云南勞技七年級(jí)上冊家政教案

1、第一中學(xué)電子教案-單元內(nèi)容分析表年級(jí)： 七年級(jí) 學(xué)科： 家政審批員（備課組長）：張三單元解析第一章主題：衣物的洗滌與熨燙主備教師： 張三本章教材解析：本章一共包含三節(jié)內(nèi)容，分別是鑒別織物、衣物的洗滌與熨燙、衣物的保養(yǎng)與收藏，其中每一小節(jié)又包括基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)?；A(chǔ)知識(shí)主要是介紹基本原理，學(xué)習(xí)時(shí)，注重知識(shí)性目標(biāo)，能夠理解與運(yùn)用，并進(jìn)行相關(guān)思考。實(shí)踐活動(dòng)是結(jié)合勞動(dòng)技術(shù)主題內(nèi)容進(jìn)行的，主要是為了進(jìn)行操作性學(xué)習(xí)“做中學(xué)”，注重操作實(shí)踐，要求學(xué)生能夠模仿或獨(dú)立操作，也要求在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新。學(xué)生應(yīng)緊扣活動(dòng)目的，結(jié)合活動(dòng)要求進(jìn)行。本章目標(biāo)：知識(shí)技能：學(xué)會(huì)和理解鑒別織物、衣物的洗滌與熨燙、衣物的保養(yǎng)與收

2、藏三小節(jié)的理論知識(shí)問題解決：能夠獨(dú)立操作每一小節(jié)的課后實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家務(wù)勞動(dòng)有正確的情感態(tài)度，認(rèn)識(shí)自我生活習(xí)慣中存在的缺陷，樹立良好的生活習(xí)慣。本 章 重 點(diǎn)：學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，并以正確的態(tài)度與科學(xué)的方法對自我生活中存在的問題進(jìn)行矯正。本 章 難 點(diǎn):學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，有深刻的認(rèn)識(shí)并且能夠用文字表達(dá)出來教學(xué)措施:白板教學(xué)、談話式、啟發(fā)式、互動(dòng)合作。課時(shí)分配:鑒別織物2 課時(shí)衣物的洗滌與熨燙1 課時(shí)衣物的保養(yǎng)與收藏1 課時(shí)第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第一節(jié)鑒別織物（共 2 課

3、時(shí)）第一課時(shí)課題：纖維的種類備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師：張三授課教師： 張三輔備（個(gè)人二次備課）授課班級(jí)：18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：學(xué)會(huì)和理解鑒別織物的理論知識(shí)，能夠說出纖維的種類，區(qū)分不同的纖維。2、問題解決：能夠說出纖維的種類，基本說出不同纖維的特點(diǎn)。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家務(wù)勞動(dòng)有正確的情感態(tài)度， 認(rèn)識(shí)自我生活習(xí)慣中存在的不足之處，樹立良好的生活習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)和理解鑒別織物的理論知識(shí)，能夠說出纖維的種類， 區(qū)分不同的纖維?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能夠說出纖維的種類，基本說出不同纖維的特點(diǎn)。【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等。【教學(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【

4、教學(xué)過程】一、初步認(rèn)識(shí)織物師：同學(xué)們，你們知道用來制作我們身上穿的衣服，墻上掛的窗簾的材料叫什么嗎？生舉手回答。大家的回答真是形形色色，有一大部分同學(xué)說是“布料”， 也有幾個(gè)同學(xué)說是“織物”。其實(shí)呢，在生活中我們確實(shí)都叫做“布”，但是預(yù)習(xí)過的同學(xué)都知道，用我們家政的話來說應(yīng)該叫做“織物”。那我們今天學(xué)習(xí)的主題就是 “織物”。二、學(xué)習(xí)織物的原料天然纖維。（一）、仔細(xì)閱讀課本 57 頁，找出以下問題的答案。課件展示問題：1、怎么區(qū)分織物與纖維？2、天然纖維有哪些？3、動(dòng)物纖維、植物纖維、礦物纖維分為哪些？4、毛型織物有哪些特點(diǎn)？ 學(xué)生閱讀思考并回答問題：1、織物：制作衣物的主要材料。纖維：織物的原

5、料。2、天然纖維分為：植物纖維、動(dòng)物纖維、礦物纖維。3、植物纖維，例如：棉、麻。動(dòng)物纖維，例如：羊毛、兔毛、蠶絲。礦物纖維：各類石棉。（二）、1、課件展示本節(jié)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)。2、大概講解和勾畫課本上纖維的分類。（三）、1、勾畫課本上棉型織物的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的棉型織物。、課件展示棉型織物的原材料及制造過程，展示不同類型的棉型織物。（四）、1、勾畫課本上麻型織物的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的麻型織物。、課件展示麻型織物的原材料及制造過程，展示不同類型的麻型織物。（五）、1、勾畫課本上毛型織物的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的毛型織物。、課件展示毛型織物的原材料及制造過程，展示不同類型的毛型織物。（

6、六）、1、勾畫課本上絲型織物的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的絲型織物。、課件展示絲型織物的原材料及制造過程，展示不同類型的絲型織物。三、學(xué)習(xí)織物的原料化學(xué)纖維。（一）、1、勾畫課本上人造纖維的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的人造纖維。、課件展示人造纖維的原材料及制造過程，展示不同類型的人造纖維。（二）、1、勾畫課本上合成纖維的特點(diǎn)。、學(xué)生舉例說說身邊的合成纖維。、課件展示合成纖維的原材料及制造過程，展示不同類型的合成纖維。課后任務(wù)：前后桌四個(gè)人為一個(gè)小組，下節(jié)課每個(gè)小組至少帶一種織物來上課。第二課時(shí)課題：課堂實(shí)踐活動(dòng)備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師：張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)

7、】1、知識(shí)技能：能夠識(shí)記不同的纖維在感官鑒別法以及燃燒鑒別法之下的不同特點(diǎn)。2、問題解決：能用感官鑒別法和燃燒鑒別法簡單鑒別纖維的種類。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家務(wù)勞動(dòng)有正確的情感態(tài)度， 認(rèn)識(shí)自我生活習(xí)慣中存在的不足之處，樹立良好的生活習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】能夠識(shí)記不同的纖維在感官鑒別法以及燃燒鑒別法之下的不同特點(diǎn)。【教學(xué)難點(diǎn)】能用感官鑒別法和燃燒鑒別法簡單鑒別纖維的種類。【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論。【教學(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、學(xué)生自行用感官鑒別法初步鑒別織物（一）、學(xué)生閱讀課本第 9 頁第一個(gè)表格，識(shí)記每一種織物的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)用官鑒別法分辨每個(gè)人所帶來的織

8、物屬于哪一種纖維。（二）、前后桌四人為一個(gè)小組，用“看、摸、捏、聽”的方法初步判斷所帶來的織物屬于哪一種纖維。（三）、各小組討論后發(fā)言，并說出判斷依據(jù)。二、教師輔助，學(xué)習(xí)使用燃燒鑒別法鑒別織物。（一）、學(xué)生閱讀課本第 9 頁第二個(gè)表格，識(shí)記每一種纖維燃燒后的特征、氣味、灰燼。（二）、每個(gè)小組準(zhǔn)備一張厚的濕紙巾放在桌子上（三）、 教師用打火機(jī)到每個(gè)小組燃燒學(xué)生帶來的織物（注意：教師必須監(jiān)督至每一塊織物熄滅方可離開）。燃燒后將灰燼放到準(zhǔn)備的濕紙巾上面，全程學(xué)生不允許用手觸摸，不可用嘴吹灰燼。（四）、學(xué)生觀察織物在接近火焰、在火焰中及離開火焰時(shí)的情形，同時(shí)聞燃燒的氣味，再觀察燃燒灰燼的的形態(tài)。小組討

9、論，判斷這是屬于哪一種纖維，并說出理由，看看和第一次的判斷是否一致。三、課堂作業(yè)： 填空題：1、（）是制作衣物的主要原料。2、纖維分為（）和（）兩大類。3、天然纖維來自（）分為（）和（） 動(dòng)物纖維三大類。4、人造纖維是指（）的纖維，主要分為（） 和（）兩大類。5、常用的鑒別織物的方法有（） 和（）四、布置課后實(shí)踐活動(dòng)閱讀課本第 10 頁、11 頁完成用燃燒鑒別法鑒別織物的課后實(shí)踐活動(dòng)，填寫課本第 11 頁“活動(dòng)評(píng)價(jià)”、12 頁的“我的認(rèn)識(shí)”。五、自行學(xué)習(xí)課本第 12 頁拓展學(xué)習(xí)“真皮和人造革的鑒別”。板書：第一節(jié)鑒別織物纖維：天然纖維（植物纖維、動(dòng)物纖維、礦物纖維） 化學(xué)纖維（人造纖維、合成纖

10、維）教學(xué)反思：第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第二節(jié) 衣物的洗滌與熨燙課題： 衣物的洗滌與熨燙備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：能夠識(shí)記不同洗滌標(biāo)記和熨燙符號(hào)，能夠看懂不同的洗衣方法和熨燙衣服的方法。2、問題解決：能夠用將課本上不同的洗衣方法和熨燙衣服的方法應(yīng)用到生活實(shí)際中。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家務(wù)勞動(dòng)有正確的情感態(tài)度， 認(rèn)識(shí)自我生活習(xí)慣中存在的不足之處，樹立良好的生活習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】能夠識(shí)記不同洗滌標(biāo)記和熨燙符號(hào)，能夠看懂不同的洗衣方法和熨燙衣服的方法?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能夠用將課本上不同的洗衣方法和熨燙衣

11、服的方法應(yīng)用到生活實(shí)際中。輔備（個(gè)人二次備課）【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論、游戲?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課師：同學(xué)們，看到今天的課題是“衣物的洗滌與熨燙”， 大家有沒有覺得簡直太簡單了？洗衣服誰不會(huì)啊是不是？大家可別小看了這一課哦，現(xiàn)在大家都不要看書，老師畫一個(gè)圖標(biāo)，看看有沒有同學(xué)知道這是什么意思。老師隨意畫一個(gè)洗滌標(biāo)記，學(xué)生舉手回答這是什么意思。（老師根據(jù)學(xué)生的回答引入課題）師：看吧，還是有很多同學(xué)不知道這個(gè)標(biāo)志代表什么，所以說呢，你們不能說完全會(huì)洗衣服，那我們還是需要來深入學(xué)習(xí)。同學(xué)們先自行閱讀課本 1315 頁，將你認(rèn)為重要的部分用鉛筆畫

12、起來，讀完之后我們玩一個(gè)小游戲。學(xué)生自行閱讀 5 分鐘左右。二、做游戲鞏固洗滌標(biāo)志小游戲（你畫我猜）：同時(shí)請兩位同學(xué)上臺(tái)，一位同學(xué)畫洗滌標(biāo)志（這位同學(xué)可以帶書），另一位同學(xué)猜一猜這個(gè)標(biāo)志所代表的意思。每個(gè)同學(xué)畫兩個(gè)，一共上臺(tái)三組同學(xué)，所畫的標(biāo)志不能重復(fù)。（答不出來的同學(xué)可以請其他同學(xué)幫忙）。小游戲結(jié)束后每個(gè)同學(xué)將洗滌標(biāo)志畫一遍。師：現(xiàn)在我們已經(jīng)熟知各種洗滌標(biāo)志了，同學(xué)們下去注意觀察你們衣服上的洗滌標(biāo)志，記得要按要求洗滌。三、學(xué)習(xí)如何科學(xué)的洗衣服知道了洗滌標(biāo)志，那我們要準(zhǔn)備洗衣服了。在洗衣服前， 有沒有同學(xué)來說一說我們應(yīng)該注意什么呢？生舉手回答“做好洗衣服前的衣物整理”，如有漏缺，其他同學(xué)可以補(bǔ)

13、充（可以根據(jù)生活實(shí)際加以補(bǔ)充）。師：同學(xué)們回答的很好，整理好衣物以后，就該洗衣服了。洗衣服的方法我們這里有兩種，只要是手洗和機(jī)洗。我們先來看看手洗，它分為用肥皂和用洗衣粉洗。在學(xué)習(xí)手洗之前，我們來看看常用的洗衣用品吧。圖片展示常用的洗衣用品：肥皂、洗衣粉、洗衣液，以及這幾種清潔物品的使用范圍、優(yōu)缺點(diǎn)。師：了解完了常用的洗衣用品，就請同學(xué)來說一說用肥皂洗衣服的程序吧。學(xué)生舉手回答，如有遺漏（其他同學(xué)結(jié)合課本和生活實(shí)際適時(shí)補(bǔ)充）。師：關(guān)于用肥皂洗衣服，同學(xué)們回答的很好。那用洗衣粉洗衣服和用肥皂洗一樣？學(xué)生舉手回答用洗衣粉洗衣服的方法，如有遺漏（其他同學(xué)結(jié)合課本和生活實(shí)際適時(shí)補(bǔ)充）。師：回答的同學(xué)非

14、常全面，補(bǔ)充的同學(xué)更是非常的詳細(xì)， 除了課本上的知識(shí)還額外補(bǔ)充了自己家手洗衣服的一些小訣 竅，看來大家在家都非常的勤勞，所以才懂得那么多。不過呢， 我們現(xiàn)在在家里除了少量和小樣的用手洗之外，大件和量多的時(shí)候一般都怎么洗呢？生：用洗衣機(jī)洗！師：對，洗衣機(jī)呢目前基本是每個(gè)家庭的必備品了，所以我們還需要知道如何用洗衣機(jī)洗衣服。我們先來了解一下常見洗衣機(jī)的種類PPT 展示不同種類的洗衣機(jī)和不同的操作板面。展示使用洗衣機(jī)的注意事項(xiàng)。學(xué)生結(jié)合課本和課件補(bǔ)充洗衣機(jī)的使用方法和注意事項(xiàng)。四、掛燙機(jī)的使用師：洗完衣服以后會(huì)有褶皺，很難看，那我們應(yīng)該如何處理呢？生：熨燙。師：家里有熨燙工具的同學(xué)舉手看看。生舉手師

15、：看來啊，同學(xué)們家里一般不使用熨燙工具，那我們一起來認(rèn)識(shí)一下不同的熨燙工具吧。圖片展示不同的熨燙工具。師：那么比較常用的熨斗和掛燙機(jī)如何使用呢？讓我們一起看專家的視頻講解吧。多媒體播放掛燙機(jī)使用視頻。閱讀課本第 17、18 頁衣服熨燙的基本方法，看一看課本上的熨燙方法和視頻里講的方法有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。五、布置課后實(shí)踐活動(dòng)閱讀課本第 19 頁、20 頁，完成用掛燙機(jī)熨燙衣褲的課后實(shí)踐活動(dòng)，填寫課本第 20 頁的“我的認(rèn)識(shí)”。板書：第二節(jié) 衣物的洗滌與熨燙一、衣物洗滌的基本方法二、熨燙衣物的基本方法教學(xué)反思第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第三節(jié) 衣物的保養(yǎng)與收藏課題： 衣物的保養(yǎng)與

16、收藏備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師：張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】2、知識(shí)技能：學(xué)會(huì)春夏秋冬四各季節(jié)衣服的保養(yǎng)和收藏方法，學(xué)會(huì)簡單的面料二次設(shè)計(jì)的方法。2、問題解決：能夠用將課本上不同的衣物保養(yǎng)方法應(yīng)用到生活實(shí)際中，能簡單的對自己和家人的衣物進(jìn)行簡單的保養(yǎng)。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家務(wù)勞動(dòng)有正確的情感態(tài)度， 認(rèn)識(shí)自我生活習(xí)慣中存在的不足之處，樹立良好的生活習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)不同衣物的保養(yǎng)方法，能夠?qū)U舊面料進(jìn)行二次設(shè)計(jì)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能夠用將課本上不同的衣物保養(yǎng)方法應(yīng)用到生活實(shí)際中，輔備（個(gè)人二次備課）能簡單的對自己和家人的衣物進(jìn)行簡單的保養(yǎng)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】多媒體

17、課件、PPT、等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課師：衣物保養(yǎng)或收藏不妥會(huì)發(fā)霉、蟲蛀等，使衣物損壞， 造成損失，所以我們在生活中應(yīng)該重視衣物的保養(yǎng)與收藏。同學(xué)們先閱讀課本 21、22 頁春夏秋冬四個(gè)季節(jié)的衣物保養(yǎng)方法（閱讀約 4 分鐘）看完課本上的保養(yǎng)方法，我們再看一個(gè)小視頻，看看飛碟君是如何保養(yǎng)和收藏衣物的?？赐暌曨l后，老師會(huì)展示一些衣服，讓同學(xué)們說一說它的保養(yǎng)方法。播放衣物保養(yǎng)和收藏的小視頻。二、牛刀小試PPT 展示棉衣、皮衣、人造革服裝、絲綢、西裝等幾種服裝，同學(xué)們結(jié)合課本和視頻里面的保養(yǎng)方法來說一說分別要如何保養(yǎng)。學(xué)生思考并舉手回答不同季節(jié)衣物的保養(yǎng)

18、方法（每個(gè)同學(xué)選擇一種來說，說過的不再重復(fù)，回答不完整的其他同學(xué)可以補(bǔ)充）。三、面料的二次設(shè)計(jì)師：面料的二次設(shè)計(jì)可以使面料不平凡、提升其附加值。增加生活情趣，彰顯個(gè)性。通過預(yù)習(xí)，有沒有同學(xué)來和我們分享一下面料二次設(shè)計(jì)的方法呢？學(xué)生舉手回答各種方法。學(xué)生回答完后教師 PPT 展示各種方法及相應(yīng)的方法設(shè)計(jì)出來的作品。四、拓展學(xué)習(xí)帽子、鞋子的保養(yǎng)和收藏板書：第三節(jié) 衣物的保養(yǎng)與收藏一、冬季服裝的保養(yǎng)和收藏二、春、秋季服裝的保養(yǎng)和收藏三、夏季服裝的保養(yǎng)和收藏四、面料的二次設(shè)計(jì)教學(xué)反思單元解析第二章主題：生活計(jì)劃與理財(cái)主備教師： 張三本本章一共包含三節(jié)內(nèi)容，分別是零用錢的計(jì)劃與管理、章生活物品的購買、家

19、庭理財(cái)技巧，其中每一小節(jié)又包括基礎(chǔ)教知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)?；A(chǔ)知識(shí)主要是介紹基本原理，學(xué)習(xí)時(shí)， 材注重知識(shí)性目標(biāo)，能夠理解與運(yùn)用，并進(jìn)行相關(guān)思考。實(shí)踐解活動(dòng)是結(jié)合勞動(dòng)技術(shù)主題內(nèi)容進(jìn)行的，主要是為了進(jìn)行操作析性學(xué)習(xí)“做中學(xué)”，注重操作實(shí)踐，要求學(xué)生能夠模仿或獨(dú)立操作，也要求在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新。學(xué)生應(yīng)緊扣活動(dòng)目的，結(jié)合活動(dòng)要求進(jìn)行。本章目 標(biāo)知識(shí)技能：學(xué)會(huì)和理解零用錢的計(jì)劃與管理、生活物品的購買、家庭理財(cái)技巧三小節(jié)的理論知識(shí)問題解決：能夠獨(dú)立操作每一小節(jié)的課后實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生從小樹立生活計(jì)劃意識(shí)和現(xiàn)代家庭理財(cái)理念，做好零用錢的計(jì)劃，決定零用錢的使用范圍，學(xué)會(huì)記賬，做好收

20、入與支出的對比，養(yǎng)成計(jì)劃和合理用錢的習(xí)慣。本 章學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活重 點(diǎn)動(dòng)，樹立生活計(jì)劃意識(shí)和現(xiàn)代家庭理財(cái)理念，做好零用錢的計(jì)劃，決定零用錢的使用范圍。本 章學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活難 點(diǎn)動(dòng)，學(xué)會(huì)記賬，做好收入與支出的對比，養(yǎng)成計(jì)劃和合理用錢的習(xí)慣。教學(xué)措施課時(shí)分配白板教學(xué)、談話式、啟發(fā)式、互動(dòng)合作。零用錢的計(jì)劃與管理1 課時(shí)生活物品的購買1 課時(shí)家庭理財(cái)技巧1 課時(shí)第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第一節(jié)零用錢的計(jì)劃與管理課題：零用錢的計(jì)劃與管理備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教

21、學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：使學(xué)生了解零用錢計(jì)劃的意義，學(xué)會(huì)基本的日常收支記賬方法，對自己的零用錢有明確的收支計(jì)劃和對比檢查。2、問題解決：學(xué)會(huì)制定必要的生活計(jì)劃和樹立理財(cái)意輔備（個(gè)人二次備課）識(shí)，使自己有較好的生活質(zhì)量和生活品位。3 、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待家庭理財(cái)有正確的情感態(tài)度，樹立生活計(jì)劃意識(shí)和現(xiàn)代家庭理財(cái)理念，養(yǎng)成計(jì)劃和合理用錢的習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】使學(xué)生了解零用錢計(jì)劃的意義，學(xué)會(huì)基本的日常收支記賬方法，對自己的零用錢有明確的收支計(jì)劃和對比檢查?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】學(xué)會(huì)制定必要的生活計(jì)劃和樹立理財(cái)意識(shí)，使自己有較好的生活質(zhì)量和生活品位?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等。【教學(xué)方法】談話、討論?！窘?/p>

22、學(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入師：同學(xué)們，我們從小就知道要樹立生活計(jì)劃意識(shí)和理財(cái)觀念，雖然現(xiàn)在我們還不能幫助父母增加收入，但是我們至少要了解家庭的經(jīng)濟(jì)情況，過分的要求應(yīng)該避免，那就讓我們從零用錢的計(jì)劃和管理做起做好生活家庭的生活管理吧。二、交流討論現(xiàn)在我們就以四人小組為單位展開討論“我昨天的零用錢收支情況”說一說你們自己的零用錢來自哪里，用到哪里去，用錢方法以及如何計(jì)劃用錢。討論完以后我們將請同學(xué)來說一說他的零用錢收支情況。學(xué)生分小組交流討論。各小組派代表分享，大家對發(fā)言同學(xué)的用錢方式進(jìn)行評(píng)價(jià)和交流，并對各位同學(xué)的花錢方式提出改進(jìn)意見和建議。教師從學(xué)生討論交流的情況引入零用錢計(jì)劃方法

23、，使用的目的意義。并向?qū)W生強(qiáng)調(diào)：家庭物質(zhì)生活，居家過日子，首先要了解家庭的經(jīng)濟(jì)情況，教育學(xué)生對生活不應(yīng)該有過分的要求。三、學(xué)會(huì)收支日記賬教師講解應(yīng)如何學(xué)會(huì)記收支日記賬以及收支日記賬要注意的事項(xiàng)和要求。四、設(shè)計(jì)一個(gè)適合自己的收支日記表格要求每個(gè)學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)適合自己的收支日記表格，用來記錄自己一個(gè)星期的零花錢的計(jì)劃與使用情況,教師巡看并給出指導(dǎo)意見。（設(shè)計(jì)要求：要體現(xiàn)出每天零用錢的收入、支出、支出明細(xì)、結(jié)余，最后要預(yù)留表格計(jì)算出本周全部的收入、支出、支出明細(xì)、結(jié)余）五、實(shí)踐活動(dòng)：根據(jù) P30、31 頁的活動(dòng)要求完成實(shí)踐活動(dòng)，將自己設(shè)計(jì)的表格用到其中。六、板書：第一節(jié) 零用錢的計(jì)劃與管理1、做好零用

24、錢的計(jì)劃2、學(xué)會(huì)記收支日記賬3、對比檢查課后反思：個(gè)人主備和集體備課第二節(jié)生活物品的購買課題：生活物品的購買備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：使學(xué)生了解物品的購買的常識(shí)，能夠正確辨別并選擇合適的購物商店和商品。2、問題解決：使學(xué)生具備購物基本常識(shí)，節(jié)省開支， 合理購買所需物品。促使商家重視商業(yè)道德，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的提高。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待生活物品的購買有正確的情感態(tài)度，樹立正確的消費(fèi)觀和良好的消費(fèi)習(xí)慣，切勿攀比浪費(fèi)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】使學(xué)生了解物品的購買的常識(shí)，能夠正確辨別并選擇合適的購物商店和商品?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

25、輔備（個(gè)人二次備課）使學(xué)生能夠正確辨別并選擇合適的購物商店和商品?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】二、新課導(dǎo)入師：現(xiàn)代社會(huì)生活中，我們需要購買各種物品，如果缺乏對商店、商品的認(rèn)識(shí)和采購的技巧，可能會(huì)買到不合需要、質(zhì)量不好、價(jià)格較貴的商品，造成錢物的浪費(fèi)。二、交流討論同學(xué)們，你們平時(shí)買東西一般到什么地方買？為什么？ (學(xué)生分組交流平時(shí)是如何購買物品的，并在班上交流)學(xué)生分小組交流匯報(bào)。小結(jié)：1、買東西要選擇信譽(yù)度高、服務(wù)態(tài)度好的商店，2、了解各種商品的特點(diǎn)，再?zèng)Q定何種商品在何種商店購買。3、根據(jù)自己的需求決定在何種商店購買商品。4、不可

26、因?yàn)榕时?，而選擇太高于自己消費(fèi)能力的商店。三、課件展示向?qū)W生展示不同類型的商店，讓學(xué)生說一說會(huì)不會(huì)選擇這一類商店，為什么（可適當(dāng)結(jié)合課本說明原因）。討論完后，接著展示圖片，圖片內(nèi)容為不同類型的商品， 邊看圖片邊問學(xué)生，會(huì)不會(huì)選擇這一類型的商品，為什么?？偨Y(jié)：商品的選擇應(yīng)注意（幻燈片播放）1、選擇有注冊商標(biāo)和標(biāo)明制造廠商、廠址的商品。2、檢查有無合格質(zhì)檢標(biāo)志，是否標(biāo)明產(chǎn)品等級(jí)、成分及數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。3、閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品功能、用法和注意事項(xiàng)等。4、選擇附有保證書，且有售后服務(wù)的商品。5、考慮價(jià)格因素。（對這一點(diǎn)可展開討論，如冬裝夏天買會(huì)更加便宜，引導(dǎo)學(xué)生對此點(diǎn)展開舉例說明。）補(bǔ)充

27、：因?yàn)橥瑢W(xué)們經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立，絕大多數(shù)同學(xué)所花的錢都來自于父母，因此在購買生活消費(fèi)品時(shí)，要注意正確定位物品的檔次。在選購商品時(shí)，要考慮自己及家庭的經(jīng)濟(jì)狀況，不要趕時(shí)髦，也不要盲目攀比，應(yīng)購買自己或家庭能夠負(fù)擔(dān)得起二功能又適用的物品。四、角色扮演：同學(xué)自愿上臺(tái)進(jìn)行角色扮演，看看誰賣出去的東西最多。（三位同學(xué)依次帶著自己的 3 樣?xùn)|西上講臺(tái)向同學(xué)出售，先對商品進(jìn)行介紹，臺(tái)下的同學(xué)聽完介紹自愿舉手發(fā)言，決定買還是不買，并說明原因。）四、實(shí)踐活動(dòng)：根據(jù) P30、31 頁的活動(dòng)要求完成實(shí)踐活動(dòng)，將自己設(shè)計(jì)的表格用到其中。五、板書：第二節(jié) 生活物品的購買1、購物商店的選擇2、商店的選擇課后反思：個(gè)人主備和集體

28、備課輔備（個(gè)人二次備課）第三節(jié)家庭理財(cái)技巧課題：家庭理財(cái)技巧備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師：張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)常見的理財(cái)渠道，了解不同理財(cái)渠道之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。2、問題解決：使學(xué)生具備簡單的理財(cái)常識(shí)，會(huì)使簡單的理財(cái)方法為自己增加理財(cái)收入。3、情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生良好的理財(cái)觀念，正確看待各種不同的理財(cái)方法?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】常見的理財(cái)渠道和理財(cái)技巧?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】家庭理財(cái)，儲(chǔ)蓄訣竅。【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等。【教學(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入師： 同學(xué)們，你家里有多余的閑錢，你爸媽是怎么處理

29、的呢？學(xué)生舉手簡單回答。師：看來同學(xué)們家的理財(cái)方法真是各種各樣的都有，總的來說，選擇儲(chǔ)蓄的家庭比較多，那今天我們就先來學(xué)習(xí)一下常見的理財(cái)渠道吧。二、常見的理財(cái)渠道（一）儲(chǔ)蓄提問：你對儲(chǔ)蓄有多少了解？或者說你認(rèn)為的儲(chǔ)蓄是什么？（學(xué)生舉手回答。）講解：儲(chǔ)蓄的概念。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，了解儲(chǔ)蓄的定義。 每個(gè)家庭都有一定的儲(chǔ)蓄，那么儲(chǔ)蓄對一個(gè)家庭來說有什么意義呢？ 同學(xué)們，你們是否有自己去銀行或者自動(dòng)取款機(jī)辦理存款、取款業(yè)務(wù)的經(jīng)歷呢？如果有，請同學(xué)談?wù)勛约旱慕?jīng)歷和感受。儲(chǔ)蓄存款是理財(cái)?shù)姆绞街唬彩嵌鄶?shù)個(gè)人或者普通家庭常用的一種理財(cái)方式。 了解開設(shè)賬戶、存款、取款的相關(guān)知識(shí)。（請有經(jīng)歷的同學(xué)向同學(xué)們分享

30、自己的經(jīng)歷， 談感受。）儲(chǔ)蓄的種類 ：個(gè)人儲(chǔ)蓄存款是獲得利息收入的投資行為，那么儲(chǔ)蓄有哪些種類呢？（請同學(xué)們回答。 學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng)，根據(jù)學(xué)生回答情況，指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本了解儲(chǔ)蓄的種類。）2、儲(chǔ)蓄要注意的問題指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 38 頁了解 儲(chǔ)蓄要注意的問題。小組活動(dòng)：知識(shí)競答：1、開設(shè)賬戶需要什么證件？2、銀行密碼多少位？3、存款是否需要身份證？4、柜臺(tái)取款一次性不能超過多少？5、一個(gè)賬戶一天不能超過多少錢？對小組競賽情況， 進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。（二）、保險(xiǎn)同學(xué)們，你知道的保險(xiǎn)有哪些？有什么特點(diǎn)？指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本了解保險(xiǎn)的特點(diǎn) 。（三）、簡單介紹股票和收藏。三、投資理財(cái)技巧1、確定人生各階段的理財(cái)目標(biāo)：

31、投資理財(cái)首先要有明確的目標(biāo)，不同的階段生活重心不同，要有計(jì)劃。2、家庭儲(chǔ)蓄的訣竅：壓縮現(xiàn)款，少存活期。不提前支取。續(xù)存增息，勿逾期支取。既能保證日常合理消費(fèi)， 又能有最佳的利息收益。四、課堂總結(jié)通過學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 五、課外實(shí)踐活動(dòng)對自己的壓歲錢進(jìn)行規(guī)劃管理設(shè)計(jì)六、板書：第三節(jié) 家庭理財(cái)技巧1、常見的理財(cái)渠道2、投資理財(cái)技巧課后反思：單元解析第三章主題：家居環(huán)境的布置與美化主備教師： 張三本本章一共包含三節(jié)內(nèi)容，分別是居室的布置、居室的美章化、居室衛(wèi)生，其中每一小節(jié)又包括基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)。教基礎(chǔ)知識(shí)主要是介紹基本原理，學(xué)習(xí)時(shí)，注重知識(shí)性目標(biāo)， 材能夠理解與運(yùn)用，并進(jìn)行相關(guān)思考。實(shí)踐活動(dòng)是

32、結(jié)合勞動(dòng)技解術(shù)主題內(nèi)容進(jìn)行的，主要是為了進(jìn)行操作性學(xué)習(xí)“做中析學(xué)”，注重操作實(shí)踐，要求學(xué)生能夠模仿或獨(dú)立操作，也要求在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新。學(xué)生應(yīng)緊扣活動(dòng)目的，結(jié)合活動(dòng)要求進(jìn)行。通過學(xué)習(xí)本章使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到，若能布置一個(gè)舒適、優(yōu)美、恬靜的環(huán)境，可使家人身心健康、精力充沛，使家庭和睦、融洽、充滿歡樂的氣氛。本章目標(biāo)知識(shí)技能：學(xué)會(huì)和理解居室的布置、居室的美化、居室衛(wèi)生三小節(jié)的理論知識(shí)問題解決：能夠獨(dú)立操作每一小節(jié)的課后實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對居室布置的規(guī)劃，色彩搭配的審美。在保持家居整潔的基礎(chǔ)上能夠?qū)邮疫M(jìn)行美化，使居室能夠體現(xiàn)個(gè)人的個(gè)性特點(diǎn)。本 章學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)

33、立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活重 點(diǎn)動(dòng)，糾正自家居室布置的不足之處，使家居在衛(wèi)生的基礎(chǔ)上彰顯獨(dú)特風(fēng)格。本 章難 點(diǎn)教學(xué)措施課時(shí)分配學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，按照自己的喜好設(shè)計(jì)出獨(dú)特的家居風(fēng)格。白板教學(xué)、談話式、啟發(fā)式、互動(dòng)合作。居室的布置1 課時(shí)居室的美化2 課時(shí)居室衛(wèi)生1 課時(shí)第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第一節(jié)居室的布置課題：居室的布置備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：使學(xué)生掌握居室布置的基本原則和起居室、臥室、廚房的布置基本原則和方法輔備（個(gè)人二次備課）2、問題解決：學(xué)生回家后能根據(jù)所

34、學(xué)簡單對起居室、臥室、廚房的進(jìn)行布置。3 、情感態(tài)度：使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到，若能布置一個(gè)舒適、優(yōu)美、恬靜的環(huán)境，可使家人身心健康、精力充沛，使家庭和睦、融洽、充滿歡樂的氣氛?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】居室布置的基本原則和起居室、臥室、廚房的布置要求?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】居室布置的基本原則?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、自助預(yù)習(xí)學(xué)生閱讀課本 4245 頁，邊讀邊記勾畫。二、交流討論說一說，在生活中我們是如何來利用“居室布置的基本原則”的，分別展現(xiàn)在什么地方。學(xué)生分小組交流討論，各小組派代表分享。三、對比觀察（一）PPT 展示需要改造的起居室（客廳）圖片，學(xué)生

35、根據(jù)起居室布置的要求，說一說該居室布置缺點(diǎn)，指出需要改造之處。展示起居室改造后的圖片，學(xué)生說一說改造后的優(yōu)缺點(diǎn)。（三至五組改造前后對比圖片）（二）PPT 展示需要改造的臥室圖片，學(xué)生結(jié)合臥室布置的要求，說一說該臥室布置缺點(diǎn)，指出需要改造之處。展示臥室造后的圖片，學(xué)生說一說改造后的優(yōu)缺點(diǎn)。（三至五組改造前后對比圖片）（三）PPT 展示需要改造的廚房圖片，學(xué)生結(jié)合廚房布置的要求，說一說該臥室布置缺點(diǎn)，指出需要改造之處。展示廚房造后的圖片，學(xué)生說一說改造后的優(yōu)缺點(diǎn)。（三至五組改造前后對比圖片）通過圖片改造前后的鮮明對比，讓學(xué)生體會(huì)居室布置講究一定原則的重要性。四、實(shí)踐活動(dòng)：根據(jù) P30、31 頁的活

36、動(dòng)要求完成實(shí)踐活動(dòng)，將自己設(shè)計(jì)的表格用到其中。五、板書：第一節(jié)居室的布置、居室布置的基本原則；、起居室的布置；、臥室的布置；4、廚房的布置。六、作業(yè)：1、居室布置的基本原則有那些？2、利用星期六時(shí)間布置和整理自己的臥室。課后反思：個(gè)人主備和集體備課第二節(jié)居室的美化（共 2 課時(shí)） 第一課時(shí)課題：居室的美化備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：使學(xué)生掌握居室美化中所用到的室內(nèi)色彩搭配原理和方法，掌握燈具裝飾和墻壁裝飾的的基本方法。2、問題解決：學(xué)生回家后能根據(jù)所學(xué)簡單起居室進(jìn)行布置和美化。3 、情感態(tài)度：使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到，若能布置

37、一個(gè)舒適、優(yōu)美、恬靜的環(huán)境，可使家人身心健康、精力充沛，使家庭和睦、融洽、充滿歡樂的氣氛。【教學(xué)重點(diǎn)】室內(nèi)色彩的搭配。【教學(xué)難點(diǎn)】利用色彩搭配，燈具裝飾和墻壁裝飾對居室進(jìn)行簡單的輔備（個(gè)人二次備課）美化。【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等?！窘虒W(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課同學(xué)們，想一想，我們的家里是不是多多少少的會(huì)有一些裝飾品？居室為什么要進(jìn)行美化呢？（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自家的美化情況說一說居室美化的意義。）二、室內(nèi)色彩通過回顧復(fù)習(xí)色相環(huán)，講解冷色暖色以及中性色，同時(shí)舉例同一副圖片（水滴圖），在冷色調(diào)下和在暖色調(diào)下的對比，讓同學(xué)們說一說同樣的圖片，在不同色調(diào)下給人

38、帶來的不同感受，由此使學(xué)生對不同的色調(diào)有更加深刻的理解。分享不同風(fēng)格的圖片，請同學(xué)回答，該種風(fēng)格的圖片， 反應(yīng)的是課本內(nèi)容的哪一個(gè)點(diǎn)。如:光線足，使用冷色調(diào)； 光線暗，使用暖色調(diào)；空間大，用深色；空間小，用淺色等。三、燈具的裝飾展示利用燈光效果的實(shí)例圖，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)課本上提到的各種不同類型的燈具，同時(shí)請同學(xué)說一說不同的燈光的不同裝飾效果。四、墻壁的裝飾展示利用墻壁裝飾的效果圖，分別是工藝裝飾效果和字畫裝飾的效果，讓同學(xué)們感受不同的創(chuàng)意，并鼓勵(lì)同學(xué)們大膽的去設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，布置自家的居室。五、板書第三節(jié) 居室的美化一、室內(nèi)色彩 二、燈具的裝飾三、墻壁的裝飾六、作業(yè)：52 頁實(shí)踐活動(dòng)。課后反思：、個(gè)人

39、主備和集體備課第二節(jié)居室的美化第二課時(shí)課題：房間設(shè)計(jì)分享展示課備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：通過學(xué)生們做的模型、畫的家居圖，使學(xué)生對居室美化中所用到的室內(nèi)色彩搭配原理和方法有更加深入的認(rèn)識(shí)。2、問題解決：根據(jù)所學(xué)簡單起居室進(jìn)行布置和美化。3 、情感態(tài)度：使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到，若能布置一個(gè)舒適、優(yōu)美、恬靜的環(huán)境，可使家人身心健康、精力充沛，使家庭和睦、融洽、充滿歡樂的氣氛?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】室內(nèi)色彩的搭配?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】將色彩搭配應(yīng)用到繪圖或模型的制作中，不斷修改自己的作品。輔備（個(gè)人二次備課）【教學(xué)準(zhǔn)備】繪圖、模型。【教學(xué)方法】談話

40、、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】房間設(shè)計(jì)分享展示課。學(xué)生分享自己設(shè)計(jì)的作品，分享制作過程及心得體會(huì)（各班根據(jù)各自情況進(jìn)行）。課后反思：個(gè)人主備和集體備課輔備（個(gè)人二次備課）第三節(jié)家居衛(wèi)生課題：家居衛(wèi)生備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)： 18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)的保潔工具，學(xué)會(huì)保潔工作中清掃地面和擦拭家具的科學(xué)步驟和順序。2、問題解決：學(xué)生回家后能結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行科學(xué)的家居衛(wèi)生清潔。3、情感態(tài)度：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，衛(wèi)生整潔的家居環(huán)境可以預(yù)防疾病的產(chǎn)生，使家人身體健康，精神愉快，能夠促進(jìn)家庭生活的和諧。【教學(xué)重點(diǎn)】清掃地面和擦拭家具的科學(xué)步

41、驟和順序。【教學(xué)難點(diǎn)】廚具的清潔方法。【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等。【教學(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入師：同學(xué)們，我們每天都在做清潔工作，現(xiàn)在就來說一說，常見的保潔工具有哪些？同學(xué)舉手回答（不可重復(fù)）。圖片展示常用的保潔工具。師：隨著時(shí)代的發(fā)展，清潔劑的種類也變得越來越多， 那常見的清潔劑又有哪些？同學(xué)舉手回答（不可重復(fù)）圖片展示常用的清潔劑二、清掃地面周五你們拖地的時(shí)候，為什么有的人是從內(nèi)向外拖，而有的人是從外向內(nèi)，哪一種更合理？（小組討論并舉手回答） 三、清潔整理看課本，結(jié)合課本內(nèi)容說一說清掃地面、擦拭家具、清潔廚房怎么來做最合理？分類討論： 1、清

42、掃地面2、擦拭家居3、清潔廚房（小組依次討論并舉手回答，需結(jié)合課本上的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行回答。）四、家政視頻學(xué)習(xí)觀看家居清潔視頻，總結(jié)清潔工作中的注意事項(xiàng)。五、板書第三節(jié)家居衛(wèi)生一、保潔用品二、保潔工作六、作業(yè)：58 頁能力訓(xùn)練表。課后反思：單元解析第四章主題：營養(yǎng)與烹飪主備教師： 張三本本章一共包含四節(jié)內(nèi)容，分別是烹飪的認(rèn)識(shí)、廚具的認(rèn)章識(shí)與使用、食材清洗與切菜方法、菜肴制作，其中每一小節(jié)教又包括基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)。基礎(chǔ)知識(shí)主要是介紹基本原理， 材學(xué)習(xí)時(shí)，注重知識(shí)性目標(biāo)，能夠理解與運(yùn)用，并進(jìn)行相關(guān)思解考。實(shí)踐活動(dòng)是結(jié)合勞動(dòng)技術(shù)主題內(nèi)容進(jìn)行的，主要是為了析進(jìn)行操作性學(xué)習(xí)“做中學(xué)”，注重操作實(shí)踐，要求學(xué)生

43、能夠模仿或獨(dú)立操作，也要求在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新。學(xué)生應(yīng)緊扣活動(dòng)目的，結(jié)合活動(dòng)要求進(jìn)行。通過學(xué)習(xí)本章，使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到了解營養(yǎng)對中學(xué)生身體發(fā)育的重要性，能夠簡單的做一些家常菜，與家人共享。本章目 標(biāo)知識(shí)技能：學(xué)會(huì)和理解烹飪的認(rèn)識(shí)、廚具的認(rèn)識(shí)與使用、食材清洗與切菜方法、菜肴制作四小節(jié)的理論知識(shí)問題解決：能夠獨(dú)立操作每一小節(jié)的課后實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中有拓展和創(chuàng)新情感態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對待烹飪的科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生能認(rèn)識(shí)到了解營養(yǎng)對中學(xué)生身體發(fā)育的重要性，勤于動(dòng)手，制作美味簡單的菜肴，與親友共同品味享受。本 章烹飪的營養(yǎng)價(jià)值、廚房用具的基本使用、切菜方法。重 點(diǎn)本 章學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立完成課后相應(yīng)的實(shí)踐

44、活難 點(diǎn)教學(xué)措施課時(shí)分配動(dòng)，按照自己的喜好烹飪美味的食物。 白板教學(xué)、談話式、啟發(fā)式、互動(dòng)合作。烹飪的認(rèn)識(shí)1 課時(shí)廚具的認(rèn)識(shí)與使用2 課時(shí)食材清洗與切菜方法1 課時(shí)菜肴制作1 課時(shí)第一中學(xué)電子教案（導(dǎo)學(xué)案）個(gè)人主備和集體備課第一節(jié)烹飪的認(rèn)識(shí)課題：烹飪的認(rèn)識(shí)備課時(shí)間：年月日教學(xué)時(shí)間：年月日主備教師： 張三授課教師： 張三授課班級(jí)：18【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)技能：掌握科學(xué)的烹飪及其營養(yǎng)價(jià)值2、問題解決：學(xué)生課后能夠進(jìn)行食物營養(yǎng)和烹飪價(jià)值技術(shù)調(diào)查，結(jié)合所學(xué)的食物營養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)一天或一周的營養(yǎng)餐。3 、情感態(tài)度：使學(xué)生對烹飪有更加全面的認(rèn)識(shí)，在確輔備（個(gè)人二次備課）保衛(wèi)生增進(jìn)食欲之外，明白烹飪還可

45、以增加生活情趣，烹調(diào)技術(shù)是一門改善和提高飲食文化的學(xué)問?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】烹飪的原料及營養(yǎng)價(jià)值【教學(xué)難點(diǎn)】科學(xué)烹飪與營養(yǎng)【教學(xué)準(zhǔn)備】多媒體課件、PPT 等。【教學(xué)方法】談話、討論?！窘虒W(xué)課時(shí)】1 課時(shí)【教學(xué)過程】一、新課導(dǎo)入：同學(xué)們，提到烹飪，你們會(huì)想到什么。生舉手回答老師分享：提到烹飪，我會(huì)想到這個(gè)（PPT展示圖片）或者這個(gè)（圖片顯示）提問：烹飪的含義是什么？生回答。（參考 P59：烹飪就是將食物原料通過選擇、加工、切配、烹制、調(diào)味而制成菜肴的過程。）二、烹飪原料及其營養(yǎng)價(jià)值問：烹飪的原料有哪些？生回答PPT 圖片展示植物性原料、動(dòng)物性原料、調(diào)味料的種類。烹飪原料的營養(yǎng)價(jià)值的兩個(gè)方面：一是營養(yǎng)素的種類與含量；二是所含營養(yǎng)素的質(zhì)量。學(xué)生根據(jù)這兩個(gè)方面舉例，分享。視頻補(bǔ)充：營養(yǎng)素的種類及其作用三、科學(xué)烹飪與營養(yǎng)學(xué)生分小組討論并回答：科學(xué)烹飪的意義四、拓展學(xué)習(xí)：平