大堂吧主管崗位職責(zé)

1、職位大堂吧主管職級C2POSITIONJOB LEVEL直接上司咖啡廳經(jīng)理直轄下屬大堂吧領(lǐng)班REPORTING TOSUBORDINATE編號REF CODE工作概述 JOB SUMMARY:在咖啡廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，有效地確保大堂吧正常營運(yùn)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識。熱情的接待和歡送客人。確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。確保臺子的擺設(shè)整潔和正確。了解客人的需求并且盡量的滿足他們。記錄和保存餐飲點菜單據(jù)。負(fù)責(zé)每天的新聞報紙和雜志的擺放。告訴客人現(xiàn)在和將要推出的促銷活動。根據(jù)我們酒店的標(biāo)準(zhǔn)來接聽電話。確保大堂的飲品擺放有創(chuàng)意而且整潔。每天填寫餐

2、飲部內(nèi)部交流本并加上相關(guān)內(nèi)容。根據(jù)營運(yùn)的需求來申購和內(nèi)部流轉(zhuǎn)飲品。確?？焖俸蜏?zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。有效的帶領(lǐng)員工完成任務(wù)。最低限度的減少食品的浪費和設(shè)施的破損。為員工提供必要的培訓(xùn)。每天開班會。參加每天，每周，每月的例會。參加或主持培訓(xùn)課程。建立起大堂酒吧的衛(wèi)生工作表。控制浪費和杯具的破損率。建立起有效的大堂酒吧促銷活動。做好收銀員的工作。堅持和維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)對于個人儀容儀表方面。保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事，大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。熟知菜單的內(nèi)容。熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。確保大堂酒吧的員工都熟知飲料單上的飲料和服務(wù)方法。提供與客人多一點的交流，確保提供之服務(wù)超過客人的

3、期望。知曉酒店運(yùn)營的條款和程序。確?？腿说陌踩蛡€人機(jī)密不外泄。知曉其他相關(guān)的條款，比如消防，衛(wèi)生，安全等。出色的完成各項上級指派任務(wù)。保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。我已閱讀并接受上述副本的描述，并完全理解，任何失職的行為將作為違紀(jì)處理。_員工簽字 /日期人過四十，已然不惑。我們聽過別人的歌，也唱過自己的曲，但誰也逃不過歲月的審視，逃不過現(xiàn)實的殘酷。如若，把心中的雜念拋開，茍且的日子里，其實也能無比詩意。借一些時光，尋一處寧靜，聽聽花開，看看花落，翻一本愛讀的書，悟一段哲人的贈言，原來，日升月落，一切還是那么美。洗不凈的浮沉，留給雨天；悟不透的凡事，交給時間。很多時候，人生的遺憾，不

4、是因為沒有實現(xiàn)，而是沉于悲傷，錯過了打開心結(jié)的時機(jī)。有人說工作忙、應(yīng)酬多，哪有那么多的閑情逸致啊？記得魯迅有句話：“時間就像海綿里的水，只要擠總是有的?！辈幻骰ㄕZ，卻逢花季。一路行走，在漸行漸遠(yuǎn)的時光中，命運(yùn)會給你一次次洗牌，但玩牌的始終是你自己。坦白的說，我們遇到困擾，經(jīng)常會放大自己的苦，虐待自己，然后落個遍體鱗傷，可憐兮兮地向世界宣告：自己沒救了！可是，那又怎樣？因為，大多數(shù)人關(guān)心的都是自己。一個人在成年后，最暢快的事，莫過于經(jīng)過一番努力后，重新認(rèn)識自己，改變自己。學(xué)會了獨自、沉默，不輕易訴說。因為，更多的時候，訴說毫無意義。傷心也好，開心也好，過去了，都是曾經(jīng)。每個人都要追尋活下去的理由

5、，心懷美好，期待美好，這個世界，就沒有那么糟糕?；蛟S，你也會有這樣的情節(jié)，兩個人坐在一起，雜亂無章的聊天，突然你感到無聊，你渴望安靜，你想一個人咀嚼內(nèi)心的悲與喜。透過窗格，發(fā)著呆，走著神，搜索不到要附和的詞。那一刻，你明白了，這世間不缺一起品茗的人，缺的是一個與你同步的靈魂。沒有了期望的懂，還是把故事留給自己吧！每個人都是一座孤島，顛沛流離，浪跡天涯。有時候，你以為找到了知己，其實，你們根本就是兩個世界的人。花，只有在凋零的時候，才懂得永恒就是在落紅中重生；人，只有在落魄的時候，才明白力量就是在破土中崛起？.因為防備，因為經(jīng)歷，我們學(xué)會了掩飾，掩飾自己內(nèi)心的某些真實，也在真實中，揚(yáng)起無懈可擊的微笑，解決一個又一個的困擾。人生最容易犯的一個錯誤，就是把逝去的當(dāng)作最美的風(fēng)景。所以，不要活在虛妄的世界，不要對曾經(jīng)存在假設(shè)，不要指望別人太多。有些情，只可隨緣，不可勉強(qiáng)；有些人，只可淺交，不可入深；有些話，只可會意，不可說穿?；蛟S，有這么一段情，陪你度過漫長冰冷的寒冬；有那樣一個人，給你抑郁的天空畫上了溫暖的春陽。但時光，總會吹散很多往事，把過去一片片分割，移植