健康支持性環(huán)境方案課件

1、全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)指導(dǎo)方案二一四年二月二十六日環(huán)境與健康渥太華憲章：健康促進(jìn)5大策略制定促進(jìn)健康的公共政策；調(diào)整衛(wèi)生服務(wù)方向；創(chuàng)造支持性環(huán)境；強(qiáng)化社區(qū)行動(dòng)；發(fā)展個(gè)人技能。全民健康生活方式行動(dòng)全民健康生活方式行動(dòng)總目標(biāo)：提高全民健康意識(shí)和健康生活方式的行為能力，創(chuàng)造長(zhǎng)期可持續(xù)的支持性環(huán)境，提高全民的綜合素養(yǎng)，促進(jìn)人與社會(huì)和諧發(fā)展。全民健康生活方式行動(dòng)2013-2015年技術(shù)方案要求：各行動(dòng)縣（區(qū)）每年新開(kāi)展健康支持性環(huán)境建設(shè)不少于3個(gè)。慢病綜合防控示范區(qū)要求：創(chuàng)建示范社區(qū)、示范單位、示范食堂和示范餐廳，每年各類(lèi)示范創(chuàng)建不少于2家（核心分40分）。每年每類(lèi)創(chuàng)建5家及以上的擴(kuò)展2

2、0分。創(chuàng)建健康主題公園、健康酒店各2個(gè)擴(kuò)展20分。目的通過(guò)全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)活動(dòng)，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量，營(yíng)造健康生活方式支持環(huán)境，普及健康生活方式相關(guān)知識(shí)，提供健康生活方式行為指導(dǎo)，培養(yǎng)民眾健康意識(shí)和健康行為能力，最終提高居民健康水平。健康支持性環(huán)境適用場(chǎng)所健康社區(qū)適用于開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)工作的社區(qū)。社區(qū)指村或居委會(huì)。健康單位適用于開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)工作的政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、實(shí)體社會(huì)組織。健康學(xué)校適用于開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)工作的各類(lèi)小學(xué)和中學(xué)學(xué)校。健康食堂適用于開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)工作

3、的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校等的各類(lèi)食堂。健康餐廳/酒店適用于開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)健康支持性環(huán)境建設(shè)工作的餐廳/酒店。健康步道適用于在社區(qū)或公共場(chǎng)所設(shè)置的，具有一定長(zhǎng)度，含有健康元素，可供居民在休閑散步的過(guò)程中獲取健康相關(guān)知識(shí)和技能的步行道路。健康小屋（健康加油站）適用于提供自助健康檢測(cè)服務(wù)，普及健康知識(shí)，促進(jìn)慢性病的早期發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)大眾養(yǎng)成自我管理健康意識(shí)的場(chǎng)所。健康一條街適用于含有健康元素，可供居民獲取健康相關(guān)知識(shí)和技能的街道，如健康飲食一條街、健康知識(shí)一條街等。健康主題公園適用于含有健康元素，可供居民開(kāi)展健身鍛煉，獲取健康相關(guān)知識(shí)和技能的公園。健康支持性環(huán)境建設(shè)指導(dǎo)方案主要內(nèi)容健康支持性環(huán)

4、境建設(shè)指導(dǎo)方案原示范創(chuàng)建方案工作內(nèi)容健康社區(qū)、單位、學(xué)校、餐廳/酒店、食堂：組織管理環(huán)境建設(shè)無(wú)煙環(huán)境創(chuàng)建（所有類(lèi)）健康自助檢測(cè)設(shè)施（社區(qū)、單位）活動(dòng)開(kāi)展健康生活方式指導(dǎo)員（所有類(lèi)）環(huán)境建設(shè)活動(dòng)開(kāi)展健康步道、健康小屋（健康加油站）、健康一條街、健康主題公園：設(shè)置原則（如健康步道位置便利、環(huán)境優(yōu)美、路面整潔安全、無(wú)車(chē)輛行駛）設(shè)置要求（指示標(biāo)志、健康知識(shí)宣傳）管理措施（設(shè)施的管理維護(hù)、健康知識(shí)內(nèi)容定期更新）建設(shè)步驟申請(qǐng)備案工作培訓(xùn)組織實(shí)施考核評(píng)估督導(dǎo)管理擬開(kāi)展健康支持性環(huán)境建設(shè)工作的機(jī)構(gòu)向所在區(qū)縣全民健康生活方式行動(dòng)辦公室聯(lián)系，提出申請(qǐng)并備案。區(qū)縣行動(dòng)辦在收到申請(qǐng)一個(gè)月內(nèi)對(duì)申請(qǐng)機(jī)構(gòu)提供一次工作培訓(xùn)，

5、并在建設(shè)過(guò)程中提供技術(shù)指導(dǎo)。開(kāi)展健康支持性環(huán)境建設(shè)的機(jī)構(gòu)依據(jù)本方案內(nèi)容和要求開(kāi)展各項(xiàng)工作，并及時(shí)記錄有關(guān)的活動(dòng)信息。在提出建設(shè)申請(qǐng)6個(gè)月后區(qū)縣行動(dòng)辦組織考核評(píng)估，省和市行動(dòng)辦逐級(jí)評(píng)估指導(dǎo)；每年6月底和12月底，網(wǎng)報(bào)系統(tǒng)匯總上報(bào)；鼓勵(lì)開(kāi)展效果評(píng)估。對(duì)考核合格的健康支持性環(huán)境，區(qū)縣行動(dòng)辦督導(dǎo)檢查每年至少2次，市、省和國(guó)家行動(dòng)辦每年1次抽查?？己嗽u(píng)估表每類(lèi)健康支持性環(huán)境建設(shè)基本總分為100分，考核合格標(biāo)準(zhǔn)不低于80分。健康步道、健康小屋（健康加油站）、健康一條街、健康主題公園另有20分附加分。供各地參考使用。以前完成創(chuàng)建通過(guò)驗(yàn)收的示范社區(qū)、單位、食堂、餐廳，在14年依據(jù)本方案進(jìn)行復(fù)核驗(yàn)收。健康社區(qū)考

6、核評(píng)估表（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分組織管理6分開(kāi)展健康支持性環(huán)境建設(shè)的社區(qū)所在街道辦事處成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)健康社區(qū)建設(shè)工作。查看資料2無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)分工扣2分。開(kāi)展健康支持性環(huán)境建設(shè)的社區(qū)成立工作小組，負(fù)責(zé)具體工作的落實(shí)。2無(wú)工作小組及職責(zé)分工扣2分，無(wú)工作小組名單扣1分。制定健康社區(qū)建設(shè)工作計(jì)劃和實(shí)施方案。2未制定扣2分，可操作性不強(qiáng)扣1分。健康社區(qū)考核評(píng)估表（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分環(huán)境建設(shè)26分環(huán)境整潔。現(xiàn)場(chǎng)查看6環(huán)境不整潔，發(fā)現(xiàn)露天垃圾酌情扣分。有固定的宣傳欄、櫥窗等健康教育窗口。4無(wú)固定宣傳欄、櫥窗扣4分。有健康教育活動(dòng)室。4無(wú)專(zhuān)門(mén)的健康

7、教育活動(dòng)室扣4分。有促進(jìn)身體活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)場(chǎng)地，且活動(dòng)設(shè)施達(dá)3種以上。6無(wú)專(zhuān)門(mén)場(chǎng)地扣3分，活動(dòng)設(shè)施少于3種扣3分。為社區(qū)居民提供免費(fèi)測(cè)量血壓和體重的場(chǎng)所和設(shè)施。6不能免費(fèi)測(cè)量體重扣3分，不能免費(fèi)測(cè)量血壓設(shè)施扣3分。健康單位考核評(píng)估表（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分制度保障18分成立全民健康生活方式行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，單位主管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)。查看資料4未成立領(lǐng)導(dǎo)小組，扣4分；由單位主管領(lǐng)導(dǎo)以下級(jí)別的人擔(dān)任組長(zhǎng)，扣2分。有促進(jìn)健康生活方式的相關(guān)制度，如：工間操制度、健身制度無(wú)煙單位制度4無(wú)相關(guān)制度扣4分。有促進(jìn)健康生活方式的激勵(lì)機(jī)制，如健康職工評(píng)選活動(dòng)、表彰獎(jiǎng)勵(lì)等。4無(wú)激勵(lì)制度扣4分。每2年至少為職工

8、進(jìn)行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況，能根據(jù)體檢結(jié)果對(duì)職工進(jìn)行有針對(duì)性的健康指導(dǎo)。隨機(jī)抽查10名職工6有體檢，但不能按時(shí)開(kāi)展，扣2分；不掌握職工基本健康狀況扣2分；沒(méi)有進(jìn)行健康指導(dǎo)扣2分。健康單位考核評(píng)估表（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分環(huán)境建設(shè)42分室內(nèi)外環(huán)境整潔?，F(xiàn)場(chǎng)查看4環(huán)境不整潔，發(fā)現(xiàn)露天垃圾酌情扣分。單位為無(wú)煙單位?，F(xiàn)場(chǎng)查看6不是無(wú)煙單位扣6分。有促進(jìn)身體活動(dòng)的場(chǎng)地及設(shè)施，或有經(jīng)費(fèi)支持職工到公共場(chǎng)所開(kāi)展經(jīng)常性健身活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料4未達(dá)到要求扣4分。設(shè)立固定的宣傳欄、板報(bào)、櫥窗等張貼健康生活方式宣傳材料，每年至少更換4次。8未張貼健康生活方式宣傳材料，

9、扣8分；未定期更換，少1次扣2分。為單位職工提供免費(fèi)測(cè)量血壓和稱(chēng)體重的場(chǎng)所和設(shè)施?，F(xiàn)場(chǎng)查看12無(wú)測(cè)量血壓設(shè)施扣6分，無(wú)測(cè)量體重設(shè)施扣6分。在適宜場(chǎng)所（如電梯口，樓梯轉(zhuǎn)角處）設(shè)置健康小貼士，倡導(dǎo)健康生活方式。8未設(shè)置健康小貼士扣4分。健康學(xué)?？己嗽u(píng)估表（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分組織管理16分校領(lǐng)導(dǎo)、校醫(yī)、骨干教師等成員組成學(xué)校健康促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，校領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)分工明確。查看資料3未成立領(lǐng)導(dǎo)小組，扣3分，無(wú)明確分工扣分。制定相關(guān)工作制度，包括無(wú)煙學(xué)校制度、學(xué)生健康管理制度、保護(hù)學(xué)生安全制度、每天1小時(shí)體育活動(dòng)制度等。3無(wú)相關(guān)制度扣3分，制度不全酌情扣分。制定健康學(xué)校建設(shè)工

10、作計(jì)劃、實(shí)施方案、進(jìn)度安排。3無(wú)工作計(jì)劃和實(shí)施方案扣3分，方案可操作性不強(qiáng)酌情扣分。把健康學(xué)校建設(shè)工作納入到學(xué)校目標(biāo)責(zé)任制管理，每學(xué)年至少有一次健康促進(jìn)工作會(huì)議。4未納入學(xué)校管理扣2分，未召開(kāi)健康促進(jìn)工作會(huì)議扣2分。學(xué)校至少有1名專(zhuān)職或兼職人員負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)該人員3不可查實(shí)扣2分。環(huán)境建設(shè)18分校園環(huán)境優(yōu)美、整潔、無(wú)煙?，F(xiàn)場(chǎng)查看5現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分，發(fā)現(xiàn)吸煙者扣5分學(xué)校各項(xiàng)學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)和生活設(shè)施達(dá)到學(xué)校衛(wèi)生工作條例所規(guī)定要求。查看資料5未達(dá)到要求酌情扣分。校園內(nèi)可能發(fā)生危險(xiǎn)的地方有明顯的警示標(biāo)志?，F(xiàn)場(chǎng)查看2無(wú)警示標(biāo)志扣2分。校園內(nèi)沒(méi)有零食售賣(mài)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)查看6校園內(nèi)發(fā)現(xiàn)零食售賣(mài)點(diǎn)扣6

11、分。健康學(xué)校考核評(píng)估表（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分活動(dòng)開(kāi)展66分以班級(jí)為單位健康教育課程開(kāi)課率達(dá)到100%，學(xué)生每學(xué)期上健康教育課至少達(dá)到2學(xué)時(shí)。查看資料，現(xiàn)場(chǎng)抽查5名學(xué)生10健康教育課未達(dá)到課時(shí)扣4分，現(xiàn)場(chǎng)抽查學(xué)生未上健康教育課達(dá)到60%，扣4分。學(xué)生每天在校體育活動(dòng)時(shí)間不低于1小時(shí)8現(xiàn)場(chǎng)抽查學(xué)生體育活動(dòng)時(shí)間每天不足1小時(shí)者每超過(guò)20%，扣2分。有食堂的學(xué)校，食堂應(yīng)達(dá)到食品衛(wèi)生安全要求，有專(zhuān)職/兼職營(yíng)養(yǎng)師，提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。無(wú)食堂的學(xué)校，必須從具有營(yíng)養(yǎng)餐配送資格的單位訂購(gòu)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐?，F(xiàn)場(chǎng)查看6食堂無(wú)營(yíng)養(yǎng)師扣3分，提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐不合格扣3分。每個(gè)年級(jí)至少有一名健康生活方式指導(dǎo)員，由

12、老師或?qū)W生擔(dān)任，每月開(kāi)展健康宣傳與指導(dǎo)活動(dòng)至少1次。抽查3名健康生活方式指導(dǎo)員8健康指導(dǎo)員人數(shù)不足一個(gè)年級(jí)一名扣4分；開(kāi)展活動(dòng)次數(shù)不足每月1次扣4分.學(xué)校每年利用校園廣播、校園刊物、宣傳欄等開(kāi)展健康生活方式內(nèi)容宣傳不少于4次。現(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料8開(kāi)展宣傳次數(shù)每少1次扣2分，資料不可查實(shí)酌情扣分。學(xué)校每年在全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日、全民健康生活方式日、全民健身日、全國(guó)愛(ài)牙日、世界無(wú)煙日、全國(guó)高血壓日等宣傳日組織開(kāi)展全民健康生活方式宣傳活動(dòng)，每年不少于3次。查看資料8宣傳日活動(dòng)少1次扣2分。學(xué)生每學(xué)期至少參加2次學(xué)習(xí)健康技能的活動(dòng)。8學(xué)習(xí)活動(dòng)少1次扣2分，抽查學(xué)生參加率未達(dá)60%扣4分。學(xué)校利用家長(zhǎng)、家長(zhǎng)信

13、、短信平臺(tái)等途徑向?qū)W生家長(zhǎng)開(kāi)展健康教育活動(dòng)，每年不少于1次。6未開(kāi)展家長(zhǎng)健教活動(dòng)，扣6分，資料不可查實(shí)酌情扣分。邀請(qǐng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、交通安全等部門(mén)參與學(xué)校健康活動(dòng)，每年至少2次。4少1次扣2分。健康餐廳/酒店考核評(píng)估表（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分基本條件餐廳/酒店要取得餐飲服務(wù)許可證，并且達(dá)到食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上，有效執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法的管理規(guī)定。未達(dá)到基本條件任意一條的不予驗(yàn)收所有直接接觸食品的人員（包括廚師和服務(wù)員）須持有有效健康證明。在過(guò)去2年內(nèi)，不曾被工商局或衛(wèi)生監(jiān)督所處罰過(guò)。健康餐廳/酒店考核評(píng)估表（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得

14、分人員要求30分餐廳/酒店有12名專(zhuān)職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員?，F(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)6無(wú)專(zhuān)兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員扣6分，有相關(guān)人員但是未開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)配餐工作扣4分。管理員、廚師、服務(wù)人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。新進(jìn)人員須先接受合理膳食知識(shí)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗?，F(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料8未培訓(xùn)扣8分；培訓(xùn)覆蓋率未低于90%，扣2分；培訓(xùn)時(shí)間和次數(shù)未達(dá)要求，扣2分；培訓(xùn)內(nèi)容與合理膳食知識(shí)不相關(guān)，扣2分。廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能，能夠制作低鹽少油菜品至少5種。詢(xún)問(wèn)廚師8廚師相關(guān)知識(shí)知曉率未達(dá)到100%，酌情扣1-5分；能夠制作的低鹽少油菜品少于1種，扣1分。餐廳/酒店至少有1名健康生活方式指導(dǎo)員，每月為餐

15、廳/酒店服務(wù)人員開(kāi)展健康生活方式宣傳與指導(dǎo)活動(dòng)至少1次?，F(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)，查看資料8無(wú)健康生活方式指導(dǎo)員，扣8分；開(kāi)展活動(dòng)次數(shù)不足1月1次，扣4分；現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)指導(dǎo)員相關(guān)知識(shí)知曉率較低，酌情扣分。健康餐廳/酒店考核評(píng)估表（三）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分餐廳/酒店環(huán)境30分環(huán)境整潔，無(wú)蚊蠅，室內(nèi)外無(wú)污染物?，F(xiàn)場(chǎng)查看6發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分。餐廳/酒店為無(wú)煙餐廳/酒店?，F(xiàn)場(chǎng)查看10發(fā)現(xiàn)吸煙者扣10分，發(fā)現(xiàn)煙頭扣5分。利用張貼畫(huà)、板報(bào)、電子屏幕、桌布、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。10無(wú)宣傳扣10分，宣傳形式不便于觀(guān)看，扣4分。餐廳/酒店有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。4無(wú)健康生活

16、方式相關(guān)宣傳資料扣4分；資料不便于取閱，扣2分。健康餐廳/酒店考核評(píng)估表（四）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分點(diǎn)餐服務(wù)40分菜譜標(biāo)示菜譜能量，有條件的餐廳可標(biāo)注各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料10未標(biāo)示菜譜能量，扣10分，標(biāo)示能量的菜品未達(dá)所有菜品的50%，扣5分。餐廳/酒店服務(wù)人員能主動(dòng)介紹菜品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者總量控制，多吃蔬菜，適量飲酒，少吃油脂含量高的食物。8根據(jù)服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，酌情扣分。把新鮮水果、奶類(lèi)和飲用水作為餐廳供應(yīng)的一部分，菜單上有低鹽少油菜品。8無(wú)新鮮水果、奶類(lèi)和飲用水供應(yīng)，少一類(lèi)扣2分，菜單上無(wú)低鹽少油菜品扣2分。餐廳/酒店可以根據(jù)顧客的需求改變菜肴的含鹽量和含油

17、量，在餐廳或菜單標(biāo)明提供此項(xiàng)服務(wù)，并且服務(wù)人員在點(diǎn)餐時(shí)向顧客說(shuō)明。8服務(wù)人員未向顧客說(shuō)明，扣4分。未在餐廳或菜單標(biāo)明提供此服務(wù)，扣4分。餐廳/酒店主動(dòng)銷(xiāo)售小份或半份菜品、經(jīng)濟(jì)型套餐等，并提供免費(fèi)剩菜打包服務(wù)。6無(wú)小份或半份菜提供，扣2分，無(wú)剩菜打包服務(wù)，扣2分，打包服務(wù)收費(fèi)，扣2分。健康食堂考核評(píng)估表（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分人員要求32分食堂有12名專(zhuān)職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員?，F(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)6無(wú)專(zhuān)兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員扣6分，未開(kāi)展工作職能扣4分。管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受2小時(shí)以上合理膳食知識(shí)培訓(xùn)。新進(jìn)人員須先接受合理膳食知識(shí)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。現(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料6未培訓(xùn)扣6分

18、；培訓(xùn)覆蓋率未低于90%，扣2分；培訓(xùn)時(shí)間和次數(shù)未達(dá)要求，扣2分；培訓(xùn)內(nèi)容與合理膳食知識(shí)不相關(guān)，扣2分。廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能，能夠制作低鹽少油菜品至少5種。詢(xún)問(wèn)廚師6廚師相關(guān)知識(shí)知曉率未達(dá)到100%，酌情扣1-5分；能夠制作的低鹽少油菜品少于1種，扣1分。以食堂為主體，每年至少開(kāi)展1次職工營(yíng)養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)。查看資料6未開(kāi)展活動(dòng)扣6分，資料不可查實(shí)酌情扣分。食堂至少有1名健康生活方式指導(dǎo)員，每月為食堂工作人員和就餐人員開(kāi)展健康生活方式宣傳與指導(dǎo)活動(dòng)至少1次。8無(wú)健康生活方式指導(dǎo)員，扣8分；開(kāi)展活動(dòng)次數(shù)不足1月1次，扣4分；現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)指導(dǎo)員相關(guān)知識(shí)知曉率較低，酌情扣分。

19、健康食堂考核評(píng)估表（三）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分食堂環(huán)境28分環(huán)境整潔，無(wú)蚊蠅，室內(nèi)外無(wú)污染物?，F(xiàn)場(chǎng)查看4發(fā)現(xiàn)垃圾酌情扣分。食堂內(nèi)為無(wú)煙就餐環(huán)境?，F(xiàn)場(chǎng)查看8發(fā)現(xiàn)吸煙者扣8分，發(fā)現(xiàn)煙頭扣4分。利用張貼畫(huà)、板報(bào)、電子屏幕、桌布、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳。8無(wú)宣傳扣8分，宣傳形式不便于觀(guān)看，扣4分。通過(guò)擺放體重計(jì)、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)職工合理膳食、吃動(dòng)平衡。4未擺放健康支持工具扣4分，擺放種類(lèi)少一種扣1分。食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。4無(wú)健康生活方式相關(guān)宣傳資料扣4分；資料不便于取閱，扣2分。健康食堂考核評(píng)估表（四）項(xiàng)目建設(shè)

20、內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分供餐服務(wù)40分菜肴、主食品種豐富，每餐菜肴品種達(dá)到4種以上，提供低鹽低油菜品，主食品種達(dá)到2種以上，保證一種粗加工糧食類(lèi)、薯類(lèi)的供應(yīng)；提供并鼓勵(lì)奶類(lèi)、豆類(lèi)、新鮮果蔬消費(fèi)；避免高脂、高糖和碳酸飲料的供應(yīng)。現(xiàn)場(chǎng)查看，查看資料10每餐菜肴品種未達(dá)到4種，扣4分；沒(méi)有粗糧薯類(lèi)供應(yīng)，扣2分；沒(méi)有低油低鹽菜品，扣2分；發(fā)現(xiàn)高脂、高糖和碳酸飲料供應(yīng)，扣2分。提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)職工合理選擇食物。8沒(méi)有，扣8分；標(biāo)志的菜品數(shù)量過(guò)少或標(biāo)注不準(zhǔn)確，酌情扣分?？刂粕攀持杏望}用量，記錄每月油、鹽的購(gòu)買(mǎi)量和使用量以及每日用餐人數(shù)，計(jì)算每人油鹽的攝入量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步

21、減少。14未記錄每月食用油食用量，扣5分；未記錄每月食用鹽使用量，扣5分；未計(jì)算每人油鹽攝入量，扣5分；油、鹽食用量未達(dá)推薦量標(biāo)準(zhǔn)，分別扣2分。主動(dòng)提供特殊需要人群膳食（如低能量、低脂肪、低鈉鹽等膳食）。2未提供，扣2分。主動(dòng)銷(xiāo)售半份菜和經(jīng)濟(jì)型工作餐、會(huì)議餐。2未提供，扣2分。健康步道考核評(píng)估表項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分設(shè)置原則15分位置便利；路面整潔安全；無(wú)車(chē)輛行駛現(xiàn)場(chǎng)查看15缺一項(xiàng)扣5分。設(shè)置要求45分健康步道有明顯的指示標(biāo)志，標(biāo)有起始點(diǎn)和終點(diǎn)，寬度不小于1米，長(zhǎng)度不小于300米。10無(wú)標(biāo)志扣5分；長(zhǎng)度和寬度不合要求扣5分。步道的起始點(diǎn)設(shè)置步道名稱(chēng)，配有解說(shuō)板、線(xiàn)路地圖，標(biāo)明步道

22、兩側(cè)的設(shè)施等內(nèi)容。10無(wú)解說(shuō)板扣5分，無(wú)線(xiàn)路地圖扣5分。步道兩側(cè)每隔一段距離應(yīng)標(biāo)有步行的米數(shù)，并配有倡導(dǎo)健康生活方式的標(biāo)識(shí)，包括：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡等健康知識(shí)。25無(wú)距離標(biāo)識(shí)扣10分，無(wú)健康知識(shí)宣傳扣15分，距離標(biāo)識(shí)和健康知識(shí)宣傳內(nèi)容數(shù)量少于5塊，扣10分。管理措施40分+附加20分加強(qiáng)對(duì)步道兩側(cè)設(shè)施的管理和維護(hù)，確保步道及相關(guān)設(shè)施正常使用。10設(shè)施不能正常使用，酌情扣分。在可能發(fā)生危險(xiǎn)的地方設(shè)置提示牌，如：小心路滑、防止溺水、老人不宜等友情提示。10無(wú)提示牌，酌情扣分。每年至少更新1次步道兩側(cè)健康知識(shí)宣傳圖畫(huà)、展板及墻報(bào)的內(nèi)容。查看資料201年內(nèi)沒(méi)有更新1次，扣20分。依

23、托健康步道，采取多種方式鼓勵(lì)社區(qū)居民開(kāi)展形式多樣的健康促進(jìn)活動(dòng)，有條件的地區(qū)定期對(duì)健康步道的使用情況進(jìn)行評(píng)估。附加20開(kāi)展健康促進(jìn)活動(dòng)達(dá)到1年2次，10分；開(kāi)展使用情況評(píng)估，酌情加1-10分。健康小屋（健康加油站）考核評(píng)估表項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分設(shè)置原則15分位置便利，標(biāo)題醒目；有相對(duì)獨(dú)立的開(kāi)放空間；設(shè)備功能簡(jiǎn)便，適宜自我檢測(cè)?，F(xiàn)場(chǎng)查看15缺一項(xiàng)扣5分。設(shè) 置要求55分+附加10分包括身高、體重、腰圍、血壓、體重指數(shù)（BMI）等測(cè)量工具和設(shè)備。35一項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)得5分，最高35分。包括體脂、血糖、心血管功能、肺功能等測(cè)量工具和設(shè)備。附加5多一項(xiàng)加1分。各種測(cè)量設(shè)備配有使用說(shuō)明圖解及

24、使用注意事項(xiàng)，懸掛各種檢測(cè)結(jié)果的正常值參考范圍。10無(wú)說(shuō)明扣5分，無(wú)正常值范圍扣5分。結(jié)合測(cè)量指標(biāo)，健康小屋（健康加油站）內(nèi)設(shè)有宣傳圖畫(huà)和展板；及可供居民自行取用的健康宣傳資料。10缺一項(xiàng)扣5分。將健康小屋（健康加油站）的自測(cè)結(jié)果納入個(gè)人健康信息系統(tǒng)。附加5納入個(gè)人健康信息系統(tǒng)加5分。管理措施30分+附加10分測(cè)量設(shè)備有專(zhuān)兼職人員管理和維護(hù)，確保設(shè)備正常使用。10設(shè)施不能正常使用，酌情扣分。有專(zhuān)兼職人員指導(dǎo)群眾使用各種測(cè)量設(shè)備。10無(wú)人員指導(dǎo)，不得分。每年至少更新1次健康小屋（健康加油站）內(nèi)宣傳資料的內(nèi)容。查看資料101年內(nèi)沒(méi)有更新1次，扣10分。提供健康咨詢(xún)、個(gè)性化健康指導(dǎo)。附加5提供咨詢(xún)指

25、導(dǎo)，加5分。定期對(duì)健康小屋（健康加油站）的使用情況進(jìn)行評(píng)估。附加5開(kāi)展評(píng)估，加5分。健康一條街考核評(píng)估表項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容評(píng)估方法分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分設(shè)置原則15分位置便利，環(huán)境整潔，人員流動(dòng)量大?，F(xiàn)場(chǎng)查看15缺一項(xiàng)扣5分。設(shè)置要求60分+附加10分健康一條街長(zhǎng)度不少于。10長(zhǎng)度不夠酌情扣分。設(shè)有健康一條街標(biāo)志，有相關(guān)特色的介紹。10無(wú)標(biāo)志扣5分，無(wú)介紹扣5分。圍繞街道特色，街道兩邊固定設(shè)置宣傳健康知識(shí)的載體（如宣傳欄、LED屏、戶(hù)外燈箱等），并形成一定規(guī)模。40根據(jù)健康宣傳數(shù)量和規(guī)模酌情扣分。健康飲食一條街內(nèi)健康餐廳/酒店數(shù)量不少于10家。附加10 達(dá)到要求加10分。健康一條街內(nèi)沒(méi)有煙草廣告發(fā)現(xiàn)煙草廣告，扣50分。管理措施25分+附加10分對(duì)健康一條街兩側(cè)的宣傳設(shè)施進(jìn)行定期管理和維護(hù)，確保正常使用。10設(shè)施不能正常使用，酌情扣分。每年至少更新1次健康一條街的健康知識(shí)內(nèi)容。查看資料151年內(nèi)沒(méi)有更新1次，扣15分。街道兩側(cè)單位