中南大學(xué)年環(huán)境工程《微生物學(xué)》期末復(fù)習(xí)題及答案

1、一、名詞解釋1. 病毒（Virus）：2. 芽孢：3. 溶源性：4. 細(xì)胞質(zhì)： 5. 生態(tài)平衡：6. BIP指數(shù)：7. 生物膜法：8. MLSS：9. 原生質(zhì)體：10. 水體富營(yíng)養(yǎng)化：11. 生長(zhǎng)曲線：12. 自?xún)羧萘浚?3. 菌落：14. 種群：15. 滅菌：16. 硝化作用：二、簡(jiǎn)答題1闡述革蘭氏染色的機(jī)理。2作為微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水的作用是什么？3簡(jiǎn)述芽孢的特點(diǎn)。4簡(jiǎn)述常規(guī)活性污泥法不利用對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的微生物而利用靜止期的微生物的原因。5簡(jiǎn)述酵母菌在固體培養(yǎng)基上的菌落特征。 6結(jié)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的四種方式的特點(diǎn)，比較其異同。7. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的生理功能。8活性污泥中原生動(dòng)物和微型后

2、生動(dòng)物有什么作用？9. 原核微生物包括哪些微生物？10. 水對(duì)微生物有什么作用？11. 簡(jiǎn)述顯微鏡油鏡的操作。答案一、名詞解釋1. 病毒（Virus）：沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專(zhuān)性寄生在活的敏感宿主體內(nèi)，可通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器，大小在0.2m以下的超微小生物。2. 芽孢：某些細(xì)菌在它的生活史中的某個(gè)階段或某些細(xì)菌在它遇到外界不良環(huán)境時(shí)，在其細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)內(nèi)生孢子叫芽孢。3. 溶源性：噬菌體感染細(xì)胞后不能完成復(fù)制循環(huán)，噬菌體核酸長(zhǎng)期存在于宿主細(xì)胞內(nèi)，沒(méi)有子代噬菌體產(chǎn)生的現(xiàn)象。4. 細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)是指位于細(xì)胞膜以?xún)?nèi)，除核物質(zhì)以外的無(wú)色透明的粘稠膠體物質(zhì)，又稱(chēng)原生質(zhì)。 5. 生態(tài)平衡：生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量輸入輸出

3、在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)趨于相等，生態(tài)系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能長(zhǎng)期處于穩(wěn)定狀態(tài)，即使有外來(lái)干擾，生態(tài)系統(tǒng)能通過(guò)自行調(diào)節(jié)能力恢復(fù)到原來(lái)的穩(wěn)定狀態(tài)。6. BIP指數(shù)：自?xún)羧萘渴侵冈谒w正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)值。7. 生物膜法：生物膜法又稱(chēng)生物過(guò)濾法，是指使廢水流過(guò)生長(zhǎng)在固定支承物表面上的生物膜，并通過(guò)生物氧化和各相間的物質(zhì)交換作用，去除廢水中有機(jī)污染物的廢水處理方法。8. MLSS：?jiǎn)挝惑w積活性污泥混合液內(nèi)所含有的恒重的干固體的重量。9. 原生質(zhì)體：細(xì)胞壁以?xún)?nèi)，包括細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物、細(xì)胞核物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為原生質(zhì)體。10. 水體富營(yíng)養(yǎng)化指水體中氮、磷等元素含量過(guò)高而引起水體表層的藍(lán)細(xì)菌和藻

4、類(lèi)過(guò)度生長(zhǎng)繁殖的現(xiàn)象。11. 生長(zhǎng)曲線(growth curve)：以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，以計(jì)數(shù)獲得的細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，得到的一條定量描述液體培養(yǎng)基中微生物生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線12. 自?xún)羧萘渴侵冈谒w正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)值。13. 菌落：?jiǎn)蝹€(gè)微生物接種在固體培養(yǎng)基上，在合適的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，生長(zhǎng)繁殖形成一堆由無(wú)數(shù)個(gè)個(gè)體組成的具有一定形態(tài)特征的細(xì)菌集團(tuán)。14. 種群：種群是生活在同一特定空間的同一生物種的所有個(gè)體的集合體，是生物群落的組成單位。15. 滅菌(sterilization)：通過(guò)超高溫或其它物理、化學(xué)因素將所有微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。1

5、6. 硝化作用：在有氧條件下，氨經(jīng)亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸的過(guò)程稱(chēng)為硝化作用。二、簡(jiǎn)答題1. 闡述革蘭氏染色的機(jī)理。答： = 1 * GB3 與細(xì)菌等電點(diǎn)有關(guān)：革蘭氏陽(yáng)性菌的等電點(diǎn)比革蘭氏陰性菌低，其所帶負(fù)電荷較多，因而與草酸銨結(jié)晶紫的結(jié)合力大，結(jié)合更牢固，對(duì)乙醇脫色的抵抗力更強(qiáng)。 = 2 * GB3 與細(xì)胞壁有關(guān)：革蘭氏陽(yáng)性菌脂質(zhì)含量極低，肽聚糖含量高，乙醇使肽聚糖脫水而縮小細(xì)胞壁的孔徑，降低細(xì)胞壁的通透性，阻止乙醇分子進(jìn)入細(xì)胞，從而使細(xì)胞不被脫色；而革蘭氏陰性菌脂質(zhì)含量高，肽聚糖含量很低，脂質(zhì)被乙醇溶解，增加細(xì)胞壁的孔徑及通透性，乙醇容易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)將細(xì)胞脫色。2作為微生物營(yíng)養(yǎng)物

6、質(zhì)，水的作用是什么？答：水是微生物組分，又是微生物代謝過(guò)程中必不可少的溶劑。有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解和吸收；保證細(xì)胞內(nèi)外各種生化反應(yīng)在溶液中正常進(jìn)行；控制細(xì)胞內(nèi)的溫度。3簡(jiǎn)述芽孢的特點(diǎn)。答：含水率低，3840；芽孢壁厚而致密；2,6吡啶二羧酸（DPA）含量高，具有耐熱性；含有耐熱性酶。4簡(jiǎn)述常規(guī)活性污泥法不利用對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的微生物而利用靜止期的微生物的原因。答：處于對(duì)數(shù)期的微生物代謝活力強(qiáng)，能去除大量有機(jī)物，但對(duì)進(jìn)水有機(jī)物濃度需求高，使出水不易達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)； 處于對(duì)數(shù)期的微生物生長(zhǎng)繁殖旺盛，沉淀性能差，致使出水水質(zhì)差； 處于靜止期的微生物活力相對(duì)較差，但仍有相當(dāng)?shù)幕盍?，去除有機(jī)物的效果仍較好； 處于

7、靜止期的微生物體內(nèi)積累了大量貯存物，強(qiáng)化了微生物的生物吸附能力，自我絮凝、凝合能力強(qiáng)，在二沉池中泥水分離效果好，出水水質(zhì)好。5簡(jiǎn)述酵母菌在固體培養(yǎng)基上的菌落特征。答：酵母菌在固體培養(yǎng)基表面長(zhǎng)出表面濕潤(rùn)而粘滑的菌落，顏色通常有白色或紅色，培養(yǎng)時(shí)間久后，菌落表面轉(zhuǎn)為干燥，并呈褶皺狀。6結(jié)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的四種方式的特點(diǎn)，比較其異同。答： = 1 * GB3 單純擴(kuò)散的特點(diǎn)：a 沒(méi)有載體的協(xié)助；b 無(wú)需能量；c 沿濃度梯度擴(kuò)散，擴(kuò)散速度慢 = 2 * GB3 促進(jìn)擴(kuò)散：a 需要滲透酶；b 不消耗代謝能量；c 沿濃度梯度 = 3 * GB3 主動(dòng)運(yùn)輸：a 需要滲透酶，對(duì)底物有特異性；b 消耗能

8、量；c 底物進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，其化學(xué)結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生改變；d 可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸 = 4 * GB3 基團(tuán)轉(zhuǎn)位：a 需要消耗能量；b 底物化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變(一般呈磷酸化的形式)；c 需載體蛋白，對(duì)底物有特異性；d 逆濃度7簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的生理功能。答： = 1 * GB3 保護(hù)原生質(zhì)體免受滲透壓引起破裂的作用； = 2 * GB3 維持細(xì)菌細(xì)胞形態(tài)； = 3 * GB3 阻擋某些分子進(jìn)入和保留蛋白質(zhì)在間質(zhì)； = 4 * GB3 為鞭毛提供支點(diǎn)，使鞭毛運(yùn)動(dòng)。8活性污泥中原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物有什么作用？答： = 1 * GB3 指示作用：根據(jù)微生物的演替判斷水質(zhì)和污水處理程度及判斷活性污泥培養(yǎng)成熟程度；根據(jù)原生動(dòng)物種類(lèi)判斷活性污泥和處理水質(zhì)的好與壞；根據(jù)原生動(dòng)物遇惡劣環(huán)境改變個(gè)體形態(tài)及其變化過(guò)程判斷進(jìn)水水質(zhì)變化和運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題。凈化作用。促進(jìn)絮凝和沉淀作用。9原核微生物包括哪些微生物？答：原核微生物包括古菌、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。10水對(duì)微生物有什么作用？答：水是微生物組分，又是微生物代謝過(guò)程中必不可少的溶劑。有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解和吸收；保證細(xì)胞內(nèi)外各種生化反應(yīng)在溶液中正常進(jìn)行；控制細(xì)胞內(nèi)的溫度。11簡(jiǎn)述顯微鏡油鏡的操作。答：先用低倍鏡找到