蘇泊爾生活館新員工入職培訓(xùn)課件

1、生活館新員工入職培訓(xùn)目錄1、企業(yè)發(fā)展歷程2、企業(yè)與SEB合作關(guān)系3、生活館了解4、炊具篇5、刀具篇1.“蘇泊爾”解釋：何謂“蘇泊爾”，英文：SUPOR = SUOER 超越Sea 大海: 蘇泊爾位于美麗的東海之濱；Up 向上: 蘇泊爾人積極向上、銳意進(jìn)取的精神；Power 力量: 蘇泊爾人充滿生生不息前進(jìn)的動(dòng)力推動(dòng) 蘇泊爾邁向未來，走向世界；Open 開放: 蘇泊爾人開放、坦誠(chéng)、包容的個(gè)性；Rush 飛躍: 蘇泊爾人決不安于現(xiàn)狀，始終如一的以過去的輝煌為新的起點(diǎn)， 作為振興民族炊具業(yè)的主力軍，奮力前行！蘇泊爾公司以廚房用品、廚衛(wèi)家居家電為核心產(chǎn)業(yè)，通過持續(xù)努力不斷把企業(yè)做大做強(qiáng)。同時(shí)將積極發(fā)揮

2、自身優(yōu)勢(shì)、把握市場(chǎng)機(jī)遇，適時(shí)適度地進(jìn)行相關(guān)多元化擴(kuò)張。2、行業(yè)定位：3、品牌定位：致力于“創(chuàng)以廚房好生活”蘇泊爾市場(chǎng)到現(xiàn)代廚房高品質(zhì)生活的行業(yè)引領(lǐng)者。4、企業(yè)精神:“需要壓力、不怕壓力、戰(zhàn)勝壓力”， 5、蘇泊爾的質(zhì)量方針（經(jīng)營(yíng)理念）：追求卓越品質(zhì)，超越客戶期望，創(chuàng)意愛的廚房。6、蘇泊爾的管理理念：以人為本、系統(tǒng)規(guī)劃、市場(chǎng)導(dǎo)向、高效執(zhí)行。蘇泊爾集團(tuán)簡(jiǎn)介股份公司組織架構(gòu)15個(gè)責(zé)任中心，74個(gè)部門，員工超過5000人9.蘇泊爾擁有六大生產(chǎn)基地:電器生產(chǎn)基地炊具生產(chǎn)基地東莞玉環(huán)杭州武漢紹興越南基地胡志明玉環(huán)蘇泊爾炊具外貿(mào)生產(chǎn)基地武漢蘇泊爾炊具內(nèi)銷生產(chǎn)基地國(guó)內(nèi)最大規(guī)模，年產(chǎn)值超過10億占地面積240畝，

3、投資2億元越南基地蘇泊爾越南公司簡(jiǎn)介 蘇泊爾越南責(zé)任有限公司，是中國(guó)浙江蘇泊爾股份有限公司投資的全資子公司，地處越南南部的平陽(yáng)省檳桔縣美福1工業(yè)區(qū)內(nèi)，總占地面積為73892平方米。第一期建筑面積為26000平方米，現(xiàn)已投資510萬(wàn)美金。公司計(jì)劃總投資為1500萬(wàn)美金。工廠2007年8月20日開始建設(shè)，將于2008年4月28日正式投產(chǎn)。預(yù)計(jì)一期投產(chǎn)后產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)美金，全部投產(chǎn)后生產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到1.6億美金。 法國(guó)SEB集團(tuán)始創(chuàng)于1857年，是目前世界炊具與小家電領(lǐng)域的知名企業(yè)，旗下?lián)碛写毒摺N房電器、食品飲料加工、個(gè)人護(hù)理和家居電器等五大類、十多個(gè)世界著名品牌，雇員人數(shù)15000多名，年?duì)I業(yè)收

4、入超過24億歐元，產(chǎn)品行銷120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在歐洲、美洲及其他許多地區(qū)享有盛譽(yù)。SEB具有近150年的歷史，1975年在巴黎證券交易所上市。SEB先后創(chuàng)立或擁有TEFAL、Moulinex、Rowenta、Krups、All-Clad和Lagostina等世界知名電器和炊具品牌2005年，SEB集團(tuán)的銷售收入為24.63億歐元。 SEB公司簡(jiǎn)介8大知名品牌生活館介紹1.生活館定義：生活館依靠公司知名品牌，產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，購(gòu)物和休閑為一站式的購(gòu)物商店。2.加盟生活館的意義：A.為公司建立了應(yīng)對(duì)二三級(jí)市場(chǎng)拓展的連鎖終端 模式;B.通過加盟連鎖的方式，以較小的投入獲得大量 的社會(huì)投資;C以消費(fèi)者

5、為核心，通過商業(yè)化運(yùn)作，讓生活館 生命力強(qiáng)于傳統(tǒng)專賣店;3.生活館網(wǎng)絡(luò)平臺(tái):A.信息平臺(tái): B.企業(yè)網(wǎng)站:C.項(xiàng)目網(wǎng)站:4.生活館組織結(jié)構(gòu)項(xiàng)目部經(jīng)理拓展組區(qū)域A區(qū)域B平面設(shè)計(jì)推廣培訓(xùn)策劃文案信息管理連鎖拓展崗位職責(zé)分區(qū)定點(diǎn)招商，確保月度及年度展店任務(wù)的完成發(fā)現(xiàn)問題，改進(jìn)生活館前期籌備中在選址、開業(yè)籌備對(duì)生活館進(jìn)行定期回訪，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。數(shù)量：7人策劃專員崗位職責(zé) 制定招商推廣方案 根據(jù)市場(chǎng)需要策劃促銷活動(dòng)并監(jiān)督執(zhí)行 根據(jù)活動(dòng)方案的需要，協(xié)調(diào)事業(yè)部提供贈(zèng)品、人員等支持?jǐn)?shù)量：1人（專）培訓(xùn)專員崗位職責(zé) 編訂培訓(xùn)手冊(cè) 集中培訓(xùn)資源，為加盟運(yùn)營(yíng)商、內(nèi)部人員提供培訓(xùn)，并進(jìn)行考核各區(qū)域推廣活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)幫

6、帶執(zhí)行.數(shù)量：3人（專）平面設(shè)計(jì)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)蘇泊爾生活館前期設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)蘇泊爾生活館宣傳物料的設(shè)計(jì)制作負(fù)責(zé)蘇泊爾生活館施工及驗(yàn)收數(shù)量：1人（專）信息管理崗位職責(zé) 督促各地生活館上報(bào)銷售報(bào)表并匯總 制定“運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)”，幫助生活館提升單店管理水平 收集生活館日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問題，并作出分析，協(xié)助提升生活館的總體運(yùn)營(yíng)水平數(shù)量：1人炊具篇目錄1.產(chǎn)品材質(zhì)2.產(chǎn)品分類材質(zhì)劃分鋁材質(zhì)系列鐵材質(zhì)系列不銹鋼系列復(fù)合鋼系列材質(zhì)劃分：鋁/Aluminum銀白色有光澤金屬，熔點(diǎn)660.37，沸點(diǎn)2467，燃點(diǎn)：550 。具有良好的導(dǎo)熱性（是鐵的三倍）導(dǎo)電性，和延展性, 不易腐蝕鐵/Iron鐵是有光澤的銀白色金屬，硬而

7、有延展性，熔點(diǎn)為1535 沸點(diǎn)3000 ，有很強(qiáng)的鐵磁性，并有良好的可塑性和導(dǎo)熱性。用鐵鍋?zhàn)鲲?，可使飯里鐵含量增多1倍；用鐵鍋燒菜，菜肴能增鐵23倍。 不銹鋼/Stainless Steel 不銹鋼是能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，有美觀的表面和良好的耐腐蝕性能，不必表面處理，使用于多方面的鋼鐵的一種。代表性能的有13鉻鋼，18-鉻鎳鋼等高合金鋼。 因?yàn)椴讳P鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個(gè)膜隔離開與鋼內(nèi)侵入的氧氣起耐腐蝕的作用，為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。不銹鋼的分類/國(guó)際不銹鋼標(biāo)示方法： 鐵素體不銹鋼。用400系列的數(shù)字表示，以430和446為標(biāo)記，含鉻1230

8、。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高。 奧氏體不銹鋼。用200和300系列的數(shù)字標(biāo)示，以201、202、304、316，含鉻大于18，還含有 8左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質(zhì)腐蝕。 奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優(yōu)點(diǎn)，并具有超塑性。 馬氏體不銹鋼。用400系列的數(shù)字表示，以410、420以及440C為標(biāo)記強(qiáng)度高，但塑性和可焊性較差。304不銹鋼304不銹鋼也叫醫(yī)用不銹鋼，其中組成成分為72的不銹鋼、18為鉻、10為鎳，是世界上最優(yōu)質(zhì)的不銹鋼，醫(yī)生的手術(shù)刀就用這種材料做的。極強(qiáng)的堅(jiān)固性、耐酸堿，耐腐蝕性，永不生銹；純凈，不含有害物質(zhì)。3

9、04材料出現(xiàn)生銹現(xiàn)象，是因?yàn)槭褂铆h(huán)境中存在氯離子： 氯離子廣泛存在，比如食鹽、汗跡、海水、海風(fēng)、土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環(huán)境中，腐蝕很快，所以對(duì)不銹鋼的使用環(huán)境有要求，而且需要經(jīng)常擦拭，除去灰塵，保持清潔干燥。430不銹鋼430不銹鋼又稱為鐵磁性不銹鋼，不含鎳，由于鎳是抗磁性元素，一般比較簡(jiǎn)單的分辨方法是看是否具有較強(qiáng)的磁性，即用磁鐵來吸引！有一定的防腐蝕能力！304不銹鋼是既含鉻又含鎳的，由于鎳屬于較穩(wěn)定元素，那么它的抗腐蝕能力自然要比430不銹鋼強(qiáng)很多！ 由于鎳的價(jià)格較貴，再加上抗腐蝕能力的差異，所以從成本上304不銹鋼要高于430不銹鋼。復(fù)合片材復(fù)合片材：是通過不同材質(zhì)的片材通過

10、高強(qiáng)度滾壓之后形成的多種片材復(fù)合的結(jié)構(gòu)，具有各種片材不同的優(yōu)點(diǎn)： 中間為純度極高的鋁 里面一層304不銹鋼 外面一層鐵磁性不銹鋼（430不銹鋼）基本分為：二層復(fù)合片材、三層復(fù)合片材、五層復(fù)合片材 二層復(fù)合片材：即鋁+不銹鋼復(fù)合片材（優(yōu)點(diǎn)：內(nèi)表面可以做多種工藝處理，實(shí)現(xiàn)不粘、少油煙的效果，外表面靚麗，時(shí)尚） 三層復(fù)合片材：即不銹鋼+鋁+不銹鋼復(fù)合片材（內(nèi)外表面靚麗，時(shí)尚，鋁導(dǎo)熱快、均勻，實(shí)現(xiàn)少油煙，高檔的效果） 五層復(fù)合片材：即不銹鋼+鋁+銅+鋁+不銹鋼復(fù)合片材（內(nèi)外表面靚麗，時(shí)尚，鋁導(dǎo)熱快、均勻，實(shí)現(xiàn)少油煙，高檔的效果）用于制作炊具手柄的主要材料不銹鋼手柄用純不銹鋼材質(zhì)加工而成的手柄，高檔，品

11、質(zhì)感強(qiáng)硅膠手柄硅膠材料制成，這樣不僅導(dǎo)熱慢，手柄不會(huì)發(fā)燙，還加大摩擦力，握起來更舒服電木手柄電木是用粉狀的酚醛樹脂，加進(jìn)鋸木屑、石棉或陶土等混合後，在高溫下用模子壓出成品，其中酚醛樹脂是世界第一個(gè)人工合成的樹脂。是一種人造合成化學(xué)物質(zhì)，算是一種塑膠產(chǎn)品，特性是不吸水、不導(dǎo)電、耐高溫、強(qiáng)度高，因?yàn)槎嘤迷陔娖魃?，所以叫做電木木制手柄用木頭加工而成的手柄，導(dǎo)熱慢，摩擦力大，隔熱防燙，成本低竹制手柄用竹子加工而成的手柄，隔熱防燙，成本更低材質(zhì)表面工藝/底部工藝效果鋁材質(zhì) 氧化處理1耐磨損、耐腐蝕性增強(qiáng)2外觀色彩多樣化高溫漆處理 搪瓷處理 不粘、陶晶處理不粘性、少油煙性能增加鐵材質(zhì)搪瓷處理 不生銹性能增

12、加超微晶化處理 無涂層不銹處理不銹鋼材質(zhì)細(xì)砂光處理 色澤區(qū)別拋光處理 復(fù)合材料冷壓復(fù)打易脫落釬焊容易滲水、脫落高溫摩擦壓力復(fù)打形成一體，不脫落陽(yáng)極氧化/anodic oxidation陽(yáng)極氧化anodic oxidation金屬或合金的電化學(xué)氧化。采用電解的方法使其表面形成氧化物薄膜。在鋁合金表面形成致密的保護(hù)層具有硬度高、耐磨、耐、搞腐蝕、吸附力強(qiáng)的特點(diǎn)。軟氧（自然發(fā)色氧化）：表面上形成氧化鋁薄層 厚度為520微米，表面色彩呈現(xiàn)柔和的乳白色，自然柔和,細(xì)膩光澤，易清潔，不易劃傷。硬氧：表面上形成氧化鋁薄層可達(dá)60200微米 。其膜層厚度、膜層硬度、耐磨性、耐腐蝕性等各項(xiàng)指標(biāo)均大為提高。表面色

13、彩呈現(xiàn)黑色，堅(jiān)固耐用、不易變形；耐磨防刮程度是普通鍋的10倍，更耐高溫、更易清潔。表面納米微孔，可以迅速集熱，達(dá)到節(jié)能效果。高溫漆處理耐高溫漆耐高溫漆，又稱耐高溫油漆，高溫漆，耐熱漆。耐高溫漆,顧名思義，就是能經(jīng)受高溫氧化和其它介質(zhì)腐蝕的油漆。涂料行業(yè)的高溫一般在100-800之間，要求油漆在上述環(huán)境中能夠達(dá)到穩(wěn)定的物理性能（附著力強(qiáng)、自干快、不脫落，不起泡，不開裂，不粉化，無銹蝕，允許有輕微變色）。 用途廣泛應(yīng)用于高爐、熱風(fēng)爐內(nèi)外壁、煙囪、煙道、烘道、排氣管、高溫?zé)釟夤艿?、加熱爐、熱交換器以及其它非金屬和金屬表面高溫防腐保護(hù)。根據(jù)耐熱溫度段而定,基本為每增加一百度價(jià)格上升10元/公斤,如果對(duì)

14、涂膜另有其它要求則價(jià)格相應(yīng)更高。搪瓷工藝搪瓷工藝搪瓷是在金屬表面涂上類似玻璃的瓷釉，然后在高溫下燒結(jié)而得到的一種金屬與無機(jī)材料結(jié)合的復(fù)合材料。通過高溫?zé)Y(jié)與鍋體熔為一體,硬度高，光澤度好,易清潔，一擦即亮，恒久如新。搪瓷一般常用鋼板、鐵、鋁、銅、銀等作坯體，外層的瓷釉金屬起到了保護(hù)和裝飾的作用。 我國(guó)在很早以前就掌握了燒制搪瓷的工藝，明朝宣德至景泰年間生產(chǎn)的精細(xì)銅胎搪瓷工藝品景泰藍(lán)，至今仍是人們喜愛和珍藏的藝術(shù)品。我們經(jīng)常用到一些搪瓷制品，如搪瓷盆、杯、鍋、碗等，有的電器的外殼也是搪瓷的。 不粘工藝處理不粘工藝處理采用特富龍涂料或陶瓷涂料，在鋁基材表面形成的不粘涂層，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)異的不粘鍋性能。

15、滿足消費(fèi)者在烹飪時(shí)，達(dá)到優(yōu)異的不粘鍋、不焦糊的效果，易清洗，菜色好，最大化保留食物營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者喜愛。不粘涂料主要有兩種：特氟龍涂料陶瓷涂料不粘工藝處理特氟龍涂料特氟龍涂料：特氟龍涂料：聚四氟乙烯, 中文商品名 “特氟龍”、“特富隆”、“泰氟龍”等。 它是由四氟乙烯經(jīng)聚合而成的高分子化合物，具有優(yōu)良的化學(xué)穩(wěn)定性、耐腐蝕性、密封性、高潤(rùn)滑不粘性、電絕緣性和良好的抗老化耐力。能在+250至-180的溫度下長(zhǎng)期工作。有如下性能優(yōu)點(diǎn)：耐高溫使用工作溫度達(dá)250。耐低溫即使溫度下降到-196，也可保持5%的伸長(zhǎng)率。耐腐蝕強(qiáng)酸強(qiáng)堿、水和各種有機(jī)溶劑。耐氣候有塑料中最佳的老化壽命。高潤(rùn)滑是固體材料中摩擦系

16、數(shù)最低者。不粘附是固體材料中最小的表面張力，不粘附任何物質(zhì)。無毒害具有生理惰性，作為人工血管和臟器長(zhǎng)期植 入體內(nèi)無不良反應(yīng)。 不粘工藝處理陶瓷涂料陶瓷涂料：陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔劑原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐浔?、粉碎、成型并在高溫焙燒情況下經(jīng)過一系列的物理化學(xué)反應(yīng)后，形成的堅(jiān)硬物質(zhì)。有如下性能優(yōu)點(diǎn)：耐高溫(350度-800度)、不燃，電絕緣性好。高硬度(6-9H),高溫下硬度幾乎無變化。優(yōu)良的耐老化性,抗紫外線性能。色彩豐富鮮艷,光澤可以從亞光到高光(需罩專用面漆)。不粘,耐人工污染(污跡,粘附物極易清理)。耐酸堿性,耐溶劑,防腐蝕。具有遠(yuǎn)紅外功能,加熱均勻,加熱效率高,有效節(jié)省能源?？咕?防霉,

17、環(huán)保,無毒。 無涂層不銹處理無涂層不銹技術(shù)是高純度鐵基材經(jīng)過高溫下特殊工藝處理，重組表面結(jié)構(gòu)，達(dá)到持久不生銹的效果。鍋體表面堅(jiān)硬，無任何涂層，金屬鏟通用。有如下性能優(yōu)點(diǎn)：無涂層（不會(huì)出現(xiàn)涂層脫落的可能）持久不生銹（補(bǔ)鐵健康）超耐磨耐刮耐腐蝕砂光/拋光處理砂光是指用專業(yè)的砂紙或砂光機(jī)在需處理的物體上作業(yè)，達(dá)到磨砂的效果，經(jīng)過砂光處理后的炊具外觀呈現(xiàn)亞光，質(zhì)感好，高檔，拋光即是利用拋光機(jī)械的各種磨頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)炊具產(chǎn)品的表面進(jìn)行加工的工藝過程。經(jīng)過拋光處理后的炊具外觀呈現(xiàn)光亮，光滑。復(fù)底處理工藝復(fù)底處理主要為了實(shí)現(xiàn)電磁爐通用+均勻傳熱+儲(chǔ)能聚能節(jié)省燃料成本+不易變形的效果復(fù)底工藝種類適用材質(zhì)技術(shù)

18、描述優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)釬焊不銹鋼鍋利用釬劑，釬料，通過高頻加熱（500度），加壓，釬劑，釬料，達(dá)到熔點(diǎn)直接將外復(fù)底，內(nèi)復(fù)底，鍋體，粘合的一種加工方法釬焊設(shè)備簡(jiǎn)單，生產(chǎn)投資費(fèi)用少生產(chǎn)率很高 所需加熱溫度較低接頭強(qiáng)度較低中間是空的不飽滿易脫落冷插鉚鋁鍋將不銹鋼片沖孔，外翻0.5mm，在常溫下將外翻后的不銹鋼片插進(jìn)鋁鍋身底部的一種加工方法成本更低不需加熱，常溫即可較飽滿，不易脫落外觀較粗糙不美觀高溫摩擦壓力復(fù)打不銹鋼鍋/鋁鍋利用高噸位（1600噸），壓力機(jī)將高溫（600度）燒結(jié)后的外復(fù)底、內(nèi)復(fù)底、鍋體進(jìn)行鍛打使到產(chǎn)品之間受外大壓力的作用下，靠塑性變形產(chǎn)生的摩擦力，將外復(fù)底，內(nèi)復(fù)底，鍋體粘合的一種加工方法是最好

19、的一種復(fù)底工藝外觀美觀性能穩(wěn)定，永不脫底不會(huì)中空，鍋底飽滿設(shè)備投入大成本高生產(chǎn)效率較低1. 鋁鍋的特性是熱分布優(yōu)良，傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。 但鋁鍋不易清洗、用油多時(shí)油煙大。2.鐵鍋熱分布不好，易產(chǎn)生聚熱點(diǎn)而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生銹，且用油多時(shí)油煙大。3.不銹鋼鍋的特性是熱分布不好，易產(chǎn)生聚熱點(diǎn)而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時(shí)易冒煙。4.不粘鍋克服了以上傳統(tǒng)鍋的所有缺點(diǎn)，易清洗，輕輕一擦即干干凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應(yīng)了現(xiàn)代人追求低脂肪、低熱量的消費(fèi)潮流。最重要的是，它

20、對(duì)人體無任何危害。刀具篇目錄1.刀具的材質(zhì)2.刀具的產(chǎn)品分類3.刀具的產(chǎn)品特點(diǎn)4.刀具的產(chǎn)品賣點(diǎn)第一部分：品牌定位刀具的種類及用途砍骨刀:砍剁骨頭多用刀:切割肉食、蔬菜、瓜果、壽司：例如西紅柿中的水分不易流失，切片不變形，可切壽司、米糕不變形水果刀:切削水果，削皮，挖孔切片刀:切割肉食、蔬菜等凍肉刀:切鋸凍肉，切割蔬菜磨刀棒:修磨刀刃毛刺（每次打磨需十次以上）廚師刀:切割肉食、蔬菜、瓜果面包刀:切割西式面包、蛋糕、中式面點(diǎn)雞骨剪 :剪切家禽脆骨進(jìn)口橡木刀座：采用進(jìn)口橡木刀座，不易滋生細(xì)菌，不易發(fā)黑發(fā)霉。刀具材質(zhì)說明可以用來做刀的材質(zhì)好差蘇泊爾刀具的材質(zhì)選擇 確保持久鋒利 材料金屬成分說明5Cr

21、15MoV碳（Carbon）存在于所有的鋼材，是最重要的硬化元素。有助于增加鋼材的強(qiáng)度，光芒系列含碳量0.5%。（決定刀具持久鋒利度的主要元素）鉻（Chromium)增加耐磨損性，硬度，最重要的是耐腐蝕性，擁有13%以上即為不銹鋼。蘇泊爾鉬釩系列刀具內(nèi)含15的鉻。釩（Vanadium）增強(qiáng)抗磨損能力和延展性。含有適量釩確保蘇泊爾高級(jí)刀具擁有罕見的持久鋒利。鉬（Molybdenum）碳化作用劑，防止鋼材變脆，讓高強(qiáng)度的鋼材亦可保持韌性，蘇泊爾鉬釩系列刀具包含0.45%或者更多的鉬,可以有效保持鋒利度持久性和腐蝕性。國(guó)家機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果材質(zhì)對(duì)比測(cè)試蘇泊爾刀具的主要特點(diǎn)制刀行家 中國(guó)刀鋒（蘇泊爾推薦最專

22、業(yè)的刀具給大家）重點(diǎn)：1.制刀的專業(yè)性：目前國(guó)內(nèi)品牌中只有蘇泊爾可以制造出傳奇的大馬士革刀。2.選用材質(zhì)的不同：蘇泊爾是國(guó)內(nèi)首家采用鉬釩鋼制刀，硬度比普通鋼材高出26HRC。3.比普通鋼刀具更耐銹：鉻用于增加鋼的耐磨損性，硬度，最重要的是耐腐蝕性，擁有13%以上即為不銹鋼。蘇泊爾鉬釩系列刀具內(nèi)含15的鉻。4.刀尾防傷害型鋼墊設(shè)計(jì)：刀尾采用特殊的防滑鋼墊設(shè)計(jì)，防止手指意外滑落碰觸刀刃而受到傷害。5.整體既堅(jiān)硬又有韌性：具有堅(jiān)硬刀刃和柔韌的刀身，刀身不易折斷，刀刃不易崩口。6.刀身與刀柄鍛打一體成型，極具考究的流線與人體工程學(xué)處理，盡顯強(qiáng)韌品質(zhì)與優(yōu) 雅氣質(zhì)。刀刃 經(jīng)過八道工序反復(fù)精磨，激光技術(shù)檢測(cè)

23、，刃口鋒利耐磨。刀尾 鋼墊設(shè)計(jì)，防止手指意外滑落碰觸刀刃而受到傷害。柄首 采用無縫連接技術(shù)，可以承受更大的沖擊力，更堅(jiān)固。刀柄 全新人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，合手、美觀、耐用。柄尾 采用全鋼材質(zhì)，增加刀柄重量，優(yōu)化平衡性，美觀實(shí)用。刀頸 指撐設(shè)計(jì)，全鋼材質(zhì)，更佳平衡感，細(xì)心呵護(hù)手指。刀身 特種鉬釩鋼，鍛打而成，持久極致鋒利。刀背 利用45度拋磨，平滑如鏡。產(chǎn)品定位：以大馬士革鋼刀的故事作為鋪墊,傳播體現(xiàn)寶刀文化。 以此彰顯蘇泊爾系列刀具材質(zhì)的稀有珍貴,以此為聯(lián)想杠桿啟動(dòng)消費(fèi)者好刀出在蘇泊爾的認(rèn)同感。作為形象類產(chǎn)品，是優(yōu)異品質(zhì)的訴求與傳播的支撐點(diǎn)。產(chǎn)品/規(guī)格 ： 8 廚師刀材質(zhì) :大馬士革鋼又稱結(jié)晶花紋鋼

24、(疊鍛花紋)：是歐洲人的叫法，屬于馬氏體型鋼（也稱鐵素體），即有磁性鋼材。 材質(zhì)特性:鋼刀本體內(nèi)部滲有碳化三鐵（fe3c），顆粒直徑非常小，只有69微米，而且緊密在排列在一起，所以產(chǎn)生了刀身上的神秘花紋；而這些 碳化物的顆粒非常的堅(jiān)硬，使得大馬士革鋼刀具有了堅(jiān)硬刀刃和柔韌的刀身。鍛造時(shí)必須低溫（即中國(guó)的所謂“冷鍛”）；使得大馬士革鋼刀上可以具有非常鋒利的刀鋒.而且也非常堅(jiān)韌而不會(huì)折斷的刀身；整體含碳量大約是在1.52.0之間. 熱處理后硬度可達(dá)62HRC（硬度）,持久鋒利且不易生銹。一、傳奇系列（大馬士革系列）：廣告語(yǔ)：寶刀傳奇 再現(xiàn)遠(yuǎn)古輝煌演示方式：切、劃、拉紙片材料：大馬士革鋼又稱結(jié)晶花紋

25、鋼(疊鍛花紋) 8 廚師刀定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼賣場(chǎng)正常零售價(jià)最低促銷價(jià)18廚師刀KE03D16915389750306 2280.00元元單刀價(jià)格：1.傳奇系列：形象拉動(dòng)產(chǎn)品 產(chǎn)品定位：好產(chǎn)品+高價(jià)值物有所值產(chǎn)品/規(guī)格:6砍骨刀、7 切片刀、6.5 切片刀、8 廚師刀、8 凍肉刀、7 多用刀、3. 果皮刀、6件套、7件套、8件套、10件套材質(zhì)： 1.4116(進(jìn)口5Cr15MoV)材料： 刀片進(jìn)口5Cr15MoV；刀柄：合成彩木（高硬度合成木）；刀頸：精鑄不銹鋼；表面處理：彩光細(xì)紋處理；硬度： HRC552 ；二、光芒系列：廣告語(yǔ)：不露也鋒芒光芒系列重點(diǎn)介紹：1、選用材質(zhì)的不同：國(guó)

26、內(nèi)首家采用進(jìn)口5Cr15MOV(鉬釩鋼)鋼材鍛打而成， 整刀一體成形，八道工序精磨，鋒利無匹，持久強(qiáng)韌。2、 更合理的厚度和重量：比普通刀具稍厚重一點(diǎn)：第一點(diǎn)，說明蘇泊爾絕不偷工減料，以誠(chéng)信示天下；第二點(diǎn)，一般的顧客會(huì)認(rèn)為刀具越輕越好拿，但其實(shí)不然，越輕的刀具越容易滑刀傷手，蘇泊爾的刀具有更合理的重量，更符合人體工程學(xué)，可讓刀鋒落下時(shí)更穩(wěn)，不易滑刀傷手。3、細(xì)心的呵護(hù)您的手指：刀尾采用特殊的防滑鋼墊設(shè)計(jì)，防止手指意外滑 落碰觸刀刃而受到傷害。4、彩木鉚合刀柄（高硬度合成木）：全新人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的刀柄，采用高 品質(zhì)彩木鉚合而成，合手、美觀、耐用、不易開裂，手感舒適。 2.光芒系列：目標(biāo)消費(fèi)群體：

27、中高收入、注重生活品質(zhì)的人群及禮品路線。 材料： 刀片進(jìn)口5Cr15MoV；刀柄：合成彩木（高硬度合成木）；刀頸：精鑄不銹鋼四種套刀： 6件套、 7件套、 8件套、 10件套、 套裝價(jià)格：定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼賣場(chǎng)正常零售價(jià)16件套T07056915389989164 890.00元27件套 T07066915389989171980.00元38件套T070769153899891881150.00元410件套 T070869153899891951480.00元 光芒系列：七種單刀：磨刀棒、雞骨剪套裝配套用 6砍骨刀、 7切片刀、 6.5切片刀、 8廚師刀、7多用刀、8凍肉刀、3果

28、皮刀、磨刀棒、 雞骨剪 單刀價(jià)格:定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼正常零售價(jià)賣場(chǎng)16砍骨刀KE01C26915389750139 289.00元27切片刀KE02C16915389750160259.00元36.5切片刀KE02C26915389750177239.00元48廚師刀KE03C16915389750191219.00元57多用刀KE05C16915389750221199.00元68凍肉刀KE04C16915389750207179.00元73果皮刀KE07C1691538975023899.00元 三、尖鋒系列：廣告語(yǔ)：持久鋒利產(chǎn)品定位：中等價(jià)位/實(shí)用型產(chǎn)品/規(guī)格6砍骨刀、 6

29、.5砍骨刀、7 切片刀、6.5 切片刀、8 廚師刀、7 多用刀、6件套、8件套、9件套材質(zhì)：國(guó)產(chǎn)5Cr15MoV 材料：刀片國(guó)產(chǎn)5Cr15MoV；刀柄：POM；刀頸：精鑄不銹鋼；表面處理：彩光細(xì)紋處理；硬度： HRC552 ；尖峰系列重點(diǎn)介紹： 一把好刀，能讓展示廚藝的你如虎添翼，揮灑自如。蘇泊爾尖鋒系列刀具，取材于不凡的鉬釩鋼，兼具卓越的鋒利與強(qiáng)韌；刀柄采用高品質(zhì)的POM材料，耐用、美觀，整刀擁有全新的人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，更合手好用，讓你時(shí)刻保持尖鋒狀態(tài)。尖鋒系列重點(diǎn)介紹：1、更合理的厚度和重量：比普通刀具稍厚重一點(diǎn)：第一點(diǎn)， 說明蘇泊爾絕不偷工減料，以誠(chéng)信示天下；第二點(diǎn)，一般的顧客會(huì)認(rèn)為刀越輕

30、越好拿，但其實(shí)不然，越輕的刀越容易滑刀傷手，蘇泊爾的刀具有更合理的重量，更符合人體工程學(xué)，可讓刀鋒落下時(shí)更穩(wěn)，不易滑刀傷手。2、細(xì)心的呵護(hù)您的手指：刀尾采用特殊的防滑鋼墊設(shè)計(jì)，防止手指意外滑落碰觸刀刃而受到傷害。3、POM刀柄：全新人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的刀柄，采用高品質(zhì)的POM材料精工而成，采用無縫連接，與刀柄融為一體，合手、美觀、耐用、不易開裂，手感舒適。 3.尖峰系列：目標(biāo)消費(fèi)群體：中等收入、30歲以上比較注重生活品質(zhì)的人群。材料： 刀片國(guó)產(chǎn)5Cr15MoV；刀柄：POM；刀頸：精鑄不銹鋼三種套刀： 6件套、 8件套、 9件套 套裝價(jià)格：定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼正常零售價(jià)16件套T070

31、96915389989201479.00元28件套T07106915389989218579.00元39件套T07116915389989225679.00元 尖峰系列：六種單刀：水果刀、果皮刀、 廚房剪、 磨刀棒套刀配套用6砍骨刀、6.5砍骨刀、 7切片刀、6.5切片刀、 8廚師刀、 7多用刀、水果刀、果皮刀、 廚房剪、 磨刀棒 單刀價(jià)格：定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼正常零售價(jià)16砍骨刀KE01A26915389750115139.00元26.5砍骨刀KE01A16915389750108129.00元37切片刀KE02A16915389750146129.00元46.5切片刀KE02A

32、26915389750153119.00元58廚師刀KE03A16915389750184109.00元67多用刀KE05A1691538975021499.00元 四、游刃系列：廣告語(yǔ)：制作美食游刃有余產(chǎn)品定位：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型產(chǎn)品/規(guī)格6.5砍骨刀、7 切片刀、6.5 切片刀、8 廚師刀、3 果皮刀、4件套、7件套、8件套材質(zhì)：刀身采用國(guó)產(chǎn)3Cr13,游刃系列1刀柄采用ABS亞光材料 ，游刃系列刀柄采用PP防滑材料硬度：HRC552 ；游刃系列重點(diǎn)介紹： 一把好刀，能讓展示廚藝的你如虎添翼，揮灑自如。蘇泊爾游刃系列刀 具，取材于精品不銹鋼材質(zhì)，兼具卓越的鋒利與強(qiáng)韌；刀柄采用高品質(zhì)的ABS 亞光材

33、料，耐用、美觀，整刀擁有全新的人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，更合手好用，讓你 制作美食游刃有余。游刃系列重點(diǎn)介紹：1、更合理的厚度和重量：比普通刀具稍厚重一點(diǎn)：第一點(diǎn)，說明蘇泊爾絕不偷工減料，以誠(chéng)信示天下；第二點(diǎn)，一般的顧客會(huì)認(rèn)為刀越輕越好拿，但其實(shí)不然，越輕的刀越容易滑刀傷手，蘇泊爾的刀具有更合理的重量，更符合人體工程學(xué)，可讓刀鋒落下時(shí)更穩(wěn)，不易滑刀傷手。2、細(xì)心的呵護(hù)您的手指：刀尾采用特殊的防滑鋼墊設(shè)計(jì)，防止手指意外滑落碰觸刀刃而受到傷害，3、ABS刀柄：全新人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的刀柄，采用高品質(zhì)的ABS亞光材料精工而成，采用無縫連接，與刀柄融為一體，合手、美觀、耐用、不易開裂，手感舒適。 4.游刃系列1：

34、目標(biāo)消費(fèi)群體：中低收入人群、實(shí)用型產(chǎn)品、以外觀吸引客戶。材質(zhì)：刀身采用國(guó)產(chǎn)3Cr13,刀柄采用ABS亞光 三種套刀： 四件套： 七件套： 八件套： 套刀價(jià)格：定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼正常零售價(jià)14件套T07276915389989386159.00元27件套T07286915389989393239.00元38件套T07296915389989409 269.00元 游刃系列1：五種單刀：磨刀棒、廚房剪套裝配套用 6.5“砍骨刀、 7”片刀、 6.5“片刀、 8”廚師刀、 3“果皮刀、 磨刀棒、 廚房剪 單刀價(jià)格：定價(jià) 內(nèi)容序號(hào)產(chǎn)品規(guī)格/型號(hào)條碼賣場(chǎng)正常零售價(jià)16.5砍骨刀KE01B1

35、691538975031399.00元27片刀KE02B16915389750320 89.00元36.5片刀KE02B2691538975033785.00元48廚師刀KE03B1691538975034469.00元53果皮刀KE07B1691538975035139.00元目標(biāo)消費(fèi)群體：中低收入人群、實(shí)用型產(chǎn)品、以外觀吸引客戶。材質(zhì)：刀身采用國(guó)產(chǎn)3Cr13,刀柄采用PP防滑材料五種套刀：兩件套 三件套 五件套： 六件套： 游刃系列：八件套：定價(jià)內(nèi)容序號(hào)名稱規(guī)格/型號(hào)條碼正常零售價(jià)1兩件套T07521282三件套T07531493五件套T0754-1/-22794六件套T0755-1/-2

36、2985八件套T0756-1/-2348套刀價(jià)格： 游刃系列：六種單刀：廚房剪、菜板套裝配套用 6.5“砍骨刀、 7”片刀、 6.5“片刀、 8”廚師刀、 8”凍肉刀、 7”多用刀、果皮刀、 廚房剪、 菜板、定價(jià)內(nèi)容序號(hào)名稱規(guī)格/型號(hào)條碼賣場(chǎng)正常零售價(jià)16砍骨刀KE01F169153897503699.00元27片刀KE02F1691538975037 89.00元36.5片刀KE02F269153897503879.00元48廚師刀KE04F169153897503969.00元58” 凍肉刀KE03F169153897504059.00元67”多用刀KE05F169153897504159.00元單刀價(jià)格：KE01B1KE03A1KE/02C2/02C1/01C2T0728 T0729 T0705 T0706 T0707 T0708T0727KE03D1T0709 T0710