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文檔簡介
1、糖尿病100問問:什么是糖尿?。坑惺裁窗Y狀?答:糖尿病是一種有遺傳傾向的慢性代謝紊亂疾病或內(nèi)分泌疾病。其內(nèi)分泌改變主要是由于胰島素分泌絕對或相對不足所引起的碳水化物、脂肪蛋白質(zhì)、水及電解質(zhì)的代謝紊亂。其臨床表現(xiàn)有糖耐量低減,高血糖,糖尿和多尿,多飲,多食,消瘦乏力(三多一少)等癥狀。其得不到滿意的治療,易并發(fā)心血管、腎臟、眼部及神經(jīng)等病變;嚴重病例可發(fā)生酮癥酸中毒,高滲性昏迷,乳酸酸中毒以致威脅生命。但如能及早治療,使病情控制,病人壽限可明顯延長,而且能從事正常工作。問:糖尿病有哪些類型?答:醫(yī)學上根據(jù)病因?qū)W分4型:1型、2型、其他特殊類型及妊娠糖尿病。問:患糖尿病的人很多嗎?答:糖尿病是一種
2、常見病。世界各國、各民族都有發(fā)病。據(jù)世界糖尿病學會報道,全世界多數(shù)國家的發(fā)病率為12%。工業(yè)發(fā)達國家的發(fā)病率較發(fā)展中國家為高。美國的發(fā)病率是56%,而且近年來有增長趨勢,每年增長6%。日本的發(fā)病率為0.65.10%。世界各國各民族糖尿病的發(fā)病率差別很大。與種族、遺傳可能是影響因素。此外,即使在同一人群中,發(fā)病率也不盡相同,如年齡、性別以及環(huán)境等不同因素都可影響發(fā)病率。最為明顯的是年齡差別,老年人的發(fā)病率高于兒童或青少年??赡芘c勞動強度、生活水平、飲食內(nèi)容等有關(guān)。飲食營養(yǎng)因素對成年型糖尿病發(fā)生有影響。多數(shù)學者認為,飲食營養(yǎng)因素影響的關(guān)鍵在于營養(yǎng)過勱,熱能攝取過多,導致肥胖而使發(fā)病率提高,因為肥胖
3、是糖尿病的誘發(fā)因素。隨著人民生活的日益提高,生活條件的不斷改善,重視合理的飲食管理,加強體力活動,控制肥胖人群的增長是十分必要的。此外對營養(yǎng)不良或營養(yǎng)失調(diào)的影響也不可忽視。因此,加強飲食管理,注意營養(yǎng)平衡,避免食物過于精細也是應(yīng)當注意的問題。問:什么原因?qū)е绿悄虿〉陌l(fā)生?答:糖尿病的病因復(fù)雜,迄今并耒完全闡明,但有些致病因素比較肯定。(1)遺傳因素 根據(jù)流行病學的調(diào)查和統(tǒng)計學的研究,遺傳基因已被肯定為糖尿病的致病因素。調(diào)查 糖尿病和非糖尿病的家族史,發(fā)現(xiàn)在糖尿病人組和非糖病人組中,其父(或其母)有糖病的分別為8.33和1.96%;其同胞有糖尿病的分別為5.85和0.62%。White等還對攣生
4、糖尿病發(fā)病率進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)單卵攣生者中有75對是幼年型,在53對單卵攣生者中有47對是成年型。說明遺傳基因?qū)Τ赡晷吞悄虿〉淖饔幂^強,只要有些外界因素影響,如肥胖即可誘發(fā)糖尿病;對幼年型則不然,非有較強的外界因素,如病毒感染才能起作用。這也提示,不同類型的糖尿病原因也有不同。(2)環(huán)境因素 誘發(fā)成年型糖尿病的因素,有肥胖、應(yīng)激、感染和妊娠。肥胖被視為成年型糖尿病的重要誘因。據(jù)臨床分析,超重10%者,糖尿病發(fā)病率為正常體重者的1.5倍;超重20%者為3.2倍,超重25%者為8.3倍。這類病人發(fā)病彰多為食欲亢進,身體肥胖,血糖經(jīng)常處于高水平狀態(tài),致使胰島素分泌增多而失代償?;蛴捎诜逝终咧車M織的胰
5、島素受體減少,致使胰島素的敏感性減弱,必須分泌多量胰島素才能滿足需要。其結(jié)果是使胰島細胞陷于應(yīng)激狀態(tài),久而久之胰島功能衰竭,分泌相對減少,終于引起糖尿病。因此,對肥胖者加強飲食控制,降低體重是防治糖尿病的一項重要措施。問: 常用的口服降糖藥有那幾種?答: 所謂口服降糖藥,主要指西藥。目前臨床上常用的口服降糖藥包括磺脲類、雙胍類和拜糖平三種?;请孱惤堤撬幍闹饕饔檬谴碳ひ葝u素分泌,降糖作用為中等偏強,有D860(甲磺丁脲)、優(yōu)降糖、美吡達、糖適平、達美康,其中優(yōu)降糖作用最強,美吡達作用快而短,達美康作用時間較長,糖適平可用于糖尿病腎病病人。雙胍類降糖藥的主要作用是降低食欲,減少糖類的吸收,同時可
6、增加胰島素的敏感性,包括降糖靈、二甲雙胍。其中降糖靈已近淘汰。拜糖平屬于第三類口服藥,此類藥主要是抑制糖類的分解,緩解葡萄糖的吸收而降低餐后血糖。其次,在國外還有三類新藥正在開發(fā)中,有的已經(jīng)進入臨床試用階段.問: 糖尿病病人是否都必須使用降糖藥物?答: 糖尿病病人都得進行飲食治療和運動治療,那么他們是不是都得吃藥、打針?1型糖尿病病人當然得打針,但2型糖尿病病人就不一定了,有人統(tǒng)計過2型糖尿病病人約有20%不需要用降糖藥物,單憑飲食和運動療法就能取得滿意的療效。北京協(xié)和醫(yī)院的作法是如果一個1型糖尿病病人初診時空腹血糖不到11.1mmol/L,餐后兩小時血糖不到16.7mmol/L,就說明病人胰
7、島還是有一定功能的,此時應(yīng)囑咐病人好好控制飲食,加強鍛煉1個月以觀后效。如果血糖控制仍不滿意,可根據(jù)情況,適當選用口服降糖藥。當然,如果一開始病人血糖就很高,比如說空腹血糖高于200mg/dl,餐后兩小時高于300mg/dl,那就得及時用藥了。如果空腹血糖高于300mg/dl,尿中有較多的酮體,就需要考慮使用胰島素治療的必要性了。問: 什么情況下糖尿病病人不宜進行體育鍛煉?答: 以下情況病人應(yīng)避免運動或減少運動量:(1)血糖控制很差。過量的運動可能引起血糖的進一步的升高,甚至引起糖尿病酮癥酸中毒;(2)較重的糖尿病大血管并發(fā)癥。此時要嚴格選擇好運動方式,并掌握好運動量,以避免血壓升高以及腦血管
8、意外、心肌梗塞及下肢壞死的發(fā)生;(3)較重的糖尿病眼底病變。病人視網(wǎng)膜微血管異常,通透性增加,過量運動可增加眼底病變,甚至引起眼底較大血管的破裂出血,影響病人的視力,所以也不宜從事運動量較大的體育鍛煉;(4)較嚴重的糖尿病腎病。過量的運動會使腎臟的血流量增多,增加尿蛋白的排出量,加快糖尿病腎病的進展,此類病人也不宜較劇烈的體育鍛煉;(5)其他應(yīng)急情況。包括各種感染,心或腦血管病尚未穩(wěn)定之時,糖尿病酮癥酸中毒或高滲性非酮癥糖尿病昏迷的恢復(fù)期。當然,除了存在急癥情況外,糖尿病病人沒有完全臥床休息的必要,而應(yīng)該堅持一定量的運動,那怕是局部鍛煉。關(guān)鍵的問題在于運動方式和運動量要適宜。問: 糖尿病病人運
9、動療法的注意事項是什么?答: 糖尿病病人在運動中應(yīng)注意:(1)血壓波動:表現(xiàn)為運動中血壓升高,運動后有發(fā)生體位性低血壓;(2)血糖波動:如低血糖癥,尤其容易發(fā)生在運動量過大又沒有及時加餐的時候,有時還可能發(fā)生應(yīng)急性血糖增高;(3)心肌缺血加重,甚至發(fā)生心律失常,心肌梗塞或者心力衰竭;(4)微血管并發(fā)癥的加重,如尿蛋白增多,視網(wǎng)膜出血等情況可能發(fā)生;(5)運動器官病變加重,如退行性關(guān)節(jié)病以及下肢潰瘍的發(fā)生或加重等。當然,對于運動可能帶來的這些問題,只要是掌握好適應(yīng)癥,加強體育鍛煉的指導和監(jiān)護,是完全可以避免的。問: 運動對糖尿病人有什么益處?答: 體育運動是治療糖尿病的重要的、甚至是必不可少的手
10、段之一。之所以這么說,是因為體育鍛煉對糖尿病人有很大益處,這些一出至少包括:(1)增強身體對胰島素的敏感性有人發(fā)現(xiàn),糖尿病人通過體育鍛煉,血糖和糖耐量有所改善,在血糖降低的同時,血液中的胰島素水平也有下降。這說明身體對胰島素的敏感性增強。這種改變即使不伴有體重下降也可以出現(xiàn);(2)降低血糖、血脂和血液粘稠度。體育鍛煉可增加糖尿病病人對血糖和血脂的利用,增強胰島素的敏感性。(3)有利于病人糖尿病慢性并發(fā)癥的控制。鍛煉除了降血脂外還能還能使病人的血液粘稠度下降,紅細胞的變應(yīng)性增強、使各種臟器的血液供應(yīng)得以改善,這些都有利于糖尿病慢性并發(fā)癥的控制;(4)減輕體重,增強體質(zhì);體育鍛煉能使糖尿病病人體內(nèi)
11、多余的脂肪組織得以清除,肌肉的量和體力有所增加;(5)給病人帶來生活的自信心和樂趣。問: 如何計算糖尿病病人一天應(yīng)該攝入的總熱量?答: 糖尿病人必須進行總熱量的控制,那么他們到底應(yīng)該怎樣決定每天應(yīng)攝取多少熱量呢?一般來說,糖尿病人的總熱量取決于年齡、性別、體重、體力活動強度,年紀輕、男性、體重較輕、體力活動大者每天攝取的熱量可稍偏大。如果病人正處于兒童期、青春期、妊娠期、哺乳期,每天攝取的總熱量,特別是蛋白質(zhì)攝入量還可以更多一些。習慣上按體重和體力活動的情況每天每公斤體重攝取的總熱量可在1550千卡(63210千焦)。病人可根據(jù)自己的體重特點以及每天的活動強度,先計算出每天到底應(yīng)該攝取多少熱量
12、,然后再進一步計算自己對各種食物應(yīng)該吃進多少才比較適宜。問: 糖尿病飲食治療的重要性?答: 如果把糖尿病的治療比作是5匹馬拉一套的話,那糖尿病的飲食治療就應(yīng)該是這套車的駕轅之馬。也就是說飲食治療對糖尿病是最為重要的,任何一種糖尿病類型,任何一位糖尿病病人,在任何時間內(nèi)都需要進行糖尿病的飲食治療??梢哉f,一位病人可以不需要藥物治療,個別病人可能無法進行體育鍛煉,但對任何一個糖尿病病人來說,沒有飲食治療,就沒有糖尿病的滿意控制。糖尿病病人都有不同程度的胰島素合成和分泌能力的下降,餐后血糖就可能升的很高,以致達到嚴重危害健康的水平。另外飲食不當,攝取熱量過多,也可使病人的血壓升高、體重增加,而這些改
13、變對一個糖尿病人來說是非常有害的。所以每個糖尿病人都必須把合理控制飲食作為向疾病作斗爭的必要手段,終身進行飲食控制。隨便說一下,飲食控制不只是對于糖尿病病人,而且對每一個中年以上的人來說,都是有利的養(yǎng)生之道。問: 為什么要進行糖尿病健康教育?答: 1995年,世界衛(wèi)生組織對糖尿病防治提出的口號是“減輕因為對糖尿病無知而付出的代價”。這個口號道出了糖尿病教育對防治糖尿病的極端重要性。目前,因為對糖尿病的無知而付出的代價實在是太慘重了。有人發(fā)現(xiàn),多數(shù)糖尿病病人得到明確診斷之時,實際上已在不知不覺中患糖尿病7至10年之久,許多病人已經(jīng)有了相當嚴重的糖尿病慢性并發(fā)癥,甚至已經(jīng)到了失明、腎功能衰竭或截肢
14、的邊說。許多人對糖尿病的危害一無所知,覺得“能吃能睡,不痛不癢”,“沒有什么了不起”,結(jié)果延誤了病情。許多人不知道糖尿病應(yīng)怎樣檢查、怎樣處理,或者有病亂投醫(yī),是病情得不到正確的治療而任其發(fā)展。所以,大力發(fā)展糖尿病防治知識,使之做到家喻戶曉,人人皆知,懂得糖尿病應(yīng)該如何預(yù)防、如何檢查、如何治療是極為重要的。進行一些有關(guān)糖尿病的知識教育,就會是糖尿病的發(fā)病率、致殘率及致死率明顯下降,使個人、家庭、單位、國家免受很大的損失。目前,糖尿病的防治工作不是做的太多,而是做的太少。忽視糖尿病的宣教工作是極為錯誤的。問: 糖尿病病人的家屬應(yīng)如何配合治療?答: 糖尿病人需要參加社會活動,與社會發(fā)生聯(lián)系。其中對他
15、們影響最大的是糖尿病病人的家屬。所以糖尿病病人的家屬對其病情的控制有著義不容辭的責任。首先,家屬必需要理解和關(guān)心糖尿病病人,而不要應(yīng)怕臟、怕麻煩而嫌棄他們。要為糖尿病病人提供一個親密和諧的家庭環(huán)境。其次要認識到控制好糖尿病人的病情,避免糖尿病的各種并發(fā)癥是糖尿病人及其家屬的共同利益所在,自覺鼓勵和幫助病人搞好飲食控制和體育鍛煉,督促他們按時服藥,并做好糖尿病的監(jiān)測,使他們的病情得到最為滿意的控制。第三,糖尿病病人的家屬要不斷學習糖尿病的防治方法,豐富有關(guān)糖尿病,特別是觀察糖尿病酮癥酸中毒和低血糖癥等急性并發(fā)癥的經(jīng)驗,以便及時發(fā)現(xiàn)危險病情,并給予必要的處理。問: 糖尿病病人能否享有與正常人一樣的
16、壽命?答: 對糖尿病病人壽命的最大威脅不是糖尿病本身,而是它的并發(fā)癥。我們經(jīng)常可以看到許多糖尿病患者因為長期堅持正確的治療和監(jiān)測,直到70歲,甚至是80歲以上還健在的例子。所以說問題不在于能不能長壽,而是如何才能做到長壽。要做到健康長壽,首先要做到正確對待糖尿病,保持樂觀、寬厚、豁達的心態(tài)。其次是長期堅持正確的飲食、運動和藥物治療,使體重、血糖、血壓和血脂保持基本正常的水平,記記得到預(yù)防和治療糖尿病的各種并發(fā)癥。第三是對糖尿病進行系統(tǒng)的監(jiān)測,如果有控制不佳或者并發(fā)癥發(fā)生的情況,要及時發(fā)現(xiàn),及早有效地予以治療。做這幾點,糖尿病病人就可以健康長壽了。問: 糖尿病人能否參加正常的工作?答: 答案是肯
17、定的。糖尿病病人在得到良好控制時,完全能夠參加正常的工作。首先讓病人有機會繼續(xù)為社會作出貢獻,意識到自己并不是一個病病歪歪的無用之人,而是社會所需之人,以保持工作和生活的自信心;其次使病人得到廣泛接觸他人的機會,增加生活的樂趣,保持生活的愉快。第三是使病人保持一定的運動量,這對降低血糖、減輕體重不無幫助,最后可是病人保持較高的收入,以減輕他們及其家庭的經(jīng)濟壓力。但糖尿病人不是健康人,自己必須記住這一點。在單位要做自己適合做得工作。做到勞逸結(jié)合,盡量避免危險的環(huán)境,高空作業(yè),以及其他不規(guī)律的工作。問: 糖尿病人在赴宴時應(yīng)注意什么?答: 糖尿病病人當然可以赴宴,這也是提高生活質(zhì)量的一個方面,但必須
18、時時記住自己是糖尿病患者,堅持正確的飲食治療原則。否則一到宴會的場合,就忘乎所以,大吃大喝,把一切都置之腦后,結(jié)果造成病情的波動,甚至引起糖尿病酮癥酸中毒,這樣作對身體是很不利的,必須盡快避免。我們主張?zhí)悄虿∪藨?yīng)該坦誠的告訴別人,自己有糖尿病。讓他們知道自己什么東西可以吃,什么東西不可以吃。既使碰上布菜、敬酒、勸煙的場合,也決不動搖。問: 糖尿病病人能否出差或旅游?答: 糖尿病病人完全可以出差或旅游。值得注意的是外出活動總會伴發(fā)一些生活規(guī)律的變化,關(guān)鍵問題是病人要學會在這種變化中妥善安排自己的飲食、起居、堅持用藥,盡可能地減少生活變化對病情控制的影響。首先病人要盡量不使作息時間有明顯的改變,要
19、知道只有按時起床和休息,按時吃飯、按時服藥才能維持病情的穩(wěn)定。其次是要注意堅持飲食控制,不能吃的東西不要吃,不該喝得東西不要喝特別是不要酗酒和吸煙。第三是要避免過度勞累。第四是要按時服藥,不提倡為了外出方便而改變藥物治療方案的作法。最后要注意病情監(jiān)測,及早發(fā)現(xiàn)病情的變化以便及時處理。外出時最好隨身攜帶尿糖和尿酮體試紙,如有血糖儀用于血糖的檢測就更加方便。問: 為什么糖尿病病人必須過有規(guī)律的生活?答: 糖尿病病人的生活必須規(guī)律,否則難以取得血糖的良好控制。人的生命活動是有一定規(guī)律、一定周期的。所以,糖尿病病人什么時候該吃飯,什么時候該打針吃藥,活動量應(yīng)該是多大,什么時候該休息,都是有一定之規(guī)的,
20、隨便打亂這種規(guī)律,勢必會造成血糖的波動,而影響病情的控制。所以糖尿病人生活一定要有規(guī)律及定時定量地進餐、鍛煉和用藥。問: 老年糖尿病治療的特點是什么?答: 老年糖尿病應(yīng)注意:(1)需要反復(fù)、耐心地宣講糖尿病知識:老年人記憶力下降,反應(yīng)能力降低,部分老年病人知識水平比較低,這就給一部分老年糖尿病病友掌握糖尿病防治知識和技能帶來困難,他們更需要人們的關(guān)心,家屬和醫(yī)生應(yīng)該懷有更多的愛心,耐心,細致地對他們進行糖尿病知識的宣講,而不能嫌他們絮叨,羅嗦;(2)更提倡平衡飲食及少量多餐的原則,即避免熱量攝入過多,又防治營養(yǎng)不良。(3)適當鍛煉:要選擇適合于老年人身體特點的方式和總量堅持進行體育鍛煉,以降低
21、血糖、保持體重、增強體質(zhì);(4)藥物治療要適度:要防止高血糖、高血脂和高血壓對身體的影響,但是特別小心低血糖,尤其是無癥狀性低血糖對老年人的危害;(5)多查血糖,注意心、腦血管并發(fā)癥發(fā)生的可能:老年人有時腎糖域增高,尿糖偏低,不能反映血糖水平,所以定期檢查血糖是必要的。另外,老年人發(fā)生心、腦血管病變的機會比年輕人多,也應(yīng)予以足夠的重視。問: 妊娠糖尿病的特點?答: 治療妊娠糖尿病第一條依然是早診斷、早治療,應(yīng)提倡每個孕婦都查血糖的做法,以發(fā)現(xiàn)掩藏的糖尿病。確診之后,首先要考慮的是對妊娠的處理,發(fā)病年齡小、病程長、并發(fā)癥重的病人應(yīng)建議其引產(chǎn)以終止妊娠,否則對大人,孩子都十分不利??梢岳^續(xù)妊娠的婦
22、女早在治療中至少應(yīng)該注意以下幾個方面:(1)多學點糖尿病以及懷孕、生產(chǎn)和哺乳方面的知識,武裝自己的頭腦,以利于應(yīng)付不同的情況;(2)飲食控制可以適當放寬;(3)要堅持適量的運動:糖尿病孕婦也必須堅持鍛煉身體,這對避免體重過度增加,對順利分娩都是有好處的,當然運動的方式和總量要符合妊娠的特點;(4)除飲食控制就可以使血糖控制穩(wěn)定外,必須使用胰島素治療,以避免口服藥物可能對胎兒造成的不良影響,如畸形、新生兒低血糖癥及新生兒乳酸性酸中毒等等;(5)以血糖為指標來觀察病情控制:三分之一的孕婦尿糖陽性而血糖正常,更多的患者尿糖過分敏感,容易產(chǎn)生誤導;(6)勤到醫(yī)院去檢查:糖尿病孕婦比單純的糖尿病或者單純
23、的妊娠要復(fù)雜的多,所以隨著孕期的進展,要逐漸增加就醫(yī)次數(shù),增加產(chǎn)前檢查的次數(shù),注意糖尿病孕婦及其胎兒的檢測,同時做血糖、尿常規(guī)、腎功能和腹部B超,并注意肝功能、血脂及眼科的檢查和治療,以確定妊娠的周數(shù)、胎兒的健康程度、糖尿病機器并發(fā)癥的程度,要選擇適當?shù)臅r機結(jié)束妊娠。問: 糖尿病治療原則是什么?答: 包括以下五條(既我們常說的五駕馬車):(1)糖尿病的教育與心理治療,其主要目的是讓糖尿病病人真正懂得糖尿病,知道如何對待和處理糖尿病。(2)糖尿病飲食治療,使糖尿病人做到合理用餐,給糖尿病的其他治療手段奠定基礎(chǔ)。(3)運動療法,讓病人長期堅持適量的體育鍛煉,保持血糖水平正常和身體健康。(4)糖尿病
24、的藥物治療,在單純飲食及運動治療不能使血糖維持基本正常水平時,適當選用口服降糖藥物或胰島素,并根據(jù)臨床需要,服用降脂、降壓及其他藥物,使病人維持全面正常狀態(tài)。(5)糖尿病病情的監(jiān)測,使病人定期得到血尿等各項指標,心電圖及眼底檢查,以期仔細了解病情,指導治療.問: 糖尿病的治療目標是什么?答: 糖尿病的治療目標有三條:(1)使病人的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、鹽、及酸堿代謝保持平衡,避免糖尿病的急性并發(fā)癥。具體的說,也就是使糖尿病人血糖、蛋白質(zhì)、血脂值、以及血液中的水、鹽份和酸堿度都維持在基本正常的水平,不發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒、高滲性非酮癥糖尿病昏迷等急性并發(fā)癥。(2)使病人避免或延遲慢性并發(fā)癥的發(fā)生
25、,盡量減輕這些并發(fā)癥所造成的失明、尿毒癥、肢體殘廢和過早死亡。(3)使病人能夠保持充沛的精神和體力,有從事正常工作和日常活動的能力,享受和非糖尿病者一樣的高質(zhì)量的生活就以及基本相同的壽命。問: 測定血胰島素及C-肽水平有什么意義?答: 血胰島素和C-肽是反映患者體內(nèi)胰島素分泌能力的指標。血胰島素的測定受是否使用胰島素的影響較大,而C肽的測定不受胰島素的影響。要想了解自身胰島素分泌的全貌,需要測定空腹和餐后的胰島素以及C-肽。型糖尿病患者的胰島素和C-肽水平很低,而且難以恢復(fù)。型糖尿病患者的胰島素和C-肽大多數(shù)也是低的,進餐后胰島素和C-肽的高峰出現(xiàn)的較晚,但在血糖控制較好以后,他們的胰島素和C
26、-肽水平可有一定程度的回升,少數(shù)人胰島素及C-肽水平不低甚至是升高的。糖耐量低減者常有高胰島素和C-肽血癥出現(xiàn),但是服糖或吃饅頭后的胰島素及C-肽高峰后移者很常見。問: 糖尿病眼病有那些?答: 糖尿病對眼睛的影響非常之大,糖尿病眼病引起的雙目失明要比非糖尿病者高出25倍,世界上引起雙目失明最重要的原因就是糖尿病眼病。糖尿病可以影響從外到內(nèi)各種組織結(jié)構(gòu)。比如說,糖尿病可使角膜潰瘍的機會增多,可因眼睛內(nèi)房水回流不暢而增加青光眼的發(fā)生率,可使白內(nèi)障發(fā)生的早而且嚴重等等。在這些眼病中,最常見而且對視力影響最大的是白內(nèi)障和糖尿病視網(wǎng)膜病變。問: 什么是糖尿病足?答: 糖尿病人因糖尿病下肢血管病變造成的截
27、肢者,要比非糖尿病者高5至10倍,下肢血管病變是糖尿病引起肢體殘廢的重要原因。典型的糖尿病下肢血管病變的臨床表現(xiàn)是糖尿病足,是指糖尿病患者因血管病變造成感覺缺失并伴有感染的足。其主要癥狀是下肢疼痛及皮膚潰瘍,從輕到重可表現(xiàn)為間歇性 行,下肢休息痛和足部壞疽。足部壞疽很難愈合,嚴重者不得不接受截肢而致殘。問: 什么是糖尿病的急性并發(fā)癥?答: 包括急性感染,糖尿病酮癥酸中毒,糖尿病高滲性非酮癥昏迷,乳酸性酸中毒和低血糖昏迷等等,主要是由于血糖過高和其他代謝失調(diào)造成的。問: 糖尿病是否遺傳?答: 糖尿病是有遺傳的。糖尿病病人的子女肯定比非糖尿病人的子女容易得糖尿病。如果父母雙親都是糖尿病病人,那么子
28、女得糖尿病的機會更大。型和型糖尿病均有遺傳傾向,它們遺傳的不是糖尿病本身,而是糖尿病的易感性,使這些人比一般人容易得糖尿病。與型相比,型糖尿病的遺傳傾向更加明顯。但這并不是說,糖尿病人的子女就一定得糖尿病。研究表明,即使父母均為2型糖尿病病人,其子女的糖尿病患病率也不超過10問: 什么是酮體?答: 酮體包括乙酰乙酸,羥丁酸和丙酮三種成分,它們是脂肪在肝臟內(nèi)分解的產(chǎn)物。在正常情況下,機體產(chǎn)生少量酮體,隨著血液運送到心臟,腎臟和骨骼肌等組織,作為能量來源被利用,血中濃度很低,一般不超過1.0mg/dl,尿中也測不到酮體。所以正常人尿通體應(yīng)該是陰性。當體內(nèi)胰島素不足,脂肪分接過多時,通體濃度增高,一
29、部分酮體可通過尿液排出體外,形成酮尿。酮體是酸性物質(zhì),在血液中積蓄過多時,可使血液變酸,而引起酸中毒。問: 什么是胰島?答: 胰島是指存在于胰腺中能分泌胰島素的一些特殊的細胞團。胰腺在胃的后面,其主要組成部分是分泌胰腺等消化液的外分泌組織,胰島則是胰腺內(nèi)散在分布的細胞團,胰島有100-200萬個它們是胰腺的內(nèi)分泌組織。每一個胰島都包含至少四種細胞:A細胞分泌胰升糖素,B細胞分泌胰島素,D細胞分泌生長抑素,PP細胞分泌胰多肽。各種細胞分泌不同的激素,這些激素互相調(diào)節(jié),共同維持血糖的穩(wěn)定。胰島中B細胞含量最大,分泌激素的量也最大,所以說分泌胰島素是胰島最主要的功能。問: 一天中血糖是怎樣變化的?答
30、: 一天中血糖不是一成不變的。一般規(guī)律為餐前血糖偏低,而餐后血糖偏高。但正常人的血糖,無論是空腹時還是飯后,都保持一定的范圍。也就是說,變化的幅度不大。一般來說,凌晨三,四點鐘血糖處于最低點,但多不低于3.3mmol/L。以后逐漸生高。正常人空腹血糖應(yīng)在3.3-6.1mmol/L的范圍。餐后半小時到一小時之間,血糖往往最高,一般在10.0mmol/L以下,最多不超過11.1mmol/L。問: 什么是血糖?答: 糖的種類有很多,但血糖只是指血液中的葡萄糖,其他糖類只有在轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能稱之為血糖。例如,雙糖和多糖必須分解成單糖才能被吸收,而果糖和半乳糖等別的單糖也只有在轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能被稱為
31、血糖。血糖是可以用化學方法測定的,現(xiàn)在最好的測定方法是葡萄糖氧化酶法。問: 糖尿病的治療答: 糖尿病是一種慢性終身性疾病,雖不可治愈,但完全可以控制。糖尿病的治療需要“一個半醫(yī)生”,一個醫(yī)生是內(nèi)分泌科醫(yī)生,而“半個醫(yī)生”就是患者自己或家屬。實踐證明,這“半個醫(yī)生”是良好控制和鞏固療效的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟(簡稱IDF)資料,目前有半數(shù)以上的群眾對糖尿病一無所知,即使是糖尿病患者本人,仍有50%-80%對糖尿病不甚了解。這多么令人擔擾啊!為此,IDF向全世界呼吁:降低無知的代價!無知縱容了“糖蟲”在患者體內(nèi)肆無忌憚、貪得無厭地咬噬;無知也助長了“糖蟲”在世界各地,尤其是在富裕地區(qū)的流行。
32、最近,國際糖尿病聯(lián)盟提出了糖尿病綜合治療的五大“法寶”。一、飲食控制:這是糖尿病治療的基礎(chǔ),以維持標準體重為準,做到“熱量控制,結(jié)構(gòu)調(diào)整”。WHO倡導人群飲食控制目標為“二高”(高復(fù)合碳水化合物、高粗纖維),“四低”(低糖、低鹽、低脂、低膽固醇),“一平”(蛋白質(zhì))。二、運動療法:要因人而異,中等強度,持之以恒,每次10-30分鐘,如步行、健身跑、游泳、騎自行車、劃船、登樓等。三、藥物治療:要堅持服藥,定期隨訪,不斷調(diào)整,注意低血糖發(fā)生。建議糖尿病患者到各級醫(yī)院糖尿病(或內(nèi)分泌)??凭驮\,千萬莫上某些庸醫(yī)的當。四、血糖控制:檢測血糖比尿糖準確、可靠。目前市面上有多種簡易血糖儀,家庭使用頗為方便
33、。要注意餐前和餐后兩小時多點動態(tài)檢測,使血糖真正得到良好控制。五、糖尿病教育:一位國際知名的糖尿病教育家最近指出:“高質(zhì)量的糖尿病及并發(fā)癥的治療,取決于對糖尿病患者的教育”。問: 糖尿病病人宜吃哪些蔬菜?答: 吃蔬菜有利于降低血糖,可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還能增加飽感,保持大便通暢,對糖尿病的控制很有好處,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。問題是吃什么蔬菜更好,吃多少蔬菜合適。糖尿病病人因為控制主食,減少脂肪和肉類的攝入,所以可能會有饑餓感,特別是飲食控制初期。綠色蔬菜相對來說含糖、脂肪和熱量更低,每天的入量可不做嚴格限制,也就是說,在進適量的主食和動物性食品及油類之后,白菜、菠菜、卷心菜、油
34、菜、萵筍、韭菜、黃瓜、冬瓜、柿子椒、西葫蘆等綠色蔬菜管飽,多數(shù)人每天吃0.75公斤左右比較適宜。有色蔬菜如西紅柿、南瓜和茄子等實際上含糖量也不高,也是可以吃的。有人認為胡蘿卜、洋蔥和蒜苔含量將近10%,吃蒜苔過多不利于血糖控制.問: 肥胖糖尿病病人如何減肥?答: 肥胖,特別是“蘋果形肥胖”是人體健康的大敵,所以減肥的意義就不言而喻了。減肥前,首先要計算自己是不是超重或者肥胖,記錄并保存一個基本材料。減肥的主要手段不外乎是控制熱量和加強體育鍛煉。有的人對減肥失去信心,他們自認為“天生就是胖命,喝涼水都長肉”,這種說法是不夠客觀的,也是不利于減肥的。按照物質(zhì)不滅的規(guī)律,體重增加(水腫的情況不算在內(nèi)
35、)的唯一原因是熱量的攝入超過熱量的消耗;減肥的唯一途徑就是做到“入不敷出”,只要每天攝入量低于消耗量,體重自然就會下降。還有的人迷信減肥食品或者酚氟拉明等減肥藥物,誤認為只要使用減肥食品或藥品,就不需要飲食控制和加強鍛煉了,這是不對的。要知道多種減肥食物和藥物雖有不同程度的效果,但最有效的、最天然的,也就 是最好的減肥方法,并且還控制了熱量和體育鍛煉,減肥食品和藥品應(yīng)被看作輔助治療手段。值得注意的是,對不少人來說,體育鍛煉在減肥過程中的意義更大,效果更好。如果現(xiàn)在每天吃得已經(jīng)很少,總熱量控制已十分嚴格,那唯一的方法應(yīng)該是加強體育鍛煉。問: 糖尿病病人能不能吃海產(chǎn)品?答: 海產(chǎn)品包括海魚、蝦蟹、
36、貝類和海藻等品種,這些食物很好吃,營養(yǎng)豐富,能提供給人大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維,又含有大量人體所必須的微量元素,特別是碘等類元素,所以說海產(chǎn)品是一種很好的食品,糖尿病病人吃一些海產(chǎn)品是有利無害的。但值得注意的是不少種海產(chǎn)品含脂肪量,特別是膽固醇量超標,如每克蝦皮的膽固醇量甚至比豬肝和羊腰子還高,蝦、蟹類所含膽固醇量也高,所以,這類海產(chǎn)品也不宜無限度地食用。當然,有些海產(chǎn)品含脂肪和熱量較多也是不宜過多食用的原因。問: 糖尿病病人每天吃多少糧食比較適宜?答: 糖尿病病人必須控制主食,那是不是每天吃的糧食越少越好呢?實際上并非如此?,F(xiàn)在多數(shù)人主張?zhí)悄虿〔∪孙嬍碂崃拷M成中,糧食所占的比例在
37、50%60%比較適宜。具體地說每個糖尿病病人每天主食攝入量一般應(yīng)在200400克,男性,年紀輕,偏瘦而且體力活動量較大者可以每天進主食350400克,女性,年齡大,偏胖而且體力活動量較小者每天宜進主食200250克。此處主食是指干重,而不是成品主食的重量,病人或家屬可準確稱量一定量的干糧食,做成米飯或者面食,以對這些糧食制成的主食有個重量或體積上的比較確切的概念,以后則可以此為準。在計算主食入量時,少量的豆腐、粉條、土豆可不予計算,但在較大量進食此類食物時,還應(yīng)適當減少主食量。問: 糖尿病病人能否接受手術(shù)治療?答: 糖尿病病人可以進行手術(shù),但必須注意到糖尿病病人的特殊性,給予必要的處理。首先是
38、手術(shù)時機的選擇問題,糖尿病病人的抵抗力比較弱,手術(shù)感染的機會較多,加上做麻醉和手術(shù)對于病人來說都是應(yīng)激狀態(tài),都能使機體對胰島素的需要量增多,導致血糖的波動,這對糖尿病病人是不利的。所以,糖尿病病人的手術(shù)應(yīng)在血糖控制比較滿意,又沒有感染的情況下進行。當然,如果是急性疾病必須立刻進行手術(shù),就不必拖延,以免貽誤病情。有時這些急性疾病與糖尿病控制互為因果、相互影響,手術(shù)的順利進行也有利于糖尿病的控制;其次是手術(shù)中以及手術(shù)后糖尿病監(jiān)測和處理問題也值得注意。糖尿病的滿意控制不但是手術(shù)成功的先決條件之一,而且也是病人術(shù)后得以良好恢復(fù)的重要條件,所以術(shù)中和術(shù)后都必須將糖尿病控制到滿意為止。對糖尿病控制不太滿意
39、或者手術(shù)中必須禁食一段時間的病人,要積極采用胰島素治療,以使病人順利度過手術(shù)時期,盡快地得以康復(fù)。問: 糖尿病病人能否結(jié)婚與生育?答: 糖尿病病人在良好的血糖控制下,可以維持正常的生長發(fā)育,保持正常的學習和工作能力,享受與正常人同等的壽命,同樣,也可與正常人一樣結(jié)婚、生子。但從另一個方面來看,糖尿病病人畢竟不同于正常人,有代謝紊亂,有糖尿病慢性并發(fā)癥,而且糖尿病與妊娠之間相互影響,如果處理不當,可能引起嚴重的后果。所以糖尿病病人結(jié)婚固然無礙,但欲生子,必須遵照幾個原則:第一是不宜多生,因為每一次懷孕和分娩都會給患糖尿病的婦女帶來巨大的精神和身體上的負擔,而且有一定風險;其次,如果患糖尿病的婦女
40、打算生子,那么遲生不如早生,因為無論如何,隨著病程的加長,各類并發(fā)病,尤其是腎臟和眼科并發(fā)癥總會加重,所以晚生的風險更大;第三要在血糖控制最滿意之時懷孕,最好是有了懷孕的打算時就改用胰島素積極控制好血糖;最后,在整個妊娠期間都要密切觀察病情,尤其是要把血糖和血壓控制在滿意水平,使病人能順利生下一個健康的孩子.問: 糖尿病兒童的生長發(fā)育是否會受到影響?答: 對于這個問題,不同時期有不同的答案。兒童糖尿病絕大多數(shù)都是胰島素依賴型的,需要終身使用胰島素治療。早在胰島島素發(fā)明并用于臨床之前,兒童糖尿病病人的結(jié)局往往很悲慘,他們常在很小的時候就因糖尿病酮癥酸中毒或者感染而夭折。胰島素的問世使這類病兒的預(yù)
41、后大大改觀。但是兒童糖尿病的處理確實有其復(fù)雜性,一方面他們也像成年人一樣需要控制飲食,另一方面他們又正處于生長發(fā)育而需要大量營養(yǎng)的階段。所以糖尿病兒童的生長發(fā)育是否會受到影響這個問題的關(guān)鍵就在于是否能正確地掌握好糖尿病五條治療原則。糖尿病控制對糖尿病患兒來說是至關(guān)重要的,只要使患兒得到滿意的糖尿病控制,他們就能獲得正常生長發(fā)育的機會。問: 兒童糖尿病治療的特點是什么?答: 兒童糖尿病有許多不同于成人的特點,在談到治療原則時必須予以注意:(1)年齡小,認知性較差:兒童糖尿病病人一般發(fā)病于小學或者中學階段。由于孩子小,對什么是糖尿病,糖尿病有什么危害,糖尿病應(yīng)該怎么綜合治療在了解和理解上有些困難,
42、這就要求家長和醫(yī)師更加細致和耐心地幫助和指導。(2)飲食控制較為困難:孩子嘴不饞的不多,其他同齡兒童都能吃各種好吃的東西,而他們卻必須受到限制,這對他們來說是一個很難接受的事情,家長和醫(yī)師也應(yīng)根據(jù)不同年齡的特點給予指導,提出要求。另外,少年兒童正是長身體的時候,在飲食治療方面提倡用計劃飲食來代替控制飲食。(3)體力活動量相對較大:孩子多愛玩,好動,運動量難以控制,在這方面,家長和醫(yī)師也應(yīng)給予關(guān)懷,不使其不動,也不使其過量運動。(4)必須使用胰島素:兒童糖尿病在藥物治療上的特點是,他們絕大多數(shù)是胰島素依賴型糖尿病,要做長期打胰島素的精神和物質(zhì)準備。(5)監(jiān)測可較多地采用尿糖:和成年糖尿病病人一樣
43、,糖尿病兒童也需要經(jīng)常做血糖檢查,但兒童天天上學,采血比較困難,所幸的是兒童糖尿病血糖波動雖可較大,但他們的尿糖與血糖相符率較高,所以可以用監(jiān)測尿糖的方法來觀察病情的變化。(6)青春期問題:青春期是胰島素依賴型糖尿病的好發(fā)年齡,也是血糖波動和胰島素需要量較大的時期,對這個問題要有充分的了解和足夠的重視。問: 糖尿病并發(fā)癥能不能預(yù)防?答: 糖尿病都可以預(yù)防,糖尿病的并發(fā)癥當然也可以預(yù)防。預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的關(guān)鍵有兩點,第一點就是及早發(fā)現(xiàn)糖尿病,特別是發(fā)病隱蔽的非胰島素依賴型糖尿病,有發(fā)生糖尿病的蛛絲螞跡也不要放過,而且定期進行有關(guān)糖尿病的體格檢查,以期盡早發(fā)現(xiàn)糖尿病,不要等到糖尿病已發(fā)病多年,滿身
44、并發(fā)癥時再來看病,那時并癥逆轉(zhuǎn)的機會就可能大大減,甚至喪失貽盡了。第二點就是發(fā)現(xiàn)了糖尿病后不要緊張焦慮,但要積極對待,正確處理,尤其重要的是要把血糖控制在基本滿意的水平,當然血脂、血壓的處理也十分重要,只要把糖尿病控制好,就可以達到預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的目的。問: 一般人應(yīng)如何防止自己得糖尿病?答: 既然現(xiàn)在糖尿病發(fā)病率這么高,對人類威脅這么大,我們一般人到底能做點兒什么,才能使自己得糖尿病的可能降到最低水平呢?個人認為,人要是想不得糖尿病,至少要做到“四個點兒”,那就是“多學點兒、少吃點兒、勤動點兒、放松點兒”,這是國際上公認的預(yù)防糖尿病的措施。多學點兒就是要多看看有關(guān)糖尿病的書籍、報刊、電視,
45、多聽聽有關(guān)糖尿病的講座和廣播,增加自己對糖尿病的基本知識和糖尿病防治方法的了解;少吃點兒就是減少每天的熱量攝取,特別是避免大吃大喝,肥甘厚味,吸煙喝酒等等;勤動點兒就是增加自己的體力活動時間和運動量,保持體形的健美,避免肥胖的發(fā)生;放松點兒就是力求做到開朗、豁達、樂觀、勞逸結(jié)合,避免過度緊張勞累。如果一個人能夠長期做到這“四個點兒”,我想糖尿病發(fā)病率至少能減少50%。問: 糖尿病能不能預(yù)防?答: 糖尿病到目前為止還缺乏根治的手段,但糖尿病肯定是可以預(yù)防的。糖尿病的預(yù)防可分為三個層次,首先是糖尿病的預(yù)防,也就是說讓能夠不得糖尿病的人不得糖尿病;其次是糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防,也就是說得了糖尿病,要及早
46、發(fā)現(xiàn),積極正確地治療,使病人不得糖尿病的并發(fā)癥;第三是降低糖尿病的致殘率和致死率,也就是說有了糖尿病的并發(fā)癥,要好好治療這些并發(fā)癥,使糖尿病并發(fā)癥造成的殘廢和過早死亡的比例降到最低水平。我國糖尿病患病率急劇增高的基本原因,那就是遺傳的易感性、生活水平的提高、平均壽命延長以及檢測手段的改進對我們來說是好事,這恰恰是我們所追求的目標。所以糖尿病的預(yù)防主要應(yīng)做好兩件事,一個是健康教育,即大力進行糖尿病的宣傳教育,盡量使糖尿病及其預(yù)防手段做到家喻戶曉,人人皆知,使全民動員起來,忽視和低估糖尿病教育意義的做法是錯誤的。第二就是健康促進,我們不能僅僅停留在宣講糖尿病知識上,而必須使我們自己盡快改變不正確的
47、生活模式,尤其是采取正確的、科學的飲食習慣,持之以恒地堅持進行體育鍛煉,避免肥胖,少飲酒、不吸煙,保持心理上的健康,使糖尿病和其它慢性疾病的發(fā)生率降低到最低水平。同時,利用各種手段對整個人群,特別是糖尿病的高危人群進行糖尿病和糖耐量低減的篩查,以期盡早地發(fā)現(xiàn)和有效 治療糖尿病。問: 糖尿病能不能根治?答: 作為糖尿病人,渴望自己的病情能有辦法根治,這種心情是可以理解的。遺憾的是,到目前為止,糖尿病還沒有根治的辦法。也就是說人一旦得了糖尿病,暫時就沒有可能治愈了。一切中西藥物、保健品、食品和其它糖尿病治療手段,如果有人說能根治糖尿病,那至少是夸大其辭,有些還可能是巫醫(yī)假藥,糖尿病病人千萬不要輕信
48、謠傳,隨意終止正規(guī)治療,以至貽誤病情,甚至釀成大禍。有些糖尿病病人的病情很輕,經(jīng)過一段正規(guī)治療,特別是適宜的飲食控制,血糖可以降至正常,甚至不用藥也可維持血糖在正常范圍,但這并不意味著糖尿病已被治愈,如果放松治療,糖尿病的表現(xiàn)就會卷土重來。所以,糖尿病病人要做好打持久戰(zhàn)的思想準備,長期堅持飲食治療、運動治療和糖尿病監(jiān)測,必要時采用藥物治療,使血糖始終控制在滿意水平,這樣就可以使病人享有與非糖尿病者一樣的高質(zhì)量生活和基本等同的壽命。問: 如何診斷妊娠糖尿病?答: 孕婦也是正常人,所以原則上講妊娠糖尿病的診斷標準應(yīng)該與一般人一樣。也就是說仍用空腹血糖等于或高于140mg/dl(7.8mmol/l)
49、,或者餐后兩小時血糖等于或高于200mg/dl(11.1mmol/l)的標準診斷糖尿病??紤]到妊娠這一特殊情況,可以加上一個輔助條件,那就是糖耐量低減的孕婦應(yīng)按糖尿病處理,以求得病人母子的平安。但是美國有些學者認為糖尿病對孕婦的影響要比非妊娠者大得多,所以應(yīng)該有其特殊的一套診斷指標。如有人認為對懷疑有糖尿病的孕婦來說,應(yīng)該先用50g葡萄糖做篩查,如果服糖后1小時時血糖高于一定水平者,再做一次100g葡萄糖耐量試驗,以一套獨特的標準來判斷她是否有糖尿病。個人認為這樣做未免有點復(fù)雜化,對糖尿病病人來說也不易記住,不如采用一般人診斷糖尿病的共同標準,但是處理上更加積極,就是說妊娠糖耐量低減也按糖尿病
50、來對待,使用胰島素治療更為方便。問: 如何根據(jù)化驗結(jié)果判斷糖尿病的類型?答: 糖尿病病人關(guān)心自己糖尿病的類型,特別是“依賴型還是非依賴型”這個問題。這種心理很容易理解,所以總有人要求查查胰島功能,好決定是否要打胰島素。與判斷糖尿病類型有關(guān)的化驗包括:(1)遺傳學指標:有些人認為白細胞抗原和胰島素依賴型糖尿病的發(fā)生有關(guān),所以查查白細胞抗原的類型,有時有助于糖尿病的分型;(2)免疫學抗體:胰島素依賴型糖尿病患者血液中可能有胰島細胞抗體、胰島素自身抗體谷氨酸脫羧酶抗體,這些抗體陽性,病人很可能是依賴型的,但陰性不見得就一定是非依賴型的;(3)尿酮體:依賴型病人尿中經(jīng)常有酮體,而非依賴型的病人則只有在
51、感染、發(fā)燒、饑餓、外傷以及重大情緒波動時尿中才出現(xiàn)酮體;(4)血胰島素和C-肽:依賴型病人水平多很低,非依賴型則不一定。當然,依賴型病人在一段時間內(nèi)也可以不低,反之非依賴型患者在血糖控制很差時胰島素和C-肽水平也可以很低;(5)血糖:依賴型病人的血糖往往很高,特別是空腹血糖很高,相比之下,非依賴型病人空腹血糖一般不是那么高。當然,血糖高低也是相對的,很難劃一條線作為依賴型和非依賴型的分水嶺。值得提醒的是,這些化驗并不是絕對的,有時即使做了化驗,也還是難以分型,主要還得根據(jù)臨床表現(xiàn),特別是出不出酮體、是否消瘦、年齡如何來判斷糖尿病的類型。問: 糖耐量試驗前和試驗中應(yīng)注意哪些問題?答: 糖耐量試驗
52、的準備工作以及進行糖耐量試驗時應(yīng)注意的問題主要包括以下幾條:(1)試驗前三天要保證足夠的碳水化合物的進量,一般來說這三天中每日碳水化合物攝入量不應(yīng)低于250g(5兩),否則可能造成人為的糖耐量低減;(2)應(yīng)停用可能影響血糖的藥物一段時間,如影響血糖測定的利尿劑、糖類皮質(zhì)激素(可的松一類藥物)以及口服避孕藥等;(3)試驗前空腹1014小時,也就是說前一天必須進晚餐,但入睡后就不要再吃東西了;(4)試驗中服用的葡萄糖水濃度不應(yīng)過高或者過低,一般來說75克糖粉溶于300毫升溫開水就可以了,糖水要在5分鐘內(nèi)服完;(5)試驗中不要做劇烈的體力活動,不要大量飲水,少喝些水還是可以的。不要吸煙,不要喝酒或咖
53、啡等刺激性的飲料;(6)要準時抽血、留尿。糖尿病飲食治療中的17個誤區(qū)誤區(qū)1:單純主食控制論,不控制總熱量 上個世紀初,醫(yī)學界認為血糖高主要是由于攝入主食造成的,因此主張?zhí)悄虿∪说娘嬍持刑妓衔锉壤?。但隨著科技的進步,科學家的認識不斷在變化,1921年對病人的要求是碳水化合物占總食量的20%,1950年是40%,1971提到45%,1986認為是60%,1994年已認為應(yīng)和正常人一樣,占65%。米面一類主食一般含碳水化合物75%左右。碳水化合物是熱量的主要來源,如果碳水化合物攝入過低,機體將動用蛋白質(zhì)、脂肪產(chǎn)熱,過多的脂肪代謝將產(chǎn)生較多的酮酸,進一步造成三大代謝紊亂,甚至產(chǎn)生酮癥酸中毒。
54、 科學家認識到糖是刺激胰島素分泌的重要因素,糖尿病飲食治療的原則是控制總熱量的平衡膳食。主食是最“廉價”最直接的熱量供應(yīng)源,在總熱量控制的前提下,應(yīng)放寬主食攝入量。碳水化合物在人體內(nèi)產(chǎn)熱比是60-65%,蛋白質(zhì)、碳水化合物每克產(chǎn)熱4千卡,脂肪產(chǎn)熱則可達9千卡,超過蛋白質(zhì)、碳水化合物的2倍。因此單純控制主食而不控制總熱量,攝入過多肉類食品或油脂,將造成總熱量過高,血糖控制不會理想和穩(wěn)定。 糖尿病人根據(jù)個人情況不同,主食以每天4-6兩(生重)為宜,如日攝入量少于3兩,易出現(xiàn)饑餓酮癥酸中毒。誤區(qū)2:早餐不想吃,中餐來個飽 有人有不吃早餐的習慣,過度饑餓導致午飯超量,餐后血糖過高,造成一日血糖高低波動
55、,這對糖尿病人血糖控制是很不利的。糖尿病人由于生理現(xiàn)象,早晨血糖一般是一天中最高的,不吃早飯就很難安排藥物治療,因為吃藥不吃飯造成低血糖,不吃藥又不能控制早晨的高血糖。所以不吃早餐,對糖尿病人來說是絕對不可取的。誤區(qū)3:吃快吃慢一個樣 糖尿病人容易饑餓,每當吃飯時都有些迫不及待,但進餐太快是糖尿病人的大忌,進餐太快使得產(chǎn)生飽腹感的時間延后,容易造成食量過大。如進餐時間長一些,可使餐后血糖上升平緩,避免血糖突然升高。誤區(qū)4:嚴格要求,一步到位 饑餓本身是糖尿病癥狀,當血糖控制好了,病情穩(wěn)定了,饑餓癥狀會緩解。要認真檢查攝入量是否正確,每天主食4-6兩是生重,其它食物攝入要足夠。當饑餓難忍時,可用
56、黃瓜、西紅柿等充饑,也可以吃些含纖維素高的食品。開始控制飲食時,要逐漸減少熱量,讓機體有個適應(yīng)過程,不要一步達標,還可以少食多餐。如果有低血糖現(xiàn)象,要立即吃些糖水或含淀粉的食物。誤區(qū)5:植物油多吃無妨 都知道動物油多吃有害,但單純認為植物油有好處也是一個誤區(qū)。相對來說,植物油比動物油好,但也不能隨便吃。目前中國人的食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,動物食品攝入量有較大上升,但即便是瘦肉也含10%左右動物脂肪。另外烹調(diào)油攝入急劇增加,很多人每天已經(jīng)超過50克。脂肪攝入過多,是我國居民糖尿病、冠心病、血脂異常、高血壓、高血黏、肥胖、脂肪肝、痛風等一系列胰島素抵抗綜合征的代謝性疾病增加的主要原因。近年,營養(yǎng)專
57、家已經(jīng)提出,正常人每天植物油攝入量應(yīng)在25克以下。糖尿病人及患有胰島素抵抗綜合征的病人應(yīng)限制在20克以下。 另外,植物油含不飽和脂肪酸高,在體內(nèi)易氧化,產(chǎn)生過氧化物質(zhì)和自由基。自由基損傷細胞膜,除加重糖尿病及其合并癥外,也與癌癥有關(guān)。誤區(qū)6:只吃素不吃葷 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽及微量元素、水、纖維素合稱“七大營養(yǎng)素”。為保證攝入充足,我們不主張吃素,更不主張?zhí)悄虿∪顺运亍L悄虿∪擞捎诳刂骑嬍?,容易造成營養(yǎng)素缺乏,如果再吃素,對身體傷害更大。況且動物性食物的營養(yǎng)是植物性食物不能代替的,它的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量優(yōu),其氨基酸比例恰當;而植物性蛋白質(zhì)(豆類除外)缺少賴氨酸,營養(yǎng)不全面。
58、另外,動物食品中的營養(yǎng)素人體易吸收,如血紅素鐵比無機鐵吸收好,有機鋅、有機硒、有機鉻都比無機元素吸收好。動物食品又是一些維生素的豐富來源,長期不吃會造成維生素缺乏。 動物性食物也不能隨便吃。平衡膳食要求每天有250克牛奶、一個雞蛋、3兩左右瘦肉或魚,這個數(shù)量的食品帶入的動物脂肪對人體沒有不良影響。脂肪最好的比例是飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸=111,飽和脂肪酸來源主要是動物性食物(瘦肉或魚)。如果按上面數(shù)量進食,人體脂肪的比例基本上可以達到最優(yōu)。誤區(qū)7:大油炒菜香,吃菜沒關(guān)系 蔬菜加熱過程中,水分丟失,油脂進入菜中或附在菜上,雖然沒吃肥肉,但多吃菜勢必增加了脂肪的攝入,如果是大油(豬
59、油)就更不好了。菜也不能無限制地吃,每天1-2斤就可以了。糖尿病人由于每天脂肪攝入量在20克左右,不能多吃炒菜,最好是汆、煮、拌。誤區(qū)8:忌糖不忌鹽,口味重無妨很多糖尿病人覺得菜沒有味道,用鹽較多。我國的飲食習慣是南甜北咸,東北每日吃鹽在15克以上,北京為10克,南方8克。多鹽即多鈉,近年有很多科學報道,多鈉與高血壓有關(guān),而且還增加腎臟負擔。糖尿病人容易合并高血壓合并癥,應(yīng)該嚴格限制鹽的攝入,每天在6克以下。可以采用其它調(diào)味辦法。誤區(qū)9:紅薯纖維高,南瓜降糖好 紅薯含纖維素雖高,淀粉、糖含量也高,易出現(xiàn)餐后高血糖,最好不吃或少吃,如果吃,要與主食進行交換,每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。 南瓜有很多種,能降血糖的是日本品種,口感較脆。中國的南瓜(或窩瓜)淀粉含量很高,多吃反而對病情不利。南瓜保健食品是經(jīng)過加工提取并經(jīng)
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