部編版臘八粥教學(xué)設(shè)計(jì)

1、2臘八粥教學(xué)目標(biāo).會(huì)寫12個(gè)生字，會(huì)寫18個(gè)詞語。.朗讀課文，能把握課文內(nèi)容，分清詳略并體會(huì)詳略安排的效果?！菊Z文要素】.能找出細(xì)膩描寫臘八粥的句子，并體會(huì)到其表達(dá)的好處。.能模仿課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點(diǎn)及自己對(duì)它的喜愛之情。教學(xué)重難點(diǎn)能分清課文詳略并體會(huì)詳略安排的效果。教學(xué)課時(shí)2課時(shí)第1課時(shí)課時(shí)目標(biāo).會(huì)寫12個(gè)生字，會(huì)寫18個(gè)詞語。.了解課文內(nèi)容，把握課文主要寫了 “等粥”和“喝粥”兩件事，初步領(lǐng)會(huì)作者想要表達(dá) 的主要意思。.能模仿課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點(diǎn)及自己對(duì)它的喜愛之情。一、視頻導(dǎo)入，聚焦臘八粥.導(dǎo)入：在我們中國，有許多美食，它們不僅味道

2、好，還寄托著人們美好的情感。讓我們 一起來看一段視頻。.觀看紀(jì)錄片舌尖上的中國中有關(guān)臘八粥的片段。.學(xué)生們自由交流，說說對(duì)視頻中臘八粥的印象。二、學(xué)習(xí)課文第1自然段，試著寫一種美食.自讀第1自然段，說說這段文字描寫的臘八粥給你留下了怎樣的印象？是從哪些語句中 感受到的？.學(xué)生嘗試介紹一種自己喜愛的美食。（1）出示“包子”“糖堆兒”“烤鴨”等美食圖片，讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際說說自己喜歡的 美食是什么。（2）思考：怎樣把你喜歡的美食介紹給同學(xué)？（3）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的一種美食介紹給組內(nèi)其他 同學(xué)。（4）小組評(píng)價(jià)，并推薦介紹得好的同學(xué)在班里展示。（5）小練筆。仿照課文第1

3、自然段，寫一寫自己喜歡的美食。.再讀第1自然段，說說描寫臘八粥時(shí)哪些詞語給你的印象最深。（如“甜甜的膩膩的” “糊糊涂涂” “大碗大碗”等）三、創(chuàng)設(shè)“拍視頻”的情景，把握文章的主要內(nèi)容.引導(dǎo)學(xué)生初讀課文。（1）教師指名讀課文，提醒學(xué)生要讀準(zhǔn)帶拼音的詞語。（2）用多種方法學(xué)習(xí)生字新詞，重點(diǎn)了解“孥孥” 一詞是湘西地區(qū)對(duì)男孩子的稱呼。（3）教師提醒學(xué)生易錯(cuò)字的筆畫。教師請(qǐng)學(xué)生示范書寫。（4）課文圍繞“臘八粥”主要寫了一件什么事？你從中感受到什么？（從八兒一家喝臘 八粥的故事中可感受到人們對(duì)臘八粥的喜愛之情）.梳理需拍攝的鏡頭，了解文章內(nèi)容。（1）我們計(jì)劃把沈從文先生的這篇臘八粥也像舌尖上的中國那樣

4、拍成一個(gè)視頻,如果你是導(dǎo)演，你打算拍攝哪些鏡頭？預(yù)設(shè)：可以先拍攝一組男女老少喝臘八粥的鏡頭，再拍攝八兒一家喝臘八粥的鏡頭。（2）教師要及時(shí)根據(jù)學(xué)生發(fā)言，與學(xué)生確定好每個(gè)鏡頭所對(duì)應(yīng)的文章內(nèi)容。（3）給每組鏡頭起名字，梳理文章結(jié)構(gòu)。如，“介紹臘八粥”這組鏡頭對(duì)應(yīng)的是文章的第1自然段，“等粥”這組鏡頭對(duì)應(yīng)的是文章 的第277自然段，“喝粥”這組鏡頭對(duì)應(yīng)的是文章的第18-19自然段?！暗戎唷边@組鏡頭又可 以分為“盼粥”（第2-8自然段）、“分粥”（第9T2自然段）、“猜粥”（第13自然段）、“看粥” （第14-17自然段）四組鏡頭。（4）商量“怎樣拍攝”，分清文章內(nèi)容的主次。教師：我們?cè)谂臄z的時(shí)候，有

5、些鏡頭會(huì)拍攝得長(zhǎng)一些，有些則一帶而過。請(qǐng)問各位導(dǎo)演， 以上的這些鏡頭你們打算怎樣拍？為什么？根據(jù)學(xué)生發(fā)言總結(jié)：“盼粥”“分粥”“猜粥” “看粥”這四個(gè)場(chǎng)景要重點(diǎn)拍攝，因?yàn)檫@四個(gè) 場(chǎng)景的描寫是課文的主要內(nèi)容。第2課時(shí)課時(shí)目標(biāo).深入理解課文，領(lǐng)悟作者是怎樣把主要部分寫詳細(xì)的，并能體會(huì)到詳略得當(dāng)?shù)暮锰?。（?難點(diǎn)）.朗讀課文，體會(huì)臘八粥的甜蜜以及家庭生活的其樂融融。一、根據(jù)課文主要內(nèi)容，分組討論如何拍攝.組織小組討論。討論要求：（1）學(xué)生根據(jù)想要拍的場(chǎng)景，自由組成活動(dòng)小組。組內(nèi)成員可按照“導(dǎo)演”“攝像師”“錄 音師”“配音師”這些角色進(jìn)行拍攝任務(wù)分工。（2）從“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”中選擇一

6、個(gè)場(chǎng)景，并確定拍攝的目標(biāo)。如：要體 現(xiàn)出八兒焦急的心理，要體現(xiàn)出臘八粥的誘人等。（3）討論拍攝鏡頭：說說怎樣拍才能讓觀眾感受到八兒的心理、臘八粥的誘人等。.學(xué)生討論時(shí)，教師進(jìn)行巡視，并根據(jù)各組討論的情況給出有針對(duì)性的建議。二、組織交流，學(xué)習(xí)課文是如何詳寫“等粥”這一部分的.出示匯報(bào)要求。（1）導(dǎo)演說戲。明確要拍攝的鏡頭，朗讀課文中相應(yīng)的文字，介紹如何來拍攝這個(gè)鏡頭。（2）拍攝組成員要分別介紹自己負(fù)責(zé)的拍攝細(xì)節(jié)，還可以說說為什么要拍這個(gè)細(xì)節(jié)，怎 么來拍等。（3）請(qǐng)觀眾評(píng)戲，或請(qǐng)其他拍攝組提改進(jìn)建議。2.組織交流。在交流的過程中，教師應(yīng)適時(shí)地點(diǎn)撥、及時(shí)地總結(jié)，尤其要引導(dǎo)學(xué)生緊緊地抓住文本去品 讀、

7、感悟，并學(xué)習(xí)寫法。鏡頭一：盼粥預(yù)設(shè)：（1）導(dǎo)演說戲。我們拍攝的是八兒盼粥的鏡頭。課文中相應(yīng)的文字：“住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶 房”我們主要通過拍攝八兒的動(dòng)作、語言、神態(tài)和粥的聲音，來表現(xiàn)八兒對(duì)粥的期待。另外， 我們準(zhǔn)備交錯(cuò)拍攝八兒的鏡頭和粥的鏡頭，即拍了一個(gè)八兒的鏡頭后緊接著拍一個(gè)粥的鏡頭。 下面請(qǐng)我們的拍攝團(tuán)隊(duì)具體介紹一下。（2）拍攝團(tuán)隊(duì)展示。隊(duì)員1:我是攝像師，我要把八兒“喜得快要發(fā)瘋了 ”“進(jìn)進(jìn)出出”等神態(tài)、動(dòng)作拍下來， 讓觀眾感受到八兒對(duì)臘八粥的無比期待。隊(duì)員2:我負(fù)責(zé)給八兒配音。大家請(qǐng)聽：“媽，媽，要到什么時(shí)候才”“那我餓了！”大家感受到了什么？隊(duì)員3

8、:我負(fù)責(zé)給臘八粥錄音，錄下臘八粥“嘆氣”的聲音。（3）觀眾評(píng)戲。鏡頭二：分粥預(yù)設(shè)：（1）導(dǎo)演說戲。我們拍攝的是八兒分粥的鏡頭。課文中相應(yīng)的文字：“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗”我們主要通過拍攝八兒的語言來表現(xiàn)八兒的“貪心二我們拍攝的難點(diǎn)是怎樣通過八兒 的語言來展現(xiàn)他的心理。下面請(qǐng)欣賞我們錄制的聲音。（2）拍攝團(tuán)隊(duì)的展示。團(tuán)隊(duì)成員分角色朗讀課文。（3）觀眾評(píng)戲。鏡頭三：猜粥預(yù)設(shè)：（1）導(dǎo)演說戲。我們拍攝的是八兒猜粥的鏡頭。課文中相應(yīng)的文字：“鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了 吧”我們主要通過八兒的內(nèi)心獨(dú)白來表現(xiàn)人兒的饞涎欲滴。我們還想拍攝八兒想象臘八粥的

9、樣子。請(qǐng)大家閉上眼睛，邊欣賞，邊想象。（2）拍攝團(tuán)隊(duì)的展示。團(tuán)隊(duì)成員分角色朗讀課文。隊(duì)員1:鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想。隊(duì)員2:栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面 的了！隊(duì)員3:棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了， 它會(huì)起鍋巴（3）觀眾評(píng)戲。鏡頭四：看粥預(yù)設(shè)：（1）導(dǎo)演說戲。我們拍攝的是八兒看粥的鏡頭。課文中相應(yīng)的文字：呃他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中”我們不僅要拍臘八粥，還要拍八兒和媽媽。我們覺得，這個(gè)鏡頭應(yīng)該是整個(gè)視頻的高潮， 所以我們想把鏡頭定格下來，慢慢拍攝。（2）拍攝團(tuán)隊(duì)展示。隊(duì)員1：我負(fù)責(zé)拍臘八粥，

10、我將鏡頭定格下來，力求讓每一位觀眾都能看到“栗子跌進(jìn)鍋 里，不久就得粉碎”“飯豆煮得腫脹”“粥的顏色是深褐”，讓看到這個(gè)鏡頭的觀眾對(duì)臘八粥饞 涎欲滴。隊(duì)員2和隊(duì)員3:我們倆負(fù)責(zé)拍攝八兒和媽媽，大家可以看看插圖描繪的場(chǎng)景：媽媽把八 兒抱起來，八兒大吃一驚。我覺得這是一幅特別溫馨的家庭圖景。（3）觀眾評(píng)戲。3.教師小結(jié)：人們不僅喜愛臘八粥，而且還賦予了它獨(dú)特的意義：它承教著人們對(duì)美好生 活的寄托。正因如此，它能讓人們感受到節(jié)日的喜慶和生活的幸福。三、學(xué)習(xí)“喝粥”部分，感受課文詳略安排的巧妙.指名讀“喝粥”部分，其他同學(xué)邊聽邊思考：這一部分可以拍攝哪些鏡頭？.學(xué)生交流。預(yù)設(shè)1:可以拍攝“靠著媽媽斜立

11、著的八兒”。預(yù)設(shè)2:可以拍攝“（八兒的）肚子已成了一面小鼓了”。預(yù)設(shè)3:可以拍攝“（筷子）很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字”。.提出質(zhì)疑：為什么不拍攝“喝”的鏡頭呢？（透過喝粥后的畫面，就能讓人想象到喝粥 的場(chǎng)面，而且更能直觀地讓人感受到一家人的溫馨和諧）.質(zhì)疑片首的鏡頭，體會(huì)作者對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)俗的熱愛。（1）教師質(zhì)疑：為什么作者不多寫一寫怎么熬制臘八粥的，卻把八兒等粥的過程寫得這么詳細(xì)?（2）學(xué)生討論交流。（3）教師結(jié)合學(xué)生發(fā)言，幫助學(xué)生總結(jié)：通過對(duì)八兒一家，尤其是八兒等粥過程的描寫， 表現(xiàn)了人們對(duì)臘八粥的喜愛，說明臘八節(jié)喝臘八粥的風(fēng)俗已經(jīng)成為人們生活的一部分。.朗讀全文，感受作者字里行間寄托的美好情感。（1

12、）播放舌尖上的中國中有關(guān)臘八粥的視頻（無聲音），教師配音讀第1自然段，向 學(xué)生展示臘八粥的魅力。（2）學(xué)生根據(jù)拍攝分組，接力朗讀“等粥”的四個(gè)場(chǎng)景，感受作者對(duì)臘八粥的喜愛。（3）齊讀“喝粥”部分，感受臘八粥的甜蜜以及家庭生活的其樂融融。.延伸閱讀臘八粥后面的部分，豐富對(duì)文本的理解和感受。板書設(shè)計(jì)2臘八粥臘八粥粥一一“甜甜的膩膩的” “糊糊涂涂”八兒等粥盼、分、猜、看喝粥對(duì)“粥”的細(xì)膩描寫對(duì)“八兒”的細(xì)致描寫美好的情感教學(xué)反思本課教學(xué)設(shè)計(jì)的最大克點(diǎn)在于創(chuàng)設(shè)拍攝情境來進(jìn)行教學(xué)：第一，引導(dǎo)學(xué)生給每組鏡頭起名字，梳理文章結(jié)構(gòu)，在商量“怎樣拍攝”中分清文章內(nèi)容 的主次。第二，借助拍攝的設(shè)計(jì)，以小組合作、

13、全班交流的形式體會(huì)作者是如何抓住細(xì)節(jié)，把”等 粥”這一部分寫具體的。第三，學(xué)習(xí)“喝粥”部分時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考這一部分可以拍攝哪些鏡頭，從而感受課文詳 略安排的巧妙，讓學(xué)生更加形象地感受到文章詳略的安排與作者要表達(dá)的主要意思是分不開的。臘八粥教學(xué)目標(biāo)：.認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)生字。.能有感情地朗讀課文。.學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。教學(xué)重點(diǎn):文中人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫。教學(xué)難點(diǎn):體會(huì)“八兒” 一家的其樂融融。教學(xué)準(zhǔn)備：建議學(xué)生查找資料，了解“臘八粥”的相關(guān)民俗。有條件的可以 找來沈從文臘八粥的全文，仔細(xì)閱讀，對(duì)小說全文的大概內(nèi)容先 有一個(gè)整體的把握。第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo).認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)

14、生字。.能有感情地朗讀課文。.理清課文層次。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)生字。自學(xué)字詞。教學(xué)難點(diǎn)：理清課文層次。教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入.同學(xué)們你們吃過臘八粥嗎？說一說你吃過的臘八粥今天，我們就一起來學(xué)習(xí)沈從文的臘八粥，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀 一下課題。.介紹作者沈從文。二、初讀課文L指名讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。.小組交流生字詞語，指導(dǎo)書寫。.鞏固詞語，讀一讀.默讀課文，這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？.學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。三、默讀課文，圈畫批注.文中的主要人物是誰？一一 “八兒”。.“八兒”在等吃臘八粥的經(jīng)過，請(qǐng)默讀圈畫相關(guān)語句，理清課 文層次。作者是如何寫出八兒嘴饞的？.學(xué)生圈畫后匯報(bào)。.教師及

15、時(shí)總結(jié)：他的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫 不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：.有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗 讀等方法感悟課文。.通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受 八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家的其樂融融。.學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫，感受親情給人帶來的溫暖。教學(xué)重、難點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)描寫，體會(huì)八兒一家 的其樂融融。教學(xué)難點(diǎn)：感受八兒的心理變化。教學(xué)過程一、導(dǎo)入課文。.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧課文的主要內(nèi)容。小結(jié)：是?。?一鍋濃香的臘八粥，一位慈愛勤勞的母親，一個(gè)天

16、 真嘴饞的孩子，構(gòu)成了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，真是其樂融融 的一家人呀，課文給你留下最深印象的是什么？（板書）.圍繞學(xué)習(xí)重點(diǎn)，師生共同確定學(xué)習(xí)目標(biāo)：作者如何寫出八兒嘴 饞的？（一）指導(dǎo)自學(xué)方法。出示學(xué)習(xí)提示：學(xué)生自主閱讀219自然段，勾畫描寫八兒急切 想吃臘八粥的語句，同時(shí)揣摩人物的心理活動(dòng)。（二）學(xué)生匯報(bào)。.盼粥。（28自然段）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫？你能換一種說 法來表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描 寫中可以看出此時(shí)此刻八兒是什么樣的心情?可以用一個(gè)什么詞來形 容？（板書：迫不及待）省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4、5自然段的

17、人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但 也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那 么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學(xué)習(xí)“想粥”這一部分。.想粥。（911自然段）八兒開始計(jì)劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么變卦了？再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。（過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什 么樣的呢？下面我們來學(xué)習(xí)猜粥這一部分.猜粥。（1314自然段）大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的。一邊讀一邊想像，讀出臘八粥的美味、令人垂涎欲滴。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過想象情景，朗讀

18、品味，理解課文，積累好 詞好句。）.看粥。（1517自然段）當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八 粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）看了臘八粥之后的八兒，看到粥與自己想象中的差不多，只是 顏色出乎意料，他的心里會(huì)怎么想呢？讀對(duì)話，想象八兒的心情。 讀出“哦”中包含的無限驚訝，省略號(hào)的意猶未盡。總結(jié)：課文描寫八兒急切想吃粥的情形隨處可見，且對(duì)八兒的描 寫不是一成不變的，通過重點(diǎn)語句的分析，可以看出先寫八兒迫不及 待地想吃粥，再寫媽媽的話讓八兒苦苦等待，然后是在等待中的美妙 猜想，直到最后親眼所見時(shí)表現(xiàn)出的驚奇。這一系列的心理活動(dòng)變化 生動(dòng)地再現(xiàn)了八兒天真

19、可愛的特點(diǎn)，從八兒身上我們找到了自己兒時(shí) 的影子，讓我們不禁想起快樂無憂的童年時(shí)光。四、感悟?qū)懛ǎ罕竟?jié)課你有什么收獲？板書設(shè)計(jì)臘八粥主人公：“八兒”迫不及待苦苦等待美妙的猜想 親見時(shí)的驚訝教學(xué)反思:臘八粥教學(xué)目標(biāo).抓住課文的關(guān)鍵詞語，分角色朗讀課文并感受課文中的情 感。.學(xué)習(xí)文中對(duì)八兒動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒 的心理活動(dòng)變化，體會(huì)人物的情感。.抓住課文“等喝粥”的部分，感受節(jié)日里的情感。教學(xué)重點(diǎn)體會(huì)八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)人物的情感。教學(xué)難點(diǎn)抓住課文“等喝粥”的部分，感受節(jié)日里的情感。教學(xué)過程一、復(fù)習(xí)回顧，導(dǎo)入新課.臘八節(jié)，人們都喜歡吃臘八粥，今天我們走進(jìn)沈從文的作 品臘八粥，回顧課文的主要內(nèi)容。學(xué)生瀏覽課文，思考。指名學(xué)生回答。.掌握課文的主要內(nèi)容，寫了兩件事情。（等臘八粥 喝臘八粥）二、感受課文，體會(huì)臘八粥之味.走進(jìn)課文第一部分，思考，假如用一個(gè)詞語來形容等喝 臘八粥的感覺，你將用什么詞語？為什么會(huì)有這樣的感覺呢？（1）學(xué)生思考，集體交流。相機(jī)板書：期待渴望 高興（2）出示句子體會(huì)。住方家大院的八兒，今天還早。（體會(huì)：喜得快要發(fā)瘋，但總是說時(shí)候還早）他媽媽正拿起一把濃稠了。（體會(huì)：像是益發(fā)，這是什么感覺，為什么有這樣的感覺）（緊扣文中的關(guān)鍵句子，體會(huì)對(duì)臘八粥的期待，期待這份情 感。）為什么有這樣的情感呢？（學(xué)生思考指名