蔬菜主要栽培模式

1、重慶市蔬菜主要栽培模式簡表市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、沿江河谷（海拔 250米以下）地區(qū)栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本1.西葫聲（水淹）f茄 果類蔬菜越 冬育苗西葫產(chǎn) 長青王 1號、阿太12月中下旬2月上旬4月上旬5月中 旬1400160090011001500250038004200茄子育苗 春秋長茄、 黑冠長茄、渝早加四號、 渝研六號等9月中下旬3月上中旬/38004200390041001280013200辣椒育苗渝椒 5號、渝椒6號、蘇椒5號等10月上中旬2月下旬3月 上旬/38004200390041001300015000

2、番痂育苗一一渝抗10號、903、 4041 等11月上中旬2月中下旬/3400 36003400360010000120002.痂子（辣椒、番茄）-（水淹）-葛 筍-葛筍辣了 渝早加四萬、渝 研六號、黑冠長茄、三月 痂等10月上中旬2月下旬3月 上旬4月下旬6月下 旬100012007508503000350034003600辣筍一一科光1號、科興3耳箋P寸8月上旬9月上旬11月中下旬6008003504501500200019002100辣筍一一二白皮、科興 3耳箋P寸10月上旬11月下旬2月中下旬5007003504502500300017001900栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元

3、/畝）畝產(chǎn)量畝產(chǎn)值生產(chǎn)成本用工成本（公斤/畝）（元/畝）3.黃瓜+木 耳菜（覓菜、 旱藤菜）仔（水淹）-芹 菜木耳菜一一大葉木耳菜2月中下旬/4月中旬6月下 旬50070035045080090017001900黃瓜一一燕白、津優(yōu) 1號等2月上中旬3月下旬4月下旬5月下 旬1150135090010002500300034003600木菜玻璃脆實心青斤、本地白斤等7月上中旬9月上旬11月底次年2月 上旬6008003504503000400021002300、淺丘平壩（海拔 250400米）地區(qū)栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量畝產(chǎn)值生產(chǎn)成本用工成本（公斤/畝）（元/畝）速生葉

4、菜大葉木耳菜、茴蒿等3月下旬/5月下旬6月下 旬8001000550650800900270029004.速生葉菜-痂果類蔬 菜越冬育苗木子育苗渝早茄四 號、渝研六號茄、黑冠長 茄9月中下旬3月上中旬/38004200390041001200013500辣椒育苗渝椒 5號、渝椒6號、蘇椒5號等10月上中旬2月下旬3月 上旬/38004200390041001300015000番痂育苗一一渝抗10號、903、 4041 等11月上中旬2月中下旬/33003700340036001000012000栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本5.瓜

5、類蔬菜 育苗-那子 -大白菜黃瓜育苗一一燕白、津優(yōu)1勺寸2月上中旬/330037003400360085009500黃子一一春秋長茄、黑冠 長痂等10月中旬3月中下旬5月中旬7月下 旬100012007508503000350034003600大白菜一一劍春、四季王 等8月上旬8月下旬10月下旬850105040050025003000290031006.早番茄- 秋黃瓜冬 葛筍（大白 菜）大番茄903、渝紅9號、紅寶1號等11月上中旬2月下旬4月中旬7月中 旬11501350120013003000350038004000秋黃瓜渝雜黃 4號、津優(yōu)1號等7月中旬8月上旬9月上旬10月上 旬95

6、011508009002000250031003300冬葛筍一一二白皮、科興3 勺寸9月上中旬10月中下旬1月中下旬850105040050025003000190021007.春大白菜夏秋痂子-冬葛筍（冬大白菜）春大白菜一一良慶、四季 王等2月上中旬3月上旬5月上中旬6307302803302500300029003100黃秋加了一秋長加、黑冠長痂等3月中旬5月中旬7月下旬10月中 旬80010008509501800230041004300冬葛筍一一二白皮、科興3 勺寸9月上中旬10月中下旬1月中下旬800100035045025003000190021008.越冬甘藍 r春絲瓜r 秋絲瓜

7、越冬甘藍一一寒勝、綠寶 盆等8月上中旬9月中下旬2月中旬3月上 旬6007002202802800330029003100春絲瓜一一春帥、春香等2月中下旬3月中下旬5月中7月上旬80010007508502300280040004200秋絲瓜一一春帥等6月下旬7月上中旬8月中9月下旬7009007508502000250034003600栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本9越冬甘藍-春大白菜夏秋茄子越冬甘藍一一寒勝、綠寶 盆等8月上旬9月中下旬2月下旬3月中 旬6007002202802800330029003100春大白菜一一良慶、

8、四季 王等2月中下旬3月中旬5月中旬6307302803302500300029003100夏秋加了田秋長加、黑冠長痂等3月中旬5月中下旬7月下旬9月下 旬9001100750850180023003700390010.早黃瓜 夏秋或豆 兒菜越黃瓜一一燕白、津優(yōu) 1目至 P寸2月上中旬3月下旬4月下旬6月上 旬1100130090011002500300039004100越秋豆工豆一一張?zhí)痢⑹⑾?等5月中下旬/7月中旬9月上 旬5506504505501700230019002100春兒菜一一早富1號、渝 星1號等9月上旬10月上中旬12月初1月中下 旬55065018022025003000

9、2900310011.早菜豆- 夏秋或豆 兒菜早菜豆一一超級架豆王、 春豐4號等2月中旬3月上旬5月上旬6月上 旬5506504505501800230029003100越秋豆工豆一一張?zhí)?、盛?等5月中下旬/7月中旬9月上 旬5506504505501700230019002100中晚兒菜一一渝星 1號等9月上旬10月上中旬1月2月中下旬450550180220330038001700190012.嫁接痂子-大白菜（甘 藍、葛筍）嫁接痂了春秋長茄、黑冠長痂等9月中下旬3月上中旬5月上旬10月下 旬15001700110013005000600075008500大白菜一一劍春、四季王 等9月中

10、旬10月下旬12月中下旬1月 下旬85010504005002500300029003100栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本13.早黃瓜- 水稻-兒菜早黃瓜一一燕白、津優(yōu) 1目至 P寸2月上中旬3月下旬4月下旬6月上 旬1100130095010502500300034003600水稻Q優(yōu)6號、Q優(yōu)8目至 t寸3月上旬4月中下旬8月上中旬68010001200水兒菜一一早富1號、渝 星1號等9月上旬10月上中旬12月初1月中下 旬550650180220250030002900310014.葛筍-葛 筍-葛筍- 葛筍-葛筍春葛筍一一

11、白甲、二白皮 等12月上旬1月中旬4月上旬3004002202802500300015001700水離筍一一雙尖、碧松、 科光1號等3月上旬4月中旬6月中旬3504502603001500200014001600早秋離筍一一科光 1號、 科興3號、雙尖、碧松等6月上旬7月上旬9月上中旬4505502202801500200025002700秋冬葛筍一一雙尖、碧松、 碧玉、科興3號、二白皮 等8月上旬9月上旬10月下旬3504501802202000250015001700冬葛筍一一碧松、碧玉、 科興3號等9月下旬10月下旬1月上中旬3504501602002500300013001500水葫產(chǎn)

12、 長青王 1號、阿太1月中下旬2月下旬4月中旬5月下 旬125014509001000150025004000420015.西葫盧- 夏秋痂子f 豌豆尖水秋加了一秋長加、黑冠長痂等4月中旬6月上旬7月下旬10月中 旬90011007508501800230041004300水JE!修菜豌、麻豌、無須豌豆等10月中旬/11月下旬2月下 旬30040014016050080019002100栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本16 春大白菜-夏豆工 豆秋番茄春大白菜一一良慶、四季 王等2月中下旬3月中下旬5月上中旬6307302803302

13、500300024002600夏秋豆工豆一一張?zhí)?、盛?等5月中下旬/7月中旬9月上 旬4605603504501700220019002100秋番茄一一紅帥、4041等6月下旬8月上旬11月中旬12月 下旬800900600700220027003100330017.辣椒+苦瓜大白菜（甘藍、葛 筍）辣椒一一渝椒5號、渝椒 6號、蘇椒5號等10月上中旬3月上旬4月中旬7月下 旬90011007508502000250032003400春瓜綠戊、k豐、共合618等3月上旬4月中旬6月上旬9月上 旬90011006507501800230041004300大白菜一一劍春、四季王 等9月上旬10月上

14、旬12月上旬1月下 旬800900330380200025002500270018.痂子（番 茄）-大白菜 -葛筍春子一一春秋長茄、黑冠 長痂等9月中下旬3月上中旬4月下旬7月下 旬90011008509502000250034003600大白菜一一劍春、四季王 等8月上旬8月下旬10月下旬8509504505502000250029003100大筍一一碧松、碧玉、科 興3號等9月下旬11月上旬1月下旬2月下 旬5006002202802000250015001700三、深丘（海拔 400800米）地區(qū)栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成

15、本19.番茄-四 季豆-花菜番茄一一903、渝紅9號、 紅寶1號等2月上中旬4月下旬6月上旬8月中 旬90011007508503000 350041004300四季豆一一紅花青殼、雙 青玉豆等8月上旬8月中下旬9月下旬10月中 旬7008004005001800230028003000番菜一一白陽、福門等10月中下旬11月下旬3月下旬4月下 旬550650360400150020002100230020.辣椒（茄 子）黃瓜 花菜（甘藍）辣椒一一渝椒 5號、渝椒6 號、蘇椒5號等2月上中旬4月下旬6月上旬8月上 旬6507504505502000 250029003100秋黃瓜渝雜黃 4號、津

16、優(yōu)1號等7月中旬8月上旬9月上旬10月上 旬8009004304702000 250034003600番菜一一白陽、福門等10月中下旬11月下旬3月下旬4月下 旬5506503604001500200021002300四、低山（海拔8001200米）地區(qū)栽培模式品種播種期定植期采收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本21.春大白菜-夏菜豆- 秋蘿卜冬 洋芋春大白菜一一良慶、四季 王等3月中旬4月上旬5月下旬5506502803302500 300027002900夏菜豆紅花青殼、雙青玉豆等5月中旬5月下旬7月中旬8月中 旬600700430480180023002

17、8003000秋蘿卜一一白粉團、白玉 春等8月中下旬/10月下旬4005002202803000 350023002500冬洋芋一一白花洋芋11月上旬/3月中下旬600700330370180023001900210022.夏黃瓜 四季豆-瓢 兒白夏黃瓜一一燕白、津優(yōu) 1目至 P寸4月下旬5月下旬7月中旬8月上 旬8009006206802000 25003400 3600四季豆一一超級架豆王、 紅花青殼、雙青玉豆等7月中旬8月上旬9月中旬10月中 旬5506504505501800230024002600瓢兒白一一華冠、青江白9月中下旬10月中下旬12月下旬2503501802202500 300011001300五、中高山（海拔 1300米以上）地區(qū)栽培模式品種播種期定植期米收期成本（元/畝）畝產(chǎn)量（公斤/畝）畝產(chǎn)值（元/畝）生產(chǎn)成本用工成本23.甘藍-瓢 兒白甘藍一一京豐1號等3月下旬5月上旬7月中旬8月上 旬500600230270250030002000 2200瓢兒白一一華冠1號7月下