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文檔簡介
1、綠色產(chǎn)品的整體營銷策略論文概述:我在論文文中嘗試試從整體體營銷的的角度全全面闡述述我對綠綠色產(chǎn)品品營銷策策略的一一些想法法.文中中分為六六個部分分,分別別涉及: 綠色產(chǎn)品品的開發(fā)發(fā);綠色產(chǎn)品品的整體體策略; 綠色產(chǎn)品品定價策策略;綠色產(chǎn)品品分銷策策略;綠色產(chǎn)品品促銷策策略;策略研究究所選的的參考案案例.全文388頁.一.綠色色產(chǎn)品開開發(fā)綠色色產(chǎn)品是是指在生生產(chǎn)、使使用及處處理過程程中符合合環(huán)境要要求,對對環(huán)境無無害或危危害極小小,有利利于資源源再生和和回收利利用的產(chǎn)產(chǎn)品。綠綠色產(chǎn)品品包括可可直接改改善生態(tài)態(tài)環(huán)境的的產(chǎn)品,及可減減少對于于人類社社會和環(huán)環(huán)境的實實際或潛潛在損害害的產(chǎn)品品。在對對環(huán)
2、境的的末端治治理不能能解決問問題的情情況下,從技術(shù)術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品設(shè)設(shè)計、產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)到產(chǎn)品品包裝等等各環(huán)節(jié)節(jié)、全過過程著手手,來開開發(fā)能減減少乃至至防止污污染和環(huán)環(huán)境破壞壞的綠色色產(chǎn)品,已成為為時代的的呼喚。同時,綠色產(chǎn)產(chǎn)品的開開發(fā)也是是保證企企業(yè)實施施綠色營營銷、塑塑造綠色色企業(yè)形形象的關(guān)關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性性問題。 1綠色色技術(shù)開開發(fā) 隨著著環(huán)境問問題的日日益嚴重重,技術(shù)術(shù)受到越越來越多多的關(guān)注注。人們們曾一度度簡單地地將技術(shù)術(shù)看作是是環(huán)境破破壞與負負效應(yīng)的的原因,從“技術(shù)萬萬能主義義”走向“技術(shù)罪罪惡主義義”。實踐踐使人們們意識到到技術(shù)的的兩面性性,技術(shù)術(shù)這把雙雙刃劍既既可以成成為環(huán)境境污染的的
3、主要原原因,也也可以成成為解決決這個問問題的重重要途徑徑。綠色色產(chǎn)品的的開發(fā),更是離離不開綠綠色技術(shù)術(shù)的支撐撐。 1.1 綠色技技術(shù)的界界定及創(chuàng)創(chuàng)新 綠色色技術(shù)是是指人們們以保護護生態(tài)環(huán)環(huán)境為宗宗旨,在在利用自自然、改改造自然然的生產(chǎn)產(chǎn)勞動中中積累的的經(jīng)驗和和知識。技術(shù)的的源泉是是研究與與開發(fā)(R&D),19991年對對美國的的調(diào)查結(jié)結(jié)果顯示示:領(lǐng)先先大公司司有877%在研研究與開開發(fā)上受受到環(huán)境境問題的的影響,其他公公司也有有79%在R&D上受受到其影影響,平平均每個個R&D管理理者大約約要花55155%時間間在環(huán)境境管理與與安全健健康問題題上;在在財力上上美國2246個個企業(yè)的的13.5%
4、的的R&D經(jīng)費費直接與與環(huán)境有有關(guān),以以此比例例推算,美國工工業(yè)大約約每年有有1000億美元元是花在在環(huán)境研研究與開開發(fā)上的的。 近年年來,國國際專家家對綠色色技術(shù)的的范圍的的界定,即對綠綠色研究究與開發(fā)發(fā)的認識識,已從從產(chǎn)品制制造過程程發(fā)展到到產(chǎn)品自自然生命命周期各各個階段段。強調(diào)調(diào)綠色產(chǎn)產(chǎn)品的研研究與開開發(fā)應(yīng)從從關(guān)注產(chǎn)產(chǎn)品生命命周期的的某一階階段轉(zhuǎn)變變?yōu)殛P(guān)注注自然生生命周期期的全過過程,最最終關(guān)注注各企業(yè)業(yè)的產(chǎn)品品自然生生命周期期間的關(guān)關(guān)聯(lián)。因因此產(chǎn)品品的自然然生命周周期在綠綠色技術(shù)術(shù)中成為為一個重重要的因因素。 產(chǎn)品品自然生生命周期期是指從從自然資資源中獲獲得產(chǎn)品品材料,經(jīng)過加加工成為為
5、制品,供人類類使用后后又回到到自然,這樣一一個封閉閉循環(huán)的的過程。產(chǎn)品自自然生命命周期包包括采集集原材料料,大批批量處理理,工程程化及特特殊材料料生產(chǎn),制造與與裝配,使用與與服務(wù),退出使使用,處處置等。產(chǎn)品自自然生命命周期成成本,則則指在產(chǎn)產(chǎn)品生命命周期各各個階段段發(fā)生的的成本總總和。其其中使用用和服務(wù)務(wù)成本通通常被關(guān)關(guān)注較多多,而其其他成本本,如制制造裝配配成本、工程化化及特殊殊材料生生產(chǎn)成本本、退出出使用成成本、處處置成本本等,往往往被生生產(chǎn)者和和消費者者所忽視視。因此此,傳統(tǒng)統(tǒng)的技術(shù)術(shù)創(chuàng)新也也多集中中于降低低使用成成本和服服務(wù)成本本。這顯顯然與可可持續(xù)發(fā)發(fā)展背道道而馳。因此,現(xiàn)代綠綠色技
6、術(shù)術(shù)的概念念與產(chǎn)品品自然生生命周期期緊密相相關(guān),是是以實現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)品自自然生命命周期各各階段的的綠化,并使成成本總量量達到最最小化的的技術(shù)。 與之之相應(yīng),綠色技技術(shù)創(chuàng)新新即是促促使產(chǎn)品品自然生生命周期期各階段段的綠化化、降低低產(chǎn)品自自然生命命周期成成本的技技術(shù)創(chuàng)新新,是綠綠色技術(shù)術(shù)從思想想形成到到推向市市場的全全過程的的創(chuàng)新。首先可可以進行行原材料料創(chuàng)新,或是努努力開發(fā)發(fā)運用天天然材料料,或是是對傳統(tǒng)統(tǒng)材料進進行生態(tài)態(tài)化改造造,控制制好產(chǎn)品品生命周周期的源源頭;然然后,伴伴隨著處處理與制制造的某某些變化化,原有有的加工工工藝也也往往需需在考慮慮環(huán)境問問題方面面加以改改進,因因此需進進行處理理與制造
7、造技術(shù)創(chuàng)創(chuàng)新,或或開發(fā)以以零排放放為目標標的污染染預防技技術(shù),或或開發(fā)以以減少污污染物排排放為目目的的末末端治理理技術(shù);此外回回收與復復用、廢廢棄物處處置技術(shù)術(shù)創(chuàng)新及及對產(chǎn)品品自然生生命周期期各個階階段的管管理環(huán)節(jié)節(jié)進行的的創(chuàng)新等等也是綠綠色技術(shù)術(shù)創(chuàng)新的的重要途途徑。 1.2 綠色設(shè)設(shè)計 在研研究與開開發(fā)的基基礎(chǔ)上,需要進進行合理理的產(chǎn)品品設(shè)計,形成綠綠色產(chǎn)品品概念。 傳統(tǒng)設(shè)設(shè)計方法法以提高高企業(yè)經(jīng)經(jīng)濟效益益為目標標,很少少考慮在在產(chǎn)品的的生產(chǎn)及及使用過過程中對對環(huán)境和和社會所所造成的的危害。新興的的綠色設(shè)設(shè)計方法法,則從從產(chǎn)品自自然生命命周期各各個階段段出發(fā),采用生生命周期期工程設(shè)設(shè)計(LL
8、ifee-CyycleeEnnginneerringgDeesiggn,LLCEDD),目目標是使使所設(shè)計計的產(chǎn)品品對社會會的貢獻獻最大,而對制制造商、用戶和和環(huán)境的的成本最最小。綠綠色設(shè)計計是運用用產(chǎn)品生生命周期期評估技技術(shù),對對整個生生命周期期的各階階段進行行分析設(shè)設(shè)計、成成本評估估,并將將評估結(jié)結(jié)果用于于指導設(shè)設(shè)計和制制造方案案的決策策,將面面向不同同階段的的現(xiàn)代設(shè)設(shè)計方法法統(tǒng)一成成為有機機整體。這種設(shè)設(shè)計方法法在產(chǎn)品品設(shè)計階階段就考考慮產(chǎn)品品整個生生命周期期內(nèi)的價價值,除除包括產(chǎn)產(chǎn)品所需需的功能能外,還還包括產(chǎn)產(chǎn)品的可可生產(chǎn)性性、可裝裝配性、可測試試性、可可維修性性、可運運輸性、可循環(huán)
9、環(huán)利用性性和環(huán)境境友好性性,努力力在設(shè)計計階段就就將產(chǎn)品品對環(huán)境境的影響響降至最最低水平平。綠色色設(shè)計主主要有以以下幾個個研究領(lǐng)領(lǐng)域: 1. 質(zhì)量功功能開發(fā)發(fā)。2. 材料料選擇設(shè)設(shè)計。33. 面面向制造造與裝配配設(shè)計。4. 面向拆拆卸的設(shè)設(shè)計。55. 面面向循環(huán)環(huán)的設(shè)計計。6. 生命命周期評評估。77. 綠色設(shè)設(shè)計工具具軟件開開發(fā)研制制。 發(fā)展展綠色設(shè)設(shè)計,不不僅需要要技術(shù)人人員的努努力,也也需要有有相應(yīng)的的法規(guī)作作保證。我國目目前的綠綠色設(shè)計計研究剛剛剛起步步,在制制造與裝裝配設(shè)計計方面還還未進行行實質(zhì)性性研究,相應(yīng)的的法律法法規(guī)也不不完善,應(yīng)盡快快開展與與之相關(guān)關(guān)的研究究與應(yīng)用用工作。 除
10、綠綠色技術(shù)術(shù)創(chuàng)新和和綠色設(shè)設(shè)計外,在綠色色技術(shù)方方面需要要引起高高度重視視的還有有技術(shù)成成果轉(zhuǎn)化化及產(chǎn)業(yè)業(yè)化的問問題。 2綠色色產(chǎn)品的的清潔生生產(chǎn) 運用用綠色技技術(shù),進進行綠色色設(shè)計,是開發(fā)發(fā)綠色產(chǎn)產(chǎn)品的重重要內(nèi)容容。但是是如果在在生產(chǎn)過過程中大大肆浪費費,或使使用有毒毒有害物物質(zhì),或或排放大大量污染染物,那那么生產(chǎn)產(chǎn)出的最最終產(chǎn)品品也決非非綠色產(chǎn)產(chǎn)品。因因此,實實施清潔潔生產(chǎn)是是綠色產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)中的重重要問題題。 2.1清潔生生產(chǎn)概述述 清潔生生產(chǎn)的定定義 聯(lián)合合國環(huán)境境規(guī)劃署署工業(yè)與與環(huán)境規(guī)規(guī)劃中心心于年年最先提提出“清潔生生產(chǎn)”,并將將之定義義為:將將綜合預預防的環(huán)環(huán)境策略略持續(xù)地地應(yīng)用
11、于于生產(chǎn)過過程和產(chǎn)產(chǎn)品中,以便減減少對人人類和環(huán)環(huán)境的風風險性。對生產(chǎn)產(chǎn)過程而而言,清清潔生產(chǎn)產(chǎn)包括節(jié)節(jié)約原材材料和能能源,淘淘汰有毒毒原材料料并在全全部排放放物和廢廢物離開開生產(chǎn)過過程以前前即減少少它們的的數(shù)量和和毒性。對產(chǎn)品品而言,清潔生生產(chǎn)策略略旨在減減少產(chǎn)品品在整個個生產(chǎn)周周期過程程中對人人類和環(huán)環(huán)境的影影響。 中中國世紀議議程則則更進一一步地指指出:清清潔生產(chǎn)產(chǎn)是指既既可滿足足人們的的需要又又可合理理使用自自然資源源和能源源,并保保護環(huán)境境的實用用生產(chǎn)方方法和措措施,其其實質(zhì)是是一種物物料和能能耗最少少的人類類生產(chǎn)活活動的規(guī)規(guī)劃和管管理,將將廢物減減量化、資源化化和無害害化,或或消滅
12、于于生產(chǎn)過過程之中中。同時時對人類類和環(huán)境境無害的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)亦將將隨著可可持續(xù)發(fā)發(fā)展進程程的深入入而日益益成為今今后產(chǎn)品品生產(chǎn)的的主導方方向。 清潔潔生產(chǎn)是是一種兼兼顧經(jīng)濟濟效益和和環(huán)境效效益的最最優(yōu)生產(chǎn)產(chǎn)方式。它可以以最大限限度地減減少原材材料和能能源的消消耗,變變有毒有有害的原原料或產(chǎn)產(chǎn)品為無無毒無害害,對環(huán)環(huán)境和人人類的危危害最小小,這樣樣在生產(chǎn)產(chǎn)過程中中就可以以控制大大部分污污染,消消滅工業(yè)業(yè)污染的的來源,從根本本上解決決環(huán)境污污染與生生態(tài)破壞壞的問題題,帶來來很高的的環(huán)境效效益,是是可持續(xù)續(xù)發(fā)展的的具體表表現(xiàn)和必必由之路路。同時時,清潔潔生產(chǎn)可可以在技技術(shù)改造造和工業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)
13、調(diào)調(diào)整方面面大有作作為,工工業(yè)企業(yè)業(yè)實施清清潔生產(chǎn)產(chǎn)也有利利于改變變粗放型型的生產(chǎn)產(chǎn)模式,在技術(shù)術(shù)與設(shè)備備等方面面的國際際貿(mào)易與與合作也也日趨活活躍,能能夠創(chuàng)造造顯著的的經(jīng)濟效效益。 清潔生生產(chǎn)的目目標、內(nèi)內(nèi)容和特特點 1清潔生生產(chǎn)的目目標有兩兩個: 一是是通過資資源的綜綜合利用用、短缺缺資源的的代用、二次能能源的利利用、以以及節(jié)能能、節(jié)水水、省料料等,實實現(xiàn)合理理利用資資源、減減緩資源源的枯竭竭之目的的。 二是是通過減減少甚至至消除廢廢物和污污染物在在產(chǎn)品生生產(chǎn)全過過程中、在產(chǎn)品品的整個個生命周周期內(nèi)(含消費費過程)的產(chǎn)生生和排放放,實現(xiàn)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)和產(chǎn)品品消費過過程與環(huán)環(huán)境相容容之目
14、的的。 2清潔生生產(chǎn)的內(nèi)內(nèi)容主要要包括以以下四個個方面:首先,是清潔潔的能源源方案。第二,是清潔潔的物料料資源方方案。 第三,是清潔潔的生產(chǎn)產(chǎn)過程方方案。最最后,是是清潔的的產(chǎn)品方方案。 3清潔生生產(chǎn)具有有以下幾幾個特點點:(11)具有有系統(tǒng)性性,(22)突出出了預防防性,(3)具具有相對對動態(tài)性性。 2.2 清潔生生產(chǎn)的控控制方法法及分析析方法 清潔生生產(chǎn)審計計 實施施清潔生生產(chǎn),必必須進行行有效、全面的的控制,清潔生生產(chǎn)審計計便成為為一項重重要措施施。清潔潔生產(chǎn)審審計是一一種基于于企業(yè)對對生產(chǎn)過過程進行行工業(yè)污污染預防防分析的的系統(tǒng)程程序。根根據(jù)我國國清潔生生產(chǎn)示范范項目的的經(jīng)驗總總結(jié),較
15、較為完整整的清潔潔生產(chǎn)審審計過程程包括七七個步驟驟,即: 1. 籌劃和和組織。2. 預先評評估。33. 評評估。44. 備備選方案案的產(chǎn)生生與篩選選。5. 可行行性分析析。6. 方案案實施。7. 可持續(xù)續(xù)清潔生生產(chǎn)。其其中的核核心內(nèi)容容是生產(chǎn)產(chǎn)過程評評估、污污染預防防機會識識別和清清潔生產(chǎn)產(chǎn)方案實實施。 對清潔潔生產(chǎn)的的分析 由于于清潔生生產(chǎn)的相相對性,因此對對清潔生生產(chǎn)的分分析判斷斷也具有有相對性性。即清清潔生產(chǎn)產(chǎn)分析應(yīng)應(yīng)是一個個比較的的過程,可以是是橫向,也可以以是縱向向的。又又由于清清潔生產(chǎn)產(chǎn)的動態(tài)態(tài)性,這這個比較較的參照照對象也也就不應(yīng)應(yīng)是一成成不變的的,一般般應(yīng)采用用進行分分析評價價
16、時屬先先進或至至少一般般水平以以上的生生產(chǎn)工藝藝,評價價指標應(yīng)應(yīng)根據(jù)生生產(chǎn)工藝藝特點進進行規(guī)化化使之具具有可比比性。操操作上多多數(shù)從生生產(chǎn)工藝藝的資源源利用情情況入手手,選擇擇國內(nèi)外外采用同同類工藝藝的先進進企業(yè)作作類比對對象,進進行對比比分析,針對性性較強。具體方方法是通通過生產(chǎn)產(chǎn)工藝污污染流程程分析和和物料平平衡核算算,建立立規(guī)化的的資源消消耗量和和污染物物排放量量指標并并加以對對照,若若上述指指標低于于同類型型生產(chǎn)工工藝,則則可初步步認定其其為清潔潔生產(chǎn)工工藝。這這種類比比法可以以將清潔潔生產(chǎn)的的抽象概概念轉(zhuǎn)化化為量化化的評價價指標,在清潔潔生產(chǎn)分分析中具具有較強強的可操操作性。 2.3
17、 清潔生生產(chǎn)在我我國的推推行狀況況 清潔生產(chǎn)產(chǎn)在我國國已初露露端倪。僅年年月到到年月對十十三個行行業(yè)個企業(yè)業(yè)所進行行的清潔潔生產(chǎn)審審計中,已實施施清潔生生產(chǎn)方案案個,占占總方案案數(shù),平均均污染物物削減率率為,重重點企業(yè)業(yè)污染物物削減率率為,總總經(jīng)濟效效益為萬元。陜西年底到到年底底對六個個企業(yè)進進行部分分車間的的清潔生生產(chǎn)審計計,結(jié)果果節(jié)水萬噸年,節(jié)節(jié)電萬萬度年年,節(jié)約約蒸汽萬噸年,削削減污水水萬噸噸年,削減煙煙塵噸年年,削減減煙氣億立方方米年年,其企企業(yè)內(nèi)部部投入產(chǎn)產(chǎn)出費用用效益比比為比比,成效非非常明顯顯。年年月,中國與與加拿大大簽署三三個項目目的合作作意向書書,其中中之一就就是“中國清清潔
18、生產(chǎn)產(chǎn)的政策策與管理理”,中加加雙方各各預算投投資10000多多萬加拿拿大元,已于年月啟動動,清潔潔生產(chǎn)在在中國大大有可為為。3 綠綠色產(chǎn)品品開發(fā) 3.1綠綠色產(chǎn)品品的類型型 綠色色產(chǎn)品(Greeen prooducct)或或稱為環(huán)環(huán)境協(xié)調(diào)調(diào)產(chǎn)品 (ECCP: Envviroonmeentaal CConsscioous Prooducct) 是相對對于傳統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)品而而言。人人們從不不同的角角度對綠綠色產(chǎn)品品進行了了定義: 如:綠色產(chǎn)產(chǎn)品是指指以環(huán)境境和環(huán)境境資源保保護為核核心概念念而設(shè)計計生產(chǎn)的的可以拆拆卸并分分解的產(chǎn)產(chǎn)品。其其零部件件經(jīng)過翻翻新處理理后,可可以重新新使用。 刊登登在美國國幸福
19、福雙周周刊19995年年2月66日上一一篇題為為“為再行行而制造造產(chǎn)品”的文章章認為:綠色產(chǎn)產(chǎn)品是指指將重點點放在減減少部件件,使原原材料合合理化和和使部件件可以重重新利用用的產(chǎn)品品。 一件件產(chǎn)品在在其使用用壽命完完結(jié)時,其部件件可以翻翻新和重重新利用用,或能能安全地地把這些些零部件件處理掉掉,這樣樣的產(chǎn)品品被稱為為綠色產(chǎn)產(chǎn)品。 還有有人把綠綠色產(chǎn)品品歸納為為從生產(chǎn)產(chǎn)到使用用乃至回回收的整整個過程程都符合合特定的的環(huán)境保保護要求求,對生生態(tài)環(huán)境境無害或或危害極極少,以以及利用用資源再再生或回回收循環(huán)環(huán)再用的的產(chǎn)品。 上述述定義雖雖然描述述的側(cè)重重點各不不相同,但其核核心內(nèi)容容基本一一致,即即綠
20、色產(chǎn)產(chǎn)品應(yīng)有有利于保保護生態(tài)態(tài)環(huán)境、不產(chǎn)生生環(huán)境污污染或使使污染最最小化、有利于于節(jié)約資資源和能能源。這這一特點點應(yīng)貫穿穿于產(chǎn)品品的設(shè)計計、原料料的獲取取過程;生產(chǎn)制制造過程程;銷售售運輸過過程;使使用過程程;產(chǎn)品品廢棄后后的回收收、重用用及處理理過程等等產(chǎn)品生生命周期期全過程程。綜合合上述分分析,我我們將綠綠色產(chǎn)品品定義為為:綠色色產(chǎn)品就就是在其其生命周周期全程程中,符符合特定定的環(huán)境境保護要要求,對對生態(tài)環(huán)環(huán)境無害害或危害害極小,資源利利用率高高,能源源消耗低低的產(chǎn)品品。綠色色產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)具有以以下特征征: 1. 友好的的環(huán)境特特性。22. 有有效利用用材料資資源。33. 有有效利用用能源。
21、按照照“比一般般同類產(chǎn)產(chǎn)品更加加符合保保護人類類生態(tài)環(huán)環(huán)境和社社會環(huán)境境的要求求”,綠色色產(chǎn)品主主要包括括以下七七種類型型:1.可回收收利用型型, 22.低毒毒低害物物質(zhì),33. 低低排放型型, 4.低低噪聲型型, 55. 節(jié)節(jié)水型, 6.節(jié)能型型7. 可生物物降解型型。 3.2 綠色食食品的開開發(fā) 在我我國目前前的綠色色產(chǎn)品開開發(fā)中,綠色食食品起步步較早。19990年55月155日農(nóng)業(yè)業(yè)部宣布布“綠色食食品在中中國起步步”,綠色色食品工工程實施施十年來來,取得得了相當當大的進進展,也也面臨一一定的問問題。綠綠色食品品正越來來越受到到人們的的關(guān)注。 綠色食食品的界界定 綠色色食品是是指經(jīng)中中國
22、綠色色食品發(fā)發(fā)展中心心認定,許可使使用綠色色食品標標志的無無污染的的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類類食品。中國綠綠色食品品發(fā)展中中心隸屬屬于農(nóng)業(yè)業(yè)部,由由該中心心在國家家工商行行政管理理注冊作作為產(chǎn)品品質(zhì)量證證明的綠綠色食品品標志。綠色食食品標志志由三部部分構(gòu)成成,上方方太陽、正文的的葉片、中心的的蓓蕾,整個標標志為圓圓形,意意為保護護地球生生態(tài)環(huán)境境,其使使用權(quán)受受法律保保護。只只有經(jīng)申申請,由由農(nóng)業(yè)部部指定的的食品衛(wèi)衛(wèi)生部門門和環(huán)境境保護監(jiān)監(jiān)測部門門檢測、通過后后的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品,才才能獲得得農(nóng)業(yè)部部授予該該商標使使用權(quán)。 綠色色食品的的評定具具有嚴格格、復雜雜的標準準。根據(jù)據(jù)農(nóng)業(yè)部部的界定定,除最最終產(chǎn)品
23、品必須經(jīng)經(jīng)過指定定部門檢檢測符合合比一般般食品衛(wèi)衛(wèi)生標準準更為嚴嚴格的綠綠色食品品質(zhì)量衛(wèi)衛(wèi)生標準準外,還還必須同同時符合合下列條條件: 1. 產(chǎn)品品的主要要原料產(chǎn)產(chǎn)地經(jīng)農(nóng)農(nóng)業(yè)部指指定的環(huán)環(huán)保監(jiān)測測部門審審定具有有良好的的生態(tài)環(huán)環(huán)境;符符合綠色色食品的的生態(tài)標標準。 2. 原料料作物的的生產(chǎn)操操作規(guī)程程符合綠綠色食品品的無公公害控制制標準。 3. 加工工產(chǎn)品的的生產(chǎn)及及包裝、儲運過過程符合合中華華人民共共和國食食品衛(wèi)生生法的的要求。 4. 產(chǎn)品品外包裝裝必須符符合國家家食品標標簽通用用標準和和綠色食食品特定定的包裝裝、裝潢潢、標簽簽規(guī)定。 開發(fā)綠綠色食品品的意義義 綠色色食品的的開發(fā),融科研研、
24、原料料生產(chǎn)、加工包包裝、技技術(shù)檢測測、儲運運銷售等等各個環(huán)環(huán)節(jié)為一一體,涉涉及多學學科,也也稱之為為綠色食食品工程程。開發(fā)發(fā)綠色食食品,無無論是在在生態(tài)、經(jīng)濟還還是在社社會方面面,都具具有重要要意義。 1.生態(tài)意意義。綠綠色食品品的出現(xiàn)現(xiàn)與生態(tài)態(tài)環(huán)境問問題密不不可分。正是由由于環(huán)境境惡化,生態(tài)系系統(tǒng)受到到嚴重威威脅,人人們開始始致力于于綠色食食品的開開發(fā)。我我國目前前因工業(yè)業(yè)三廢和和農(nóng)業(yè)化化學物質(zhì)質(zhì)的污染染導致的的環(huán)境問問題也日日益突出出,綠色色食品的的開發(fā)有有利于生生態(tài)的可可持續(xù)發(fā)發(fā)展。開開發(fā)綠色色食品首首先要有有一個生生態(tài)環(huán)境境良好的的綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)基地,這就要要求人們們要積極極保護比比
25、較良好好的生態(tài)態(tài)區(qū),防防止該生生態(tài)區(qū)的的生態(tài)破破壞和環(huán)環(huán)境污染染,以利利于作為為綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)基地,發(fā)展綠綠色食品品;此外外,綠色色食品生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)的應(yīng)用用也有利利與保護護生態(tài)環(huán)環(huán)境。綠綠色食品品開發(fā)的的全過程程貫徹了了保護資資源,維維護生態(tài)態(tài)平衡和和防護環(huán)環(huán)境污染染的思想想和措施施。綠色色食品生生產(chǎn)的栽栽培技術(shù)術(shù),施肥肥技術(shù),病蟲害害防治技技術(shù),及及收獲儲儲運技術(shù)術(shù)的實施施,有效效地防治治了環(huán)境境污染。 2. 經(jīng)濟意意義。開開發(fā)綠色色食品有有利于推推動農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化進程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營需要要市場化化和集約約化,而而發(fā)展綠綠色食品品是一個個有效途途徑。綠綠色食品品具有無無污染、安全、優(yōu)質(zhì)
26、、營養(yǎng)的的特征,能提高高農(nóng)產(chǎn)品品及其加加工品檔檔次,增增強市場場競爭力力,且綠綠色食品品市場不不斷擴展展,發(fā)達達國家自自不必言言,我國國沿海地地區(qū)、大大中城市市的綠色色食品消消費也在在逐步上上升,國國際國內(nèi)內(nèi)兩個市市場的推推動使綠綠色食品品形成了了產(chǎn)業(yè)化化發(fā)展趨趨勢,也也形成了了一批支支柱型的的綠色食食品產(chǎn)業(yè)業(yè),如黑黑龍江“完達山山”集團形形成的乳乳制品產(chǎn)產(chǎn)業(yè),湖湖北長陽陽的蔬菜菜產(chǎn)業(yè)等等。此外外,開發(fā)發(fā)綠色食食品還有有利于提提高農(nóng)業(yè)業(yè)經(jīng)濟效效益。 3. 社會意意義。隨隨著物質(zhì)質(zhì)生活水水平的提提高,“民以食食為天”被賦予予新的內(nèi)內(nèi)涵,求求溫飽不不再是廣廣大城鎮(zhèn)鎮(zhèn)居民的的主要目目標。食食品質(zhì)量量
27、的優(yōu)劣劣,直接接影響人人類身體體健康,而當前前的環(huán)境境變化對對農(nóng)產(chǎn)品品及食品品造成污污染(目目前我國國每年不不符食品品衛(wèi)生標標準的農(nóng)農(nóng)畜產(chǎn)品品總量達達萬噸噸),從從食物消消費上給給人們帶帶來了不不安全感感。開發(fā)發(fā)綠色食食品,正正可以向向社會提提供高質(zhì)質(zhì)、衛(wèi)生生、安全全可靠、有營養(yǎng)養(yǎng)的食品品,滿足足人們的的消費需需求,保保護人類類身體健健康。綠綠色食品品開發(fā)是是飲食文文化的安安全性、科學性性的變革革,是人人類社會會進步的的一種表表現(xiàn)。 我國綠綠色食品品發(fā)展狀狀況 1.生產(chǎn)狀狀況 我國國的綠色色食品開開發(fā)近十十年來,發(fā)展很很快。年底綠綠色食品品品種已已近個個,全國國綠色食食品種植植面積也也由年年的
28、萬畝發(fā)發(fā)展到年的萬畝,生產(chǎn)量量約多萬萬噸,年年遞增速速度分別別達、和和。綠色色食品產(chǎn)產(chǎn)品已分分布全國國大江南南北,各各省、市市、自治治區(qū)幾乎乎都擁有有自己的的綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)基地,已形成成一定的的生產(chǎn)規(guī)規(guī)模,并并形成一一批具有有特色的的綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)基地,也涌現(xiàn)現(xiàn)出一批批名牌產(chǎn)產(chǎn)品,如如山東的的孔府宴宴酒、黑黑龍江的的完達山山奶粉等等。而為為提高綠綠色食品品產(chǎn)品包包裝質(zhì)量量,我國國綠色食食品天津津包裝印印刷中心心正式投投產(chǎn),其其技術(shù)已已達到國國際九十十年代水水平。這這也標志志著我國國的綠色色食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)開始向向更廣闊闊的領(lǐng)域域和范圍圍發(fā)展。 2.市場狀狀況 在銷銷售渠道道方面,我國綠綠色
29、食品品開始由由中國綠綠色食品品發(fā)展中中心組織織部分綠綠色食品品(如大大米、茶茶葉)進進入市場場,還通通過舉辦辦綠色食食品宣傳傳展銷會會來促進進綠色食食品銷售售及擴大大影響,后來又又在北京京、上海海、哈爾爾濱、廣廣州等大大中城市市建立綠綠色食品品專營店店,這些些專店專專柜不斷斷擴展,目前國國內(nèi)主要要城市都都在建立立綠色食食品商店店和儲運運設(shè)施,綠色食食品覆蓋蓋面已遍遍及個省、市、自自治區(qū),出口方方面也成成立了專專門的綠綠色食品品進出口口公司。但由于于綠色食食品對生生態(tài)環(huán)境境的高要要求,原原料產(chǎn)地地多在交交通閉塞塞的農(nóng)村村、山區(qū)區(qū),而銷銷售中心心卻集中中在大中中城市和和南方經(jīng)經(jīng)濟發(fā)達達地區(qū),過大的
30、的空間距距離使綠綠色食品品市場流流通不暢暢,產(chǎn)、供、銷銷脫節(jié)。為解決決這一問問題,主主要應(yīng)針針對各種種綠色食食品的具具體情況況,選擇擇合理的的銷售渠渠道。對對于初級級產(chǎn)品、鮮活易易腐類產(chǎn)產(chǎn)品和市市場需求求量大、批量大大的產(chǎn)品品,適宜宜選擇零零層營銷銷渠道;可凝集集起來、保質(zhì)期期較長的的加工產(chǎn)產(chǎn)品可用用現(xiàn)有的的中間商商渠道;有實力力獨立開開拓渠道道的企業(yè)業(yè)則可建建立產(chǎn)供供銷一條條龍的整整體營銷銷渠道,組織農(nóng)農(nóng)工貿(mào)一一體化。 在銷銷售數(shù)量量和收益益方面,廣闊的的前景和和現(xiàn)實的的困惑也也同樣并并存。在在發(fā)達國國家綠色色食品價價格比同同類商品品高仍購購者如云云,年美國國綠色食食品的銷銷售額已已高達億美
31、美元,澳澳大利亞亞綠色食食品銷售售額也達達萬澳澳元。 我國綠綠色食品品的市場場容量也也十分誘誘人,專專家預計計至年年,我國國可能形形成億元元的綠色色食品市市場。但但如今市市場上,綠色食食品卻僅僅僅搶眼眼,并不不搶手。對北京京、上海海居民的的調(diào)查顯顯示,以以上的人人能接受受綠色食食品,的的消費者者愿意消消費綠色色食品,但僅、的消消費者消消費過綠綠色食品品。目前前大量綠綠色食品品的消費費者及潛潛在消費費者遠未未樹立起起穩(wěn)定的的綠色消消費意識識和信念念。同時時綠色食食品較高高的價格格也使不不少人望望而卻步步。此外外許多假假冒偽劣劣的“綠色食食品”也大大大敗壞了了真正的的綠色食食品的聲聲譽。應(yīng)應(yīng)當看到
32、到綠色食食品的消消費意識識必定會會隨著生生活水平平的提高高和環(huán)保保、健康康概念的的強化而而日益強強烈;而而綠色食食品因開開發(fā)、生生產(chǎn)成本本較高且且質(zhì)量優(yōu)優(yōu)異,價價格較高高本無可可非議,但綠色色食品生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)切不可可因此亂亂抬身價價,隨意意調(diào)整價價格,讓讓消費者者失去信信任感;同時對對冒牌的的“綠色食食品”必須堅堅決打擊擊。 3.管理狀狀況 我國國是世界界上唯一一由政府府來推動動綠色食食品事業(yè)業(yè)的國家家,中國國政府已已把生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)列入入發(fā)展規(guī)規(guī)劃,這這在國外外多是由由企業(yè)或或農(nóng)場主主自發(fā)進進行的。中國綠綠色食品品發(fā)展中中心委托托全國個省省、市、自治區(qū)區(qū)及部分分地區(qū)成成立了綠綠色食
33、品品管理機機構(gòu);分分區(qū)域委委托個個食品監(jiān)監(jiān)測中心心負責綠綠色食品品質(zhì)量控控制;制制定了綠色食食品產(chǎn)地地環(huán)境監(jiān)監(jiān)測及評評價綱要要;通通過農(nóng)業(yè)業(yè)部質(zhì)量量標準司司對綠色色食品個品品種的質(zhì)質(zhì)量標準準進行了了行業(yè)鑒鑒定;制制定了一一批具有有國際先先進水平平的綠色色食品產(chǎn)產(chǎn)品標準準和生產(chǎn)產(chǎn)操作規(guī)規(guī)程;出出臺了生產(chǎn)綠綠色食品品的肥料料使用準準則和和生產(chǎn)產(chǎn)綠色食食品的農(nóng)農(nóng)藥使用用準則。在標標志管理理上,我我國已將將綠色標標志作為為商品商商標在國國家工商商行政管管理局進進行注冊冊,并作作為質(zhì)量量證明商商標使用用,從而而將綠色色食品標標志納入入法制化化管理軌軌道。 3.3 其他綠綠色產(chǎn)品品開發(fā)范范例 綠色汽汽車
34、汽車車的尾氣氣、噪聲聲和廢棄棄物,是是造成環(huán)環(huán)境污染染、危害害人類的的三大主主要因素素。綠色色汽車的的開發(fā)也也主要圍圍繞著這這幾個問問題,尋尋求解決決問題的的途徑。 經(jīng)過過幾代科科學家不不斷努力力,在試試用“電瓶汽汽車”成功后后,又找找到了利利用天然然氣和石石油液化化氣為汽汽車燃料料的技術(shù)術(shù)。用石石油夜化化氣為燃燃料的“綠色汽汽車”尾氣中中的一氧氧化碳、二氧化化碳、碳碳氫化合合物、鉛鉛等污染染物的含含量比用用汽油的的汽車少少90%左右,苯環(huán)和和芳香烴烴類竟無無檢出。據(jù)來武武漢簽署署合同的的新西蘭蘭運輸燃燃料系統(tǒng)統(tǒng)有限公公司總經(jīng)經(jīng)理李尤尤力先生生介紹:跑在武武漢街頭頭的“綠色汽汽車”,以來來源極
35、為為廣泛的的石油液液化氣為為燃料,除了尾尾氣中有有害物大大大低于于汽油燃燃料多外外,經(jīng)濟濟效益也也極為可可觀。在在當今油油價和氣氣價幾乎乎持平的的情況下下(一般般的氣價價比油價價低),“綠色汽汽車”燃料費費節(jié)省三三分之一一;車輛輛的大修修時間間間隔里程程延長二二分之一一;機油油損耗下下降二分分之一左左右。改改裝一套套裝置所所需費用用,行使使3萬公公里所節(jié)節(jié)約的燃燃料費便便可收回回。 除以以天然氣氣、液化化氣為燃燃料的汽汽車以外外,太陽陽能、電電動車輛輛的開發(fā)發(fā)也取得得了較大大成效?!爸袊灰惶枴碧柲苣茈妱愚I轎車在我我國江蘇蘇連云港港市問世世。這種種新型轎轎車,長長4.665米,寬1.55米米
36、,高11.699高,呈呈牛背式式轎車狀狀,其前前端蓋面面和頂蓋蓋面區(qū)裝裝有4平平方米的的太陽能能光電板板。全車車由光電電轉(zhuǎn)換、電子調(diào)調(diào)整、電電控顯示示、機械械傳動等等四大系系統(tǒng)程序序組成。據(jù)測試試,“中國一一號”的儲備備電能、電壓等等數(shù)據(jù)和和設(shè)計水水平,已已接近或或超過了了美國、日本、澳大利利亞等國國家的第第一臺太太陽能試試制車技技術(shù)狀況況。 被稱稱為“綠色交交通工具具”的電動動車,在在上海將將進入產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,首先是是開發(fā)電電力助動動車,以以逐步淘淘汰污染染嚴懲的的燃油助助動車。上海為為此成立立了電動動車產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展中中心。 包括括助動車車、摩托托車、轎轎車在內(nèi)內(nèi)的上海海整體電電動車產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化工工程
37、一旦旦建成,將成為為上海一一個新興興的支柱柱產(chǎn)業(yè),帶動起起冶金、有機化化工、電電子等一一大批相相關(guān)行業(yè)業(yè)。 綠色紡紡織品 綠色色紡織品品包含范范圍相當當廣泛,從原料料的取用用、制程程中能源源使用到到產(chǎn)品使使用后的的處理。對環(huán)境境污染程程度等整整個產(chǎn)品品的生命命周期,均需詳詳細的考考慮與規(guī)規(guī)劃,如如何做到到制程減減少和生生產(chǎn)過程程零污染染是重要要關(guān)鍵,因此朝朝下列方方面發(fā)展展是研究究綠色紡紡織品業(yè)業(yè)者的目目標:(11)可收收回紡織織品(2)能源材材料紡織織品(3)多功能能性紡織織品(4)水土保保持用的的紡織品品(5)防治污污染用紡紡織品其其他綠色色產(chǎn)品 綠色照照明,既既是高效效率用電電(節(jié)電電、
38、節(jié)能能),又又是高品品質(zhì)用電電(不污污染電網(wǎng)網(wǎng),不干干擾其它它電器正正常工作作),在在生產(chǎn)和和制造過過程中對對環(huán)境無無公害、無污染染或減少少污染。 臺灣灣生產(chǎn)出出一種環(huán)環(huán)保碗,目前已已進入全全自動化化批量生生產(chǎn)。這這種產(chǎn)品品是以小小麥糊原原料,經(jīng)經(jīng)高溫加加壓成型型,不含含任何化化學物質(zhì)質(zhì)及添加加劑,不不僅人可可食用,在使用用過后還還可以作作飼料或或有機肥肥料。由由于它質(zhì)質(zhì)硬、耐耐熱、衛(wèi)衛(wèi)生,盛盛裝1000的湯,90分分鐘內(nèi)也也不會溶溶解,甚甚受餐館館顯的歡歡迎,被被稱為“最佳環(huán)環(huán)保餐具具”。 二.綠色色整體產(chǎn)產(chǎn)品策略略綠色整體體產(chǎn)品策策略是企企業(yè)將其其社會責責任感和和環(huán)境目目標融入入企業(yè)整整體
39、產(chǎn)品品之中,并通過過有效的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品管理理來達到到企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品營銷銷目標的的手段集集合,其其主要內(nèi)內(nèi)容包括括整體綠綠色產(chǎn)品品管理、綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合策略、綠色產(chǎn)產(chǎn)品包裝裝策略和和綠色產(chǎn)產(chǎn)品商標標策略等等內(nèi)容。 1整體綠綠色產(chǎn)品品 從市市場營銷銷角度,我們通通常將產(chǎn)產(chǎn)品看作作是由核核心產(chǎn)品品、形式式產(chǎn)品和和延伸產(chǎn)產(chǎn)品所構(gòu)構(gòu)成的一一個價值值整體。整體綠綠色產(chǎn)品品就是從從產(chǎn)品的的這一價價值整體體為出發(fā)發(fā)點,以以誘導和和滿足消消費者綠綠色消費費需求為為目的,在企業(yè)業(yè)中樹立立綠色產(chǎn)產(chǎn)品整體體營銷觀觀念,推推行整體體綠色產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)設(shè)計、開開發(fā)、生生產(chǎn)、營營銷。 1.1 綠色核核心產(chǎn)品品 核心心產(chǎn)品即即指產(chǎn)品
40、品的使用用價值或或核心利利益,它它是消費費者所購購買的真真正目的的之所在在。綠色色核心產(chǎn)產(chǎn)品的重重點是改改進消費費者消費費的核心心產(chǎn)品,使產(chǎn)品品所能提提供的核核心利益益與消費費者所追追求的利利益相一一致。其其實質(zhì)是是在提供供產(chǎn)品使使用價值值的同時時,滿足足消費者者綠色消消費的心心理與行行為需要要。其內(nèi)內(nèi)容大致致包括以以下方面面: 開發(fā)可可同時滿滿足消費費者綠色色消費行行為的產(chǎn)產(chǎn)品;注注重產(chǎn)品品的綠色色質(zhì)量;增加產(chǎn)產(chǎn)品的綠綠色特性性;排除除不安全全或不可可接受的的成分或或者特性性;綠色色產(chǎn)品的的品;綠綠色設(shè)計計 1.2 綠色形形式產(chǎn)品品 綠色色核心產(chǎn)產(chǎn)品必須須借助相相應(yīng)載體體才能實實現(xiàn)其核核心利
41、益益,綠色色形式產(chǎn)產(chǎn)品就是是綠色核核心產(chǎn)品品的實現(xiàn)現(xiàn)形式,是廣大大消費者者可實實實在在感感受到的的產(chǎn)品實實體,它它通常包包括產(chǎn)品品外觀式式樣、品品質(zhì)、特特征、品品牌及包包裝等方方面。 綠色產(chǎn)產(chǎn)品的外外觀式樣樣 產(chǎn)品品外觀式式樣的設(shè)設(shè)計隨產(chǎn)產(chǎn)品自身身特點、功能、使用對對象、使使用環(huán)境境的具體體要求而而不同,但綠色色產(chǎn)品的的外觀式式樣除上上述因素素外應(yīng)重重點突出出產(chǎn)品的的環(huán)保與與安全特特點,如如將產(chǎn)品品設(shè)計可可增強其其環(huán)境質(zhì)質(zhì)量印象象的恰當當形狀,外觀的的安全、可靠及及其與環(huán)環(huán)境的協(xié)協(xié)調(diào)、綠綠色顏色色、標識識在式樣樣式外觀觀上的反反映等。 綠色名名稱與標標志 為確確保其一一產(chǎn)品是是綠色產(chǎn)產(chǎn)品,可可
42、以設(shè)計計出特定定的品牌牌名稱或或標志,使消費費者易于于識別和和產(chǎn)生綠綠色聯(lián)想想,例如如我國的的“中國綠綠色食品品”標志。 綠色產(chǎn)產(chǎn)品的品品牌與包包裝 為便便于識別別,可為為特定的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計計出特定定的品牌牌名稱或或標志,同時,政府或或相應(yīng)機機構(gòu)可為為綠色產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計計便于統(tǒng)統(tǒng)一標識識的綠色色產(chǎn)品標標志,以以使消費費者識別別和產(chǎn)生生綠色聯(lián)聯(lián)想,例例如我國國的“中國綠綠色食品品”標志。綠色包包裝包括括綠色產(chǎn)產(chǎn)品的包包裝和產(chǎn)產(chǎn)品包裝裝的綠色色化兩大大方面,前者是是對具有有綠色特特征的產(chǎn)產(chǎn)品如何何包裝使使其便于于使用與與識別,而后者者是泛指指對一切切產(chǎn)品的的包裝應(yīng)應(yīng)如何包包裝才有有利生態(tài)態(tài)與環(huán)保保
43、。 1.3 綠色延延伸產(chǎn)品品 延伸伸產(chǎn)品指指消費者者在購買買與使用用形式過過程中所所獲得的的形式產(chǎn)產(chǎn)品以外外的附加加利益,綠色延延伸產(chǎn)品品主要是是指企業(yè)業(yè)提供延延伸產(chǎn)品品的綠色色化,通通常有如如下內(nèi)容容: 向消費費者提供供綠色購購買方式式 在許許多先進進發(fā)達國國家,已已開始流流行購物物方式的的綠色化化,如允允許消費費者免用用產(chǎn)品包包裝,從從而既節(jié)節(jié)省了資資源耗費費又使消消費者減減少了購購物支出出. 向消費費者提供供綠色服服務(wù)。 向消費者者提供綠綠色服務(wù)務(wù)是綠色色延伸產(chǎn)產(chǎn)品重要要內(nèi)容,包括綠綠色環(huán)保保觀念宣宣傳,綠綠色產(chǎn)品品介紹,綠色產(chǎn)產(chǎn)品售后后服務(wù)、綠色產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)檢檢,判斷斷立法及及為鼓勵勵消費
44、綠綠色產(chǎn)品品而提供供的附加加利益。 2綠綠色產(chǎn)品品組合策策略 綠色色產(chǎn)品組組合策略略是以引引導與滿滿足綠色色需求為為導向,構(gòu)造既既適應(yīng)市市場環(huán)境境和環(huán)保保要求,又適合合企業(yè)能能力與發(fā)發(fā)展要求求的良好好綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合的手段段集合。 2.1綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合分析。 產(chǎn)品生生命期分分析法。 即如如何在產(chǎn)產(chǎn)品從形形成到消消失的各各個階段段都與環(huán)環(huán)境保護護結(jié)合起起來,從從而使環(huán)環(huán)境保護護融入產(chǎn)產(chǎn)品運動動所處的的階段。 1產(chǎn)品生生命周期期的定義義 這里里的產(chǎn)品品生命周周期分析析(LCCA)與與傳統(tǒng)市市場營銷銷中的產(chǎn)產(chǎn)品生命命周期概概念不同同。傳統(tǒng)統(tǒng)市場營營銷中的的產(chǎn)品生生命周期期是指產(chǎn)產(chǎn)品的市市場生命命周
45、期,即一種種產(chǎn)品在在市場上上從開始始出現(xiàn)到到最終消消失的過過程,包包括投入入期、成成長期、成熟期期和衰落落期四個個時期。本書中中所論及及的生命命周期是是指產(chǎn)品品的自然然生命周周期。 2產(chǎn)品生生命周期期分析的的結(jié)構(gòu)與與策略 (11)產(chǎn)品品系統(tǒng) 產(chǎn)品品系統(tǒng)包包括產(chǎn)品品功能的的滿足以以及為滿滿足這些些功能所所要求的的所有其其他過程程,主要要的過程程是產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)、使用用和廢料料的處理理。產(chǎn)品品的質(zhì)量量是由“功能單單元”表征的的,所謂謂功能單單元是指指為某一一用戶或或某一過過程所提提供的一一種服務(wù)務(wù)或使用用價值。從某種種意義上上說,產(chǎn)產(chǎn)品系統(tǒng)統(tǒng)提供的的功能,比產(chǎn)品品本身更更為重要要。 (22)過程程
46、樹 一個個產(chǎn)品系系統(tǒng)的生生命周期期的框圖圖可用“過程樹樹”表示,圖1就就是一株株簡單的的過程樹樹,過程程樹有根根和枝,這些根根和枝相相互聯(lián)系系并通過過一個中中心點與與使用功功能相連連結(jié)。圖圖中的“根”指物料料的生產(chǎn)產(chǎn)過程,枝是廢廢料的處處理過程程,中心心點是消消費過程程,通常常稱之為為“產(chǎn)品的的使用”。 (33)產(chǎn)品品生命周周期分析析的結(jié)構(gòu)構(gòu) 產(chǎn)品品生命周周期分析析涉及如如圖3所所示的系系統(tǒng)以及及相應(yīng)地地包括了了三個獨獨立而又又有相互互聯(lián)系的的部分。產(chǎn)品系系統(tǒng)在提提供功能能服務(wù)的的同時,從環(huán)境境攝取資資源和能能源,向向環(huán)境排排放廢料料和污染染物。例例如,向向環(huán)境排排放SOO2。這這就構(gòu)成成所謂
47、的的“環(huán)境干干預”。清單單分析環(huán)環(huán)境中發(fā)發(fā)生的所所有過程程。它通通過“分類”(稱環(huán)環(huán)境影響響分析)來進行行分析研研究。分分類是利利用模型型將產(chǎn)品品系統(tǒng)的的環(huán)境干干預與環(huán)環(huán)境系統(tǒng)統(tǒng)的環(huán)境境功能關(guān)關(guān)聯(lián)起來來,指出出產(chǎn)品系系統(tǒng)對某某些公認認的環(huán)境境效應(yīng)的的貢獻,利用“效應(yīng)評評分”使這些些貢獻定定量化。環(huán)境系系統(tǒng)功能能的變化化將會引引起一系系列人們們所不希希望的消消極后果果,如危危害人體體健康、造成農(nóng)農(nóng)業(yè)減產(chǎn)產(chǎn)、破壞壞森林、影響景景觀、損損害生態(tài)態(tài)系統(tǒng)等等等。這這些后果果都構(gòu)成成對人類類社會的的影響,人類社社會的法法律、法法規(guī)、準準則、標標志組成成一個規(guī)規(guī)范系統(tǒng)統(tǒng),環(huán)境境系統(tǒng)的的作用需需要進行行評估,
48、在評估估的基礎(chǔ)礎(chǔ)上最終終作出決決策;或或是排出出不同產(chǎn)產(chǎn)品系統(tǒng)統(tǒng)的優(yōu)劣劣次序,或是確確定對產(chǎn)產(chǎn)品系統(tǒng)統(tǒng)的采取取完善措措施,以以減少該該產(chǎn)品對對環(huán)境的的沖擊。 (44)清單單分析 清單單分析是是產(chǎn)品生生命周期期分析的的組成部部分,是是對產(chǎn)品品系統(tǒng)影影響環(huán)境境的每一一項進行行逐項的的分析。為開展展這種分分析,首首先格式式最適宜宜用具有有嵌套結(jié)結(jié)構(gòu)的框框架來表表示,因因為過程程的數(shù)據(jù)據(jù)通常有有多層次次的結(jié)構(gòu)構(gòu)。 (55)環(huán)境境影響分分析 環(huán)境境影響分分析或分分類,是是產(chǎn)品生生命周期期分析的的一個組組成部分分,它可可以定義義為,針針對一些些公認的的環(huán)境問問題將產(chǎn)產(chǎn)品系統(tǒng)統(tǒng)的環(huán)境境干預定定量化。 一般般
49、說來,通過分分類可將將成百年年不同類類型的環(huán)環(huán)境干預預匯總成成1020個個“效應(yīng)評評分”。用于于分類的的方法、分類系系數(shù)等,這里不不作分析析。而只只就產(chǎn)品品如何對對環(huán)境的的影響發(fā)發(fā)揮作用用的問題題進行簡簡單的研研究。 分類類的首要要基礎(chǔ)是是要列出出一份在在產(chǎn)品的的生命周周期中公公認的環(huán)環(huán)境問題題的明細細表。環(huán)環(huán)境問題題可表述述為過程程/機理理,或用用環(huán)境效效應(yīng)表示示。19991年年12月月在荷蘭蘭萊頓舉舉行的第第一次國國際會議議上,對對產(chǎn)品生生命周期期分析中中應(yīng)考慮慮的環(huán)境境問題擬擬訂一份份公認的的環(huán)境問問題的明明細表列列出環(huán)境境問題的的三種類類型:消耗型型。包括括與從環(huán)環(huán)境中攝攝取某種種物質(zhì)
50、有有關(guān)的所所有問題題;污染型型。包括括向環(huán)境境排放污污染物的的所有問問題;破壞型型。包括括所有引引起環(huán)境境結(jié)構(gòu)變變化的問問題。 (66)評估估 通過過分類,即,逐逐個分析析產(chǎn)品對對環(huán)境造造成的不不同干預預或影響響,每個個產(chǎn)品的的生命周周期對環(huán)環(huán)境的影影響可用用于若干干個(110220個)效應(yīng)評評分來表表示,下下一步就就要根據(jù)據(jù)這些效效應(yīng)評分分對某個個產(chǎn)品的的生命周周期進行行綜合的的評估。評估是是相對的的。即,對比不不同產(chǎn)品品對環(huán)境境的影響響,有時時可能遇遇到這樣樣的情況況:甲產(chǎn)產(chǎn)品的某某幾項效效應(yīng)評分分比乙產(chǎn)產(chǎn)品為好好,而另另幾項效效應(yīng)評分分卻遜于于乙產(chǎn)品品,如何何評估兩兩者的優(yōu)優(yōu)劣呢?這就需
51、需要提出出一種能能綜合反反映各個個效應(yīng)評評分的總總指數(shù),評估的的目的就就在于此此。至今今有兩類類評估的的方法:定性多多準則分分析和定定量多準準則分析析。 定性性評估通通常是由由專家組組成的討討論會對對所提供供的產(chǎn)品品生命周周期的各各項效應(yīng)應(yīng)評分進進行綜合合評估,最后對對各個討討論的產(chǎn)產(chǎn)品排序序,確定定它們對對環(huán)境的的影響。 定量量評估是是通過各各項效應(yīng)應(yīng)評分加加權(quán)而進進行的,但至今今還沒有有公認的的加權(quán)系系統(tǒng)表,故這一一方面在在實際應(yīng)應(yīng)用中也也有相當當難度。 綠色產(chǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)產(chǎn)品線分分析法。 對產(chǎn)產(chǎn)品線的的分析,通常涉涉及產(chǎn)品品線的寬寬度與長長度兩個個方面。綠色產(chǎn)產(chǎn)品線的的寬度表表明企業(yè)業(yè)正在經(jīng)
52、經(jīng)營的綠綠色產(chǎn)品品系列數(shù)數(shù)。綠色色產(chǎn)品線線的長度度表明企企業(yè)經(jīng)營營的產(chǎn)品品線中的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品品種種有多少少。 1綠色產(chǎn)產(chǎn)品線寬寬度分析析。 對于于經(jīng)營綠綠色產(chǎn)品品的企業(yè)業(yè)來說,既要注注重社會會效益信信及對環(huán)環(huán)保的貢貢獻,更更要獲取取經(jīng)營利利潤。不不同的產(chǎn)產(chǎn)品線其其獲利能能力,對對環(huán)保的的貢獻度度及未來來發(fā)展的的潛力各各有不同同。對綠綠色產(chǎn)品品線寬度度的分析析可以用用綠色產(chǎn)產(chǎn)品線綜綜合獲利利能力、環(huán)保貢貢獻度和和成長潛潛力等諸諸因素來來加以評評價,以以此為參參考制定定企業(yè)的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合策略。 企業(yè)業(yè)可對所所經(jīng)營的的全部產(chǎn)產(chǎn)品從以以上三個個方面進進行評估估,并標標出其在在坐標圖圖中的位位置,
53、在在進行綜綜合比較較后決定定企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品線組組合的策策略,以以形成良良好的產(chǎn)產(chǎn)品線組組合。 此外,對對所經(jīng)營營的產(chǎn)品品線內(nèi)的的產(chǎn)品項項目,也也可以從從以上三三方面對對產(chǎn)品線線內(nèi)全部部產(chǎn)品進進行評估估,決定定企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品線內(nèi)內(nèi)產(chǎn)品項項目的良良好組合合。 2.2綠綠色產(chǎn)品品組合策策略 對于于提供綠綠色產(chǎn)品品與服務(wù)務(wù)的企業(yè)業(yè)來說,在滿足足社會的的物質(zhì)與與文化生生活需要要的同時時,還必必須滿足足社會日日益增長長的綠色色消費需需要,并并在滿足足社會綠綠色消費費過程中中獲得盈盈利,尋尋求長遠遠發(fā)展。綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合策略是是在對產(chǎn)產(chǎn)品組合合的分析析評價基基礎(chǔ)上,為尋求求企業(yè)最最優(yōu)的綠綠色產(chǎn)品品組合而而采取的的對
54、策,其主要要涵義是是,經(jīng)常常根據(jù)環(huán)環(huán)境變化化與企業(yè)業(yè)發(fā)展需需要調(diào)整整企業(yè)綠綠色產(chǎn)品品線與產(chǎn)產(chǎn)品項目目的構(gòu)成成,促進進企業(yè)推推進技術(shù)術(shù)進步以以不斷加加入新的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品,淘淘汰老產(chǎn)產(chǎn)品,以以得讓企企業(yè)綠色色產(chǎn)品組組合的合合理性與與盈利性性。對注注重良好好的綠色色產(chǎn)品的的組合企企業(yè)來說說,應(yīng)在在對現(xiàn)有有綠色產(chǎn)產(chǎn)品組合合評價的的基礎(chǔ)上上,從以以下幾個個方面對對現(xiàn)有產(chǎn)產(chǎn)品加以以重要性性分類:未來的的主要產(chǎn)產(chǎn)品,即即新的或或改進后后有良好好發(fā)展前前景的綠綠色產(chǎn)品品;目前的的主要產(chǎn)產(chǎn)品、即即目前企企業(yè)盈利利的主導導產(chǎn)品。在市場場環(huán)境劇劇烈變化化中,可可能成為為主要盈盈利品或或維持企企業(yè)運營營的產(chǎn)品品;過去
55、的的主要主主品,即即成熟后后期或進進入衰退退期的產(chǎn)產(chǎn)品;仍可繼繼續(xù)經(jīng)營營的產(chǎn)品品,即雖雖不能帶帶來較大大盈利但但仍能繼繼續(xù)經(jīng)營營的產(chǎn)品品;應(yīng)立即即淘汰的的產(chǎn)品。企業(yè)針針對不同同的產(chǎn)品品,可采采用不同同的策略略。 1對生產(chǎn)產(chǎn)多條產(chǎn)產(chǎn)品線的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品的企企業(yè)而言言,有三三種可供供選擇和和策略: 產(chǎn)品品線全面面策略; 產(chǎn)品品線未業(yè)業(yè)性策略略;特殊殊產(chǎn)品未未業(yè)性策策略; 地區(qū)性性策略。 2對于所所經(jīng)營的的綠色產(chǎn)產(chǎn)品線,可以采采用產(chǎn)品品線填完完或產(chǎn)品品線延伸伸策略。 3產(chǎn)品線線現(xiàn)代化化策略。 4產(chǎn)品線線差異化化策略。 3綠色色產(chǎn)品包包裝策略略 3.1 綠色包包裝材料料的選擇擇策略 1綠色包包裝及綠綠色
56、包裝裝材料 綠色色包裝,指無害害少污染染的符合合環(huán)保要要求的各各類包裝裝物品,包括環(huán)環(huán)保和資資源再生生兩方面面的含義義。綠色色包裝是是現(xiàn)代商商品包裝裝的新策策略,它它給企業(yè)業(yè)帶來了了諸如增增強產(chǎn)品品吸引力力,提升升企業(yè)綠綠色形象象等多方方面的益益處。包包裝物極極大地影影響了環(huán)環(huán)境。綠綠色包裝裝有利于于環(huán)保。綠色包包裝材料料指易回回收無污污染的用用來制成成包裝物物的材料料,包括括紙、新新型塑料料、竹等等多種類類型。 2綠色包包裝材料料的種類類 最早早研制使使用綠色色包裝材材料的是是意大利利化學公公司。在在90年年代初,為解決決包裝物物影響環(huán)環(huán)境這一一問題,意大利利化學公公司率先先推出能能生物降降
57、解的新新型包裝裝塑料。之后,德國飲飲料杯由由淀粉新新制成的的容器所所替代。此外,帶有cchassingg Arrrowss的標志志的再生生紙在全全世界范范圍得到到廣泛應(yīng)應(yīng)用。綠綠色包裝裝材料主主要有以以下幾種種:(11)塑料料包裝,(2)紙包裝裝,(33)玻璃璃包裝, (4)金屬包包裝,(5)竹竹包裝。 3綠色包包裝材料料的選擇擇策略 易回回收、無無污染是是綠色包包裝材料料的基本本要求。選用綠綠色包裝裝材料應(yīng)應(yīng)遵循以以下原則則: (11)首先先應(yīng)選用用同類型型、等級級型、復復用型、組合型型、更新新型的節(jié)節(jié)料少廢廢材料,以保證證產(chǎn)品使使用后包包裝廢棄棄物的合合理再利利用或處處理。 (22)應(yīng)使使
58、用合適適的包裝裝材料使使包裝簡簡單化、單純化化,盡量量節(jié)約使使用包裝裝材料。 在進進行綠色色包裝設(shè)設(shè)計決策策過程中中,通常常應(yīng)考慮慮四個因因素:營銷因因素,保護產(chǎn)產(chǎn)品,經(jīng)濟因因素,環(huán)境因因素。 3.2 綠色包包裝的使使用策略略 隨著著綠色營營銷的興興起,以以無污染染包裝為為營銷策策略重要要內(nèi)容的的綠色包包裝正在在興起。綠色包包裝策略略主要有有以下內(nèi)內(nèi)容。 減少包包裝材料料 重復使使用包裝裝 使用再再生材料料或可再再生材料料包裝 可降解解包裝 注意保保護公眾眾安全 實施包包裝設(shè)計計圖案綠綠色化 三.綠色色產(chǎn)品定定價策略略在市市場經(jīng)濟濟中,價價格既是是影響需需求和供供給的重重要原因因,又是是需求和
59、和供給通通過競爭爭相互作作用的結(jié)結(jié)果。對對企業(yè)來來講,價價格是營營銷組合合中的一一個重要要而復雜雜的決策策變量。它既是是企業(yè)的的一種競競爭手段段(競爭爭分為價價格競爭爭和非價價格競爭爭),在在一定程程度上影影響企業(yè)業(yè)的競爭爭地位、市場份份額、收收入和利利潤,又又是企業(yè)業(yè)營銷環(huán)環(huán)境中一一個較敏敏感的因因素,企企業(yè)的定定價要受受到需求求、競爭爭、國家家政策和和法律等等因素的的影響。在綠色色營銷中中,自然然資源和和生態(tài)環(huán)環(huán)境被引引入營銷銷決策體體系之中中,使得得綠色產(chǎn)產(chǎn)品定價價涉及的的因素更更多,要要求企業(yè)業(yè)對綠色色產(chǎn)品需需求、自自然資源源和生態(tài)態(tài)環(huán)境價價值等價價格因素素進行分分析,然然后探索索綠色
60、產(chǎn)產(chǎn)品定價價的一般般方法和和策略問問題。 1影響響綠色產(chǎn)產(chǎn)品定價價的因素素 影響響綠色產(chǎn)產(chǎn)品定價價的因素素包括綠綠色需求求、綠色色成本、競爭、營銷目目標、其其他營銷銷組合變變量等。 1.1 綠色產(chǎn)產(chǎn)品的需需求 需求 需求求彈性對對企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品定價價有非常常重要意意義。通通過對消消費者的的需求彈彈性進行行分析,可為價價格決策策提供依依據(jù),即即當某種種產(chǎn)品的的需求彈彈性(價價格彈性性的絕對對值)大大于1(稱富有有彈性),則降降低價格格將為增增加銷售售收入,需求彈彈性小于于1(稱稱缺乏彈彈性),提高價價格會增增加銷售售收入。 1.需求的的價格彈彈性 一般般情況下下,需求求的價格格彈性(Ed)為負,即消
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