2022酒店客房年終工作總結范文

1、第 PAGE15 頁 共 NUMPAGES15 頁2022酒店客房年終工作總結范文【篇一】2022酒店客房年終工作總結范文20_年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，餐廳在上級領導的關心支持下，在某某經(jīng)理的正確領導下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，獲得了宏大的成績，入住率始終保持在90%以上，餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高，在平安、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名效勞人員，通過自己的努力，也獲得了不錯成績，屢次被餐廳評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我就以今年的工作情況做以下總結：一、尊重領導，聽從指揮在平時的工作中，深入領會領導的意圖，承受領導，服從安排，按照領導的要

2、求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚獎勵，可以正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的缺乏之處能及時改正，不暴不棄。可以的完成領導交辦的工作任務，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚。二、遵規(guī)守紀，搞好效勞遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好效勞，做到房間清掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人效勞時，可以正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，獲得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時，及時和客人一

3、起進展核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。三、團結協(xié)作，不計得失和餐廳人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心保護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打 問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，理解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。四、虛心學習，努力進步雖然做效勞員工作有七、八年了，但在餐廳每次組織的根本技能和平安培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就

4、問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己效勞程度和個人素質(zhì)再上一個新臺階。五、存在的缺乏和問題：1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。2、效勞程度還需進步。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比擬僵硬，缺少主動性。在新的一年里，在上級領導的關心支持下，在_經(jīng)理的正確領導下，我將認真做好本職工作，努力進步自己效勞程度，團結同事，積極進取，做到會聽話，會效勞，會學習，和餐廳全體員工一起團結協(xié)調(diào)作，共同努力，使餐廳在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績?！酒?022酒店客房年終工作總結范文x年是我們上海松江開

5、元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也打破了億元大關，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經(jīng)歷與缺乏，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20 x年里獲得更大的進步?，F(xiàn)將20 x年的主要工作總結如下：嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房?？头康脑O備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結果就是不再光臨。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有

6、對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改良，方案衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進步。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必須清掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，去除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。效勞程度顯著進步，但還須從很大程度上改良和進

7、步。效勞程度相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的進步。在金經(jīng)理的領導下，各個效勞的程序在工作中得到了完善和開展，員工在理論中也得到了鍛煉，增長了不少對客效勞的經(jīng)歷。有很多的員工也是因為對客效勞做的比擬好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待效勞過程中的明顯缺乏，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為效勞員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(

8、2)對客效勞及時性方面;我做過早班領班，如今做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到效勞指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是 有時信號不好，影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)惹事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)惹事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業(yè)務知識和才能有待進步;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的效勞才能較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的效勞工作，而間隔 真正

9、的個性化效勞，優(yōu)質(zhì)化效勞我們要走的路仍然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。標準中班工作流程和加大檢查力度。我先后制定了中班公區(qū)方案衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)根本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核標準表，明確夜床要求和標準。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕平安事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。做好員工培訓和溝通工作。員工是對客效勞和工作的主體，員工的工作才能和敬業(yè)程度直接決定了飯店的效勞程度。本年度主要做了相關設備保潔和中班效勞的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時

10、理解員工的思想動態(tài)，發(fā)動員工通過自己的努力實如今酒店行業(yè)的理想?？傊?，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20 x年能做的更好!【篇三】2022酒店客房年終工作總結范文尊敬的各位領導：您們好，我是x，緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進展一下總結。工作的整體回憶：一個企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我

11、們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。x年我完成了以下工作：1、學習、標準崗位的效勞用語，努力進步對客效勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標準現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語，進展留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語

12、言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著進步。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。2、開節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領導經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在

13、操作時有無不標準、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析p ，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷理論，認真清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量進步了，查房超時現(xiàn)象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大進步，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和進步。由于各種

14、原因，使我的工作中存在一些問題：1、容易將個人情緒帶到工作中，快樂時熱情周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的進步。3、各個崗位的效勞標準需要進一步加強?！酒摹?022酒店客房年終工作總結范文光陰似箭，進入x酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，時間腳步永遠都是那么快。工作以來，在單位領導的精心培育和教誨下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都獲得了長足的開展和宏大的收獲。思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，保護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和

15、積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面開展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而進步了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，老實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原那么，能與同事們和睦相處。記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一

16、些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克制和努力，使我成為一名合格的效勞者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。最

17、后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘假設用一根火柴去點燃一堆火柴，那么會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美妙明天。缺乏之處就是情緒波動較大，不夠溫順，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者?！酒濉?022酒店客房年終工作總結范文緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進展一下總結。工作

18、的整體回憶：一個企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。20 x年部門完成了以下工作：1.學習、標準崗位的效勞用語，努力進步對客效

19、勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標準現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語，進展留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著進步。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。2.開節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的

20、走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領導經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標準、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析p ，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷理論，認真清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量進步了，查房超時現(xiàn)象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大進步，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞，從感性到理性已有了形象