化妝品工藝學(xué)

1、第一章緒論1、化妝品是指以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、指甲、口唇、口腔黏膜等）以 達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。2、化妝品按用途分：（1）清潔類（2）保護(hù)類（3）營養(yǎng)類（4）美容類（5）特殊用途類按使用部位分：（1）毛發(fā)用化妝品類（2）皮膚用化妝品類（3）唇、眼用化妝品類（4）指甲用化妝品類3、特殊用途類有：育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防曬九類。第二章皮膚與毛發(fā)科學(xué)1、表皮分層：（更新周期約28天）捅質(zhì)形成細(xì)胞_IWS角骯細(xì)胞透明層打大.考數(shù)顆瓦歸棘H.歡底層表處|黑素細(xì)胞|,樹枝狀細(xì)胞朗格漢斯細(xì)胞I梅克爾CM

2、erkel）細(xì)照裊皮內(nèi)無血管,但有游經(jīng)未稍角骯細(xì)胞特點(diǎn)功能角質(zhì)層5-20層已死亡的扁平、無核細(xì)胞組成， 疊瓦狀。1抗摩擦、防止體內(nèi)組織液向外滲透；2防止體外化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌侵入的作用，再生能力極強(qiáng)；3角質(zhì)細(xì)胞含有保濕因子，能防止表面水分蒸發(fā)，有很強(qiáng)的吸水性。透明層僅見于手掌和腳掌。由2 3層扁平、無 核、細(xì)胞界限不清的細(xì)胞組成，呈無色 透明狀，光線可以透過透明細(xì)胞層防止水和電解質(zhì)通過屏障作用顆粒層3-5層梭形細(xì)胞，內(nèi)含透明角質(zhì)板層顆 粒，能夠?qū)⑻?、酯類物質(zhì)釋放到細(xì)胞間 隙內(nèi)，在細(xì)胞外形成多層膜狀結(jié)構(gòu)，構(gòu) 成阻止物質(zhì)透過表皮的主要屏障。對光線反射有阻斷作用，過濾紫外線?？煞乐巩愇锴秩?。棘層4 -1

3、0層多邊形細(xì)胞，細(xì)胞較大，細(xì)胞間明顯成棘狀，是表皮中最厚的一層，具有細(xì)胞分裂增殖的能力， 可不斷地制造出新細(xì)胞，從而一層層往上推移?？缮⒂欣矢駶h斯細(xì)胞?；讓痈街诨讓樱俏捶只募?xì)胞，代謝活躍，每天有30%細(xì)胞核分裂?；准?xì)胞含有不均勻的黑色素細(xì)胞， 在真皮和表皮的交界處樹枝狀細(xì)胞特點(diǎn)功能黑素細(xì)胞分布于基底細(xì)胞間，占基底細(xì)胞的10%產(chǎn)生黑素，遮擋和反射光線的作用，保護(hù)下層組織免 受輻射損傷郎格漢斯細(xì)胞分散于表皮的棘細(xì)胞間，占表皮細(xì)胞3-5%。識別、結(jié)合和處理侵入皮膚的抗原，皮膚免疫功能的 重要細(xì)胞。梅克爾細(xì)胞位于基底細(xì)胞間內(nèi)，含神經(jīng)內(nèi)分泌顆粒，與神經(jīng)末梢共同構(gòu)成觸覺感受器與感覺有關(guān)2、表皮

4、由基底層到角質(zhì)層的結(jié)構(gòu)變化，反映了角蛋白形成細(xì)胞增殖、分化、移動和脫落的過程，也是細(xì)胞逐漸生 成角蛋白和角化的過程。真皮：由中胚層分化而來，屬致密結(jié)締組織，由纖維（膠原纖維、網(wǎng)狀纖維、彈力纖維）、細(xì)胞、基質(zhì)組成。分為乳頭層和網(wǎng)狀層皮下組織（又稱皮下脂肪層）：由疏松結(jié)締組織及脂肪小葉組成，含血管、神經(jīng)、淋巴管、小汗腺、頂泌汗腺等皮膚附屬器：毛發(fā)、毛囊、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲及血管、神經(jīng)與肌肉等皮膚的生理功能：保護(hù)作用、溫度調(diào)節(jié)、感知作用、吸收作用。皮膚老化原因：內(nèi)在因素：生活方式，飲食，情緒，健康。外在因素：紫外線，保養(yǎng)不當(dāng)，地心引力，惡劣環(huán)境。8、頭發(fā)的組織結(jié)構(gòu)：毛干、毛根、毛囊、毛乳頭9、

5、頭發(fā)的化學(xué)組成：頭發(fā)基本成分：角質(zhì)蛋白（從外到里）：毛表皮、毛皮質(zhì)、毛髓質(zhì)毛發(fā)組成含量分布作用毛表皮只占頭發(fā)10-15%（1）保護(hù)頭發(fā)不受外界環(huán)境的影響；（2）保護(hù)皮脂并抑制水分的蒸發(fā)；（3）保持頭發(fā)烏黑、亮澤、柔韌毛皮脂頭發(fā)的主要組成部分，占85-90%含有許多黑色素，決定頭發(fā)顏色。纖維細(xì)胞多，決 定了頭發(fā)彈性，強(qiáng)度和韌性毛髓質(zhì)軟硬的頭發(fā)含有較多，汗毛和新生嬰兒頭發(fā)沒有隔熱的作用，保護(hù)頭部，防止日光直接照射6、毛發(fā)的化學(xué)性質(zhì):（1）氫鍵：在水中或受熱時很容易被破壞。（2）鹽鍵：靜電吸引作用（鹽鍵有助于組成蛋白鏈），pH在4.5-5.5之間，是鹽鍵最強(qiáng)的時候。（3）二硫鍵：頭發(fā)鏈鍵組織中最結(jié)實(shí)

6、的鍵。物理性質(zhì)：吸水性、彈性與張力、顏色、與pH的關(guān)系（最佳pH為4.5-5.5）7、熱燙發(fā)原理：頭發(fā)中的二硫鍵很容易被還原劑破壞，可將頭發(fā)浸上堿性藥水，用卷發(fā)器將頭發(fā)卷曲，然后對頭 發(fā)進(jìn)行加熱，使頭發(fā)發(fā)生水解而破壞二硫鍵，從而可形成新的硫化鍵將頭發(fā)形成的波紋固定下來。溫度越高，pH 值越大，或處理的時間越長，損失的硫就越多。冷燙原理同樣是通過還原劑破壞二硫鍵。與熱燙不同的是新的硫化鍵的形成必須經(jīng)過氧化劑的氧化作用。8、常見發(fā)用產(chǎn)品的pH潤發(fā)劑（2.8-3.5） 洗發(fā)劑（6.5-7.5）燙發(fā)劑（8.8-9.5）染發(fā)液（9.0-10.0）頭發(fā)拉直劑（11.5-14.0）第X章化妝品的組分表面活性

7、劑的刺激性：陽陰兩性e非離子主表面活性劑：皂基型：脂肪酸及堿鹽；非皂基表面活性劑型：陰離子表面活性劑為主怵浴心配方糾成r澆*組成作川作用陰離予表活產(chǎn)牛泡沫、潤滑 皮膚,對污垢和 油削M乳化和 去污作用助表國沾性制 兩性表活卷離產(chǎn)表活改善跳感、 調(diào)肯粕度、 降低斜陽 離f占草的 刺激性 發(fā)泡、漏卸、 低刺激賦酒劑滋涓皮狀粘度遍侃水.陰燥pH調(diào)節(jié)劑功能痛如羯滋洵、美白、琮菌等香精珠尤劑賦產(chǎn)品光澤防腐劑螫合劑表面活性劑：在溶劑中加入少量該物質(zhì)，就能顯著地降低溶劑（一般為水）表面張力（或淑液界面張力），改變體系界面狀態(tài)，從而產(chǎn)生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡及增溶等作用，以滿足應(yīng)用要求表面活性劑

8、的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：疏水基團(tuán)和親水基團(tuán)表面活性劑膠束的作用：乳化；起泡消泡；增溶；分散兩性表面活性劑：pH高于等電點(diǎn)，呈陰離子表面活性劑；pH低于等電點(diǎn)，呈陽離子表面活性劑；pH處于等電點(diǎn)，呈兩性離子陰離子表面活性劑：高級脂肪酸皂特點(diǎn)：去污，發(fā)泡好，耐硬水差。單烷基磷酸酯（MAP）型開發(fā)難點(diǎn)：粘度??；泡沫少；流變性差；潔后膚感差；穩(wěn)定性差兩性表面活性劑：咪唑琳型；甜菜堿及其衍生物；氨基酸型（油酰基丙氨酸鈉（雷米邦A(yù)）； N-月桂?；劝彼徕c）潤膚劑（賦脂劑）：植物油脂；聚硅氧烷；脂肪酸酯。保濕劑：吸收空氣中的水分，同時阻止皮膚的水分散失。如甘油、山梨醇、丙二醇、聚乙二醇調(diào)理劑：對蛋白質(zhì)基層有附著性，使

9、皮膚光滑，增加舒適感如聚季銨鹽類、季銨化羥乙基纖維素、季銨化羥丙基瓜兒膠、季銨化水解角蛋白、季銨化二甲基硅氧烷聚季銨鹽類：（1）聚合性陽離子表活穩(wěn)定性好，與陰離子表活配伍好；（2）作柔軟劑、抗靜電劑；（3）用作沐浴露、香波增稠劑：水溶性增稠劑：PEG-6000、卡波姆、纖維素衍生物、陽離子瓜爾多膠、漢生膠透明溶液的增稠：有機(jī)增稠劑：羥乙基纖維素酯類增稠劑的機(jī)理：通過與表面活性劑形成棒狀膠束，與水作用形成三維水化網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)或利用自身的大分子長鏈結(jié)構(gòu)等使體系達(dá)到增稠的目的。最常用的水溶性非離子增稠劑：PEG150二硬脂酸酯。聚丙烯酸類：卡波樹脂增稠機(jī)理：（1）中和增稠：聚丙烯酸類經(jīng)中和后，使其分子離

10、子化后沿著聚合物的主鏈產(chǎn)生負(fù)電荷，同性電荷之間的排斥使分子伸直張開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠效果（2）氫鍵結(jié)合聚丙烯酸先與水形成水合分子，再與羥基給予體（如乙氧基非離子表面活性劑）結(jié)合，使其卷曲的分子在 含水體系中解開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠效果。有機(jī)天然水溶性聚合物：淀粉、（與阿拉伯樹膠合并使用）、阿拉伯樹膠、黃原膠、瓊脂（用于制備防止皮膚干裂這里和凝膠類產(chǎn)品）聚氧乙烯類的增稠機(jī)理：主要與高分子聚合物鏈有關(guān)，并不依賴于表面活性劑體系。無機(jī)高分子及其改性物增稠機(jī)理脂肪醇、脂肪酸類增稠機(jī)理：脂肪醇、脂肪酸能插入表面活性劑膠團(tuán) 促進(jìn)膠團(tuán)的形成，同時由于該極性有機(jī)物與表面膠團(tuán)、活 性劑的分子間有強(qiáng)烈的相互作用

11、（碳?xì)滏滈g的疏水作用加極性頭間的氫鍵結(jié)合），使兩分子在表面上定向排列得 很緊密，大大改變了表面活性劑膠束性質(zhì)，達(dá)到增稠的效果無機(jī)鹽的增稠機(jī)理：表面活性劑在水溶液中形成膠束，電解質(zhì)的存在使膠束的締合數(shù)增加，導(dǎo)致球形膠束向棒狀膠束轉(zhuǎn)化，使運(yùn)動阻力增大，從而使體系的黏稠度增加?；钚猿煞郑禾烊惶崛∥?；PH調(diào)節(jié)劑：檸檬酸、酒石酸、乳酸；螯合劑：EDTA-2NA （軟化水的硬度）；珠光劑： 乙二醇單脂肪酸酯。防腐劑：苯甲酸，尼泊金酯化妝品被污染的現(xiàn)象：變色；臭味和形成霉斑；發(fā)生流變；PH下降；乳化體分層?；瘖y品中微生物污染來源：（1）一次污染（生產(chǎn)過程中微生物污染）（2）二次污染（化妝品使用中不注意衛(wèi)生而

12、引起）化妝品中微生污染的控制：生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生控制；制造設(shè)備的微生物控制；原材料的微生物控制；作業(yè)人員；制品的微生物控制（產(chǎn)品的防腐能力）常見的防腐劑：甲醛供體類：咪唑烷基脲（甲醛供體）、乙內(nèi)酰脲（DMDM，甲醛供體，廣譜）、異唾唑琳酮（凱松，甲醛供體）季銨鹽-15 （甲醛供體，高毒，對皮膚致敏性）其他：苯甲酸（酸性壞境）、苯氧乙醇、尼泊金酯、波羅波爾（廣譜）、IPBC、三氯新油脂酸?。夯瘖y品中常含有油脂，不飽和脂肪酸的不飽和鍵易被氧化而發(fā)生變質(zhì)分解成低分子羰基化合物（醛、酮、酸）等，這種氧化變質(zhì)稱為酸敗影響油脂酸敗的因素：油脂中的不飽和脂肪酸的不飽和碳碳雙鍵，此部位是結(jié)構(gòu)中的“弱點(diǎn)”，極容易被

13、氧化而生成過氧化物，此過氧化物繼續(xù)分解或氧化，生成低級醛和羧酸。抗氧化劑的分類：（1）酚類：二羥基酚、2, 6-二叔丁基對甲酚等。（2）酮類：叔丁基氫醌、生育酚（維生素E）等。（3）胺類：乙醇胺、谷氨酸等。（4）有機(jī)酸、醇及酯：草酸、檸檬酸、酒石酸等。（5）無機(jī)酸及其鹽類：磷酸及其鹽類、亞磷酸及其鹽類前三類抗氧劑主要起主抗氧劑作用，而后兩類則起輔助抗氧劑作用油脂在自動氧化過程中出現(xiàn)的過氧化物要經(jīng)過相當(dāng)一段時間的誘導(dǎo)期，一旦生成了過氧化物，則此過氧化物即以自己的催化作用促使氧化反應(yīng)迅速進(jìn)行，盡早使用抗氧化劑就可能盡早地切斷其反應(yīng)鏈?？寡踉鲂涸鲂┍緵]有抗氧化作用，但與抗氧化劑一起作用能增強(qiáng)抗

14、氧化作用，如檸檬酸、抗壞血酸及其酯、氨基酸、EDTA等均有抗氧化增效作用常用的抗氧化劑：BHT、BHA、PG、生育酚（VE）、TBHQ，維生素C，AP化妝品色素的分類：合成色素、無機(jī)色素、天然色素水的規(guī)格：常用水（自來水，井水）、精制水（化妝品用水，蒸餾或離子交換）、注射用蒸餾水（蒸餾精制）化妝用水不合格的情況：在制造含水量較高的產(chǎn)品時，微量的鈣、鎂、鐵和鋁形成一些不溶性的殘留物，更嚴(yán)重的是一些溶解度較小的香料化合物會一起沉淀出來。水質(zhì)的預(yù)處理：機(jī)械雜質(zhì)的去除（砂過濾，微孔過濾）、有機(jī)物的去除（活性炭吸附）、離子交換樹脂化妝品用水的滅菌和除菌：化學(xué)處理（氯氣）、熱處理（加熱）、紫外線消毒化妝品

15、的組成成分：表面活性劑、賦脂劑、調(diào)理劑、增稠劑、活性成分、PH調(diào)節(jié)劑、螯合劑、珠光劑、防腐劑、抗氧化劑、化妝品用水中和度的計(jì)算方法：中和度=（氫氧化鉀的用量*氫氧化鉀的純度）X1000/（體系中所用的脂肪酸的用量*脂肪酸的酸值） 酸值：中和1g樣品所消耗氫氧化鉀的毫克數(shù)。_ V x c x 56.1X =名稱酸值名稱酸值十二酸280十六酸218十四酸250十八酸197沐浴露的制備工藝P120原料準(zhǔn)備f混合（乳化）f混合物料的后處理f包裝沐浴露的質(zhì)量控制黏度變化一活性物含量、無機(jī)鹽含量（1）pH過高或過低，原料水解（如琥珀酸酯磺酸鹽類）一一pH緩沖劑；（2）單用無機(jī)鹽或皂類做增稠劑，體系黏度隨溫

16、度變化而變化一一水溶性高分子增稠劑;珠光效果不良或消失（1）體系缺少成核劑（無機(jī)鹽、檸檬酸）（2）珠光劑用量過少（3 ）表面活性劑增溶效果好（4）體系油性成分過多，形成乳化體(5 )加入溫度過低，溶解不佳加入溫度過高或pH過低，珠光劑水解冷卻速度過快或攪拌速度過快珠光漿，較低溫度加入渾濁分層體系黏度過低，不溶性成分分散不好高熔點(diǎn)原料含量過高，低溫放置固體析出體系中原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞了表活膠體結(jié)構(gòu)微生物污染制品pH過低、某些原料水解無機(jī)鹽含量過高，低溫出現(xiàn)渾濁變色、變味原料中含氧化劑或還原劑，使有色制品變色色素在日光下褪色防腐效果不好，發(fā)生霉變香精與原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變味原料本身氣味過濃，無

17、法通過香精遮蓋皮膚干燥脫屑、刺激性大表面活性劑刺激性大；皂類皂化不完全42.皂基潔面乳(沐浴露)的制備工藝陳化灌裝色素S1調(diào)瑚 y海洞劑，,If I .-植物油脂 礦物油乳化劑的選擇：根據(jù)乳化體的類型選擇；乳化劑的用量一般為配方重量的1-10% :相似相溶原則第八章祛斑美白化妝品黑素形成途徑：酪氨酸一多巴一多巴醌一多巴色素一二羥基吲噪一酮式吲噪一黑素經(jīng)谷胱甘肽或半胱氨酸催化生成褐色素黑色素的形成必須有三種物質(zhì)：酪氨酸、酪氨酸酶、氧（因其過程為氧化過程）黑色素生成的抑制機(jī)理（化妝品的作用原理）抑制黑色素的生成（通過抑制酪氨酸酶的生成和活性，或干擾黑色素生成的中間體，抑制黑色素的生成）黑色素的還原

18、，光氧化的防止（通過角質(zhì)細(xì)胞刺激黑色素的消減，使已生成的黑色素淡化。）促進(jìn)黑色素的代謝（通過提高肌膚的新陳代謝，使黑色素迅速排出肌膚外。）防止紫外線的進(jìn)入（通過防曬效果的制劑，用物理方法阻擋紫外線，防止紫外線形成過多的黑色素。）在黑素細(xì)胞內(nèi)抑制黑色素生成的途徑（1）直接控制一一抑制黑素生成過程中所需的各種酶酪氨酸酶的抑制多巴色素互變酶（TRP -2）的抑制（2）選擇性破壞黑素細(xì)胞，抑制黑素顆粒的形成以及改變其結(jié)構(gòu)（3）還原多巴醌祛斑化妝品的主要祛斑途徑：（1）抵御紫外線（2）阻礙酪氨酸酶活性和改變黑色素的生成途徑（3）清除氧自由基（4）對黑色素進(jìn)行還原、脫色。美白制劑:（1）果酸及其衍生物（2

19、）維生素C及其衍生物（3）壬二酸（4）熊果苷及其衍生物（5）曲酸及其衍生物（6）泛酸衍生物（7）生物美白制劑（8）天然動植物提取物第九章防曬化妝品1.防止皮膚色素沉著的方法1、避免紫外線輻射，防止額外的黑色素沉著；2、使用化妝品活性物抑制色素沉著。2.紫外光的波長及輻射強(qiáng)度UVAUVBUVC波長（nm）320-400290-320200-290被臭氧層 吸收程度穿透力強(qiáng)，能穿透大部分被臭氧層所吸收幾乎全部被臭氧層所吸收到達(dá)地面 輻射量95%5%0生物學(xué)肌膚曬黑、老化過量曝曬可引致皮膚曬傷過量曝曬可引起皮膚致癌效應(yīng)影響可滲透表皮層，直達(dá)真 皮層，破壞皮膚組織。黑色素色斑，老化、皺 紋、肌膚松弛主

20、要集中于表皮層，破壞自我防 御系統(tǒng)。曬傷3. SPF通常是指在涂有防曬劑防護(hù)的皮膚上，產(chǎn)生最小紅斑所需能量與未加保護(hù)的皮膚產(chǎn)生紅斑所需能量之比。防曬成分物理性防曬：二氧化鈦、氧化鋅化學(xué)性防曬：對氨基苯甲酸（PABA）及其酯類、鄰氨基苯甲酸酯類、肉桂酸酯類、水楊酸酯類、二苯酮衍生物（鄰位沒有羥基不能防曬）、三嗪類、苯并三唑類、樟腦衍生物、二苯甲酰甲烷類（如：Parsol （巴松）1789）注：一般具有羰基共軛或雜環(huán)的芳香族有機(jī)化合物第十一章洗發(fā)用品1.洗發(fā)香波的配方組成組分主要功能代表性原料主表面活性劑清潔和起泡作用烷基硫酸鹽（AS）、烷基醇醚硫酸鹽（AES）輔表面活性劑穩(wěn)泡、增粘和降低刺激性C

21、AB、咪唑啉、氧化胺調(diào)理劑調(diào)理作用（柔軟、抗靜電、潤滑、光澤）聚季銨鹽-10、陽離子瓜爾膠、乳化硅油等增稠劑和分散穩(wěn)定劑調(diào)節(jié)黏度、增加穩(wěn)定性水溶性高聚物、電解質(zhì)（NaCl，NH$l），功能添加劑（去屑劑、 植物提取液）賦予各種特定功能（如去頭屑、修復(fù)、 生發(fā)等）ZPT、OCT、蘆薈提取液、皂角提取液、金縷梅提取液還有珠光劑、螯合劑、酸度調(diào)節(jié)劑、色素、香精、防腐劑等2.珠光劑影響珠光外觀的因素：硬脂酸酯的組成、烷基醇酰胺的組成及含量、冷卻速度、攪拌剪切速度、基質(zhì)組成等。 常見珠光漿配方：原料含量（）原料含量（）乙二醇單（雙）硬脂酸酯20月桂醇醚硫酸鈉27%（AES）60椰油單乙醇酰胺20乙二醇適

22、量注：（1）高速剪切混合，制得的珠光漿呈高度乳白色、閃光低；若使用低速混合剪切則相反。（2）快速冷卻有利于乳白色形成，慢速冷卻有利于閃光形成。即任何有利于大晶體生長的條件會增加閃光。去屑止癢劑（1）吡啶硫酮鋅（ZPT）：沉降現(xiàn)象，遇鐵離子易變色，配方中須加入懸浮劑和穩(wěn)定劑ZPT對光不穩(wěn)定，會遮蓋香 波的珠光。（懸浮劑TAB-2，鄰苯二甲酸烷基酰胺，優(yōu)良的分散穩(wěn)定性能）（2）毗啶酮乙醇胺鹽（3）甘寶素（二唑酮）（4）十一碳烯酸衍生物透明洗發(fā)香波脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(30%)20.0月桂基硫酸鈉(30%)3.0椰油酰胺丙基甜菜堿(30%)4.0椰子油脂肪酸二乙醇酰胺4.0甘油1.0NaCl適量香

23、料、防腐劑、螯合劑、pH調(diào)整劑適量精制水To 100調(diào)理洗發(fā)香波月桂基POE(3)三乙醇胺(30%水溶液)10.0月桂基POE(3)硫酸鈉(30%)10.0月桂基硫酸鈉(30%)5.0月桂酸二乙醇酰胺3.0月桂基甜菜堿(35%)7.0乙二醇二硬脂酸酯2.0陽離子纖維素0.2蛋白質(zhì)衍生物0.5香料、防腐劑、螯合劑、PH調(diào)整劑適量精制水52.3第十二章護(hù)發(fā)用品護(hù)發(fā)素的功能：使頭發(fā)表面潤滑，梳理性好；防止靜電；保護(hù)頭發(fā)表面；使頭發(fā)柔軟，顯出自然光澤。護(hù)發(fā)機(jī)理當(dāng)帶正電陽離子表面活性吸附在具有負(fù)電荷的頭發(fā)上，此時帶正電荷的極性部分吸附在頭發(fā)上，非極性部分即 親油基向外側(cè)排列(定向吸附)，在頭發(fā)表面形成一

24、層油膜。頭發(fā)被親油基分開，從而頭發(fā)變得潤滑，體現(xiàn)出柔軟、 易梳理、飄逸。護(hù)發(fā)素的基本配方組成組分功效原料調(diào)理劑抗靜電和抑菌季銨鹽類陽離子表面活性劑賦脂劑調(diào)理、賦脂植物油、脂肪醇、脂肪酸酯等陽離子聚合物調(diào)理、抗靜電、流變性、頭發(fā)定型季鉉化羥乙基纖維素、陽離子瓜爾膠、硅油等乳化劑乳化非離子表面活性劑增稠劑調(diào)節(jié)粘度、改善流變性聚丙烯酸樹脂、無機(jī)鹽等防腐劑抑制微生物生長螯合劑螯合鈣、鎂等離子活性成分祛頭屑、定型、潤濕珠光劑洗發(fā)護(hù)發(fā)二合一香波咪唑啉甜菜堿型表面活性劑16.0椰子油脂肪酸二乙醇酰胺4.0硬脂基三甲基氯化銨2.0POE烷基多胺1.0N-月桂酰-N-甲基-8 -丙氨酸鈉1.0硅油衍生物1.0色

25、素、香料、防腐劑、pH值調(diào)整劑適量精制水75.0第十三章口腔衛(wèi)生用品牙體組織：包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓。牙膏的配方組成：摩擦劑、保濕劑、發(fā)泡劑、增稠劑、甜味劑、芳香劑、賦色劑、具有特定功能的活性物等。牙膏配方示例原料配方1配方W配方3配方4甘油30.032.032. 028.0保濕劑短甲基纖維素鈉1.21.01.2膠合劑（增稠劑）鹿角菜膠1.0膠合劑（增稠劑）月桂酸甲酰乙酸鈉2.5發(fā)泡劑月桂醇硫酸鈉2.03.23.5發(fā)泡劑月桂酸甘油酯質(zhì)酸鈉1.0磷酸氫鈣42.048.0摩擦劑焦磷酸鈣40.0碳酸鈣8.048. 0摩擦劑水22.413.314. 317. 85糖精0.20.20.30.2

26、5甜味劑香精1.21.01.21.2防腐劑適量適量適量適量硅酸鎂鋁2.0膠合劑第十四章美容類產(chǎn)品1.香粉制備配方原則（1）遮蓋皮膚上的雀斑、褐斑等皮膚缺陷，保持皮膚光滑、濕潤，以達(dá)到增色加艷的效果。（2）不同類型的香粉適用于不同類型的皮膚和不同的氣候條件。（3）吸收性的調(diào)節(jié)（a）減少碳酸鈣或碳酸鎂的用量，或增加硬脂酸鹽的用量，使香粉不易透水，則其吸收性較差;（員加入適量脂肪物也可降低香粉吸收性。滑石粉60. 0高嶺土10. 0硬脂酸鋅5. 0碳酸鎂5. 0膠臺劑5. 0顏料15. 0香精適量防腐劑適量(1)唇膏的基本特性唇膏的基本組成著色劑油脂和蠟類(蓖麻油)香精安全性(2)穩(wěn)定性著色性溶解顏料、滋潤賦香性(3)有用性粉餅的生產(chǎn)工藝分為：濕法和干法粉餅型胭脂的配方生產(chǎn)工藝：研磨配色，加膠合劑，壓制成塊，最后裝盒包裝。作用：滑石粉滑爽劑高嶺土吸收劑碳酸鎂吸收劑硬脂酸鋅粘附劑顏料著色劑香料輔料香粉的質(zhì)量問題和控制方法.香粉粘附性差主要是硬脂酸鎂或硬脂酸鋅用量不夠或質(zhì)量不純，含有其他雜質(zhì)，粉質(zhì)顆粒粗也會使粘性差。.香粉吸收性差主要是碳酸鎂或碳酸鈣用量不足。.加