年產1000噸魔芋精粉項目可行性研究報告

1、云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司 1總論 1.1項目提要項目名稱：年產 1000噸魔芋精粉項目建設性質：擴建建設單位：云南富源縣光華魔芋有限公司法人代表：所有制形式：有限公司建設地點：云南省富源縣縣城東郊建設規(guī)模：年產1000噸魔芋精粉建設期限:1年，2009年11月一2010年10月建設內容：1、生產車間1600平方米；2、成品倉庫800立方米；3、配電室20平方米；4、更衣消毒 室20平方米；5、年產1000噸魔芋精粉生產 線1條（設備及安裝）。建設單位：云南富源縣光華魔芋有限公司負責人：劉光橋投資規(guī)模及資金構成： 項目總投資791.07萬元，其中固 定資產投

2、資563.9萬元，占71.3%;流動資金227.17萬元， 占 28.7%。資金籌措：項目總資金 791.07萬元，申請銀行貸款 227.17萬元，占總投資的 28.7%，企業(yè)自籌563.9萬元，占 總投資的71.3%。主要技術經濟指標：主要技術經濟指標一覽表序號項目名稱單位數(shù)量備注-一-生產規(guī)模t / a10001魔芋精粉t / a1000-二二主要原材料，燃料用量1鮮魔芋t/a65002煤t/a800三建設內容1精粉加工車間平方米16002成品倉庫立方米8003配電室平方米204更衣消毒室平方米205新購設備及安裝萬元210四勞動定員人321其中：生產工人人242技術員人53管理人員人3五

3、項目總投資萬元791.071固定資產投資萬元563.92流動資金萬元227.17六年銷售收入萬元2000七成本和費用1年均總成本費用萬元1563.452年均經營成本萬元1380八年均利潤總額萬元296.55九年均銷售稅金萬元237.86十財務評價指標1投資利潤率%26.022投資利稅率%38.843投資回收期年4.94全投資財務內部收益率（稅前和稅后）%26.2/24.55全投資財務凈現(xiàn)值（稅前和稅后）萬元4194.52/3524.06項目輻射帶動范圍及帶動能力：公司將通過項目的建設發(fā)展 2萬畝魔芋種植生產基地。通過公司扶持、培訓、指導，簽訂協(xié)議的魔芋種植示范戶將 達到2500戶，涉及5個鄉(xiāng)（

4、鎮(zhèn)）30個村民委員會、2500戶 6300人。按戶均種植魔芋 5畝計算，示范戶直接銷售收入 2500萬元，扣除農戶成本 600萬元，農戶效益 1900萬元， 戶均年利潤1.9萬元，人均年純收入 442元。同時，通過原 料收購和對魔芋產業(yè)發(fā)展的扶持，項目將帶動6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）123個村民委員會、3萬戶12.6萬人脫貧致富。1.2 可行性研究編制依據(jù)1.2.1項目編制指導思想抓住國家高度重視“三農”工作和扶貧開發(fā)工作的歷史機遇，借國家實施西部大開發(fā)的東風，以市場為導向，效益為中心，農民增收為目的，充分利用自然資源和區(qū)位優(yōu)勢， 依靠科技，走規(guī)范化、規(guī)?；蜆藴驶l(fā)展之路，積極開展 魔芋產品精深加工，延長

5、產業(yè)鏈，從而做強做大魔芋產業(yè)， 促進地方經濟的發(fā)展。122可研報告編制依據(jù)1、中國農村扶貧開發(fā)綱要；2、云南省農村扶貧開發(fā)綱要；3、中共中央、國務院關于推進社會主義新農村建設 的若干意見；4、中共中央、國務院關于促進農民增加收入若干政 策的意見；5、云南省人民政府關于加快生物產業(yè)發(fā)展的意見6、 云南省“ 一五”農業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要；7、中共云南省委、省政府關于加快縣域經濟發(fā)展的 決定、關于推進農業(yè)產業(yè)化經營的意見和云南省優(yōu) 勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃；8、曲靖市人民政府關于加快現(xiàn)代生物產業(yè)發(fā)展的意 見；9、富源縣人民政府關于加快魔芋產業(yè)發(fā)展的意見1.3可研結論富源縣貧困面較大的山區(qū)地區(qū)，如老廠、富村、竹

6、園、 十八連山等是魔芋最適宜種植區(qū)域，魔芋產業(yè)的發(fā)展，為這 些山區(qū)農民帶來了福音。正常年鮮芋畝產平均2000 2500公斤，鮮芋本地收購價平均 2.5元/公斤，畝產值5000 6000 元。此外每畝還有 500800公斤小仔芋可留作種芋，按5元/公斤種芋計，每畝還有2000元以上的種芋收入?？鄢?200 1500元生產成本，每畝純收入在5000元以上。這比種植其它作物收入高 35倍。農民戶均種植 5畝左右魔芋，年 純收入可達2萬元，其收益相當可觀。上述貧困山區(qū)農民有 許多通過種植魔芋實現(xiàn)了脫貧，部分還步入了小康。本項目 的建設，將需要大量的魔芋原料，因此，可以帶動貧困山區(qū) 農民增加收入。富源縣

7、山區(qū)因其交通閉塞，科技文化水平低，種、養(yǎng)單 一，貧困面大，長期以來農民生產觀念落后，停留在較為落 后的生產方式上。隨著魔芋產業(yè)的興起和發(fā)展及各種培訓的 開展，山區(qū)農民從種植魔芋中嘗到了甜頭，找到了脫貧致富 的路子，思想觀念也有了較大的改變。他們知道了如何科學 種植經濟作物，如何調整產業(yè)結構才有利于增收，他們中的 部分人還直接從事魔芋及芋種批發(fā)、初加工。本項目大量的 魔芋原料來自貧困山區(qū)，對改變山區(qū)農民觀念有促進作用。富源山區(qū)農民除部分在家務農外，大多外出打工或到附 近的煤礦挖煤。魔芋產業(yè)的發(fā)展，吸引了眾多的當?shù)剞r民在 家務農，尤其是受全球金融危機影響外出打工不易的情況 下，在家從事魔芋種植的農

8、民越來越多。本項目的建設，將 為山區(qū)農民提供大量的就地就業(yè)的機會?？傊卷椖康慕ㄔO將促進富源農業(yè)產業(yè)結構的調整和 魔芋產業(yè)的發(fā)展，有助于農民觀念的轉變和收入的增加，扶 貧效果明顯。1.4 存在問題與建議魔芋深加工建設項目是農民增收、企業(yè)增效、財政增稅 的好項目，對農業(yè)產業(yè)結構調整、產業(yè)化經營和魔芋產業(yè)發(fā) 展有較好的促進作用，其扶貧效果明顯。由于投資規(guī)模大， 設備、技術要求較高，僅靠公司自身投入力量不夠，難于發(fā) 揮項目的整體效益，建議給予貸款和政策支持。2項目背景及必要性 2.1項目背景2.1.1區(qū)位概況富源縣位于云南東部， 地處東經103 58 37 104 49 48，北緯 25 02 3

9、8 25 58 22，東部東南部 與貴州省盤縣、興義接壤，南部、西南部與羅平縣相鄰，西 部、西北部與沾益縣、麒麟?yún)^(qū)交界，北部與宣威市相連。自 古就是內地進入云南的交通要道，素有“入滇第一關”、“滇黔鎖鑰”之稱，是云南東大門。東至貴陽413公里，西距昆明197.5公里，南至廣西南寧580公里，鐵路2208線橫穿縣境北部，與威紅鐵路和水柏鐵路連成一體，加上南昆鐵路 構成富源縣北東南三面環(huán)鐵的鐵路運輸體系。國道320線（曲靖至勝景關高速公路）橫穿縣境北部，國道324線從南部擦邊而過，勝境關為全省九大通道之一，省道富興、富法線貫 穿全境，連接2208線和南昆鐵路線、國道 320線和324線。 全縣交通

10、初步形成以鐵路、國道、省道公路為骨架，縣鄉(xiāng)公 路為基礎的交通網(wǎng)絡。境域總面積3348平方公里，南北長約100公里，東西最寬處約 50公里，最窄處約10公里,呈 兩頭寬，中間窄的葫蘆形。縣內群山起伏，烏蒙山支脈縱貫 全境，全縣地勢北高南低，由西北向東南傾斜，平均海拔2000米，最高海拔2748.9米，最低海拔1100米2.1.2自然資源富源縣以豐富的資源而得名，素有“八寶之鄉(xiāng)”的美稱。境內不僅土地、水能、動植物資源豐富，礦藏資源更為豐富。 突出的峽谷地貌待征，對氣象因子進行再分配，形成南溫帶 山地季風濕潤氣候，境內降水豐富，四季溫和，年平均氣溫 14C左右，相對濕度較大，雨熱同季，干濕分明，光照

11、熱量 條件較好，為農業(yè)生產和動植物生存提供了豐富的氣候資 源。生物資源十分豐富，森林樹種有45科106種，牧草110余種，優(yōu)良畜禽品種10多個，農作物品種 285個。富源縣地處滇東多雨區(qū)，屬珠江上游的山區(qū)縣，自然水源豐富，雨 量充沛，年平均降雨量 1332毫米，水資源總量 28.8億立方 米，境內河流屬珠江流域西江水系的南北盤江支流，主要河 流有塊澤河、黃泥河、嘉河、丕德河、篆長河、水城河、木 浪河及其支流，境內流量22.1億立方米，境外流入水量6.7 億立方米，人均擁有水資源4500立方米，全縣已建立蓄水工程46座，正常蓄水7083.6萬立方米。已建成的三岔河電 站、響水河電站、細戈電站、跌

12、水電站、壩后電站年發(fā)電量 11120萬千瓦時。全縣國土面積3251k*，耕地面積161.5萬 畝，土壤以紅壤面積最大，占總面積的33.61%，其次為黃棕壤和黃壤，占總面積的28.77%和17.78%，夾雜紫色土、石灰土、沖積土、草甸土。礦藏資源得天獨厚，已探明具有工 業(yè)開采價值的礦藏資源有煤炭、瑩石、鉛鋅、硫鐵礦、鐵、 石膏、金等4類21種。特別是煤炭儲量最大，而且煤種齊 全、煤層厚、煤質優(yōu)、埋藏淺、發(fā)熱量高，易開采等優(yōu)點， 全縣含煤面積 833平方公里，占國土面積1/4，地質儲量141.02億噸，探明儲量64.57億噸，其中無煙煤探明儲量達 38.8億噸，是我國江南最大的無煙煤田。富源豐富的

13、資源優(yōu)勢日益得到發(fā)揮，現(xiàn)已形成以資源開發(fā)為主體，發(fā)展以煤為 原料或燃料的化肥、建筑建材、鑄造、碳素、煤氣等工業(yè)生 產格局，已形成糧、煙、煤、畜、林、果六大基礎產業(yè)，富 源縣是全國重點產煤縣之一，云南省煤炭、商品豬、大河烏 豬、用材林、水果生產基地縣、甜養(yǎng)出口以及半細毛羊改良 基地縣，名特產品有高卡的富源精焦，經久耐用的富源鐵鍋，優(yōu)質富源火腿等。2.1.3社會經濟富源縣有8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，159個村委會，1723個自然村，農 村人口 6137371人，鄉(xiāng)村勞動力 342321人。2007年工農業(yè) 總產值175192萬元，其中農業(yè)總產值 58568萬元，占33.4%， 人均產糧396.2公斤。種植烤煙13

14、2975畝，畝產122公斤， 總產量16159噸，收購總值12800萬元。魔芋種植面積10萬畝，產量 20萬噸，農村人均純收入1726元。2.2項目區(qū)農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展現(xiàn)狀富源是魔芋的原產地，也是魔芋的主要產區(qū)。經過十多 年的努力，2008年全縣魔芋種植面積 10萬畝，占云南省的 39.8%，占全國的5.6%。魔芋種植由富村、老廠等優(yōu)勢產區(qū) 逐漸向全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪開，已初步形成“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一 品”的格局。富源縣重視龍頭企業(yè)的培育，龍頭企業(yè)建設步 伐加快?？h境內有投資 1340萬元的光華魔芋開發(fā)有限公司， 本公司擁有初加工、深加工3條生產線，年加工干片2100噸、普通精粉1300噸、精粉及魔芋

15、膠 600噸，可加工鮮芋 17000噸。有投資1500萬元的金田原農產品開發(fā)有限公司， 該公司以魔芋產品開發(fā)和銷售為主，并構建了自己的銷售網(wǎng) 絡，現(xiàn)已向國家工商局注冊“潤麒麟”魔芋產品商標。此外 還有投資上千萬元的富源老廠魔芋公司和雄升魔芋公司等 魔芋加工企業(yè)。富源縣與云南農科院采用縣院共建方式建立 了云南省農科院富源魔芋研究所，現(xiàn)有科技人員9人，高中級專業(yè)人員占一半以上。還與云南農業(yè)大學植保學院、云南 省植物重點病理實驗室、云南師大生物所等單位開展了廣泛 的技術合作，現(xiàn)已有部分自主知識產權用于魔芋生產。已初 步掌握魔芋組織培養(yǎng)脫毒繁苗和組培苗栽培技術。占地30余畝，投資300萬元的魔芋科技示

16、范園已初步建成。還為全 縣100畝以上種植魔芋的村委會配備了近百名魔芋科技輔導 員，已形成以縣魔芋研究所為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技中心為支撐， 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司10 #村魔芋輔導員為基礎，吸收部分種植經驗豐富的農民參與研 究推廣的科技網(wǎng)絡體系。富源魔芋經過十多年的發(fā)展，已有 了一定的知名度。近幾年已有十余省區(qū)幾十家魔芋生產廠家 和省內多家企業(yè)前來富源收購魔芋，富源魔芋的內在質量已 得到眾多企業(yè)和經銷商的認可。特別是全國第三屆魔芋種植 基地經驗交流暨經貿洽談會在富源舉辦，更是讓全國魔芋界 人士了解了富源魔芋。富源縣被認定為全國八大魔芋種植重 點基地縣之一，在全國魔芋產業(yè)發(fā)展上有其重要的地位。

17、富 源縣委、政府高度重視魔芋產業(yè)?？h政府近年出臺了一系列 政策，對魔芋種植大戶、營銷大戶和加工企業(yè)給予扶持和獎 勵，并從抓好魔芋良種繁育和種源開發(fā)入手，同時抓住新品 種、新技術推廣，高產栽培試驗示范，生產技術指導和市場 培育等各個環(huán)節(jié)，目的是把富源建成云南省魔芋原料及產品 集散中心。2.3項目必要性及目的意義2.3.1項目建設的目的和意義1、魔芋用途廣，越來越受到人們的重視魔芋（konjac），天南星科魔芋屬植物，是唯一含有天 然葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖為高分子多糖，是目前最好的 水溶性膳食纖維。魔芋是一種低能量、低維生素、低營養(yǎng)、 高膳食纖維的食品。高膳食纖維是魔芋有效的營養(yǎng)成分，它 云南富

18、源縣光華魔芋開發(fā)有限公司云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 #云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 對營養(yǎng)不平衡起到調節(jié)作用，有預防和治療便秘、降血脂、 調節(jié)脂質代謝、減肥及調節(jié)機體免疫功能等作用。因此，魔 芋主要用于食品原料或添加劑、保健食品和藥物。魔芋葡甘 聚糖吸水后可膨脹 80-100倍，粘性大，成膜性好，因此又 被廣泛應用于輕紡、造紙、石油和化工領域。目前開發(fā)的主 要產品有：魔芋食品和仿生食品、保健食品、飲料、石油鉆探填充劑、新型建筑涂料、卷煙粘接劑、紡織印染糊料、 高強度紙張、綠色環(huán)保涂料、保鮮劑、可降解薄膜、種子包 良劑、化肥緩釋劑、土壤保墑劑、包裝材料、化妝品等。魔 芋除了上述產品外，

19、還可通過化學物理改性，使其用途更加 拓寬。隨著產業(yè)鏈的延續(xù)和其應用領域的拓展，未來幾年內 魔芋產品將會在市場上贏得更多消費者的喜愛，魔芋產業(yè)具 有廣闊的發(fā)展前景。2、項目實施對于實施品牌帶動戰(zhàn)略，培植農業(yè)龍頭企 業(yè)，構建區(qū)域布局、專業(yè)化生產、規(guī)?；洜I、社會化服務、 企業(yè)化管理的一體化農業(yè)經濟發(fā)展格局，形成名牌拓市場、 市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，種、加、銷緊密結 合的一條龍經營體制和運行機制，推進魔芋產業(yè)化進程必將 發(fā)揮極為重要的作用。232項目建設的必要性1、是富源縣發(fā)展特色優(yōu)勢產業(yè)的需要富源是魔芋的原產地，也是魔芋的主要產區(qū)。經過十多 年的努力，2008年全縣魔芋種植面積 10萬

20、畝，年產鮮魔芋 20萬噸，占云南省的 49.8%，占全國的10.4%。魔芋種植遍 布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，僅富村1個鎮(zhèn)的種植面積就達到了3萬畝。全縣有魔芋加工企業(yè) 4家，已形成年加工魔芋精粉6200噸、魔芋膠2000噸、魔芋仿生食品4000噸和魔芋膳食纖維1800 噸的加工能力。所生產的產品質量穩(wěn)定，暢銷國內外，深受 消費者青睞，產品供不應求。2008年全縣共加工鮮魔芋 8.42 萬噸，生產魔芋精粉 4697噸、魔芋膠470噸、魔芋仿生食 品580噸和魔芋膳食纖維1500噸，年銷售收入6.38億元， 利潤3.8億元，稅金16526萬元。魔芋產業(yè)已超過烤煙產業(yè) 成為富源縣最具特色的優(yōu)勢產業(yè)。但魔芋加工相對

21、落后，尤 其是精深加工。本項目立足于深加工，有利于助推富源特色 優(yōu)勢產業(yè)的發(fā)展。2、對促進山區(qū)農民脫貧致富意義重大種植魔芋能獲得較高的經濟回報，年收入比其它作物高 3 5倍。正常年鮮芋畝產平均20002500公斤，鮮芋本地收購價平均2.5元/公斤，畝產值50006000元。此外每畝 還有500 800公斤小仔芋可留作種芋，按5元/公斤種芋計， 每畝還有2000元以上的種芋收入?？鄢?200 1500元生產成本，每畝純收入在5000元以上。魔芋加工產品的升值也較大，經粗加工后的魔芋精粉價值為34萬兀/噸，魔芋精粉市場價格在 68萬兀/噸。因此，魔芋產業(yè)是一個高回報 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司

22、13云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 的產業(yè)。富源貧困山區(qū)的氣候、土壤和環(huán)境最適合發(fā)展魔芋 種植，魔芋已成為山區(qū)農民脫貧致富的當家經濟作物，對實 施扶貧攻堅戰(zhàn)略和農業(yè)產業(yè)結構調整具有重要意義。項目的 實施不但會給企業(yè)帶來較大的經濟收入，同時也可增加農民 收入和就業(yè)機會，帶動一批貧困人口脫貧致富。富源全縣10萬畝魔芋，已有5.5萬余各族農戶參與魔芋種植，其中貧困 人口為20.2萬，占94%種植農戶僅魔芋1項年可增加收入 上萬元?？梢?，發(fā)展魔芋產業(yè)能為貧困山區(qū)脫貧致富探索一 條成功的路子。3、魔芋產業(yè)做強做大的需要富源魔芋有了一定的知名度，但產業(yè)鏈不長，精深加工

23、企業(yè)少，產品品種單一。面對魔芋產品需求的快速增加，經 營規(guī)模的不斷擴大及現(xiàn)代化農產業(yè)化發(fā)展的新態(tài)勢，富源魔 芋精深加工已經成為產業(yè)發(fā)展和農民增收的瓶頸。富源魔芋 要有大的發(fā)展，要想提高魔芋產品的生存能力和競爭能力， 必須走產業(yè)化經營之路，發(fā)展規(guī)模種植，加快產品開發(fā)和精 深加工，延長產業(yè)鏈，提高產品附加值，增加產業(yè)產值。所 以急需建設魔芋精深加工項目。本項目作為魔芋產業(yè)發(fā)展的 一個重要鏈結，必將有助于促進產業(yè)發(fā)展。3建設條件 3.1項目區(qū)概況3.1.1地理位置及自然經濟條件富源縣位于云南東部，東部東南部與貴州省盤縣、興義 接壤，南部、西南部與羅平縣相鄰， 西部、西北部與沾益縣、 麒麟?yún)^(qū)交界，北部

24、與宣威市相連。自古就是內地進入云南的 交通要道，素有“入滇第一關”、“滇黔鎖鑰”之稱，是云南 東大門。境域總面積 3348平方公里?？h內群山起伏，平均 海拔2000米，最高海拔 2748.9米，最低海拔1100米。 富 源縣以豐富的資源而得名，素有“八寶之鄉(xiāng)”的美稱。境內 不僅土地、水能、動植物資源豐富，礦藏資源更為豐富。氣 候類型為南溫帶山地季風濕潤氣候，境內降水豐富，四季溫 和，年平均氣溫14C左右，相對濕度較大，雨熱同季，干濕 分明，光照熱量條件較好，為農業(yè)生產和動植物生存提供了 豐富的氣候資源。生物資源十分豐富， 森林樹種有45科106 種，牧草110余種，優(yōu)良畜禽品種10多個，農作物

25、品種285 個。全縣耕地面積161.5萬畝。礦藏資源得天獨厚，已探明 具有工業(yè)開采價值的礦藏資源有煤炭、瑩石、鉛鋅、硫鐵礦、鐵、石膏、金等 4類21種。特別是煤炭儲量最大，而且煤 種齊全、煤層厚、煤質優(yōu)、埋藏淺、發(fā)熱量高，易開采等優(yōu)云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司1 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司 點，全縣含煤面積 833平方公里，占國土面積1/4，地質儲量141.02億噸，探明儲量 64.57億噸，其中無煙煤探明儲 量達38.8億噸，是我國江南最大的無煙煤田。富源豐富的 資源優(yōu)勢日益得到發(fā)揮，現(xiàn)已形成以資源開發(fā)為主體，發(fā)展 以煤為原料或燃料的化肥、建筑建材、鑄

26、造、碳素、煤氣等 工業(yè)生產格局，已形成糧、煙、煤、畜、林、果六大基礎產 業(yè)，富源縣是全國重點產煤縣之一，云南省煤炭、商品豬、 大河烏豬、用材林、水果生產基地縣、甜養(yǎng)出口以及半細毛 羊改良基地縣。富源縣有8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，159個村委會，1723個自然村，農村人口 6137371人，鄉(xiāng)村勞動力342321人。2007 年工農業(yè)總產值 175192萬元，其中農業(yè)總產值 58568萬元， 占33.4%，人均產糧396.2公斤。種植烤煙132975畝，畝產 122公斤，總產量16159噸，收購總值12800萬元。魔芋種 植面積10萬畝，產量20萬噸，農民人均純收入1726元。3.1.2項目實施的有利條件1、富

27、源縣有魔芋資源優(yōu)勢。富源地處滇東高原低偉高 海拔地區(qū)，雨熱同季，降水豐富，光照充足，是魔芋原產地 之一，農民有上百年的魔芋種植經驗。經過十余年的努力， 全縣魔芋種植面積由 1998年的5600畝發(fā)展到2008年的10 萬畝，鮮魔芋產量由1998年的1萬余噸發(fā)展到2008年的20 萬噸，種植面積和產量分別占云南省的39.8%和40.3%，占 全國的5.6%和5.9%,為我國魔芋種植第一大縣，有較大的 資源優(yōu)勢。2、領導重視，部門支持。富源縣縣委、政府緊緊圍繞“建基地，樹品牌，拓市場”的總體思路，創(chuàng)建十大體系打 造“富源魔芋”品牌。按照“一個重點產業(yè)一套班子”的要求，成立了魔芋產業(yè)領導小組， 負責

28、抓好產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和種植面積較大的村委會也成立了相應的協(xié)調領導 機構；將魔芋產業(yè)納入經濟工作責任制進行考核，領導小組 成員掛鄉(xiāng)包村。組建了由分管農業(yè)的副縣長擔任會長，縣農 業(yè)局長、富村鎮(zhèn)長、老廠鄉(xiāng)長和光華魔芋公司經理擔任副會 長的“富源縣魔芋協(xié)會”；魔芋主產區(qū)的富村鎮(zhèn)、老廠鄉(xiāng)也 相繼成立了魔芋協(xié)會鄉(xiāng)鎮(zhèn)分會，富村鎮(zhèn)的亦佐、水井和老廠 鄉(xiāng)的黑克、迤德黑 4個村委會成立了農民魔芋研究會。全縣 現(xiàn)已發(fā)展會員411人，使魔芋產業(yè)形成上下齊抓共管、部門 緊密配合的工作格局。3、市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿Υ?。魔芋主要經濟成分是葡甘聚糖，葡甘聚糖又是一種植物膠，由于魔芋膠具有水溶、熱可逆、持水增稠、穩(wěn)定

29、、懸浮、膠凝、粘接、成膜等多種獨特的理化性質而使它具有廣泛的應用和開發(fā)價值。在食 品、醫(yī)藥、化工等產業(yè)上可作為膳食纖維、膠凝劑、增稠劑、粘結保水劑、穩(wěn)定劑、成膜劑等。目前市場需求旺盛，隨著 用途的深度開發(fā)，市場前景十分廣闊，開發(fā)潛力巨大。3.2主要障礙因素及解決方案321主要障礙因素1、魔芋病害多，軟腐病防控難度大。2、魔芋標準化、規(guī)范化種植技術水平不高3、產業(yè)投入不足，科技水平不高。4、粗加工為主，產品附加值不高。3.2.2解決方案1、加強與科研單位合作，推廣生物多樣性種植模式減 少病害發(fā)生；2、開展農戶培訓，推廣標準化、規(guī)范化種植技術；3、依靠政府和民營企業(yè)，增加產業(yè)投入，提高技術水 平和

30、科技含量；4、加大魔芋產品開發(fā)力度，走精深加工之路，延伸產 業(yè)鏈，增加附加值。4項目建設單位基本情況 4.1 項目建設單位概況4.1.1項目承擔單位概況云南富源光華魔芋有限公司：富源縣光華魔芋有限公司成立于2003年6月，由民營企業(yè)家劉光橋投資1300萬元興建。經過10年的發(fā)展，公司有了魔芋生產、銷售經驗和較強 的市場開拓能力，也有一定的經濟實力。公司董事長劉光橋 長期從事企業(yè)管理、產品營銷和市場開拓，有較豐富的管理 經驗和營銷經驗。公司 有一定的技術勢力，已掌握魔芋精粉 生產技術，并具備一定的新產品研發(fā)能力。公司擁有初加工、深加工3條生產線，年加工干片2100噸、普通精粉1300噸、 純化粉

31、及魔芋膠粉 600噸，可加工鮮魔芋17000噸。產品有 普通精粉、普通微粉、純化精粉及魔芋膠等，銷往廣州、上 海、深圳、臺灣等地。年銷售收入1500萬元，交納稅收200萬元，創(chuàng)利潤300萬元。公司有職工30人，其中專業(yè)技術人 員8人。公司與云省農科院、云南農業(yè)大學、云南師范大學 和富源縣魔芋研究所等科研院所建立了長期技術合作關系， 并聘請了云南省內知名的魔芋生產、加工技術專家擔任顧問，項目技術支持上有保證。該公司生產的魔芋粗粉于2003年10月22日通過中華人民共和國云南出入境檢驗檢疫局頒發(fā) 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司19云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司2 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司2

32、的衛(wèi)生登記。在2004年5月由國家知識產權局主辦的中國國 際專利與名牌博覽會上，該廠的魔芋精粉、魔芋膠、魔芋純 化粉三個項目獲得中國國際專利與名牌博覽會金獎。公司有 多年經營、管理經驗，具備一定的管理水平，有能力運作好 該項目。4.1.2項目合作單位概況富源縣魔芋研究所： 成立于2003年12月，由云南省農 業(yè)科學院與富源縣人民政府共同組建。有人員12人，其中科技人員10人（高級職稱3人，中級職稱6人），主要負責 制訂全縣魔芋產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和措施并組織實施；負責全縣魔 芋種源開發(fā)和病蟲害防治研究，魔芋新品種和新技術的引 進、試驗、示范及推廣；加強與各科研院校和魔芋加工企業(yè) 的聯(lián)系，搞好技術協(xié)作，

33、加快科技成果轉化，推進魔芋產業(yè) 化進程。研究所組建以來，開展了大量的生產中存在問題的 調查，培訓農民，總結農民的種植與防病治病專職從事富源 魔芋的科研、產品開發(fā)及魔芋科技措施試驗示范及推廣工 作。4.1.3現(xiàn)有基礎條件光華魔芋公司位于富源縣城東郊，距市區(qū) 5公里，有國 道320線與縣城相通。公司周圍為農田和植被覆蓋的石山丘，環(huán)境較好，方圓5公里范圍內沒有工廠和各類工業(yè)污染，符合環(huán)保和衛(wèi)生防護距離的要求。公司占地10畝，已建成魔芋膠生產線1條，占地800平方米，年產魔芋膠 600噸；倉 庫3座，建筑面積1200平方米；魔芋精粉生產車間600平方米，年產魔芋精粉1300噸；辦公樓1幢，建筑面積50

34、0平方米，并建有鍋爐房、化驗室、職工宿舍等設施。年加工 魔芋干片2100噸、普通魔芋精粉1300噸、純化粉及魔芋膠 600噸，可加工鮮魔芋 17000噸。產品有普通魔芋精粉、普 通魔芋微粉、純化魔芋精粉及魔芋膠等，辦公樓1幢，建筑面積500平方米，并建有鍋爐房、化驗室、職工宿舍及通水、 通電、通訊等設施。4.2 發(fā)展目標公司計劃在五年內建設魔芋種植基地5萬畝，將魔芋精粉生產能力提高到 2000噸/年，并進一步投資開發(fā)魔芋精深 加工產品，如魔芋復配膠、魔芋仿生食品等，實現(xiàn)魔芋系列 化產品開發(fā)格局。帶動富源縣魔芋產業(yè)發(fā)展，到2015年全縣魔芋種植面積達到 20萬畝。云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司2

35、 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司2 #云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司 5市場分析與銷售方案產業(yè)發(fā)展和產品市場現(xiàn)狀5.1.1產品市場供求現(xiàn)狀世界上魔芋的主產地在亞洲，主產國包括中國、印度、 日本、緬甸、印度尼西亞、泰國等。全世界魔芋種植面積約 200萬畝，年產魔芋精粉約 60000噸，深加工產品主要是膳 食纖維和素食產品。印度、日本是魔芋種植大國，2006年其國內種植面積分別達 70萬畝和10萬畝，鮮魔芋產量分別為 150萬噸和12萬噸，精粉產量10000多噸。緬甸、印尼魔芋 面積不大，但生產發(fā)展情況較好。日本是世界上最大的魔芋 食品消費國，國內常年缺口魔芋精粉1萬噸，不僅每年從國外大量進口魔芋

36、精粉用于制作魔芋食品，也直接進口魔芋食 品。近十年里，日本每年從國外進口魔芋制品約25000噸。2006年進口精粉1萬噸左右。除日本外，韓國、臺灣、港澳 地區(qū)和東南亞國家也是主要的魔芋消費市場，其消費產品主 要是魔芋食品和保健品，年消費量在2萬噸左右。歐美市場對魔芋精粉的需求正日益增加，以葡甘聚糖作為纖維素來源 開發(fā)纖維食品已受到歐美一些食品企業(yè)的高度重視。隨著聯(lián) 合國食品衛(wèi)生組織對魔芋作為合格食品在全球自由銷售法 案的深入討論和通過，歐洲市場對其開放，特別是中國加入WTO后，魔芋產品的國際市場將會不斷拓展。就目前各方資 料綜合分析，全球市場魔芋精粉需求量在1315萬噸左右，生產量5 6萬噸左

37、右，缺口 810萬噸以上。隨著對魔芋 產品不斷地開發(fā)利用，需求量將呈不斷擴大之勢。對魔芋精 粉的需求約5 6萬噸，且呈較快增長趨勢。我國目前魔芋種植面積約 135萬畝，精粉產量3.5 4.5 萬噸。主產區(qū)為四川（約28萬畝，白魔芋8萬畝，花魔芋20萬畝），其次是湖北（25萬畝）、貴州、湖南、陜西、廣東和 云南等省。我國魔芋食品年產量約5萬噸，外銷約3.5萬噸。2006年生產食品添加劑約 2500噸，出口 1200噸，國內主要用 于果凍、火腿腸、飲料等產品的添加生產。目前我國魔芋出 口產品主要有魔芋精粉、魔芋膠、魔芋食品、魔芋片（條、 角）及復配膠等，2006年出口情況為向韓國、歐美、臺灣出 口

38、純化魔芋精粉和純化魔芋微粉 2300噸；向韓國、歐美、臺 灣、日本出口普通魔芋精粉 4500噸；向日本、臺灣、香港、 韓國、歐美出口魔芋食品 3600個貨柜；向歐美出口其它魔芋 產品（藥品、復配膠、紡織、印花糊料、寵物飼料）5000噸?，F(xiàn)在每年創(chuàng)匯約為2.5億美元。國內市場隨著人們保健意識 的增強，加上魔芋食品極強的可塑性，豐富的花色品種，爽 滑的口感，利于烹調等特性，魔芋食品越來越受到廣大消費 者的歡迎。目前市場反應供不應求。按現(xiàn)有產量的40%內銷估算，未來10年內國內魔芋精粉缺口應在8萬噸以上，魔芋云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司2

39、精粉需求量在3萬噸以上。5.1.2產品市場前景分析近年來，在日本、英國和中國，有關魔芋在保健食品、 日化、化工和紡織等領域的應用研究已取得了重要進展。魔 芋高纖維低熱值的食品開發(fā)，最終產品為系列保健性食品， 分為凝膠型、添加劑型、復配膠型和小分子型。魔芋葡甘露 聚糖的膠體特性，決定了其不僅在特定的應用領域中有著不 可替代的地位，而且還能與植物膠，特別是在國際上通用的， 但目前產量、品質和價格不太穩(wěn)定的一些膠體，如卡拉膠復 配。成為世界食品工業(yè)中獲得廣泛認同和普遍應用的重要親 水膠體，廣泛運用于化學工業(yè)生產洗面奶、香皂、面膜、美 膚水、絮凝劑等；醫(yī)藥工業(yè)生產魔芋葡甘聚糖復配新藥開發(fā)； 環(huán)保材料領

40、域對魔芋葡甘聚糖復配物進行化學改性，修飾或 接枝共聚會產生更多的衍生物，可用于各種材料的換代，尤 其是“白色污染”環(huán)境帶來的壓力。用魔芋精粉作原料可生 產生物全降解農地膜、種子包良劑、化肥緩釋劑、土壤保墑 劑等，都具有很大的市場潛力。中國魔芋制品業(yè)已從傳統(tǒng)的 魔芋豆腐發(fā)展到復配型仿生食品、醫(yī)藥、飲料、食品添加劑、石油鉆探、生物膜、涂料等諸多領域，具有潛在的經濟效益 和廣闊的發(fā)展前景。因此，預計未來十年內魔芋精粉需求量 將以每年20%勺遞增速度增長，到 2020年，全球需要量約在15萬噸以上5.1.3項目產品的市場競爭優(yōu)勢1、技術優(yōu)勢中國是魔芋的主產國，也是主要的魔芋產品加工國，其 加工技術代表

41、了國際先進水平。但國內魔芋精粉加工企業(yè)不 多，水平也不高。項目建設單位對魔芋精粉加工技術在相關 技術支撐部門的參與和支持下，進行了多年的研究，并與現(xiàn) 代加工技術和設備配套，形成了在國內領先的加工工藝和技 術，已通過生產實踐得到了證明， 并取得了顯著的經濟效益。2、產品質量優(yōu)勢富源魔芋生長期長，干物質積累多，加工出的魔芋精粉 粘度高。加之當?shù)赝寥篮休^為豐富的礦物質，增加了魔芋 的礦物質含量，形成了魔芋加工所需原料的優(yōu)質質量指標。 另外，由于特有的氣候，延長了魔芋的加工期和保質期，富 源魔芋加工期可達 6個月，保存1年以上不變質。正是由于 這些得天獨厚的自然優(yōu)勢，使得富源魔芋產品具有較強的綜 合

42、競爭力。加上魔芋生長環(huán)境沒有污染，產品具有天然、無 污染特征及企業(yè)特有的無硫加工工藝，確保了產品質量，達 到了歐洲食品質量檢驗標準，具有較強的競爭力。3、產品成本、價格優(yōu)勢公司加工廠離原料和燃料產地近，運輸成本低；當?shù)貏谠颇细辉纯h光華魔芋開發(fā)有限公司2 動力充足，工資水平低，人工費用低；在產品生產過程中，公司將實現(xiàn)從原料進廠到產品入庫全過程在本公司加工車 間中完成，減少了中轉環(huán)節(jié)，有利于降低成本。因此，本項 目產品生產成本較國內同類產品低，價格比較優(yōu)勢明顯。產品生產及銷售方案本項目產品為年 1000噸魔芋精粉。設計投產第一年達 到設計能力的50%即生產和銷售 500噸，第二年進入正常 生產期，

43、生產和銷售 1000噸。5.3銷售策略與營銷模式以市場為導向，圍繞銷售目標，采取以下銷售策略：一 是品牌戰(zhàn)略，以質量創(chuàng)品牌，以特色創(chuàng)品牌，以信譽創(chuàng)品牌， 統(tǒng)一產品的商標、質量標準和外包裝；二是抓好宣傳和廣告， 樹立市場形象，提高市場對產品和企業(yè)的認知度；三是積極 參與國內外各種相關營銷活動，如農產品博覽會等，密切與 國內外市場的聯(lián)系，參與大市場流通；四是充分利用現(xiàn)代網(wǎng) 絡傳播優(yōu)勢，大力開展網(wǎng)上營銷。5.4銷售隊伍和網(wǎng)絡建設圍繞本項目1000噸魔芋精粉產品銷售目標，項目單位 將按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，組建由高素質市場策劃和營銷 人員組成的產品銷售部，同時組建一支20人左右的銷售人云南富源縣光華魔

44、芋開發(fā)有限公司2 員隊伍。做好營銷策劃，聘請具有市場開拓知識技能的高層 專家培訓銷售人員。培養(yǎng)一支懂管理、善營銷、長于市場開 拓和有獻身精神的營銷隊伍。項目單位將在現(xiàn)有省內外銷售網(wǎng)絡基礎上，著力拓展銷 售網(wǎng)絡和渠道，將銷售網(wǎng)絡向全國各地和日本、韓國、歐美 延伸。在全國范圍內物色、選擇一批有實力的經銷商，實現(xiàn) 產品資源、市場資源的有機整合，達到迅速擴大銷售網(wǎng)絡的 目的。建立電子商務平臺，加快市場信息的傳播速度，實現(xiàn) 與國內外魔芋市場的電子聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)網(wǎng)上交易等現(xiàn)代營銷方 式，促進產品的銷售。6項目建設方案建設任務和規(guī)模6.1.1建設目標與任務年產魔芋精粉1000噸。6.1.2建設規(guī)模在公司現(xiàn)有土地

45、旁新征土地20畝，新建魔芋精粉生產線1條，年產魔芋精粉 1000噸。項目規(guī)劃和布局6.2.1規(guī)劃布局原則本規(guī)劃布局方案要符合國家產業(yè)政策、食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術政策、產品結構和國家清潔生產的要求。6.2.2規(guī)劃布局項目選址在云南富源縣光華魔芋有限公司現(xiàn)址旁，占地約20畝。公司現(xiàn)址位于富源縣城東郊，距市區(qū) 5公里，有 國道320線與縣城相通。公司周圍為農田和植被覆蓋的石山丘，環(huán)境較好，方圓5公里范圍內沒有工廠和各類工業(yè)污染， 符合環(huán)保和衛(wèi)生防護距離的要求。1、總平面布置的原則和功能劃分云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司28滿足生產工藝流程，合理布局，使生產線路通暢，連續(xù)、短捷，避免作業(yè)線交叉往返；便

46、于管理，分區(qū)布置。滿足廠 區(qū)內外運輸要求，合理組織人流和物流，避免人流、物流路 線交叉，有足夠的交通運輸出入口；平面布局盡量合理，形 成集中綠化地。結合本項目為原廠區(qū)內新增生產線的特點， 考慮新建車間位置和生產、防火、安全、日照、通風等要求，并充分利用房前屋后進行綠化來改善廠區(qū)環(huán)境。2、豎向設計新征土地地面平整，無大的土石方量。廠區(qū)內雨水通過廠區(qū)內路面排水管網(wǎng)系統(tǒng)排放。3、總平面布置方案本項目由魔芋精粉生產車間 （新建）、原料庫（已建成）、 成品庫（新建）、鍋爐房（已建成）、化驗室（已建成）、配 電房和更衣室（新建）等子項構成。布置方案詳見總平面布 置圖。在平面布置中，充分考慮了食品生產中對衛(wèi)

47、生條件的要求，將魔芋精粉生產車間布置在了廠區(qū)內環(huán)境最好的地方， 離有污染的鍋爐房相對較遠。4、綠化廠內綠化主要考慮的是新建車間四周綠化。估算綠化面積2500平方米，建成后全廠綠化率可達 35%采用常青樹種 如萬年青等和四季花草種植方案。云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 #云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 生產技術方案及流程631 項目技術路線工藝技術設計中充分考慮生產規(guī)模、質量管理體系和國 家相關標準及規(guī)范，按照綠色食品的有關要求進行設計。6.3.2工藝流程1、工藝流程干片加工：原料-清洗-除芽眼-去皮-切片-一次定色干燥- 二次干燥t精選分級t干片入庫（進入精粉加工）精粉加工：魔芋干片粉碎機

48、內分離精粉過篩裝袋灰粉-旋風分離-除塵分離-除塵 器-裝袋2、工藝流程說明鮮魔芋經高壓清洗后送削皮機內削皮，傳送至切片機內 切片，再自動傳送到真空干燥機內進行第一次干燥定色，干 燥過程中釋放的水分經排氣裝置排濕。鮮片經第一次干燥后 傳送到蒸汽干燥機內進行第二次干燥，得到用于加工魔芋精粉的干片。人工對干片進行分級篩選，不同等級的干片加工 不同等級的精粉。從加料口送入魔芋干片，魔芋干片在主機內經過定時粉 碎，自動將魔芋中的精粉與飛粉（雜質）初步分離。進一步 的分離通過旋風分離器與振動分離篩來完成。旋風分離分兩 級進行。初粉碎，比重小的魔芋粉通過主機產生的風力自動 輸送到旋風分離器，稍重的二粉在兩級

49、旋轉分離器中落下， 最輕的飛粉與雜質送到除塵設備進行回收，最重的魔芋精粉 顆粒被留在主機的機體內，通過3分鐘左右的再粉碎與碾磨后，從主機下側的出粉口排出。接著進行下一次加料，如此 重復進行。當精粉集到一定量時即可送往分級振動篩進行篩 分，通過目篩將4070目的魔芋精粉分離出來，即為成品。 魔芋精粉必須采用密封防潮包裝。可采用內層為塑料袋，外 層為尼龍編織袋或紙箱。該工序采用自動計量裝袋，封口機 自動封包。產品質量要求為：感觀白色顆粒無異味、魔芋葡甘低聚糖純度達98.5%、粘度28000 mpas水份w 10% 含雜質量 0.05%、含二氧化硫w 0.1%、鉛w 0. 05%、砷w 0.07%、

50、雜 菌數(shù)w 5000cfu/g、酵母菌和霉菌w 500cfu/g、大腸桿菌、 沙門菌無檢出。包裝質量封口好，產品擺放二年內不回潮、 結塊，產品保質期超過二年，計量誤差控制在0.5克以內。云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司31云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 633設備方案加工魔芋精粉的機械設備有幾種，本項目米用無硫魔芋 精粉成套生產設備。此套設備由清洗機、傳送帶、去皮機、 切片機、烘干機、粉塵回收裝置、自動控制柜、旋風粉碎機、 分級篩、干燥機、真空滅菌機、無菌包裝機和熱風爐等設備 組成。該類設備主要為國產（設備詳見下表）。主要設備表序號名稱建設 性質型號單位數(shù)量單

51、價（力兀）總價（力兀）1自控旋風粉碎機新購MXF600臺210202真空干燥機新購ZK120B臺212243研磨機新購HTM-80臺28164電子色選機新購SY608臺210205滅菌機新購LJ1500臺1886真空無菌包裝機新購ZWB600臺110107振動篩新購套28168組合篩新購套45209電柜新購套15510紅外消毒儀新購套281611設備附件新購套1556.3.4原料和燃料供應方案2008年，富源縣共種植魔芋10萬畝，生產鮮魔芋20萬 噸，加工利用2萬噸，留種4萬噸，有近14萬噸直接銷售給 了外地企業(yè)。2010年，全縣計劃種植15萬畝，產鮮魔芋 30 萬噸，本項目需鮮芋約6500噸

52、，原料供給充足。利用當?shù)?0萬畝魔芋種植面積和 20萬噸鮮魔芋產量，堅持標準和質量，采取工廠化直接加工鮮魔芋，從原料上控制并提高產品 質量。燃料為煤。富源縣是我國西南地區(qū)煤炭貯藏量最豐富的 縣之一，原煤貯量達 64.57億噸，且煤質好。廠區(qū)距產煤點 10公里，有柏油路相通，運輸方便。項目建設標準和具體建設內容6.4.1建設標準 1、規(guī)范標準根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法和無公害食品加工技術規(guī)程(NY5017- 2001 )等規(guī)定進行設計，同時，還 應遵照以下規(guī)范：民用建筑設計通則建筑給排水設計規(guī)范公共建筑節(jié)能設計標準建筑設計防火規(guī)范采暖通風與空氣調節(jié)設計規(guī)范污水綜合排放標準環(huán)境空氣質量標準大氣污

53、染物綜合排放標準土壤環(huán)境質量標準GB 50352-2005GB 50034-2003GB 50189-2005GBJ 16-2005GB 50019-2003GB 8978-1996GB 3095GB 16297-1996GB 156182、工藝標準本項目加工車間按照食品 GMP標準建設，產品質量控制按照HACCP系統(tǒng)標準管理、生產642建設內容土建：1、征用土地20畝；2、生產車間1600平方米；3、成品倉庫800立方米；4、配電室20平方米；5、更衣消毒室20平方米。生產車間地面為水磨石地面 （耐酸、而寸堿），內墻為仿瓷 涂料墻體，窗為雙層鋁合金窗帶紗，設 2米寬參觀通道，通 道與車間之間

54、為玻璃幕墻。成品倉庫地面為地面瓷磚 （耐酸、耐堿），內墻為仿瓷涂 料墻體，窗為雙層鋁合金窗帶紗。配電室地面為水磨石地面，內墻為仿瓷涂料墻體，窗為百頁 窗帶。更衣消毒室地面為瓷磚，內墻為仿瓷涂料墻體，窗為雙 層鋁合金窗帶紗，設衣柜、洗手池和紅外消毒設施。設備及安裝：年產1000噸魔芋精粉生產線1條。新購設備主要有：自動控制柜、旋風粉碎機、分級篩、 干燥機、真空滅菌機、無菌包裝機、紅外消毒儀等。詳見附云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司3 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司643節(jié)能減排措施節(jié)能是我國的一項長期的國策，注重節(jié)約能源工作，對 降低產品成本，提高經濟效益具有十分

55、重要的意義。本章以 分析有關專業(yè)的節(jié)能設計成果為基礎，說明本工程設計中貫 徹國家有關節(jié)能政策的情況。本工程設計本著節(jié)約能源的宗旨，除了選用設備采用國 家推薦的節(jié)能產品外，還采取以下一些技術措施。1、充分利用二次蒸汽使車間蒸汽消耗大大降低。據(jù)統(tǒng) 計，整個車間蒸汽消耗節(jié)省 20%2、采用燃煤定量控制技術，降低鈉爐燃煤消耗量。連續(xù)排污系統(tǒng)的熱能進行熱回收，它產生的二次蒸汽送 到除氧器加以利用，排出的熱水送到水熱交換器中加熱軟 水，定期排污系統(tǒng)的熱能可供采暖用。總配電所高壓計量柜設有有功和無功計量，并對用戶進 行無功補償，將功率因素補償?shù)?0.9以上。節(jié)約能源是企業(yè)的一項任務，所以應在技術科內設置相

56、應機構，負責全廠能源管理。另外，凡動力供應部門，均需 要建立健全各種規(guī)章制度，主要是：a、運行操作制度；b、維護和檢修制度；c、對煤炭、蒸汽、水、電等的定額管理制度；d、考核和獎懲制度。制度中規(guī)定的職責要落實班組和個人，并注意：a、操作人員應具備良好素質，經培訓合格后持證上崗;b、設專職技術人員負責裝置熱平衡，制定熱工制度， 進行熱工測定，搞好供應調度和計量工作。c、加強計劃維修和日常維護，努力杜絕介質的跑、冒、 滴、漏現(xiàn)象。7項目實施進度安排 7.1項目實施安排本項目計劃1年完成，項目實施期限為 2009年10月至 2010年9月。為保證項目實施質量和進度，項目實施程序按國家基本建設有關法規(guī)

57、和食品工業(yè)生產管理范圍及實施指 南要求進行，具體步驟如下：2009 年 10 月：可行性研究報告的編制和審批2009 年 11 12 月：項目設計及審批（包括初步設計和施工圖設計）2010年1月一2010年5月：土建施工2010年4月：設備考察、設備談判2010年5月：設備訂貨2010年6月：設備安裝2010年7月：設備試車2010 年 8-9 月：投料試生產、驗收、正常運行7.2項目建設進度計劃表項目實施進度計劃表序號項目工程建 設期2009 年2010 年10111212345678910111可研編制審批2設計及審批3土建施工4設備考察、談判5設備訂貨6設備安裝7設備試車8試生產與生產云

58、南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司4 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司4 云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司 8投資估算和資金籌措投資估算依據(jù)a、建設項目經濟評價方法與參數(shù)（第三版）；b現(xiàn)行輕工業(yè)建設項目投資估算辦法；c、建筑工程投資：根據(jù)云南省工程建設概算管理和編 制辦法規(guī)定、云南省建設安裝綜合費用定額的各相關原 則估算；并參照項目所在地類似工程造價水平估算；d、設備購置投資：依據(jù)有關生產廠家現(xiàn)行報價或相關價 格文本估算；e、 安裝工程投資及其他工程和費用：依據(jù)有關規(guī)定并結 合項目實際情況估算；f、工程量依據(jù)建設方提供的資料計算；g、有關費用和稅率按云南省現(xiàn)行有關規(guī)定估算。投資估算項目建設總投資791.

59、07萬元，其中固定資產投資 563.9 萬元，占總投資的71.3%;流動資金227.17萬元，占總投資 的 28.7%。8.2.1 土建安裝工程土建安裝工程投資 280萬元，其中，20畝土地征用費76萬元；主體建筑安裝工程200萬元，輔助工程4萬元1、土地征用：20畝，單價：3.萬元/畝，費用76萬元；2、 主體工程：精粉車間1600平方米，單價：1000元/平 方米，造價：160萬元；成品倉庫 800立方米，單價：500 元/立方米，造價：40萬元；3、輔助工程：配電房20平方米，單價：1000元/平方米， 造價：2萬元；更衣室 20平方米，單價：1350元/平方米， 造價：2.7萬元；輔助

60、工程合計 4.7萬元。8.2.2儀器設備購置及安裝調試新購儀器設備及安裝調試 210萬元（詳見下表）。儀器設備購置及安裝調試投資明細表序號名稱建設 性質型號單位數(shù)量單價總價-一-主要設備1601自控旋風粉碎機新購MXF600臺210202真空干燥機新購ZK120B臺212243研磨機新購HTM-80臺28164電子色選機新購SY608臺210205滅菌機新購LJ1500臺1886真空無菌包裝機新購ZWB600臺110107振動篩新購套28168組合篩新購套45209電柜新購套15510紅外消毒儀新購套281611設備附件新購套155-二二附屬設備301供電52供水53鍋爐管道34排水25污水處