電子教案：項(xiàng)目五 電子商務(wù)環(huán)境下的儲(chǔ)存保管作業(yè)

1、項(xiàng)目五 電子商務(wù)環(huán)境下的儲(chǔ)存保管作業(yè)一、教學(xué)目的理解常見倉儲(chǔ)設(shè)備與作業(yè)技術(shù)學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)倉儲(chǔ)系統(tǒng)熟悉倉儲(chǔ)作業(yè)基本流程能夠利用倉儲(chǔ)系統(tǒng)實(shí)施作業(yè)管理二、教學(xué)重點(diǎn)能夠利用倉儲(chǔ)系統(tǒng)實(shí)施作業(yè)管理三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)倉儲(chǔ)系統(tǒng)四、教學(xué)時(shí)數(shù)5課時(shí)五、教學(xué)內(nèi)容參考項(xiàng)目引入：在物流活動(dòng)中，運(yùn)輸和倉儲(chǔ)是最主要的活動(dòng)。一般而言，物流總成本中除了運(yùn)輸成本以外，可能倉儲(chǔ)成本是第二大支出項(xiàng)目了。倉儲(chǔ)解決了商品生產(chǎn)和消費(fèi)在時(shí)間上的差異，創(chuàng)造“時(shí)間效應(yīng)”。倉儲(chǔ)作業(yè)一般流程包括入庫、在庫、出庫三個(gè)階段，每個(gè)階段都要進(jìn)行相應(yīng)的作業(yè)操作。對(duì)于物流管理人員而言，如何進(jìn)行倉儲(chǔ)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，如何充分利用管理信息系統(tǒng)進(jìn)行倉儲(chǔ)管理，這是必須具備的基本素

2、質(zhì)。項(xiàng)目分析：倉儲(chǔ)管理主要涉及倉儲(chǔ)系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)問題以及倉儲(chǔ)的日常管理工作。倉儲(chǔ)系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)主要是倉儲(chǔ)規(guī)模、數(shù)量、倉儲(chǔ)設(shè)備的決策，以及庫房的平面設(shè)計(jì)。倉儲(chǔ)日常管理主要涉及入庫作業(yè)、保管作業(yè)、出庫作業(yè)三個(gè)方面，涉及相應(yīng)的作業(yè)技術(shù)，以及管理信息系統(tǒng)在倉儲(chǔ)管理工作中的應(yīng)用。任務(wù)分解：在第三方物流蓬勃發(fā)展的今天，很多企業(yè)在權(quán)衡倉儲(chǔ)成本和收益的基礎(chǔ)上將倉儲(chǔ)作業(yè)進(jìn)行外包，如何選擇倉儲(chǔ)企業(yè)以及對(duì)于倉儲(chǔ)企業(yè)的監(jiān)管是物流管理人員必須考慮的。而專業(yè)的第三方物流企業(yè)如何利用現(xiàn)代信息技術(shù)加強(qiáng)對(duì)于倉儲(chǔ)作業(yè)的管理也是提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。相關(guān)知識(shí)：一、儲(chǔ)存保管概述（一）儲(chǔ)存保管的含義“倉”也稱為倉庫，

3、為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存?！皞}儲(chǔ)”則為利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。（二）儲(chǔ)存保管的基本功能倉儲(chǔ)最基本的功能就是物資的儲(chǔ)存和保管。從國(guó)家角度來講，倉儲(chǔ)是一種有目的的社會(huì)存儲(chǔ)，是為了應(yīng)對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)、自然災(zāi)害、突發(fā)事件等不可抗力事件發(fā)生時(shí)的不時(shí)之需，以保持國(guó)家和社會(huì)的安全與穩(wěn)定，是國(guó)家戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，從社會(huì)角度講，倉儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件，它聯(lián)系生產(chǎn)與消費(fèi)，創(chuàng)造了“時(shí)間效應(yīng)”，解

4、決商品生產(chǎn)與消費(fèi)之間的“時(shí)間間隔”。1、物資存儲(chǔ)與保管功能。2、調(diào)節(jié)供需功能。3、調(diào)節(jié)運(yùn)輸。4、流通加工功能。（三）儲(chǔ)存保管的作業(yè)流程簡(jiǎn)單地來說，倉儲(chǔ)作業(yè)流程比較簡(jiǎn)單，主要分為貨物入庫、貨物在庫保管、貨物出庫這三個(gè)主要環(huán)節(jié)。下面我們來詳細(xì)了解每一環(huán)節(jié)的具體業(yè)務(wù)流程。1、入庫作業(yè)入庫作業(yè)是倉儲(chǔ)作業(yè)的開始，主要內(nèi)容包括核驗(yàn)單據(jù)、裝卸、搬運(yùn)、分類、驗(yàn)收，確認(rèn)商品后，將商品按預(yù)定的貨位儲(chǔ)存入庫的整個(gè)過程。商品入庫作業(yè)是后續(xù)作業(yè)的基礎(chǔ)和前提，入庫工作的質(zhì)量直接影響到后續(xù)作業(yè)的質(zhì)量。（1）入庫前的準(zhǔn)備：主要包括貨位的準(zhǔn)備、清掃、墊垛；接貨現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備；裝卸搬運(yùn)設(shè)備的準(zhǔn)備；工作人員的安排等。（2）接貨與卸貨：接

5、收貨物，卸貨。（3）貨物驗(yàn)收：根據(jù)實(shí)際情況對(duì)貨物進(jìn)行計(jì)量、檢驗(yàn)檢測(cè)，有的可能還要進(jìn)行挑選整理工作，對(duì)驗(yàn)收合格的貨物進(jìn)行標(biāo)示。（4）貨物堆垛：使用人工或機(jī)械設(shè)備將貨物搬運(yùn)至指定貨位進(jìn)行堆垛存放，有的貨物可能還要使用貨架或特殊的存放器具。（5）核對(duì)單據(jù)：根據(jù)貨物驗(yàn)收情況，填寫入庫單據(jù)，并與貨物運(yùn)單進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)驗(yàn)收入庫商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等是否與運(yùn)單保持一致。若有出入，必須記錄并反饋，便于及時(shí)進(jìn)行處理。例如發(fā)錯(cuò)貨物、數(shù)量不對(duì)、包裝破損等。（6）入庫信息處理：登記臺(tái)帳，并將有關(guān)單據(jù)反饋至其他有關(guān)部門，例如財(cái)務(wù)、采購等。當(dāng)然信息化程度比較高的企業(yè)入庫信息的獲取和傳遞可以依靠計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和網(wǎng)

6、絡(luò)來進(jìn)行。2、在庫管理商品入庫以后，在庫管理非常重要，這是倉儲(chǔ)保管工作的核心。最基本的要求就是保證在庫商品的數(shù)量和質(zhì)量。（1）苫墊?！吧弧敝冈谪浂馍霞由险谏w物，“墊”指在商品垛底加襯墊物。苫墊是防止各種自然條件對(duì)庫存物品質(zhì)量產(chǎn)生不良影響的必要措施。比如露天存放的物品在苫墊后就可以減輕雨、露和潮氣的侵蝕和受日光的暴曬的危害。（2）在庫保管。在庫保管中，物品養(yǎng)護(hù)是防止其質(zhì)量變化的重要措施，是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作。（3）在庫檢查。檢查在庫物品可以掌握商品的保管過程中的質(zhì)量變化情況，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)措施。（4）出庫復(fù)查。貨物出庫時(shí)，應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)復(fù)查。3、出庫作業(yè)商品出庫作業(yè)是依據(jù)客戶服務(wù)部門或業(yè)務(wù)

7、部門開出的發(fā)貨單、提單、領(lǐng)料單等商品出庫憑證，按其所列的商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量或生產(chǎn)日期等項(xiàng)目組織商品出庫的一系列活動(dòng)。商品出庫作業(yè)的完成標(biāo)志著商品保管工作的結(jié)束。商品出庫作業(yè)包括兩個(gè)內(nèi)容，即發(fā)貨前的準(zhǔn)備工作和商品出庫。（1）出庫準(zhǔn)備工作（2）商品出庫工作主要包括：檢查裝車單據(jù)：確認(rèn)出庫單據(jù)是否真實(shí)，項(xiàng)目是否齊備，手續(xù)是否完善等。按照裝車圖配貨裝車：將要裝車的貨物從相應(yīng)貨位取出并裝車，裝車時(shí)應(yīng)當(dāng)按照裝車圖進(jìn)行配載，以充分利用運(yùn)輸工具的容積空間和載重能力。在裝車過程中應(yīng)遵循裝卸作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作。核實(shí)裝車商品數(shù)量、質(zhì)量：裝車時(shí)或裝車結(jié)束要核實(shí)裝車商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等，以確保與出庫單

8、據(jù)一致，避免差錯(cuò)。與送貨人員或接貨人員確認(rèn)出庫事宜：雙方確認(rèn)出庫商品，簽字蓋章以明確責(zé)任。登記臺(tái)帳：登記商品庫存臺(tái)帳，并向財(cái)務(wù)、銷售或者生產(chǎn)等部門反饋相關(guān)信息。（四）儲(chǔ)存保管的的作業(yè)原則倉儲(chǔ)作業(yè)是一項(xiàng)組織嚴(yán)密、技術(shù)性強(qiáng)的工作，需要我們精心組織、科學(xué)安排，達(dá)到以下的管理目標(biāo)：1、倉儲(chǔ)空間利用的最大化； 2、勞動(dòng)力和設(shè)備的有效使用；3、貨物的方便存??；4、貨物的有效移動(dòng)；5、貨物的良好保養(yǎng)。因此，在進(jìn)行倉儲(chǔ)保管作業(yè)時(shí)需要遵循以下的作業(yè)原則。1、及時(shí)2、準(zhǔn)確 3、嚴(yán)格4、經(jīng)濟(jì)根據(jù)倉儲(chǔ)保管作業(yè)的要求，我們進(jìn)行倉儲(chǔ)作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)方面的問題：1、庫存商品要進(jìn)行定位管理2、儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸

9、。 以避免潮濕引起商品變質(zhì)、生銹等，必須進(jìn)行苫墊。3、商品儲(chǔ)存貨架或貨垛應(yīng)設(shè)置存貨卡，商品進(jìn)出要注意先進(jìn)先出的原則。實(shí)際工作中很多企業(yè)采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽，以明顯識(shí)別進(jìn)貨的日期4、要注意倉儲(chǔ)區(qū)的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。5、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證商品安全。6、倉庫管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警通知，以防缺貨。7、倉儲(chǔ)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時(shí)間規(guī)定。8、商品進(jìn)出庫要做好登記工作，以便明確保管責(zé)任。但有些商品（如冷凍、冷藏商品）為講究時(shí)效，也采取賣場(chǎng)

10、存貨與庫房存貨合一的做法。9、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內(nèi)。二、儲(chǔ)存保管作業(yè)技術(shù)（一）商品分類分區(qū)存儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)1、商品分區(qū)分類儲(chǔ)存的概念倉庫商品的分區(qū)分類儲(chǔ)存是根據(jù)“四一致”的原則（性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致），把倉庫劃分為若干保管區(qū)域；把儲(chǔ)存商品劃分為若干類別，以便統(tǒng)一規(guī)劃儲(chǔ)存和保管。2、分區(qū)分類儲(chǔ)存商品的作用（1）可縮短商品揀選及收、發(fā)作業(yè)的時(shí)間； （2）能合理使用倉容，提高倉容利用率； （3）有利于保管員熟悉商品的性能，提高保管養(yǎng)護(hù)的技術(shù)水平； （4）可合理配制和使用機(jī)械設(shè)施，有效提高機(jī)械化、自動(dòng)化操作程度；（5）有利于倉儲(chǔ)商品的安全，減少損耗。3、商品分區(qū)分

11、類儲(chǔ)存的原則倉庫分區(qū)分類儲(chǔ)存商品應(yīng)遵循以下原則：（1）商品的自然屬性、性能應(yīng)當(dāng)一致； （2）商品的養(yǎng)護(hù)措施應(yīng)當(dāng)一致；（3）商品的作業(yè)手段應(yīng)當(dāng)一致；（4）商品的消防方法應(yīng)當(dāng)一致。4、商品分區(qū)分類儲(chǔ)存的方法由于倉庫的類型、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍、用途各不相同，各種倉儲(chǔ)商品的性質(zhì)、養(yǎng)護(hù)方法也迥然不同，因而分區(qū)分類儲(chǔ)存的方法也有多種，需統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)規(guī)劃。一般而言，可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類：（1）按商品的種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存； （2）按商品的危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存；（3）按商品的發(fā)運(yùn)地分區(qū)分類儲(chǔ)存；（4）按倉儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)分區(qū)分類儲(chǔ)存；（5）按倉庫的條件及商品的特性分區(qū)分類儲(chǔ)存。（二）貨位規(guī)劃和統(tǒng)一編號(hào)作業(yè)技術(shù)

12、1、貨位編號(hào)的要求與方法貨位編號(hào)的要求是：標(biāo)志設(shè)置要適宜；標(biāo)志制作要規(guī)范；編號(hào)順序要一致；段位間隔要恰當(dāng)。貨位編碼的方法：倉庫內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所的編號(hào)；庫房編號(hào)；貨位編號(hào)。2、商品分類及編碼的原則、方法（1）商品分類的原則與方法商品的分類是指為滿足某種目的和需要，根據(jù)商品的特征、特性，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志，將商品劃分為不同類別和組別的過程。商品分類講求科學(xué)性原則、系統(tǒng)性原則、實(shí)用性原則和可擴(kuò)性原則。在進(jìn)行具體分類的時(shí)候，可以采用以下的方法進(jìn)行：按商品的用途分類：可將全部商品分為生產(chǎn)資料和生活資料兩大類；若將生活資料繼續(xù)按用途分類，又可分為食品、醫(yī)藥用品、紡織品等等。按商品的原材料分類：這種分類適用于原材

13、料的種類和質(zhì)量對(duì)商品的性能和品質(zhì)影響較大，或起決定作用的情況。按商品的加工方法分類：若生產(chǎn)工藝不同，生產(chǎn)出的商品特性、品種也就不同的商品可使用這種分類方法。按商品的主要成份或特殊成份分類：有的商品其特性、質(zhì)量、用途，往往是由其主要成份或特殊成份所決定，則可采用該種分類方法。按其他特征分類：譬如按商品的形狀、尺寸、顏色、重量、產(chǎn)地、產(chǎn)季等分類。（2）商品編碼的原則與方法商品編碼，又稱商品貨號(hào)或商品代碼，它賦予商品以一定規(guī)律的代表性符號(hào)。符號(hào)可以由字母、數(shù)字或特殊標(biāo)記等構(gòu)成。商品編碼的原則是：唯一性原則：一種商品一個(gè)編碼。簡(jiǎn)明性原則：編碼簡(jiǎn)單明了，容易記憶，體現(xiàn)商品品類。標(biāo)準(zhǔn)性原則：盡可能采用行業(yè)

14、、國(guó)家或者國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。可擴(kuò)性原則：必須能夠兼顧到企業(yè)以后發(fā)展的需要，能夠進(jìn)行擴(kuò)展。穩(wěn)定性原則：編碼應(yīng)當(dāng)前后保持一致，不可經(jīng)常變動(dòng)。商品編碼的種類很多，按照商品編碼所用的符號(hào)類型分為：數(shù)字代碼、字母代碼、字母數(shù)字混合代碼、條形碼共四種。其中最常用的是數(shù)字代碼和條形碼。商品編碼的方法常用的有四種：層次編碼法平行編碼法：是以商品分類面編碼的一種方法?；旌暇幋a法：是線分類編碼法與平行編碼法的結(jié)合運(yùn)用。順序編碼法：按照商品出現(xiàn)的先后順序編碼。（三）堆碼與苫墊作業(yè)技術(shù)1、商品堆碼技術(shù)商品堆碼是指 HYPERLINK /wiki/%E5%95%86%E5%93%81 o 商品 商品的堆放形式和方法，商品的

15、合理堆碼也是 HYPERLINK /wiki/%E8%B4%AE%E5%AD%98 o 貯存 貯存中一項(xiàng)重要的技術(shù)工作。它對(duì)維護(hù) HYPERLINK /wiki/%E5%95%86%E5%93%81%E8%B4%A8%E9%87%8F o 商品質(zhì)量 商品質(zhì)量，充分利用庫房容積和提高 HYPERLINK /wiki/%E8%A3%85%E5%8D%B8 o 裝卸 裝卸作業(yè)效率，以及對(duì)采用 HYPERLINK /wiki/%E6%9C%BA%E6%A2%B0%E4%BD%9C%E4%B8%9A o 機(jī)械作業(yè) 機(jī)械作業(yè)和保證商品安全等具有重大影響。商品堆碼要遵守合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、先進(jìn)先出

16、等項(xiàng)要求。堆碼應(yīng)符合安全、方便、多儲(chǔ)的原則。堆碼形式要根據(jù)商品的種類性能、數(shù)量和包裝情況以及庫房高度、儲(chǔ)存季節(jié)等條件決定，不同的商品，堆碼的方法也應(yīng)有所不同。（1）堆碼場(chǎng)地要求：（2）對(duì)堆碼商品的要求。商品在正式堆碼前，須達(dá)到以下要求：商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、 HYPERLINK /wiki/%E8%B4%A8%E9%87%8F o 質(zhì)量 質(zhì)量已全查清；商品已根據(jù) HYPERLINK /wiki/%E7%89%A9%E6%B5%81 o 物流 物流的需要進(jìn)行編碼；商品 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%96%E5%8C%85%E8%A3%85 o 外包裝 外包裝完好、清潔、標(biāo)志清楚

17、； 部分受潮、銹蝕以及發(fā)生質(zhì)量變化的不合格商品，已 HYPERLINK /wiki/%E5%8A%A0%E5%B7%A5 o 加工 加工恢復(fù)或已剔除；為便于機(jī)械化作業(yè)，準(zhǔn)備堆碼的商品已進(jìn)行 HYPERLINK /wiki/%E9%9B%86%E8%A3%85%E5%8D%95%E5%85%83%E5%8C%96 o 集裝單元化 集裝單元化。（3）商品堆碼的原則主要是： 盡量利用庫位空間，較多采取立體儲(chǔ)存的方式。 倉庫通道與堆垛之間保持適當(dāng)?shù)膶挾群途嚯x，提高物品裝卸的效率。 根據(jù)物品的不同收發(fā)批量、包裝外型、性質(zhì)和盤點(diǎn)方法的要求，利用不同的堆碼工具，采取不同的堆碼形式，其中，危險(xiǎn)品和非危險(xiǎn)品的堆

18、碼，性質(zhì)相互抵觸的物品應(yīng)該區(qū)分開來，不得混淆。 不要輕易地改變物品存貯的位置，大多應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則。 在庫位不緊張的情況下，盡量避免物品堆碼的覆蓋和擁擠。（4）堆碼操作的要求是：安全。 合理。 方便。 整齊。 節(jié)約。 （5）商品堆碼的方法商品堆碼方法；有散堆法、貨架堆碼法、垛堆法。根據(jù)商品的特點(diǎn)選擇不同的堆碼方法，堆碼商品常用的技術(shù)方法有直碼、壓縫碼、交叉碼、連環(huán)碼、梅花碼等。要根據(jù)商品的品種、性質(zhì)、包裝、體積、重量等情況，同時(shí)還要依照倉庫的具體儲(chǔ)存要求和有利于商品庫內(nèi)管理來確定商品的堆碼形式，做到科學(xué)合理。2、苫墊作業(yè)技術(shù)（1）苫蓋技術(shù) （2）墊垛技術(shù)（四）其他存儲(chǔ)保管技術(shù)三、倉儲(chǔ)合理化

19、倉儲(chǔ)合理化是指用最經(jīng)濟(jì)的辦法充分實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)的功能。合理倉儲(chǔ)的實(shí)質(zhì)是用最小投入保證倉儲(chǔ)功能實(shí)現(xiàn)。 （一）倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志1、質(zhì)量標(biāo)志。2、數(shù)量標(biāo)志。3、時(shí)間標(biāo)志。4、結(jié)構(gòu)標(biāo)志。5、分布標(biāo)志。 6、費(fèi)用標(biāo)志。 （二）倉儲(chǔ)合理化的實(shí)施一般來說,倉儲(chǔ)合理化的實(shí)施要點(diǎn)可以歸納如下：進(jìn)行倉儲(chǔ)物的ABC分類；在ABC分類基礎(chǔ)上實(shí)施重點(diǎn)管理；在形成了一定規(guī)模的前提下，追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模，適當(dāng)集中庫存。所謂適度集中庫存是利用倉儲(chǔ)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以適度集中倉儲(chǔ)代替分散的小規(guī)模倉儲(chǔ)來實(shí)現(xiàn)合理化。1、進(jìn)行科學(xué)的庫存管理控制，保持合理庫存。（1）實(shí)行ABC分類管理（ABC classification）ABC分類管理方法就是將庫存物

20、品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）和不重要的庫存（C類）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制。分類可以根據(jù)物資價(jià)值、銷售難易程度、缺貨產(chǎn)生的后果等因素進(jìn)行，或者綜合幾種因素。（2）定期訂貨法。定期訂貨法是按預(yù)先確定的訂貨間隔訂貨補(bǔ)充庫存的方法。它是基于時(shí)間的訂貨控制方法，根據(jù)庫存控制目標(biāo)和往年的庫存管理經(jīng)驗(yàn)，預(yù)先確定一個(gè)訂貨間隔周期，每經(jīng)過一個(gè)訂貨周期進(jìn)行一次訂貨。每次訂貨的數(shù)量可以不同，視情況而定。在定期訂貨法下，多種商品可以同時(shí)采購，可以降低定單處理成本和運(yùn)輸成本。這種訂貨法需要經(jīng)常地檢查庫存和盤點(diǎn)，適用于品種數(shù)量少，平均占用資金額較大的A類

21、庫存物品。（3）定量訂貨法。定量訂貨法是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定數(shù)量（一般以經(jīng)濟(jì)批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫存的方法。定量訂貨法主要靠控制訂貨點(diǎn)和訂貨批量來控制訂貨的。首先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)，當(dāng)庫存下降到該點(diǎn)時(shí)，就發(fā)出一個(gè)訂貨批量，即經(jīng)濟(jì)批量。訂貨點(diǎn)的確定：訂貨點(diǎn) = 需求預(yù)測(cè)量 + 安全庫存量經(jīng)濟(jì)批量的確定：所謂經(jīng)濟(jì)批量就是使庫存總成本達(dá)到最低的訂貨數(shù)量，它是通過平衡訂貨成本和儲(chǔ)存成本兩方面得到的。其計(jì)算公式是Q*=2、加速物資總的周轉(zhuǎn)，提高單位產(chǎn)出。3、提高倉儲(chǔ)密度，提高倉庫的利用率。減少倉儲(chǔ)設(shè)施的投資，提高單位倉儲(chǔ)面積的利用率，以降低成本、減少土地占用。一般做

22、法是增加儲(chǔ)存高度、減少倉庫內(nèi)通道的數(shù)量和通道面積。4、采用有效的倉儲(chǔ)定位系統(tǒng)。倉儲(chǔ)定位的含義是被儲(chǔ)物位置的確定。倉儲(chǔ)定位系統(tǒng)可采取先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理，也可采取一般人工管理。如果定位系統(tǒng)有效，能大大節(jié)約尋找、存放和取出的時(shí)間，節(jié)省人力，防止差錯(cuò)。行之有效的方式主要有：（1）“四號(hào)定位”方式（2）計(jì)算機(jī)定位系統(tǒng)5、采用有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式。這是確保賬物相符，進(jìn)行科學(xué)庫存控制的需要。主要做法有：（1）“五五化”堆垛。（2）光電識(shí)別系統(tǒng)。（3）計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)。6、根據(jù)被儲(chǔ)物的特性，采用現(xiàn)代存儲(chǔ)保養(yǎng)技術(shù)。利用現(xiàn)代技術(shù)是倉儲(chǔ)合理化的重要方式。常用的現(xiàn)代存儲(chǔ)保養(yǎng)主要有氣幕隔潮、氣調(diào)儲(chǔ)存、塑料薄膜封閉等。7、采用

23、集裝箱、集裝袋和托盤等運(yùn)儲(chǔ)一體化的方式。8、借助現(xiàn)代先進(jìn)的信息技術(shù)來實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)管理最優(yōu)化。任務(wù)一 倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)任務(wù)背景：倉儲(chǔ)成本是物流成本中的主要部分之一，雖然很多企業(yè)都在追求“零庫存”的管理目標(biāo)，但在現(xiàn)實(shí)生活中畢竟只有少數(shù)企業(yè)能夠做到。對(duì)大部分企業(yè)而言，倉儲(chǔ)是必不可少的，只是數(shù)量的多少而已。同運(yùn)輸一樣，加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理對(duì)于物流成本的降低也具有極為重要的意義。那么作為物流管理人員來說，如何設(shè)計(jì)倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)是首先要解決的問題。任務(wù)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：熟悉倉儲(chǔ)作業(yè)流程；理解常見的倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備與倉儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)；理解倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)在倉儲(chǔ)管理中的重要意義。能力目標(biāo)：掌握倉儲(chǔ)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。工作過程：步驟1

24、：確定倉庫規(guī)模影響倉庫規(guī)模的主要因素包括：客戶服務(wù)水平的高低、貨物吞吐量的大小、倉儲(chǔ)需求的穩(wěn)定性、客戶分布密度、產(chǎn)品的大小、使用的裝卸搬運(yùn)系統(tǒng)、庫房布置、貨架的類型等。一般根據(jù)存儲(chǔ)所需最小的存儲(chǔ)空間來確定基本的庫房規(guī)模，再考慮通道、站臺(tái)以及垂直和水平存儲(chǔ)提供的場(chǎng)地的面積等因素來決定最終規(guī)模的大小。步驟2：倉庫數(shù)量的確定確定倉庫的數(shù)量一般要考慮四個(gè)因素：存貨成本、倉庫成本、缺貨成本以及運(yùn)輸成本。 1、存貨成本主要包括持有成本和訂貨成本，這兩者之間存在背反關(guān)系。2、倉庫成本主要指的是庫房運(yùn)營(yíng)過程中發(fā)生的費(fèi)用。自營(yíng)庫房主要包括庫房和相關(guān)設(shè)施設(shè)備的折舊、管理人員的工資等，如果是租賃的庫房則包括租金、管

25、理費(fèi)用等。3、缺貨成本主要指的是因?yàn)閹齑娌蛔慊蛘呷必浂鴨适тN售機(jī)會(huì)帶來的損失。這種成本實(shí)際上是一種機(jī)會(huì)成本。4、運(yùn)輸成本指的是從供應(yīng)商到庫房的運(yùn)輸過程中的相關(guān)費(fèi)用。確定倉庫數(shù)量后，還必須確定各庫房在地理位置上的分布問題。步驟3：確定倉儲(chǔ)性質(zhì)倉庫可以按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，雖然倉儲(chǔ)的本質(zhì)都是物品的儲(chǔ)藏和保管，但由于經(jīng)營(yíng)的主體的不同，倉儲(chǔ)對(duì)象的不同，經(jīng)營(yíng)的方式不同，倉儲(chǔ)功能的不同使得不同的倉儲(chǔ)活動(dòng)具有不同的特性。1、按倉儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分（1）企業(yè)自營(yíng)倉儲(chǔ)。（2）公共倉儲(chǔ)。（3）戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)。2、按倉儲(chǔ)對(duì)象劃分（1）普通物品倉儲(chǔ)。（2）特殊物品倉儲(chǔ)。3、按倉儲(chǔ)功能劃分（1）儲(chǔ)存?zhèn)}庫。（2）物流中心倉儲(chǔ)

26、。（3）配送倉儲(chǔ)。（4）運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉儲(chǔ)。4、按倉儲(chǔ)物的處理方式劃分（1）保管式倉儲(chǔ)（2）加工式倉儲(chǔ)。（3）消費(fèi)式倉儲(chǔ)。到底采用什么性質(zhì)的倉儲(chǔ)，我們一般要從以下幾個(gè)方面來考慮：（1）倉儲(chǔ)量的大小。決定是采用自營(yíng)還是租賃方式。（2）倉儲(chǔ)的目的?？紤]倉儲(chǔ)是為了供應(yīng)、銷售還是為了配送。（3）商品性質(zhì)。考慮存儲(chǔ)的是普通貨物還是需要特殊保管條件。（4）倉儲(chǔ)活動(dòng)內(nèi)容。主要考慮是單純的貨物保管，或者是否需要進(jìn)行流通加工作業(yè)。步驟4：倉儲(chǔ)設(shè)備的規(guī)劃倉儲(chǔ)設(shè)備是進(jìn)行倉儲(chǔ)作業(yè)的工具和手段，是物流設(shè)備的重要組成部分。采用什么樣的倉儲(chǔ)設(shè)備，關(guān)系到商品存儲(chǔ)的質(zhì)量保證，也關(guān)系到倉儲(chǔ)作業(yè)效率的高低。常見的倉儲(chǔ)設(shè)備有以下幾種類型。

27、1、計(jì)量設(shè)備。2、貨架（Goods shelf）。3、料棚（Goods shed）。4、儲(chǔ)存容器(1) 儲(chǔ)倉。(2) 儲(chǔ)罐。5、物料搬運(yùn)設(shè)備。采用何種倉儲(chǔ)設(shè)備以及設(shè)備數(shù)量的決策，我們應(yīng)當(dāng)考慮商品的物理特征（如體積、重量）、存儲(chǔ)保管要求、貨物吞吐量的大小、企業(yè)的投資能力等因素來決定。步驟5：規(guī)劃庫房平面 庫房的平面規(guī)劃前面已經(jīng)講述，主要包括以下內(nèi)容：1、庫房分區(qū)與貨位編碼方案。2、暫存區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)與作業(yè)區(qū)的劃分方案。2、商品分類及編碼方案。3、貨物堆垛方案。 步驟6：規(guī)劃倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)方案電子商務(wù)環(huán)境下的倉儲(chǔ)管理特點(diǎn)就是現(xiàn)代IT技術(shù)的應(yīng)用，這有助于提高倉儲(chǔ)管理的效率，并實(shí)現(xiàn)決策的科學(xué)化，也有利于

28、信息的處理，便于同客戶的溝通。企業(yè)首先要決定倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的開發(fā)方式，是自行開發(fā)還是委托開發(fā)，或者這兩種方式結(jié)合。如果采用直接購買專用商業(yè)軟件的方式，則必須進(jìn)行認(rèn)真比較，考慮軟件的功能是否符合企業(yè)的要求，售后服務(wù)情況如何，軟件價(jià)格等方面綜合評(píng)價(jià)后決定。同時(shí)，倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)配套的硬件設(shè)備必須也要進(jìn)行事先決策。如果企業(yè)有多個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)以及網(wǎng)站的話，必須還要對(duì)于相應(yīng)的信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行規(guī)劃。任務(wù)二 電子商務(wù)環(huán)境下的儲(chǔ)存保管作業(yè)任務(wù)背景：電子商務(wù)的特點(diǎn)就是信息傳遞與處理與傳統(tǒng)商務(wù)的不同，這有助于實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享，從而提高效率、降低成本。在電子商務(wù)環(huán)境下，儲(chǔ)存保管作業(yè)與傳統(tǒng)倉儲(chǔ)保管作業(yè)沒有什么本質(zhì)區(qū)別，最主要

29、的區(qū)別就在于倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的運(yùn)用。那么，典型的倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)在儲(chǔ)存保管作業(yè)中是如何應(yīng)用的？這是物流管理人員必須掌握的基本技能之一。 任務(wù)目標(biāo)：熟悉倉儲(chǔ)作業(yè)基本流程，了解倉儲(chǔ)作業(yè)各步驟內(nèi)容及常見的單據(jù)類型；了解倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)在倉儲(chǔ)作業(yè)中的應(yīng)用情況。工作過程：電子商務(wù)環(huán)境下的倉儲(chǔ)保管作業(yè)同傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)保管作業(yè)沒有什么區(qū)別，也包括入庫作業(yè)、保管作業(yè)和出庫作業(yè)，目的是為了保證儲(chǔ)存商品的數(shù)量與質(zhì)量。所不同的主要是倉儲(chǔ)信息的處理，主要采用倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)對(duì)信息進(jìn)行處理。下面以深圳市華軟新元科技有限公司的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)軟件為例來了解電子商務(wù)環(huán)境下儲(chǔ)存保管作業(yè)流程。步驟1：入庫作業(yè)貨物的入庫管理是整過倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的

30、開始，這里輸入的數(shù)據(jù)是后面業(yè)務(wù)操作的根據(jù)。在這里錄入的數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，才可以避免后面數(shù)據(jù)的錯(cuò)誤，特別是計(jì)算倉庫的利用率的時(shí)候。其中理貨工作中會(huì)對(duì)貨物的基本資料進(jìn)行錄入。入庫作業(yè)操作流程為：入庫計(jì)劃單入庫計(jì)劃單確認(rèn)理貨卸貨單入庫單據(jù)打印。步驟2：保管養(yǎng)護(hù)作業(yè)在庫商品的保管養(yǎng)護(hù)同平時(shí)一樣。步驟3：出庫作業(yè)出庫管理的主要功能是對(duì)出庫貨物進(jìn)行管理。要出庫的貨物，一般情況下是客戶事先通知物流公司，讓物流公司做好出庫的準(zhǔn)備，當(dāng)業(yè)務(wù)量大的時(shí)候，出庫計(jì)劃特別重要，為客戶、物流公司減少因等待貨物所造成不必要的損失，大大提高了工作效率，減少的機(jī)器設(shè)備的磨損，也就會(huì)為物流企業(yè)減低成本。出庫作業(yè)操作流程為：出庫計(jì)劃單出庫

31、計(jì)劃單確認(rèn)出庫理貨單出庫單打印。步驟4：盤點(diǎn)作業(yè)企業(yè)要定期或不定期對(duì)倉儲(chǔ)貨物進(jìn)行盤點(diǎn)，減少因庫存的損失而給倉儲(chǔ)物流企業(yè)帶來的損失，同時(shí)是對(duì)客戶的高度負(fù)責(zé)。通過盤點(diǎn)盈余來及時(shí)調(diào)整物流企業(yè)庫存的差異。任務(wù)總結(jié)：倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要考慮倉庫的規(guī)模、數(shù)量及其地理分布、倉庫設(shè)備的規(guī)劃、庫房平面設(shè)計(jì)和倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)幾個(gè)方面。 電子商務(wù)環(huán)境下倉儲(chǔ)保管作業(yè)主要是涉及倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用問題。倉儲(chǔ)保管作業(yè)包括入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)三個(gè)主要方面，每個(gè)階段涉及具體的作業(yè)流程和作業(yè)內(nèi)容，而倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)則對(duì)作業(yè)流程中的信息進(jìn)行收集和處理。課外拓展1、管易寶進(jìn)銷存軟件下載試用，學(xué)會(huì)倉儲(chǔ)管理的電子化?？?/p>

32、以登錄 HYPERLINK 這個(gè)網(wǎng)站下載試用。首次運(yùn)行，進(jìn)入登錄界面，如下圖5-15所示。系統(tǒng)默認(rèn)工號(hào)888，無密碼，進(jìn)入系統(tǒng)以后可以設(shè)置操作員相關(guān)信息，包括工號(hào)、姓名、密碼（可修改），以后登錄時(shí)按照新賬號(hào)、密碼登錄即可。圖5-15 登錄界面 登錄成功，進(jìn)入系統(tǒng)主界面。如圖5-16所示，點(diǎn)擊倉庫管理模塊，進(jìn)行相應(yīng)操作。 圖5-16 系統(tǒng)主界面2、調(diào)研某倉儲(chǔ)系統(tǒng)，探究如何實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)的合理化。3、復(fù)習(xí)思考題（1）簡(jiǎn)述倉儲(chǔ)的概念與功能。（2）自動(dòng)化立體倉庫的功能有哪些？（3）試根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分倉儲(chǔ)的類型。（4）簡(jiǎn)述倉儲(chǔ)的作業(yè)流程。附錄資料：不需要的可以自行刪除b2c電子商務(wù)網(wǎng)站概要設(shè)計(jì)整體結(jié)構(gòu)b2c

33、電子商務(wù)系統(tǒng)主要是一個(gè)由多個(gè)相互關(guān)聯(lián)的網(wǎng)頁組成有機(jī)整體的網(wǎng)站，這些網(wǎng)頁的組成部分可以分為兩大類：素材和功能模塊導(dǎo)航欄。用于指向網(wǎng)站特定內(nèi)容的鏈接的集合。買商品，客戶管理。用戶通過鏈接跳轉(zhuǎn)到感興趣的內(nèi)容網(wǎng)頁。商品分類信息欄屬于導(dǎo)航信息欄普通信息，公司或者網(wǎng)站介紹，b2c商品交易協(xié)議的聲明，網(wǎng)站使用的方法。內(nèi)容為靜態(tài)，并且時(shí)效性不好內(nèi)容更新緩慢，靜態(tài)文件的方式存放即時(shí)信息，包括網(wǎng)站新聞，商品折扣信息，系統(tǒng)廣播。其特點(diǎn)是內(nèi)容更新快，信息量大，需要在系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)動(dòng)態(tài)發(fā)布。商品信息所含數(shù)據(jù)的主要組成部分，他的特點(diǎn)是商品種類繁多，不同的商品有不同的屬性和技術(shù)指標(biāo)。顧客管理及安全認(rèn)證，b2c電子商務(wù)的商品交易

34、需要建立在交易雙方彼此信任的基礎(chǔ)上，這就需要對(duì)購買商品的顧客進(jìn)行管理，并在交易時(shí)進(jìn)行交易管理。包括顧客注冊(cè)，顧客信息管理，顧客登錄驗(yàn)證，交易過程顧客身份的確認(rèn)。商品交易。包括顧客選購商品，（購物車），訂單生成和確認(rèn)，貨款支付和商品交付。附加功能，商品和其他信息的搜索，更好的展示商品。系統(tǒng)目標(biāo)功能分析1：后臺(tái)管理方面；a商品訂單管理：主要實(shí)現(xiàn)商品分類管理，添加與修改商品，管理訂單，投訴訂單，反饋信息，商品留言管理b管理網(wǎng)站用戶：實(shí)現(xiàn)用戶管理，后臺(tái)管理員管理等c新聞公告管理：實(shí)現(xiàn)新聞添加，修改刪除等功能d網(wǎng)站常規(guī)設(shè)置：網(wǎng)站設(shè)置，首頁廣告，大類廣告，小類廣告，友情鏈接，修改注冊(cè)協(xié)議等e網(wǎng)站信息設(shè)置：

35、匯款方式，送貨方式，定購方式，售后服務(wù)等2：前臺(tái)應(yīng)用方面：a用戶管理：實(shí)現(xiàn)用戶注冊(cè)，驗(yàn)證碼登陸，資料修改b用戶定購，實(shí)現(xiàn)在線定購，在線支付，購物車，查看訂單，訂單投訴，信息反饋c商品展示：實(shí)現(xiàn)二級(jí)分類展示，首頁精品推薦，新品發(fā)布，銷售排行，分類模糊搜索】d網(wǎng)站信息：匯款方式，送貨方式，定購方式 售后服務(wù)e首頁功能：最新新聞，友情鏈接數(shù)據(jù)庫需求分析用戶的需求具體體現(xiàn)在各種信息的提供、保存、更新和查詢方面，這就要求數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)能夠滿足各種信息的輸出和輸入。收集基本數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)及數(shù)據(jù)處理的流程，組成一份詳盡的數(shù)據(jù)字典，為后面的具體設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。通過上述系統(tǒng)功能的分析，針對(duì)一般的B2C銷售系統(tǒng)，總結(jié)出如下的需求信息：用戶分一般用戶和注冊(cè)用戶。一般用戶只能注冊(cè)后下訂單，注冊(cè)用戶可直接下訂單。注冊(cè)用戶登入后可以維護(hù)自己的個(gè)人信息，并且在向網(wǎng)站發(fā)出訂單時(shí)會(huì)自動(dòng)填寫自己聯(lián)系信息。一種商品有多種信號(hào)和款式，即一個(gè)大類包括多個(gè)小類。一個(gè)小類只能屬于一個(gè)大類。通過上述系統(tǒng)功能分析和需求總結(jié)，設(shè)計(jì)如下的數(shù)據(jù)項(xiàng)和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)：管理員信息，包括數(shù)據(jù)項(xiàng)：賬號(hào)，姓名，密碼。注冊(cè)用戶（會(huì)員），包括數(shù)據(jù)項(xiàng)，用戶ID，用戶名，密碼等。商品大類，包括數(shù)據(jù)項(xiàng)：商品類型編號(hào)，商品名稱。商品小類，包括數(shù)據(jù)項(xiàng)：小類編號(hào)，小類名稱，對(duì)應(yīng)大類名稱。訂單，包括數(shù)據(jù)項(xiàng)：訂單編號(hào)，訂單號(hào)碼，用戶姓名，購買時(shí)間等。投訴，包括