做飯心得體會(huì)5篇

1、做飯心得體會(huì)5篇中國(guó)文人對(duì)于美食亦多有研討，不少文人筆下之作堪為贊美美食的經(jīng)典。有關(guān)做飯心得體會(huì)該怎么寫的呢？下面給大家?guī)碛嘘P(guān)做飯心得體會(huì)，希望大家喜愛!有關(guān)做飯心得體會(huì)1今日上午，我看見媽媽正在做飯，忙得不行開交，心里有些不是味道。我走上前，對(duì)媽媽說：“媽媽，今日的午飯就由我來做吧!您先去休息一會(huì)。”說著，把媽媽身上的圍腰取下來系在我自己的腰上，讓媽媽進(jìn)房間休息。媽媽剛走幾步就站住了，說：“你能行嗎？可別把飯”還沒等媽媽把話說完，我就自信地說：“媽媽，放心吧，我可是一級(jí)廚師喲!莫非我做飯您還不放心？”媽媽聽后，沒有說什么，不放心地走出了廚房。這下我可要大展本領(lǐng)了，我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒

2、進(jìn)大碗里，然后用水把米淘了一兩次，我將淘的水倒進(jìn)桶里，可以沖廁所。接著我把還沒燒開的水倒進(jìn)鍋里，水不能多，也不能很少，大約倒的水只要把鍋底下的一圈沉沒就行了，最終只要把煤對(duì)正，爐蓋打開，一切準(zhǔn)備就緒，剩下的時(shí)間就是等。我等了半天，見飯還沒好，就去看了會(huì)兒聞名童話家鄭淵潔老師寫的罐頭小人。罐頭小人里面的內(nèi)容太好看了，我入迷了“我的一級(jí)廚師，你去看看你做的佳肴吧!”媽媽走到我面前說。我一聽，急忙跑進(jìn)廚房，一股糊味道涌進(jìn)鼻子里，我想肯定是飯糊了，我打開鍋蓋一看，果真不出我所料，飯糊得可以見鍋巴了。中午，我們牽強(qiáng)把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午，我又自信地走到媽媽跟前，央求著媽媽：“媽媽，這次還是由我做

3、飯吧!我再也不會(huì)做成中午那樣了。”“嗯!”媽媽笑著容許了。這一次，我看好了火候，看好了時(shí)間，飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來，我喜地跳了起來。晚上吃飯時(shí)，家里的人都說這次做的飯有進(jìn)步。我聽后，心里甜絲絲的。原來煮飯并不難。勞動(dòng)制造歡樂!有關(guān)做飯心得體會(huì)2放假了，沒有多少作業(yè)，可輕松了。于是我就想學(xué)做飯。媽媽說：”我來教你吧？“我說：”好的“。我就去洗了手來到廚房，媽媽先教我如何洗菜、如何切菜，洗菜還好說，切菜就不是那么簡(jiǎn)單了。我笨手笨腳地把山藥和白菜切好后，媽媽又教我要先打著火，再往鍋里倒些油?？粗{(lán)色的火苗著起來了，我有點(diǎn)迫不及待了。媽媽這時(shí)告知我，油要燒得冒青煙才能放菜。說著油就好了，我把白菜倒

4、了進(jìn)去，這時(shí)只聽到”吱啦“一聲炸響，我趕緊用鍋鏟翻來翻去。快熟了時(shí)分媽媽告知我該放鹽了，我不知放多少，媽媽說放一勺就夠了，放好鹽后再翻動(dòng)幾下，把熟肉放進(jìn)一些，再翻幾下就好了。這時(shí)要把火關(guān)小，把菜盛到盤子里就可端到桌了。大功告成，第一個(gè)菜炒好了。該炒第二個(gè)菜了，我問媽媽：”為什么不先炒山藥呢？“媽媽說：”由于山藥里要放醋，假如先炒它，那么下一個(gè)菜就會(huì)酸，不該酸的菜酸了就不好吃了，所以要后炒它?！斑@時(shí)油已熱了，我趕快把山藥倒進(jìn)去，由于山藥很粘，需要快點(diǎn)翻動(dòng)才不至于粘鍋。炒了有兩分鐘左右，倒些醋進(jìn)去再翻動(dòng)幾下，為了好看，又加了一點(diǎn)醬油調(diào)色，最終放鹽，熟了就可以盛到盤子里了，第二個(gè)菜又大功告成了!吃著

5、我親自做的菜，我感覺比往常有一種特別的味道。有關(guān)做飯心得體會(huì)3我如今可以自己在家呆一天了，由于我會(huì)做飯，會(huì)燒水、會(huì)洗襪子，所以媽媽如今可以放心的讓我一個(gè)人在家了!今日我有一個(gè)人在家了，上午倒是很美，寫完作業(yè)，又是看電視又是出去玩，可以到吃飯的時(shí)間，我就發(fā)愁了。怎么等媽媽也沒有回來，我心想再等等吧，可是過了半個(gè)小時(shí)了，人還沒影。我實(shí)在是餓的不行了，已經(jīng)忍到了極限了，可我的媽媽卻由于事情耽擱了還是回不來!算了我自己來做飯，做什么呢？來到廚房我打探一番，一看電飯鍋里還有剩的米飯，下面籃子里有雞蛋。哈哈就做蛋炒飯!說干就干，先洗顆蔥，當(dāng)心翼翼的拿起刀切成段!有拿了兩個(gè)雞蛋敲開殼打到碗里，幸好平常幫媽媽

6、攪雞蛋，我很老練的放了點(diǎn)鹽攪起來，打開液化氣，放上炒菜鍋，再放上油，感覺油熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)去，翻來翻去，一看快炒熟了酒把米飯也倒進(jìn)去，接著翻啊翻，呵呵聞見香味了，突然還想學(xué)著大人們甩甩鍋，可是我力氣太小了沒有方法啊!過了一會(huì)香噴噴的炒飯就做好了，我趕緊成了一碗。狼吞虎咽的吃起來，哎呀可是特別的香啊!一會(huì)媽媽回來了看到我的杰作，吃驚的看著我，抱著我連連叫了我好幾聲乖。我就是這樣一每天長(zhǎng)大的。有關(guān)做飯心得體會(huì)4今日下午，我突發(fā)奇想今日晚上我來做飯。于是，剛放學(xué)，我就跟著爸爸媽媽一起直奔菜市場(chǎng)。到了菜市場(chǎng)，我興奮極了，蹦蹦跳的走在最前面，我左看看右挑挑，買了很多蔬菜菠菜、香菇、白菜。回到家，我迫

7、不及待地開頭做菜。媽媽耐煩地教我：”做香菇菠菜要先倒油，等油冒煙后把香菇放進(jìn)去，要把它的香味炒出來，最終放菠菜，等它們熟了之后，就可以出鍋了。“在媽媽說話的時(shí)分，我始終聚精會(huì)神地盯著她，當(dāng)媽媽說完”出鍋“這兩個(gè)字后，我立馬開頭了點(diǎn)火，可那火就像是個(gè)倔強(qiáng)的孩子有意和我做對(duì)，怎么也點(diǎn)不著，媽媽說它”認(rèn)生“。可我就偏不服氣，這里戳戳，那里點(diǎn)點(diǎn)，費(fèi)了九牛二虎之力終于把火點(diǎn)著了。我把油倒進(jìn)鍋里，直到媽媽大聲驚呼：”哎呀!倒多了!倒多了!“我才停了下來。媽媽依依不舍地將多余的油倒掉，我為難極了!然后等油熱了就可以放香菇了，我把香菇全都倒進(jìn)鍋里，鍋突然就”嘭“的一聲著起火來，我嚇出了一身冷汗。媽媽趕忙拿起鍋

8、蓋蓋了上去，直到火熄滅后，我那一顆懸著的心才放了下來，真是有驚無險(xiǎn)啊!菜出鍋了，我壓根不敢相信那是能吃的東西：它是黑乎乎的一團(tuán)，散發(fā)出陣陣燒焦的味道，就像”黑烏鴉“一樣慘不忍睹。我看著它們，心里想：這這這東西能吃嗎？媽媽忍不住嘆了一口氣：”哎!還是我來做吧!“不一會(huì)兒，媽媽就做好了，看著媽媽那色、香、味俱全的飯菜，我更加相信我做的飯不能吃了。媽媽勸慰我說：”沒關(guān)系，不要灰心，你下次肯定會(huì)做的很好的?！巴ㄟ^這一次做飯，我體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦，他們做一次飯都不簡(jiǎn)單，更別說是每天都做了，我們做孩子的要多加體諒他們，我有時(shí)間肯定要幫媽媽做飯。借著這個(gè)時(shí)機(jī)，我由衷地對(duì)他們說一聲：”爸爸媽媽，你們辛苦了

9、!“有關(guān)做飯心得體會(huì)5在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清晰地記得小時(shí)分只有吃到媽媽做的飯菜才會(huì)快樂，長(zhǎng)大了，也經(jīng)常會(huì)由于吃不到媽媽做的飯而遺憾，由于媽媽太忙了。為了也讓爸爸媽媽吃到我做的可口飯菜，我確定向媽媽學(xué)兩手。一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住時(shí)機(jī)，對(duì)媽媽說：您教我做菜吧，把您的高明廚藝也傳授點(diǎn)兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會(huì)拒絕我，由于都上了一天班了，肯定很累了。誰知媽媽一口容許了，我快樂極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時(shí)，媽媽說，（.）我就教你最簡(jiǎn)潔的吧，今日學(xué)習(xí)蛋炒飯。我一聽，很絕望，這么簡(jiǎn)潔的飯，我不學(xué)也會(huì)啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對(duì)我說，這就算你入門

10、的考驗(yàn)吧，要是學(xué)好了這個(gè)，再教你別的菜。我一聽，趕緊來了精神，這有什么難的，我心里想。材料備好以后，媽媽開頭教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌勻稱，加鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)水。我看媽媽好仔細(xì)的樣子，我也就不敢大意，當(dāng)心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長(zhǎng)的，我根本不會(huì)使刀，但我還是很仔細(xì)的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費(fèi)了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開頭煎雞蛋。可是雞蛋在鍋里好像有意不聽我的話，翻炒時(shí)弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會(huì)兒才能翻炒呢。果真，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不簡(jiǎn)單啊。煎的差不多的時(shí)分媽媽說；用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是由于把握不好量，一不當(dāng)心鹽就放多了。媽媽說，鹽的過量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開頭炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時(shí)媽媽說出了最終一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太嫻熟，但是飯終于是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下