學(xué)校食堂滿意度測(cè)評(píng)制度及測(cè)評(píng)表完整

1、學(xué)校食堂滿意度測(cè)評(píng)制度及測(cè)評(píng)表（可以直接使用，可編輯 實(shí)用優(yōu)秀文檔，歡迎下載）廟坪中學(xué)食堂師生滿意度測(cè)評(píng)方案一、指導(dǎo)思想為了辦好學(xué)校食堂，提高師生伙食質(zhì)量和食堂服務(wù)質(zhì)量，辦師生 滿意的食堂，特制定廟坪中學(xué)食堂滿意度測(cè)評(píng)方案。二、測(cè)評(píng)范圍廟坪中學(xué)三、測(cè)評(píng)方法1、測(cè)評(píng)實(shí)施者：學(xué)校成立測(cè)評(píng)小組，由測(cè)評(píng)小組負(fù)責(zé)測(cè)評(píng)。測(cè)評(píng) 小組由學(xué)?？倓?wù)處、工會(huì)、政教處、食堂管理委員會(huì)代表和教師代表 等組成，不少于5人。2、測(cè)評(píng)對(duì)象：在校就餐人員。3、測(cè)評(píng)內(nèi)容：飯菜衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生、飯菜份量、飯菜價(jià)格、 飯菜口味、菜式品種、飯菜保溫、服務(wù)態(tài)度等。4、測(cè)評(píng)內(nèi)容：飯菜衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生、飯菜份量、飯菜價(jià)格、 飯菜口味、菜

2、式品種、飯菜保溫、服務(wù)態(tài)度等。5、測(cè)評(píng)頻次：每學(xué)期不低于兩次。6、食堂師生滿意度計(jì)算方法：每次測(cè)評(píng)后進(jìn)行匯總。滿意率 =（滿 意票數(shù)+基本滿意票數(shù)X0.9） +測(cè)評(píng)總票數(shù)，最后得出師生滿意度， 師生滿意度=八項(xiàng)測(cè)評(píng)內(nèi)容滿意率之和 +8,并且由測(cè)評(píng)匯總?cè)?、測(cè) 評(píng)小組人員及食堂負(fù)責(zé)人在滿意度測(cè)評(píng)匯總表上簽字。四、測(cè)評(píng)反饋每次測(cè)評(píng)匯總的結(jié)果及時(shí)報(bào)學(xué)校行政會(huì)， 在食堂管理會(huì)上和全體教師 會(huì)上通報(bào)，并將結(jié)果在公示欄上公示，及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人，以便 食堂整改。食堂整改措施向就餐師生公示，測(cè)評(píng)較差的每次罰款200 元，兩年內(nèi)連續(xù)評(píng)議較差的學(xué)校實(shí)行解聘， 每次測(cè)評(píng)表和測(cè)評(píng)匯總表 學(xué)校及時(shí)保存，并備上級(jí)檢查。

3、廟坪中學(xué)2021 . 9.19廟坪中學(xué)食堂師生滿意度測(cè)評(píng)表親愛的老師、同學(xué)們：為了進(jìn)一步提高食堂伙食質(zhì)量和服務(wù)水平，我們需要你的真實(shí)評(píng) 價(jià)和真誠(chéng)意見、建議，請(qǐng)你實(shí)事求是，公正地填寫下面的測(cè)評(píng)表。您 的評(píng)價(jià)和意見、建議將有利于我們更好的辦好食堂。測(cè)評(píng)日期年月日序號(hào)測(cè)評(píng)內(nèi)容滿息（，）基本滿息（，）不滿思（，）1飯菜衛(wèi)生狀況2環(huán)境衛(wèi)生3飯菜分量4飯菜價(jià)格5飯菜口味6菜式品種7飯菜保溫8服務(wù)態(tài)度對(duì)學(xué)校食堂的意見建議:廟坪中學(xué) 食堂師生滿意度匯總表學(xué)校會(huì)餐總?cè)藬?shù)： 人參加測(cè)評(píng)人數(shù)：人匯總?cè)掌冢耗暝氯招蛱?hào)測(cè)評(píng)內(nèi)容滿息票數(shù)基本滿息票數(shù)不滿思票數(shù)滿意率=（滿意票 數(shù)+基本滿息票 數(shù)X0.9 ） +測(cè)評(píng) 總票數(shù)

4、1飯菜衛(wèi)生狀況%2環(huán)境衛(wèi)生%3飯菜分量%4飯菜價(jià)格%5飯菜口味%6菜式品種%7飯菜保溫%8服務(wù)態(tài)度%師生滿意度：業(yè)（師生滿意度二八項(xiàng)測(cè)評(píng)內(nèi)容滿意率之和 +8）學(xué)校測(cè)評(píng)匯總?cè)撕炞郑簩W(xué)校測(cè)評(píng)小組人員簽字：食堂負(fù)責(zé)人簽字：注：計(jì)算百分率時(shí)，百分號(hào)前保留兩位小數(shù)；計(jì)算滿意度時(shí)，百分號(hào) 前保留整數(shù)。學(xué)校食堂食品安全定期自查表單位食堂名稱:自查項(xiàng)目自查內(nèi)容是否符合人員健康 衛(wèi)生狀況從業(yè)人員具有有效的健康證明；每日晨檢，不存在帶?。▊魅拘约膊。┥蠉?。從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽上崗操作；從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求。場(chǎng)所 環(huán)境 衛(wèi)生墻壁、天花板、門窗保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、霉斑及明顯積垢，不存在衛(wèi)生死角。地面平整

5、，無積水和油污，排水溝通暢；垃圾桶加蓋并外觀清潔，垃圾日常日清。食品處理區(qū)無鼠跡、蜂螂等有害生物活動(dòng)，定期開展病媒生物防治。設(shè)施設(shè)備 維護(hù)情況操作臺(tái)、冰箱表面、水池、油煙機(jī)等加工設(shè)施設(shè)備與加工用具無明顯積垢，保持清潔。工具用具定位存放，清潔無污垢。防蠅防塵設(shè)施無損壞，在經(jīng)營(yíng)過程中有效使用并及時(shí)清理死蟲。消毒保潔設(shè)施無損壞，能正常使用，柜內(nèi)保持清潔，無污垢。冷藏冷凍設(shè)備按時(shí)維護(hù)，柜內(nèi)無污垢、無較厚積霜。進(jìn)貨查驗(yàn) 及食品貯存所米購的食品供貨商資質(zhì)符合規(guī)定，大宗商品留存有供貨商相關(guān)資質(zhì)證明文件。每個(gè)品種的食品原料（蔬菜除外）都有購貨憑證，所采購的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求。食品貯存符合分類分架離地離墻的要

6、求，有溫度控制要求的食品原料符合貯存溫度。散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批 號(hào)、使用期限等內(nèi)容。庫房?jī)?nèi)無霉變生蟲、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)、齊全。食品加工 制作環(huán)節(jié)未使用腐敗變質(zhì)、霉亂生蟲的食品原料，食品原料清洗干凈。盛裝清洗后的食品原料容器未直接放置在地上，不存在葷素混放的情況。加工后的半成品冷藏冷凍時(shí)，加膜加蓋分類存放。食品加熱燒熟煮透，食品中心溫度達(dá)到70c以上，加工數(shù)量與加工灶具大小相適應(yīng)。每次使用備餐間前，對(duì)空氣進(jìn)行消毒，并做好空氣消毒記錄。備餐時(shí)貯存溫度時(shí)間符 合要求，符合冷藏或熱藏的溫度要求。食品留樣數(shù)量（125g

7、）、品種（齊全）、時(shí)間（48小時(shí)以上）符合要求。清洗 消毒 保潔設(shè)施設(shè)備、加工用具定期消毒；餐具在專用水池清洗，清洗后干凈無污漬。餐具熱力消毒符合溫度時(shí)間要求，化學(xué)消毒消毒劑濃度消毒時(shí)間符合要求。餐具消毒后無水漬，按要求存放于保潔柜中。記錄情況各項(xiàng)臺(tái)賬記錄完整，無補(bǔ)寫、代寫的情況。存在問題 及處理記錄檢查人員：檢查時(shí)間:培訓(xùn)滿意度測(cè)評(píng)表培訓(xùn)課程名稱：授課老師：組織部門：說明：（1）為了解您的課后感受，進(jìn)一步做好今后的培訓(xùn)工作，我們特進(jìn)行此次滿意度測(cè)評(píng)表，以便根據(jù) 您的意見與建議，更加科學(xué)、更加有針對(duì)性地設(shè)計(jì)、改進(jìn)課程，滿足您的培訓(xùn)需求。希望您能夠認(rèn)真填寫 測(cè)評(píng)表，并請(qǐng)?zhí)钔缀蠼慌嘤?xùn)組織部門 。感

8、謝您的大力支持?。?）大部分問題的可選答案為數(shù)字1、2、3、4、5。5代表您對(duì)該問題的非常認(rèn)同（非常好，非常滿意等）4代表比較認(rèn)同（比較好，比較滿意等） ，3代表一般認(rèn)同（還可以等），2代表比較不認(rèn)同（不太好，不太 滿意等），1代表非常不認(rèn)同（非常不好，非常不滿意等）。請(qǐng)根據(jù)您的實(shí)際情況認(rèn)真選擇，在您的選項(xiàng)上劃勾（，）。（3）分值：148185分為非常滿意、111148分為滿意、74111分為一般、3774分為有待加強(qiáng)，分值范圍只含下線值，上限值不包含。一、課程內(nèi)容滿意度測(cè)評(píng)1、您認(rèn)為課程目標(biāo)的明確性543212、您認(rèn)為課程整體架構(gòu)的合理性543213、您認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容的前后連貫性543214、

9、您認(rèn)為案例和理論的比例分配的恰當(dāng)性543215、您認(rèn)為案例的豐富程度543216、您認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容的科學(xué)性543217、您認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)用性543218、您對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶程度543219、您對(duì)所講授觀點(diǎn)的認(rèn)同程度5432110、您認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)谷滿足您需求的程度54321二、課堂講授滿意度測(cè)評(píng)（一） 培訓(xùn)師方圓11、您認(rèn)為培訓(xùn)師的專業(yè)能力5432112、您認(rèn)為培訓(xùn)師的備課情況543215432113、您認(rèn)為培訓(xùn)師在主題把握方回14、您認(rèn)為培訓(xùn)師的講課技巧5432115、您認(rèn)為培訓(xùn)師的邏輯思維和表達(dá)5432116、您認(rèn)為培訓(xùn)師的語言清晰程度5432117、您認(rèn)為培訓(xùn)師的儀態(tài)舉止54321（一） 課

10、件方面18、您認(rèn)為課件的完整性5432119、您認(rèn)為課件的清晰性5432120、您認(rèn)為課件的時(shí)宜性5432121、您認(rèn)為課件的深淺度54321（三）授課方法22、您認(rèn)為培訓(xùn)師的授課速度5432123、您認(rèn)為培訓(xùn)師對(duì)學(xué)員狀態(tài)的把握5432124、您認(rèn)為培訓(xùn)師維持學(xué)員興趣的能力5432125、您認(rèn)為培訓(xùn)師指導(dǎo)學(xué)員發(fā)問及討論的能力5432126、您認(rèn)為培訓(xùn)師的課件演示水平5432127、您認(rèn)為培訓(xùn)師講課與課件的結(jié)合程度54321三、組織安排滿意度測(cè)評(píng)28、組織方的時(shí)間安排5432129、組織方的教室安排5432130、課程信息發(fā)布的到位程度5432131、各種教具的準(zhǔn)備完善程度5432132、學(xué)習(xí)材料和課件的準(zhǔn)備程度54321四、綜合評(píng)價(jià)和參與意愿測(cè)評(píng)33、您對(duì)本次培訓(xùn)選題的感興趣