有關(guān)食堂承包合同模板7篇

1、Word 有關(guān)食堂承包合同模板7篇 下面是我收集的有關(guān)食堂承包合同模板7篇(食堂承包合同協(xié)議書免費下載模板)，以供參考。 有關(guān)食堂承包合同模板1 立約方甲方:_(以下簡稱甲方) 立約方乙方:_(以下簡稱乙方) 依據(jù)中國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議： 一、經(jīng)營方式： 1、甲方供應(yīng)廚房、餐廳、部分廚房設(shè)備，乙方承包后自主經(jīng)營。 2、承包期內(nèi)必需添置或需要更換之大型設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責(zé)添置。 二、租金租期： 1、租期為壹年，從20 xx年8月1日至20 xx年7月30 日。租金為 元/年，一年一付，先付租金后經(jīng)營。 三、雙方權(quán)利及義務(wù)

2、： 1、甲方權(quán)利義務(wù)： 1）、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。 2）、甲方對乙方進菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時整改。 2、乙方權(quán)利義務(wù)： 1）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和XX縣人民醫(yī)院的規(guī)章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營管理，并擔(dān)當(dāng)一切法律責(zé)任。食堂不得做其他用途。 2）、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)有毒的食品。 3）、乙方必需依據(jù)醫(yī)院作息時間按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，做到新奇可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。 4）、督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及醫(yī)院規(guī)章制度，如有違反一切責(zé)任

3、由承包全權(quán)負責(zé)。 5）、按時交納承包費用。 6）、食堂交回時，損壞東西照價賠償。 四、若一方由于不行以抗拒因素而終止合作關(guān)系，需提前一個月通知另一方。 五、違約責(zé)任： 1、甲方無故未按時結(jié)清乙方帳款的，應(yīng)擔(dān)當(dāng)違約金。（比照銀行逾期付款處理） 2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最終一個月餐費的10%。 六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關(guān)系之日結(jié)束。 七、爭議解決： 因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 甲方： 乙方： 二零年 月 日 有關(guān)食堂承

4、包合同模板2 簽訂合同單位： xx學(xué)校 xx飲食服務(wù)有限公司 甲方：xx學(xué)校 乙方：xx飲食服務(wù)有限公司 xx學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節(jié)約人力、物力，同時提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現(xiàn)打算將校食堂對外承包。通過招標(biāo)，xx飲食服務(wù)有限公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé)，特簽訂本合同，共同遵守。 第一條 本合同規(guī)定甲方將無償為乙方供應(yīng)現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增加。 其次條 乙方工作人員必需定期去防疫部門體檢，持有有效的“健康證”方可作業(yè)。 第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行擔(dān)當(dāng)。 第四條 甲方要求每日三餐定時，節(jié)假日正常開餐，如需加餐，乙方應(yīng)負

5、責(zé)加工服務(wù)。 第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用。 第六條 乙方在承包期間，要定期更換菜譜，留意伙食的質(zhì)量、重量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化，新奇化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。 第七條 乙方保證根據(jù)合同的規(guī)定履行責(zé)任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度，以致甲方患病損失時，應(yīng)按直接經(jīng)濟損失，由乙方負責(zé)賠償。除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不準(zhǔn)時或不充分供應(yīng)職工膳食。 第八條 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦消失上述狀況由甲方負責(zé)理順。由于甲方緣由造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如有意切斷乙方的

6、水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。 甲方如有嚴峻違反合同的規(guī)定，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。 第九條 本合同有效期五年，從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日為止。 本合同正本一式2份，甲方、乙方各執(zhí)1份，副本 2份，xx學(xué)校、xx飲食服務(wù)有限公司等單位各執(zhí)1份。 附：某某學(xué)校食堂用具清單 甲方：（公章） 乙方：（公章） 地址： 地址： 法人代表（簽名）： 法人代表（簽名）： 簽約日期：xx年xx月xx日 簽約地點： 有關(guān)食堂承包合同模板3 發(fā)包方： (以下簡稱甲方) 承包方： (以下簡稱乙方) 工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方

7、經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商全都，雙方簽訂本承包合同。 一、 基本概況 1、根據(jù)施工合同商定，甲方施工的該工程開工日期為日，竣工日期為 年 月 日，合同工期為 天。 2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為 人(詳細以實際就餐人數(shù)為準(zhǔn))。 3、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為甲方無償供應(yīng)。 4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿意甲方就餐人員需要。 二、 承包期限 本合同暫定承包期限為 年 月 日起，至 年 月 日止，詳細以甲方實際施工工期確定。 三、 承包費用 承包費用為每月 元，乙方在本合同簽訂時預(yù)交二個月承包費，后

8、每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿后，雙方按實結(jié)算。 四、 水電費用擔(dān)當(dāng) 甲方供應(yīng)食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責(zé)安裝電表計量，水費根據(jù)現(xiàn)場進行測定，乙方按實際使用度數(shù)每月按時向甲方繳納水電費用。 五、 食堂管理 1、乙方負責(zé)對食堂全部工作人員進行身體檢查，并供應(yīng)身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。 2、乙方嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法遵守食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則，確保廚房、就餐場所干凈、潔凈，生熟食品分類存放，新奇衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生平安。 3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé)，銷售的飯菜價格合理，服務(wù)態(tài)度熱忱周到，工作中不得與

9、就餐人員爭吵、謾罵、打架。 4、食堂的全部設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨便亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。 六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費用結(jié)算 咳嗽 2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐根據(jù)/人，中餐和晚餐根據(jù) 元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn)，乙方保證飯菜葷素搭協(xié)作理，重量充分。 七、合同解除 1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。 2、乙方在承包期間違反本合同商定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同。 八、糾紛解決 因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方

10、所在地人民法院提起訴訟。 九、其他商定 1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元平安、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金，合同期滿后無息退還。 2、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。 發(fā)包人： 聯(lián)系電話： 合同訂立日期： 年 月 日 承包人： 聯(lián)系電話： 有關(guān)食堂承包合同模板4 發(fā)包方：（以下簡稱甲方） 承包方：（以下簡稱乙方） 張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（消遣活動室）承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商全都，雙方簽訂本承包合同。 一、基本概況 1、根據(jù)施工合同商定，甲方施工的該工程開工日期為20 xx年03月09日，竣工日期為20

11、 xx年1月25日，合同工期為300天。 2、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償供應(yīng)。 3、就餐用的桌椅由甲方負責(zé)，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿意甲方就餐人員需要。 4、乙方必需全天候無償為施工人員供應(yīng)潔凈衛(wèi)生達標(biāo)的飲用水（使用規(guī)范和足購大的容器，并標(biāo)醒目標(biāo)示），不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務(wù)，消失問題可直接與所屬班組長協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不好可向項目部反應(yīng)，食堂與小賣部（消遣活動室）由項目部趙光盛分管； 5、分別張貼食堂，小賣部（消遣活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章懲罰； 二、承包期限 本合同暫定承包期限為20 xx年03月09日起，至2

12、0 xx年01月25日止，詳細以甲方實際施工工期確定。 三、承包費用 食堂是項目部為全部人員供應(yīng)的配套服務(wù)，不收取承包人任何費用，要求承包人根據(jù)價格開出實際的伙食，工地小賣部（消遣活動室）以適當(dāng)收取費用的形式由食堂便帶經(jīng)營，承包費用為整個工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時交20000元，其中18000元為承包費用，20 xx元為保證金，項目完工，假如沒有罰款和其他緣由保證金全部退還；（但必需為工地服務(wù)完畢） 四、水電費用擔(dān)當(dāng) 甲方供應(yīng)食堂所需的電源和水源并擔(dān)當(dāng)費用；（但只限于承包范圍正常使用） 五、食堂管理 1、乙方負責(zé)對食堂全部工作人員進行身體檢查，并供應(yīng)身體檢查合格表或相關(guān)單位出具

13、的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。 2、乙方嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法遵守食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則，確保廚房、就餐場所干凈、潔凈，生熟食品分類存放，新奇衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生平安。 3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé)，銷售的飯菜價格合理，服務(wù)態(tài)度熱忱周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。 4、食堂的全部設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨便亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。 5、假如由于就餐人員普遍反應(yīng)差，或者其他特別狀況導(dǎo)致乙方無法連續(xù)承包，乙方必需無條件退場，承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍結(jié)算費用，設(shè)備餐具可以合理價格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走； 6

14、、餐廳可以進行正常的消遣活動，但當(dāng)班人員不得參與，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次50元； 7、除登記的就業(yè)人員外不得隨便領(lǐng)外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦消失按實物5倍進行賠償，情節(jié)嚴峻交有關(guān)部門處理； 8、食堂承包方負責(zé)生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衛(wèi)生干凈，詳細范圍為：一樓就餐區(qū)域，消遣活動區(qū)域，洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作（生活區(qū)房間以外和室內(nèi)餐廳）；同時負責(zé)監(jiān)督各個房間衛(wèi)生工作； 9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地?zé)o柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價值

15、的），發(fā)覺一次罰款100元，從保證金內(nèi)扣除； 六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費用結(jié)算 1、甲方項目部人員就餐，早餐根據(jù)4元/人，中餐和晚餐根據(jù)7元/人標(biāo)準(zhǔn)制定，每次就餐后由個人簽字確認，費用每月結(jié)算一次。 2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現(xiàn)金收取，早餐根據(jù)4元/人，中餐和晚餐根據(jù)7元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn)，乙方保證飯菜葷素搭協(xié)作理，重量充分。 七、合同解除 1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。 2、乙方在承包期間違反本合同商定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同； 3、無條件退場，

16、承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍收取費用，設(shè)備餐具可以合理價格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走； 八、糾紛解決 因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。 九、其他商定 本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字字后生效。 發(fā)包人： 聯(lián)系電話： 最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本 承包人： 聯(lián)系電話： 有關(guān)食堂承包合同模板5 甲方依據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行： 一、合同雙方： 發(fā)包方：_(以下簡稱甲方) 承包方：_(以下簡稱乙方) 二、承包期限： 從_年_月_日至_年_月_日止 三、詳細內(nèi)容： 1、甲

17、方有職工_人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣_元，午餐為人民幣_元晚餐為人民幣_元，夜宵為人民幣_元，供應(yīng)乙方辦理伙食。 2、甲方為乙方無償供應(yīng)廚房、廚具、餐具等。 3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)預(yù)備飯菜份量。 4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。 5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)根據(jù)合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故，輕率行事解除合同。 四、甲方責(zé)

18、任： 1、供應(yīng)設(shè)備的修理保養(yǎng)。 2、供應(yīng)乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。 3、甲方無償供應(yīng)廚房所用的燃料、水、電。 4、不得隨便停止承包和隨增加收費項目。 5、甲方必需提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責(zé)。 五、甲方權(quán)限： 1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特殊要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特別狀況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等狀況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

19、4、依據(jù)食堂工作狀況和員工看法甲方有權(quán)采納其他方式進行。 5、承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。 6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟懲罰。 7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。 六、乙方責(zé)任： 1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。 2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。 3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。 4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。 5、必需確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)

20、生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。 6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。 7、乙主必需按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。 8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨便出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。 9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。 10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于方面，便利甲方服務(wù)人員。 11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。 七、乙方的權(quán)限： 1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。 2、有權(quán)自主

21、聘用，調(diào)用工作人員。 3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。 4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若狀況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。 八、其它： 1、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。 2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許消失打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的損害由無理的乙方負責(zé)。 3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責(zé)加工，甲方買菜或托付乙方選購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購買，向甲方報銷

22、。 5、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方供應(yīng)的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。 6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。 7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。 8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份： 甲方代表簽名：_乙方代表簽名：_ 單位蓋章：_單位蓋章：_ 電話：_ 電話：_ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 有關(guān)食堂承包合同模板6 發(fā)包方：XXX中學(xué)(甲方) 承包方：XXX(乙方) 依據(jù)市教育局太教計財(20_)22號文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。XXX中學(xué)(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給XX

23、X(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。 一、承包范圍和期限。 甲方同意將學(xué)校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為一年即：20_年8月20日至20_年7月10日。 二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。 1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標(biāo)準(zhǔn);通同學(xué)中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)其次天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)預(yù)備飯菜。老師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照同學(xué)確定。 2、乙方必需按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯

24、供應(yīng))。為了滿意不同消費層次同學(xué)的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。 3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。 三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。 1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應(yīng)予以協(xié)作供餐。 在水電供應(yīng)正常的狀況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)準(zhǔn)時通知乙方，并共同商討解決方法。 2、乙方供應(yīng)的食品必需符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)覺食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)覺乙方選購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每

25、次處以1000元的罰款，累計發(fā)覺三次則予解除承包合同;若因乙方供應(yīng)不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需擔(dān)當(dāng)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。 3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生平安管理規(guī)定強化食堂工作人員的衛(wèi)生平安教育。否則，將按食堂衛(wèi)生平安規(guī)定中的懲罰規(guī)定予以懲罰。 4、乙方必需按時向甲方供應(yīng)成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。 5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。 6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的平安教育，規(guī)范操

26、作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責(zé)。 7、乙方按甲方所定的價格應(yīng)定時向寄宿生供應(yīng)開水，滿意寄宿生用水需求。 8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。 四、甲方給乙方供應(yīng)的工作條件及各項要求。 1、甲方向乙方供應(yīng)以下場所 (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它幫助用房)。 (2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。 (3)茶水房的全部茶水爐。 2、甲方向乙方供應(yīng)管理人員。 (1)甲方向乙方無償供應(yīng)一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。 (2)乙方若

27、工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。 3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個月計算，共肆萬元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金貳萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過70萬元后，超出部分利潤部分對半分成。 4、乙方必需嚴格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責(zé)。若被發(fā)覺未穿戴工作服、帽操處以每人50元罰款。 5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為力量和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵同學(xué)的現(xiàn)象，如發(fā)覺罰款100元

28、，乙方應(yīng)馬上予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方依據(jù)勞動法及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。 6、乙方必需按創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)，仔細做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門賜予的懲罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。 五、用電防火平安 1、食堂一切用電設(shè)備平安及防火平安均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。 2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責(zé)檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應(yīng)準(zhǔn)時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由

29、乙方擔(dān)當(dāng)。 3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責(zé)準(zhǔn)時修理。 4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責(zé)。 5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。 六、其它事項 1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。 2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)省糧食，對鋪張現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)協(xié)作供應(yīng)相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。 3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。 4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔(dān)，并按月結(jié)算。 5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方

30、可實施。 6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。 7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。 8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。 9、附件： (1)甲方供應(yīng)給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。 (2)食堂衛(wèi)生平安管理規(guī)定一份。 (3)日成本核算分析表一份。 有關(guān)食堂承包合同模板7 發(fā)包方(甲方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX承包方(乙方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 依據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)公平協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終打算，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約： 一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：XXXXXXXXXXXXXX

31、XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX。 二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式 a:用餐方式： 1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必需按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。 2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。 3、中級、高級餐可由學(xué)校主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。 b:結(jié)算及付款： 1、按XXXXXXX日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。 2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按有用數(shù)據(jù)份量另計付款。 3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。 4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。 三、甲方責(zé)任 1、無償供應(yīng)現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件。 2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計算需供人民幣XXXXXXX元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費XXXXXXX元，水電費XXXXXXX元)。 3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。 4、有指定人員負責(zé)與乙方協(xié)作有些細節(jié)工作。 5、要向員工宣揚保清潔、守制度等學(xué)問;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，