吸油煙機(jī)產(chǎn)品綜合知識(shí)手冊(cè)課件

1、吸油煙機(jī)產(chǎn)品綜合知識(shí)手冊(cè)吸油煙機(jī)產(chǎn)品綜合知識(shí)手冊(cè) 這個(gè)故事告訴我們，人與人交往，常常是意志力與意志力的較量。不是你影響他，就是他影響你，而我們要想成功，一定要培養(yǎng)自己的影響力，只有影響力大的人才可以成為最強(qiáng)者。 這個(gè)故事告訴我們，人與人交往，常常是意志力與意志力的較第一部分：基礎(chǔ)知識(shí)1、工作原理2、產(chǎn)品分類3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)第一部分：基礎(chǔ)知識(shí)1、工作原理 利用空氣動(dòng)力學(xué)原理，電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)，在進(jìn)風(fēng)口附近形成負(fù)壓區(qū)，從而使油煙氣體得到抽吸。油煙經(jīng)過油網(wǎng)一次過濾、葉輪離心作用等實(shí)現(xiàn)油和煙的分離。 僅僅吸排油煙-排氣扇 既吸油煙又能油煙分離-油煙機(jī)工 作 原 理 利用空氣動(dòng)力學(xué)原理，電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)葉輪

2、旋轉(zhuǎn)，在進(jìn)風(fēng)口附按凈化方式分類：外排式；循環(huán)式；兩用式按主電機(jī)數(shù)量分類：?jiǎn)坞姍C(jī)、雙電機(jī)按操作方式分類：手動(dòng)型、自動(dòng)型按涂層不沾油性分類：不沾油型、非不沾油型我們通常的分類 根據(jù)進(jìn)風(fēng)口位置和安裝方式可分為:上吸式、側(cè)吸式、 下吸式 根據(jù)外形結(jié)構(gòu)可分為：塔型機(jī)、深型機(jī)、薄型機(jī)、近吸 式、島式機(jī)等。產(chǎn) 品 分 類產(chǎn) 品 分 類塔型機(jī)上吸式側(cè)吸式深型機(jī)近吸式島式機(jī)塔型機(jī)上吸式側(cè)吸式深型機(jī)近吸式島式機(jī) 1. 箱體組件 2. 風(fēng)機(jī)系統(tǒng) 3. 電控系統(tǒng) 4. 濾油組件 5. 排風(fēng)系統(tǒng) 6. 照明系統(tǒng) 7.其它附件：密封系統(tǒng)、標(biāo)貼部、外包裝箱等產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu)產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) 箱體組件包括面板、側(cè)板、集煙罩、頂板

3、、風(fēng)機(jī)外罩等鈑金件等 箱體組件包括面板、側(cè)板、集煙罩、頂板、風(fēng)機(jī)外罩等鈑 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)是吸油煙機(jī)的核心部分: 注：鋼的定義是含碳量在0.0082的鐵碳合金 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)是吸油煙機(jī)的核心部分:風(fēng)量：靜壓為0時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量，是衡量吸排效果的一個(gè) 重要指標(biāo)。 風(fēng)壓：風(fēng)機(jī)出口產(chǎn)生的壓力，風(fēng)壓越大表示吸力就越強(qiáng)勁。 噪音：吸油煙機(jī)在額定電壓、頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按國家標(biāo) 準(zhǔn)的試驗(yàn)方法測(cè)得的A聲功率級(jí)噪聲，應(yīng)不大于74dB 。噪音主 要來自于 空氣 噪音、振動(dòng)噪音和電磁噪音。功率：一般指主電動(dòng)機(jī)在工作時(shí)的輸入功率，單位為瓦（W）。 國家標(biāo)準(zhǔn)方太風(fēng)量7 m3/min15 1m3/min風(fēng)壓80 P

4、a240320 Pa噪音74dB（聲功率級(jí)）5457dB（聲壓級(jí)）功率（輸入）169208W 風(fēng)量、風(fēng)壓和噪音是油煙機(jī)的三大技術(shù)參數(shù)。風(fēng)量：靜壓為0時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量，是衡量吸排效果的一第二部分：核心賣點(diǎn)風(fēng)馳凈界（塔型機(jī)）系列后免拆洗（深型機(jī)）系列雙核凈界（近吸式）系列全程優(yōu)化凈吸技術(shù)，吸油煙效果全面升級(jí)后免拆洗技術(shù)，持久保持第一天的強(qiáng)勁吸力漩渦整流冷凝腔技術(shù)，突破性的濾油和凈吸能力第二部分：核心賣點(diǎn)風(fēng)馳凈界（塔型機(jī)）系列后免拆洗（深型機(jī)）系 風(fēng)馳凈界（塔型機(jī)）：全程優(yōu)化凈吸技術(shù)，吸油煙效果的全面升級(jí) 風(fēng)馳凈界（塔型機(jī)）： 凈 暢 網(wǎng)雙層疊排同向圓弧導(dǎo)油槽設(shè)計(jì)，進(jìn)煙不進(jìn)油，順暢凈無憂進(jìn)

5、風(fēng)更順暢，吸力更強(qiáng)勁 凈暢網(wǎng)的導(dǎo)油槽表面為半圓弧設(shè)計(jì)，同向錯(cuò)疊排列，平行間距為7.4mm， 上下層間距為2.5mm，風(fēng)阻損失比普通油網(wǎng)降低5%-10%，風(fēng)量增加0.5-1m3/min，進(jìn)風(fēng)更加順暢，吸力更加強(qiáng)勁。徹底分離油煙，保護(hù)機(jī)芯健康 “整流”作用實(shí)現(xiàn)油煙分離，一次濾油能力是普通油網(wǎng)的2.5倍.100%攔截，不滴油漏油 應(yīng)用瓦片式原理，兩層導(dǎo)油槽疊排式組合，自上而下的垂直穿透率為0%，對(duì)來自內(nèi)部少量油滴的攔截100%，真正做到了“滴水不漏”，同時(shí)，槽式結(jié)構(gòu)使油滴快速匯聚并流向油杯，25度的傾斜角度使油滴在導(dǎo)油槽弧形表面不會(huì)形成滯留和堵塞，油滴快速導(dǎo)流，從此杜絕滴油漏油。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，輕松拆洗

6、凈 暢 網(wǎng)雙層疊排同向圓弧導(dǎo)油槽設(shè)計(jì)，進(jìn)煙不進(jìn)油這是一款什么樣的產(chǎn)品？ EH13（數(shù)碼顯示觸摸開關(guān)） EH11D（普通燈泡）這是一款什么樣的產(chǎn)品？ EH13（數(shù)碼顯示觸摸開關(guān)） EH13/11D相比EH08/EH05：1. 玻璃的弧度加深95MM，更加動(dòng)感流暢；2. 無憂網(wǎng)改成全新“凈暢網(wǎng)”，一次濾油能力大幅提升，更容易清洗；3. 進(jìn)風(fēng)口嵌入式設(shè)計(jì)（不再向下凸起），通透感更強(qiáng)，進(jìn)風(fēng)性能更好；4. 油杯改成PA材質(zhì)的，并加大了口徑，改善了杯內(nèi)壁的弧面，容易清洗；5. 采用觸摸按鍵/機(jī)械按鍵高度更低，更具檔次感，更易清洗；6. 鋼化玻璃邊角采用磨砂處理，不再透出“綠色”，而是“藍(lán)色”，玻璃檔次 感

7、提高。7. 排煙管改成“鋁箔合金內(nèi)襯螺旋鋼絲”的鋁箔管，絕對(duì)阻燃，拉伸和抗彎 轉(zhuǎn)性能更好。EH13/11D相比EH08/EH05：四種最常用油網(wǎng)結(jié)構(gòu)的性能比較平面開孔油網(wǎng)：風(fēng)阻大，濾油能力差單層圓弧形油網(wǎng)：風(fēng)阻小，濾油能力差雙層U形油網(wǎng)：風(fēng)阻大，濾油能力強(qiáng)雙層圓弧形油網(wǎng)：風(fēng)阻小，濾油能力強(qiáng)四種最常用油網(wǎng)結(jié)構(gòu)的性能比較平面開孔油網(wǎng)：風(fēng)阻大，濾油能力差1、方太風(fēng)道嚴(yán)格按照流暢的對(duì)數(shù)曲線設(shè)計(jì)，氣流在渦殼的流向和曲線完全吻合，幾乎不產(chǎn)生漩渦和紊流，有力保障最佳空氣動(dòng)力，減少阻力，排煙更順暢，吸力更強(qiáng)勁?！白僐渦舌”設(shè)計(jì)，在煙機(jī)工作時(shí)能有效抵消部分由于電機(jī)工作和氣流運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的噪音，使油煙機(jī)內(nèi)部的噪音降到

8、最低。2、方太的渦殼采用0.8毫米的鍍鋅鋼板，防腐蝕性能好，絕對(duì)不會(huì)生銹。鸚鵡螺源自鸚鵡螺的對(duì)數(shù)曲線圖方太SY06的渦殼變R渦舌對(duì)數(shù)曲線方太的鸚鵡螺暢吸風(fēng)道1、方太風(fēng)道嚴(yán)格按照流暢的對(duì)數(shù)曲線設(shè)計(jì)，氣流在渦殼的流向和曲獨(dú)有三面出風(fēng)技術(shù)，讓油煙無處逃逸，兩側(cè)更有6度傾角，讓風(fēng)幕保護(hù)面積更大，更健康。獨(dú)有三面出風(fēng)技術(shù)，讓油煙無處逃逸，兩側(cè)更有6度傾角，讓風(fēng)幕保頂部設(shè)計(jì)三個(gè)進(jìn)風(fēng)口，確保風(fēng)幕有效形成；正面更有負(fù)離子發(fā)生器，讓消費(fèi)者在做菜的同時(shí)享受清新空氣，更加健康、安全。頂部設(shè)計(jì)三個(gè)進(jìn)風(fēng)口，確保風(fēng)幕有效形成；實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)海爾風(fēng)幕8的吹出來的風(fēng)很小，連小紙條都吹不動(dòng)123海爾電視廣告中演示的完美風(fēng)幕在距離出風(fēng)

9、口20公分處幾乎感覺不到有風(fēng)?！坝蜔煼雷o(hù)墻”的功效，有點(diǎn)玄實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)海爾風(fēng)幕8的吹出來的風(fēng)很小，連小紙條都吹不動(dòng)123為什么這款機(jī)器的風(fēng)會(huì)這么小呢？其實(shí)是有原因的：1風(fēng)幕要吹風(fēng)，首先需要進(jìn)風(fēng)。位于機(jī)器頂板上的進(jìn)風(fēng)口只有70CM左右，這就是為什么前面實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)風(fēng)幕只能吹動(dòng)中間的紙條，而兩旁的卻不動(dòng)的原因。另外，為了防止進(jìn)風(fēng)口沾染灰塵和油煙，海爾在其進(jìn)風(fēng)口內(nèi)部加了兩層細(xì)密的網(wǎng)，這使得進(jìn)風(fēng)口的風(fēng)吸起來更加吃力，沒有進(jìn)的風(fēng)，所以吹出來的風(fēng)就很小了。2打開風(fēng)幕產(chǎn)生的內(nèi)部機(jī)構(gòu)，會(huì)發(fā)現(xiàn)是兩個(gè)小電機(jī)帶動(dòng)兩個(gè)滾筒型小葉輪才產(chǎn)生風(fēng)，但專家分析發(fā)現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的風(fēng)，它的風(fēng)壓非常小，這也就是為什么距離出風(fēng)口20公分幾乎感

10、覺不到風(fēng)的原因?yàn)槭裁催@款機(jī)器的風(fēng)會(huì)這么小呢？其實(shí)是有原因的：1風(fēng)幕要吹風(fēng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)海爾風(fēng)幕8吸油煙過程中跑煙的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，風(fēng)幕根本起不了作用。實(shí)驗(yàn)條件：同時(shí)打開煙機(jī)的強(qiáng)檔和風(fēng)幕功能；把火力調(diào)到最大產(chǎn)生的油煙量。（和方太實(shí)驗(yàn)室同一標(biāo)準(zhǔn)）實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)海爾風(fēng)幕8吸油煙過程中跑煙的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，風(fēng)幕根本油煙從兩端和側(cè)面逃逸的現(xiàn)象非常嚴(yán)重油煙從兩端和側(cè)面逃逸的現(xiàn)象非常嚴(yán)重 為什么會(huì)這樣呢？兩側(cè)外翻設(shè)計(jì)，使得邊緣油煙接觸煙機(jī)時(shí)自然往外飄散680MM由于機(jī)身較薄，除去兩邊的外翻式邊緣，真正的集煙區(qū)不到700MM，而且深度不到70MM，籠煙效果自然不佳風(fēng)幕出風(fēng)口700MM油煙機(jī)在吸油煙時(shí)，煙機(jī)同時(shí)吹出風(fēng)幕，在邊

11、緣產(chǎn)生一定的氣流干擾導(dǎo)致紊流，使得油煙從兩側(cè)逸出實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)射燈所處的煙機(jī)兩角時(shí)跑煙比較嚴(yán)重的地方 為什么會(huì)這樣呢？兩側(cè)外翻設(shè)計(jì)，使得邊緣油煙接觸 了解競(jìng)品不是為了去攻擊別人，而是為了更好地做到“知己知彼，百戰(zhàn)不殆” 樹立我們導(dǎo)購員自身的自信。在賣貨時(shí)，還是要做到“以我為主” 把自己新品的產(chǎn)品特點(diǎn)摸熟講透，不要被競(jìng)品的攻 擊牽著鼻子走，要讓競(jìng)品跟著我們走。 了解競(jìng)品不是為了去攻擊別人，而是為了更好地做到“知己一 美 元 的 故 事實(shí)例：和尚買灶一 美 元 的 故 事后免拆洗（深型機(jī)）：后免拆洗技術(shù)，持久保持第一天的強(qiáng)勁吸力三大缺陷：“免拆洗”不可能“一網(wǎng)打盡” 免拆洗油煙機(jī)是“亞健康”的 免拆洗會(huì)

12、形成“隱性污染后免拆洗（深型機(jī)）：三大缺陷：“免拆洗”不可能“一網(wǎng)打盡”后免拆洗的三大技術(shù)支持：可清潔內(nèi)芯：無憂網(wǎng)：不銹鋼濾網(wǎng)0.04CM2最佳菱形網(wǎng)孔，有效分離過濾油煙，更順暢進(jìn)風(fēng)，不減損風(fēng)量。環(huán)繞式導(dǎo)油柱，71最佳角度匯聚油滴，杜絕滴漏。變R渦舌：后免拆洗的三大技術(shù)支持：雙核凈界（近吸式）：漩渦整流冷凝腔技術(shù)，突破性的濾油和凈吸能力方太創(chuàng)新采用“漩渦整流冷凝腔”技術(shù)?！袄淠弧庇杀３肿罴丫嚯x的前、后整流板組成。風(fēng)機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生負(fù)壓，油煙吸進(jìn)冷凝腔后，由于流向突然變化產(chǎn)生漩渦運(yùn)動(dòng)，大面積接觸冷凝腔壁，因慣性作用，油煙中的油被拋離，油分子得以冷凝和過濾，一次濾油能力達(dá)到90以上。同時(shí)，由于熱氣

13、流的附壁現(xiàn)象，上升的油煙會(huì)沿整流板均勻、有序流動(dòng)，從而起到整流作用，更順暢進(jìn)風(fēng)，有效提升了吸油煙能力。另外，導(dǎo)風(fēng)板頂部采用R弧曲形舌設(shè)計(jì)，減少進(jìn)風(fēng)阻力，降低噪音，并具有冷凝和導(dǎo)流油滴的作用雙核凈界（近吸式）：漩渦整流冷凝腔技術(shù)，突破性的濾油和凈吸能兩 大 技 術(shù) 雙核動(dòng)力系統(tǒng)，吸力雙倍強(qiáng)勁漩渦整流冷凝腔技術(shù)，突破性的濾油和凈吸能力 兩 大 技 術(shù) 雙核動(dòng)力系統(tǒng)，吸力雙倍強(qiáng)勁四 種 境 界勁 雙核動(dòng)力，強(qiáng)勁吸力近 靠得近，吸得更干凈凈 上下雙風(fēng)路，二次吸凈余煙 采用上下雙風(fēng)路設(shè)計(jì)，下風(fēng)路近距離吸油煙，寬大進(jìn)風(fēng)口，油煙進(jìn)入毫無障礙；上風(fēng)路形成風(fēng)罩收攏油煙，阻止余煙外逃，全面吸凈二次余煙；上下風(fēng)路之

14、間，創(chuàng)新采用“純平導(dǎo)風(fēng)板”設(shè)計(jì)，對(duì)余煙起到導(dǎo)煙作用，使余煙順暢進(jìn)入上風(fēng)路。靜 超低噪音，靜享廚藝空間 四 種 境 界勁 雙核動(dòng)力，強(qiáng)勁吸力解 決 顧 客 6 大 問 題雙灶同時(shí)使用的問題油煙擴(kuò)散的問題風(fēng)機(jī)進(jìn)油的問題 由于采用了“漩渦整流冷凝腔技術(shù)”，一次濾油能力超過90%，進(jìn)入風(fēng)機(jī)的油量大大減少，提高了風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)效率，延長了風(fēng)機(jī)使用壽命。油網(wǎng)清洗的問題 創(chuàng)新采用純平“整流板”結(jié)構(gòu)，擦洗輕松自如，沒有普通的濾油網(wǎng)，再也不用為油網(wǎng)的拆洗而煩心。炒菜碰頭的問題 L形結(jié)構(gòu)，側(cè)面安裝，沒有突出的集煙罩，燒菜時(shí)視野開闊，不用擔(dān)心碰頭。油杯經(jīng)常倒油的問題 集油槽容積相當(dāng)于普通油煙機(jī)油杯的10倍，大大減少了倒油

15、次數(shù)，更有油量指示窗設(shè)計(jì)，了解油量一目了然，及時(shí)掌控倒油時(shí)間。解 決 顧 客 6 大 問 題雙灶同時(shí)使用的問題第三部分: 技巧篇第三部分: 技巧篇怎樣讓顧客在賣場(chǎng)聽煙機(jī)的噪音怎樣介紹方太煙機(jī)的吸力（引用負(fù)壓區(qū)）目前市面上煙機(jī)材質(zhì)有哪幾種各自有何有缺點(diǎn)？關(guān)于430和304鋼板的說法(萬科家園） 怎樣讓顧客在賣場(chǎng)聽煙機(jī)的噪音煙機(jī)按鍵電腦板易壞,西采用蝶形設(shè)計(jì),不易壞.答: （先反問顧客）國外品牌油煙機(jī)也在用電腦板開關(guān),如果電腦板開關(guān)不好的話為什高端機(jī)還用呢?（然后對(duì)比）西門子蹺板式開關(guān)縫紉很大，很容易鉆油，且很難擦洗,而方太全部采用電腦板和觸摸式開關(guān),所以很難藏污垢設(shè)計(jì)更人性化.擦洗很方使（比喻）

16、你看液顯電視為什么全用電腦觸摸板而不用機(jī)械板呢?讓顧客放心電腦板的設(shè)計(jì)肯定比機(jī)械板的先進(jìn),當(dāng)然更好用.煙機(jī)按鍵電腦板易壞,西采用蝶形設(shè)計(jì),不易壞.答: 先確定西門子品牌是有百年歷史,但是不代表西門子做廚具產(chǎn)品就有百年歷史,然后引入方太中國廚房專家的介紹,及中國廚房的三個(gè)特殊性來介紹 中國地質(zhì)氣源是最特殊的 中國的飲食習(xí)慣是最特殊的 中國的烹飪方式是最特殊的 方太專業(yè)研發(fā)針對(duì)中國人使用的廚房電器西門子講企業(yè)文化百年歷史西門子講企業(yè)文化百年歷史免拆洗就是不用清洗，這話聽起來好象挺省事的，他（老板牌）的理由是通過油網(wǎng)將大部分的油分離出來，再經(jīng)過葉輪的高速運(yùn)轉(zhuǎn)把葉輪上的油脫離就可以不用清洗（由此可見他

17、們的思想是把油當(dāng)水一樣看，以為油象水一樣有較強(qiáng)的流動(dòng)性和脫落性）把油網(wǎng)視為煙機(jī)的核心技術(shù)按照他（老板牌）的理論只需要購買他的油網(wǎng)再加上一個(gè)換氣扇就可以解決油煙問題，完全沒有必要買煙機(jī)。 如何應(yīng)對(duì)市面上的免拆洗的油煙機(jī)？ 如何應(yīng)對(duì)市面上的免拆洗的油煙機(jī)？但實(shí)際情況又會(huì)是怎樣的呢？當(dāng)油煙在上升的過程中事先經(jīng)過油網(wǎng)初步分離，再由離心式葉輪分離，最后經(jīng)煙管排出室外。油網(wǎng)分離部分油煙，不能完全分離，而有部分油煙會(huì)進(jìn)入機(jī)體內(nèi)腔經(jīng)過葉輪分離，葉輪是有分離油煙的功能，但并不就說明它自身不會(huì)粘油煙，再加上與空氣中的灰塵一接合就自然的在葉輪表面形成一成油垢，長時(shí)間的積累導(dǎo)致油垢不斷的增加，油垢具有較強(qiáng)的腐蝕性和黏

18、糊性。將牢牢的黏糊在葉輪的表面，使其葉輪的負(fù)荷巨增，最后直接影響到電機(jī)的轉(zhuǎn)數(shù)，導(dǎo)致風(fēng)量下降。另外葉輪表面的油垢在10個(gè)月之后會(huì)氧化（變質(zhì)發(fā)孝）彌散到廚房里的空氣中，被人體呼入會(huì)產(chǎn)生致癌現(xiàn)象。但實(shí)際情況又會(huì)是怎樣的呢？如何解釋方太打廣告？我們是想借助媒體讓大家在業(yè)余時(shí)間了解方太廚房動(dòng)態(tài)和新產(chǎn)品的上市再說象奔馳、寶馬、索利、等各大知名品牌也都在不斷做品牌宣傳我們是有義務(wù)和責(zé)任把中國廚房電器第一品牌推薦給大家。如何解釋方太打廣告？關(guān)于最大風(fēng)壓值什么是最大風(fēng)壓值？就是在機(jī)器開啟時(shí)將出風(fēng)口也就是將煙管全部封死的時(shí)侯測(cè)得的壓力值這個(gè)值是不是越大越好呢？按常理來想應(yīng)該是，但有一點(diǎn)，如果最大風(fēng)壓值大相應(yīng)的排出去的煙應(yīng)該更多對(duì)吧，就象水龍頭一樣，一樓水壓大出水沖出水量自然就大。但如果水壓大出水量反而小了，您不覺得有問題嗎？您看一下LB的最大風(fēng)壓值是最大，但風(fēng)量卻小了，不值得您考慮嗎？煙如果沒