化驗(yàn)室規(guī)章制度

1、化驗(yàn)室手冊(cè)引言XXX 聯(lián)合加工廠是 1953 年建立的國營企業(yè)，下屬檢驗(yàn)科化驗(yàn)室于 1982 年正式投入使用，面積 216 平方米，微生物、理化試驗(yàn)室現(xiàn)有技術(shù)人員 6 名，其中肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)大專學(xué)歷 3人，肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)中技以上學(xué)歷 3 人。微生物試驗(yàn)室負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)境、原輔材料購進(jìn)、使用，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)半成品、成品的微生物監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格依據(jù)化驗(yàn)規(guī)劃化驗(yàn)，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)，理化試驗(yàn)室負(fù)責(zé)，理化指標(biāo)食品添加劑、養(yǎng)分成份的監(jiān)測(cè)，確保我廠的“迎賓”牌產(chǎn)品合格率到達(dá) 100%。編制說明檢驗(yàn)科化驗(yàn)室作為肉類制品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在把握原料質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況方面起著重要作用。為了使化驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)更加標(biāo)準(zhǔn)，化驗(yàn)結(jié)果

2、的準(zhǔn)確性更強(qiáng)，特制定本手冊(cè)。本手冊(cè)具體闡述了化驗(yàn)室的各項(xiàng)職責(zé)，系統(tǒng)而完善地明確了化驗(yàn)室各項(xiàng)工作的把握程序及具體操作標(biāo)準(zhǔn)?；?yàn)室全體工作人員必需認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。第一局部組織構(gòu)造及職責(zé)1、化驗(yàn)室組織構(gòu)造圖2、化驗(yàn)人員姓名性別誕生年月何時(shí)參與工作學(xué)歷職稱林淑蘭女 1958、8 1980、4 大專助工吳春林女 1962、6 1979、6 大專助工孫莉女 1961、7 1979、12 大專助工高風(fēng)蘭女 1961、1 1979、7 中專助工揚(yáng)麗萍女 1961、10 1982、10 高中，技術(shù)員3、化驗(yàn)崗位職責(zé)1、化驗(yàn)室主任職責(zé)1、1 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的治理和各生產(chǎn)車間部門的連接，對(duì)化驗(yàn)室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)

3、格把關(guān)，按時(shí)完成檢驗(yàn)工作。1、2 負(fù)責(zé)依據(jù)化驗(yàn)規(guī)章，組織化驗(yàn)人員對(duì)肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進(jìn)展監(jiān)測(cè)，檢驗(yàn)并準(zhǔn)時(shí)出據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告單。1、3 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器、設(shè)備的治理與維護(hù)、保養(yǎng)工作。1、4 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品、化學(xué)試劑、危急品的治理工作。1、5 負(fù)責(zé)組織化驗(yàn)人員定期搞好化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺(tái)案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。2、化驗(yàn)員職責(zé)2、1 負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)，做到準(zhǔn)確無誤。2、2 負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、3 負(fù)責(zé)

4、認(rèn)真填寫檢驗(yàn)原始記錄。2、4 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫檢驗(yàn)報(bào)告單，化驗(yàn)結(jié)果核對(duì)后填寫，一式五份。2、5 負(fù)責(zé)本崗藥品的使用治理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危急品治理制度，依據(jù)程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確?；?yàn)工作的安全。2、6 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，依據(jù)要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備其次局部化驗(yàn)室設(shè)施與環(huán)境1、試驗(yàn)條件1、1 四周環(huán)境化驗(yàn)室選擇在綠化面積大、環(huán)境優(yōu)越的肉類制品加工廠區(qū)域內(nèi)，化驗(yàn)室四周不存在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它污染源。1、2 化驗(yàn)室占地面積 216 平方米，按生產(chǎn)的要求進(jìn)展建筑，建筑構(gòu)造完善，并能滿足化驗(yàn)室的檢測(cè)、試驗(yàn)的要求。1、3 化驗(yàn)室布局合理，與生產(chǎn)力量相

5、適應(yīng)，清潔衛(wèi)生，定期清潔消毒，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，微生物化驗(yàn)室為 58 平方米，理化化驗(yàn)室為 58 平方米，儀器室為 28 平方米，高壓滅菌室 28平方米，辦公室 32 平方米，藥品、化學(xué)試劑存放于柜內(nèi)，保證了檢測(cè)、試驗(yàn)的安全。1、4 試驗(yàn)室的門、窗均為無毒、無害的鋁合金材質(zhì)，室內(nèi)設(shè)有空調(diào)機(jī)把握溫度，設(shè)有熒光、電光、蔡式顯微鏡、酶標(biāo)儀、手提型高壓鍋、枯燥箱、電熱恒溫培育箱、光電天平、分光光度計(jì)、木制玻璃儀器柜、鋁制文件柜、冰箱等較先進(jìn)的化驗(yàn)儀器和設(shè)備，具備了試驗(yàn)室規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和條件。2、試驗(yàn)設(shè)施配備試驗(yàn)設(shè)施配備表 設(shè)備名稱規(guī)格數(shù)量蔡氏顯微鏡 1 臺(tái)熒光顯微鏡 1 臺(tái)電光顯微鏡 3 臺(tái)酶標(biāo)儀 1 臺(tái)40

6、00 轉(zhuǎn)離心機(jī) 1 臺(tái)高速攪拌器 2 臺(tái)箱型電阻爐 1 臺(tái)手提型高壓鍋 3 臺(tái)電爐子 10002022 型 5 臺(tái)枯燥箱 2 臺(tái)電熱恒溫培育箱 2 臺(tái)光電天平 1/100001/10000 3 臺(tái)單盤、托盤天平 4 臺(tái)分光光度計(jì) 4 臺(tái)空氣凈化臺(tái) 2 臺(tái)木制玻璃儀器柜 4 臺(tái)鐵制文件柜 6 臺(tái)空調(diào)柜、掛機(jī) 2 臺(tái)冰箱 3 臺(tái)3、化驗(yàn)室布局平面圖4、第三局部化驗(yàn)室儀器藥品的治理把握1、化驗(yàn)儀器、藥品的選購1、1 化驗(yàn)室依據(jù)工作需要制定化驗(yàn)儀器，藥品選購打算，由檢驗(yàn)科科長審核后，由主管廠長審批。1、2 化驗(yàn)室各種化學(xué)試劑的選購，須經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，閱歷收確保藥品安全有效后，方可入庫。1、3 購置化驗(yàn)

7、儀器、藥品時(shí)首先對(duì)外觀進(jìn)展檢查，假設(shè)質(zhì)量沒問題，應(yīng)對(duì)其品名、規(guī)格、數(shù)量、批號(hào)、有效期、生產(chǎn)廠家等具體詢問、驗(yàn)證1、4 化驗(yàn)儀器、藥品購進(jìn)后，由儀器、設(shè)備、藥品保管員和化驗(yàn)室主任共同驗(yàn)收，同時(shí)填寫入庫登記單。2、化驗(yàn)室藥品的治理2、1 藥品入庫后，要分類保管，對(duì)購進(jìn)藥品按要求的條件分類存入，同時(shí)做出明顯的標(biāo)志， 不得混放2、2 效期治理。對(duì)標(biāo)明有效期的藥品，應(yīng)在效期治理表上作出標(biāo)記，并按效期分開存入，原則上先進(jìn)先出，效期近的和貯存期短的先出。2、3 藥品庫要保持清潔衛(wèi)生、干凈、無雜物、無污染、通風(fēng)、防潮并實(shí)行有效的防蟲滅鼠、防霉措施。2、4 藥品領(lǐng)須經(jīng)化驗(yàn)室主任簽字辦理手續(xù)，填寫藥品領(lǐng)用單。2、

8、5 藥品庫房由保管員專人負(fù)責(zé)，下班關(guān)閉門窗，庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，明火，做好防火、防盜工作。3、化驗(yàn)室化學(xué)試劑、危急品的治理3、1 依據(jù)化學(xué)試劑性質(zhì)不同，分類存放、避開發(fā)生燃燒、爆炸及人身毒害等意外事故，防止藥品變質(zhì)。3、2 化驗(yàn)室所需試液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑與用藥應(yīng)貼標(biāo)簽，標(biāo)明配制日期、濃度、混合比例。烈性藥品應(yīng)有特別標(biāo)記，禁用失效藥品。3、3 藥品使用須遵照有關(guān)規(guī)定，避開藥品相互污染。3、4 劇毒藥品須遵照有關(guān)規(guī)定，持證上崗進(jìn)展使用和處理，嚴(yán)禁亂用并做好使用及處理記錄。3、5 對(duì)揮發(fā)性強(qiáng)、易燃易爆藥品應(yīng)在低溫下保存，并明顯標(biāo)志，分別治理。3、6 建立藥品登記制度，以便合理配制藥液。化驗(yàn)室儀器、設(shè)備使

9、用治理規(guī)定4、1 使用儀器、設(shè)備必需準(zhǔn)時(shí)驗(yàn)收調(diào)試，以便覺察問題準(zhǔn)時(shí)解決。并妥當(dāng)保管好使用說明書。4、2 建立儀器、設(shè)備登記冊(cè)，便于了解儀器和設(shè)備的使用狀況做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作。4、3 儀器、設(shè)備要嚴(yán)格按操作程序進(jìn)展操作，嚴(yán)禁盲目操作儀器、設(shè)備，以免損壞或發(fā)生意外事故，消滅特別狀況時(shí)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。4、4 使用周密儀器化驗(yàn)室必需填寫使用記錄，以便備查。4、5 儀器、設(shè)備放置要合理，保證防震、防潮、防塵和防止相互干擾。儀器、設(shè)備使用完畢，順手關(guān)機(jī)，切斷電源，經(jīng)常保持儀器的完好性能。4、6 按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)搞好儀器、設(shè)備的衛(wèi)生，保持清潔的狀態(tài)。4、7 做好儀器、設(shè)備使用的登記記錄。玻璃器皿的治理5、1

10、 化驗(yàn)室購入玻璃器皿后要分類存放，專人保管。5、2 建立玻璃器皿登記制度和領(lǐng)取制度。5、3 玻璃器皿使用時(shí)要輕拿輕放，避開由于疏忽大意造成損壞。5、4 要嚴(yán)格依據(jù)規(guī)定，對(duì)使用過的玻璃器皿經(jīng)高壓滅菌后，清洗干凈后存放。第四局部檢驗(yàn)樣品的治理1 依據(jù)采樣規(guī)章準(zhǔn)時(shí)預(yù)備采樣用具和器具，采樣的用具和容器必需到達(dá)要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、采樣或送樣的化驗(yàn)員，對(duì)檢樣要準(zhǔn)時(shí)登記，驗(yàn)收、檢樣處理，不得拖延化驗(yàn)時(shí)間。3、化驗(yàn)員抽樣必需標(biāo)明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)數(shù)量、采樣時(shí)間、采樣人、送樣人、檢驗(yàn)人、復(fù)核人。4、因故不能進(jìn)展化驗(yàn)，應(yīng)馬上向主管部門匯報(bào)，并妥當(dāng)保管好檢樣。5、化驗(yàn)員對(duì)化驗(yàn)后的廢棄物，被污染的物品要準(zhǔn)時(shí)滅菌

11、處理。6、采樣半成品、成品化驗(yàn)后，要妥當(dāng)保管，待檢驗(yàn)完畢出示化驗(yàn)報(bào)告單后，方可處理。7、對(duì)進(jìn)展毒品和致病微生物化驗(yàn)時(shí)，化驗(yàn)員操作完畢，徹底清理消毒后，方可離開現(xiàn)場(chǎng)。8、經(jīng)過采樣化驗(yàn)后，準(zhǔn)時(shí)與車間勾通，對(duì)不合格原輔料、半成品、成品進(jìn)展把握追回，切實(shí)把住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。第五局部試驗(yàn)室的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法6、采樣半成品、成品化驗(yàn)后，要妥當(dāng)保管，待檢驗(yàn)完畢出示化驗(yàn)報(bào)告單后，方可處理。7、對(duì)進(jìn)展毒品和致病微生物化驗(yàn)時(shí)，化驗(yàn)員操作完畢，徹底清理消毒后，方可離開現(xiàn)場(chǎng)。8、經(jīng)過采樣化驗(yàn)后，準(zhǔn)時(shí)與車間勾通，對(duì)不合格原輔料、半成品、成品進(jìn)展把握追回，切實(shí)把住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。第五局部試驗(yàn)室的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法2、2 食品中亞硝酸鹽

12、測(cè)定GB5009.33-19962、3 肉與肉制品總脂肪含量測(cè)定GB9696.7-19882、4 淀粉含量測(cè)定GB9695.14-19882、5 水分含量測(cè)定GB9695.15-19882、6 肉與肉制品取樣方法GB9695.19-1988化驗(yàn)室應(yīng)建立可行的規(guī)章制度1、檢驗(yàn)人員資格治理制度化驗(yàn)室配備適當(dāng)?shù)娜藛T，以便滿足要求，并對(duì)人員進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)的治理。檢測(cè)人員最低要求應(yīng)具備中專高中以上文化水平，把握本專業(yè)化學(xué)分析、電工原理、物理常識(shí)包括力學(xué)、電學(xué)、光學(xué)、熱學(xué)、法定計(jì)量單位等根底理論學(xué)問和專業(yè)學(xué)問，生疏相關(guān)法律法規(guī)，具有一 定的實(shí)際操作技能。2、化驗(yàn)室人員工作治理制度進(jìn)化驗(yàn)室應(yīng)穿工作服、工作鞋，帶工

13、作帽，離室時(shí)脫去放入指定場(chǎng)所，且應(yīng)經(jīng)常洗滌消毒。非必要物品勿帶入化驗(yàn)室，必要的文具書籍帶入后，應(yīng)不給化驗(yàn)室造成影響。與檢驗(yàn)工作無關(guān)的人員制止入內(nèi)，尤其是嬰幼兒和未成年人制止入內(nèi)，防止發(fā)生毒害大事和其他人身事故?；?yàn)室內(nèi)應(yīng)保持安靜，不得高聲談笑，以利集中精神完成試驗(yàn)，防止因疏忽造成意外事故或錯(cuò)誤?；?yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、吃零食或用嘴咬鉛筆和標(biāo)簽，也不要用手撓頭摸耳面部，以免污染。 如有傳染物品污染桌面或地面，應(yīng)馬上用 3的來蘇溶液或 5的石炭酸溶液傾覆其上，半小時(shí)候后可抹去，如有傳染物污染工作服，應(yīng)馬上脫去，以高壓蒸汽滅菌。如有傳染物品污染手部，應(yīng)馬上將手浸于 3的來蘇溶液內(nèi)，經(jīng) 510 分鐘；再用洗

14、滌精和水刷洗干凈。如有傳染物吸入口內(nèi)，應(yīng)馬上吐出，并以大量清水漱口；依據(jù)需要亦可服用有關(guān)藥物以預(yù)防污染。接種環(huán)用后應(yīng)馬上于酒精燈火焰上燒灼滅菌，粘菌的吸管玻片等用后應(yīng)分別浸泡在盛有消毒液的玻璃筒里，其他已污染的試管玻皿等必需置于專用容器內(nèi)，經(jīng)滅菌后再進(jìn)展洗滌。假設(shè)有著火，應(yīng)馬上以濕布或沙土將其掩蓋；易燃品如酒精、二甲苯醚、丙酮等應(yīng)遠(yuǎn)離火源， 妥為保存。U+*Cqz電烘箱、電爐、酒精燈等用后應(yīng)馬上切斷電源或熄滅；工作完畢后留意關(guān)好門窗，檢查溫箱、冰箱等溫度是否適宜或箱門是否關(guān)好；自來水龍頭是否擰緊，工作臺(tái)是否用浸有消毒液的抹布擦拭干凈；試劑用具是否放回原處、放置整齊。離室前工作人員應(yīng)將雙手洗干凈

15、，并將留意事項(xiàng)具體告知接班人員。3、標(biāo)準(zhǔn)治理制度化驗(yàn)室應(yīng)有全部的標(biāo)準(zhǔn)文本并建立臺(tái)帳，對(duì)全部的有效版本的標(biāo)準(zhǔn)資料建立臺(tái)帳。標(biāo)準(zhǔn)分為：本廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、原材料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括內(nèi)控的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)和檢定校準(zhǔn)規(guī)程。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和原材料標(biāo)準(zhǔn)又分為：產(chǎn)品技術(shù)條件如大豆油、便利面、果汁飲料、小麥粉、釀造醬油、威化餅干等，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)如：GB/T5009.37-2022 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T15687-1995 油脂試樣制備GB/T5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)章GB/T5538-

16、1995 油脂過氧化值測(cè)定GB/T4789.1-2022 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB/T4789.2-2022 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)如：GB5749-2022 生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19303-2022 熟肉制品廠良好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)GB 17404-2022 膨化食品良好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)檢定校準(zhǔn)規(guī)程如：:JJG156-2022 架盤天平檢定規(guī)程在標(biāo)準(zhǔn)治理中必需留意標(biāo)準(zhǔn)的有效性，制止使用廢止的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按時(shí)查、確認(rèn)。4、危急化學(xué)試劑的治理制度化學(xué)試劑的配制和標(biāo)定應(yīng)使用法定計(jì)量單位 mol 濃度，標(biāo)定完畢后必需標(biāo)明配制日期、mol 濃度、配制人員等相關(guān)內(nèi)容，試劑的保存期為一個(gè)月至三個(gè)

17、月。檢驗(yàn)方法規(guī)定現(xiàn)用現(xiàn)配的試劑必需依據(jù)規(guī)定現(xiàn)用現(xiàn)配。應(yīng)留意：易燃易爆試劑如乙醚、石油醚、乙醇等，應(yīng)遠(yuǎn)離熱源擺放，存放時(shí)應(yīng)在地下室或陰涼庫房內(nèi)保存。不行放在冰箱內(nèi)。腐蝕試劑如冰乙酸、硫酸、硝酸、磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、硝酸銀等，在化驗(yàn)室不行多放，且用后放置到安全位置。在配置標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)必需依據(jù)操作規(guī)程操作。如：配置稀硫酸時(shí)必需將硫酸緩緩倒入水中，制止把水倒入硫酸中，防止瞬間升溫造成噴濺傷及皮膚。劇毒試劑如氰化鉀、高氯酸、苯等，劇毒試劑的存放必需有兩人以上進(jìn)展保管，兩人同時(shí)翻開房門或保險(xiǎn)柜取出，配置后馬上放回原處。微生物培育基試劑如蛋白胨、牛肉浸膏等，應(yīng)存放于冰箱內(nèi)，用后馬上封閉瓶口，保持其

18、不變質(zhì)。危急氣體：如氫氣、氮?dú)獾炔僮鲿r(shí)制止人員離崗，做倒始終有人觀看記錄。檢驗(yàn)完畢后應(yīng)馬上關(guān)閉閥門。5、檢驗(yàn)過程的治理制度 Y應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)的工程擬訂設(shè)計(jì)檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、等級(jí)、檢驗(yàn)工程、標(biāo)準(zhǔn)要求、檢驗(yàn)結(jié)果、抽樣數(shù)量、抽樣基數(shù)、產(chǎn)品批號(hào)或班次、檢驗(yàn)人姓名等。原始記錄應(yīng)清楚、全面，每次檢驗(yàn)應(yīng)做兩次試驗(yàn)，誤差必需在規(guī)定的誤差范圍內(nèi)，否則既是操作或環(huán)境消滅了失誤。應(yīng)建立檢驗(yàn)過程記錄?；?yàn)員除按時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告以外，還應(yīng)建立臺(tái)帳，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)展分析。對(duì)設(shè)備使用狀況進(jìn)展登記，確保設(shè)備正常使用。6、檢測(cè)設(shè)備檢定治理制度 0Sk應(yīng)建立計(jì)量器具檢定臺(tái)帳，對(duì)需要強(qiáng)制檢定的檢驗(yàn)設(shè)備必需保證到期檢定。

19、以確保儀器設(shè)備的準(zhǔn)確和有效。I2另外，對(duì)全部設(shè)備進(jìn)展登記治理，修理設(shè)備應(yīng)有記錄，淘汰的設(shè)備應(yīng)有登記。7、化驗(yàn)員的執(zhí)業(yè)道德8x化驗(yàn)員應(yīng)遵守本崗位的職業(yè)道德，不以權(quán)謀私，不弄虛作假，不投機(jī)取巧。堅(jiān)持“科學(xué)、公開、公證、嚴(yán)謹(jǐn)”的工作作風(fēng)，認(rèn)真行使化驗(yàn)員的權(quán)利。不受其它部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的不正值引導(dǎo)。獨(dú)立行使質(zhì)量檢驗(yàn)崗位的職權(quán)。A、化驗(yàn)員應(yīng)做到取樣準(zhǔn)時(shí),檢驗(yàn)準(zhǔn)時(shí),出具檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)時(shí)。B、做到取樣準(zhǔn)確、試劑準(zhǔn)確、分析準(zhǔn)確、計(jì)算準(zhǔn)確、結(jié)果準(zhǔn)確。C、應(yīng)按三不放過的原則認(rèn)真處理,即未查清事故緣由不放過,未吸取事故教訓(xùn)不放過,未制定整改措施不放過。D、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)要做到科學(xué)。準(zhǔn)確和準(zhǔn)時(shí)，必需使用法定計(jì)量單位,并按規(guī)定進(jìn)展

20、數(shù)據(jù)修約。E、正確使用儀器設(shè)備，正確標(biāo)定化學(xué)試劑。F、堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高檢驗(yàn)技術(shù)力量。為本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，為全社會(huì)的食品質(zhì)量安全做出應(yīng)有奉獻(xiàn)一、原始記錄填寫制度數(shù)據(jù)要保持完整性。要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果，字跡清楚、工整。填寫記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫。操作者必需在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字，由部門主管審核，并對(duì)記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。二、化驗(yàn)室藥品玻璃儀器、儀器治理制度對(duì)常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標(biāo)簽要清楚。各種藥品及試劑要分類保管。儀器設(shè)備要由使用人員和治理人員一起驗(yàn)收，合格前方可使用并建立儀器登記。儀器發(fā)生故障或損壞等事故馬上報(bào)告治理人員。每年一次

21、對(duì)儀器設(shè)備的使用狀況及安全狀況進(jìn)展檢查，對(duì)不能使用的儀器設(shè)備提出報(bào)廢報(bào)告，總經(jīng)理同意后處理。對(duì)法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計(jì)量器上報(bào)總經(jīng)理。三、檢驗(yàn)制度樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣，取樣后馬上做樣，防止樣品發(fā)生變化。在檢驗(yàn)過程中，樣品由檢驗(yàn)人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗(yàn)完畢。在取樣前要保持冷凍狀態(tài)直至送檢前。覺察特別數(shù)據(jù)后要進(jìn)展儀器裝置、試劑盒方 法步驟的檢查，并分析查明緣由，準(zhǔn)時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，予以正確處理。 4每次檢驗(yàn)結(jié)果均須報(bào)告總經(jīng)理或部門主管，假設(shè)有細(xì)菌超標(biāo)，通知車間隔離產(chǎn)品，加樣抽檢查明緣由由經(jīng)理打算產(chǎn)品的去向。四、保密制度化驗(yàn)室人員要對(duì)以下內(nèi)容保密 1本化驗(yàn)室的業(yè)務(wù)

22、技術(shù)水平，技術(shù)工作打算、規(guī)劃等，檢測(cè)儀器設(shè)備技術(shù)條件、非標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法、其他涉及本化驗(yàn)室權(quán)益的技術(shù)資料 2屬于保密范圍內(nèi)的技術(shù)資料和文件，由有關(guān)人員傳閱和處理，不得擅自復(fù)制或私自轉(zhuǎn)借外單位人員。五、化驗(yàn)室及無菌室安全衛(wèi)生制度化驗(yàn)室每天要清掃，保持干凈衛(wèi)生，儀器設(shè)備要布局合理，保持干凈。檢驗(yàn)用的樣品要存放整齊，不行亂堆亂放。一切不容物質(zhì)或濃酸、濃堿，嚴(yán)禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應(yīng)稀釋到適應(yīng)濃度后才能倒入下水道。對(duì)細(xì)菌污染的地面、臺(tái)面要先用藥品消毒，在擦拭干凈，各種廢物要丟到指定的污桶中。消毒時(shí)要認(rèn)真認(rèn)真，嚴(yán)格依據(jù)操作規(guī)程，留意高壓滅菌鍋的安全使用。用過的接種環(huán)、針應(yīng)進(jìn)展火焰滅菌，再

23、放回原處，凡接觸過細(xì)菌培育基物的器皿、容器均因嚴(yán)格消毒，然后再洗刷。 7無菌室要干凈光明，無閑置物，室內(nèi)要保持密封、清潔、枯燥、防塵，使用前開紫外燈滅菌 30 分鐘前方可入內(nèi)工作。8凡進(jìn)入無菌室的物品樣品除外均應(yīng)消毒，切不行將未滅菌的物品帶入無菌室內(nèi)。9檢驗(yàn)工作完畢后，操作人員應(yīng)洗手消毒，對(duì)室內(nèi)進(jìn)展全面清理、擦拭和消毒，并做好安全檢查，方可離開無菌室。 10化驗(yàn)室工作完畢后，具體檢查化驗(yàn)室的門、窗、水、電安全前方可鎖門一、分析數(shù)據(jù)治理原始記錄是化驗(yàn)室重要的需要保存的資料，一般過程把握分析原始記錄保存一年，原材料及成品分析原始記錄保存三年。對(duì)原始記錄要求：要用圓珠筆或鋼筆在試驗(yàn)的同時(shí)記錄在化學(xué)檢

24、驗(yàn)原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。要詳盡、清楚、真實(shí)地記錄測(cè)定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。承受法定計(jì)量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測(cè)量儀器的有效讀數(shù)位記錄，覺察觀測(cè)失誤應(yīng)注名。更改記錯(cuò)數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)整理要求用清楚的格式把大量數(shù)據(jù)表達(dá)出來，必需保持原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息。二、化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室治理制度一)、目的為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追溯性，便于抽查、復(fù)查，滿足監(jiān)視治理要求、分清質(zhì)量責(zé)任，特制定本治理制度。二)、采樣治理要求采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實(shí)施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實(shí)性。取樣前，依據(jù)物料性質(zhì)預(yù)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。取

25、樣完畢后，做好現(xiàn)場(chǎng)取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包括：樣品名稱、來源、采樣日期和時(shí)間、采樣者等。采得樣品應(yīng)馬上進(jìn)展分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。三)、留樣治理要求樣品的保存由樣品的分析檢驗(yàn)崗位負(fù)責(zé)，在有效保存期內(nèi)要依據(jù)保存樣品的特性妥當(dāng)保管好樣品。保存樣品的容器包括口袋要清潔，必要時(shí)密封以防變質(zhì)，保存的樣品要做好標(biāo)識(shí)， 要按批次或先后挨次擺放整齊以便查找。樣品保存量要要依據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為 200mL； 固體成品或原料保存 300 克。過程把握分析樣品一律保存至下次取樣，特別狀況保存 24 小時(shí)。外購原材料、樣品保存四個(gè)月。成品樣品：保存四個(gè)月。樣品過保存

26、期后，依據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀看，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已變質(zhì)， 應(yīng)作報(bào)廢處理。四)、留樣間治理要求留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專用。留樣瓶、袋要封好口，標(biāo)識(shí)清楚齊全。樣品要分類、分品種有序擺放。保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗(yàn)員治理。三、化驗(yàn)室檢驗(yàn)和試驗(yàn)治理制度一)、目的為了標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、試驗(yàn)秩序和行為，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)的有效性和時(shí)效性，準(zhǔn)確供給質(zhì)量數(shù)據(jù)，到達(dá)質(zhì)量體系符合性要求，特制定本治理制度。二)、范圍本治理制度適用于化驗(yàn)室一切檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)全過程及與之相關(guān)的活動(dòng)過程。三)、治理要求檢驗(yàn)程序按規(guī)定要求實(shí)行樣品，并做好登記和標(biāo)識(shí)。采樣作業(yè)，要執(zhí)行化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室治理制

27、度。采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)方法進(jìn)展檢驗(yàn)和試驗(yàn)。然后，按要求備好保存樣品，并做好標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)過程中要嚴(yán)格遵守化學(xué)檢驗(yàn)操作規(guī)程，對(duì)那些影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如 塵埃、溫濕度、時(shí)間等要親熱留意，并嚴(yán)加把握。杜絕主觀任憑性，留意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時(shí)，不得擅自離開工作崗位。檢測(cè)過程中，要按方法規(guī)定進(jìn)展雙平行或多平行測(cè)定，其結(jié)果應(yīng)符合方法周密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計(jì)算要遵循數(shù)字修約規(guī)章，有效數(shù)字不得任憑舍棄。假設(shè)覺察檢測(cè)結(jié)果特別或試驗(yàn)偏差與方法規(guī)定有偏離時(shí)，檢驗(yàn)人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計(jì)算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出緣由后有針對(duì)性地進(jìn)展復(fù)

28、驗(yàn)。要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)填寫好質(zhì)量記錄。全部原始記錄必需使用化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得任憑涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時(shí)，用“-”注銷，并在“-”上方由本人更正。對(duì)未發(fā)生的少量空白項(xiàng)畫斜杠，整 項(xiàng)未發(fā)生時(shí)，應(yīng)在此項(xiàng)欄內(nèi)狀況寫上“作廢”字樣。難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗(yàn)原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告單兩種?；?yàn)室涉及到原始記錄和報(bào)告單兩種。分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時(shí)填入原始記錄，需計(jì)算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫，分析檢驗(yàn)原始記錄必需由分析者本人填寫，確認(rèn)無誤后，報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人。分析者應(yīng)對(duì)原始記錄的真實(shí)性、檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、計(jì)算公式及計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。部門負(fù)責(zé)人接收到分

29、析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后兩檢制，馬上填寫檢驗(yàn)報(bào)告單，成品檢驗(yàn)單呈送給倉庫和市場(chǎng)部，原料檢驗(yàn)單呈送給倉庫和原料部。部門負(fù)責(zé)人要對(duì)數(shù)據(jù)報(bào)告的準(zhǔn)時(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。質(zhì)量記錄要按月編目成冊(cè)，做好標(biāo)識(shí)，歸檔保管。嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件治理有關(guān)規(guī)定，妥當(dāng)保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗(yàn)報(bào)告單、留樣記錄保存 3 年。質(zhì)量記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀；喪失和盜用，留意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用與治理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動(dòng)，未接到化驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理。四)、周密儀器的治理安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保

30、該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)日常治理。五)、化學(xué)藥品治理1.化驗(yàn)室試劑存放要求腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子裂開造成事故。留意化學(xué)藥品的存放期限。藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避開陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。覺察試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r(shí)應(yīng)馬上貼好標(biāo)簽。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法識(shí)別的試劑都要當(dāng)成危急物品重鑒別后留神處理，不行任憑亂扔，以免引起嚴(yán)峻后果。 2有害化學(xué)物質(zhì)的處理治理試驗(yàn)室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為試驗(yàn)室“三廢”。由于各類化驗(yàn)室測(cè)定工程不同， 產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量

31、也有很大的差異。為了保證化驗(yàn)人員的安康及防止環(huán)境污染，化驗(yàn)室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。六)、化驗(yàn)員崗位職責(zé)1、化驗(yàn)員工作原則：客觀公正、實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔，切實(shí)把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2、負(fù)責(zé)到貨原材料抽樣，感觀檢驗(yàn)。3、負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗(yàn)工作。4、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗(yàn)工程。5、每批原料常規(guī)化驗(yàn)工程按原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。6、化驗(yàn)次數(shù)：原則上成品每班批次至少化驗(yàn)一次，原料每批至少化驗(yàn)兩次。7、每批次原料化驗(yàn)及成品化驗(yàn)原始記錄均載入檔案，并清楚可查。8、每天準(zhǔn)時(shí)將化驗(yàn)結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊(cè)子，原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必需當(dāng)天將結(jié)果化驗(yàn)出來，并向部門經(jīng)理匯報(bào)；9、全部化驗(yàn)

32、記錄不得任憑涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時(shí)，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清楚可辨；10、為了確保化驗(yàn)的準(zhǔn)確性，全部常用吸管須按實(shí)際需要，實(shí)行專管專用，不得任憑串用， 而且全部在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對(duì)象；11、全部標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清楚可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識(shí)清楚；12、化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，必需在化驗(yàn)記錄后標(biāo)明化驗(yàn)姓名；13、化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果有正確的生疏，假設(shè)因特別緣由疑心自己所做的化驗(yàn)，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)，以防因此帶來質(zhì)量事故；14、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中；15、觀看并記錄成品留樣觀看記錄。16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量

33、月報(bào)表。17、保持化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，干凈干凈，化驗(yàn)完畢時(shí)，務(wù)必將全部器具按規(guī)定要求清洗干凈， 化驗(yàn)室工作平臺(tái)每天必需清掃一次，全部化驗(yàn)器具有序擺放，不得任憑堆砌。18、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位標(biāo)準(zhǔn):所屬部門品控部崗位名稱化驗(yàn)員直屬上級(jí)品控部經(jīng)理直屬下級(jí) 職等職級(jí)管轄人數(shù)最相關(guān)崗位原料部內(nèi)勤、值班經(jīng)理、包裝工、品控員等治理范圍原料及產(chǎn)成品檢驗(yàn)、樣品留存與供給等工作職責(zé)：1、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確地完成各種原材料、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗(yàn)工作；2、做好化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄；3、做好各類樣品的留樣、并做好相應(yīng)的原始記錄；4、準(zhǔn)時(shí)填寫原材料、產(chǎn)品的檢驗(yàn)單；5、負(fù)責(zé)客需樣品的供給。權(quán)限范圍：1、原料、產(chǎn)成品的獨(dú)立檢驗(yàn)權(quán)；2

34、、對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的獨(dú)立推斷權(quán)和記錄權(quán)；3、對(duì)檢驗(yàn)樣品的保存權(quán)和供給權(quán)；4、對(duì)測(cè)試設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)權(quán)；5、對(duì)化驗(yàn)室干凈的維護(hù)權(quán)。6、績效考核的申訴、合理化建議權(quán)； 任職資格：教育背景：高中及以上文化程度，具有化學(xué)、檢驗(yàn)類相關(guān)學(xué)問。性別：男女不限年齡： 2040 周歲身體素養(yǎng)：安康，無疾病培訓(xùn)經(jīng)受：需在職培訓(xùn)至少一個(gè)月，具備檢驗(yàn)化驗(yàn)員職業(yè)技能初級(jí)資格和上崗證。工作閱歷：在涂料行業(yè)化驗(yàn)崗位上至少工作 1 年以上。工作技能：1、化驗(yàn)測(cè)試儀器的調(diào)試、校正和操作技能；2、測(cè)試樣品的采樣力量；3、測(cè)試結(jié)果的推斷力量；4、對(duì)化驗(yàn)儀器設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)力量；5、對(duì)化驗(yàn)樣品的分類保管力量。職業(yè)素養(yǎng)/共性特征：1、工作認(rèn)真

35、、細(xì)致；2、保密意識(shí)強(qiáng)；3、能堅(jiān)持客觀、公正的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)知：1、涂料根底學(xué)問；2、化驗(yàn)室學(xué)問；3、分析化學(xué)根底學(xué)問；4、涂料加工工藝根底學(xué)問；5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)問；6、統(tǒng)計(jì)分析根底學(xué)問；7、化學(xué)檢驗(yàn)、測(cè)試方法；8、質(zhì)量治理根底學(xué)問。應(yīng)會(huì)：1、化驗(yàn)儀器、設(shè)備的使用；2、化驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)分析與結(jié)果記錄；3、化驗(yàn)室儀器、設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)；4、化驗(yàn)室干凈環(huán)境的維護(hù)。每天必做工作：1、填寫每天工作日志；2、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確地完成各種原材料、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗(yàn)工作；3、做好化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄；4、做好各類樣品的留樣；5、做好留樣記錄；6、準(zhǔn)時(shí)填寫原材料、產(chǎn)品的檢驗(yàn)單。定期必做工作：1、測(cè)試、記錄統(tǒng)計(jì)匯總；2、超過保存期樣

36、品的處理；3、化驗(yàn)測(cè)試用具、設(shè)備的盤存；4、填寫每周、每月工作打算和工作總結(jié)；5、化驗(yàn)工作總結(jié)。工作環(huán)境：化驗(yàn)室及品控部辦公室，具有肯定的噪音和異味?；?yàn)室制度編寫1、檢驗(yàn)程序1、1 按規(guī)定要求實(shí)行樣品，并做好登記和標(biāo)識(shí)。1、11 對(duì)于外購化工料，依據(jù)質(zhì)量安全環(huán)保部質(zhì)檢組發(fā)下來的托付單，到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)實(shí)物，按規(guī)定采樣。1、12 對(duì)外購大宗原材料和內(nèi)部互供料，接到生產(chǎn)調(diào)度或有關(guān)裝置崗位人員的采樣 通知后到現(xiàn)場(chǎng)采樣。1、13 對(duì)于過程檢驗(yàn)和試驗(yàn)，按分析頻率的規(guī)定到生產(chǎn)裝置現(xiàn)場(chǎng)采樣。1、14 對(duì)成品檢驗(yàn)和試驗(yàn)，按分析頻率或質(zhì)量治理要求到生產(chǎn)裝置現(xiàn)場(chǎng)或指定部位采樣。1、15 接到生產(chǎn)裝置或調(diào)度臨時(shí)生產(chǎn)加樣

37、通知時(shí)，按要求到指定部位采樣。1、16 采樣作業(yè)，要執(zhí)行化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室治理制度。1、2 采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)方法進(jìn)展檢驗(yàn)和試驗(yàn)。然后，按要求備好保存樣品，并做好標(biāo)識(shí)。1、3 檢驗(yàn)過程中要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，對(duì)那些影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃、溫濕度、振動(dòng)、噪聲等要親熱留意，并嚴(yán)加把握。杜絕主觀任憑性，留意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時(shí)，不得擅自離開工作崗位。1、4 檢測(cè)過程中，要按方法規(guī)定進(jìn)展雙平行或多平行測(cè)定，其結(jié)果應(yīng)符合方法周密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計(jì)算要遵循數(shù)字修約規(guī)章，有效數(shù)字不得任憑舍棄。1、5 假設(shè)覺察檢測(cè)結(jié)果特別或試驗(yàn)偏差與方法規(guī)定有偏離時(shí)，檢驗(yàn)人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計(jì)算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出緣由后有針對(duì)性地進(jìn)展復(fù)驗(yàn)。1、6 要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)填寫好質(zhì)量記錄。全部原始記錄必需使用專用表格，書寫工整、清楚、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得任憑涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時(shí)，用“”注銷，并在“”上方由本人更正。對(duì)未發(fā)生的少量空白項(xiàng)畫斜杠，整項(xiàng)未發(fā)生時(shí)，應(yīng)在此項(xiàng)欄內(nèi)狀況印上“作廢”、“檢修”、“停運(yùn)”等印章。1、7 質(zhì)量記錄分為分析檢驗(yàn)原始記錄、分析檢驗(yàn)報(bào)告單、分析檢驗(yàn)日?qǐng)?bào)表、質(zhì)量監(jiān)視日?qǐng)?bào)表和產(chǎn)品質(zhì)量合格證五種?；?yàn)室涉及到原始記錄和報(bào)告單兩種。1、8 分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時(shí)填入原始記