生物高二實(shí)驗(yàn)課教案范文

1、第 PAGE22 頁(yè) 共 NUMPAGES22 頁(yè)生物高二實(shí)驗(yàn)課教案范文生物高二實(shí)驗(yàn)課教案1一、學(xué)情分析p 本課的授課對(duì)象是高一的學(xué)生，經(jīng)過兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲(chǔ)藏了很多生物學(xué)知識(shí)，具有一定的生物學(xué)根底。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對(duì)酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章節(jié)中通過探究驗(yàn)證酶的特性的教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對(duì)酶的開展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性嚴(yán)密相關(guān)。也一定程度上反響了上節(jié)課的上課質(zhì)

2、量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對(duì)生活中常見的比方說加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過，那么他們就會(huì)有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢?酶在洗衣粉里是怎樣工作的?在使用加酶洗衣粉的時(shí)候需要注意什么呢?等等的問題。這樣，一方面學(xué)生會(huì)形成無意注意，一定程度上進(jìn)步學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大進(jìn)步。另一方面教師也可以從這方面下手，搜集資料，增大信息量，活潑課堂氣氛。再者，酶的消費(fèi)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺得生物對(duì)他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會(huì)有這樣的想法：“假設(shè)我掌握了這個(gè)，那我是

3、不是就相當(dāng)于令人羨慕的科學(xué)家了呢?”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個(gè)選擇。二、教學(xué)內(nèi)容分析p ：1、本節(jié)課的知識(shí)構(gòu)造：在這節(jié)課中，我打算先回憶上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個(gè)問題：“生活中你遇到酶了嗎?”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反響，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個(gè)案例來一一說明酶具有哪些特性。2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。2、酶的專一性：酶對(duì)所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子構(gòu)造相似的物質(zhì)，促其進(jìn)展一定的化學(xué)反響，產(chǎn)生一定的反響產(chǎn)物。3、酶的高效性：與無機(jī)催化

4、劑相比，酶具有高效率的催化才能。4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反響一般是在比較溫和的條件下進(jìn)展的，其代表是溫度跟酸堿度。三、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的喚起和保持1、通過提問一些看似跟學(xué)習(xí)無關(guān)的，其實(shí)大有玄機(jī)的問題。比方說：“你們家用什么牌子的洗衣粉?你們喜歡的牛仔褲是怎樣子做成的呢?”當(dāng)然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。2、展示一些可以引起注意的圖片，比方說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以到達(dá)活潑課堂氣氛，進(jìn)步學(xué)習(xí)效率、3、教師的語(yǔ)言當(dāng)然也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語(yǔ)言。也一定程度上引起注意。4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報(bào)展

5、示。四、落實(shí)課程目的本節(jié)課要實(shí)現(xiàn)的高中生物學(xué)課程內(nèi)容是：第五章：細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學(xué)反響活化能的酶二、酶的特性詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)建議案例分析p ：酶的特性搜集酶在生活消費(fèi)中的應(yīng)用，并加以分析p 運(yùn)用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報(bào)。生物高二實(shí)驗(yàn)課教案2雜交育種1、原理：2、舉例：有兩個(gè)不同的番茄品種，一個(gè)是抗病、黃果肉(ssrr)，另一個(gè)是易感病、紅果肉的品種(SSRR)，目的是培育出一個(gè)能穩(wěn)定遺傳抗病又是紅果肉的新品種(ssRR)。寫出育種過程。3、方法過程：4、優(yōu)點(diǎn)最簡(jiǎn)捷、常規(guī)5、缺點(diǎn)育種年限長(zhǎng)，進(jìn)程緩慢一、誘變育種1、原理：2、方法：(1)(2)3、實(shí)例：高產(chǎn)青霉素菌株

6、的培育4、優(yōu)點(diǎn)：(1)能進(jìn)步變異的頻率;(2)短時(shí)間內(nèi)改良生物品種的某些性狀;(3)改良作物品質(zhì)，增強(qiáng)抗逆性。5、缺點(diǎn)：有利個(gè)體不多，須大量處理供試材料，工作量大。二、單倍體育種1、原理：(染色體組成倍減少)2、方法過程：雜交花藥離體培養(yǎng)誘導(dǎo)染色體加倍(秋水仙素處理)人工選擇3、優(yōu)點(diǎn)：(1)(2)4、缺點(diǎn)：技術(shù)難度高，不能獨(dú)立進(jìn)展5、實(shí)例：現(xiàn)有寬葉、不抗病(AAbb)和窄葉、抗病(aaBB)兩個(gè)煙草品種，目的是培育寬葉、抗病(AABB)的新品種。寫出育種過程。三、多倍體育種1、原理：(染色體組成倍增加)2、方法過程：選材誘導(dǎo)染色體加倍(秋水仙素處理)新品種秋水仙素的作用是3、實(shí)例：三倍體無子西

7、瓜寫出三倍體無子西瓜培育過程五、轉(zhuǎn)基因技術(shù)1、原理：2、方法過程：獲取目的基因目的基因與運(yùn)載體重組目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的表達(dá)3、優(yōu)點(diǎn)：定向改造遺傳物質(zhì)，抑制遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，目的性強(qiáng)，針對(duì)性高。4、缺點(diǎn)：技術(shù)性高，可能引發(fā)生態(tài)危機(jī)生物高二實(shí)驗(yàn)課教案31、教材地位本節(jié)課內(nèi)容是人教版高級(jí)中學(xué)課本生物必修1第一章第一節(jié)之前的序。新教材以“科學(xué)家訪談”代序，是對(duì)傳統(tǒng)教科書緒論的打破。以分子與細(xì)胞為例，訪談的是我國(guó)的生物學(xué)家，中科院院士鄒承魯教授。鄒承魯院士的研究領(lǐng)域是生物大分子，其研究工作與本模塊的學(xué)習(xí)內(nèi)容親密相關(guān)。因此，本課時(shí)起著新課導(dǎo)入的重要作用。2、重點(diǎn)難點(diǎn)教材通過介紹鄒承魯院士的工

8、作，比較了天然蛋白質(zhì)和人工蛋白質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)，闡述了學(xué)習(xí)、研究生物大分子的意義，解決了“學(xué)什么”和“為什么學(xué)”的問題，這些是本課時(shí)的重點(diǎn)。“訪談”既涉及科學(xué)研究的過程和方法，也涉及科學(xué)家的創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和鍥而不舍的精神，給學(xué)生多方面的啟迪，盡量讓他們領(lǐng)悟應(yīng)該“怎樣學(xué)”科學(xué)是本課時(shí)的難點(diǎn)。學(xué)情分析p 因?yàn)楸镜貐^(qū)初三一年無生物課，所以高一上生物課，學(xué)生感覺有點(diǎn)陌生。心理學(xué)告訴我們，第一印象即首因效應(yīng)，它是指第一次接觸陌生人或事物形成的印象，往往起到先入為主的作用。所以高一首堂生物課至關(guān)重要。本課時(shí)一是內(nèi)容少，二是具有較高的抽象性。鑒于這些原因，我精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué)。既通過穿插課前資料搜集、課堂設(shè)置問

9、題情境、小組討論和歸納，來浸透新課程根本理念，又設(shè)計(jì)有漂亮的多媒體畫面，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。形成了良好的課堂第一印象，將來更好調(diào)控。教學(xué)目的知識(shí)目的記住鄒承魯院士做學(xué)問所遵循的根本原那么。比較天然蛋白質(zhì)和人工蛋白質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)，理解人工蛋白質(zhì)合成的重要意義。初步理解科學(xué)研究的過程、方法以及科學(xué)家的創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和鍥而不舍的精神。記住鄒承魯院士最想對(duì)高中生說的話。才能目的通過布置課前資料搜集，培養(yǎng)學(xué)生自主探究、獨(dú)立學(xué)習(xí)和搜索資料的才能。通過設(shè)置問題情境、小組討論和歸納，讓學(xué)生熟悉他們自己課堂上常用的學(xué)習(xí)方法和教學(xué)手段，培養(yǎng)他們勇于探究、合作學(xué)習(xí)、分析p 問題、解決問題的才能。情感目的通過介紹鄒

10、承魯院士的工作和獲得的成績(jī)，激發(fā)學(xué)生們的愛國(guó)的熱情，讓他們樹立為祖國(guó)為人民做奉獻(xiàn)的志向。通過課程中獨(dú)立學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)等的踐行，進(jìn)一步體會(huì)科學(xué)家創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和鍥而不舍精神的重要性。教學(xué)策略(一)教法設(shè)計(jì)結(jié)合新課程的理念和學(xué)生一年未學(xué)生物學(xué)的實(shí)際，本課時(shí)主要讓學(xué)生熟悉他們自己課堂上常用的學(xué)習(xí)方法和教學(xué)手段。許久未學(xué)生物學(xué)，所以導(dǎo)入新課是關(guān)鍵的第一步設(shè)計(jì)。既要有跨越式的承上啟下的知識(shí)設(shè)問，又要有引起興趣的多媒體動(dòng)畫。我提問，萬物蒼生之生命精彩最早于什么環(huán)境(有動(dòng)畫)?能表現(xiàn)出生命特征的最小構(gòu)造單位是什么?其中生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是什么?這些提問起到了良好的導(dǎo)入作用，自然而然地將話題轉(zhuǎn)到蛋白質(zhì)等知識(shí)

11、點(diǎn)上了，也就和鄒承魯院士的工作掛上了鉤。為培養(yǎng)學(xué)生對(duì)概念進(jìn)展比較和梳理的才能，我采用先閱讀，后歸納的設(shè)計(jì)，將天然蛋白質(zhì)和人工蛋白質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)比較得一清二楚。為培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生的合作、探究的精神，我對(duì)“訪談”中的多個(gè)問題進(jìn)展了分組討論。為了討論有的放矢，我事先列出了閱讀和討論提綱。而事先布置的課前資料搜集，又培養(yǎng)了學(xué)生自主探究、獨(dú)立學(xué)習(xí)和搜索資料的才能。同時(shí)，又再一次激發(fā)了學(xué)生的愛國(guó)的熱情和學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。至此，學(xué)生對(duì)常規(guī)的學(xué)習(xí)方法和教學(xué)手段就有了一定的理解，這樣就意謂著有一個(gè)成功的開始。(二)學(xué)法設(shè)計(jì)本課時(shí)通過師生提問對(duì)答導(dǎo)入新課。采用先出示閱讀和討論提綱，后閱讀，比較，歸納的

12、方法，使學(xué)生有目的地學(xué)習(xí)“訪談”，即學(xué)生全體得到了自主學(xué)習(xí)的鍛煉。分組討論的時(shí)候，有辨析，有爭(zhēng)論，有研討，學(xué)生在參與意識(shí)和合作及探究方面的才能得到了強(qiáng)大的鍛煉。而事先布置的課前資料搜集，又使學(xué)生在自主探究、獨(dú)立學(xué)習(xí)和搜索資料的才能又有了提升。另外，關(guān)于科學(xué)家的創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和鍥而不舍的精神比較抽象，學(xué)生一時(shí)半會(huì)兒難以深化理解。但是，至少要讓學(xué)生知道在以后的學(xué)習(xí)中注意多多體會(huì)。最后讓學(xué)生進(jìn)展課堂小結(jié)，再次強(qiáng)化“學(xué)什么”、“為什么學(xué)”和“怎樣學(xué)”。這些充分地表達(dá)了學(xué)生的“主體”地位，新課程的四個(gè)根本理念也得到了全面地浸透。(三)媒體選擇1、多媒體課件用PowerPoint制作的演示文稿(內(nèi)有原始生

13、命起的動(dòng)畫)2、結(jié)晶牛胰島素的模型一個(gè)教學(xué)程序利用課件，全新視覺動(dòng)畫展示，引入新課。引出所學(xué)的知識(shí)和所要“訪談”的人物。(一)流程圖教師事先擬好討論提綱，學(xué)生進(jìn)展小組討論。中心發(fā)言人闡述小組討論的結(jié)果，然后教師引導(dǎo)。部分學(xué)生介紹生命科學(xué)最新進(jìn)展，教師利用課件展示事先搜集匯總的相關(guān)總資料，激發(fā)興趣。利用課件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展課后小結(jié)，強(qiáng)化“學(xué)什么”、“為什么學(xué)”和“怎樣學(xué)”。生物高二實(shí)驗(yàn)課教案4教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)目的1、知識(shí)目的:1、舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。2、嘗試提出問題,作出假設(shè)。3、進(jìn)展關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。2、情感、態(tài)度和價(jià)值觀方面:體驗(yàn)科學(xué)探究過程,培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新

14、的科學(xué)態(tài)度和精神。激發(fā)學(xué)生的生物學(xué)興趣。3、才能方面:嘗試提出問題,做出假設(shè)分析p 推理,進(jìn)展關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1、說明探究實(shí)驗(yàn)的根本方法和一般過程。2、讓學(xué)生知道細(xì)胞與外界溶液一起可以構(gòu)成一個(gè)浸透系統(tǒng)。3、舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。教學(xué)難點(diǎn)1、如何提出問題,做出假設(shè)。2、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程(材料、實(shí)驗(yàn)用具、試劑的選擇,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)等)。3、理解細(xì)胞膜不僅是半透膜,還是選擇透過性膜。教學(xué)過程【導(dǎo)入】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例引言:同學(xué)們回憶一下贊美蓮藕的詩(shī)句“出淤泥而不染,濯青蓮而不妖”。蓮藕生長(zhǎng)在污濁的泥土中卻能從環(huán)境中獲取蓮藕細(xì)胞生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如

15、水、氧氣、礦物質(zhì)等,而蓮藕細(xì)胞不需要的物質(zhì)分子那么不能進(jìn)入。到底是什么控制物質(zhì)分子進(jìn)出細(xì)胞?(細(xì)胞膜)物質(zhì)分子是如何跨越細(xì)胞膜輸入和輸出細(xì)胞的?(引出本章課題)今天,我們先以水分為例,共同探究水分是怎樣通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的。(引出本節(jié)課題)【活動(dòng)】“問題討論”(1)演示實(shí)驗(yàn):一滴紅墨水滴入到清水中,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?學(xué)生觀察并答復(fù)。(2)提出探究問題:假設(shè)兩種不同的溶液被一層半透膜隔開,結(jié)果又會(huì)怎樣?演示:浸透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師和各實(shí)驗(yàn)小組代表課前做好該實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容設(shè)置如下:燒杯中是清水,漏斗內(nèi)是30%的蔗糖溶液,兩種不同的溶液被一層玻璃紙(半透膜)隔開,實(shí)驗(yàn)開始時(shí),漏斗內(nèi)外的液面在同一程

16、度面上,靜置2h后,漏斗內(nèi)的液面有何變化?用一層紗布代替半透膜,其它的均與一樣,漏斗內(nèi)的液面有何變化?用一層塑料布代替半透膜,其它的也與一樣,漏斗內(nèi)的液面會(huì)有什么變化?假設(shè)漏斗內(nèi)外均是同濃度蔗糖溶液,情況又是怎樣的?假設(shè)漏斗內(nèi)外都是清水呢?第1小組學(xué)生介紹演示實(shí)驗(yàn),展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。(3)提出討論問題問題:為什么漏斗內(nèi)的液面會(huì)上升?多媒體動(dòng)畫演示,引導(dǎo)學(xué)生考慮。師生總結(jié):水分子從數(shù)量多的一側(cè)向水分子數(shù)量少的一側(cè)擴(kuò)散,也就是說:水分子是順著相對(duì)濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?這種現(xiàn)象稱為浸透作用。這個(gè)裝置叫浸透裝置。第2、3小組學(xué)生介紹演示實(shí)驗(yàn)、,展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生考慮:比較組我們可以得出什么結(jié)論?

17、第4小組學(xué)生介紹演示實(shí)驗(yàn),展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過比較我們又可以得出什么結(jié)論?學(xué)生總結(jié)上面兩個(gè)結(jié)論得出浸透作用發(fā)生的條件:a要有半透膜;b半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差?！局v授】動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水類比浸透裝置與細(xì)胞,提出問題:細(xì)胞是一個(gè)浸透系統(tǒng)嗎?從生活中的例子入手,例如,當(dāng)我們吃比較咸的食物時(shí),如腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等,你的口腔會(huì)有什么感覺?引出動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè):動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)浸透系統(tǒng)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證假設(shè)(學(xué)生完成)。動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜,動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境。將哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞分別放在濃鹽水、生理鹽水、清水中,觀察紅細(xì)胞的形態(tài)。預(yù)期結(jié)果(學(xué)生

18、完成):紅細(xì)胞在濃鹽水中失水皺縮,在生理鹽水中保持原有形態(tài),在清水中吸水膨脹。圖片展示:水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的狀況。分析p 結(jié)果,得出結(jié)論(學(xué)生完成):當(dāng)細(xì)胞內(nèi)溶液濃度外界溶液濃度,細(xì)胞吸水當(dāng)細(xì)胞內(nèi)溶液濃度外界溶液濃度,細(xì)胞失水當(dāng)細(xì)胞內(nèi)溶液濃度=外界溶液濃度,細(xì)胞形態(tài)不變動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)浸透系統(tǒng),水進(jìn)出細(xì)胞是順相對(duì)含量的梯度,通過浸透作用進(jìn)展的?！局v授】探究植物細(xì)胞的吸水和失水教師提出:植物細(xì)胞吸水和失水的情況又怎樣呢?例如,在日常生活里,夏天家里做涼伴黃瓜時(shí)有水出現(xiàn),腌蘿卜條時(shí)灑上一些鹽會(huì)出水;而賣菜的阿姨經(jīng)常向青菜上灑水,青菜變得硬挺,說明植物細(xì)胞也會(huì)吸水和失水。教師引導(dǎo):我們要擅長(zhǎng)從生活

19、中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)新的問題,提出問題。許多科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)并不都是從實(shí)驗(yàn)中得到,更多的是通過觀察生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題的。愛因斯坦曾經(jīng)說過:“提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要”。提出問題教師:從生活中的現(xiàn)象,結(jié)合上面這些例子,你可以提出什么問題?植物細(xì)胞能吸水和失水嗎?植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水?植物細(xì)胞是不是一個(gè)浸透系統(tǒng),哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜?挑選值得探究的問題:植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水?植物細(xì)胞是不是一個(gè)浸透系統(tǒng),哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜?提出了一個(gè)有價(jià)值的問題后,我們?nèi)绾稳パ芯克?作出假設(shè)(以下以“探究植物細(xì)胞中哪些構(gòu)造相當(dāng)于半透膜”為例)作出假設(shè):當(dāng)一個(gè)問題提出后,我們必須結(jié)合已有的知

20、識(shí)或經(jīng)歷(必要時(shí)還要查找資料)分析p 問題,并且作出嘗試性的答復(fù),這種嘗試性的答復(fù)稱為“作出假設(shè)”。教師圖片展示:“成熟植物細(xì)胞構(gòu)造圖?！碧峁┬畔?成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡,占整個(gè)細(xì)胞很大比例,因此成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞液。原生質(zhì)層:包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。教師引導(dǎo),學(xué)生作出假設(shè):假設(shè)原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜,也可以假設(shè)細(xì)胞壁相當(dāng)于原生質(zhì)層,或者假設(shè)原生質(zhì)層、細(xì)胞壁兩者都相當(dāng)于半透膜。各個(gè)小組可能會(huì)提出不同的假設(shè),應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生講述理由,最后確定一個(gè)較合理的假設(shè):原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:當(dāng)細(xì)胞液濃度外界溶液濃度,細(xì)胞吸水;當(dāng)細(xì)胞液濃度外界溶液濃度,

21、細(xì)胞失水。教師可以適當(dāng)補(bǔ)充:細(xì)胞液中的水分流失,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮,但由于原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí),原生質(zhì)就會(huì)與細(xì)胞壁別分開來,也就發(fā)生質(zhì)壁別離。將發(fā)生質(zhì)壁別離的細(xì)胞放入清水中時(shí),會(huì)發(fā)生質(zhì)壁別離復(fù)原。生物高二實(shí)驗(yàn)課教案5教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)目的1.知識(shí)目的(1)說出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水。(2)舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。2.才能目的(1)嘗試提出問題,作出假設(shè)。(2)設(shè)計(jì)關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)。3.情感目的認(rèn)同細(xì)胞膜和其他生物膜具有選擇透過性教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)(1)浸透作用的原理。(2)細(xì)胞與外界環(huán)境一起可以構(gòu)成一個(gè)浸透系統(tǒng)。(3)舉例

22、說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。2.教學(xué)難點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理。教學(xué)過程【導(dǎo)入】浸透作用在第二章我們學(xué)習(xí)了組成細(xì)胞的分子,通過學(xué)習(xí),可以得出這樣一個(gè)結(jié)論:各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。通過第三章的學(xué)習(xí),我們又知道:水分子進(jìn)出細(xì)胞必須經(jīng)過細(xì)胞的邊界細(xì)胞膜,那么水分子是怎樣進(jìn)出細(xì)胞的呢?帶著這個(gè)問題讓我們來學(xué)習(xí)第四章第一節(jié)的內(nèi)容物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例。(板書:4.1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例)【Flash演示浸透作用】介紹浸透裝置:取一個(gè)長(zhǎng)頸漏斗,在它的漏斗口外密封上一層半透膜,這個(gè)半透膜有種特性,就是水分子可以透過,而其他物質(zhì)不能透過。密封好后往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液,然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中,使漏斗管

23、內(nèi)外的液面高度相等。你會(huì)發(fā)現(xiàn),隨著時(shí)間的推移,漏斗管內(nèi)液面高度逐漸上升,直至一定高度。引導(dǎo)分析p :水分子的擴(kuò)散方向是怎樣的?換句話說,就是從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散。(歸納并板書:一、浸透作用1.概念:水分子通過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散的現(xiàn)象。)這是否與我們通常所說的物質(zhì)由高濃度向低濃度擴(kuò)散矛盾呢?為什么?由此可以看出,在這里濃度是指的什么性質(zhì)的濃度?質(zhì)量濃度還是物質(zhì)的量濃度?在水分子由清水?dāng)U散至蔗糖溶液的過程中,有沒有水分子由蔗糖溶液擴(kuò)散至清水中呢?在起始狀態(tài)和平衡狀態(tài)它們雙向擴(kuò)散的速度是怎樣的呢?我們用V1代表水分子由清水?dāng)U散至蔗糖溶液中的速度,用V2代表水分子由蔗糖溶液擴(kuò)散

24、至清水中的速度,在起始狀態(tài)時(shí)兩者的大小關(guān)系是怎樣的?平衡狀態(tài)時(shí)呢?正是由于開始時(shí)V1V2,才使得漏斗管內(nèi)液面升高。好,如今我把這個(gè)裝置改動(dòng)一下,把半透膜換成紗布,漏斗內(nèi)液面還會(huì)升高嗎?假設(shè)是保存半透膜,而把燒杯中的清水交換成同樣濃度的蔗糖溶液,漏斗內(nèi)液面還會(huì)升高嗎?由此可以看出,要發(fā)生浸透作用需要哪些條件?(歸納并板書:浸透作用2.發(fā)生條件:半透膜;半透膜兩側(cè)存在濃度差)是否具備了這兩個(gè)條件之后就一定會(huì)發(fā)生浸透作用呢?答案是不一定,我們可以看一看,在平衡狀態(tài)時(shí),半透膜兩側(cè)的濃度相等嗎?那為什么浸透作用停頓了呢?在這里我們就需要用到物理的相關(guān)知識(shí)了,隨著漏斗內(nèi)液面高度的升高,會(huì)對(duì)水分子產(chǎn)生一個(gè)向

25、下的壓力,我們用F1來表示,而與此同時(shí),兩種溶液又存在濃度差,這個(gè)濃度差會(huì)對(duì)水分子產(chǎn)生一個(gè)向上的壓力,我們用F2來表示,在平衡狀態(tài)時(shí),F1=F2,受力平衡,浸透作用停頓。由此可以看出,有半透膜、濃度差后,不一定發(fā)生浸透作用,但要發(fā)生浸透作用必需要有半透膜和濃度差?！局v授】細(xì)胞的吸水和失水水分進(jìn)出細(xì)胞其實(shí)就跟我們這里說的浸透作用的原理親密相關(guān),我們一起來看一看。首先,我們來看動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。對(duì)于動(dòng)物細(xì)胞來講是否所有的物質(zhì)都可進(jìn)出細(xì)胞?為什么?沒錯(cuò),只有動(dòng)物細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才可以進(jìn)入,不需要或有害的物質(zhì)那么不容易進(jìn)入,這是由細(xì)胞膜的選擇透過性決定的,因此,對(duì)于動(dòng)物細(xì)胞來講,它的細(xì)胞膜就相當(dāng)于浸透裝置中的半透膜。假設(shè)是動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的濃度與外界溶液的濃度存在濃度差,它就具備了發(fā)生浸透作用的條件,動(dòng)物細(xì)胞就會(huì)發(fā)生浸透作用。假設(shè)是讓動(dòng)物細(xì)胞吸水,你應(yīng)該采取什么措施?分析p 細(xì)胞吸水的原因。假設(shè)是想讓動(dòng)物細(xì)胞失水,又該怎么做?分析p 細(xì)胞失水的原因。假設(shè)是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度相等,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?分析p 原因。小結(jié)