發(fā)芽設(shè)備科技項目申請

1、登記序號號 計劃屬性性指南內(nèi)容容 計劃類別別 項目編號號 南京市科技發(fā)展計劃項目申報書( 項 目 類 )項 目 名 稱 智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備成果轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化與產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化開開發(fā) 承 擔(dān) 單 位 南京珵珵儒機(jī)械械科技有有限公司司 項目負(fù)責(zé)責(zé)人 顧振新新 電話 13885177209979 項目聯(lián)系系人 王儀峰峰 電話 13995177121118 單 位 地 址 南京市市玄武區(qū)區(qū)童衛(wèi)路路4號南南京農(nóng)業(yè)業(yè)生物高高 新技術(shù)術(shù)創(chuàng)業(yè)中中心3009室 郵編 21000144 主 管 部 門 玄武區(qū)區(qū)科技局局 一、項目目概述主要研究究內(nèi)容1、研發(fā)發(fā)與制造造谷物籽籽粒智能能化發(fā)芽芽的成套套加工設(shè)設(shè)備，實實現(xiàn)谷物物籽

2、粒發(fā)發(fā)芽設(shè)備備的產(chǎn)業(yè)業(yè)化轉(zhuǎn)化化；2、研究究谷物籽籽粒發(fā)芽芽時，在在智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備上實現(xiàn)現(xiàn)脅迫環(huán)環(huán)境下-氨基基丁酸（- Amiinobbutyyricc accid，簡稱GGABAA）等營營養(yǎng)成分分含量的的提升；3、開發(fā)發(fā)智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備的控制制程序，實現(xiàn)設(shè)設(shè)備的自自動化控控制；4、開發(fā)發(fā)觸摸式式人機(jī)交交流操作作界面程程序，實實現(xiàn)良好好的人機(jī)機(jī)交互操操作。 主要技術(shù)術(shù)指標(biāo) 智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備采用用脅迫環(huán)環(huán)境下-氨基基丁酸等等營養(yǎng)成成分富集集的生物物工藝技技術(shù)，實實現(xiàn)設(shè)備備的全程程自動化化控制。1、設(shè)備備實現(xiàn)生生產(chǎn)的自自動化；2、實現(xiàn)現(xiàn)籽粒發(fā)發(fā)芽后-氨基基丁酸營營養(yǎng)成分分含

3、量比比發(fā)芽前前提高55倍以上上；3、建立立發(fā)芽過過程中的的脅迫生生物的工工藝環(huán)境境；4、實現(xiàn)現(xiàn)發(fā)芽過過程中的的溫度、水分、氧氣、滅菌、翻料等等工藝的的自動化化循環(huán)控控制。預(yù)計主要要社會效效益、經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)/年社會效益益本項目在在20112年33月至220144年2月月，計劃劃投資5500萬萬元，用用于CRR系列智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備的的成果轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化開開發(fā)。完完成糙米米、大豆豆、粟谷谷、蕎麥麥、青稞稞、燕麥麥等谷物物籽粒的的發(fā)芽生生物工藝藝驗證和和智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備的產(chǎn)業(yè)業(yè)化。本本項目的的實施有有利于提提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品深加加工行業(yè)業(yè)的科技技水平，推動農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)調(diào)整和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)升級

4、級，提升升良好的的社會效效益。本本項目屬屬于農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品深加加工行業(yè)業(yè)，所用用的原料料安全無無毒，不不會對環(huán)環(huán)境產(chǎn)生生不良影影響。 經(jīng)濟(jì)效益益單位（萬萬元）單位（人人）銷售收入入凈利潤工業(yè)增加加值繳稅額創(chuàng)匯或節(jié)節(jié)匯新增就業(yè)業(yè)人數(shù)50000500285008500萬 100二、立項項的必要要性國內(nèi)外發(fā)發(fā)展趨勢勢及本項項目技術(shù)術(shù)所處的的地位谷物種子子（籽粒粒）中除除含有豐豐富的礦礦質(zhì)元素素和維生生素外，還含有有豐富的的功能性性成分，如：-氨基基丁酸（- Amiinobbutyyricc accid，簡稱GGABAA）、肌肌醇、谷谷維素、VE、二十八八烷醇等等近百種種具有各各種功能能的生物物活性因因子。

5、當(dāng)當(dāng)籽粒發(fā)發(fā)芽時，其內(nèi)部部的大量量酶原被被激活和和釋放，發(fā)生了了一系列列生理生生化變化化。一些些化學(xué)成成分被酶酶所降解解，合成成新的物物質(zhì)，另另一些化化學(xué)成分分會發(fā)生生轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生新新的組織織。此時時，籽粒粒的營養(yǎng)養(yǎng)價值大大為提高高，而且且使人體體不能消消化的營營養(yǎng)成分分也能被被有效地地釋放，同時生生理活性性物質(zhì)含含量更多多、種類類更豐富富，特別別是-氨基丁丁酸含量量顯著升升高。發(fā)發(fā)芽后，皮層纖纖維被酶酶解軟化化，纖維維素、半半纖維素素經(jīng)酶解解后，不不僅口感感改善、容易被被人體消消化吸收收，水解解產(chǎn)物對對食品體體系還有有穩(wěn)定和和增稠的的作用；在籽粒粒皮層中中存在著著植酸鹽鹽，利用用種子自自身的內(nèi)

6、內(nèi)源植酸酸酶，在在一定條條件下促促使籽粒粒中植酸酸鹽水解解，形成成肌醇這這一功能能性成分分，同時時與植酸酸成結(jié)合合態(tài)存在在的Mgg、K、Ca、Zn、Fe等等元素得得以釋放放并轉(zhuǎn)化化成游離離態(tài)；此此外，VVB1、VVB2、VVB6、VVH、VE、VPPP、泛酸酸等含量量增加，從而改改善了種種子的蒸蒸煮性、吸收性性和口感感。當(dāng)今，一一些發(fā)達(dá)達(dá)國家對對谷物籽籽粒的開開發(fā)利用用進(jìn)行了了大量的的開發(fā)性性研究工工作，尤尤其在日日本發(fā)芽芽糙米已已進(jìn)入產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、商品化化階段。20001年日日本市場場推出了了發(fā)芽糙糙米成品品，現(xiàn)在在已經(jīng)研研發(fā)出系系列發(fā)芽芽糙米的的深加工工產(chǎn)品，暢銷市市場。我國在谷谷物深度度加工

7、方方面發(fā)展展較慢，對谷物物發(fā)芽過過程中植植酸降解解、-氨基丁丁酸富集集技術(shù)的的研究工工作已經(jīng)經(jīng)取得了了階段性性成果，發(fā)芽谷谷物系列列食品的的開發(fā)還還處于實實驗室研研究階段段。幾年年來，南南京農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)食食品科技技學(xué)院對對谷物在在發(fā)芽過過程中影影響、植植酸降解解、-氨基丁丁酸富集集的因素素開展了了較為深深入的研研究，取取得了實實質(zhì)性進(jìn)進(jìn)展，這這方面的的研究在在國內(nèi)處處于領(lǐng)先先地位。發(fā)芽食品品是未來來的一個個方向，但是把把谷物加加工成為為發(fā)芽產(chǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)發(fā)芽設(shè)備備成了整整個產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展的的瓶頸，要想實實現(xiàn)發(fā)芽芽食品的的大規(guī)模模的產(chǎn)業(yè)業(yè)化發(fā)展展，必須須解決發(fā)發(fā)芽設(shè)備備這個問問題。目前，上上?？死?/p>

8、里斯汀食食品有限限公司投投50000萬巨巨資引進(jìn)進(jìn)了日本本的發(fā)芽芽大豆生生產(chǎn)線設(shè)設(shè)備，生生產(chǎn)出了了GABBA胚芽芽乳、GGABAA蛋糕、GABBA面包包等烘焙焙食品。深圳香香雅食品品有限公公司、江江蘇元發(fā)發(fā)投資有有限公司司、句容容蘇潤米米業(yè)有限限公司、湖南麻麻陽鴻達(dá)達(dá)實業(yè)有有限公司司采用了了南京珵珵儒機(jī)械械科技有有限公司司研發(fā)生生產(chǎn)的智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備，初步實實現(xiàn)了發(fā)發(fā)芽食品品的產(chǎn)業(yè)業(yè)化，但但是，設(shè)設(shè)備還處處于需要要進(jìn)一步步完善的的階段，還需要要進(jìn)行設(shè)設(shè)備的升升級換代代，實現(xiàn)現(xiàn)真正的的產(chǎn)業(yè)化化。南京珵儒儒機(jī)械科科技有限限公司研研發(fā)的智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備采采用脅迫迫環(huán)境下下-氨氨基丁酸

9、酸等營養(yǎng)養(yǎng)成分富富集的生生物工藝藝技術(shù)，實現(xiàn)設(shè)設(shè)備的全全程自動動化控制制。機(jī)組組具備以以下特點點：1、機(jī)組組實現(xiàn)生生產(chǎn)的自自動化；2、發(fā)芽芽過程中中的全程程滅菌；3、實現(xiàn)現(xiàn)籽粒發(fā)發(fā)芽后-氨基基丁酸營營養(yǎng)成分分含量比比發(fā)芽前前提高88倍以上上；4、建立立了發(fā)芽芽過程中中的脅迫迫生物工工藝環(huán)境境； 5、實實現(xiàn)了發(fā)發(fā)芽過程程中的溫溫度、水水分、氧氧氣、滅滅菌、翻翻料等工工藝的自自動化循循環(huán)控制制。智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備成果轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化與產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化開開發(fā)項項目旨在在研究發(fā)發(fā)芽食品品產(chǎn)業(yè)化化的加工工設(shè)備，改變發(fā)發(fā)芽食品品產(chǎn)業(yè)化化生產(chǎn)過過程中的的瓶頸為為題，目目前這方方面的研研究廣度度將超過過日本現(xiàn)現(xiàn)有的研研究

10、，使使我市谷谷物深加加工領(lǐng)域域的應(yīng)用用研究處處于國內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先水水平，推推動功能能性保健健食品生生產(chǎn)，為為提高谷谷物等植植物性食食品原料料的附加加值和農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品深加工工的科技技水平做做出貢獻(xiàn)獻(xiàn)。 項目實施施對地區(qū)區(qū)發(fā)展的的作用（1）提提高農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營水水平，增增加農(nóng)民民收入本項目的的實施，延長了了谷物生生產(chǎn)加工工的產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈，提提高了加加工的精精度和深深度，可可為市場場提供新新型營養(yǎng)養(yǎng)制品與與保健食食品，符符合市場場消費的的發(fā)展趨趨勢。隨隨著市場場的拓展展，生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模有有可能進(jìn)進(jìn)一步擴(kuò)擴(kuò)大，就就需要更更多的谷谷物種植植基地來來保證。本項目目一頭連連市場，一頭連連種植基基地，屬屬產(chǎn)業(yè)鏈鏈的中間

11、間關(guān)鍵環(huán)環(huán)節(jié)。所所以，本本項目的的實施，有助于于形成“市場加工種植”模式，并推進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的的發(fā)展進(jìn)進(jìn)程，提提高產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營營的整體體水平。另一方方面，企企業(yè)在贏贏利的同同時，有有能力反反哺種植植基地，使農(nóng)民民進(jìn)一步步增加收收入。（2）有有利于人人民健康康事業(yè)發(fā)芽谷物物保留了了60以上的的重要營營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)。營養(yǎng)養(yǎng)價值是是普通雜雜糧的十十幾倍。尤其是是經(jīng)過發(fā)發(fā)芽以后后，一些些具有特特殊生理理功能的的活性物物質(zhì)含量量顯著增增加。發(fā)發(fā)芽產(chǎn)品品所富含含的-氨基丁丁酸、膳膳食纖維維、磷酸酸肌醇、谷維醇醇等生理理活性成成分具有有降低心心腦血管管疾病發(fā)發(fā)病率、預(yù)防消消化道癌癌癥、抗抗衰老等等諸多保保健功

12、能能。發(fā)芽芽產(chǎn)品的的推廣對對于緩解解近年來來我國日日益增加加的“三三高”癥癥、提高高人民的的健康水水平有重重要意義義。（3）有有利于谷谷物品種種結(jié)構(gòu)調(diào)調(diào)整，符符合資源源節(jié)約經(jīng)經(jīng)濟(jì)要求求發(fā)芽谷物物及其制制品屬國國外已興興起，國國內(nèi)才起起步的谷谷物深加加工技術(shù)術(shù)產(chǎn)品，符合當(dāng)當(dāng)今市場場消費趨趨勢，對對谷物品品種結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整，提高企企業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益有有著積極極的意義義。目前前的加工工過程中中將谷物物中的糠糠層和胚胚芽舍棄棄是極大大的浪費費。按全全國消費費量計算算，相當(dāng)當(dāng)于每年年廢棄了了9600萬噸的的高營養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)，保守估估計其價價值超過過10000億元元。本項項目的實實施大大大提高了了資源利利用度，符合資

13、資源節(jié)約約經(jīng)濟(jì)要要求。（4）增增加就業(yè)業(yè)機(jī)會本項目實實施后，可增加加勞動崗崗位100余余個，為為城鄉(xiāng)提提供勞動動就業(yè)機(jī)機(jī)會，幫幫助解決決就業(yè)問問題。（5）帶帶動相關(guān)關(guān)產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展本項目的的實施，在一定定程度上上可帶動動當(dāng)?shù)氐牡陌b、物流、旅游產(chǎn)產(chǎn)品等產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)聯(lián)動發(fā)展展。 3、應(yīng)用用前景與與市場需需求 發(fā)發(fā)芽谷物物農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)設(shè)設(shè)備的市市場前景景：（1）我我國年產(chǎn)產(chǎn)谷物約約4億噸噸，約占占世界總總產(chǎn)量的的1/33，是世世界谷物物最大的的生產(chǎn)國國。作為為我國最最大的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)谷物加加工業(yè)，一端連連接著城城鄉(xiāng)居民民的最終終食品消消費，其其發(fā)展?fàn)顮顩r決定定著城鄉(xiāng)鄉(xiāng)居民消消費日益益多樣化化、多層

14、層次和多多變化的的滿足程程度；另另一端是是農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的延伸發(fā)發(fā)展，對對提高谷谷物附加加值，增增加農(nóng)民民收入具具有重要要意義。所以，發(fā)芽谷谷物生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備的的開發(fā)及及發(fā)芽谷谷物產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)是關(guān)系系國計民民生的重重大問題題。（2）我我國約有有8億人人口以稻稻谷等谷谷物為主主食，每每年直接接食用稻稻谷等谷谷物制品品約1.2億噸噸。傳統(tǒng)統(tǒng)的稻谷谷等谷物物加工方方法是將將谷物加加工制成成精糧，在加工工過程中中浪費了了60%以上的的營養(yǎng)源源，據(jù)專專家測算算這相當(dāng)當(dāng)于每年年白白拋拋棄9660噸高高營養(yǎng)物物質(zhì)（保保守估計計價值超超過10000億億元）。此外，我國稻稻谷等谷谷物資源源面臨來來自人口口大量增增

15、長、耕耕地不斷斷減少、水資源源短缺、農(nóng)藥使使用過度度等方面面日益嚴(yán)嚴(yán)重的壓壓力。因因此，在在傳統(tǒng)加加工方法法的基礎(chǔ)礎(chǔ)上開發(fā)發(fā)新的發(fā)發(fā)芽谷物物生產(chǎn)設(shè)設(shè)備，并并提供新新一代發(fā)發(fā)芽谷物物產(chǎn)品，既可以以減少國國家營養(yǎng)養(yǎng)資源的的極大浪浪費，又又能夠在在巨大的的市場需需求中創(chuàng)創(chuàng)造新的的物質(zhì)財財富，其其社會和和經(jīng)濟(jì)意意義十分分顯著。（3）智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備是是谷物深深加工，提高谷谷物營養(yǎng)養(yǎng)成分含含量的關(guān)關(guān)鍵的加加工設(shè)備備，目前前由南京京珵儒機(jī)機(jī)械科技技有限公公司獨家家研發(fā)制制造。現(xiàn)現(xiàn)在以發(fā)發(fā)芽生物物工藝為為基礎(chǔ)，開發(fā)功功能性食食品，以以滿足人人們?nèi)找嬉嫣岣叩牡纳钚栊枨蟪蔀闉槭称钒l(fā)發(fā)展的趨趨勢，但但是

16、我國國目前對對谷物深深加工設(shè)設(shè)備的研研發(fā)制造造還處于于低水平平模仿階階段，南南京珵儒儒機(jī)械科科技有限限公司瞄瞄準(zhǔn)了這這一市場場空白，獨創(chuàng)性性地研發(fā)發(fā)出了智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備，并且擁擁有自主主知識產(chǎn)產(chǎn)權(quán)，填填補(bǔ)了這這一空白白。智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備具有有廣闊的的市場前前景。按按照我國國每一個個省投產(chǎn)產(chǎn)日產(chǎn)33噸的智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備22套保守守估計，全國預(yù)預(yù)計500套智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備的市市場潛力力，產(chǎn)值值約50000萬萬人民幣幣，同時時隨著發(fā)發(fā)芽谷物物食品的的多樣化化，未來來的智能能化發(fā)芽芽成套的的設(shè)備的的潛力將將為1億億人民幣幣的市場場容量，所以發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備具具有廣闊闊的

17、市場場前景。三、項目目研究內(nèi)內(nèi)容項目技術(shù)術(shù)內(nèi)容 本產(chǎn)產(chǎn)品克服服已有技技術(shù)的不不足，在在智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備上實現(xiàn)現(xiàn)了發(fā)芽芽過程中中的脅迫迫環(huán)境的的提供，使得谷谷物均勻勻獲得發(fā)發(fā)芽所需需的恒定定的溫度度、充足足的水分分、部分分的氧氣氣、抑制制微生物物的滋生生、物料料翻動等等為關(guān)鍵鍵技術(shù)的的突破口口，提供供一種產(chǎn)產(chǎn)量大、操作簡簡單、發(fā)發(fā)芽率高高、生產(chǎn)產(chǎn)成本低低的谷物物的發(fā)芽芽工藝和和裝備。1、采用用脅迫環(huán)環(huán)境下的的發(fā)芽工工藝，對對谷物進(jìn)進(jìn)行發(fā)芽芽： 將谷谷物裝填填到一個個發(fā)芽器器，向發(fā)發(fā)芽器內(nèi)內(nèi)谷物進(jìn)進(jìn)行注水水和排水水，通過過注水和和排水調(diào)調(diào)節(jié)控制制谷物發(fā)發(fā)芽所需需的水分分、溫度度，同時時排出

18、發(fā)發(fā)芽過程程中的代代謝產(chǎn)物物。定時的換換氣和翻翻料，保保證物料料發(fā)芽的的均勻性性和溫度度的一致致性，氧氧氣供應(yīng)應(yīng)的一致致性，使使物料保保持一個個有氧呼呼吸和無無氧呼吸吸的均衡衡，有利利于營養(yǎng)養(yǎng)成分的的富集。在物料發(fā)發(fā)芽的整整個過程程中，采采用控制制程序進(jìn)進(jìn)行發(fā)芽芽全程的的控制，實現(xiàn)生生產(chǎn)的自自動化。2、采用用觸摸式式操作，實現(xiàn)了了優(yōu)良的的人機(jī)交交互界面面操作：智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備自自動化程程序高，產(chǎn)量大大，可以以實現(xiàn)日日產(chǎn)1-30噸噸的加工工量的需需要，并并且保證證了發(fā)芽芽產(chǎn)品的的質(zhì)量和和產(chǎn)業(yè)化化生產(chǎn)的的可實現(xiàn)現(xiàn)性。南京珵儒儒機(jī)械科科技有限限公司作作為南京京農(nóng)業(yè)大大學(xué)食品品科技學(xué)學(xué)院的產(chǎn)產(chǎn)學(xué)

19、研基基地，以以食品科科技學(xué)院院的先進(jìn)進(jìn)發(fā)芽生生物工藝藝為技術(shù)術(shù)依托，同時以以具有自自主知識識產(chǎn)權(quán)的的設(shè)備專專利技術(shù)術(shù)，進(jìn)行行科技成成果的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化開開發(fā)。項目的技技術(shù)先進(jìn)進(jìn)性論述述本項目研研制的發(fā)發(fā)芽生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備先先進(jìn)技術(shù)術(shù)如下：（1）采采用脅迫迫環(huán)境下下的發(fā)芽芽工藝。為了富富集GAABA等等營養(yǎng)成成分，物物料的發(fā)發(fā)芽是在在非正常常的發(fā)芽芽條件下下進(jìn)行的的，智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備實現(xiàn)現(xiàn)了物料料發(fā)芽的的脅迫環(huán)環(huán)境的建建立，浸浸泡溫度度和發(fā)芽芽溫度都都恒定在在相應(yīng)的的水平上上，同時時采用了了缺氧脅脅迫條件件，換氣氣、換水水、翻料料都實現(xiàn)現(xiàn)了全程程的自動動化。 （2）可可編程實實現(xiàn)程序序化控制制，易于

20、于實現(xiàn)自自動化生生產(chǎn)。本本設(shè)備將將物料的的生產(chǎn)過過程簡化化為一次次完成，即包含含了清洗洗、浸泡泡、發(fā)芽芽、滅活活的發(fā)芽芽工序。通過對對物料發(fā)發(fā)芽過程程的水溫溫、米溫溫、水位位、壓力力、時間間、泵、閥門等等的自動動控制，實現(xiàn)谷谷物發(fā)芽芽過程的的自動控控制，實實現(xiàn)了發(fā)發(fā)芽的全全自動化化生產(chǎn)。 本設(shè)備的的實物圖圖如下：智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備工工藝參數(shù)數(shù)觸摸屏屏操作界界面：智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備手手動觸摸摸屏操作作界面：智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備自自動觸摸摸屏操作作界面：日產(chǎn)300公斤發(fā)發(fā)芽谷物物智能化化發(fā)芽成成套設(shè)備備圖：日產(chǎn)5000公斤斤發(fā)芽谷谷物智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備圖：日產(chǎn)3噸噸發(fā)芽谷谷物智能能

21、化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備圖：日產(chǎn)300噸發(fā)芽芽谷物智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備圖圖：（三）知知識產(chǎn)權(quán)權(quán)狀況 具體專利利名稱及及專利申申請?zhí)柸缛缦拢耗軌蜃詣觿犹砑铀木哂杏谐粞鯚o無菌系統(tǒng)統(tǒng)的恒溫溫智能化化發(fā)芽器器，專利利號：ZZL2001122010058779.88一種富含含氨氨基丁酸酸精白米米的生產(chǎn)產(chǎn)方法及及其產(chǎn)品品，專利利號：ZZL2000511009947773.11 一種富富含生物物活性肽肽的發(fā)芽芽糙米及及其生產(chǎn)產(chǎn)方法，專利號號：ZLL2000910003550944.5項目內(nèi)容容的合理理性論述述 1、設(shè)設(shè)備采用用先進(jìn)的的發(fā)芽生生物技術(shù)術(shù)工藝。南京珵珵儒機(jī)械械科技有有限公司司作為南南京農(nóng)業(yè)業(yè)大

22、學(xué)食食品科技技學(xué)院的的產(chǎn)學(xué)研研基地，以顧振振新教授授的先進(jìn)進(jìn)發(fā)芽生生物工藝藝為技術(shù)術(shù)依托，同時以以具有自自主知識識產(chǎn)權(quán)的的設(shè)備專專利技術(shù)術(shù)，進(jìn)行行了前瞻瞻性的科科技成果果的產(chǎn)業(yè)業(yè)化開發(fā)發(fā)。2、可進(jìn)進(jìn)行谷物物深加工工設(shè)備的的產(chǎn)業(yè)化化轉(zhuǎn)化。整個智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備主主要由發(fā)發(fā)芽罐、溫水罐罐、空壓壓機(jī)組、滅菌系系統(tǒng)、料料倉、機(jī)機(jī)架、水水泵、水水汽氣電電連接管管路、電電氣控制制系統(tǒng)等等組成。用蒸汽汽加熱（或電加加熱）溫溫水罐里里的水并并使恒溫溫在一定定的溫度度，用于于谷物的的浸泡、發(fā)芽和和滅活過過程；發(fā)發(fā)芽過程程中，水水泵、空空壓機(jī)、滅菌系系統(tǒng)階段段性運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，提供供相應(yīng)的的翻料、供氧、換水、換氣等

23、等工藝過過程，自自動化運運轉(zhuǎn)。目目前設(shè)備備已經(jīng)滿滿足了企企業(yè)大規(guī)規(guī)模谷物物深加工工的需求求。3、設(shè)備備造價和和發(fā)芽生生產(chǎn)成本本低。發(fā)發(fā)芽容器器省去了了結(jié)構(gòu)復(fù)復(fù)雜的換換熱器、風(fēng)機(jī)等等部件，農(nóng)產(chǎn)品品的清洗洗、發(fā)芽芽、滅活活的全過過程在一一個容器器中完成成，而且且僅需要要進(jìn)行注注水與排排水操作作，部分分水可以以重復(fù)使使用，因因此設(shè)備備的造價價與發(fā)芽芽谷物的的生產(chǎn)成成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于已已有技術(shù)術(shù)，每公公斤發(fā)芽芽谷物的的生產(chǎn)成成本在00.5元元以下。4、克服服現(xiàn)有技技術(shù)的不不足。不不再用不不同的裝裝置分別別對物料料進(jìn)行清清洗、浸浸泡、發(fā)發(fā)芽、滅滅活（或或叫鈍化化），多多次轉(zhuǎn)移移或輸送送谷物，造成米米粒破碎碎

24、，發(fā)芽芽率低，生產(chǎn)成成本大。采用本本發(fā)明技技術(shù)與裝裝置，使使得生產(chǎn)產(chǎn)過程簡簡單、易易操作，尤其適適合于大大規(guī)模的的谷物發(fā)發(fā)芽生產(chǎn)產(chǎn)加工。 5、程序序化控制制，具有有良好的的觸摸式式操控。根據(jù)先先進(jìn)的發(fā)發(fā)芽生物物工藝技技術(shù)研發(fā)發(fā)的程序序，完全全實現(xiàn)了了設(shè)備的的自動化化，通過過觸摸屏屏進(jìn)行設(shè)設(shè)備的控控制，滿滿足了企企業(yè)對設(shè)設(shè)備自動動化程度度高，操操作簡便便，減少少人工的的要求。 四、項目目實施技技術(shù)方案案技術(shù)方案案內(nèi)容本項目的的目的是是利用已已有的專專利技術(shù)術(shù)，進(jìn)行行科技成成果轉(zhuǎn)化化，轉(zhuǎn)化化為可以以規(guī)?；圃斓牡闹悄芑l(fā)芽成成套設(shè)備備產(chǎn)品，并投入入市場。智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備制制造的總總體思路

25、路和流程程如下： 發(fā)芽機(jī)組發(fā)芽罐溫水罐空壓機(jī)水泵等控水系統(tǒng)電路系統(tǒng)溫控系統(tǒng)滅菌系統(tǒng)智能發(fā)芽成套設(shè)備自動控制系統(tǒng) 技術(shù)方案案的可行行性論述述（1）智智能化發(fā)發(fā)芽成套套設(shè)備的的研發(fā)涉涉及諸多多技術(shù)問問題，就就發(fā)芽谷谷物生產(chǎn)產(chǎn)加工各各個環(huán)節(jié)節(jié)而言，一部分分內(nèi)容屬屬于課題題組較為為成熟的的研究成成果，大大部分內(nèi)內(nèi)容已有有良好的的前期工工作基礎(chǔ)礎(chǔ)，部分分工作需需要進(jìn)行行深入研研究加以以解決。本項目目研究的的關(guān)鍵是是把現(xiàn)有有的科技技成果集集成優(yōu)化化，并整整合后運運用于功功能性發(fā)發(fā)芽谷物物生產(chǎn)中中，獲得得期望的的成果，這在理理論上是是完全可可行的，實踐上上需要參參與本項項目的生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)與高等等院校聯(lián)聯(lián)合攻

26、關(guān)關(guān)來實現(xiàn)現(xiàn)。由于于本項目目研究思思路清晰晰、預(yù)期期目標(biāo)明明確、技技術(shù)路線線可行，課題組組技術(shù)力力量雄厚厚、人員員配備合合理，經(jīng)經(jīng)過努力力可以按按計劃圓圓滿完成成。 （2）設(shè)備的的設(shè)計、制造、選型、組裝。根據(jù)整整套發(fā)芽芽設(shè)備的的設(shè)計產(chǎn)產(chǎn)能及相相關(guān)參數(shù)數(shù)要求，設(shè)計合合適的單單元設(shè)備備型號，單元設(shè)設(shè)備既能能夠保證證整套設(shè)設(shè)備的性性能發(fā)揮揮，同時時也要節(jié)節(jié)約能源源，充分分發(fā)揮單單元設(shè)備備的潛能能。（3）整整套設(shè)備備的自動動化改造造。利用用計算機(jī)機(jī)及自動動化控制制新科技技的發(fā)展展成果，充分借借鑒，合合理利用用，對全全套發(fā)芽芽谷物設(shè)設(shè)備進(jìn)行行自動化化改造，編寫了了根據(jù)發(fā)發(fā)芽生物物工藝控控制設(shè)備備的自動動

27、化程序序，提高高設(shè)備的的自動化化水平，保證發(fā)發(fā)芽谷物物產(chǎn)品的的質(zhì)量均均一穩(wěn)定定。 五、綜合合效益分分析經(jīng)濟(jì)效益益分析本項目建建成投產(chǎn)產(chǎn)，年正正常生產(chǎn)產(chǎn)的基本本經(jīng)濟(jì)數(shù)數(shù)據(jù)見表表1。 表表1 基本經(jīng)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)據(jù)表 單位位：萬元元序號產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量（套）年總成本（稅前）年銷售收入 年稅金年利潤年利稅合計1智能化發(fā)芽成套設(shè)備50 3000 5000 850500 1350社會效益益分析 11、我國國年產(chǎn)谷谷物約44億噸，約占世世界總產(chǎn)產(chǎn)量的11/3，是世界界谷物最最大的生生產(chǎn)國。作為我我國最大大的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)糙米加加工業(yè)，一端連連接著城城鄉(xiāng)居民民的最終終食品消消費，其其發(fā)展?fàn)顮顩r決定定著城鄉(xiāng)鄉(xiāng)居民消

28、消費日益益多樣化化、多層層次和多多變化的的滿足程程度；另另一端是是農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的延伸發(fā)發(fā)展，對對提高谷谷物附加加值，增增加農(nóng)民民收入具具有重要要意義。所以，發(fā)芽谷谷物生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備的的開發(fā)及及發(fā)芽谷谷物產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)是關(guān)系系國計民民生的重重大問題題。2、我國國約有88億人口口以谷物物為主食食，每年年直接食食用谷物物及其制制品約11.2億億噸。傳傳統(tǒng)的谷谷物加工工方法是是將谷物物加工制制成精糧糧，在加加工過程程中浪費費了600%以上上的營養(yǎng)養(yǎng)源，據(jù)據(jù)專家測測算這相相當(dāng)于每每年白白白拋棄9960噸噸高營養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)（保守估估計價值值超過110000億元）。此外外，我國國谷物資資源面臨臨來自人人口大量量增

29、長、耕地不不斷減少少、水資資源短缺缺、農(nóng)藥藥使用過過度等方方面日益益嚴(yán)重的的壓力。因此，在傳統(tǒng)統(tǒng)加工方方法的基基礎(chǔ)上開開發(fā)新的的發(fā)芽谷谷物生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備，并提供供新一代代發(fā)芽谷谷物產(chǎn)品品，既可可以減少少國家營營養(yǎng)資源源的極大大浪費，又能夠夠在巨大大的市場場需求中中創(chuàng)造新新的物質(zhì)質(zhì)財富，其社會會和經(jīng)濟(jì)濟(jì)意義十十分顯著著。 六、現(xiàn)有有條件和和工作基基礎(chǔ)1、團(tuán)隊隊建設(shè)顧振新，男，119566年122月生，博士，南京農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)教授、博士生生導(dǎo)師，南京農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)1333重點人人才工程程培養(yǎng)對對象，中中國糧油油學(xué)會食食品分會會理事、中國食食品科學(xué)學(xué)技術(shù)學(xué)學(xué)會果蔬蔬加工分分會理事事、江蘇蘇省農(nóng)業(yè)業(yè)資源開開發(fā)

30、局特特聘技術(shù)術(shù)顧問。研究領(lǐng)域域：農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)食品加加工與貯貯藏保鮮鮮工程、食品功功能成分分富集機(jī)機(jī)理及調(diào)調(diào)控、生生物技術(shù)術(shù)與食品品新資源源利用。學(xué)術(shù)背景景：長期期從事農(nóng)農(nóng)產(chǎn)食品品加工與與貯藏保保鮮技術(shù)術(shù)研究與與產(chǎn)品開開發(fā)工作作，從事事農(nóng)產(chǎn)原原料加工工特性、活性成成分富集集和食品品新資源源開發(fā)利利用研究究與推廣廣工作。留學(xué)日日本期間間，從事事果蔬等等農(nóng)產(chǎn)食食品加工工技術(shù)研研究。在在農(nóng)產(chǎn)食食品加工工與貯藏藏保鮮方方面具有有較扎實實的基礎(chǔ)礎(chǔ)理論和和豐富的的實踐經(jīng)經(jīng)驗。在在農(nóng)產(chǎn)品品貯藏和和加工方方面具有有較扎實實的理論論和實踐踐經(jīng)驗。 “十十五、“十一一五”期期間主持持并參與與國家、省部級級課題220多項項

31、，其中中通過省省級驗收收和鑒定定的成果果11項項，獲國國家發(fā)明明專利88項?！鞍l(fā)芽糙糙米生產(chǎn)產(chǎn)關(guān)鍵技技術(shù)與產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化”研究成成果于220088年獲得得全國商商業(yè)科技技進(jìn)步一一等獎；“凈菜生生產(chǎn)和貯貯藏關(guān)鍵鍵技術(shù)研研究與應(yīng)應(yīng)用”研研究成果果于20006年年獲得教教育部科科技進(jìn)步步二等獎獎、“富富含-氨基丁丁酸的稻稻米健康康食品的的研究與與產(chǎn)業(yè)化化” 研研究成果果于20009年年獲得江江蘇省科科技進(jìn)步步二等獎獎；“利用生生物轉(zhuǎn)化化技術(shù)研研制啤酒酒麥芽”和“特特色啤酒酒麥芽工工藝研究究”兩項項科學(xué)研研究成果果先后于于20002年和和20005年獲獲得江蘇蘇省科技技進(jìn)步二二等獎和和三等獎獎。近5年來來，

32、發(fā)表表科學(xué)研研究論文文60多多篇（其其中SCCI收錄錄的300余篇）、出版版著作33部。韓永斌，男，119633年7月月生，博博士，教教授。19855年南京京農(nóng)業(yè)大大學(xué)園藝藝系果樹樹專業(yè)畢畢業(yè)，獲獲農(nóng)學(xué)學(xué)學(xué)士19977年獲南南京農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工與綜綜合利用用方向農(nóng)農(nóng)學(xué)碩士士20011年荷蘭蘭勞倫斯斯坦國際際農(nóng)學(xué)院院農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈MMBA220077年南京京農(nóng)業(yè)大大學(xué)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工與綜合合利用方方向博士士19966年122月被評評聘為南南京農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)食食品科技技學(xué)院副副教授。長期從事事農(nóng)產(chǎn)品品加工和和綜合利利用方面面的教學(xué)學(xué)、科研研和推廣廣工作，先后主主持和參參加國家家、省、部級科科研課題

33、題20多多項。參加的“發(fā)芽糙糙米生產(chǎn)產(chǎn)關(guān)鍵技技術(shù)與產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化”項目獲獲20008年度度全國商商業(yè)科技技進(jìn)步一一等獎、“富含含-氨氨基丁酸酸的稻米米健康食食品的研研究與產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化”獲得220099年度江江蘇省科科技進(jìn)步步二等獎獎20066年度獲獲科技部部授予的的“全國國星火科科技先進(jìn)進(jìn)工作者者”稱號號。在核心期期刊上發(fā)發(fā)表論文文50余余篇，主主編和參參編著作作5部，國家授授權(quán)發(fā)明明專利44項。聶信天，男19986年年畢業(yè)于于鄭州工工學(xué)院機(jī)機(jī)械工程程系。19866年-119988年在寧寧夏銀川川化肥廠廠從事化化工設(shè)備備技術(shù)管管理工作作，在老老化肥企企業(yè)的技技術(shù)改造造項目中中承擔(dān)了了大量的的技術(shù)工工作。

34、19988年至今今在南京京農(nóng)業(yè)大大學(xué)工學(xué)學(xué)院從事事機(jī)械設(shè)設(shè)計與制制造的教教學(xué)和科科研工作作，主要要研究領(lǐng)領(lǐng)域為機(jī)機(jī)械制造造、車輛輛動力學(xué)學(xué)?！笆晃逦濉币詠韥恚鞒殖纸K省省農(nóng)機(jī)局局科研啟啟動基金金一項，主要參參與省部部級和橫橫向課題題3項，發(fā)表論論文數(shù)十十篇。參參與南京京農(nóng)業(yè)大大學(xué)食品品學(xué)院主主持的蓮蓮藕精深深加工關(guān)關(guān)鍵技術(shù)術(shù)研究及及產(chǎn)業(yè)化化開發(fā)項項目，申申請發(fā)明明和實用用新型專專利各一一項。王儀峰，男，成成都中醫(yī)醫(yī)藥大學(xué)學(xué)藥理學(xué)學(xué)學(xué)士學(xué)學(xué)位，南南京大學(xué)學(xué)工商管管理碩士士，南京京珵儒機(jī)機(jī)械科技技有限公公司董事事長。多多年從事事食品、藥品、制藥機(jī)機(jī)械的研研究及產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化推推廣。主要人員員姓名性別

35、年齡專業(yè)學(xué)位單位職稱承擔(dān)工作顧振新男55農(nóng)產(chǎn)品加工博士南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院高級項目負(fù)責(zé)人韓永斌男46農(nóng)產(chǎn)品加工博士南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院高級發(fā)芽生物工藝研究聶信天男機(jī)械制造碩士南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院副高機(jī)械設(shè)計、制造王儀峰男40工商管理碩士南京珵儒機(jī)械科技有限公司中級設(shè)備產(chǎn)業(yè)化推廣2、單位位管理情情況 公司司建立了了各項規(guī)規(guī)章制度度，如審審計制度度、財務(wù)務(wù)制度、人事管管理制度度等，保保證項目目的順利利進(jìn)行，保證資資金的高高效利用用。 南京珵珵儒機(jī)械械科技有有限公司司為項目目承擔(dān)，南京農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)食品科科技學(xué)院院為技術(shù)術(shù)依托單單位，雙雙方合作作成立項項目組。項目落落實后，將制定定詳細(xì)的的實施方

36、方案，并并嚴(yán)格按按實施方方案開展展項目研研究。經(jīng)經(jīng)費管理理，建立立專門項項目經(jīng)費費賬戶，按計劃劃使用經(jīng)經(jīng)費支出出。項目主持持單位負(fù)負(fù)責(zé)提供供原料、購置設(shè)設(shè)備、場場地設(shè)施施安排，組織中中試和生生產(chǎn)性試試驗，以以及組織織項目驗驗收。技技術(shù)依托托單位負(fù)負(fù)責(zé)項目目的試驗驗研究與與資料總總結(jié)，提提出具有有自主知知識產(chǎn)權(quán)權(quán)的智能能化發(fā)芽芽成套設(shè)設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)制造技技術(shù)和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化的路路線。3、單位位現(xiàn)有條條件南京珵儒儒機(jī)械科科技有限限公司是是南京農(nóng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)食品科科技學(xué)院院教學(xué)科科研基地地南京豐豐禾生物物科技有有限公司司控股子子公司，是20010年年7月成成立的新新型創(chuàng)新新型現(xiàn)代代企業(yè)，是國內(nèi)內(nèi)獨家智智能

37、化發(fā)發(fā)芽成套套程控設(shè)設(shè)備的研研發(fā)、制制造、銷銷售的專專業(yè)化公公司。公司是一一個現(xiàn)代代化制度度運營的的公司，立足于于研發(fā)、創(chuàng)新是是企業(yè)發(fā)發(fā)展的源源動力，同時具具有敏銳銳的市場場洞察力力，公司司的一切切圍繞著著客戶的的需求、技術(shù)的的創(chuàng)新、技術(shù)的的產(chǎn)業(yè)化化為主導(dǎo)導(dǎo)，努力力打造圍圍繞以發(fā)發(fā)芽生物物工藝技技術(shù)為依依托的現(xiàn)現(xiàn)代化企企業(yè)。公司現(xiàn)擁擁有博士士2人，高級職職業(yè)經(jīng)理理人EMMBA碩碩士1人人，機(jī)械械設(shè)計制制造工程程師2人人，其他他員工115人，其中大大專以上上專業(yè)技技術(shù)人員員10人人，公司司目前已已經(jīng)初步步建立了了年產(chǎn)1150噸噸的專業(yè)業(yè)發(fā)芽食食品生產(chǎn)產(chǎn)線一條條，已經(jīng)經(jīng)建立了了全國性性的發(fā)芽芽設(shè)備

38、銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，同時時公司已已經(jīng)為客客戶在國國內(nèi)建立立了5條條專業(yè)的的發(fā)芽食食品生產(chǎn)產(chǎn)線，客客戶包括括：深圳圳香雅食食品有限限公司（年產(chǎn)3300噸噸發(fā)芽食食品生產(chǎn)產(chǎn)線）；勁家莊莊（惠州州）健康康食品有有限公司司（年產(chǎn)產(chǎn)3500噸發(fā)芽芽食品生生產(chǎn)線）；泰州州元發(fā)米米業(yè)有限限公司（年產(chǎn)3300噸噸發(fā)芽糙糙米生產(chǎn)產(chǎn)線）；句容蘇蘇潤米業(yè)業(yè)有限公公司（年年產(chǎn)3000噸發(fā)發(fā)芽糙米米生產(chǎn)線線）；江江蘇益生生園食品品有限公公司（年年產(chǎn)1220噸發(fā)發(fā)芽食品品生產(chǎn)線線）。七、計劃劃進(jìn)度與與經(jīng)費預(yù)預(yù)算計劃進(jìn)度度本項目實實施期限限為20012.3220144.2，共2年年。分階階段實施施計劃及及目標(biāo)。項目進(jìn)進(jìn)度計劃劃和

39、階段段目標(biāo)如如下：工作進(jìn)度主要工作內(nèi)容主要目標(biāo)2012.32012.9單元設(shè)備的設(shè)計與開發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造發(fā)芽生產(chǎn)設(shè)備的各組成單元，具備進(jìn)行發(fā)芽設(shè)備組裝成整套設(shè)備的基礎(chǔ)2012.102013.3整套發(fā)芽生產(chǎn)設(shè)備的組裝及相關(guān)部件的改造研究形成發(fā)芽設(shè)備的樣機(jī)，初步具備生產(chǎn)能力2013.42013.12發(fā)芽整套設(shè)備的自動化改造，提高設(shè)備的自動化水平和科技含量，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，保證產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定完成發(fā)芽谷物設(shè)備的研制，實現(xiàn)設(shè)備控制的程序化，整體性能穩(wěn)定，良好，試生產(chǎn)結(jié)果較好2014.12014.3發(fā)芽谷物設(shè)備的規(guī)模生產(chǎn)及市場銷售年產(chǎn)發(fā)芽生產(chǎn)設(shè)備約50臺（套）資金來源源計劃表表總計： 5000萬元元單位

40、自自籌： 4000萬元元 部門撥撥款： 0萬萬元 申請市市科技撥撥款： 1000萬元元銀行貸貸款： 0萬萬元 其他他： 0萬元元序號時間來源資金120122年3月月單位自籌籌120萬萬220122年6月月科技撥款款100萬萬320122年122月單位自籌籌100萬萬420133年6月月單位自籌籌180萬萬資金使用用計劃表表序號類別金額（萬萬元）1項目前期期費用602開發(fā)費用用603研究費用用1004設(shè)備材料料費用2005會議費106差旅費207租賃費308其他費用用20申請市科科技撥款款的用途途： 開開發(fā)費用用、研究究費用、設(shè)備材材料費用用、會議議、差旅旅等政府資金金使用明明細(xì)序號項 目 內(nèi) 容容金額（萬萬元）1項目前期期費用0.02開發(fā)費用用20.003研究費用用40.004設(shè)備材料料費用15.005會議費5.06差旅費7.07租賃費10.008其他費用用3.0總計計100.0八.風(fēng)險險分析政策方面面：谷物物是我國國傳統(tǒng)主主食，關(guān)關(guān)系到國國計民生生。谷物物深加工工一直受受到國家家政府的的高度重重視和大大力支持持。谷物物深加工工設(shè)備通通過加工工增加營營養(yǎng)成分分轉(zhuǎn)化增增值，是是使農(nóng)業(yè)業(yè)增效，農(nóng)民增增收和農(nóng)農(nóng)村穩(wěn)定定的有