生物化學(xué)-重生化要點(diǎn)

1、第一章 糖的化學(xué)糖的分類（聚合度/水解情況）：?jiǎn)翁?、寡糖、多糖、?fù)合多糖。糖的生物學(xué)功能：細(xì)胞結(jié)構(gòu)組成；主要能源物質(zhì)；組成遺傳物質(zhì)；其他代謝物前體（碳源）；信息分子。糖的定義：多羥基醛或酮及衍生物、聚合物。單糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、衍生物：重要單糖構(gòu)型（D、L、）的確定標(biāo)準(zhǔn)及兩種表示方法（直鏈、環(huán)狀）；物理性質(zhì)包括旋光性（比旋光度）、變旋現(xiàn)象，化學(xué)性質(zhì)包括：還原性、氧化性、成脎、成苷、成酯、顏色反應(yīng)等；重要的衍生物：磷酸糖、氨基糖、糖醇、糖苷、脫氧糖。重要雙糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)：?jiǎn)翁欠N類、構(gòu)型、序列、糖苷鍵；旋光性、氧化還原性等。多糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)：重要多糖的組成特點(diǎn)（二糖糖胺聚糖的組成、類型、功能。、糖苷鍵

2、、方向性、分支）；復(fù)合多糖的組成特點(diǎn)、功能：肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖。：糖、酮糖、醛糖、構(gòu)型、構(gòu)象、旋光異構(gòu)體、旋光性、比旋光度、變旋現(xiàn)象、差向異構(gòu)體、異頭碳、異頭物、異頭物、肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖。第二章 脂類的化學(xué)脂類的定義、分類及生物學(xué)功能：是一類難溶于水而易溶于非極性溶劑的有機(jī)分子，包括中性脂、磷脂、糖脂、固醇、萜、蠟等。是機(jī)體（生物膜）的組成成分，具有保護(hù)作用，是主要的儲(chǔ)能分子，活性脂質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用。中性脂（甘油三酯）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)：脂肪酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、命名、性質(zhì)，包括碳鏈的長(zhǎng)短、飽和度、空間結(jié)構(gòu)、溶解度、皂化作用、鹵化作用、酸敗等。等；油脂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)，如現(xiàn)象、磷脂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、種

3、類：甘油磷脂常見的有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇等，它們的組成能。糖脂、固醇的組成特點(diǎn)、衍生物脂蛋白的種類、生物學(xué)功能、化學(xué)鍵、解離情況。磷脂的生物學(xué)功生物膜的結(jié)構(gòu)、功能：生物膜由脂質(zhì)雙分子層、蛋白質(zhì)鑲嵌而成，脂質(zhì)是骨架，決定膜的性、排列方式；蛋白質(zhì)決定膜的生物學(xué)功能。：脂質(zhì)、鑲嵌模型。作用、皂化作用（皂化價(jià)）、碘價(jià)、酸值、載脂蛋白、膜的第三章 蛋白質(zhì)的化學(xué)氨基酸：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類；20 種編碼氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；氨基酸重要的理化性質(zhì)：光學(xué)性質(zhì)、酸堿性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)及分析鑒定方法。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：化學(xué)/元素組成、一級(jí)結(jié)構(gòu)（共價(jià)結(jié)構(gòu)）的特點(diǎn)（肽鍵的形成、多肽鏈的方向、閱

4、讀、重要的活性多肽、氨基酸的序列分析）、二級(jí)結(jié)構(gòu)的種類和特點(diǎn)（分子作用力；肽的形成、特點(diǎn)；螺旋、折疊、 轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲的特點(diǎn)）、三級(jí)結(jié)構(gòu)與四級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力、類型。蛋白質(zhì)的性質(zhì)：一般物理性質(zhì)、膠體性質(zhì)、酸堿性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)、顏色反應(yīng)（蛋白質(zhì)的分離與分析方法）。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：分析一級(jí)結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)對(duì)蛋白質(zhì)功能的影響。：簡(jiǎn)單蛋白、結(jié)合蛋白、凱氏定氮法、范氏定氮法、等電點(diǎn)、（Sanger）反應(yīng)、艾（Edman）反應(yīng)、茚三酮反應(yīng)、肽鍵、肽平面、二面角、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、 螺旋、折疊、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)、亞基、變構(gòu)蛋白、寡聚蛋白、分子病、鹽析、蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性、同源蛋白、層析、電泳第四章 核

5、酸的化學(xué)核酸的種類、功能：DNA 是基本的遺傳物質(zhì)；RNA 的功能多種多樣。核酸的組成特點(diǎn)：核糖、堿基、核苷、核苷酸的分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、符號(hào)等。核酸的結(jié)構(gòu)：一級(jí)結(jié)構(gòu)的定義、方向、特點(diǎn)、書寫及閱讀方法、常用的方法。DNA 二級(jí)結(jié)構(gòu)的定義、類型、特點(diǎn)、DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)對(duì)生物機(jī)體的意義；DNA 三級(jí)結(jié)構(gòu)的定義、超螺旋、核小體的組成特點(diǎn)、形式；mRNA 的一級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、tRNA 的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、rRNA 的功能、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。核酸的性質(zhì)、分析、分離方法：酸堿性質(zhì)、紫外吸收、水解特點(diǎn)、變性、復(fù)性、分子雜交等。：mRNA、tRNA、rRNA、核苷、核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)、DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)、堿基等比定

6、律、超螺旋、核小體、tsDNA、 Tm 值、減色效應(yīng)、增色效應(yīng)、分子雜交、多順反子、稀有堿基、環(huán)化核苷酸、發(fā)卡結(jié)構(gòu)、核酶、限制性內(nèi)切酶第五章 酶的化學(xué)酶的分類與命命名原則和分類。純酶與結(jié)合酶；單體酶、寡聚酶與多酶復(fù)合體；系統(tǒng)命名法的酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：酶的活性部位及特點(diǎn)、酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)與酶的活性關(guān)系。酶的催化本質(zhì)和作用特點(diǎn)：酶與底物結(jié)合形成中間復(fù)合物，降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；酶的高效性、專一性、可調(diào)節(jié)性、易失活。酶作用的機(jī)制：酶的專一性機(jī)制（鎖鑰學(xué)說，誘導(dǎo)契合學(xué)說，三點(diǎn)附著學(xué)說）、酶的高效性機(jī)制（鄰近與定位效應(yīng)、底物形變、酸堿催化、共價(jià)催化、金屬離子催化）酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)：酶活性的定義及意義、酶

7、促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的研究?jī)?nèi)容及意義，即底物濃度（Km 的定義、意義、學(xué)特點(diǎn)）對(duì)反應(yīng)速度的影響。方程、酶濃度、 、溫度、激活劑、抑制劑（動(dòng)力酶的調(diào)節(jié)控制：酶的活性是收到調(diào)節(jié)控制的，是生物機(jī)體在細(xì)胞水平進(jìn)行的最基本調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)方式主要有酶的結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)和含量調(diào)節(jié)，包括酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、酶原的激活、同工酶調(diào)節(jié)、酶的與降解。：全酶、輔酶和輔基、別構(gòu)酶與異構(gòu)酶，單體酶與單純酶，酶的活性中心，酶活性、酶的活性、比活性、常數(shù)、不可逆抑制、可逆抑制、競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、同工酶、別構(gòu)效應(yīng)、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、酶原激活、多酶體系第六章 激素維生素的定義、分類、命名、縮寫、化學(xué)結(jié)構(gòu)、生理功能、缺乏癥。各種維生素的功

8、能基團(tuán)及在代謝中所起的作用。水溶性維生素 B 族作為輔酶/輔基與代謝的關(guān)系。：維生素、維生素缺乏癥、維生素癥、維生素原第七章 維生素激素的概念、分類、化學(xué)本質(zhì)、作用特點(diǎn)、主要的生理效應(yīng)：激素是引起生物機(jī)體特定作用部位產(chǎn)生特殊生理效應(yīng)的微量物質(zhì)，是生物體內(nèi)的信息分子。分為水溶性激素和脂溶生物激素；脂溶，水溶從化學(xué)本質(zhì)上包括蛋白質(zhì)、多肽類激素、氨基酸衍包括固醇類激素、脂肪酸衍生物激素。激素是通過細(xì)胞信號(hào)傳遞途徑而發(fā)揮作用的，具有級(jí)聯(lián)放大效應(yīng)，其作用具有組織特異性、高親和力、可飽和性、可調(diào)節(jié)性、可逆性。了解激素的調(diào)節(jié)。激素的作用機(jī)制（細(xì)胞信號(hào)傳遞機(jī)制）：結(jié)合具體激素或信息分子闡明相應(yīng)的作用機(jī)制，主要

9、有 c蛋白激酶 A 途徑，IP3、CaCaM 途徑、酪氨酸激酶途徑，固醇類激素調(diào)節(jié)途徑，包括配體、受體、酶或效應(yīng)蛋白的修飾改變、生理效應(yīng)等信號(hào)系統(tǒng)組成。：激素、受體、配體、第一信使、第二信使、G 蛋白、c級(jí)聯(lián)放大效應(yīng)、蛋白激酶、第八章 生物氧化新陳代謝的特點(diǎn)：酶促反應(yīng)、條件性、調(diào)節(jié)性、區(qū)域性、方向性、可逆性、互補(bǔ)性、能量、中間代謝物、熱力學(xué)原理、能。生物氧化的定義、特點(diǎn)、方式、酶；氧化還原電勢(shì)與標(biāo)準(zhǔn)物的定義和類型。ATP 的地位與作用。能的關(guān)系。高能化合電子傳遞鏈（呼吸鏈）的定義、各種復(fù)合物的組成、特點(diǎn)及作用、排列順序。氧化磷酸化的定義、偶聯(lián)機(jī)制線粒體內(nèi)膜的選擇性。NADH 的跨膜途徑。：能、

10、生物氧化、氧化還原電勢(shì)、高能化合物、磷氧比、電子傳遞鏈、電子傳遞鏈復(fù)合物、F1、FOATP 合酶、能荷、氧化磷酸化作用、化學(xué)滲透假說、解偶聯(lián)劑、磷酸甘油穿梭、蘋果酸-天門冬氨酸穿梭第九章 糖代謝糖的轉(zhuǎn)變概況：糖的消化（降解）、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)及中間代謝過程，包括分解代謝和代謝。血糖的來源與去路。糖的代謝途徑：生物機(jī)體中重要的代謝途徑，包括糖酵解（發(fā)酵）、糖的有氧氧化（三）、磷酸戊糖途徑、乙醛酸循環(huán)、糖異生途徑、糖原的分解與、光合作用等。相關(guān)途徑的組織、細(xì)胞定位，反應(yīng)過程（關(guān)鍵反應(yīng)、限速反應(yīng)），關(guān)鍵酶（限速酶），特點(diǎn)，生理意義，主要的調(diào)節(jié)物和調(diào)節(jié)方式。能量產(chǎn)生和利用的部位。：糖酵解（途徑）、酵解與發(fā)酵

11、、糖的有氧氧化、檸檬酸循環(huán)、底物水平磷酸化、乳酸循環(huán)、磷酸戊糖途徑、糖異生、酸脫氫酶復(fù)合體、酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體、光合作用、光合磷酸化、光反應(yīng)、暗反應(yīng)第十章 脂代謝脂類的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)的概況。血脂的來源和去路。脂肪的分解代謝：脂肪的動(dòng)員（激素的作用，脂肪酶的作用）、甘油的代謝去路、脂肪酸的分解代謝（細(xì)胞定位，脂肪酸的活化，進(jìn)入線粒體的方式，氧化的過程、特點(diǎn)，徹底氧化產(chǎn)能，其他氧化方式）、的生成、利用及意義。（細(xì)胞定位，原料乙酰輔酶 A脂肪的代謝：3磷酸甘油的來源、脂肪酸的的轉(zhuǎn)運(yùn)，丙二酰輔酶 A 的生成，脂肪酸合酶復(fù)合體的組成及作用，脂肪酸過程及特點(diǎn)）、脂肪的。脂肪酸的與分解的比較。的途徑、特

12、點(diǎn)。磷脂的代謝：磷脂酶的作用、磷脂膽固醇的代謝：膽固醇的降解及轉(zhuǎn)化形式、膽固醇的關(guān)鍵酶）。特點(diǎn)（細(xì)胞定位、原料、：血脂、脂肪動(dòng)員、氧化、復(fù)合體、脂蛋白。、檸檬酸酸穿梭、脂肪酸合酶第十一章 含氮化合物代謝蛋白質(zhì)的消化（降解）、吸收、。氨基酸的來源和去路。氨基酸的分解代謝：脫氨基方式、氨的代謝（血氨的來源與去路、轉(zhuǎn)運(yùn)形式，尿素循環(huán)的過程、特點(diǎn)）、酮酸的代謝、胺的代謝；一碳的種類、來源、載體、意義。核酸的降解。核苷酸的生物學(xué)意義。核苷酸的代謝：核苷酸的原料、途徑、特點(diǎn)（嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的區(qū)別）、調(diào)節(jié)；核苷酸的分解代謝、產(chǎn)物。糖、脂類、蛋白質(zhì)、核酸代謝的相互聯(lián)系。：蛋白質(zhì)的作用、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用、轉(zhuǎn)氨基作用、氧化脫氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用、尿素循環(huán)、丙氨酸葡萄糖循環(huán)、一碳、甲硫氨酸循環(huán)、固氮作用、從頭途徑、補(bǔ)救途徑、痛風(fēng)。第十二章表達(dá)與調(diào)控表達(dá)的內(nèi)容，即中心法則。DNA 的（）：的定義、體系（模板、酶、原料、輔助因子）、方向、方式、特點(diǎn)、過程（前導(dǎo)鏈、隨后鏈義；DNA 的損傷與修復(fù)。的區(qū)別，起始、延長(zhǎng)。終止）；逆轉(zhuǎn)錄及意RNA 的（轉(zhuǎn)錄）：轉(zhuǎn)錄的定義、體系（模板、酶、原料、輔助因子）、方向、特點(diǎn)、過程（起始、延長(zhǎng)、終