高中生物必修1：2.5《細(xì)胞中的無機(jī)物》教學(xué)課件

1、第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物說出水在細(xì)胞中的存在形式；說出水在細(xì)胞中的生理功能；說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式；舉例說明無機(jī)鹽的生理功能；能夠設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證生物學(xué)事實(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分成分質(zhì)量濃度/g.l-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8氯化鈉1.0氯化鉀0.1磷酸二氫鈉0.1磷酸二氫鉀0.1碳酸氫鈉0.1問題探討討論:1計(jì)算每升飲料中水占多少。水在細(xì)胞中起什么作用？ 2表中哪些成分屬于無機(jī)鹽？為什么要在運(yùn)動(dòng)員飲料中添加無機(jī)鹽？無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？一.細(xì)胞中的水：1. 水在細(xì)胞中的含量與特點(diǎn) 細(xì)胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同同種生物，在不同的組

2、織、器官中的含水量不同同種生物，不同的生長發(fā)育時(shí)期、不同性別含水量不同分析下列生物學(xué)事實(shí)，你能得出什么結(jié)論？1. 細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52. 幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-803. 人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983一.細(xì)胞中的水：2. 水的存在形式及生理功能請閱讀課本P35相關(guān)內(nèi)容，完成下列表格： 形式 定義 含量 功能結(jié)合水自由水細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)

3、合的水95%以上約4.5%是細(xì)胞的組成成分1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。4.運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物一.細(xì)胞中的水：2. 水的存在形式及生理功能自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。自由水結(jié)合水溫度升高、代謝增強(qiáng)溫度降低、代謝 減弱抗逆性越強(qiáng)代謝越旺盛越 多越 多及時(shí)反饋 剛收獲的新鮮小麥種子在陽光下曬干，重量減輕，這個(gè)過程損失的主要是 水，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍 萌發(fā)成幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是 水，這樣的種子將 萌發(fā)。 若將烘干的小麥種子點(diǎn)燃燒盡，剩下的白色灰燼是 。自

4、由能不能結(jié)合無機(jī)鹽三. 組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_ 等化學(xué)元素2. 生物大分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以_為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中_是主要的能源物質(zhì)，_是主要儲(chǔ)能物質(zhì)，_是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，_作為遺傳物質(zhì)C、H、O、N碳鏈 糖類 脂肪蛋白質(zhì)核酸 這些化合物必須有機(jī)地組織起來，構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！本章知識(shí)網(wǎng)絡(luò)組成細(xì)胞的分子元素化合物大量元素微量元素有機(jī)物無機(jī)物蛋白質(zhì)核酸糖類脂質(zhì)水無機(jī)鹽構(gòu)成C碳鏈單體多聚體生命有機(jī)體及時(shí)反饋1.生長在干旱沙漠上的植物，其細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物（ ） A.蛋白質(zhì) B.脂質(zhì) C.糖類 D.水2.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時(shí)，生物物體內(nèi) （