食品安全承諾書參考匯編3篇

1、食品平安承諾書參考匯編3篇為保障消費者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位莊嚴(yán) 承諾：1、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品平安法、中華人 民共和國食品平安法實施條列等法律、法規(guī)的規(guī)定，承當(dāng) 食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工 商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從 業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健 康檢查。4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記 錄保存期限不少于二年。5、保證依照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通 活動，保證食品平安，接受社會監(jiān)督。6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、

2、設(shè)施、符合 與食品流通相適應(yīng)的要求。7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變 質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將 其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有 關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品 平安標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。9、保證食品內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi) 容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。10、及時制定食品平安事故處置方案，定期檢查本單位 各項食品平安防范措施落實情況，及時消除食品平安事故隱 患。本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴。承諾單位（蓋章）：*承諾人（簽名）：*EI期：*年*月*日

3、食品平安承諾書參考篇2食品平安與全社會的每個人都息息相關(guān)，更是我們從事 食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì) 量，保障消費者身體健康和生命平安，凱宴美湖向社會鄭重 承諾：一、堅持消費者人身健康平安高于一切的思想，始終遵 循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安 全工作置于各項工作首位。二、牢固樹立食品的生產(chǎn)經(jīng)營者是食品平安第一責(zé)任人 的思想，時刻牢記食品平安責(zé)任重于泰山。三、遵守“老實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法、中華人民共和國食品平安法、產(chǎn)品質(zhì)量法、消費者權(quán)益保、中華人民共和國動物防疫法等法律所 規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信”觀念，堅決遵

4、守食品準(zhǔn)入制 度。將“衛(wèi)生誠信”作為凱宴美湖生存開展的根本，樹立起 “放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更平安更放心；嚴(yán) 格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗收的可 追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實行“食品五 四制”，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料 不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚 房實行“五常”管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī) 范、常自律“，以到達(dá)清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日常化、 快捷化的要求。六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營的食品符 合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī), 保證按無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色（有

5、機）食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù) 規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，堅決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添 加劑等制作品。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備 健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)I;嚴(yán)格把好餐 具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定， 確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。八、積極配合的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，積 極參加食品平安信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的平安信 用意識，自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。承諾單位（蓋章）承諾人（簽名）：*年*月*日食品平安承諾書參考篇3為了確保食品消費平安，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品 送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、平安、有序、誠信的消費環(huán) 境，作為食品平安第一責(zé)任人*法定代表人或經(jīng)營者*縣餐 飲服務(wù)食品平安整體水平的提高。我單位作出以下承諾：1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的 第一責(zé)任人，原料采購人員為直接責(zé)任人。2、嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，不采購 和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添 加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為 原料生產(chǎn)的食品；不采購使用不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的.食品 及相關(guān)產(chǎn)品。5、不采