使用吊掛）。吊掛式陳列最少應(yīng)有一個(gè)排面的陳列面，同一個(gè)垂直線可有2-3種不同商品。 (差)O （正確）使用表