水果產(chǎn)品策略

1、PAGE PAGE 13產(chǎn)品策略一、產(chǎn)品策略的定義所謂產(chǎn)品策略，即指企業(yè)制定經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí)，首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)去滿足消費(fèi)者的需求，也就是要解決產(chǎn)品策略問題。它是市場(chǎng)營銷組合策略的基礎(chǔ)，從一定意義上講，企業(yè)成功與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求程度以及產(chǎn)品策略正確與否。二、產(chǎn)品的概念企業(yè)的一一切生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營活活動(dòng)都是是圍繞著著產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行的，即通過過及時(shí)、有效的的通過消消費(fèi)者所所需要的的產(chǎn)品而而實(shí)現(xiàn)企企業(yè)的發(fā)發(fā)展目標(biāo)標(biāo)。企業(yè)業(yè)生產(chǎn)什什么產(chǎn)品品？為誰誰生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品？生生產(chǎn)多少少產(chǎn)品？這似乎乎是經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)命題題的問題題，其實(shí)實(shí)是企業(yè)業(yè)產(chǎn)品策策略必須須回答的的問題。企業(yè)如如何開發(fā)發(fā)滿足消消費(fèi)

2、者需需求的產(chǎn)產(chǎn)品，并并將產(chǎn)品品迅速、有效地地傳遞到到消費(fèi)者者手中，構(gòu)成了了企業(yè)營營銷活動(dòng)動(dòng)的主體體。產(chǎn)品品是什么么？這是是一個(gè)不不是問題題的問題題，因?yàn)闉槠髽I(yè)時(shí)時(shí)時(shí)刻刻刻都在開開發(fā)、生生產(chǎn)、銷銷售產(chǎn)品品，消費(fèi)費(fèi)者時(shí)時(shí)時(shí)刻刻都都在使用用、消費(fèi)費(fèi)和享受受產(chǎn)品。但隨著著科學(xué)技技術(shù)的快快速發(fā)展展，社會(huì)會(huì)的不斷斷進(jìn)步，消費(fèi)者者需求特特征的日日趨個(gè)性性化，市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)程度的的加深加加廣，導(dǎo)導(dǎo)致了產(chǎn)產(chǎn)品的內(nèi)內(nèi)涵和外外延也在在不斷擴(kuò)擴(kuò)大。三、產(chǎn)品品的整體體概念安裝交付&信用 售后服務(wù)擔(dān)保附加產(chǎn)品包裝品牌 特征 質(zhì)量 設(shè)計(jì)水平核心利益核心產(chǎn)品形式產(chǎn)品產(chǎn)品最基基本的層層次是核核心利益益，即向向消費(fèi)者者提供的的產(chǎn)品

3、基基本效用用和利益益，也是是消費(fèi)者者真正購購買的利利益和服服務(wù)。消消費(fèi)者購購買某種種產(chǎn)品并并非是為為了擁有有該產(chǎn)品品實(shí)體，而是為為了獲得得能滿足足自身某某種需要要的效用用和利益益。產(chǎn)品品核心功功能需依依附一定定的實(shí)體體來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)，產(chǎn)品品實(shí)體稱稱一般產(chǎn)產(chǎn)品，即即產(chǎn)品的的基本形形式，主主要包括括產(chǎn)品的的構(gòu)造外外型等。期望產(chǎn)產(chǎn)品是消消費(fèi)者購購買產(chǎn)品品時(shí)期望望的一整整套屬性性和條件件。附加加產(chǎn)品是是產(chǎn)品的的第四個(gè)個(gè)層次，即產(chǎn)品品包含的的附加服服務(wù)和利利益，主主要包括括運(yùn)送、安裝、調(diào)試、維修、產(chǎn)品保保證、零零配件供供應(yīng)以及及技術(shù)人人員的培培訓(xùn)等。附加產(chǎn)產(chǎn)品來源源于消費(fèi)費(fèi)者需求求的綜合合性和多多層次性性的深

4、入入研究，要求營營銷人員員必須正正視消費(fèi)費(fèi)者的整整體消費(fèi)費(fèi)體系，但同時(shí)時(shí)必須注注意因附附加產(chǎn)品品的增加加而增加加的成本本消費(fèi)者者是否愿愿意承擔(dān)擔(dān)的問題題。產(chǎn)品品的第五五個(gè)層次次是潛在在商品，潛在商商品預(yù)示示著該產(chǎn)產(chǎn)品最終終可能的的所有增增加和改改變。四、產(chǎn)品品的分類類1、根據(jù)據(jù)產(chǎn)品的的耐用性性和有形形性分類類產(chǎn)品非耐用性耐用性服務(wù)2、消費(fèi)費(fèi)品的分分類消費(fèi)品便利品選購品特殊品日用品沖動(dòng)品應(yīng)急品同質(zhì)品異質(zhì)品非渴求品3、產(chǎn)業(yè)業(yè)用品的的分類產(chǎn)業(yè)用品材料和部件資本項(xiàng)目供應(yīng)品和服務(wù)五、產(chǎn)品品組合（一）產(chǎn)產(chǎn)品組合合的有關(guān)關(guān)概念：產(chǎn)品線線是指企企業(yè)提供供給市場(chǎng)場(chǎng)的所有有產(chǎn)品中中，那些些在技術(shù)術(shù)上密切切相關(guān)，具

5、有相相同的使使用功能能，滿足足同類需需要的一一組產(chǎn)品品。產(chǎn)品品項(xiàng)目是是指同一一產(chǎn)品線線中具有有不同品品種、規(guī)規(guī)格、質(zhì)質(zhì)量和價(jià)價(jià)格等屬屬性的特特定產(chǎn)品品。產(chǎn)品品組合是是指企業(yè)業(yè)生產(chǎn)和和經(jīng)銷的的全部產(chǎn)產(chǎn)品的有有機(jī)構(gòu)成成方式，包括所所有的產(chǎn)產(chǎn)品線和和產(chǎn)品項(xiàng)項(xiàng)目。（二）產(chǎn)產(chǎn)品組合合的廣度度、長度度、深度度和關(guān)聯(lián)聯(lián)性產(chǎn)品組合合的廣度度是指企企業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)品組合合中產(chǎn)品品線的數(shù)數(shù)目產(chǎn)品組合合的長度度是指企企業(yè)的產(chǎn)產(chǎn)品組合合中產(chǎn)品品項(xiàng)目的的總數(shù)產(chǎn)品組合合的深度度是構(gòu)成成企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品組合合的產(chǎn)品品線中每每一產(chǎn)品品項(xiàng)目所所包含的的產(chǎn)品品品種數(shù)產(chǎn)品的組組合的關(guān)關(guān)聯(lián)性是是指企業(yè)業(yè)的各條條產(chǎn)品線線在最終終用途、生產(chǎn)條條件、

6、銷銷售渠道道或其他他方面相相互關(guān)聯(lián)聯(lián)的程度度六、八公公里企業(yè)業(yè)所銷售售的產(chǎn)品品以及營營養(yǎng)功效效1、石榴榴的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效以以色列研研究證實(shí)實(shí)，如每每天飲用用2-33杯石榴榴汁，連連續(xù)飲用用兩周，可將氧氧化過程程減緩440%，并可減減少已沉沉積的氧氧化膽固固醇。即即使停止止使用，這種奇奇特的效效果仍將將持續(xù)一一個(gè)月，石榴汁汁在抵抗抗心血管管疾病的的臨床效效果上非非同尋常常，是一一種比紅紅酒、番番茄汁、維生素素E等更更有效的的抗氧化化果汁。石榴有有明顯的的收斂作作用，能能夠澀腸腸止血，加之具具有良好好的抑菌菌作用，所以是是治療腹腹瀉、出出血的佳佳品。石石榴汁的的多酚含含量比綠綠茶高得得多，是是抗衰

7、老老和防治治癌瘤的的超級(jí)明明星，對(duì)對(duì)正常細(xì)細(xì)胞大多多數(shù)沒有有影響。2、橙子子的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效據(jù)據(jù)美國一一家研究究機(jī)構(gòu)研研究顯示示，每天天喝三杯杯橙汁可可以增加加體內(nèi)高高密度脂脂蛋白（HDLL）的含含量，從從而降低低患心臟臟病的可可能性。橙汁內(nèi)內(nèi)含有一一種特定定的化學(xué)學(xué)成分即即類黃酮酮和檸檬檬素，可可以促進(jìn)進(jìn)HDLL增加，并運(yùn)送送“壞”的低密密度脂蛋蛋白（LLDL）到體外外。澳大大利亞幾幾位科學(xué)學(xué)家在對(duì)對(duì)橙的氣氣味進(jìn)行行研究之之后批量量出，橙橙子發(fā)出出的氣味味有利于于緩解人人們的心心理壓力力，但僅僅有助于于女性客客服緊張張情緒，對(duì)男性性的作用用卻不大大。服藥藥期間吃吃一些橙橙子或飲飲橙汁，可使機(jī)

8、機(jī)體對(duì)藥藥物的吸吸收量增增加，從從而使藥藥效更明明顯。經(jīng)經(jīng)常食用用橙子對(duì)對(duì)預(yù)防膽膽囊疾病病確實(shí)有有效。3、櫻桃桃的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效櫻櫻桃的含含鐵量特特別高，位于各各種水果果之首，常食櫻櫻桃可補(bǔ)補(bǔ)充體內(nèi)內(nèi)對(duì)鐵元元素的需需求，促促進(jìn)血紅紅蛋白再再生，既既可防治治缺鐵性性貧血，又可增增強(qiáng)體質(zhì)質(zhì)，健腦腦益智。櫻桃營營養(yǎng)豐富富，具有有調(diào)中益益氣，健健脾和胃胃，祛風(fēng)風(fēng)濕，“令人好好顏色，美志性性”之功效效，對(duì)食食欲不振振，消化化不良，風(fēng)濕身身痛等均均有益處處。經(jīng)常常食用櫻櫻桃等養(yǎng)養(yǎng)顏駐容容，使皮皮膚紅潤潤嫩白，去皺消消斑。4、芒果果的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效芒芒果有益益胃、止止嘔、止止暈的功功效。在在古代，凡漂洋洋過

9、海者者，無不不隨身攜攜帶一些些芒果，以解暈暈船之癥癥。因此此，芒果果對(duì)于眩眩暈癥、梅尼埃埃綜合癥癥、高血血壓暈眩眩、惡心心嘔吐等等均有療療效。芒芒果的胡胡蘿卜素素含量特特別高，有益于于視力、能潤澤澤皮膚，是女士士們的美美容佳果果。芒果果中還含含有一種種加芒果果甙的物物質(zhì)，有有明顯的的抗脂質(zhì)質(zhì)過氧化化和保護(hù)護(hù)腦神經(jīng)經(jīng)元的作作用，能能延緩細(xì)細(xì)胞衰老老、提高高腦功能能。它可可以明顯顯提高紅紅細(xì)胞過過氧化氫氫酶活力力和降低低紅細(xì)胞胞血紅蛋蛋白。它它還有祛祛疾止咳咳的功效效，對(duì)咳咳嗽痰多多氣喘等等癥有輔輔助食療療作用。芒果含含芒果酮酮酸等化化合物，具有抗抗癌的藥藥理作用用：芒果果汁還能能增加胃胃腸蠕動(dòng)動(dòng)

10、，使糞糞便在結(jié)結(jié)腸內(nèi)停停留時(shí)間間較短，因此食食芒果對(duì)對(duì)防治結(jié)結(jié)腸癌很很有裨益益。芒果果中維生生素C的的含量高高于一般般水果，并能降降低膽固固醇、甘甘油三酯酯，常食食芒果可可以不斷斷補(bǔ)充體體內(nèi)維生生素C的的消耗5、草莓莓的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效吃吃草莓能能培養(yǎng)耐耐心，因因?yàn)樗鼘賹儆诘桶萸o植植物，生生長過程程中易受受污染，因此，吃之前前要經(jīng)過過耐心清清洗。先先摘掉葉葉子，在在流水下下沖洗，隨后用用鹽水浸浸泡5-10分分鐘，最最后再用用涼開水水浸泡11-2分分鐘，之之后，你你才可以以將這粒粒營養(yǎng)豐豐富的“活維生生素（維維生素食食品）丸丸吃下。6、柚子子的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效柚柚子是保保證人體體健康，使心血血管

11、系統(tǒng)統(tǒng)健康運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)的水水果。它它含有的的果膠能能降低低低密度脂脂蛋白，減輕動(dòng)動(dòng)脈血管管血管壁壁的損傷傷，維護(hù)護(hù)血管功功能，預(yù)預(yù)防動(dòng)脈脈硬化和和心臟病病。研究究者還發(fā)發(fā)現(xiàn)吃八八只柚子子能明顯顯促進(jìn)運(yùn)運(yùn)動(dòng)中受受傷的組組織器官官恢復(fù)健健康。柚柚肉屬於於柑橘類類堿性食食物，含含完整的的低分子子抗氧化化物，可可改善酸酸性體質(zhì)質(zhì)，醫(yī)學(xué)學(xué)界發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，多吃吃柚果可可有效降降低癌癥癥罹患率率。7、荔枝枝的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效荔枝中中的蛋白白質(zhì)含量量較高，大量上上市的時(shí)時(shí)候可以以多吃一一些，不不應(yīng)季容容易上火火。中醫(yī)醫(yī)認(rèn)為它它益人人顏色，食食療本草草說它它“性微微溫，食食之通神神益智，健氣及及顏色，多食則則發(fā)熱”。就是是說

12、吃它它可以使使人氣力力健旺，容光煥煥發(fā)。吃吃荔枝還還對(duì)腦細(xì)細(xì)胞有一一定的補(bǔ)補(bǔ)養(yǎng)作用用，怪不不得楊美美人一邊邊吃荔枝枝一邊讓讓龍顏大大悅。不不過，還還是不宜宜過食，過食會(huì)會(huì)出現(xiàn)荔荔枝急性性中毒癥癥狀，切切忌。荔荔枝的果果皮，有有很強(qiáng)的的抗氧化化活性，有很好好的防曬曬作用，把果皮皮內(nèi)側(cè)的的汁涂到到臉上，就成了了天然本本草防曬曬霜。8、獼猴猴桃的營營養(yǎng)及功功效獼猴桃桃是一種種深受消消費(fèi)者喜喜愛的水水果，獼獼猴桃含含有優(yōu)良良的膳食食纖維和和豐富的的抗氧化化物質(zhì)，能夠起起到清熱熱降火，潤燥通通便的作作用，可可以有效效地預(yù)防防和治療療便秘。獼猴桃桃含有抗抗突變成成分，有有利于抑抑制誘發(fā)發(fā)癌癥基基因的突突變

13、，對(duì)對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌癌等多種種癌細(xì)胞胞病變有有一定的的抑制作作用。獼獼猴桃富富含精氨氨酸，能能有效地地改善血血液流動(dòng)動(dòng)，阻止止血栓的的形成，對(duì)降低低冠心病病、高血血壓、心心肌梗塞塞、動(dòng)脈脈硬化等等心血管管疾病的的發(fā)病率率有特別別功效。獼猴桃桃病蟲害害少，一一般無需需使用農(nóng)農(nóng)藥，是是極少數(shù)數(shù)沒有農(nóng)農(nóng)藥污染染的無公公害果品品之一，這是維維護(hù)人體體健康的的最佳保保證。9、菠蘿蘿的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效菠蘿健健康吃法法幫你清清體消脂脂瘦身 我們?cè)谠趪?yán)寒也也能吃到到美味的的菠蘿，這種水水果不僅僅可以減減肥，而而且對(duì)身身體健康康有著不不同的功功效，它它的各種種用途你你可要好好好看看看哦。菠菠蘿既是是盛夏消消暑

14、、解解渴的珍珍品，也也是良好好的減肥肥、健康康水果。果實(shí)含含有菠蘿蘿酶，有有幫助消消化蛋白白質(zhì)、治治支氣管管炎、利利尿等功功效，并并對(duì)預(yù)防防血管硬硬化及冠冠狀動(dòng)脈脈性心臟臟病有一一定的作作用。食食用新鮮鮮菠蘿時(shí)時(shí)，先將將菠蘿用用鹽水浸浸洗，味味道會(huì)更更甜。消消除感冒冒、發(fā)燒燒、咳嗽嗽、嗓子子疼都是是感冒最最明顯的的癥狀，除趟在在床上安安靜地休休息，不不妨飲用用一杯新新鮮的菠菠蘿汁，它有降降溫的作作用， 能有效效地降低低支氣管管。經(jīng)醫(yī)醫(yī)學(xué)研究究，自古古以來，人類就就常常憑憑借菠蘿蘿中含有有的菠蘿蘿蛋白酶酶來疏緩緩嗓子疼疼和咳嗽嗽的癥狀狀。 菠菠蘿食用用時(shí)應(yīng)注注意不要要空腹暴暴食，要要削凈果果皮、

15、鱗鱗目須毛毛及果丁丁，果肉肉切片后后，一定定要用食食鹽浸泡泡若干分分鐘后才才能食用用。 10、梨梨的營養(yǎng)養(yǎng)及功效效梨梨鮮甜可可口，香香脆多汁汁，是一一種令人人生機(jī)勃勃勃的水水果，它它本身還還有豐富富的維生生素A.B.CC.D和和E。和和蘋果一一樣，它它還含有有能使人人體細(xì)胞胞和組織織保持健健康狀態(tài)態(tài)的氧化化劑。在在炎熱的的夏季梨梨的美味味總讓人人不禁會(huì)會(huì)狼吞虎虎咽，不不過吃梨梨時(shí)最好好還是細(xì)細(xì)嚼慢咽咽，才能能更好地地讓腸胃胃吸收。中老年年朋友夏夏季應(yīng)該該多吃梨梨，它可可以幫助助人體凈凈化器官官、儲(chǔ)存存鈣質(zhì)，同時(shí)還還能軟化化血管，能促使使血液將將更多的的鈣質(zhì)送送到骨骼骼。患有有維生素素缺乏的的人

16、也應(yīng)應(yīng)該多吃吃梨，因因?yàn)樨氀@得得蒼白的的人，多多吃梨可可以讓你你臉色紅紅潤，梨梨還可以以凈化腎腎臟，清清潔腸道道。對(duì)于于甲狀腺腺腫大的的患者，梨所富富含的碘碘能有一一定的療療效。七、水果果保鮮的的技術(shù)傳統(tǒng)的果果蔬包裝裝，無論論是瓦楞楞紙箱還還是網(wǎng)眼眼袋、編編織袋和和保鮮膜膜等，都都不能達(dá)達(dá)到保鮮鮮作用。目前已已經(jīng)開發(fā)發(fā)出了多多種功能能性的保保鮮膜。1.功能能型保鮮鮮膜：雖雖然能起起到包裝裝的作用用，具有有一定的的保鮮效效果，但但已明顯顯不能滿滿足現(xiàn)代代市場(chǎng)的的保鮮需需要。因因此，大大量的新新型保鮮鮮膜被研研制出來來，這些些功能型型保鮮膜膜不僅具具有以往往薄膜防防治水分分蒸發(fā)，簡易控控制氣

17、體體的效應(yīng)應(yīng)，而且且進(jìn)一步步提高了了水果的的鮮度。2.防露露薄膜：水果用用的保鮮鮮膜，一一般為氣氣體透過過性高的的低密度度聚乙烯烯、聚丙丙烯、聚聚丁二烯烯、聚苯苯乙烯、以西醫(yī)醫(yī)醋酸乙乙烯共聚聚物及聚聚氯乙烯烯等樹脂脂制成的的薄膜，但用這這些薄膜膜包裝的的水果產(chǎn)產(chǎn)生的水水蒸氣在在薄膜內(nèi)內(nèi)表面結(jié)結(jié)露時(shí)，不僅使使其透明明性變差差，而且且水滴聚聚集，使使細(xì)菌增增殖快，造成水水果腐敗敗。能解解決這個(gè)個(gè)問題的的是防露露薄膜，防露薄薄膜是使使用表面面活性劑劑處理上上述的聚聚乙烯、聚丙烯烯、聚苯苯乙烯等等材料的的內(nèi)表面面，可吸吸收過剩剩的水分分，能適適度維持持包裝內(nèi)內(nèi)濕度，以達(dá)到到保鮮的的目的。3.新型型保鮮

18、托托盤：是是使用熱熱塑性板板材，通通過真空空成型和和沖壓成成型而制制得的，使用托托盤出了了能夠防防止新鮮鮮食品被被損壞外外，還具具有一定定的隔熱熱性。所所謂新型型托盤是是在熱塑塑性板材材中加入入功能型型薄膜或或長纖維維無紡布布等重而而成的模模壓品。這種托托盤在原原有功能能的基礎(chǔ)礎(chǔ)上增加加了調(diào)節(jié)節(jié)濕度、控制氣氣體含量量、防止止霉菌繁繁殖等功功能，所所以能夠夠保持水水果的新新鮮度。4.放射射性殺菌菌：為了了減少病病原微生生物在儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)過程程中對(duì)蔬蔬菜水果果鮮度的的影響，可將蔬蔬菜水果果在采摘摘后進(jìn)行行放射性性殺菌，再包裝裝、運(yùn)輸輸。目前前，美國國及南非非等國家家采取對(duì)對(duì)一定品品種的水水果在一一定強(qiáng)度度的放射射線下進(jìn)進(jìn)行照射射處理。5.抗菌菌性薄膜膜：是將將具有抗抗菌性的的銀沸石石混入膜膜內(nèi)，銀銀沸石為為具有抗抗菌性的的銀與沸沸石結(jié)晶晶結(jié)構(gòu)中中的鈉離離子置換換或銀離離子與用用鋁、硅硅為原料料合成而而得的疏疏松沸石石的混合合物。主主要用PPE、PPP和PPS作為為基材。這種薄薄膜能夠夠在一定定程度上上抑制細(xì)細(xì)菌的增增值，起起到保鮮鮮作用。6.選擇擇性透過過薄膜：如果包包裝中完完全沒有有氧氣，水果的的呼吸作作用停止止，果蔬蔬會(huì)腐爛爛變質(zhì)；氧氣過過多，果果蔬的呼呼吸速度度加快，也會(huì)加加速果蔬蔬的擴(kuò)為為。因此此，控制制包裝中