金茂國(guó)際酒店公共衛(wèi)生管理制度

1、XX酒店公共衛(wèi)生管理制度為加強(qiáng)精神文明建設(shè)，營(yíng)造環(huán)境優(yōu)雅、整潔衛(wèi)生的對(duì)客服務(wù)環(huán)境，維護(hù)顧客及員工健康，以及樹立良好的酒店公共形象，特制定本制度。酒店相關(guān)公共區(qū)域衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任到人、專人監(jiān)督。本制度適用于酒店全體員工。全體職工均應(yīng)積極參加統(tǒng)一組織的衛(wèi)生大掃除（出差、請(qǐng)假者除外）。酒店衛(wèi)生清潔工作內(nèi)容：、辦公區(qū)域的清潔工作（包括：辦公桌椅的擦拭；地毯的吸塵；清除垃圾；文件柜及窗臺(tái)的除塵；電腦、電話的清潔和保養(yǎng)及其它設(shè)施設(shè)備的除塵）公共區(qū)域清潔工作（包括：會(huì)議室、洽談室、閱覽室桌椅的擦拭；書柜和報(bào)刊架的除塵；垃圾的清除；地毯的吸塵；飲水機(jī)和消毒柜的內(nèi)外清潔；茶具消毒；窗臺(tái)的除塵及其他設(shè)施設(shè)備的清潔）。

2、茶點(diǎn)間的清潔工作（包括：餐桌、餐椅的擦拭；餐具的清潔、消毒；地面的清潔；冰箱、微波爐、飲水機(jī)和消毒柜的內(nèi)外清潔及其他設(shè)施設(shè)備的清潔）.清潔工作做到每日一次，除茶點(diǎn)間外其它區(qū)域清潔工作應(yīng)在每日早晨8：30分前完成，茶點(diǎn)間的清潔工作應(yīng)在每日9點(diǎn)前完成。.電腦的清潔應(yīng)使用配置的專用清潔劑；電話應(yīng)采用酒精定期消毒。.對(duì)冰箱保鮮室、冷藏室清潔時(shí)，應(yīng)將其擦拭干凈，食品擺放整齊，已打開包裝但未食用完的食品需用保鮮膜包好后放置。衛(wèi)生準(zhǔn)則：各工作場(chǎng)所內(nèi)要保持整潔，不得堆放垃圾或紙屑，垃圾筒長(zhǎng)蓋并不得有污垢。各工作場(chǎng)所內(nèi)，嚴(yán)禁在有禁止吸煙標(biāo)識(shí)區(qū)域吸煙，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙蒂和紙屑。按規(guī)定時(shí)間在茶點(diǎn)間用餐，不允許在

3、辦公室、閱覽室等其它地點(diǎn)用餐。茶點(diǎn)間的環(huán)境應(yīng)保持清潔，一切餐飲用具保持干凈衛(wèi)生。清理剩余茶水必須在衛(wèi)生間進(jìn)行，嚴(yán)禁將茶水倒在垃圾桶內(nèi)。各工作場(chǎng)所應(yīng)保證空氣充分流通。定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、亂貼，辦公桌上不亂擺放，地面無痰跡、油污等臟物，窗明幾凈，秩序井然。.保持墻面整潔、無污跡。.保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。全體職員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，消除衛(wèi)生隱患。職責(zé)酒店全體職員應(yīng)負(fù)責(zé)清潔各自的辦公區(qū)域。洽談室、會(huì)議室及走廊衛(wèi)生由指定的專人負(fù)責(zé)清潔；茶點(diǎn)間衛(wèi)生由當(dāng)天值日人員負(fù)責(zé)清潔。.如遇員工出差或其它特殊情況，其辦公室衛(wèi)生由部門事先人員安排負(fù)責(zé)清潔。.植物、花草由專人負(fù)責(zé)護(hù)理。1

4、.公共區(qū)域衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任到人、專人監(jiān)督。2.大廳公共區(qū)域衛(wèi)生定時(shí)清潔，保證無雜物、煙蒂、紙屑和腳印。2.大廳公共區(qū)域衛(wèi)生定時(shí)清潔，保證無雜物、煙蒂、紙屑和腳印。大廳公共區(qū)域衛(wèi)生定時(shí)清潔，3.外環(huán)境、停車場(chǎng)及員工寢室區(qū)域衛(wèi)生做到隨時(shí)清掃，精品保證無雜物、煙蒂、保證無雜物、煙蒂、紙屑和腳印。保證清潔。外環(huán)境、停車場(chǎng)及員工寢室區(qū)域衛(wèi)生做到隨時(shí)清掃，保證清潔。監(jiān)督與檢查：外環(huán)境、4.保持各區(qū)域墻面整潔、無污跡，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。停車場(chǎng)及員工寢室區(qū)域衛(wèi)生做到隨時(shí)清掃，保證清潔。4741保持各區(qū)域墻面整潔、無污跡，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。.酒店環(huán)境衛(wèi)生每周進(jìn)行一次大掃除。笆那今循轆衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。5.各

5、工作場(chǎng)所內(nèi)要保持整潔，不得堆放垃圾或紙屑，垃圾筒長(zhǎng)蓋保持各區(qū)域墻面整潔、無污跡，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。主mt并不得有污垢。57.2各工作場(chǎng)所內(nèi)要保持整潔，.大掃除時(shí)間安排在每周一，由行政部負(fù)責(zé)人根據(jù)具體情況組不得堆放垃圾或紙屑，垃圾筒長(zhǎng)蓋并不得有污垢織。全體職員分組參與清潔工作5.各工作場(chǎng)所內(nèi)要保持整潔，不得堆放垃圾或紙屑，垃圾筒長(zhǎng)蓋并不得有污垢。6.各工作場(chǎng)所內(nèi)，,jn/AXdx嚴(yán)禁在有禁止吸煙標(biāo)識(shí)區(qū)域吸煙，_._叱吧檢簫WfeW各打掃，以通報(bào)批評(píng)應(yīng)處痰、亂不予作相罰。扔屢次格的，煙蒂和紙屑合并。6.各工作場(chǎng)所內(nèi)，嚴(yán)禁在有禁止吸煙標(biāo)識(shí)區(qū)域吸煙，的敞嚴(yán)禁隨地吐而吐嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙蒂和紙屑。

6、8.7罰.各工作場(chǎng)所應(yīng)保證空氣充分流通。則7.各工作場(chǎng)所應(yīng)保證空氣充分流通。78.1各工作場(chǎng)所應(yīng)保證空氣充分流通。.衛(wèi)生不合格次數(shù)達(dá)到三次者，罰款8.定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、10元。亂貼，辦公桌上不亂擺放，地面無痰跡、油污等臟物，窗明幾凈，秩8.定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、罰款亂貼，辦公桌上不亂擺放，地面無痰跡、油污等臟物，窗明幾凈，秩8.定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、8.2.隨地吐痰、亂扔煙蒂和紙屑及不在指定地點(diǎn)清理剩余茶水者，序井然。8.10定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、元。亂貼，辦公桌

7、上不亂擺放，地面痰油污等臟凈，秩序井然。無跡、物，窗明幾8.3.因隨地亂扔煙蒂導(dǎo)致地毯被燙者，視情節(jié)輕重予以賠償。9.衛(wèi)生不合格給予甲類過失以上處罰。序井然。98.衛(wèi)生不合格給予甲類過失以上處罰。4.在有禁止吸煙標(biāo)識(shí)區(qū)域內(nèi)吸煙者，每人每次罰款9.衛(wèi)生不合格給予甲類過失以上處罰。9.附則20元。本制度由行政部負(fù)責(zé)解釋。本制度自2010年11月1日起執(zhí)行。金茂國(guó)際酒店金茂國(guó)際酒店金茂國(guó)際酒店XX酒店保潔部公共衛(wèi)生管理制度為保持整潔的公共環(huán)境衛(wèi)生，提供優(yōu)良的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)XX酒店公共衛(wèi)生管理制度特制定本制度。公共區(qū)域衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任到人、專人監(jiān)督。大廳公共區(qū)域衛(wèi)生定時(shí)清潔，保證無雜物、煙蒂、紙屑和腳

8、印。外環(huán)境、停車場(chǎng)及員工寢室區(qū)域衛(wèi)生做到隨時(shí)清掃，保證清潔。保持各區(qū)域墻面整潔、無污跡，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔。各工作場(chǎng)所內(nèi)要保持整潔，不得堆放垃圾或紙屑，垃圾筒長(zhǎng)蓋并不得有污垢。各工作場(chǎng)所內(nèi)，嚴(yán)禁在有禁止吸煙標(biāo)識(shí)區(qū)域吸煙，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙蒂和紙屑。各工作場(chǎng)所應(yīng)保證空氣充分流通。定期整理個(gè)人辦公物品，做到物品擺放有序，不亂掛、亂堆、亂貼，辦公桌上不亂擺放，地面無痰跡、油污等臟物，窗明幾凈，秩序井然。衛(wèi)生不合格給予甲類過失以上處罰。餐廳衛(wèi)生及餐用具洗滌消毒方法餐飲人員個(gè)人衛(wèi)生制度餐飲服務(wù)人員注意個(gè)人衛(wèi)生，是講究個(gè)人儀表儀容的需要，更是提高服務(wù)質(zhì)量的需要，所以餐飲服務(wù)人員要嚴(yán)格要求自己，養(yǎng)成良好

9、的衛(wèi)生習(xí)慣。對(duì)于個(gè)人衛(wèi)生的要求，除了穿著按照飯店規(guī)定，保持整潔外，要做到“五勤”、“三要”、“五不”和“兩個(gè)注意”。“五勤”的內(nèi)容是：勤洗澡、勤理發(fā)、勤刮胡須、勤刷牙、勤剪指甲。“三要”的內(nèi)容是：工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口?！拔宀弧钡膬?nèi)容是：在賓客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠、不摳鼻子。“兩個(gè)注意“的內(nèi)容是：服務(wù)前注意不食韭菜、大蒜和大蔥等有強(qiáng)烈氣味的食品，在賓客面前，咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻，并轉(zhuǎn)身背向賓客。餐廳衛(wèi)生制度餐廳衛(wèi)生主要包括環(huán)境、餐桌用具、服務(wù)桌、備餐室以及餐廳所負(fù)責(zé)的公共區(qū)域的衛(wèi)生。餐廳環(huán)境衛(wèi)生是指餐廳的地面、墻壁、天花板、窗、燈具、各種裝飾品，包括掛

10、畫、工藝品等。地面衛(wèi)生：地面不論采用何種材料，都應(yīng)保持潔凈，如大理石地面要天天清掃，定期打蠟上光。木地板地面要天天清掃，用油墩布擦，定期除去舊蠟，上新蠟并磨光。餐廳地面如鋪地毯，每天應(yīng)吸塵2至3次。如發(fā)現(xiàn)有湯汁造成的污漬時(shí)，立即用擦布沾上洗滌劑和清水反復(fù)擦試，直至干凈為止。墻壁及天花板衛(wèi)生：要定期除塵，墻壁和天花板張貼的壁紙，要定期用清水擦拭，保證清潔美觀。門窗玻璃要每周擦拭，雨天或風(fēng)天及時(shí)擦拭。燈具及各種裝飾品要定期徹底擦拭、清掃。餐桌用具的衛(wèi)生：每餐前應(yīng)用干凈的擦布認(rèn)真擦拭，桌上服務(wù)用品，如調(diào)味架、要餐餐清洗，調(diào)味瓶不能有漬印，花瓶中的水要天天更換。服務(wù)桌的衛(wèi)生：每餐后認(rèn)真清理，桌面要干凈

11、，備餐用具要擺放有序，碼放整齊特別要注意水消滅蟑螂，并經(jīng)常更換墊布或墊紙。備餐室的衛(wèi)生：要餐餐整理，并保持備餐調(diào)料柜、家具柜的干凈整潔，井然有序。餐廳的公共衛(wèi)生區(qū)域：一般是指附近的休息室、走廊等，要認(rèn)真清掃。餐用具洗滌消毒方法各類器皿的洗滌、消毒瓷器：一般采用蒸汽消毒。通過蒸汽消毒，可以達(dá)到其應(yīng)有的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)一些難洗的瓷器，可放一種超高效濃縮餐具清潔劑，清除餐具上頑固的食物污垢和各種油脂，效果極佳。另外，小批量瓷器可用84浸泡消毒，消毒時(shí)要根據(jù)瓷器的數(shù)量來計(jì)算用藥量，是現(xiàn)用現(xiàn)配，也可用洗滌靈進(jìn)行洗滌消毒。玻璃器皿在飯店使用較廣，品種繁多，有各種各樣的玻璃酒杯、水杯、漱口杯和煙灰缸等等，品種與

12、規(guī)格不下幾十種，要求經(jīng)常檢點(diǎn)，妥當(dāng)保養(yǎng)。水杯、酒杯用過后都要用洗滌劑洗刷，清水過凈，放入專用消毒柜消毒，然后用專用消毒布揩干水漬，保持杯子透明光亮。也可用洗滌靈洗刷，清水過凈。還可使用蒸氣消毒。不銹鋼器皿：不銹鋼器皿的洗滌消毒方法，用漂白粉或新消凈浸泡消毒，或采用洗滌靈洗刷消毒，清水過凈，尤其在洗不銹鋼叉子時(shí)，要先用清水把叉縫間的雜物（蛋黃、湯汁等）洗掉，然后再進(jìn)行消毒、洗凈、擦干?？头坎啃l(wèi)生管理規(guī)定第一章總則第一條為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，為客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。第二條客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時(shí)，必須執(zhí)行本

13、規(guī)定。第二章房間清潔次序第三條一般情況下應(yīng)按照下列次序：VIP房掛牌清潔房間住房長(zhǎng)住房走房空房。第四條若開房較緊張，次序稍作變動(dòng)：VIP房掛牌清潔房間走房住房長(zhǎng)住房空房。第五條VIP房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開房間以后，第一時(shí)間打掃。衛(wèi)生班應(yīng)聽從臺(tái)班的安排，不得一意孤行，貪圖方便。第三章房間衛(wèi)生操作規(guī)程為方便記憶，我們將整個(gè)操作程序劃分為八個(gè)字，即“進(jìn)”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補(bǔ)”、“吸”、“檢”。第六條“進(jìn)”1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔23秒鐘。2）報(bào)稱“HOUSEKEEPING”。3）緩緩把門推開，把“正在清潔”牌掛于門鎖上。第七條“撤”1）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口。2）清潔籃擺

14、放于云石臺(tái)靠門一邊。3）同時(shí)帶入二濕一干三條抹布。4）用垃圾桶收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。5）把客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛(wèi)生間門口。6）用清潔劑均勻地噴一次“三缸”（洗手盆、抽水馬桶、浴缸）。7）進(jìn)房把空調(diào)開大，關(guān)臺(tái)燈、床頭燈、落地?zé)?，拉開窗簾。8）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。9）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其他物品）。10）摺絲棉被（向內(nèi)三摺，橫向三摺，齊口向門外）。11）若房?jī)?nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來回再走一次。第八條“鋪”1）將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈，然后放回房間原處。2）拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序，兩張一齊鋪）。3）鋪

15、完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。第九條“抹”1）從門外門鈴開始抹起至門框。2）按順時(shí)針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）3）物品要按規(guī)格擺放。4）燈泡、鏡面、電視機(jī)要用干布抹。5）抹的過程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品。6）抹陽臺(tái)玻璃臺(tái)、陽臺(tái)地板。第十條“洗”1）將用過的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。3）用清潔劑全面噴一次“三缸”，用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花灑放水沖洗。4）用毛球洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）。5）用干布抹干凈衛(wèi)生間水漬（由鏡開始，順時(shí)針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）6）要默記衛(wèi)

16、生間需補(bǔ)充的物品。第十一條“補(bǔ)”1）補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要摺好角。2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃及小墊毯。3）補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好）。4）補(bǔ)充杯具。第十二條“吸”1）先從陽臺(tái)吸起，注意吸陽臺(tái)門軌。2）吸地毯要順紋向同一方向推把。3）吸邊角位（咖啡臺(tái)底，梳妝凳底，床頭柜底）。4）吸衛(wèi)生間地板（注意吸地板上的頭發(fā)）。5）吸塵機(jī)用完之后繞好放于布草車側(cè)面。第十三條“檢”1）空調(diào)撥到適當(dāng)位置上。2）檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。3）檢查衛(wèi)生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。4）關(guān)總開關(guān)，關(guān)門，取回“正在清潔”牌。第十四條住房和走房操作程序基本一樣，一般情況下

17、，住房不要求每天更換香皂，但要視香皂的使用程度而定。長(zhǎng)住房每日均要求補(bǔ)充日常的易耗品。第四章空房清潔操作規(guī)程第十五條把“正在清潔”牌掛于門鎖上。第十六條拿一濕一干抹布抹家具（和住房程序相同）。第十七條抹陽臺(tái)（和住房程序相同）。第十八條衛(wèi)生間馬桶放水，地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵（浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應(yīng)放銹水一次，并注意清洗抹干）。第十九條檢查房間規(guī)格、設(shè)備情況，檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類，把空調(diào)調(diào)至適當(dāng)位置，熄燈關(guān)門，取回“正在清潔”牌。第五章小整理服務(wù)操作規(guī)程第二十條小整理項(xiàng)目是體現(xiàn)賓館服務(wù)水平的一個(gè)方面，其目的是確?？腿嗣看瓮獬龌氐椒块g都有一個(gè)良好的印象。第二十一條小整理一般

18、由中服務(wù)班完成，非中班時(shí)間的V.I.P.小整理項(xiàng)目由主管臨時(shí)安排。我們要求所有散客房和V.I.P.客人的房間均需小整理。第二十二條操作規(guī)程更換衛(wèi)生間用過的“四巾”、杯具。刷洗客人用過的“三缸”。清倒垃圾和煙灰缸?？腿怂^床鋪要重新整理，蓋回床罩。復(fù)原家具，拉關(guān)衣柜門，拉回窗簾。清撿地面雜物（如有污漬應(yīng)立即清洗）。清點(diǎn)耗用酒水，報(bào)告臺(tái)班。V.I.P.使用過的香皂應(yīng)予以更換。第六章中班開夜床操作規(guī)程第二十三條進(jìn)房敲門報(bào)“HUOSEKEEPING”，敲三次，每次三下，每次隔23秒鐘（同時(shí)應(yīng)按門鈴數(shù)，確?？腿寺牭剑?。見到客人應(yīng)征詢“我可否進(jìn)來收拾一下房間？”英文應(yīng)問“MAYICOMEINANDTURN

19、DOWNTHEBED？”遇有掛“DND”牌的房間，不要打擾客人，可從門下塞進(jìn)一個(gè)“夜床服務(wù)卡”，待客人提出要求時(shí)再馬上替客人收拾。第二十四條房間拿報(bào)紙和熱水壺進(jìn)房，報(bào)紙整齊擺放于文具夾旁邊，把熱水壺和用過的水杯和茶杯撤出，并給予補(bǔ)充。將冰壺撤出并補(bǔ)充冰塊，份量要求達(dá)到2/3滿。帶抹布將房間柜面的污漬、水漬抹干凈，將家具、酒店備品盡量擺整齊（盡量恢復(fù)至原來位置）。絕對(duì)不能觸摸客人物品，倒垃圾時(shí)要看清楚有無貴重物品，若發(fā)現(xiàn)較有價(jià)值的物品應(yīng)征詢當(dāng)值主管。開夜床：根據(jù)住客人數(shù)開床，遇有客人擺放較多物品在床上和把行李攤開的情況下，不用開夜床，小件物品可移開做夜床。床罩按規(guī)定折好放于組合柜內(nèi)，如是套房，則

20、放在衣柜架上。將床毯折成30度角，床鋪要注意平整美觀，對(duì)早班鋪床時(shí)的疏忽要及時(shí)糾正，發(fā)現(xiàn)有污點(diǎn)的床單應(yīng)及時(shí)更換。枕頭應(yīng)該抖直并擺放整齊。散客房間應(yīng)斜放一早餐牌于枕頭上。除夜燈、通道燈和靠衛(wèi)生間一側(cè)的床頭燈之外，其他燈應(yīng)關(guān)上（套房廳房燈全部燈具應(yīng)開著，睡房與一般房間要求一樣）。拉上窗簾，關(guān)好衣柜門，回頭檢視一遍。第二十五條衛(wèi)生間將客人使用過的“三缸”用布抹干凈，遇有較臟的“三缸”應(yīng)用洗潔劑噴洗干凈。將客人使用過的“四巾”，杯具更換，補(bǔ)充（V.I.P房間，香皂應(yīng)更換）。倒掉衛(wèi)生間垃圾桶的垃圾。衛(wèi)生間地板有尿漬或較臟時(shí)應(yīng)用濕抹布抹干凈。回頭巡視一遍，鎖門關(guān)燈。第二十六辦公房操作規(guī)程檢查布草車物品是否

21、齊全，工具是否齊備，吸塵機(jī)性能是否良好。布草車放置于房門對(duì)面墻壁，靠邊擺放，吸塵機(jī)放在布草車的右側(cè)。敲門三次，每次敲三下，報(bào)稱“HOUSEKEEPING”，緩緩地把門推開。把小墊毯鋪放于衛(wèi)生間門口，清潔籃放在云石臺(tái)上靠墻一側(cè)。把客人用過的“四巾”卷放于衛(wèi)生間門口，用垃圾桶收垃圾。清理房?jī)?nèi)煙灰缸和垃圾，注意不要翻動(dòng)客人的重要文件，不要掉棄客人有記錄的紙張。把垃圾桶及舊布草撤放于布草車上，垃圾桶用水沖洗并抹干凈。撤換茶杯、水杯，并補(bǔ)充茶葉、火柴，熱水瓶撤放于車上不用再補(bǔ)充。按順時(shí)針方向抹房?jī)?nèi)設(shè)施：門鈴門框、百葉門、寫字臺(tái)、文件柜、畫框、座椅、電話，抹客人之裝飾品時(shí)要小心不能碰破，辦公設(shè)施要注意外殼

22、的清潔。抹玻璃門、陽臺(tái)門框、軌道、陽臺(tái)地板，抹地腳線及各類插座。洗衛(wèi)生間程序同一般房間衛(wèi)生間清潔的程序一樣。對(duì)地毯及衛(wèi)生間地板進(jìn)行吸塵，并將各類椅子擺回原位，放整齊。檢查房?jī)?nèi)是否清潔完畢。第七章房間清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)第二十七條房間部分：房門1）門鎖開啟時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活。)開門是否有聲音。)門后磁吸是否起作用。)防盜鏈?zhǔn)欠裢旰脽o損。)門后是否有火警示意圖。)門鎖后是否掛有“請(qǐng)打掃房間”牌和“請(qǐng)勿打擾”牌2衣柜)是否有足夠的洗衣袋、洗衣單、衣架等。)棉被折疊是否整齊。)行李架是否按要求擺放。)藤籃上的物品(鞋拔、衣刷、鞋頂?shù)?是否齊全。)衣柜的自動(dòng)開關(guān)電燈是否操作正常。)衣架竿是否有積塵。3組合柜抽屜

23、是否活動(dòng)自如，內(nèi)部有無積塵。購物袋是否足夠，針線包、擦鞋布是否已補(bǔ)充。煙灰缸是否干凈，火柴是否用過。家具表面有無脫色和破損。文具夾內(nèi)物品是否齊全。梳妝鏡是否明亮，上沿是否有積塵。電視機(jī)是否工作正常，頻道是否都已調(diào)好。4冰箱1)各類小型飲食品是否齊全。（2）冰箱內(nèi)外是否清潔衛(wèi)生。5天花板1）有無裂縫、漏水或有霉點(diǎn)的現(xiàn)象。2）墻角有無蜘蛛網(wǎng)。6啡臺(tái)1）啡臺(tái)是否平穩(wěn)。2）冰瓶和電熱水壺內(nèi)是否清潔無積水。3）茶葉盒內(nèi)茶葉是否齊全。落地?zé)?）開關(guān)是否正常。2）燈罩接縫處是否放在后部。3）燈泡是否有積塵。4）燈罩是否清潔垃圾桶1）有無垃圾。2）垃圾桶內(nèi)外是否清潔。9墻壁1）墻紙是否有污漬或破損。2）燈具是否有手指印或污漬。10空氣調(diào)節(jié)1）調(diào)節(jié)器是否撥在平行線之下1/3的地方。2）溫度是否適中。3）風(fēng)口是否發(fā)出響聲及藏有灰塵。電話1）電話是否