調(diào)皮的小霉菌食物發(fā)霉的秘密

1、調(diào)皮的小霉菌食物發(fā)霉的秘密放假這段時間，我們早已習(xí)慣了吃面包、喝牛奶的早餐方式。今天早上，我們像往常一樣打開冰箱，拿出面包。1、小問號來了“媽媽快看，面包上怎么長草了？”兒子火眼金睛，一下子便發(fā)現(xiàn)了異樣?！白屛铱纯?，哦，面包發(fā)霉了，不能吃了?！毙南耄嚎赡苁沁@段時間總停電的緣故?！霸趺椿厥卵剑俊薄斑@綠綠的毛茸茸的東西叫霉菌，東西發(fā)霉了就不能吃了？”“霉菌是什么呀？快給我講講唄！”看來，小小的霉菌激起了兒子的好奇心，兒子完全一副“打破砂鍋問到底”的模樣，把饑餓完全拋在一邊了。2、先給自己充充電面對突然間孩子冒出的這個難題，我是既欣喜又有點為難呀！喜的是，這又將是一個絕好的教育契機！難的是，對這個問

2、題我并沒有過深的研究，怎么解答這個小問號呢？萬一講的不到位怎么辦？呵呵，計上心頭！“你先跟爸爸到外面吃早餐，媽媽到樓上整理一下房間。等你回來了再講，餓壞了媽媽的小寶貝可不好了?！薄澳俏一貋斫o你帶點?！眱鹤庸怨缘馗职殖鋈チ恕Ｏ日垉鹤釉徫疑埔獾闹e言。我忙上樓，打開電腦查閱了點關(guān)于霉菌的資料。這些資料都挺成人化的，小孩子可聽不懂。心中有了點譜之后，我倍感輕松，現(xiàn)在只需要把這些復(fù)雜的問題簡單化、兒童化即可。兒子回來了：“好了，快給我講講吧！”3、霉菌的由來“霉菌從哪里來的呢？它們最初生活在空氣里，就像灰塵一樣漂浮在我們的周圍?！薄拔以趺礇]看到？”兒子向四周瞅了瞅?！八鼈兒苄『苄?，小到我們的眼睛根

3、本看不見！它們飄呀飄呀，飄落到潮濕、陰暗的地方然后像種子一樣開始在物體表面生長：長出“假根”再長出“枝條”最后長出球形的“葉子”。”“挺有趣的，真的像小草一樣。呵呵”說真的，和小草的生長過程確實有點相似，佩服孩子的想象力。“它們靠吃水分和食物中的養(yǎng)料生活。這些霉菌長得特別快！它們愛交朋友，喜歡成群地住在一起。第一天還是一點點，第二天就多了一些，第三天就更多了?！薄八麄冋鎱柡?，長得真快呀！”4、霉菌的種類及危害“發(fā)霉的東西可不全是綠色的，霉菌有好多種。有綠色霉菌、紅色霉菌、灰色霉菌、黑色霉菌不同的霉菌就呈現(xiàn)出不同的顏色?！薄澳且院笾灰吹绞澄锷祥L出其他顏色的毛毛就都不敢吃了?！薄皩?，只要食物變色

4、了就千萬別吃了。要是不小心吃了發(fā)霉的東西，你就會拉肚子；惡心、嘔吐；如果經(jīng)常吃的話，可能還會得可怕的疾病呢！”“好可怕呀，我可不會吃發(fā)霉的東西?！?、列舉其他會發(fā)霉的物品“不僅食物會發(fā)霉，只要遇到水分，而且好多天不見陽光，家里的好多東西都會發(fā)霉。”“還有什么會發(fā)霉呀？”兒子認真地聽著。“上次回老家，我們家里的木頭家具都發(fā)霉了?！蔽覀兝霞页Ｄ甓紱]人住。“好像是吧，我都不記得了?！薄昂镁脹]看過的舊書、好久不用的水杯都會發(fā)霉?！薄拔抑懒?，好久不用，又不曬太陽就會發(fā)霉，對不對？”“對了，你真棒！”6、預(yù)防發(fā)霉“你能想想看，怎么預(yù)防發(fā)霉嗎？”“多曬曬太陽?！薄皩?！在平時，我們應(yīng)該經(jīng)常保持家里的空氣新鮮，多開窗透氣。衣物也要多曬曬太陽！”就地取材，拿出一個鞋盒，打開一看，幸虧里面的干燥劑還在?！拔覀冑I的鞋子里都放有這種干燥劑，這樣鞋子就不會發(fā)霉了?！薄霸瓉硎沁@樣呀。我買的小零食里有干燥劑。媽媽給我買的蛋白粉里也有干燥劑?！薄皩?、對！你想到的還挺多的，真棒！平時在家，我們把食物放進冰箱里防止它發(fā)霉。不過，在冰箱里放久了還是會發(fā)霉的，我們還是要及時把食物吃掉?！薄拔覀兊拿姘遣皇欠诺臅r間太長了？”“有點，最主要的還是這兩天總是停電，冰箱沒工作，所以放壞了