發(fā)展甜玉米種植課件

1、發(fā)展甜玉米種植課件發(fā)展甜玉米種植課件甜玉米種植基地甜玉米種植基地目錄一、桂東縣種植甜玉米情況分析二、徑口村發(fā)展甜玉米種植業(yè)的現(xiàn)狀三、甜玉米的經(jīng)濟(jì)效益分析四、甜玉米的栽培與管理技術(shù)五、發(fā)展甜玉米種植應(yīng)注意的事項(xiàng)目錄一、桂東縣種植甜玉米情況分析桂東縣種植甜玉米情況 桂東甜玉米生產(chǎn)始于1992年。此前廣東彰基農(nóng)場(chǎng)（臺(tái)商獨(dú)資）多次派員來(lái)桂東考察認(rèn)定，桂東是夏秋甜玉米生產(chǎn)的最適宜之地，與海南全省、廣東湛江、廣西南部等冬春季產(chǎn)區(qū)剛好形成季節(jié)對(duì)接，在國(guó)內(nèi)形成甜玉米周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)鮮品出口的格局。 1996年以后，由于逐步取消出口配額的影響，彰基農(nóng)場(chǎng)逐步淡出出口市場(chǎng)，桂東甜玉米才開始逐步走向內(nèi)地市場(chǎng)，同時(shí)開

2、始進(jìn)行速凍甜玉米的加工生產(chǎn)。由于桂東甜玉米的獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，鮮棒供應(yīng)市場(chǎng)更受歡迎，供不應(yīng)求，到1998年停止了速凍甜玉米加工，全部采收鮮棒供應(yīng)珠三角及郴州、長(zhǎng)沙等市場(chǎng)，受到市場(chǎng)青睞。桂東甜玉米采用超甜類型為主，部份加強(qiáng)類型，含糖量20%以上，單個(gè)300g以上，長(zhǎng)圓筒形，外形美觀，無(wú)禿尖，籽粒大，色澤均勻亮麗，鮮苞貨架期長(zhǎng)。 桂東生產(chǎn)的甜玉米，鮮食風(fēng)味好，口感純正甘甜，柔糯鮮嫩，適口較好，無(wú)論鮮食、煮食、蒸烤，都是鮮嫩可口，尤其是老年人和幼兒百食不厭，特別受市場(chǎng)歡迎，有“湖南一絕”之稱。桂東縣種植甜玉米情況 桂東甜玉米生產(chǎn)始于1992年。此桂東縣發(fā)展甜玉米生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì) 一是生態(tài)優(yōu)勢(shì)：桂東系華中向華南

3、、西南到東南的過渡高地，多條河流的發(fā)源地，森林覆蓋率75%，是中南的一塊重要的“肺葉”，土壤質(zhì)量一流，是生產(chǎn)綠色、有機(jī)食品的“寶地”。 二是地理優(yōu)勢(shì)：桂東是中南廣大地區(qū)海拔最高的縣份，高山作物地理優(yōu)勢(shì)明顯。桂東離深圳、廈門等沿海港口及城市不遠(yuǎn)也不近，既利于保鮮，也比從其它高山區(qū)少許多運(yùn)輸費(fèi)用；“不近”就是有眾多高山阻滯，往往能夠避過沿海強(qiáng)臺(tái)風(fēng)災(zāi)害，甜玉米生產(chǎn)安全可靠，可盡快補(bǔ)充甜玉米受災(zāi)空檔。 三是氣候優(yōu)勢(shì)：桂東的低緯度高海拔氣候及北、西、東三面高山，開口向南的地形特征，桂東氣候不熱也不涼，冬季不冷，夏季不熱，晝夜溫差較大。因此，桂東甜玉米采收期長(zhǎng)，品質(zhì)穩(wěn)定。 桂東縣發(fā)展甜玉米生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì) 一是

4、生態(tài)優(yōu)勢(shì)：桂東系華中 四是山區(qū)氣候決定了小氣候的多種多樣，氣候資源隨海拔高度呈垂直立體分布，幾乎所有的甜玉米品種都能在桂東找到適種的地域。 五是桂東勞動(dòng)力成本還相對(duì)較低，且種植甜玉米時(shí)間較長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)較豐富，成就了一大批甜玉米種植能手；農(nóng)業(yè)部門在甜玉米方面也有了較雄厚的技術(shù)貯備；擁有一大批農(nóng)村甜玉米“經(jīng)紀(jì)人”；“桂東甜玉米”走南闖北，雖有風(fēng)雨，但名氣還是越做越大。 六是甜玉米本身生產(chǎn)期較短，易種易管，產(chǎn)量高，能適應(yīng)多種耕作制度，群眾易于接受，效益可觀，是我縣多年的重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目，使許許多多的貧困人口從種甜玉米開始得以脫貧。 四是山區(qū)氣候決定了小氣候的多種多樣，氣候資源隨海拔徑口村發(fā)展甜玉米種植業(yè)的現(xiàn)

5、狀分析 徑口村位于桂東縣沙田鎮(zhèn)中南部，距離沙田鎮(zhèn)2公里，106國(guó)道與正在建設(shè)中的岳汝高速公路經(jīng)過我村。全村總面積9700畝，2008年農(nóng)民人均純收入僅1600元，是著名革命老區(qū)和農(nóng)村扶貧重點(diǎn) 。屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，溫暖濕潤(rùn)，四季分明。從區(qū)位和交通分析十分適宜甜玉米的種植。因此，種植甜玉米是廣大農(nóng)戶增收的有效方式。 2009年，在省水利廳工作隊(duì)的大力扶持下，云嶺組已落實(shí)甜玉米連片示范點(diǎn)20畝，全村各組已申報(bào)種植面積200畝。徑口村的甜玉米種植已初具規(guī)模。徑口村發(fā)展甜玉米種植業(yè)的現(xiàn)狀分析 徑口村位于桂東縣徑口村甜玉米基地發(fā)展甜玉米種植課件 甜玉米的經(jīng)濟(jì)效益分析 甜玉米又稱蔬

6、菜玉米，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。甜、鮮、脆、嫩的特色使其深受各階層消費(fèi)者青睞。我國(guó)甜玉米市場(chǎng)具有巨大的開發(fā)潛力，未來(lái)數(shù)年甜玉米市場(chǎng)前景廣闊。 根據(jù)駐村工作隊(duì)參觀大塘鄉(xiāng)的經(jīng)驗(yàn)，甜玉米單種每畝凈收益可達(dá)1000元以上，套種一年可產(chǎn)出23季，大大提高農(nóng)田的利用率和產(chǎn)出率。 甜玉米的經(jīng)濟(jì)效益分析 甜玉米又稱蔬菜玉米，具甜、鮮、脆、嫩的特色使 甜玉米深受各階層消費(fèi)者 青睞甜、鮮、脆、嫩的特色使甜玉米的栽培與管理技術(shù) （摘自四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng)）一.選擇品種，隔離種植 甜玉米分為普通甜玉米、超甜玉米和加強(qiáng)甜玉米三大類型，應(yīng)依據(jù)生產(chǎn)目的，科學(xué)選用和合理搭配品種類型。以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速凍加工為主要目的，應(yīng)選用超甜玉

7、米或加強(qiáng)甜玉米品種；以制作罐頭制品為主的，則應(yīng)選用普通甜玉米品種，這類品種的果穗籽粒深，出籽粒高。此外，還應(yīng)注意早、中、晚熟品種搭配種植，陸續(xù)上市，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。要想提前上市，則要注意選用生育期短的品種，為實(shí)現(xiàn)早熟打好基礎(chǔ)。其次要注意隔離種植，甜玉米如果和普通玉米或其他玉米串粉，就會(huì)產(chǎn)生種子直感現(xiàn)象，生成的籽粒失去甜味。因此，要求隔離區(qū)達(dá)到300米以上。 甜玉米的栽培與管理技術(shù) （摘自四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng)）一.選擇品種，二.調(diào)整播期，覆蓋地膜 因甜玉米主要是采收鮮嫩果穗，采收集中，季節(jié)性強(qiáng)，短時(shí)間內(nèi)就要上市?？偟脑瓌t是長(zhǎng)期調(diào)整靠品種，短期調(diào)整靠播期。為了提前上市，可以選用早熟品種配合早熟栽培措施，可

8、使甜玉米提前1520天。欲延遲收獲，則以選擇晚熟品種配合延遲播種技術(shù)最為有效。春季每晚播7天，收獲可延后12天。夏季每個(gè)播期可以錯(cuò)開4天左右，這樣可以保證連續(xù)收獲和加工。地膜覆蓋可以達(dá)到早熟高產(chǎn)的目的，但要注意施足底肥和精細(xì)整地。因覆膜后前期不便施肥和需肥量加大，必須加大基肥用量。要精細(xì)整地，確保玉米出苗快而齊。覆膜甜玉米播種期可比露地栽培提早1星期左右，過早容易遭受低溫凍害。播前浸種催芽，溫度30左右，胚根突破種皮即可播種。 二.調(diào)整播期，覆蓋地膜 因甜玉米主要是采收鮮嫩果三田間管理 1、三葉期及早間苗，每穴留兩株。 2、五葉期及時(shí)定苗，每穴留一株，淺中耕松土，然后追肥，每畝施尿素10公斤，

9、小培土。甜玉米苗期較耐干旱，適宜的土壤水分為田間持水量的60%70%，苗期最怕澇害，水浸一夜即可死苗，應(yīng)及時(shí)排水。水肥足可加速葉片分化速度，增加葉片總數(shù)，增加葉面積，促進(jìn)雄穗發(fā)育。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松通氣性好。苗期及時(shí)中耕松土，小培土是促使根系向縱深伸展的重要措施，不可省略。若不進(jìn)行中耕松土，土壤水分過多，則根系向上伸長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。 3、大喇叭口期（孕穗期），應(yīng)及時(shí)中耕松土，然后追肥，每畝施尿素20公斤，氯化鉀15公斤，培土。若有必要在培土后可噴除草劑阿特拉津，殺死新發(fā)的草芽。鉀肥可以抗倒?fàn)?，抗病，壯稈，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向籽粒運(yùn)輸。此階段對(duì)水分的要求比苗期多，適宜的土壤含水量為田間持水

10、量的70%80%，應(yīng)及時(shí)灌水，排水。 三田間管理 1、三葉期及早間苗，每穴留兩株4、抽雄前，每畝追施尿素20公斤，氯化鉀75公斤，大培土，可防倒伏、壓大草。 抽雄開花期是甜玉米對(duì)水分的敏感期，要求土壤含水量達(dá)田間持水量的80%，是整個(gè)生育期中需水最多的時(shí)期，花期干旱，減產(chǎn)一半，甚至使雄花抽不出來(lái)。抽雄期充足的水分對(duì)高產(chǎn)極為重要。授粉結(jié)束，（果穗花絲枯萎）摘除雄穗，可減少蚜蟲危害。后期拔除大草，可避免養(yǎng)分爭(zhēng)奪，防止下部葉片早枯，減少病蟲害。 4、抽雄前，每畝追施尿素20公斤，氯化鉀75公斤，大培土四適時(shí)采收 上市的青苞是甜玉米成熟后期至蠟熟初期的果穗，最佳采收期的指標(biāo)是籽粒含水量70%，此時(shí)甜度

11、高，風(fēng)味好。采收過晚皮厚渣多，甜度下降。采收鮮果穗應(yīng)及時(shí)加工，不宜在常溫下放置過夜，否則甜度下降，風(fēng)味差。鮮果穗速凍后可在冷庫(kù)中保存較長(zhǎng)時(shí)間，可根據(jù)需求而供應(yīng)市場(chǎng)。 五輪作倒茬 甜玉米不宜連作。合理輪作可以減少病蟲害，減少草荒，恢復(fù)地力。 四適時(shí)采收 上市的青苞是甜玉米成熟后期至蠟幾種適合在我村種植的甜玉米科湘甜玉1號(hào) 特征特性該品種在長(zhǎng)沙春播出苗至采收生育期82天左右，屬早熟品種，株高215厘米左右，穗位高70厘米左右，果穗圓錐型，穗粗5厘米左右，穗行數(shù)14行，行粒數(shù)3540粒穗白色，籽粒金黃色?？勾笮“卟　⒔z黑穗病、黑粉病，中抗莖腐病、紋枯病。 栽培要點(diǎn)該品種一般在3月底至4月初為適宜播期

12、，種植時(shí)要與其他類型玉米隔離，一般隔離距離500米以上。種植規(guī)格按行距66.7厘米，株距28厘米左右，畝密度為3500株左右為宜。施肥要以有機(jī)肥料為主，重施基肥，早追苗肥，早施穗肥。注意防治玉米螟和紋枯病。 品種由湖南亞華種業(yè)有限公司開發(fā) 湘玉超甜1號(hào) 特征 根系發(fā)達(dá)，稈強(qiáng)抗倒，克服了一般超甜玉米易倒伏的缺點(diǎn)。湖南省春播出苗到采收85天，秋播出苗到采收80天左右。株高230cm，穗位高90cm，穗長(zhǎng)2024cm，穗行數(shù)1416，行粒數(shù)4048。籽粒黃色。皮薄、口感好，全籽粒含蛋白13.1，粗脂肪56，可溶性糖298。株型半緊湊，抗病抗逆能力強(qiáng)。多年田間調(diào)查大斑病0級(jí)，小斑病05級(jí)，無(wú)青枯病、絲

13、黑穗病，紋枯病發(fā)病輕。該品種經(jīng)1994-1996年三年品比試驗(yàn)與生產(chǎn)示范，平均畝產(chǎn)鮮穗10160公斤，1997年-1999年開始大面積示范推廣，均表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)。 幾種適合在我村種植的甜玉米科湘甜玉1號(hào)湘玉超甜1號(hào) 發(fā)展甜玉米種植應(yīng)注意的事項(xiàng)一、隔離種植。要與普通玉米或其他類型的甜玉米隔離種植，距離一般為400米以上，如有樹林、山崗、公路等天然屏障，隔離距離可適當(dāng)縮短。采用空間隔離和時(shí)間隔離都行，以空間隔離為好。如采用時(shí)間隔離，播種期應(yīng)相差30天以上，這在北方是難以做到的?？傊圆皇箖深愑衩谆ǚ巯嘤鰹樵瓌t。 發(fā)展甜玉米種植應(yīng)注意的事項(xiàng)一、隔離種植。要與普通玉米或其他 二

14、、整地保苗。嚴(yán)格說，種植甜玉米應(yīng)像種植蔬菜那樣，要選好地，整地要求細(xì)，在土壤水分適宜的情況下，耕翻后用旋轉(zhuǎn)犁打地，做到土細(xì)碎，上虛下實(shí)。由于甜玉米（特別是超甜玉米）籽粒中淀粉含量少而呈現(xiàn)不飽滿狀態(tài)，幼芽頂土能力較弱，播種不宜太深，一般覆土6厘米左右即可確保全苗，并注意防治苗期害蟲。 二、整地保苗。嚴(yán)格說，種植甜玉米應(yīng)像種植蔬菜那樣，要選 三、密度合理。合理的種植密度與品種特性、自然地理氣候及肥水管理水平有關(guān)，特別要指出的是甜玉米完全是一種商品，因此，要注意果穗的產(chǎn)品特性，不能單純考慮畝產(chǎn)量。因?yàn)楣胧欠旨?jí)收購(gòu)的，尤其用于出口或加工用的，要盡可能提高一、二級(jí)產(chǎn)品率，要依據(jù)商品要求、經(jīng)濟(jì)效益的大小

15、來(lái)確定適宜的種植密度，盡可能在單位面積上有更高的經(jīng)濟(jì)收入。育苗覆膜。甜玉米的上市時(shí)間與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)，具有蔬菜的特點(diǎn)。趕在水果淡季供應(yīng)市場(chǎng)鮮嫩的甜玉米，就會(huì)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益?？晒┻x擇的途徑：采用早熟品種、育苗移栽、地膜覆蓋等，這些措施都可以達(dá)到早上市的目的。反過來(lái)就是晚上市，比如華北地區(qū)在西瓜下市以后的10月初甜玉米上市，也會(huì)增加經(jīng)濟(jì)收入。 三、密度合理。合理的種植密度與品種特性、自然地理氣候及肥四、目前特用玉米種植多屬于訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)?；N植必須要充分論證，找好市場(chǎng)，簽訂具有法律效力的訂單，根據(jù)訂單和市場(chǎng)需求，確定種植面積；在無(wú)訂單情況下，切不可盲目種植發(fā)展，要瞅準(zhǔn)市場(chǎng)，以銷定產(chǎn)，因?yàn)樘赜糜衩资?/p>