從社會需求談中職學校文化基礎(chǔ)課改革

1、從社會需求談中職學校文化根底課改革從社會需求談中職學校文化根底課改革在推進中國特色職業(yè)教育開展的道路上，在現(xiàn)代職業(yè)教育要效勞經(jīng)濟社會開展和人的全面開展的前提下，中職學校老師下企業(yè)調(diào)研、校企合作研討和參加企業(yè)培訓是提升老師綜合素質(zhì)的重要舉措，是研究人才培養(yǎng)形式、精品專業(yè)建立、課程開發(fā)與建立等工作的重要內(nèi)容。老師通過下企業(yè)調(diào)研可以理解企業(yè)消費、經(jīng)營全過程和企業(yè)對求職人員的需求，可以為構(gòu)建與職業(yè)培養(yǎng)目的、國家職業(yè)等級標準相適應的課程體系做準備。我校是國家示范校，大力推行工學結(jié)合、突出理論才能培養(yǎng)和校企合作是重慶市工業(yè)學校正在打造應用型中職名校的道路上高度重視的問題，而企業(yè)入駐學校是歷史的選擇。校內(nèi)建

2、立企業(yè)工作室，師生可隨時進駐企業(yè)工作室，參與室內(nèi)內(nèi)的相關(guān)工作。這有效地促進學校師資隊伍的建立，更使學生受益。1本學期根據(jù)學校工作安排，2022年1月18日、21和22日，我們語文組幾位老師跟隨現(xiàn)代效勞專業(yè)科的老師，參與了順豐物流公司等企業(yè)入校工作室的研討；去到漫咖啡企業(yè)調(diào)研，以及聽了專家的財商培訓。通過這幾天的活動，我對教學改革了進展考慮，對培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才有更深入的認識和理解，理解到當前學校人才培養(yǎng)與社會需求的差距，從而對中職學校文化根底課改革有了考慮。2一、熟悉企業(yè)文化，理解行業(yè)現(xiàn)狀，對學生開展方向和文化課程改革考慮21日，在漫咖啡通過與領(lǐng)班敖先生座談和與員工的訪談。首先我們理解了企

3、業(yè)文化。漫咖啡是時尚咖啡品牌，正式推出是2022年，首家麗都店正式營業(yè)是2022年1月5日，于北京。漫咖啡以安逸自由、崇尚自然別具一格的設(shè)計理念，在自然的元素上添加了土耳其、東南亞風格的燈飾，搭配形式各異的座椅，讓顧客體驗咖啡文化新理念、讓所有人享受浪漫和空閑光陰。其次我們理解了工作人員的分工?？Х葟d工作分內(nèi)場和外常內(nèi)場就是不直接面對用餐的顧客，在后臺制作點單顧客的食品，包括：飲料、暖湯、冰激凌、甜品、小吃、炒飯、制作面餅、以及烤制類產(chǎn)品最終裝飾裝盤、披薩切片等。外場是直接對用餐顧客進展效勞的崗位，在顧客的整個用餐過程中起到了很大的作用，一位效勞員態(tài)度的優(yōu)劣及餐廳氣氛環(huán)境直接影響著顧客的用餐情

4、緒。崗位包括：引導顧客入座適宜的座位、維持排隊秩序、登記排隊等位號及分發(fā)飲料等；檢查產(chǎn)品是否正確制作、配好相應餐具如湯勺、面勺、茶點匙等，并正確及時地送到顧客餐桌；效勞，如及時遞上餐巾紙，及時更換餐盤，追蹤產(chǎn)品出品時間，跟進用餐滿意度等；收銀、核對找零金額并致謝感謝用餐等。第三，我們理解到企業(yè)的所有員工都要參加企業(yè)的崗前培訓，從內(nèi)場到外場的崗位都要輪流。每學會一個崗位增加工資。通過以上的理解，我領(lǐng)悟到：我們的專業(yè)課要把把行業(yè)現(xiàn)狀和特點如實地展現(xiàn)給學生，讓學生盡早與社會接軌，不至于讓學生走出校門，與行業(yè)實際脫離太遠，從而產(chǎn)生種種不適應。我們的語文教學改革要落實到職業(yè)根底核心才能的培養(yǎng)，包括文化知

5、識的積累，溝通才能和應變才能的培養(yǎng)等。我們的學生在校就要好好地規(guī)劃自己的工作方向和崗位，學有所長，學有所成才能更好地走好在企業(yè)的升值之路。二、老師不能停步不前，需要不斷學習，開拓思路，轉(zhuǎn)變觀念在沒到企業(yè)調(diào)研以前，在沒聽財商課程以前，我沒有想過要把職業(yè)教育和財商教育結(jié)合起來。通過在漫咖啡的調(diào)研，我感覺到我們老師雖然理論程度比擬高，承受才能比擬強，但在走出老師這個職業(yè)領(lǐng)域后，就成了外行。下到企業(yè)，與工作人員接觸，被他們的工作熱情、精湛技藝和敬業(yè)精神所折服，也被企業(yè)要求只有做多面手才能進步工資待遇的要求所震撼。激發(fā)我要改變思想觀念，我們老師不僅要術(shù)業(yè)有專攻，還要做多師型老師，把理財教育融于語文教學中

6、，基于一種生存本能，有目的地引導學生學會工作掙錢如何賺錢，如何消費來滿足自己生活的根本需求。三、文化根底課程應根據(jù)職教精神、社會需求開展變革根據(jù)新的職業(yè)教育文件精神和社會需求，我們文化根底課程的改革需要從以下幾個方面進展：首先，改變教學的根本思路。比方中等職業(yè)學校的語文課程具有人文性和工具性、教育性和職業(yè)性、根底性和開展性的根本特性。因此，我們語文課程在發(fā)揚傳統(tǒng)教育功能的同時，既需強化中職語文的職業(yè)教育功能，進步學生的根本職業(yè)素養(yǎng)，又須顧及職業(yè)崗位的實際要求，保證學生可以得到充分的綜合職業(yè)才能和持續(xù)開展才能的培養(yǎng)。3其次，變革教學內(nèi)容。教學內(nèi)容更要接近職業(yè)生活和社會實際。例如語文課程不僅要考慮識字、閱讀、寫作和交流等學科才能的培養(yǎng)，還要考慮各專業(yè)學生的相應專業(yè)語文素質(zhì)教育和終身學習與開展的需要。4第三，變革教學形式。目前文化根底課程教學形式改革一要從根底素質(zhì)的宏觀角度出發(fā)，審視現(xiàn)有教材資源，加以有效地盤活和整合，形成適應學生學習心理需求的教學形式。語文就重在培養(yǎng)學生根本的語文素養(yǎng)，即包括知識素養(yǎng)和才能素養(yǎng)，培育應有的人文精神，打造根本的文化底蘊鋪墊好語文根底；二要為學生專業(yè)技術(shù)學習鋪墊基石。這就需要挖掘?qū)W習資源。以語文為例，這可以分兩步走：一是吸收現(xiàn)有教材中與學生專業(yè)學習相關(guān)的資源比方局部的應用文、說明文、議論文，二是開掘?qū)?/p>