《采購管理》教學大綱

1、采購管理課程教學大綱課程代碼：課程名稱：采購管理 英文名稱：purchasing management 學 分： 32 總 學 時： 32講課學時：32 實驗學時：0 上機學時：0 課外學時： 32適用對象：物流管理專業(yè)先修課程：物流管理概論學生自主學習時數(shù)建議：32一、課程性質、目的和任務 性質：本課程系統(tǒng)地介紹了物流采購管理的基本理論、基本技術和基本應用等內容，是一門綜合性、交叉性課程。通過對本門課程的學習，使學生在了解物流采購理論知識的基礎上，能夠掌握和運用采購的技巧、方法，優(yōu)化采購過程，提高采購組織和管理水平，掌握供應商管理的有關內容，對提高整個物流運營質量和效率都有重要意義。目的和任

2、務：利用科學的采購理論方法指導采購運作，建立供應鏈環(huán)境下的采購管理、供應商關系的新理念、新方法。保證生產(chǎn)需求和供應，為企業(yè)的市場競爭提供動力。本課程是物流管理專業(yè)的專業(yè)必修課，同時也是理論性與實踐性均較強的一門綜合性課程，教學中要求理論必須與實踐密切結合。二、教學基本要求 教學基本要求是使學生通過學習了解我國物流采購發(fā)展現(xiàn)狀；國外先進的物流和采購理念、技術和管理思想；掌握采購管理的基礎理論、采購組織和管理的技術與操作規(guī)程；采購業(yè)務中的談判和風險控制及績效評估等內容。使學生對供應商關系管理、采購的計劃預算、組織管理、質量控制、操作過程和技巧、風險控制與績效評估等有系統(tǒng)的認識，并能根據(jù)課程的內容，

3、結合實踐和相應的教學案例，能夠理論聯(lián)系實際地學習好這門課程，并掌握一定的操作性知識。三、教學內容 第一單元 采購基礎1、教學內容（1）采購概述（2）采購管理概論（3）采購管理組織2、重點和難點（1）重點：采購的方法與分類；采購管理的重要性；采購管理組織構成；采購的一般流程。（2）難點：采購與庫存控制的關系第二單元 采購需求與計劃1、教學內容（1）采購需求與申請 （2）采購計劃2、重點和難點（1）重點：采購申請的方法和采購計劃地制定；物資消耗定額；采購需求預測的分析方法。（2）難點：需求預測分析。第三單元 供應商管理1、教學內容 （1）供應商選擇 （2）供應商管理 （3）供應商使用與激勵2、重點

4、和難點（1）重點：供應商調查與考核；供應商開發(fā)；供應商選擇；供應商使用、激勵與控制。（2）難點：供應商考核；供應商關系管理第四單元 采購與談判實務教學內容 （1）采購談判 （2）采購合同 （3）采購價格 （4）招標采購（5）政府采購（6）電子商務采購 2、重點和難點（1）重點：采購談判的一般流程和原則、技巧；采購合同內容；采購價格核算；招標采購的過程；招標文件；政府采購過程及方法。（2）難點：采購談判技巧；采購價格確定；招標采購文件。第五單元 采購過程監(jiān)督與控制1、教學內容（1）采購跟催與交期管理 （2）采購與供應管理中的績效測量 2、重點和難點（1）重點：采購訂單的跟蹤與催貨；采購貨款結算；

5、采購部門及采購人員績效測量；供應商績效測量 （2）難點：采購人員績效測量；供應商績效測量。第六單元 全球采購1、教學內容（1）國際采購 2、重點和難點（1）重點：國際采購流程；國際物流運輸方式；國際采購相關單據(jù)。（2）難點：四、實踐環(huán)節(jié)設計 無五、課外習題及課程討論 為達到本課程的教學基本要求，課外習題（包括自測題）不應少于10題。六、教學方法與手段 本課程采用板書與多媒體課件結合的方式進行課堂教學。七、各教學環(huán)節(jié)學時分配 內容講課實驗上機習題課討論課自主學習合計采購管理概述448采購環(huán)境分析448供應商管理8816采購與談判實務8816采購過程監(jiān)督與控制448全球采購448合 計323264八、學生自主學習要求課外閱讀教師推薦及自選參考書、文獻資料九、考核方式與成績評定1、考核方式：本課程為考試課程，考試為理論筆試。2、成績評定：平時成績（20%）和期末考試成績（80%）兩部分構成。其中平時成績中出勤占10%，作業(yè)、課堂測驗、學習主動性等占10%。十、推薦教材和教學參考書 （黑體，小4號字）教 材：采購管理，HYPERLINK /?key2=?&medium=01&category_path=01.00.00.00.00.00張碧君、HYPERLINK /?key2=?&medium=01&category_path=01.00.00.00.00