四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)--教案--教案學(xué)案

1、四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)全 四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)方案 一、同學(xué)分析 1、通過(guò)一個(gè)學(xué)年的科學(xué)學(xué)習(xí),同學(xué)們對(duì)科學(xué)這門(mén)課已 經(jīng)有所明白, 知道科學(xué)課是由一個(gè)一個(gè)的活動(dòng)組成,這是令他們寵愛(ài) 的；但是他們卻經(jīng)常不能自覺(jué)作好課前預(yù)備；、雖然經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)年的科學(xué)學(xué)習(xí),同學(xué)們已具備肯定的觀看能 2 力,但是他們的觀看力、思維力有待提高,同學(xué)往往只看事物表面,而不知事物的內(nèi)在,難以把握事物之間的相互聯(lián)系； 3、對(duì)試驗(yàn)感愛(ài)好,但簡(jiǎn)潔停留在表面,而不去爭(zhēng)論內(nèi)在； 4、受傳統(tǒng)觀念的影響,同學(xué)缺乏對(duì)科學(xué)學(xué)科重要性的熟悉；、大部分同學(xué)的都具有肯定的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn),而且寵愛(ài)科學(xué),愛(ài)動(dòng) 5 腦、愛(ài)動(dòng)手；但也有相當(dāng)一部分同學(xué),平常的學(xué)習(xí)習(xí)慣較差,

2、以往的 基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)不是很扎實(shí), 再加自己不嚴(yán)格要求, 所以老師平常的教學(xué)帶 來(lái)了肯定的困難；二、教材分析 四年級(jí)上冊(cè)教材從學(xué)問(wèn)掩蓋面年,掩蓋了生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)、地球科學(xué)三大領(lǐng)域, 各領(lǐng)域的學(xué)問(wèn)或以綜合主題單元的形式,或以獨(dú) 立單元的形式出現(xiàn),前者如冷和熱單元,后者如神奇的聲音王 國(guó)單元；從探究技能的掩蓋面看,既掩蓋了單項(xiàng)的初級(jí)過(guò)程技能,又顯現(xiàn)了綜合過(guò)程技能中的“ 假設(shè)與搜集證據(jù)” ；老師們可以對(duì)比教 材所設(shè)計(jì)的活動(dòng), 考查諸活動(dòng)中供應(yīng)的探究技能訓(xùn)練內(nèi)容,進(jìn)行相應(yīng)第 1 頁(yè),共 42 頁(yè)指導(dǎo)；情感、態(tài)度、價(jià)值觀的掩蓋面也很寬泛, 掩蓋了“ 對(duì)待科學(xué)”,“ 對(duì)待自然” ,“ 對(duì)待科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的

3、關(guān)系” 等方面的內(nèi)容；第一單元我們四周的空氣涉及的核心概念有 4 個(gè)空氣 的性質(zhì)、空氣流淌的規(guī)律、空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的影響和對(duì)生命的影響；這個(gè)單元的學(xué)習(xí)中, 同學(xué)的動(dòng)手機(jī)會(huì)比較多, 他們對(duì)好多都會(huì)感到驚 奇、感到好玩,老師要抓住好同學(xué)的興奮點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)；其次單元冷 和熱；這是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的單元,包括的核心概念有熱傳遞的方 式、物體吸熱散熱性能、物質(zhì)三態(tài)的變化及其變化條件、熱脹冷縮、霧雨露霜的成因及蒸發(fā)、凝聚等；這個(gè)單元探究的問(wèn)題比較多,且探 究的要求比較高,老師要讓孩子先學(xué)會(huì)訂方案,學(xué)會(huì)與他人合作,講 究操作的嚴(yán)密性；第三單元神奇的聲音王國(guó),包含的核心概念有 聲音來(lái)源于物體的振動(dòng),聲音能穿過(guò)很多物

4、質(zhì),耳朵聽(tīng)聲的機(jī)理,聲 音的音色、音強(qiáng)和音調(diào),樂(lè)音和噪音等；這一單元與原先的自然課本 里有好多相像,但也進(jìn)行了相應(yīng)的修改,留意了活動(dòng)性和趣味性；第 四單元食物與消化包括的核心概念有：食物的主要養(yǎng)分成分及其 作用；食物金字塔養(yǎng)分搭配、 消化器官的熟悉及食品安全的學(xué)問(wèn)；教學(xué)時(shí)要從價(jià)值觀上入手, 讓同學(xué)養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣, 要讓孩子們 意識(shí)到吃得合理、 吃得安全、吃得健康；第五單元假設(shè)與搜集證據(jù) ,是特地的探究技能練習(xí)單元； 本冊(cè)教材前面的諸單元大量滲透了“ 假 設(shè)與搜集證據(jù)” 的活動(dòng),本單元是對(duì)這一過(guò)程技能的升華和提煉；三、教學(xué)目標(biāo) 本冊(cè)教材的技能目標(biāo),主要包括智力技能和操作技能兩個(gè)方面；第 2

5、頁(yè),共 42 頁(yè)本冊(cè)教材的情感目標(biāo)： 是激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)代科技學(xué)問(wèn)的愛(ài)好,培養(yǎng)愛(ài)護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)和行為習(xí)慣； 1、要求同學(xué)能夠自己想出方法增進(jìn)對(duì)爭(zhēng)論對(duì)象的明白； 2、要求同學(xué)提高觀看的精確性和精確性；要求使用測(cè)量的方法,并挑選適當(dāng)?shù)脑~匯、數(shù)據(jù)和圖表來(lái)描述物體和有關(guān)現(xiàn)象； 3、要求同學(xué)不僅關(guān)注收集和明白事實(shí),而且要學(xué)會(huì)對(duì)事實(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)潔的加工、整理、抽象和概括；四、教學(xué)重點(diǎn)激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)代科技學(xué)問(wèn)的愛(ài)好,習(xí)慣；教學(xué)難點(diǎn)培育愛(ài)護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)和行為要求同學(xué)提高觀看的精確性和精確性；要求使用測(cè)量的方法, 并 挑選適當(dāng)?shù)脑~匯、數(shù)據(jù)和圖表來(lái)描述物體和有關(guān)現(xiàn)象；五、教學(xué)措施 通過(guò)一年的科學(xué)教學(xué), 好多老師認(rèn)為會(huì)

6、教了, 科學(xué)就是那么回事 情,于是顯現(xiàn)了一些對(duì)“ 用教教材” 的誤會(huì)；他們有的任意的增刪教 材,或不用教材,或放大教材,認(rèn)為這樣就是“ 用教材教” ；其實(shí)不 然；“ 用教材教” 是一種思想,在“ 用教材教” 前必先教好教材；對(duì)于我們?cè)谟媒滩慕痰臅r(shí)候考慮到的一些問(wèn)題,編教材的專(zhuān)家們他們都會(huì)有所考慮,有的比我們考慮的仍要全面,仍要詳細(xì)；所以我們?cè)谀玫浇滩臅r(shí)必先領(lǐng)悟他們的思想,他們所要表現(xiàn)的意圖； 只有把握了這一點(diǎn),也只有先教好教材,我們才會(huì)真正的去實(shí)現(xiàn)用教材教；第 3 頁(yè),共 42 頁(yè)猜想、推測(cè)是做科學(xué)的第一步,它反應(yīng)了孩子們某一問(wèn)題的看法,反應(yīng)了孩子們的已有學(xué)問(wèn)體會(huì)；課堂上我們應(yīng)當(dāng)給孩子這樣推測(cè)

7、的機(jī)會(huì),關(guān)注每一個(gè)孩子的猜想, 在沒(méi)有得到證據(jù)前不要對(duì)孩子的猜 測(cè)妄加評(píng)論； 而且仍要關(guān)注推測(cè)背后的深層內(nèi)涵,即孩子們?yōu)槭裁磿?huì)這么想；接下來(lái)我們要對(duì)這些猜想加以分析處理,組織同學(xué)去找證據(jù)；本冊(cè)探究的綜合技能的著力點(diǎn)就是“ 假設(shè)與搜集證據(jù)” ,所以在 找證據(jù)的時(shí)候肯定要讓孩子們留意證據(jù)的合理性,即我找的證據(jù)能不 能支持我的假設(shè)； 假如不能就要讓孩子們學(xué)會(huì)摸索,是我找的證據(jù)不 對(duì),仍是我的一開(kāi)頭的假設(shè)就有問(wèn)題,學(xué)會(huì)反思,然后要再實(shí)踐；其次,要留意證據(jù)的可重復(fù)驗(yàn)證性,即我找的證據(jù)是能夠經(jīng)得起多次驗(yàn)證的,并不是偶然的；證據(jù)仍要充分,有時(shí)仍需多找一些,這樣更合 理一些；評(píng)判始終是我們做得比較薄弱的環(huán)節(jié)；

8、同學(xué)評(píng)判時(shí)要做到公正、公正；可以采納自評(píng)、互評(píng)、老師評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)的形式,在每一節(jié)課上 有我們的評(píng)判,這學(xué)期特別將單元評(píng)判單獨(dú)列了出來(lái)（見(jiàn)教學(xué)進(jìn)度表）,我們要充分利用好教材后面的評(píng)判表,自己仍要做一些評(píng)判表；要讓孩子感覺(jué)到評(píng)判也是一件樂(lè)事,這不得不讓我們對(duì)評(píng)判的方式作 一些深化地摸索； 可以采納心情曲線、 填合作餅圖、項(xiàng)目標(biāo)星的方法,不僅關(guān)注做了沒(méi)有,更關(guān)懷做得怎么樣,與同學(xué)的合作,自己在情感 態(tài)度價(jià)值觀上的提升等等；一、同學(xué)分析合主題單元的形式,或以獨(dú)立單元的形式出現(xiàn),前者如冷和第 4 頁(yè),共 42 頁(yè)熱單元,后者 如 第一單元 我們四周的空氣 1、空氣的性質(zhì) 教學(xué)目標(biāo) 1. 會(huì)運(yùn)用感官和工具熟

9、悉到空氣是有體積的,占據(jù)肯定空間,而且不能隨便縮小 2.知道空氣是占據(jù)肯定空間的,是不能隨便縮小的 3. 發(fā)覺(jué)生活中常見(jiàn)的利用空氣也占據(jù)空間的例子,體驗(yàn)身邊事 物的重要性 教學(xué)重難點(diǎn) 空氣不僅占據(jù)肯定空間,有質(zhì)量,不能隨便壓縮做占據(jù)的空間 教學(xué)預(yù)備 水槽、玻璃杯、塑料瓶、氣球三個(gè)、塑料繩、細(xì)竹箝、針筒、橘 子皮、橡皮、橡膠塞、塑料袋、塑料管、白、餐巾紙、天平 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入1、我先請(qǐng)大家猜個(gè)謎語(yǔ),“摸不著,看不到,沒(méi)有顏色沒(méi)味道,植物動(dòng)物都需要,一時(shí)一刻離不了；”這是什么東西呢？2、今日這節(jié)課,我們爭(zhēng)論的主題就是空氣；第一大家先想一想：空氣占據(jù)空間嗎？二、自主學(xué)習(xí)拿出一個(gè)紙團(tuán),我假如把紙團(tuán)

10、放進(jìn)水里,紙團(tuán)會(huì)濕嗎？試驗(yàn)?zāi)惆l(fā)覺(jué)了什么問(wèn)題？你發(fā)覺(jué)了空氣的什么性質(zhì)？關(guān)于空氣第 5 頁(yè),共 42 頁(yè)你仍知道些什么？仍有哪些問(wèn)題？記在活動(dòng)記錄上,明白同學(xué)已有的認(rèn)知情形；2、空氣有質(zhì)量空氣有重量嗎？3、空氣所占據(jù)的空間不能隨便壓縮我們今日已經(jīng)知道了空氣的兩個(gè)重要的性質(zhì),我們?nèi)砸ㄟ^(guò)試驗(yàn)再把握空氣的另一個(gè)重要的性質(zhì)；從生活體驗(yàn)中發(fā)覺(jué)現(xiàn)象 科學(xué)在生活中的運(yùn)用 4、理論運(yùn)用實(shí)際空氣保持原先的空間,不能被縮小大家玩過(guò)手槍嗎？手槍就是利用了空氣的這個(gè)性質(zhì),今日我們也 可以來(lái)做一把簡(jiǎn)潔的空氣槍?zhuān)? 制作空氣槍 2 制作壓縮空氣水 “火箭”提示同學(xué)不要對(duì)著人 “開(kāi)槍”三、課外拓展 觀看生活中利用空氣性質(zhì)的地

11、方第 6 頁(yè),共 42 頁(yè)2、熱空氣和冷空氣 教學(xué)目標(biāo) 1.通過(guò)試驗(yàn)學(xué)會(huì)由看風(fēng)始終明白冷熱空氣的對(duì)流 2.明白熱氣球和孔明燈的升空原理 3.樂(lè)于靠近自然,有爭(zhēng)論自然的欲望 教學(xué)重難點(diǎn) 空氣的冷熱空氣對(duì)流形成了風(fēng) 教學(xué)預(yù)備 氣球、蠟燭、紙蛇、水槽、蚊香,有關(guān)孔明燈及熱氣球的資料 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 1、上節(jié)課我們發(fā)覺(jué)了空氣的什么性質(zhì)？這節(jié)課我們爭(zhēng)論什么 呢？2、看到這個(gè)問(wèn)題,說(shuō)說(shuō)你看到這個(gè)課題是怎么想的呢？ 3,那你們的想法對(duì)不對(duì)呢？我們做個(gè)小試驗(yàn)吧；二、自主學(xué)習(xí)1、風(fēng)的形成 小組爭(zhēng)論體驗(yàn) 板書(shū) 流淌的空氣 風(fēng) 你們想想仍可以用什么方法來(lái)驗(yàn)證空氣會(huì)流淌嗎？知道空氣是會(huì)流淌的 2、空氣的流淌第 7

12、 頁(yè),共 42 頁(yè)1爭(zhēng)論熱空氣的流淌 2爭(zhēng)論冷空氣的流淌 小組先試驗(yàn)再爭(zhēng)論,記錄觀看結(jié)果,適當(dāng)點(diǎn)撥 知道熱空氣的流 動(dòng)方向是上升 知道冷空氣的流淌方向是下沉；3、冷熱空氣的對(duì)流 1熱空氣上升,冷空氣下沉,怎么能形成風(fēng)呢？想個(gè)方法,讓 我們大家能看到空氣的對(duì)流呢？小組爭(zhēng)論試驗(yàn)方案用實(shí)物投影展現(xiàn)知道冷熱空氣的對(duì)流形成風(fēng) 明白冷熱空氣對(duì)流圖 4你能說(shuō)說(shuō)冷熱空氣是怎么對(duì)流的？4、熱空氣的用途 畫(huà)流淌圖明白人類(lèi)對(duì)熱空氣上升原理的運(yùn)用初步明白熱氣球和孔明燈的工作原理 三、課外拓展 制作熱氣球、孔明燈動(dòng)手制作,提高同學(xué)愛(ài)好第 8 頁(yè),共 42 頁(yè) 3 、空氣中有什么 教學(xué)目標(biāo)1.會(huì)對(duì)比不憐憫形下小車(chē)運(yùn)動(dòng)的不

13、同,總結(jié)出空氣對(duì)它們的影響2.空氣也可以對(duì)運(yùn)動(dòng)的物體形成阻力3.激發(fā)同學(xué)對(duì)飛行器升空原理的探究愛(ài)好,產(chǎn)生對(duì)人類(lèi)創(chuàng)造的熱 愛(ài)教學(xué)重難點(diǎn)空氣影響物體的運(yùn)動(dòng),教學(xué)預(yù)備空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用長(zhǎng)型氣球 2 個(gè)、膠帶、剪刀、小車(chē)模型、 卡紙、塑料繩、塑料紙、教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入板書(shū)課題 二、自主學(xué)習(xí) 1、空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用 請(qǐng)一位同學(xué)在教室外跑,對(duì)比計(jì)時(shí)；說(shuō)出自己的感受；假如把傘收起來(lái)再跑,會(huì)怎么樣呢？接觸空氣越大的物體跑的越慢 2、空氣對(duì)不同外形物體運(yùn)動(dòng)的阻力作用 你能驗(yàn)證你的猜想嗎？你仍有什么發(fā)覺(jué)？對(duì)比試驗(yàn)中的條件 小組爭(zhēng)論分析數(shù)據(jù),共同爭(zhēng)論出結(jié)論 留意：不同點(diǎn)只能有一個(gè)第 9 頁(yè),共 42 頁(yè)知

14、道空氣對(duì)不同外形的物體有影響 動(dòng)的不同,總結(jié)出空氣對(duì)它們的影響 3、噴氣式飛機(jī)的工作原理,會(huì)對(duì)比不憐憫形下小車(chē)運(yùn)1所以飛機(jī)是什么樣子的？飛機(jī)有很大的翅膀,但從飛機(jī)前面 看是什么樣子的？空氣有時(shí)候也能推動(dòng)物體運(yùn)動(dòng)；2你知道現(xiàn)在最快的飛機(jī)是什么飛機(jī)嗎？它是怎么飛上天的？ 3模擬試驗(yàn),先講解試驗(yàn)方法,提試驗(yàn)要求：它的工作原理是什 么？充氣多少與跑的速度和距離有什么關(guān)系？4你發(fā)覺(jué)了什么？出示飛機(jī)正側(cè)面的圖片 明白噴氣式飛機(jī)的工作原理 知道有的物體是要借助空氣運(yùn)動(dòng)的 4、詳細(xì)運(yùn)用 1 觀看 P11 圖片,哪些設(shè)計(jì)是借助空氣或是為了減小空氣阻 力？2你仍知道哪些？出示相關(guān)圖片 明白在生活中對(duì)空氣的運(yùn)用 三

15、、課外拓展 制作竹蜻蜓、小降落傘第 10 頁(yè),共 42 頁(yè)4、空氣也是生命之源 教學(xué)目標(biāo) 1.學(xué)會(huì)小組調(diào)查、拜訪的方法,及總結(jié)調(diào)查數(shù)據(jù)的分析 2.明白愛(ài)護(hù)干凈的空氣,就是愛(ài)護(hù)我們自己 3.意識(shí)到我們有責(zé)任呼吁大家一起來(lái)防治空氣污染 教學(xué)重難點(diǎn) 空氣也是生命之源,我們有責(zé)任愛(ài)護(hù)它教學(xué)預(yù)備 盆栽植物兩盆,塑料袋,空氣污染的圖片,讓同學(xué)預(yù)備有關(guān)空氣 污染的資料 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入我們已經(jīng)爭(zhēng)論了空氣的不少性質(zhì),你能總結(jié)的說(shuō)一說(shuō) 二、自主學(xué)習(xí) 1空氣是我們不能離開(kāi)的,但是我們現(xiàn)在處在怎樣的空氣中 呢？哪個(gè)小組情愿來(lái)介紹你找到的資料？ 2人類(lèi)始終不斷的在污染著我們賴(lài)以生存的空氣；空氣的污染我們看不到,怎么

16、知道空氣受污染了呢？爭(zhēng)論空氣和生命是密不可分的 從身邊的環(huán)境變化和動(dòng)植物變化意識(shí)到空氣對(duì)人類(lèi)、全世界的重 要性第 11 頁(yè),共 42 頁(yè)我們能做什么1空氣被污染了,而且仍在不斷污染著；我們能做什么呢？ 2小組依據(jù)實(shí)際情形制定宣揚(yáng)方案 3有價(jià)值的提議,可以向有關(guān)部門(mén)建議 讓同學(xué)從學(xué)校生的角度爭(zhēng)論我們能做的,意識(shí)到我們有責(zé)任呼吁大家一起來(lái)防治空氣污染 調(diào)查反饋 1展現(xiàn)收集的資料2空氣污染仍會(huì)造成哪些危害？收集明白車(chē)輛尾氣的 “毒害”性 會(huì)收集資料 三、課外拓展 1、 調(diào)查明白當(dāng)?shù)貙?shí)行了哪些措施防治空氣污染 2、 出一份愛(ài)護(hù)、防治空氣污染的小報(bào)延長(zhǎng)到課外,同學(xué)合作的完成 我們自己明白愛(ài)護(hù)干凈的空氣,

17、就是愛(ài)護(hù)第 12 頁(yè),共 42 頁(yè)其次單元 冷和熱 1、冷熱與溫度 教學(xué)目標(biāo) 1.對(duì)科學(xué)爭(zhēng)論有愛(ài)好,體驗(yàn)和感受到科學(xué)探究的樂(lè)趣；2.感悟到任何科學(xué)熟悉都必需來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐；教學(xué)重難點(diǎn) 知道在熱水變涼 能夠搜集數(shù)據(jù)并發(fā)覺(jué)熱水變涼的溫度變化規(guī)律；的過(guò)程中, 溫度下降是有規(guī)律的； 感悟到任何科學(xué)熟悉都必需來(lái)源于 科學(xué)實(shí)踐；教學(xué)預(yù)備 分組試驗(yàn)器材：水杯、熱水、溫度表等；教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入新課 倒出一杯熱水引出三種推測(cè)：1、先快后慢,最終不再下降了 2、先慢后快 3、勻稱(chēng)下降 二 、新授爭(zhēng)論科學(xué)規(guī)律時(shí)一般要用到圖表,表進(jìn)行分析、總結(jié)；教同學(xué)學(xué)會(huì)來(lái)圖表, 再利用圖我們通過(guò)這些曲線圖的比較可以發(fā)覺(jué)一些問(wèn)題,

18、這是爭(zhēng)論科學(xué)的一個(gè)重要的方法； 當(dāng)我們對(duì)一個(gè)事物提出一個(gè)問(wèn)題,我們可以先預(yù)想第 13 頁(yè),共 42 頁(yè)一下它可能是什么樣的規(guī)律,可能是這樣,也可能是那樣 由于一切科學(xué)真理都離不開(kāi)科學(xué)試驗(yàn),所以通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)的整 理,作曲線圖就能發(fā)覺(jué)實(shí)際的規(guī)律；我們雖然每組只做一次試驗(yàn),但9 組同時(shí)做,等于做了9 次相同的試驗(yàn), 9 次的試驗(yàn)結(jié)果都一樣,可以證明我們發(fā)覺(jué)的規(guī)律是比較 牢靠的；假如只有自己做試驗(yàn),只做一次仍不夠,要多做幾次相同的 試驗(yàn),必定會(huì)發(fā)覺(jué)規(guī)律性的東西；假如這杯是涼水,測(cè)出涼水的溫度,假如給涼水加熱,溫度會(huì)上升,那么溫度上升有什么規(guī)律呢？指名同學(xué)上來(lái)測(cè)量開(kāi)頭試驗(yàn),10 分鐘,每分鐘測(cè)量一次,并

19、做好記錄；學(xué)習(xí)怎樣來(lái)圖表,并把自己觀測(cè)到數(shù)據(jù)畫(huà)在圖表上；利用畫(huà)好的圖表檢驗(yàn)自己的推測(cè)是否正確；三、同學(xué)能夠照實(shí)記錄所觀看到數(shù)據(jù),測(cè)做出判定；并能依據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)自己的預(yù)能夠看懂圖表,并能夠正確地標(biāo)上數(shù)據(jù)；能通過(guò)圖表對(duì)自己的推測(cè)做出判定；同學(xué)能感悟到任何科學(xué)熟悉都必需來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐；第 14 頁(yè),共 42 頁(yè)2、熱的傳遞 教學(xué)目標(biāo) 1. 能夠設(shè)計(jì)試驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的；2. 知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體,向低溫部分；熱總是從高溫部分傳3.具有探究熱現(xiàn)象的意識(shí)；體會(huì)用數(shù)據(jù)進(jìn)行論證的重要性；教學(xué)重難點(diǎn)知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體,熱總是從高溫部分傳向低溫部分；能夠設(shè)計(jì)試驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水

20、中是怎樣“跑”的；教學(xué)預(yù)備 熱水、冷水、溫度表、計(jì)時(shí)器、塑料袋、蠟燭、鋁片、水槽、冰塊、管子、顏料、酒精燈、燒杯、試管、試管夾等；教學(xué)過(guò)程一、引入新課 二、新授熱水在冷水中是怎樣“跑”的 上節(jié)課我們通過(guò)試驗(yàn)知道一杯水的溫度是怎樣下降的,那水的溫度為什么會(huì)下降,熱傳到哪里去呢？介紹試驗(yàn)方法,提出疑問(wèn)：熱會(huì)往哪里傳呢？用金屬片做爭(zhēng)論材料,勻稱(chēng)涂上一層蠟燭油,加熱后觀看現(xiàn)象加熱試管中水的上部分至沸騰,會(huì)是多少提出摸索的問(wèn)題： 試管下部分的溫度溫度竟然不高, 這是怎么回事呢？加熱一杯冷水,你能利用哪些第 15 頁(yè),共 42 頁(yè)材料看出冷水是怎樣變熱的嗎？指導(dǎo)同學(xué)試驗(yàn)、觀看 提出問(wèn)題,讓同學(xué)摸索 同學(xué)估

21、計(jì),發(fā)言 推測(cè),來(lái)出熱傳遞的示意圖 分組做試驗(yàn),留意剛剛加熱過(guò)的金屬片肯定不能觸摸 同學(xué)推測(cè),用溫度表測(cè)量或直接用手摸一摸 同學(xué)先想好預(yù)備怎樣看出冷水是怎樣變熱的,爭(zhēng)論其可行性, 準(zhǔn) 備好試驗(yàn)材料分組試驗(yàn) 摸索各種方法,爭(zhēng)論其可行性,預(yù)備試驗(yàn)材料,推測(cè)試驗(yàn)結(jié)果分組進(jìn)行試驗(yàn),觀看試驗(yàn)結(jié)果 極性引起同學(xué)探究的愛(ài)好,調(diào)動(dòng)同學(xué)的積連續(xù)引導(dǎo)同學(xué)先推測(cè), 再證明白解熱傳導(dǎo)是向各個(gè)方向的,判定自己的推測(cè)是否正確引出疑問(wèn),到自己認(rèn)為正確的不肯定對(duì)為分組試驗(yàn)做基礎(chǔ), 同時(shí)讓同學(xué)意識(shí)試驗(yàn)前要先進(jìn)行嚴(yán)密地摸索,找出試驗(yàn)的正確方案 三、找出熱對(duì)流的規(guī)律 培育同學(xué)獨(dú)立設(shè)計(jì)試驗(yàn),動(dòng)手操作的才能第 16 頁(yè),共 42 頁(yè)3

22、、加熱和冷卻 教學(xué)目標(biāo)1,能夠完成不同物體吸熱和散熱性能的對(duì)比試驗(yàn)；2,能夠設(shè)計(jì)物體顏色對(duì)吸熱和散熱性能影響的試驗(yàn)；3,意識(shí)到身邊的很多現(xiàn)象包蘊(yùn)著科學(xué)道理；教學(xué)重難點(diǎn)意識(shí)到結(jié)論需要數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證；學(xué)道理；教學(xué)預(yù)備意識(shí)到身邊的很多現(xiàn)象包蘊(yùn)著科杯子、溫度表（兩根）、水、沙、記錄表、黑白塑料手套、黑 白紙杯、不同顏色的氣球等；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 二、新授 水和沙的吸熱試驗(yàn) 推廣到不同顏色的物體,它們的吸熱、散熱性能一樣嗎？物體的吸熱和散熱性能在生活中的應(yīng)用上節(jié)課我們知道了熱會(huì)從溫度高的地方往溫度低的地方傳導(dǎo),那不同物體的吸熱和散熱性能 一樣嗎？取出一杯水,一杯沙,在同樣的光照下,哪一個(gè)升溫快些呢？那

23、你們預(yù)備怎樣來(lái)驗(yàn)證你們的推測(cè)呢？取出不同顏色的氣球、 紙杯、手套,你能自己設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)比試驗(yàn),第 17 頁(yè),共 42 頁(yè)爭(zhēng)論不同顏色的物體吸熱和散熱的性能嗎？摸索試驗(yàn)的方法, 需要的試驗(yàn)材料, 分組進(jìn)行試驗(yàn)對(duì)給出的材料 加以利用,進(jìn)行分組試驗(yàn) 同學(xué)能有理由地說(shuō)出自己的想法 三、得出試驗(yàn)結(jié)論, 對(duì)原先的推測(cè)進(jìn)行判定知道深顏色的物體吸 熱比較快第 18 頁(yè),共 42 頁(yè)4 吸熱和散熱 教學(xué)目標(biāo) 1.能夠設(shè)計(jì)試驗(yàn)證明液體和氣體也具有熱脹冷縮的性質(zhì)； 2.知道熱脹冷縮現(xiàn)象, 即物體一般在受熱以后體積會(huì)膨脹,遇冷 體積會(huì)縮小； 3 意識(shí)到科學(xué)會(huì)給人們的生活帶來(lái)很多好處,防止很多危害；體會(huì)科學(xué)變化的豐富多彩

24、；教學(xué)重難點(diǎn)知道有一些物體受熱會(huì)融解成液體,脹冷縮現(xiàn)象；意識(shí)到生活中到處有科學(xué)；教學(xué)預(yù)備遇冷會(huì)凝固成固體； 知道熱用雪碧或者可樂(lè)的罐子做成的小鍋、糖、鋁箔、鐵圈、木板、鐵 釘、滴管、飲料瓶、吸管、橡皮泥、水槽、毛巾、熱水、玉米粒等；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 二、新授 固體受熱變成液體試驗(yàn)（糖）小學(xué)問(wèn)（二氧化碳?xì)怏w冷卻成固體,變成干冰）固體熱脹冷縮試驗(yàn)（鐵墊圈）液體和氣體的熱脹冷縮試驗(yàn)物體熱脹冷綜在生活中的應(yīng)用 物體受熱以后會(huì)產(chǎn)生什么變化？冷和熱對(duì)物體到底有什么影響呢？看一看糖加熱以后會(huì)有什么 變化？第 19 頁(yè),共 42 頁(yè)仍有哪些物體在加熱和冷卻以后會(huì)產(chǎn)生與糖相像的變化呢？（松香、巧克力、蠟燭

25、）你們知道 P23 圖講的是什么嗎？我們剛才知道了物體受熱以后會(huì)變成液體或者氣體,而冷卻以后又會(huì)變成固體； 物體在受熱以后仍會(huì)有什么變化呢？用鐵墊圈讓同學(xué)推測(cè)講解試驗(yàn)方法,提示同學(xué)留意安全通過(guò)剛才的試驗(yàn),我們知道固體在受熱以后,體積會(huì)膨脹,冷卻以后,體積又會(huì)縮?。荒撬涂諝庥袥](méi)有類(lèi)似的性質(zhì)呢？你有沒(méi)有方法來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)試驗(yàn)證明一下呢？介紹 P24 小學(xué)問(wèn) 自由發(fā)言,舉生活中的例子同學(xué)動(dòng)手試驗(yàn),對(duì)前面的推測(cè)做出判定,玩 體會(huì),說(shuō)出大量實(shí)例“糖畫(huà)”聯(lián)系生活中的由同學(xué)向全班介紹,動(dòng)手試驗(yàn),摸索這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明白什么？同學(xué)先猜一猜,爭(zhēng)論一下進(jìn)行分組試驗(yàn),驗(yàn)證自己的想法 同學(xué)明白固體在受熱以后,體積會(huì)產(chǎn)生肯定的

26、變化,會(huì)變得大一些 學(xué)會(huì)自己挑選爭(zhēng)論的課題,自己設(shè)計(jì)試驗(yàn)方法、過(guò)程,以及所所需物 品三、總結(jié)第 20 頁(yè),共 42 頁(yè)5、水在加熱和冷卻后 教學(xué)目標(biāo) 1.能夠通過(guò)圖示法總結(jié)水的三態(tài)變化,明白水在自然界中的循 環(huán)； 2. 知道云、霧、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿 多彩的化身；3.情愿觀賞自然界水體的美麗； 情愿通過(guò)一些試驗(yàn)明白大自然的 秘密； 體會(huì)到自然界神奇的變化；教學(xué)重難點(diǎn) 知道云、霧、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿多彩的 化身；知道云、霧的成因；知道雨、露的成因；知道水蒸氣的成因；知道水在蒸發(fā)和沸騰的時(shí)候要吸取大量的熱；知道水在肯定條件下結(jié)冰,成為固體；知道在肯定條件

27、下,物體三態(tài)會(huì)相互轉(zhuǎn)化；知道大自 然中水的循環(huán)過(guò)程；教學(xué)預(yù)備 杯子、燒杯、試管、酒精燈、試管夾、易拉罐等；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 二 新授 試驗(yàn)設(shè)計(jì)（云、霧、雨、露、霜的形成）分組進(jìn)行試驗(yàn)（云、霧、雨、露、霜的形成）水蒸發(fā)試驗(yàn)第 21 頁(yè),共 42 頁(yè)水的三態(tài)變化 你見(jiàn)過(guò)哪些自然現(xiàn)象？（選取云、霧、雨、露、霜、雪、冰）你們知道這些現(xiàn)象是怎樣形成的嗎？這些都是大自然中水的多姿多彩的化身；我們也可以通過(guò)試驗(yàn)來(lái)制造云、雨、露、霜,你們想不想自己也來(lái)做一做呢？那邊 我們知道了云、霧、雨、露、霜、雪、冰都是大自然中水的 不同外形,是由空氣中的水形成的,那么空氣中的水又是哪兒來(lái)的 呢？在黑板上用濕布抹一下

28、,過(guò)一會(huì)水漬不見(jiàn)了,水到哪里去了？用什么方法可以使蒸發(fā)加快呢？我們現(xiàn)在來(lái)想一下, 水在自然界中有哪幾種外形呢？它們又是怎 樣變化的呢？小組匯報(bào)試驗(yàn)方案,大家提出修改看法分組再進(jìn)行修改,領(lǐng)取實(shí) 驗(yàn)材料,分組進(jìn)行試驗(yàn),記錄試驗(yàn)結(jié)果 同學(xué)摸索,爭(zhēng)論 引出教學(xué)內(nèi)容 強(qiáng)化試驗(yàn)前肯定要有完整可行的試驗(yàn)方案的意識(shí) 同學(xué)通過(guò)試驗(yàn)明白云、霧、雨、露、霜的成因 讓同學(xué)自己摸索出各種方法 讓同學(xué)對(duì)自己的方法進(jìn)行嘗試,通過(guò)試驗(yàn)知道怎樣可以使蒸發(fā)加 快,明白蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用 三、要同學(xué)說(shuō)出自己的理由,讓同學(xué)嘗試進(jìn)行推斷第 22 頁(yè),共 42 頁(yè)第三單元 神奇的聲音王國(guó)1、聲音的產(chǎn)生 教學(xué)目標(biāo) 1,經(jīng)受“假設(shè)與搜集證據(jù)

29、 ”這一科學(xué)探究過(guò)程；能夠依據(jù)已有的 學(xué)問(wèn)和體會(huì)對(duì)聲音產(chǎn)生的緣由作出假設(shè)； 2,知道聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的； 3, 體會(huì)到科學(xué)爭(zhēng)論中要敬重事實(shí)；教學(xué)重難點(diǎn) 知道聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的；能夠依據(jù)已有的學(xué)問(wèn)和體會(huì)對(duì)聲 音產(chǎn)生的緣由作出假設(shè)；能夠想方法驗(yàn)證假設(shè)；教學(xué)預(yù)備 蠟線、紙杯、水（每組一套）或其他有關(guān)的試驗(yàn)用品；鋁箔；自帶各種能發(fā)聲的物體,如：氣球、報(bào)紙、尺子、玻璃瓶、鉛筆盒 等；教學(xué)過(guò)程 一、制造聲音 聲音是怎樣產(chǎn)生的？“ 觀察”聲音 在我們的生活中存在著各種各樣的聲音,你能在課 堂上也制造出一些聲音嗎？假如把你們剛才用的東西都收起來(lái),只利 用自己的身體,你仍能制造出多少種聲音來(lái)？二、我們剛

30、才制造了很多聲音,有的需要用到別的物體,有的只第 23 頁(yè),共 42 頁(yè)靠我們自己的身體就能產(chǎn)生聲音,同學(xué)利用已有學(xué)問(wèn)體會(huì)進(jìn)行假設(shè)）那聲音又是怎樣產(chǎn)生的呢？ （提示你們自己的推測(cè)對(duì)嗎,我們應(yīng)當(dāng)怎么做呢？你們預(yù)備怎樣設(shè)計(jì)試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的想法呢？我們能 “看到 ”聲音嗎？你想怎樣去 “看”聲音呢？ 同學(xué)模擬各種聲音,有秩序進(jìn)行 同學(xué)推測(cè) 需要通過(guò)試驗(yàn)來(lái)證明 三、同學(xué)摸索并設(shè)計(jì)出證明自己的猜想的試驗(yàn)方法,挑選試驗(yàn)器 材 同學(xué)分組進(jìn)行試驗(yàn),并記錄試驗(yàn)結(jié)果,驗(yàn)證自己的猜想爭(zhēng)論 分組進(jìn)行試驗(yàn) 激發(fā)同學(xué)愛(ài)好,初步意識(shí)到我們可以通過(guò)各種物 體來(lái)產(chǎn)生聲音 進(jìn)一步激發(fā)同學(xué)愛(ài)好, 意識(shí)到產(chǎn)生聲音并不肯定要用到別的物

31、體 能進(jìn)行一些合理的推測(cè),并能簡(jiǎn)要說(shuō)明第 24 頁(yè),共 42 頁(yè)2、聲音的傳播 教學(xué)目標(biāo) 1. 能夠?qū)β曇羰窃鯓觽鞑サ淖鞒黾僭O(shè)；能夠設(shè)計(jì)活動(dòng)驗(yàn)證假 設(shè)；2 . 知道聲音是通過(guò)空氣、水及四周的一些固體傳播的；懂得 假設(shè)在科學(xué)爭(zhēng)論中的重要性；3.體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣；教學(xué)重難點(diǎn) 知道聲音是通過(guò)空氣、 水及四周的一些固體傳播的； 能夠?qū)β曇?是怎樣傳播的作出假設(shè)；能夠設(shè)計(jì)活動(dòng)驗(yàn)證假設(shè)；教學(xué)預(yù)備 燒瓶、小鈴、水、皮管、夾子（每組一套）,底面開(kāi)孔的小鼓、蠟燭（每組一套）,木棍、小鬧鐘；制作土電話的材料；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 二、新授 聲音利用空氣傳播的試驗(yàn) 做土電話拓展（聲音在水里也能傳播嗎？）通過(guò)什么

32、傳播出去的嗎？通過(guò) P32 圖,你知道聲音是聲音是不是利用空氣傳播的呢,我們做個(gè)試驗(yàn)看一看 （強(qiáng)調(diào)要注意安全,并且要等到管子里有白氣冒出時(shí)再夾住管子）第 25 頁(yè),共 42 頁(yè)敲擊一只底面開(kāi)孔的小鼓, 小孔對(duì)著一支點(diǎn)燃的蠟燭, 觀看蠟燭的火 焰有什么變化（轉(zhuǎn)變蠟燭和鼓的距離或位置）我們家里都有電話了,有了電話相隔很遠(yuǎn),兩邊講話都能聽(tīng)見(jiàn),我們今日也來(lái)做一個(gè)電話；講解土電話的制法（留意：繩拉直和不拉 直不沒(méi)有區(qū)分,抓著杯子兩側(cè)和抓著杯子邊緣有沒(méi)有區(qū)分）做了剛才的試驗(yàn), 你認(rèn)為除了空氣能傳播聲音之外,仍有什么可 以傳播聲音呢？是不是像你們想像的那樣, 固體也能傳播聲音呢, 試驗(yàn)聲音在水 里能不能傳播

33、？你能設(shè)計(jì)一個(gè)試驗(yàn)證明你的猜想嗎？推測(cè) 認(rèn)真觀看試驗(yàn)預(yù)備及試驗(yàn)過(guò)程 分組做試驗(yàn),得出試驗(yàn)結(jié)果 分組試驗(yàn) 同學(xué)動(dòng)手做, 兩人一組, 做好了試一試, 看看自己的 電話做得怎么樣？分組設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案,挑選所需材料激發(fā)同學(xué)爭(zhēng)論的愛(ài)好通過(guò)試驗(yàn)結(jié)果, 使同學(xué)明白聲音是要通過(guò)空氣來(lái)傳播的,強(qiáng)化空氣能傳播的意識(shí) 提高同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好,使同學(xué)通過(guò)試驗(yàn)初步意識(shí)到固體也能傳播聲音,意識(shí)到固體也能傳播聲音強(qiáng)化固體也能傳播聲音的意識(shí)三、培育拓展摸索的才能,加強(qiáng)設(shè)計(jì)試驗(yàn)的才能第 26 頁(yè),共 42 頁(yè)3、我們是怎樣聽(tīng)到聲音的 教學(xué)目標(biāo) 1,能夠?qū)υ鯓勇?tīng)到聲音提出假設(shè)；能夠想方法驗(yàn)證假設(shè)；2,知道耳的構(gòu)造及各部分的作用； 熟悉

34、聲音在耳朵中的傳播途 徑；3,意識(shí)到愛(ài)護(hù)耳朵的重要性；關(guān)愛(ài)聽(tīng)力有障礙的人；教學(xué)重難點(diǎn) 知道耳的構(gòu)造及各部分的作用；熟悉聲音在耳朵中的傳播途徑；能夠?qū)υ鯓勇?tīng)到聲音提出假設(shè)；能夠想方法驗(yàn)證假設(shè)；教學(xué)預(yù)備 耳的模型或用不干膠做的耳的各部分圖形,鋁箔；制作“人工耳 ”的用品,制作 “聽(tīng)診器 ”的用品；教學(xué)過(guò)程一、介紹人耳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和原聲音的原理做一個(gè)聽(tīng)診器,關(guān)懷聽(tīng)力有障礙的人把鋁箔靠近音箱,調(diào)劑音量二、出示耳的模型和耳的各部分圖形,介紹耳的各部分名稱(chēng),指 出其中耳朵里鼓膜振動(dòng)的原理和鋁箔振動(dòng)的原理是一樣的；講解聽(tīng)診器的制法 耳廓有什么作用呢？假如人聽(tīng)不見(jiàn)聲音會(huì)怎樣呢？試一試,在沒(méi)有聲音的環(huán)境下, 我們

35、應(yīng)當(dāng)怎樣對(duì)待聽(tīng)力有障礙的人呢？觀看顯現(xiàn)什么現(xiàn)象？試著說(shuō)一說(shuō),聲音在耳朵里是怎樣傳播的第 27 頁(yè),共 42 頁(yè)自制聽(tīng)診器,試一試管用嗎？同學(xué)發(fā)言,依據(jù)聽(tīng)診器的原理說(shuō)一說(shuō) 同學(xué)嘗試不通過(guò)任何聲音來(lái)傳播自己的信息同學(xué)通過(guò)自己的感受,說(shuō)出自己的想法 大,振動(dòng)也加大鋁箔振動(dòng),隨著聲音增同學(xué)能明白是外界的振動(dòng)經(jīng)過(guò)鼓膜的振動(dòng)傳播到最終聽(tīng)神經(jīng)處 知道聽(tīng)診器的原理和耳廓的原理是一樣的；使同學(xué)感受到聽(tīng)力障礙者的困難；三、培育同學(xué)的愛(ài)心,關(guān)愛(ài)聽(tīng)力有障礙的人第 28 頁(yè),共 42 頁(yè)4、不同的聲音 教學(xué)目標(biāo) 1,能夠?qū)β曇舻膹?qiáng)弱和高低與什么有關(guān)提出假設(shè)；能夠設(shè)計(jì)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)；2,知道什么條件下,物體會(huì)發(fā)出強(qiáng)弱不同

36、的聲音；知道聲音的 高低與什么有關(guān)；3,體驗(yàn)到聲音的神奇；教學(xué)重難點(diǎn)知道什么條件下,物體會(huì)發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音；知道聲音的高低 與什么有關(guān)； 能夠?qū)β曇舻膹?qiáng)弱和高低與什么有關(guān)提出假設(shè)；能夠設(shè) 計(jì)試驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)；教學(xué)預(yù)備燒杯或玻璃瓶（里面裝上高低不同的水）,排簫,鋁板琴,各種 長(zhǎng)短、粗細(xì)、松緊不同的橡皮筋；自帶幾種小樂(lè)器,如：小鼓、三角 鈴、音叉等；教學(xué)過(guò)程一、小嬉戲：猜一猜,這是誰(shuí)的聲音？二、爭(zhēng)論聲音的強(qiáng)弱與什么有關(guān)、爭(zhēng)論聲音的高低與什么關(guān),組織同學(xué)做一個(gè)猜聲音的嬉戲你能用同一個(gè)物體或樂(lè)器發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音嗎？（為同學(xué)預(yù)備 器材或同學(xué)自備）聲音的強(qiáng)弱叫做 “音量”第 29 頁(yè),共 42 頁(yè)剛才我們

37、爭(zhēng)論了聲音的強(qiáng)弱,有的時(shí)候聲音并不是很強(qiáng),但卻 很高,就似乎我們唱歌時(shí), 有的音比較高一樣,那么聲音的高低與什 么有關(guān)系呢？總結(jié)一下物體在什么情形下會(huì)發(fā)出高音？在什么情形下會(huì)發(fā)出 低音？聲音的高低叫做 “音調(diào)” 同學(xué)進(jìn)行判定 同學(xué)上臺(tái)表演 同學(xué)進(jìn)行模擬試驗(yàn),試驗(yàn)前先進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì),挑選好 試驗(yàn)器材,推測(cè)試驗(yàn)結(jié)果（挑選其中的一個(gè)試驗(yàn)做）同學(xué)發(fā)言 初步熟悉到自然界的聲音是各不相同的；提高同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好, 初步意識(shí)到要使物體發(fā)出強(qiáng)弱不同的聲音 需要不同的力氣同學(xué)通過(guò)試驗(yàn)?zāi)芤庾R(shí)到聲音有高低之分,與物體的長(zhǎng)短、粗細(xì)、松緊有關(guān),也與杯中的水的多少有關(guān)三、同學(xué)熟悉到怎樣發(fā)出高音或低音第 30 頁(yè),共 42 頁(yè)

38、第四單元 吃的學(xué)問(wèn) 1、我們吃什么 教學(xué)目標(biāo)1.依據(jù)自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類(lèi)； 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種 食物；2.明白人類(lèi)需要的主要養(yǎng)分及其來(lái)源,懂得養(yǎng)分全面、合理的重 要性；3.關(guān)懷飲食,樂(lè)于用學(xué)到的學(xué)問(wèn)提高自己的飲食質(zhì)量,養(yǎng)成良好 的飲食習(xí)慣；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 給食物分類(lèi) 統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物 二 、新授 食物含有的主要養(yǎng)分成分 熟悉“偏食”的危害 我們每天都離不開(kāi)的有哪些呢？你們常吃的 食物有哪些呢？你能把我們剛才所說(shuō)的食物分類(lèi)嗎？（強(qiáng)調(diào)分類(lèi)要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)）在這些食物中,你最?lèi)?ài)吃什么呢？現(xiàn)在我要做一個(gè)統(tǒng)計(jì), 我想統(tǒng)計(jì)一下你們最?lèi)?ài)吃的三種食物（用 圖表統(tǒng)計(jì),強(qiáng)調(diào)三種）通過(guò)統(tǒng)計(jì)

39、,我們發(fā)覺(jué)什么？第 31 頁(yè),共 42 頁(yè)那這些食物里到底含有哪些養(yǎng)分成分呢？糧食類(lèi)：豐富的淀粉,供應(yīng)我們熱量和力氣,支持我們的活動(dòng) 魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)：含有豐富的蛋白質(zhì),是我們生長(zhǎng)發(fā)育必需的 食物 油脂類(lèi)：豐富的脂肪,供應(yīng)我們能量和保持體溫,但不能多吃 蔬菜、水果類(lèi)：豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,是我們保持健康 所不行缺少的食物 假如只吃我們愛(ài)吃的食物有哪些危害？我們應(yīng)當(dāng)吃什么？空氣、水、食物、陽(yáng)光米飯、蔬菜、肉類(lèi)、水果 同學(xué)按自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi) 小組溝通、記錄,匯報(bào)給全班 對(duì)同學(xué)常吃的食物做一點(diǎn)明白 能按自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi) 熟悉到各種食物所含有的養(yǎng)分并不一樣 意識(shí)到?jīng)]有一種食物含有人

40、體需要的全部養(yǎng)分；為了健康成長(zhǎng),食物要多樣化,不偏食很重要；三、總結(jié) 初步意識(shí)到食物要搭配起來(lái),不能單一第 32 頁(yè),共 42 頁(yè)2、怎樣搭配食物 教學(xué)目標(biāo) 1. 作出自己一天飲食的 “食物金字塔 ”；設(shè)計(jì)一天的食譜,并用 食物卡片,模擬配制午餐；2. 知道如何科學(xué)搭配食物；3. 增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)任的意識(shí),留意合理飲食,養(yǎng)成良好的 飲食習(xí)慣；教學(xué)重難點(diǎn) 知道如何科學(xué)搭配食物；設(shè)計(jì)一天的食譜,并用食物卡片,模擬 配制午餐；教學(xué)預(yù)備投影片或自制課件 分別以咸食、甜食、肉類(lèi)、油炸類(lèi)食物為 主的四份食物, “食物結(jié)構(gòu)金字塔 ”方案等；紙餐盤(pán)或塑料盤(pán),白卡紙、直尺、彩筆 教學(xué)過(guò)程 一、復(fù)習(xí) 二、新授

41、分析幾份食物的搭配是否合理開(kāi)展模擬配餐活動(dòng)；設(shè)計(jì)一天的食譜設(shè)計(jì)一周的食譜我們知道不同的食物含有不同的養(yǎng)分物質(zhì),你能說(shuō)一說(shuō)嗎？那你們看看 P46 上這幾份食物的搭協(xié)作理嗎？那怎么搭配才合理呢？先看P47 金字塔圖,介紹你能依據(jù)這個(gè)圖告第 33 頁(yè),共 42 頁(yè)訴我每天的食物應(yīng)當(dāng)怎樣搭配,才能保證養(yǎng)分全面、均衡？你們每天的食物搭協(xié)作理嗎？依據(jù)你的食物日記,作出你的食物 金字塔 現(xiàn)在就讓我們自己當(dāng)一天家, 來(lái)設(shè)計(jì)一天的食譜, 在設(shè)計(jì)時(shí)要注 意,比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最合理,又好吃,又省錢(qián) 同學(xué)爭(zhēng)論,可以有多種方案 同學(xué)模擬繪出自己的食物金字塔,并進(jìn)行分析 同學(xué)利用食物卡片,模擬配餐,并向全班介紹設(shè)計(jì)一周的食

42、譜,并記在活動(dòng)記錄上為新課做預(yù)備對(duì)已有的食物搭配做分析, 并能運(yùn)用到生活中, 明白人體對(duì)各種養(yǎng)分的需要是不 一樣多的；初步會(huì)進(jìn)行食物搭配 能分析出自己每天的食物搭配是否合理,并能進(jìn)行改進(jìn)三、動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜,會(huì)運(yùn)用到生活中第 34 頁(yè),共 42 頁(yè)3、食物的消化 教學(xué)目標(biāo) 1.品嘗和 “跟蹤 ”小饅頭,并對(duì)小饅頭在體內(nèi)的 “旅行”和變化作出假 設(shè)；2.明白消化過(guò)程,熟悉消化器官；知道什么樣的飲食習(xí)慣好；3.關(guān)注飲食消化衛(wèi)生,自覺(jué)培育健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣；教學(xué)重難點(diǎn) 明白消化過(guò)程,熟悉消化器官；關(guān)注飲食消化衛(wèi)生,自覺(jué)培育健 康、科學(xué)的飲食習(xí)慣；品嘗和 “跟蹤”小饅頭,并對(duì)小饅頭在體內(nèi)的“旅 行”和變

43、化作出假設(shè)；關(guān)注飲食消化衛(wèi)生,自覺(jué)培育健康、科學(xué)的飲 食習(xí)慣；教學(xué)預(yù)備 小饅頭,聽(tīng)診器,有關(guān)消化過(guò)程和消化器官的投影片或自制多媒 體課件；小饅頭及搜集到的關(guān)于良好飲食習(xí)慣的諺語(yǔ)；教學(xué)過(guò)程 一、引入新課 二、新授 三、“跟蹤”小饅頭在身體里的 “旅行”食物在我們體內(nèi)的變化養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 嘴里發(fā)生的變化；咬一口小饅頭,漸漸地咀嚼,認(rèn)真地體會(huì)它在小饅頭最終會(huì)被我們的身體消化和吸取,那么小饅頭在我們的身第 35 頁(yè),共 42 頁(yè)體里是怎樣 “旅行 ”的呢？你想知道嗎？那我們可以用什么來(lái) “跟蹤”小饅頭呢？小饅頭在我們體內(nèi)要進(jìn)行這么長(zhǎng)的“旅行”,它在我們體內(nèi)是怎樣漸漸變化的呢？ P50-P51 書(shū)上

44、有四條關(guān)于飲食習(xí)慣的話, 你認(rèn)為這些話說(shuō)得有道理嗎？同學(xué)推測(cè),爭(zhēng)論嘗試咀嚼小饅頭,體會(huì)其中的變化；設(shè)計(jì)“跟蹤”方案,并且進(jìn)行 “跟蹤”同學(xué)通過(guò)書(shū)本明白食物在我們體內(nèi)的變化 記錄下消化器官的名稱(chēng) 爭(zhēng)論,發(fā)表看法 為新課做預(yù)備先讓同學(xué)假設(shè),引起同學(xué)愛(ài)好自行設(shè)計(jì)、探究明白食物在體內(nèi)的變化,以及人體的消化器官 三、拓展：仍有什么樣的飲食習(xí)慣好？第 36 頁(yè),共 42 頁(yè)4、我們的食物安全嗎？教學(xué)目標(biāo) 1.調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類(lèi)及對(duì)人體健康的影響；2.明白安全飲食的常識(shí)；3.意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)好處,也可能產(chǎn)生負(fù)面影 響；教學(xué)重難點(diǎn) 調(diào)查加工食品中色素等添加劑的種類(lèi)及對(duì)人體健康的影響

45、；明白 安全飲食的常識(shí)； 意識(shí)到科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)好處,也可能產(chǎn) 生負(fù)面影響；教學(xué)預(yù)備 老師預(yù)備：多預(yù)備些食品包裝袋及飲料瓶上的標(biāo)簽；同學(xué)預(yù)備：每人預(yù)備 12 個(gè)食品包裝袋及飲料瓶上的成分說(shuō)明；教學(xué)過(guò)程 一、明白色素的作用及危害 調(diào)查加工食品中添加了什么, 爭(zhēng)論怎樣對(duì)待加工食品, 爭(zhēng)論新奇 食物安全嗎？二、爭(zhēng)論怎樣吃才安全？ P52 這些食品好美麗呀！有哪些迷人的顏色呢？你明白這些顏色嗎？這些食品中為什么 要添加色素呢？這些色素對(duì)人體有沒(méi)有危害呢？食品中添加人造食用色素, 可以轉(zhuǎn)變食品的外觀； 但多吃含有人第 37 頁(yè),共 42 頁(yè)造色素的食品會(huì)損害健康；我們?cè)谏险n前都收集了一些加工食品的包裝袋、包裝盒,我們來(lái)看一看在這些食品中添加了什么；拿出一張食品的包裝紙, 指出上面寫(xiě)有原料的一欄, 作一個(gè)調(diào)查 這些食品添加劑安全嗎？我們應(yīng)當(dāng)怎樣對(duì)待