食品機(jī)械與設(shè)備第2周

1、1.2.4 托棍裝置作用：承載輸送帶及物料，避免帶產(chǎn)生過大的撓曲變形。分類：上托輥(承載段托輥)和下托輥(空載段托輥)三輥槽型單輥槽型平直多節(jié)單輥式三輥槽型平直單輥式雙輥槽型1.2.5 裝、卸料裝置1.3帶式輸送機(jī)計算 a)帶式輸送機(jī)帶速： b)生產(chǎn)能力： V (B hQ/Kg)s水平/0其中：B帶寬（m)；h物料當(dāng)量高度（m)；v帶速（m/s）；充填系數(shù)（0.750.8)；物料視密度（Kg/m3)；0傾斜系數(shù)帶速在1.03.5(m/s)選擇，窄帶取小值；寬帶取大值。BhV2）螺旋式輸送機(jī)2.1螺旋式輸送機(jī)工作原理在一個圓形或半圓形槽里有一螺旋，利用螺旋的擠壓力，把物料從一端輸送到另一端。楔體

2、應(yīng)用楔體螺旋面是斜面（楔體）的一種變形，相當(dāng)于一個繞在圓柱上的斜面。2.2結(jié)構(gòu)中間軸承2.2.1 螺旋種類與特點 實體螺旋: 多用于輸送干燥流動性好的粉、粒狀物料。實體螺旋 螺旋槽軸螺旋軸承螺旋式輸送機(jī)主要由螺旋、軸與軸承、螺旋槽、進(jìn)出料裝置等組成。 帶狀螺旋： 輸送塊狀或粘滯性物料。帶狀螺旋 葉片式螺旋： 輸送有隨動性或可壓縮物料，完成混合或攪拌等工藝操作。 葉片式螺旋 與葉片式螺旋功能一樣。但齒形可以成片滾壓成型。螺旋旋向螺旋也可以為變距，多用于產(chǎn)生擠壓力四頭螺旋頭數(shù)：在螺旋同一個切面上，螺旋個數(shù)。螺旋有單頭、多頭。單頭螺旋輸送速度快，多頭多用于需要攪拌或混合場合。旋向：逆時針旋轉(zhuǎn)時旋入為

3、左旋；順時針旋轉(zhuǎn)時旋入為右旋。齒型螺旋：齒型螺旋2.2.2 軸、軸承與螺旋槽 a）軸: 與常用的軸不同，為空心軸。 b）軸承: 采用滑動軸承，軸較長時可用中間軸承。 滾動軸承滑動軸承 c）螺旋槽: 2.3 螺旋式輸送機(jī)計算 2.3.1輸送機(jī)螺旋轉(zhuǎn)速 若螺旋轉(zhuǎn)速太大，物料就受到離心力作用，被甩到槽壁。 在滿足生產(chǎn)率的條件下，盡量減小轉(zhuǎn)速 原則：螺旋槽一般用不銹鋼做，槽底多為圓型。2.3.2螺旋式輸送機(jī)生產(chǎn)能力計算Qn 其中：D螺旋直徑；d螺旋軸直徑；s螺距；n轉(zhuǎn)速；F輸送截面積；充填系數(shù)；物料視密度；0傾斜系數(shù)QhB h V (/ Kg)s水平/ 0B0 FV ( 2d 2)s水平D43）斗式輸

4、送機(jī) 3.1 斗式輸送機(jī)工作原理 物料放入料斗里，斗與環(huán)形帶相連，環(huán)狀帶作運(yùn)動時，帶動料斗從一個地方輸送到另一個地方。 3. 2 特點： 3. 3 結(jié)構(gòu) 3.3.1料斗：是機(jī)的承載構(gòu)件。料斗后壁固接在牽引帶(或鏈條上)。占地面積小，可把物料到較高的位置，生產(chǎn)能力范圍大(3160m3/h);多用于定量、垂直輸送；過載敏感性強(qiáng)，必須連續(xù)均勻地供料。尖底斗：適于粘稠性大和沉重的塊狀物料；采用密集排列，斗間不留間隔。淺斗：斗口呈45 ，深度較 淺，適于潮濕，性差的粒狀物料。呈疏散式排列，斗距 2.33.0h。尖底斗淺斗深斗深斗：斗口呈65，深度較大，適于干燥， 性好，易傾出的粒狀和小塊狀物料，呈疏散式

5、排列，斗距2.33.0h (h為斗深) 。料斗形狀：3.3.2 牽引件可分膠帶、鏈條兩種。a）膠帶：b）鏈條：鏈條常用的是板片或襯套鏈條及套筒滾子鏈條。 適用于高生產(chǎn)率、升送高度大和較重物料的輸送。與帶式輸送機(jī)的相同，料斗用螺釘和彈性墊片固接在帶子上，帶寬比料斗寬度大3540mm。適用于中小生產(chǎn)率及中等高度，適合于體積和相對密度小的粉狀、小顆粒物料。膠帶提升機(jī)膠帶3.3.3 裝料與卸料方式（） 裝料方式 挖取式：適用于粉末狀、散粒狀等磨損性較小的物料，輸送速度較高，可達(dá)2m/s，料斗間隔排列。撒入式：適用于輸送大塊和磨損性較大的物料，輸送速度較低( ul） 拖曳力S=A u2 空氣/2，因此，

6、可提高空氣流速u，加大拖曳力，當(dāng)空氣流速ul使到S+FG，流態(tài)化就產(chǎn)生。要物料懸浮質(zhì)中物料3m槽底一般為半圓形或方形。3.2 真空吸料裝置 適用于果醬或帶有固體顆粒的料液。 利用真空泵將密閉容器抽去，造成一定壓力差，把物料吸入真空罐。但大于10m。高度H不能 4）氣流輸送流程與裝置 4.1典型流態(tài)化輸送流程 有三種：吸送式、壓送式、吸壓送式氣流輸送裝置運(yùn)行現(xiàn)場以空氣為動力，物料在空氣動力作用下懸浮后被輸送。多用于輸送干物料，如玉米、大豆、大米等。4.1.1吸送氣流輸送流程與特點利用安裝在輸送系統(tǒng)終點的真空泵（或風(fēng)機(jī)）抽吸系統(tǒng)內(nèi)的空氣、輸送管內(nèi)形成低于大氣壓的負(fù)壓氣流，物料同大氣一起從起點吸嘴進(jìn)入管道，隨著氣流輸送到終點分離器內(nèi)，物料顆粒受到重力或離心力作用