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文檔簡介
1、批發(fā)零售業(yè)行業(yè)及重點(diǎn)公司研究批發(fā)零售業(yè)是商業(yè)的主導(dǎo)業(yè)態(tài),由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),事實上現(xiàn)的營收規(guī)模通常較其它商業(yè)企業(yè)大,在近年來我國人均國民收入持續(xù)增長、國家政策支持以及外資大舉進(jìn)入的背景下,該業(yè)態(tài)取得了快速的增長??傮w而言,由于我國區(qū)域進(jìn)展的不平衡、以及物流進(jìn)展的相對滯后,我國批發(fā)零售業(yè)在以后仍有專門大的進(jìn)展空間,尤其是近年來電子商務(wù)的興起更是提供了一種全新的批發(fā)連鎖業(yè)經(jīng)營模式。本文擬就我國批發(fā)零售業(yè)的物流情況、經(jīng)營模式、進(jìn)展現(xiàn)狀和政策導(dǎo)向等四個方面來探究行業(yè)的以后進(jìn)展趨勢。圖01:批發(fā)、零售業(yè)的業(yè)態(tài)形勢一、我國批發(fā)零售業(yè)的物流情況傳統(tǒng)的批發(fā)零售業(yè)企業(yè),并無專業(yè)物流功能,而是將物流作業(yè)分割,由生產(chǎn)
2、、財務(wù)、銷售等傳統(tǒng)商業(yè)功能負(fù)擔(dān)?,F(xiàn)代商業(yè)物流則涉及原物料及制成品流通過程中相關(guān)活動,例如:原物料采購、運(yùn)輸、倉儲、存貨操縱以及產(chǎn)成品的倉儲、配送、顧客訂單處理等作業(yè)。具體而言,現(xiàn)代物流指的是將信息、運(yùn)輸、倉儲、庫存、裝卸搬運(yùn)以及包裝等物流活動綜合起來的一種新型的集成式治理,其任務(wù)是盡可能降低物流的總成本,為顧客提供最好的服務(wù)。我國地大物博,批發(fā)零售企業(yè)在實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的同時,不得不考慮到企業(yè)的規(guī)范化治理和運(yùn)作。物流作為一種先進(jìn)的信息化治理方式,關(guān)于企業(yè)的成本操縱、效率提升乃至商業(yè)模式都產(chǎn)生了重大的阻礙。尤其是對批發(fā)零售企業(yè)來講,與其它企業(yè)相比,該行業(yè)具有其獨(dú)特之處,正是這種獨(dú)特之處決定了批發(fā)
3、零售業(yè)企業(yè)高度重視物流的價值,將批發(fā)零售業(yè)企業(yè)的進(jìn)展模式與物流緊密地結(jié)合在一起。批發(fā)零售業(yè)企業(yè)的獨(dú)特之處在于:批發(fā)零售業(yè)企業(yè)的成本構(gòu)成要緊為流通領(lǐng)域成本,而不是生產(chǎn)領(lǐng)域成本,因此物流關(guān)于批發(fā)零售業(yè)企業(yè)節(jié)約成本和提高效率有著極其重要的意義。一般而言,企業(yè)物流費(fèi)用在商品價值中所占的比重為3-4,而有的大型連鎖超市能夠通過物流費(fèi)用的儉省將該比例操縱在2以下。我國批發(fā)零售業(yè)企業(yè)在過去專門少重視物流的作用。在20世紀(jì)70年代末由日本首次引進(jìn)物流概念,在1990年以后,隨著電子商務(wù)的興起,以及國外物流經(jīng)驗被逐步引入我國市場,物流在企業(yè)商業(yè)模式中的作用與日俱增。11 我國物流進(jìn)展現(xiàn)狀批發(fā)零售業(yè)企業(yè)為降低采購
4、成本,處理生鮮產(chǎn)品、強(qiáng)化衛(wèi)生、新奇度操縱品質(zhì)之目的及達(dá)到實時配送制造顧客中意度,大都陸續(xù)成立了自己專屬的物流中心或透過專業(yè)之物流公司配送。我國批發(fā)零售業(yè)企業(yè)的統(tǒng)一配送比例逐年上升,2004年該比重達(dá)到了75.9,較2003年增加2.6個百分點(diǎn),增長的要緊緣故是自有配送比例的增大。在統(tǒng)一配送中,自有配送和非自有配送比例同時增加,但自有配送的增加更為明顯,自有配送比例為50.2,較2003年增加了2.4個百分點(diǎn);非自有配送比例為25.7,僅較2003年增加了0.2個百分點(diǎn)。從自有配送的增加能夠看出物流在我國零售企業(yè)中的重要性逐漸增加。依照我國國家統(tǒng)計局公布的最新資料,2004年我國共有限額以上批發(fā)
5、零售企業(yè)54891個,其中專業(yè)店25867個,占門店總數(shù)的47.12,擁有配送中心780個,占配送中心總數(shù)的40.52,門店數(shù)目和配送中心數(shù)目均居各連鎖業(yè)態(tài)的首位;超級市場14073個,占到門店總數(shù)的25.64,擁有配送中心755個,占到配送中心總數(shù)的39.22,門店數(shù)目和配送中心數(shù)居各業(yè)態(tài)的第二位;門店數(shù)目第三大的是便利店,為7755個,但僅擁有配送中心75個,位居各連鎖業(yè)態(tài)配送中心的第五位,物流業(yè)務(wù)的進(jìn)展有待進(jìn)一步完善;百貨店、專賣店和其它業(yè)態(tài)的門店和配送中心數(shù)目均較小,由于差不多上是由生產(chǎn)廠家或生產(chǎn)廠家的總代理商進(jìn)貨,因此對物流的要求不高。12 現(xiàn)有物流模式(1)有店鋪零售業(yè)態(tài)的物流模式
6、一般而言,我國有店鋪批發(fā)零售業(yè)的運(yùn)營模塊分為四部分:在這四部分運(yùn)營模塊中,不管何種批發(fā)零售企業(yè),都不可幸免地采納了各自的物流模式以實現(xiàn)配送、進(jìn)貨、倉儲等治理活動。不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)有著不同的流通模式,從而采取不同的物流類型。然而從進(jìn)展的角度來看,每一業(yè)態(tài)的目標(biāo)流通模式是一定的,其物流類型差不多上是能夠確定的。按照從事物流的主體進(jìn)行劃分,物流可分為一、二、三、四方物流等,其中第一方物流是指需求方(生產(chǎn)企業(yè)或流通企業(yè))為滿足自己企業(yè)在物流方面的需求,由自己完成或運(yùn)作的物流業(yè)務(wù);第二方物流是指供應(yīng)方(生產(chǎn)廠家或原材料供貨商)專業(yè)物流企業(yè),提供運(yùn)輸、倉儲等單一或某種物流服務(wù)的物流業(yè)務(wù);第三方物流(Th
7、ird Party Logistics)是指由物流的供應(yīng)方與需求方以外的物流企業(yè)提供的物流服務(wù),即由第三方專業(yè)物流企業(yè)以簽訂合同的方式為其托付人提供所有的或一部分的物流服務(wù),因此第三方物流也稱之為合同制物流;第四方物流(Fourth Party Logistics)是一個供應(yīng)鏈的集成商,是供需雙方及第三方的領(lǐng)導(dǎo)力量,它不是物流的利益方,而是通過擁有的信息技術(shù)、整合能力以及其它資源提供一套完整的供應(yīng)鏈解決方案,以此獵取一定的利潤。它是關(guān)心企業(yè)實現(xiàn)降低成本和有效整合資源,同時依靠優(yōu)秀的第三方物流供貨商、技術(shù)供貨商、治理咨詢以及其它增值服務(wù)商,為客戶提供獨(dú)特的和廣泛的供應(yīng)鏈解決方案。不同規(guī)模的企業(yè)采
8、取不同的物流模式,大型的連鎖企業(yè)多建立了自己的物流系統(tǒng),要緊采取第一方物流模式;而中小型的批發(fā)零售業(yè)企業(yè)則要緊采取第二方物流和第三方物流的方式,第四方物流領(lǐng)域則差不多空白。(2)無店鋪零售業(yè)態(tài)的物流模式受電子商務(wù)的推動,2000年以來我國無店鋪零售業(yè)態(tài)的進(jìn)展比較快。無店鋪零售業(yè)態(tài)的物流模式比較特不,體現(xiàn)在它要緊采取B2B(企業(yè)對企業(yè))和B2C(企業(yè)對個人)的形式來銷售商品,相對應(yīng)地,物流也是直接從廠家運(yùn)到買家手中。我國目前無店鋪零售業(yè)態(tài)規(guī)模較小,要緊是網(wǎng)上商店(以易趣和淘寶為要緊代表)和電視購物(以O(shè)A365為要緊代表),郵購、電話購物和自動售貨機(jī)的進(jìn)展相對遲緩。這要緊是由于消費(fèi)者一般能從網(wǎng)上
9、商店和電視購物廣告中看到商品圖片及功能演示,且網(wǎng)上商店和電視購物廣告通常都有賣者的信用評級和支付保障(例如淘寶網(wǎng)通過支付寶同意買方付款,然后等到買方收貨并確認(rèn)物資正確之后才付款給賣家),因此買方的利益相對而言更有保障。有時候電話購物與網(wǎng)上商店和電視購物方式結(jié)合在一起,消費(fèi)者也能夠通過電話購買網(wǎng)上商店和電視購物廣告中的商品,因此電話購物與網(wǎng)上商店和電視購物方式的界限逐漸模糊。然而無店鋪零售業(yè)態(tài)的物流配送與其營收相比卻是大大落后,物流差不多成為制約無店鋪零售業(yè)態(tài)進(jìn)展的瓶頸,其要緊緣故為以下3點(diǎn)。第一、連鎖化程度低,未形成有效的連鎖網(wǎng)絡(luò)。例如網(wǎng)上商店淘寶網(wǎng),賣家一般不負(fù)擔(dān)運(yùn)輸物品,而是由買家通過郵購
10、或快遞的形式來運(yùn)輸物資,門戶網(wǎng)站也一般不提供相應(yīng)的物流服務(wù)。第二、無店鋪零售業(yè)態(tài)的規(guī)模通常較小,物流系統(tǒng)程度低,且地域要緊集中在直轄市或省會都市。無店鋪零售業(yè)態(tài)一般沒有強(qiáng)大的物流信息系統(tǒng),而是通過網(wǎng)絡(luò)或其它方式,將客戶定位于年輕人或中高收入階層。第三、有店鋪零售業(yè)態(tài)與無店鋪零售業(yè)態(tài)并未實現(xiàn)對接。有資料表明發(fā)達(dá)國家連鎖企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)配送比例一般為8090,而我國僅為3040。另外我國信息化水平進(jìn)展不平衡也是制約無店鋪零售業(yè)態(tài)地域分布不平衡的要緊緣故之一。二、我國批發(fā)零售業(yè)的經(jīng)營模式我國國家統(tǒng)計局對批發(fā)零售業(yè)有著明確的定義,其公布的批發(fā)零售業(yè)統(tǒng)計資料均以該定義為統(tǒng)計口徑。所謂批發(fā)業(yè),是指批發(fā)商向批發(fā)、
11、零售單位及其它企事業(yè)、機(jī)關(guān)單位批量銷售生活用品和生產(chǎn)資料的活動,以及從事進(jìn)出口貿(mào)易和貿(mào)易經(jīng)紀(jì)與代理的活動。批發(fā)商能夠?qū)λl(fā)的物資擁有所有權(quán),并以本單位、公司的名義進(jìn)行交易活動;也能夠不擁有物資的所有權(quán),而以中介身份做代理銷售商;還包括各類商品批發(fā)市場中固定攤位的批發(fā)活動。所謂零售業(yè),是指百貨商店、超級市場、專門零售商店、品牌專賣店、售貨攤等要緊面向最終消費(fèi)者(如居民等)的銷售活動,包括以互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電話、售貨機(jī)等方式的銷售活動,還包括在同一地點(diǎn),后面加工生產(chǎn),前面銷售的店鋪(如前店后廠的面包房)。由此能夠看出,我國批發(fā)零售業(yè)的統(tǒng)計口徑極為寬泛,甚至包括了最新的電子商務(wù)形式。依照我國商務(wù)部2
12、004年8月9日頒布的零售業(yè)態(tài)分布和差不多特點(diǎn),我國零售業(yè)分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無店鋪零售業(yè)態(tài)2種,其中有店鋪零售業(yè)態(tài)又分為12種:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲式會員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家居建材商店、購物中心、工廠直銷中心等。有店零售業(yè)態(tài)分類及其差不多特點(diǎn)如下表一所示:表21:有店鋪零售業(yè)態(tài)分類和差不多特點(diǎn)業(yè)態(tài)差不多特點(diǎn)選址商圈與目標(biāo)客戶規(guī)模商品(經(jīng)營)結(jié)構(gòu)商品售賣方式服務(wù)功能治理信息系統(tǒng)1、食雜店位于居民區(qū)內(nèi)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)輻射半徑0.3公里,目標(biāo)客戶以相對固定的居民為主營業(yè)面積一般在100平方米以內(nèi)以香煙、飲料、酒、休閑食品為主柜臺式和自選式相結(jié)合營業(yè)時刻12小時以上初
13、級或不設(shè)立2、便利店商業(yè)中心區(qū)、交通要道以及車站、醫(yī)院、學(xué)校、娛樂場所、辦公樓、加油站等公共活動區(qū)商圈范圍小,顧客步行5分鐘內(nèi)到達(dá),目標(biāo)客戶要緊為單身者、年輕人。顧客多為有目的的購買營業(yè)面積100平方米左右,利用率高即時食品、日用小百貨為主,有即時消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等特點(diǎn),商品品種在3000種左右,售價高于市場平均水平以開架自選為主,結(jié)算在收銀處統(tǒng)一進(jìn)行營業(yè)時刻16小時以上,提供即時性食品的輔助設(shè)施,開設(shè)多項服務(wù)項目程度較高3、折扣店居民區(qū)、交通要道等租金相對廉價的地區(qū)輻射半徑2公里左右,目標(biāo)客戶要緊為商圈內(nèi)的居民營業(yè)面積300500平方米商品平均價格低于市場平均水平,自有品牌占有較大的比
14、例開架自選,統(tǒng)一結(jié)算用工精簡,為顧客提供有限的服務(wù)一般4、超市市、區(qū)商業(yè)中心、居民區(qū)輻射半徑2公里左右,目標(biāo)客戶以居民為主營業(yè)面積在6000平方米以下經(jīng)營包裝食品、生鮮食品和日用品。食品超市與綜合超市商品結(jié)構(gòu)不同自選銷售,出入口分設(shè),在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算營業(yè)時刻12小時以上程度較高5、大型超市市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道及大型居民區(qū)輻射半徑2公里以上,目標(biāo)客戶以居民、流淌客戶為主經(jīng)營面積6000平方米以上大眾化衣、食、日用品齊全,一次性購齊,注重只有品牌開發(fā)自選銷售,出入口分設(shè),在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算設(shè)不低于營業(yè)面積40的停車場程度較高6、倉儲式會員店城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道輻射半徑5公里以上,目標(biāo)
15、客戶以中小零售店、餐飲店、集團(tuán)購買和流淌客戶為主經(jīng)營面積6000平方米以上以大眾化衣、食、用品為主,自有品牌占相當(dāng)部分,商品在4000種左右,實行低價、批量銷售自選銷售,出入口分設(shè),在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算設(shè)相當(dāng)于營業(yè)面積的停車場程度較高并對客戶實行會員制治理7、百貨店市、區(qū)級商業(yè)中心、歷史形成的商業(yè)集聚地目標(biāo)客戶以追求時尚和品味的流淌顧客為主營業(yè)面積600020000平方米綜合性、門類齊全,以服飾、鞋類、箱包、化妝品、家庭用品、家用電器為主采取柜臺銷售和開架面售相結(jié)合方式注重服務(wù),設(shè)餐飲、娛樂等服務(wù)項目和設(shè)施程度較高8、專業(yè)店市、區(qū)級商業(yè)中心以及百貨店、購物中心內(nèi)目標(biāo)客戶以有目的選購某類商品的流淌客
16、戶為主依照商品特點(diǎn)而定以銷售某類商品為主,體現(xiàn)專業(yè)性、深度性、品種豐富,選擇余地大采取柜臺銷售或開架面售方式從業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識程度較高9、專賣店市、區(qū)級商業(yè)中心、專業(yè)街以及百貨店、購物中心內(nèi)目標(biāo)客戶以中高檔消費(fèi)者和追求時尚的年輕人為主依照商品特點(diǎn)而定以銷售某一品牌系列商品為主,銷售量少、優(yōu)質(zhì),高毛利采取柜臺銷售或開架面售方式,商品陳列、照明、包裝、廣告講究注重品牌聲譽(yù),從業(yè)人員具備豐富的專業(yè)知識,提供專業(yè)性服務(wù)一般10、工廠直銷中心一般遠(yuǎn)離市區(qū)目標(biāo)客戶多為重視品牌的有目的的購買單個建筑面積100200平方米為品牌商品生產(chǎn)商直接設(shè)立,商品均為本企業(yè)的品牌采納自選式售貨方式多家店共有500
17、個以上停車位各個租賃店使用各自的信息系統(tǒng)無店鋪零售業(yè)態(tài)分為5種:電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動售貨亭、電話購物等。無店鋪零售業(yè)態(tài)的分類及其差不多特點(diǎn)如下表所示:表22:無店鋪零售業(yè)態(tài)分類和差不多特點(diǎn)三、我國批發(fā)零售業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀我國批發(fā)零售業(yè)企業(yè)自2004年開始了高速進(jìn)展的步伐,年增速差不多保持在10以上,且占社會消費(fèi)品零售總額的比重超過83,較2003年末增加了1.59個百分點(diǎn)。依照國家統(tǒng)計局最新公布的統(tǒng)計資料,2005年5月我國社會消費(fèi)品零售總額為4094億元,同比增長12.3,占社會消費(fèi)品零售總額比重為83.57。值得注意的是,國家統(tǒng)計局公布的消費(fèi)品零售資料包含了價格的因素,若剔除物價之后,
18、消費(fèi)品零售總額照舊保持了平穩(wěn)的增長態(tài)勢。我國消費(fèi)品市場以都市為主,縣及縣以下的地區(qū)(包括農(nóng)村)占社會消費(fèi)品零售總額的比重僅為23.42,這與其占58.24的人口比重極為不相稱。我國商務(wù)部于2005年2月6日頒布商務(wù)部關(guān)于開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程試點(diǎn)的通知,提出要從2005年開始力爭用三年時刻,在試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)培育出25萬家左右“農(nóng)家店”,形成以城區(qū)店為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級店為基礎(chǔ)的農(nóng)村消費(fèi)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),逐步縮小城鄉(xiāng)消費(fèi)差距,要緊內(nèi)容是引導(dǎo)都市連鎖和超市向農(nóng)村延伸進(jìn)展“農(nóng)家店”,由此消費(fèi)市場的全面啟動指日可待,批發(fā)零售業(yè)后續(xù)進(jìn)展?jié)摿薮蟆?1 行業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀連鎖超市企業(yè)依照我國商務(wù)部商業(yè)改革進(jìn)展司公布
19、的統(tǒng)計資料,我國前30家連鎖企業(yè)2004年銷售額共計3845.6億元,同比增長32.9%;店鋪總數(shù)13801個,同比增長23.8%。其中百聯(lián)股份(600631)有限公司(商業(yè)連鎖部分)受惠于政策的支持,在20032004年之間進(jìn)行了一系列的并購活動,最終在2004年以676.3億元銷售額和5493家店鋪的業(yè)績,名列行業(yè)首位,銷售額與店鋪數(shù)分不增長22.5%和25.1%;北京國美電器有限公司、大連大商集團(tuán)有限公司、蘇寧電器集團(tuán)、家樂福(中國我國地區(qū)各企業(yè))則分不以238.8億元、230.8億元、221.1元和162.4億元的業(yè)績排名第二至第五位。表31:2004年我國前30名商業(yè)連鎖企業(yè)經(jīng)營情況
20、統(tǒng)計表從我國前30位連鎖企業(yè)的情況能夠看出,2004年我國連鎖超市企業(yè)的進(jìn)展有以下幾個方面值得關(guān)注:(1)企業(yè)集中度提高:2004 年我國前30家連鎖企業(yè)銷售額占全社會消費(fèi)品零售總額的比重為7.1%,較2003年提高了1.2個百分點(diǎn)。其中銷售額超過200億元有4家,超過100億元的有15 家,比2003年末增加6 家。2003年排名第30位的連鎖企業(yè)銷售額為26.1億元,而2004年排在第30位的連鎖企業(yè)銷售額差不多達(dá)到45.8億元。分業(yè)態(tài)來看,除百貨店平均單店銷售額與2003年相比略有下降外,超市、便利店和專業(yè)店等業(yè)態(tài)都有所增長:超市平均單店銷售額3325.4萬元,增長9.1%;便利店平均單
21、店銷售額212.9萬元,增長24.6%;百貨店平均單店銷售額26947.8萬元,同比下降2.5%;專業(yè)店平均單店銷售額8083.9萬元,增長8.6%。(2)超市進(jìn)入成長期。2004年超市的銷售額增長32.8%,占30家企業(yè)總銷售額的52.9%,店鋪數(shù)增長21.7%,講明超市這種業(yè)態(tài)已被我國批發(fā)零售業(yè)廣泛采納,成為主力業(yè)態(tài)。一些連鎖企業(yè)堅持業(yè)態(tài)專一化進(jìn)展和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營,將重點(diǎn)放在超市的經(jīng)營上,如家樂福在中國我國采納大型超市這種單一的標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)態(tài),平均單店銷售額達(dá)2.9億元。(3)特許經(jīng)營成為企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的重要方式。2004年前30家連鎖企業(yè)加盟店銷售額618.1億元,同比增長48.4%,高于直營店
22、銷售額增幅;店鋪數(shù)5840個,占門店總數(shù)的42.3%,增長33.1%。(4)外商投資連鎖企業(yè)進(jìn)展較快。2004 年前30家連鎖企業(yè)中,外商投資企業(yè)共8 家,包括家樂福(中國我國地區(qū)各企業(yè))、蘇果超市有限公司、中國百勝餐飲集團(tuán)、好又多治理咨詢服務(wù)(上海)有限公司、華潤萬家有限公司、沃爾瑪(中國我國)投資有限公司、易初蓮花(中國我國)連鎖超市有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司,合計銷售額為864億元,增長34.6%,占30家連鎖企業(yè)銷售總額的22.5%;店鋪數(shù)為3478家,增長21.2%,占30家店鋪總數(shù)的25.2%。此外,未列入前30家的百安居、歐尚集團(tuán)2004年銷售額增幅都超過60%,進(jìn)展勢
23、頭迅猛??傮w而言,在批發(fā)零售業(yè)各業(yè)態(tài)中,連鎖超市、尤其是大賣場是主導(dǎo)業(yè)態(tài),穩(wěn)定的業(yè)績增長使得其行業(yè)龍頭地位在2004年接著保持;家電連鎖則是進(jìn)展較快的連鎖業(yè)態(tài),以上市公司蘇寧電器(002024)為例,2004年公司銷售額同比增長79.6%,銷售規(guī)模在行業(yè)內(nèi)排名第4位,而2003 年該公司僅排名為第七。另外,外資連鎖企業(yè)表現(xiàn)不俗,家樂福(中國我國)連續(xù)2年穩(wěn)居行業(yè)第五名,2004年銷售額同比增長20.9%,店鋪數(shù)量增長51.2%。標(biāo)準(zhǔn)超市企業(yè)則受到本土便利店和外資大賣場的兩頭夾擊,業(yè)績下滑較快,單一的標(biāo)準(zhǔn)型超市公司差不多被排除在了行業(yè)前30名之外。32 與國際比較由于外資的進(jìn)入導(dǎo)致行業(yè)充分的競爭
24、,我國連鎖超市企業(yè)經(jīng)歷了行業(yè)整合、優(yōu)勝劣汰等一系列的陣痛之后,在國家政策的支持下,一批大型連鎖超市集團(tuán)開始快速地進(jìn)展起來,百聯(lián)股份作為我國本土企業(yè)的代表,更是在我國連鎖超市行業(yè)內(nèi)連續(xù)2年銷售額第一。然而與國際相比,我國連鎖超市企業(yè)的規(guī)模仍然不夠大。以美國最大的連鎖超市企業(yè)沃爾瑪為例,2003 年沃爾瑪銷售額為2586.81 億美元,合計20979.03億元人民幣(以匯率1美元=8.11 元人民幣折算);而2003年我國最大的連鎖超市企業(yè)百聯(lián)股份2003年的銷售額為552.23億元人民幣,僅為沃爾瑪銷售額的2.63%。同時百聯(lián)股份在2003年的門店數(shù)量為4390個,同期沃爾瑪?shù)拈T店數(shù)量為4906
25、個,兩者門店數(shù)量僅僅相差10%多,而營收規(guī)模卻相差了將近40%,由此能夠看出,我國單一門店的盈利能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國,出現(xiàn)這種情況的要緊緣故是我國連鎖超市業(yè)的行業(yè)集中度不高,物流水平較低使得規(guī)模優(yōu)勢難以體現(xiàn)出來。為了便于比較,我們采納了2003年的數(shù)據(jù)。從百聯(lián)股份和沃爾瑪平均銷售額能夠看出,百聯(lián)股份的單店營收能力弱于沃爾瑪(我國)公司,而沃爾瑪(我國)公司又弱于沃爾瑪公司,這其中專門大部分是由于我國連鎖超市企業(yè)的物流進(jìn)展水平較為落后。沃爾瑪公司在20世紀(jì)80年代建立起了自己的商用衛(wèi)星系統(tǒng),即:采納第一方物流形式,通過先進(jìn)的技術(shù)信息構(gòu)建自己強(qiáng)大的物流系統(tǒng),建立了30多個配送中心,以滿足全球4000
26、多家連鎖店的配送需要。當(dāng)沃而瑪進(jìn)入中國我國時,它復(fù)制了美國本土的第一方物流模式,在廣東和天津建立了2個配送中心,關(guān)于規(guī)模的擴(kuò)大和成本的降低起到了至關(guān)重要的作用。表32:國內(nèi)外超市規(guī)模和盈利比較目前沃爾瑪在我國的銷售額僅占公司的2.79%,門店數(shù)量僅占公司的6.73%,由于政策的限制,沃爾瑪在我國的進(jìn)展較為緩慢。然而沃爾瑪拓展我國市場的策略是明確的,2004年沃爾瑪在我國新開10個門店。另外沃爾瑪在通過多年的申請之后,終于獲準(zhǔn)在上海開業(yè),在上海的首家店將于2005年7月28日在浦東開業(yè),這將是沃爾瑪在我國開出的第48家大賣場。該沃爾瑪浦東店靠近南浦大橋,屬于大型購物中心,營業(yè)面積達(dá)18000多平
27、方米,商品種類約為20000種左右。由于外資企業(yè)有著先進(jìn)的物流系統(tǒng)和治理經(jīng)驗,平均單店的營收規(guī)模明顯高于內(nèi)資企業(yè),在外資持續(xù)進(jìn)入的背景下,連鎖超市業(yè)的競爭將更加激烈,本土企業(yè)受到的負(fù)面沖擊還未完全釋放出來。33 我國應(yīng)對策略面對外資的大舉進(jìn)入,我國連鎖超市企業(yè)要緊通過門店的擴(kuò)張和先進(jìn)物流的引進(jìn)來積極地應(yīng)對日益激烈的行業(yè)競爭。具體而言:(1)國家政策大力支持流通企業(yè)的進(jìn)展,一方面通過金融和政策支持企業(yè)擴(kuò)張門店和采納先進(jìn)的信息化物流技術(shù);另一方面制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和地域規(guī)劃,鼓舞大型流通企業(yè)的并購和重組以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),同時關(guān)于到二、三線都市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村擴(kuò)張業(yè)務(wù)的流通企業(yè)給予政策優(yōu)惠;更為重要的是,我國商
28、務(wù)部還托付國家開發(fā)銀行安排了500億元的政策性貸款給我國的20家大型流通企業(yè)集團(tuán),以專項支持大型流通企業(yè)建設(shè)城鄉(xiāng)現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施。(2)地域爭奪要緊集中在長三角區(qū)域,部分內(nèi)資流通企業(yè)轉(zhuǎn)而拓展二、三線都市和農(nóng)村市場,以后內(nèi)資企業(yè)可能由于長三角區(qū)域外資的大舉進(jìn)入而失去部分市場份額。例如蘇果超市有限公司是我國500強(qiáng)企業(yè)中的第200強(qiáng),在我國連鎖業(yè)排名中居第七位,公司在蘇、皖、魯、豫、鄂、冀6省份建立的1420家連鎖店中,有980多家開辦在郊縣鄉(xiāng)鎮(zhèn),2004年公司各連鎖店創(chuàng)銷售總額138.8億元,其中農(nóng)村連鎖店的銷售額占到近60%,進(jìn)展勢頭良好。然而蘇果超市的平均單店銷售額僅為1031.97億元
29、,在行業(yè)中排名倒數(shù)第三位,顯示蘇果超市在地域拓展過程中,規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢并沒有得到專門好的體現(xiàn),農(nóng)村市場人均消費(fèi)能力較低也是出現(xiàn)上述這種情況的要緊緣故之一。然而我國的二、三線都市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場的消費(fèi)能力有限卻可能使得標(biāo)準(zhǔn)型超市這一業(yè)態(tài)有較大的進(jìn)展空間,在此地域里,內(nèi)資企業(yè)的經(jīng)營拓展具有優(yōu)勢。(3)受外資進(jìn)入的阻礙,長三角區(qū)域的大型內(nèi)資流通企業(yè)開始高度重視物流,以后物流系統(tǒng)的更新?lián)Q代將要緊集中有助于盈利能力的提升。目前我國流通企業(yè)多采納第二方物流和第三方物流的形式,而國外大型流通企業(yè)多采納第一方物流的形式。以后大型的我國流通企業(yè)將開始投資建立屬于自己的第一方物流系統(tǒng),同時部分企業(yè)還可能采納先進(jìn)的
30、第四方物流,跟外資搶占一線都市和長三角區(qū)域的市場份額。四、進(jìn)展趨勢社會消費(fèi)品零售總額保持快速增長趨勢,2004 年起居民消費(fèi)品價格指數(shù)上升后又略有回落,社會消費(fèi)品零售總額實際增長加快。依照商務(wù)部最新調(diào)查報告,今年全年我國社會消費(fèi)品零售總額將增長12.7??赡芤院髱啄晡覈鐣M(fèi)品零售總額仍將保持10%以上的增速增長。圖41:社會消費(fèi)品零售總額全年累計增長情況(單位:)我國連鎖經(jīng)營開始于20世紀(jì)80年代末期。1993年,國家有關(guān)部門提出進(jìn)展連鎖經(jīng)營以改革流通體制,進(jìn)一步促進(jìn)了連鎖企業(yè)的進(jìn)展。目前在我國,各種商業(yè)業(yè)態(tài)都出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營。隨著社會消費(fèi)品銷售的增長,連鎖零售企業(yè)零售額也快速增長,而且得益
31、于連鎖經(jīng)營更有優(yōu)勢的商品流通方式,連鎖零售企業(yè)的零售額占社會消費(fèi)品零售總額的比重也一直在上升。可見連鎖經(jīng)營在流通領(lǐng)域中的地位不斷增強(qiáng),其進(jìn)展?jié)摿薮?。?1:連鎖零售企業(yè)在社會消費(fèi)品零售總額中的比重變化中國有600家都市適合進(jìn)展大型綜合超市業(yè)態(tài),即使按3家/都市計算,市場容量為1800家,而目前我國大型綜合超市的數(shù)量合計不到400家。從我國經(jīng)營零售商業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)來看,超市是今后進(jìn)展的首選模式。首先,超市通過標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)和規(guī)?;M(jìn)展提供了統(tǒng)一的商品和服務(wù),代表了現(xiàn)代零售業(yè)先進(jìn)的銷售方式;其次,超市不管是產(chǎn)品供銷,依舊人員協(xié)作,都體現(xiàn)出現(xiàn)代零售業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng);因此,超市將最終占據(jù)流通市場的主導(dǎo)地位
32、,進(jìn)展?jié)摿薮?。專家可能?002年-2012年,中國的零售業(yè)將以8%左右的速度保持穩(wěn)步增長。而從零售業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)來看,可能2007年超市、大型超市等新興業(yè)態(tài)在中國零售總額中所占份額將達(dá)到15%,2012年將達(dá)到25%,接近20世紀(jì)末期美國超市、大型超市的市場份額水平。如此,在以后的十年內(nèi),中國的超市業(yè)將以20-30%左右的年增長率保持高速增長,由此也將涌現(xiàn)出一批高成長的公司。五、行業(yè)內(nèi)要緊上市公司評述大商股份(600694)公司是區(qū)域性進(jìn)展龍頭企業(yè),位列我國商業(yè)零售百貨業(yè)第二把交椅。要緊業(yè)態(tài)包括現(xiàn)代百貨店、大型綜合購物中心、大型綜合超市以及電器、家居為代表的專業(yè)店。公司“東北店網(wǎng)”差不多形成,擴(kuò)張打算逐漸轉(zhuǎn)向華北地區(qū)。目前在天津、山東、北京、鄭州等多個都市和地區(qū)有儲備打算,石家莊北人集團(tuán)的重組能否順利開展對公司在華北的擴(kuò)張較為關(guān)鍵。05、06年公司的擴(kuò)張速度將有所放緩,業(yè)績增長要緊來源于前兩年新增店鋪的逐漸成熟。05年中期實現(xiàn)每股收益0.466元(攤?。?,可能05、06年每股收益0.70元和0.83元。以8月31日收盤價計算,公司動態(tài)市盈率為19.31倍。大廈股份(600327)公司主業(yè)包括:單
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